春季健康小知识
春季健康教育宣传资料

春季健康教育宣传资料
《春季健康宣传资料》
春季已经到来,是一个万物复苏的季节。
在这个时候,我们需要格外注意自己的健康。
以下是一些关于春季健康的宣传资料,希望能够帮助大家度过一个健康的春季:
1. 春季养生知识
春季气候多变,气温逐渐升高,是一个易感患病的季节,需注意防暑降温。
饮食上要以清淡为主,多吃蔬菜水果,适量增加蛋白质的摄入,如豆制品、蛋类等,可以增强机体的免疫力,让身体更加健康。
2. 春季运动指南
春季是一个适合户外活动的季节,可以进行一些有氧运动,如慢跑、散步、骑行等,以增强身体的代谢功能,提高身体的免疫力。
但是在运动之前,一定要做好充分的准备活动,避免运动受伤。
3. 春季饮食禁忌
春季是一个容易中暑的季节,因此在饮食方面要特别小心,避免生冷、辛辣、刺激性食物的摄入,以免伤害脾胃,也要少喝咖啡、浓茶等兴奋性饮料。
4. 春季呼吁
春季气候多变,易患上感冒、流感等疾病,大家要做好减少污染、预防传染病的工作,保持室内外通风,保持良好的个人卫
生习惯。
希望大家能够根据这些春季健康宣传资料,注意自己的饮食、运动、休息,度过一个健康愉快的春天。
让我们一起迎接春天的到来,保持健康!。
春季健康小知识简短

春季健康小知识简短
春天就要到来,我们在平时的生活中应该注意哪些问题呢?今天就跟大家讲讲一些春季健康小常识
1、由于春季人体新陈代谢加快,因此应多选用既升发又富营养之品,如黄豆芽、绿豆芽、豆腐、豆豉、大麦、小麦、大枣、瘦肉、鱼类、蛋类、花生、黑芝麻、柑桔、蜂蜜之类;
2、春季雾多,风沙也大,因此锻炼时肢体裸露部分不宜过大,以防受潮寒诱发关节疼痛;也不要在尘土随风飘飞的地方锻炼,并要学会鼻吸口呼,不要呛风。
3、春天宜酌情增加一些富含苯乙胺、咖啡因的饮食,诸如绿茶、咖啡、香蕉、巧克力等,这些食品能兴奋神经系统,消除疲劳,防止“春困”和情绪低沉。
另外,处事不要过激,力求心平气和,情绪安定。
养鱼、赏花、垂钓等都可调节情绪,怡情养性。
4、春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。
若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。
总的说来,春天的调养药膳,以平补为原则,重在养肝补脾,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。
5、要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。
这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
春季养生应遵循养阳防风的原则。
春季,人体阳气顺应自然,向上向外疏发,因此要注意保卫体内的阳气,凡有损阳气的情况都应避免。
2024年生活知识_小学生春季健康生活小常识

2024小学生春季健康生活小常识小学生春季生活小常识发烧、呕吐、腹泻,是春季最常见的由于免疫低而发生的`疾病。
孩子的身体生长可以说是日新月异,非常需要营养,一旦发烧腹泻,胃口变差,影响进食,身体内的营养物质容易流失,会直接影响他们的身体发育。
此外,如果呼吸道或消化道感染没有及时治愈,细菌进入了血液这个比较封闭的系统,还有可能导致脑膜炎等疾病,甚而带来比较严重的后遗症。
专家观点:注意免疫力的“蝴蝶效应”相对来说,由于机体功能发育还不完善,儿童的免疫力较低,刚刚出生时,孩子可以从母亲那里得到保护,但一般只能维持6个月左右,6个月到3岁是确保孩子能够健康成长而最需要增强免疫力的关键时期。
对于6个月——3岁处于生理上的“免疫功能不周全期”的宝宝,由于免疫力低下,容易患上流感、支气管炎、肺炎、哮喘、腹泻等疾病。
如果反复使用药物及抗生素,又会使胃肠道有益菌群遭到破坏,进一步降低免疫力,进入恶性循环,且可能影响其一生的健康。
免疫力低还可以吃什么好:白蘑菇:不要看蘑菇长不高就认为没有营养。
蘑菇中含有矿物质硒和抗氧化剂。
体内硒水平过低常常使重感冒的加重风险增加。
在蘑菇中还含有B族维生素核黄素和烟酸,这些维生素在维持免疫系统健康发挥重要作用。
动物实验也表明白蘑菇具有抗病毒,抗菌,抗肿瘤的作用。
西瓜:熟西瓜同样含有大量功能强大的抗氧化物谷胱甘肽,具有保湿和提神的作用。
由于其有助于加强免疫系统的功能,所以可以抗感染。
谷胱甘肽位于靠近瓜皮的红壤处。
卷心菜:卷心菜是富含谷胱甘肽(具有免疫增强功能)的另一植物。
在当令时,卷心菜在冬季也很容易获得,而且不贵。
把各种各样的卷心菜(白的,紫的,中国的)加到汤里,慢慢炖,可以让抗氧化物释放入汤中,从而增加食物的营养价值。
大蒜:大蒜含有一些抗氧化物可以抵抗侵入免疫系统的病菌。
其中包括与胃溃疡和胃癌有关的幽门杆菌。
烹饪技巧:剥皮后,放置15-20分钟,然后再烹饪,这样可以激活提升免疫力的酶类。
春季卫生健康知识宣传

春季是一个生机勃勃的季节,但同时也是一些疾病的高发期。
为了保持健康,我们需要了解一些春季卫生健康知识。
以下是一些春季卫生健康知识的宣传:
1. 预防感冒:春季气温多变,容易感冒。
建议保持室内空气流通,多参加户外活动,增强身体免疫力。
同时,注意增减衣物,避免感冒。
2. 饮食卫生:春季是各种细菌滋生的季节,要注意饮食卫生。
尽量少吃生冷食物,避免食物中毒。
同时,要注意营养均衡,多吃蔬菜水果。
3. 保持室内空气清新:春季是过敏症的高发期,保持室内空气清新有助于预防过敏症。
建议每天开窗通风,减少室内过敏原。
4. 适当锻炼:适当的锻炼可以提高身体免疫力,预防疾病。
建议每天保持30分钟以上的有氧运动,如散步、慢跑等。
5. 心理调适:春季气温回升,人们的心情也会随之愉悦。
但是,春季也是一些精神疾病的高发期。
建议保持心情舒畅,避免情绪波动过大。
总之,春季卫生健康知识宣传旨在提醒大家注意保持身体健康,预防疾病。
通过注意饮食卫生、适当锻炼、心理调适等方面,我们可以更好地度过春季。
春季健康知识宣传

春季健康知识宣传一、春季健康的重要性宝子们,春季可是个特别的季节呢。
冬天刚过,天气开始变暖,各种细菌和病毒也活跃起来了。
咱们的身体就像个小花园,春天的时候要好好打理,不然那些病菌就像小害虫一样会侵害我们的健康。
这时候啊,咱们要是不注意健康,就容易生病,比如说感冒、过敏啥的,那可太难受了,所以春季健康知识可得好好了解一下。
二、春季常见疾病的预防1. 感冒春季气温多变,早上可能还挺冷,中午就热乎了。
咱们可不能乱脱衣服,要是着凉了,病毒就容易找上门。
出门的时候呢,最好带件薄外套,冷了就披上。
还有啊,要多开窗通风,让新鲜空气进来,把病菌赶出去。
平时也可以多喝点温水,就像给身体内部做个清洁一样。
2. 过敏春天啊,花花草草都开始冒头了,花粉到处飞。
那些容易过敏的小伙伴可就遭罪了。
如果知道自己对花粉过敏,在花粉多的时候就尽量少出门。
出门的话要戴个口罩,把鼻子和嘴巴保护起来。
家里呢,也可以用空气净化器,把那些花粉啥的过滤掉。
另外,皮肤过敏的话,要注意护肤品的选择,用一些温和的,别用那些刺激性强的。
三、春季的饮食健康春季是个适合养生的好时候,饮食上可得讲究点。
1. 多吃新鲜蔬菜水果这个季节有好多新鲜的蔬菜水果上市呢。
像菠菜,富含铁元素,吃了可以让咱们脸色红润。
还有草莓,又甜又可爱,维生素C含量还高,对皮肤可好啦。
咱们可不能总是吃那些垃圾食品,要多吃这些天然的美味。
2. 少吃油腻辛辣油腻辛辣的食物在春天吃多了可不好。
它们会加重肠胃的负担,让身体变得沉重。
咱要吃得清淡一点,比如熬个蔬菜粥,既营养又容易消化。
四、春季的运动健康春天到了,别总是窝在家里当“沙发土豆”啦。
1. 适合的运动可以选择一些比较温和的运动,像散步、慢跑或者骑自行车。
早上或者傍晚的时候,去公园或者河边,呼吸着新鲜空气,运动运动,感觉整个人都充满活力了呢。
2. 运动的注意事项运动前一定要做好热身,不然容易拉伤肌肉。
运动的时候也别太逞强,如果觉得累了就休息一下。
春季养生知识健康科普教育PPT

1
葱、姜、韭菜、虾仁等有利阳气生发的食物来调味;
还要少酸多甘,多食用口味微甜的甘润食品,如大
枣、百合、梨、桂圆、银耳、萝卜等。
2
麻辣火锅要少吃,羊肉、狗肉以及过于辛辣及油炸
食物都要少吃,因为这些食物都可能损耗阳气,导
至上火。
住:多开窗保持空气清新
春季的天气刚刚由寒转暖,各种致病的细菌、病毒
1 随之生长繁殖,为避免春季各种疾病的发生,预防
措施必不可少。
2 “家居生活中,要注意常开窗,使室内空气流通,
保持空气清新”。
上午8时左右,一般气温较低,空气质量也较好,
3 是开窗通风的好时机。此外,居室至少还应在午睡
后和晚睡前开窗通风。
防:防躁动,重视心理保健
“春季是人体肝阳亢盛之时,情绪易急躁,因此每年立 春后,心理疾病患者都会有所增多,多为焦虑症、躁狂 症等病”。
主讲人:XXX
行:多去郊外走走
不妨多去郊外走走,呼吸新鲜空气,调节身心情志。
03
“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志 生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。
少到户外受风防腹痛:
• 因春天风大,中医认为风木克脾土,平素脾虚舌苔白好拉肚子的,更易出现腹痛腹泻。 • 所以大风天应少到户外受风,在医生指导下服用理中丸。 • 春分前后,要防止受凉。做菜多用干姜。
古谚语:
“百草回芽,旧病萌发。”可见立春后是疾病多发的季节。
1. 春天的多发病有肺炎、肝炎、流脑、麻疹、腮 腺炎、过敏性哮喘、心肌梗塞、精神病等。
2. 因此对于有肝炎、过敏性哮喘、心肌梗塞等的 患者要特别注意调养预防。
肺炎 流脑 腮腺炎
2024年冬春季常见传染病健康知识 宣传资料

2024年冬春季常见传染病健康知识宣传资料
一、流感
流感是由流感病毒引起的一种呼吸道传染病,主要通过飞沫传播。
流感的症状包括发热、头痛、咳嗽、喉咙痛、肌肉疼痛等。
预防流感的方法包括接种疫苗、保持室内通风、勤洗手、避免前往人群密集场所等。
二、水痘
水痘是由水痘-带状疱疹病毒引起的一种急性传染病,主要通过直接接触水痘患者的疱疹液或呼吸道飞沫传播。
水痘的症状包括发热、头痛、咳嗽、喉咙痛、乏力等,通常在发病后1-2周内痊愈。
预防水痘的方法包括接种疫苗、避免接触患者、保持良好的个人卫生习惯等。
三、流行性腮腺炎
流行性腮腺炎是由腮腺炎病毒引起的一种呼吸道传染病,主要通过飞沫传播。
腮腺炎的症状包括头痛、发热、喉咙痛、恶心等,通常在发病后1-2周内痊愈。
预防腮腺炎的方法包括接种疫苗、保持良好的个人卫生习惯等。
四、麻疹
麻疹是由麻疹病毒引起的一种呼吸道传染病,主要通过飞沫传播。
麻疹的症状包括发热、咳嗽、喉咙痛、流鼻涕等,通常在发病后2-3周内痊愈。
预防麻疹的方法包括接种疫苗、保持良好的个人卫生习惯等。
五、风疹
风疹是由风疹病毒引起的一种呼吸道传染病,主要通过飞沫传播。
风疹的症状包括发热、头痛、喉咙痛、咳嗽等,通常在发病后1-2周内痊愈。
预防风疹的方法包括接种疫苗、保持良好的个人卫生习惯等。
春季卫生健康知识小常识

春季卫生健康知识小常识1. 春季饮食注意事项春季是万物复苏的季节,气温回升,春意渐浓。
正确的饮食习惯有助于提升身体的健康状况。
以下是春季饮食的一些建议:•多吃温热食物:春季气温还不是很高,多食用温热的食物,有助于保暖并促进消化。
可以选择温热的汤类,如鸡汤或骨汤,这些有助于补充营养和增强免疫力。
•多吃新鲜食材:春季是蔬菜水果丰收的季节,新鲜的食材充满了丰富的维生素和矿物质,对身体健康非常有益。
建议多吃绿叶蔬菜、鲜花蔬菜以及新鲜水果,如菠菜、芹菜、草莓等。
•适量摄入富含维生素C的食物:维生素C有助于增强免疫力,抵御疾病。
在春季,多摄入含有丰富维生素C的食物,如柑橘类水果、鲜枣、番茄等,能够帮助身体提高抵抗力。
2. 春季运动养生方法春季是户外活动的好时机,适当的运动有助于提高身体素质。
以下是春季运动养生的一些建议:•微笑气功:微笑气功是一种很好的养生方法。
每天早晨醒来后,可以在户外进行微笑气功练习。
这种运动有助于调节身心状态,增强免疫力,提升心情。
•散步:春季的阳光宜人,适合户外散步。
每天散步半小时到一小时,有助于促进血液循环,增强心肺功能。
选择一个环境优美的地方散步,既锻炼身体又放松心情。
•瑜伽:瑜伽是一种综合性的运动方式,对调节身心非常有效。
春季可以尝试学习瑜伽,通过练习瑜伽提高身体灵活性、舒缓压力。
3. 春季个人卫生注意事项春季是容易发生传染病的季节,个人卫生尤为重要。
以下是春季个人卫生注意事项:•勤洗手:保持良好的手卫生习惯,勤洗手并使用洗手液或肥皂。
特别是在接触公共场所物品或与他人接触后,务必彻底洗手,以防细菌和病毒的传播。
•保持锻炼:适度的锻炼可以增强身体的抵抗力和免疫力。
通过坚持锻炼,身体能够更好地抵御外界环境的侵袭。
•保持室内空气流通:春季气温逐渐回升,应保持室内空气流通,避免空气污浊。
经常开窗通风,有助于保持空气清新。
春季是一个美好的季节,同时也需要我们注意保持好个人卫生和健康。
通过合理的饮食、适当的运动以及加强个人卫生,我们能够享受一个舒适健康的春季。
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春季健康小知识
第一篇春季着装乍暖还寒须保暖
中国有一句养生谚语“春捂秋冻”,说的是早春季节不要急忙把棉衣脱掉,预防倒春寒。
春季多风,乍暖还寒,昼夜温差大,所以春季养生一定要掌握这些特点,顺应春令舒畅生发之气。
另外,一些年轻姑娘由于爱美,往往在早春就穿起了裙子,这样对身体不利。
一般来说,妇女膝关节对冷空气的袭击较为敏感。
易发生局部麻木、酸痛等症状。
久之会引起风湿性关节炎。
第二篇春季食疗以养肝护肝为先
祖国中医学认为:肝脏与草木相似,草木在春季萌发生长,肝脏在春季时功能也更活跃。
因此,初春养生以养肝护肝为先。
下面简介几种养肝护肝的方法: 多喝水———防止毒素损害肝脏
饮食平衡———保障肝脏功能正常
少饮酒———利于肝脏阳气升发
乐观开朗———肝气顺调心情舒畅
要想肝脏强健,首先要学会制怒,即使生气也不要超过3 分钟,要尽力做到心平气和、乐观开朗、无忧无虑,从而使肝火熄灭,肝气正常生发、顺调。
如果违反这一自然规律,就会伤及肝气,久之,易导致肝病。
第三篇春季健身坚持锻炼六不宜
锻炼不宜骤然进行:锻炼前应先做些简单的四肢运动,以防韧带和肌肉扭伤。
雾天不宜进行锻炼:雾珠中含有大量的尘埃、病原微生物等有害物质,锻炼时由于呼吸量增加,肺内势必会吸进更多的有害物质。
锻炼时不宜用嘴呼吸:锻炼应养成用鼻子呼吸的习惯,因鼻子里有很多毛,它能滤清空气,使气管和肺部不受尘埃、病菌的侵害。
锻炼时不宜忽视保暖:开始锻炼时不应立即脱掉外衣,等身体微热后再逐渐减衣,锻炼结束时,应擦净身上的汗液,立即穿上衣服,以防着凉。
不宜空腹进行锻炼:清晨除了血糖偏低外,人体血液黏滞,加上气温低、血管收缩等因素,若空腹锻炼就可能使人因低血糖和心脏疾病而猝死。
不宜早起外出锻炼:清晨空气并不新鲜,只有下午4 时左右的空气才富含氧气负离子。
第四篇立春了!我们吃什么最养生?
1、红枣等养脾甜食;
2、蜂蜜;
3、春芽;
4、韭菜;
5、春笋;
6、樱桃;
7、菠菜;
8、葱、姜、蒜;
此外,春季对于需要滋补调养的人,可以用西洋参、龙眼肉、党参、黄芪等炖鸡或瘦肉等,但爱过敏的人在春季一定要忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物。
第五篇春季预防呼吸道传染性疾病
春季由于气温变暖,病毒、细菌活跃起来,而天气变化又大。
很容易被病毒或细菌感染而患病。
1、麻疹:最主要的传染源是患儿,一般从潜伏期至出疹后5天有传染源,潜伏期2——3天。
预防:按时接种麻疹病毒和疫苗。
护理:卧床休息,食物清淡易消化,多喝开水,注意皮肤、眼、口腔、鼻腔的清洁,高热的护理,注意观察病情谨防并发症。
2、风疹:是由风疹病毒引起的轻型急性传染病,通过呼吸道飞沫传播,发生于冬春两季,传染性强。
护理:病儿不要送到幼儿园。
居室开窗通风,注意口腔卫生,加强营养,多喝水,进食牛奶、粥等营养容易消化的食物。
麻、风疹防治措施:因两种病都有很强的传染性,一旦发病,应及时隔离防止传播。
麻、风疹流行期间尽量少去公共场所(尤其是医院),以减少感染和传播机会。
3、水痘:水痘是一种传染性极强的儿童期出疹性疾病,多发于冬春两季。
通过直接接触、飞沫、空气传播。
90%患儿年龄〈10岁,易感接触者约90%~96%发病。
水痘结痂后病毒消失,故传染期自出诊前24小时至病损结痂,约7~8天。
潜伏期10~21天,一般两周左右。
水痘病原体为水痘—带状疱疹病毒(VZV),即人类疱疹病毒3型。
一次感染水痘可获得终身免疫。
但在免疫功能受损或已接受过水痘疫苗,也可有第2次感染。
水痘的主要预防措施:
1.加强水痘防病宣传,教育和培养学生良好卫生习惯,做到勤洗手,以免传染病交叉感染。
2.冬春季节学校的教室要经常开窗通风,保持环境整洁,空气流通。
3.学校每天晨检,发现水痘患者应及时报告,隔离传染源,患病学生必须在家隔离治疗,待结痂干燥后方能复学(自发病起21天左右)。
4.对易感人群接种水痘疫苗,接种疫苗后15天产生抗体,30天时抗体水平达到高峰,抗体阳转率95%左右,免疫力持久,接种水痘疫苗是预防和控制水痘的有效手段。
5.流行性腮腺炎:是常见的呼吸道传染病,传染源为患者,潜伏期2——3周。
预防:接种疫苗,隔离患者,接触者可预防性服药。
预防腮腺炎和并发症的发生,要在冬春季节注意孩子的营养、保暖,加强耐寒锻炼。
注射腮腺炎减毒活疫苗也能起到预防作用。
丙种球蛋白或胎盘球蛋白对流行性腮腺炎没有预防效果,应加以留意。
发病后可口服板兰根冲剂,并常用淡盐水漱口、冲鼻。
腮腺炎流行期间,不要去人群集中的公共场所,避免接触传染源。
护理:隔离,卧床休息,多喝开水,注意口腔卫生,用温盐水漱口,室内要保持通风等。
不同的传染病有不同的治疗方法,但基本的预防措施是相通的,我们只要注意以下几点,就能有效地减少疾病的发生和传播。
1.合理膳食,增加营养,要多饮水,摄入足够的维生素,宜多食些富含优质蛋白、糖类及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜和新鲜蔬菜、水果等;积极参加体育锻炼,多到郊外、户外呼吸新鲜空气,每天散步、慢跑、做操、打拳等,使身体气血畅通,筋骨舒展,增强体质;
2.不到人口密集、人员混杂、空气污染的场所去,如:农贸市场、个体饮食店、游艺活动室等;
3.勤洗手,并用流动水彻底清洗干净,包括不用污浊的毛巾擦手;
4.每天开窗通风,保持室内空气新鲜,尤其是宿舍、电脑室、教室等;
5.合理安排好作息,做到生活有规律;注意不要过度疲劳,防止感冒,以免抗病力下降;
6.不食、不加工不清洁的食物,拒绝生吃各种海产品和肉食,及吃带皮水果,不喝生水。
不随便倒垃圾,不随便堆放垃圾,垃圾要分类并统一销毁;
7.注意个人卫生,不随便吐痰,打喷嚏;
8.发热或有其他不适及时就医;到医院就诊最好戴口罩,回宿舍后洗手,避免交叉感染;
9.避免接触传染病人,尽量不到传染病流行疫区;
10.传染病人用过的物品及房间适当消毒,如日光下晾晒衣被,房内门把手、桌面、地面用含氯消毒剂喷洒、擦拭。
春季传染病虽然种类繁多,但只要我们重视预防工作,做到早发现、早隔离、早诊断、早治疗,就可以有效地阻断传染病的流行与传播。
春季食补常识
春天里,万物欣荣,生机蓬勃,是人体生理机能、新陈代谢最活跃的时期。
然而春雨绵绵,天气潮湿,乍暖还寒,气候很不稳定。
健康的人能够调适自己很快适应环境,一般无需调补。
但是素有旧疾的人,在这多变的季节里,就不那么幸运了,旧疾极易复发。
此时,对与这类患者和病后体虚的人,可以通过适当进补,提高身体抵抗力,使身体得到康复。
春季食物以选则一般性调补食品为宜,如鸡肉、鸡蛋、瘦猪肉、红枣等。
不仅可改善慵懒的体质,还可充沛体力。
然而,对于身体明显虚弱的人,则需要选择适当的滋补中药来调养,如西洋参、龙眼肉、党参、黄耆等。
春天百花盛开,空气中弥漫着大量的花粉,是过敏性疾病的好发季节。
若有慢性疾病或过敏体质的人,春天一定要忌口,忌服“发物”,如虾、蟹、咸菜等食物,否则旧病极易复发。
总的说来,春天的调养药膳,以平补为原则,不能一味使用温热补品,以免春季气温上升,加重身体内热,损伤到人体正气。
春季饮食以平补为原则,重在养肝补脾。
这一时令以肝当令,肝的生理特性就像春天树木那样生发,主人体一身阳气升腾。
若肝功能受损则导致周身气血运行紊乱,其他脏腑器官受干扰而致病。
又因酸味入肝,为肝的本味,若春季已亢奋的肝再摄入过量的酸味,则造成肝气过旺,而肝克伐脾就势必伤及脾脏。
脾又与胃密切相关,故脾弱则妨碍脾胃对食物的消化吸收。
甘味入脾,最宜补益脾气,脾健又辅助于肝气。
故春季进补应如唐代百岁医家孙思邈所说:“省酸增甘,以养脾气。
”意为少吃酸味多吃甘味的食物以滋养肝脾两脏,对防病保健大有裨益。
性温味甘的食物首选谷类,如糯米、黑米、高粱、黍米、燕麦;蔬果类,如刀豆、南瓜、扁豆、红枣、桂圆、核桃、栗子;肉鱼类,如牛肉、猪肚、鲫鱼、花鲤、鲈鱼、草鱼、黄鳝等。
人体从这些食物中吸取丰富营养素,可使养肝与健脾相得益彰。
其次,要顺应春升之气,多吃些温补阳气的食物,尤其早春仍有冬日余寒,可选吃韭菜、大蒜、洋葱、魔芋、大头菜、芥菜、香菜、生姜、葱。
这类蔬菜均性温味辛,既可疏散风寒,又能抑杀潮湿环境下孳生的病菌。
再次,春日时暖风或晚春暴热袭人,易引动体内郁热而生肝火,或致体内津液外泄,可适当配吃些清解里热、滋养肝脏的食物,如荞麦、薏苡仁、荠菜、菠菜、蕹菜、芹菜、菊花苗、莴笋、茄子、荸荠、黄瓜、蘑菇。
这类食物均性凉味甘,可清解里热,润肝明目。
至于新鲜水果,虽有清热生津解渴作用,但大多味酸而不宜在春天多食。
若需解里热,以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为好。