维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法
畜禽维生素的使用方法
畜禽维生素的使用方法
畜禽维生素的使用方法如下：
1、根据畜禽的品种、年龄、用途和健康状况来确定合适的维生素剂量。
如果剂量过高，可能会导致中毒和不良反应；如果剂量过低，则无法达到预期的效果。
2、选择合适的维生素种类。
不同的维生素对于畜禽的健康和生产性能有着不同的作用。
3、避免混淆使用维生素和其他营养素。
维生素和其他营养素，如蛋白质、碳水化合物、矿物质等，需要在合理的比例下混合使用。
如果混淆使用，可能会导致畜禽的营养不平衡和健康问题。
4、确定合适的维生素剂量和使用时间。
对于以增重长肉为主的畜禽，重点应添加烟酸类；对于以产蛋为主的禽类，应重点添加脂溶性维生素。
5、在高温、疫期和进行运输时，要注意临时给畜禽补充维生素C。
6、畜禽在不同的季节对维生素的种类需求也不同，青绿饲料充足时，不需要给畜禽添加B族维生素；冬季枯草期要注意各种维生素的平衡；春季繁殖时补充维生素E；夏季酷暑时要补充维生素C；秋季育肥时则要补充B族维生素。
以上是畜禽维生素的使用方法。
养奶牛要会添加维生素
养奶牛要会添加维生素维生素分为脂溶性(维生素A、D、E、K)和水溶性(B族维生素和VC)两大类。
维生素为奶牛保证正常生产性能的发挥和健康所必需。
维生素A、D、E是在奶牛饲料中必须添加的维生素。
许多研究认为，在干奶期给母牛饲喂高水平VE(1000IU/d)，有助于降低母牛产犊后奶中体细胞的数量和乳房炎的发病率，并提高初乳中VE的含量。
奶牛天然饲料中含有的和瘤胃微生物合成的VK和B族维生素数量一般可以满足产奶需要，但在高产奶牛中，烟酸、胆碱和硫胺素等的合成量可能不足，需要补加。
烟酸烟酸主要生物学功能是在NAD+/NADP+辅酶系统中发挥作用。
动物体内碳水化合物、脂类和蛋白质代谢、ATP合成以及酶调节过程中多于40种生物学反应需要通过烟酸参与的辅酶系统传递氢。
⒈对产奶量的影响20世纪90年代以前国外进行过系统研究，证明添加烟酸对产奶量和乳成分具有明显影响(见表1)。
目前推荐烟酸的添加水平为产犊前2周每头6g/d，连续饲喂到采食量达到高峰(产后80-120d)。
欧洲的研究人员发现添加3g即可有效，但生产中的推荐量为10-12g/d。
美国的试验结果表明，以提高产奶量作为评价指标，添加烟酸的投入产出比为1：6(每头牛每日6g烟酸的投入为$0.06，提高产奶量的产出为$0.39)。
⒉生产中适宜添加烟酸的条件①以下几种泌乳牛添加烟酸在经济上往往是有效的：产奶量在8000kg以上的牛群，能量负平衡、易患酮病、干奶期体重超重以及泌乳早期干物质进食量低的牛。
对这几种能量为负平衡的泌乳牛来说，使用烟酸可以改善脂类代谢，产生积极效果。
②体重超重的干奶牛添加烟酸对体况评分为3、4或5的干奶牛有效，而对瘦牛的效果不明显。
由于在生产条件下根据体况评分将接近干奶期的牛分开饲喂是不现实的，所以只要牛群中适于使用烟酸的牛数量达到一定比例，就要全群饲喂。
③为保证产犊时母牛血浆中有较高的烟酸浓度和最少的脂肪肝形成，添加烟酸应该在产犊前1-2周开始，并持续到产后10-12周。
维生素对奶牛的作用和日粮添加方式
维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方式维生素是反刍动物维持正常生命活动必不可少的一大类有机物质，可分为脂溶性维生素(包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(包括维生素B族、维生素C、胆碱等)两类。
维生素具有多种生物学功能，它参与许多代谢途径，并具有免疫细胞和基因调控的功能。
每种维生素的临床缺乏都会导致某种特定的缺乏症，例如当维生素D缺乏时，就会出现佝偻病。
当缺乏症的临床症状不明显，但亚临床症状发生时，动物的生产性能或总体健康都处于非最佳状态。
一、维生素对奶牛作用及日粮添加方式(一) 脂溶性维生素脂溶性维生素中，维生素A和维生素D必须由日粮提供。
近来随着奶牛饲养管理体系完善和舍饲化的发展，奶牛接触阳光和新鲜饲草逐渐减少，对脂溶性维生素添加量也有所提高。
1．维生素A 维生素A在动物体内起着重要的作用，参与视紫红质的合成，对动物正常生长发育、精子发生、骨骼组织维持和上皮组织生长发育有重要作用。
研究发现，视黄酸间接调控基因表达，提高机体免疫。
奶牛维生素A 缺乏时，食欲降低，出现上皮组织角质化、夜盲症、受胎率低和流产。
饲料中β胡萝卜素是维生素A源。
一般新鲜牧草中含较多的β胡萝卜素，但在干燥、加工和储藏中容易氧化使效价降低。
因此，日粮中维生素A含量差异很大。
此外，添加的维生素A有60％被瘤胃破坏。
NRC(2001)指出，维生素A的需要量为补充量。
生长母牛对维生素A需要量为每lkg体重80 IU，泌乳牛为每lkg体重110 IU。
以前认为干奶牛每lkg体重需要量为76 IU可能足够，后来考虑到乳腺健康改善的可能，建议干奶牛的需要量也为每lkg体重110 IU。
但在以下特殊条件下，需要进行维生素A的补充：①低粗料日粮(瘤胃破坏程度严重，胡萝卜素摄人量低)；②饲喂大量青贮玉米和少量牧草的日粮(p胡萝卜素含量较低，生物学效价低)；③含有劣质粗料日粮(稻草秸秆等胡萝卜素含量低)；④传染性病原体接触较多时(免疫系统需要量增加)；⑤免疫力可能降低的阶段(围产期)。
分析维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法
专业：12级动科营养2班姓名：冯波学号：201230360505作业2：查阅资料，分析维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法维生素是反刍动物维持正常生命活动必不可少的一大类有机物质，可分为脂溶性维生素(包括维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等)和水溶性维生素(包括维生素B族、维生素C、胆碱等)两类。
维生素具有多种生物学功能，参与动物机体许多代谢过程。
维生素的不足可引起动物代谢紊乱和生产性能降低。
一、维生素对奶牛作用及其需要(一) 脂溶性维生素脂溶性维生素中，维生素A和维生素D必须由日粮提供。
近来随着奶牛饲养管理体系完善和舍饲化的发展，奶牛接触阳光和新鲜饲草逐渐减少，对脂溶性维生素添加量也有所提高。
1．维生素A维生素A在动物体内起着重要的作用，参与视紫红质的合成，对动物正常生长发育、精子发生、骨骼组织维持和上皮组织生长发育有重要作用。
研究发现，视黄酸间接调控基因表达，提高机体免疫。
奶牛维生素A缺乏时，食欲降低，出现上皮组织角质化、夜盲症、受胎率低和流产。
饲料中β胡萝卜素是维生素A源。
一般新鲜牧草中含较多的β胡萝卜素，但在干燥、加工和储藏中容易氧化使效价降低。
因此，日粮中维生素A含量差异很大。
此外，添加的维生素A有60％被瘤胃破坏。
NRC(2001)指出，维生素A的需要量为补充量。
生长母牛对维生素A需要量为每lkg体重80 IU，泌乳牛为每lkg体重110 IU。
以前认为干奶牛每lkg体重需要量为76 IU可能足够，后来考虑到乳腺健康改善的可能，建议干奶牛的需要量也为每lkg体重110 IU。
但在以下特殊条件下，需要进行维生素A的补充：①低粗料日粮(瘤胃破坏程度严重，胡萝卜素摄人量低)；②饲喂大量青贮玉米和少量牧草的日粮(p胡萝卜素含量较低，生物学效价低)；③含有劣质粗料日粮(稻草秸秆等胡萝卜素含量低)；④传染性病原体接触较多时(免疫系统需要量增加)；⑤免疫力可能降低的阶段(围产期)。
2．维生素D维生素D是一种激素原，可促进肠道钙和磷的吸收，维持血液中钙和磷正常浓度，有利于骨骼和牙齿中钙、磷的沉积。
牛用维生素c的作用及功能主治
牛用维生素C的作用及功能主治1. 维生素C的作用维生素C，也被称为抗坏血酸，是一种水溶性维生素。
它在许多生物体中起着重要作用，包括牛。
牛用维生素C具有以下作用：•抗氧化作用: 维生素C可以中和体内的自由基，减少氧化应激，保护细胞免受氧化损伤。
•养护组织: 维生素C是合成胶原蛋白的必需物质，对牛的皮肤、骨骼和结缔组织的健康起着重要作用。
•促进免疫: 维生素C可以增强免疫系统的功能，提高牛的抵抗力，减少感染风险。
•促进消化: 维生素C可以促进牛的消化系统正常运作，增强食物的吸收和利用，提高牛的生长发育。
•抗应激作用: 维生素C在牛遇到压力、环境变化或疾病时可以帮助抵抗应激反应，减轻压力对牛的不良影响。
2. 维生素C的功能主治牛用维生素C的功能和主治跟维生素C在人类身上有许多相似之处。
牛用维生素C的主要功能主治包括：2.1 改善牛的生长发育维生素C在牛的生长发育中起着重要作用。
它可以促进牛的饮食营养吸收，提高牛的生长速度和体重增加。
此外，维生素C可以改善牛的饮食转化率，减少饲料浪费，提高养殖效益。
2.2 防治牛坏血病牛坏血病是由于缺乏维生素C引起的一种疾病。
维生素C在牛的体内具有抗坏血病的功能。
补充维生素C可以预防和治疗牛坏血病，维持牛体内维生素C的正常水平，提高牛的免疫力，预防感染疾病的发生。
2.3 增强牛的抵抗力维生素C可以增强牛的免疫系统功能，提高牛的抵抗力，减少牛患病的风险。
尤其在气候变化或运输等应激情况下，牛容易受到疾病的侵袭，补充维生素C可以有效提高牛的抵抗力，减轻应激反应。
2.4 促进母牛的繁殖能力维生素C对母牛的繁殖能力有积极影响。
它可以增强母牛的卵子质量，提高受精率和妊娠率，降低流产率。
同时，维生素C也有助于提高牛的生殖器官健康，保证母牛的生殖功能正常。
2.5 缓解牛的压力维生素C可以帮助牛缓解压力。
在运输、饲养环境改变、干旱等应激情况下，牛往往会产生应激反应。
补充维生素C可以减轻牛的压力，促进神经系统正常运作，保持牛的精神状态稳定。
养牛时要补充哪些维生素？给牛补充维生素的方法
养牛时要补充哪些维生素？给牛补充维生素的方法维生素是维持动物生理机能和正常新陈代谢的重要物质，虽然所需的量不多，但是一旦缺乏就会产生各种不适，在养牛时常见的维生素缺乏症出现在维生素A和维生素D上，维生素A对于牛的视力有影响，还会影响牛的免疫能力，维生素D则与牛对钙的吸收有关，下面为大家带来详细介绍。
1.怀孕牛补饲维生素A、补维生素D提高产仔成活率。
有的仔犊出生后不能站立，抽搐，不会吮吸，是胚胎时缺钙引起的。
有的仔犊先天性失明，甚至无眼球，可能是胚胎发育期维生素缺乏所致，而缺钙和维生素A、维生素D缺乏有直接关系。
2020年山东省枣庄市养牛专业户王进先后对15头怀孕母牛全程补给维生素A和维生素D，每周2次，每次15粒浓鱼肝油丸，直至分娩，另15头怀孕母牛作为对照组，不补维生素A、维生素D。
试验结果：15头怀孕母牛，1头因检胎不准空怀外，其余14头产犊15头（其中1头母牛产双胞胎），除1头因羊水感染为死胎，其余14头仔犊全部成活。
对照组15头怀孕母牛，早产3头（全系死胎），正常分娩12头，除5头成活外，其余在产后1～2日全部死亡。
试验结果表明，若给怀孕乳牛补饲维生素A、维生素D，可在很大程度上提高仔犊成活率。
2.肉牛补喂维生素A增重快。
肉牛冬季更易缺乏维生素A。
因为麦秸、玉米秸、干山草等饲料，维生素A的含量少。
加之肉牛喂精料较多，高精饲料中，维生素A的含量也很低。
在进行强度育肥时，肉牛迅速增重，需要维生素A的数量增多。
维生素A供应不足时，肉牛采食量下降，增重减慢。
因此，就要注意给肉牛补充维生素A。
方法是：对开始育肥的肉牛每头每天内服10万单位维生素A，连用3天，再隔3天，依此循环类推。
也可肌肉注射50万～100万单位维生素A，隔10天注射一次，依此循环类推。
3.维生素D缺乏症。
①缺乏维生素D时肉牛易患佝偻病和软骨症，因此对舍饲肉牛要补充维生素D。
如果肉牛晒太阳的时间在6小时以上，就不需要在日粮内另外补加维生素D。
牛用维生素cb的作用及功能主治
牛用维生素C的作用及功能主治1. 什么是牛用维生素C牛用维生素C，通常指的是针对牛群体的维生素C补充剂。
维生素C是一种重要的水溶性维生素，对于维持牛的正常生理功能起着关键作用。
2. 牛用维生素C的作用牛用维生素C具有多种作用，主要包括以下几个方面：•抗氧化作用：牛用维生素C可以抗氧化，减少自由基的产生，从而保护细胞免受氧化损伤。
•养护皮肤和毛发：维生素C对皮肤和毛发有明显的养护作用，可以促进牛的毛发健康生长，并改善皮肤质地。
•提高免疫力：维生素C可以促进免疫系统的正常运作，增强机体对抗病原体的能力，提高牛的免疫力。
•促进钙吸收：牛用维生素C对于钙的吸收有一定的促进作用，可以帮助牛群体更好地吸收并利用钙，维持骨骼健康。
•参与抗炎反应：维生素C参与调节牛体内的一些抗炎反应，有助于减轻牛体内的炎症反应，缓解相关症状。
3. 牛用维生素C的功能主治牛用维生素C在畜牧业中有多种功能主治的应用，主要包括以下几个方面：•预防和治疗坏血病：牛用维生素C是预防和治疗牛坏血病的重要补充剂。
坏血病是由于维生素C缺乏而引起的一种疾病，补充牛用维生素C可以有效预防和治疗该病。
•促进生长发育：维生素C是牛生长发育过程中的重要营养物质之一。
补充牛用维生素C可以促进牛的生长发育，提高体重增长速度。
•增强抵抗力：牛用维生素C可以增强牛的免疫力，提高抵抗疾病的能力。
特别是在疫苗免疫后，补充维生素C可以进一步提升免疫效果。
•缓解应激和疲劳：牛在运输、换季、繁殖等应激情况下，易出现身体疲劳和应激反应。
牛用维生素C的补充可以缓解牛的应激和疲劳状况，提高应对能力。
•改善毛色和皮肤问题：牛用维生素C可以改善牛的毛色和皮肤问题，使牛身体的毛发更加细腻光亮，皮肤更加健康。
4. 使用注意事项在使用牛用维生素C的过程中，需要注意以下几个事项：•遵循剂量要求：根据不同牛群体的需要和生理状态，遵循合适的维生素C剂量要求进行补充，不可过量或不足。
•合理选择补充方式：可以选择将维生素C直接添加到饲料中，或采用饮水补充的方式。
奶牛料里所需的维生素有哪些？
奶牛料里所需的维生素
奶牛体内缺少维生素对奶牛有很大的影响，会影响生长发育，甚至发生疾病，下边为大家介绍一下奶牛料中要补充的维生素。
1.维生素A：它是维持身体上各种器官能够正常、健康的运行。
它的缺乏会引起一系列的黏膜上皮组织抵抗能力减弱的疾病和妊娠方面的疾病，如流产、死胎等。
2.维生素D：主要是调节钙与磷的吸收，代谢和骨骼的生长发育。
体内缺少时可能导致幼牛和成母牛出现软骨症。
据分析得出200斤体重660国际单位。
泌乳牛每公斤体重30国际单位。
例外的是产前的泌乳牛（特别是高产牛）应从产前半个月开始注射维生素A、D、E 混合制剂对预防产后疾病作用明显。
3.维生素E：影响肉品质，每天每斤日粮中50-80国际单位，泌乳牛30国际单位。
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《养牛学》作业
11级动物科学1班李国玲201130790309
维生素对奶牛及肉牛的作用及日粮添加方法维生素是牛体内必需的一类营养物质，它包括脂溶性和水溶性维生素两大类。
脂溶性维生素主要有A、D、E等，水溶性维生素主要有C、B族。
这些维生素对维持奶牛和肉牛体内的正常代谢、生长发育等具有重要作用[1]。
本方主要从维生素A、D、E、K、B族阐述其对奶牛及肉牛的作用
1 维生素A和B-胡萝卜素
维生素A又名视黄醇，能保持各种器官系统的黏膜上皮组织的健康及其正常生理机能，维持牛的正常视力与繁殖机能，促进机体正常生长发育作用，是维持机体上皮细胞正常功能必不可少的。
B-胡萝卜素是维生素A的前体，在牛体内可转化成维生素A。
近年研究表明，维生素A在机体的抗体合成、T细胞增殖等方面不可缺乏，主要表现在维持上皮组织和呼吸道、消化道及泌尿生殖道黏膜细胞等阻挡病原微生物入侵肌体的第一道防线的完整性，参与清除微生物和外来物的黏液的形成，是骨髓产生抗病白细胞的必须营养物质之一。
缺乏时不仅会导致牛体生长发育不良，犊牛体质软弱或死亡，还会造成母牛受孕率降低，使某些疾病如产后乳房炎、产后乏情不孕等病的发病率增加[2-3]。
对于肉牛，添加维生素A 和B-胡萝卜素对其日增重与采食量无明显影响，但低水平的维生素A在育肥前中期可减少脂肪沉积以改善牛肉大理石花纹，同时，牛肉多不饱和脂肪酸比例显著升高，饱和脂肪酸显著降低。
而育肥后期对肌内脂肪沉积影响较小[4-5]。
2 维生素D
维生素D具有协调和引导奶牛机体免疫的功能，它通过影响B淋巴细胞产生免疫球蛋白而增强奶牛机体的免疫能力。
维生素D还参与钙、磷代谢和免疫功能：强化消化道吸收Ca、P的过程；增强骨骼的骨化程度；调节尿中Ca、P的排出[6]。
当维生素D缺乏时，肉用牛食欲减退，生长发育下降，引起钙、磷代谢失调，发生拘楼病，骨质的沉钙作用差，骨的灰分减少，骨质疏松，易发生骨折，肋骨末端出现病性患珠，关节粗大，步行僵直，后躯瘫痪[7]。
而导致奶牛对某些疾病如
胎衣不下、产后瘫痪等的抗病力下降。
奶牛一般不易缺乏维生素D，但围产期的奶牛应注意补喂维生素D。
方法是：产前1周肌肉注射维生素D300万单位，注射后奶牛产后的体质、子宫复旧等均有改善[8]。
3 维生素E
维生素E又名生育酚，它与硒具有协同作用，能保护细胞膜的完整性，免受固脂过氧化物的抑制、损害，而且可以通过增加白细胞介素-1，活化T细胞和B 细胞，从而增强抗体和前列腺素的合成。
因此维生素E对应激具有重要的抵抗作用。
研究表明，若缺乏维生素E，则引起性激素分泌障碍，影响卵巢发育，导致奶牛长期不发情或发情不规律、不排卵，抗病力下降[9]。
也有研究表明补充维生素E能显著减少临床乳腺炎的发生率和持续期。
而且，围产期奶牛日粮或非肠道补充维生素E能改善中性白细胞的作用[10]。
对于肉牛，维生素E具有促进肌肉生长，提高肉品质，且能提高母牛的繁殖能力，但暂时性的VE缺乏对母牛的繁殖力没有不良影响[11-12]。
4 维生素C
维生素C作为生物学中重要的活化物质，参与了动物体内多种代谢过程。
具有维持正常的血脂代谢、心脏功能、中枢神经功能、造血功能及促进体内多种激素的合成作用，是动物生存、生长、发育和繁殖过程中必不可少的营养物质。
其主要具有以下生物学功能[13-15]：参与胶原的生物合成。
胶原是皮肤、结缔组织、细胞间质以及骨骼、牙齿中有机质的重要组成部分，在创伤愈合和骨基质形成过程中是必不可少的；参与体内的氧化还原反应，缺乏时将导致新陈代谢的紊乱；可以缓解铅、砷、苯等及某些细菌毒素进入体内造成的毒害；能够降低过氧化脂质和血清胆固醇，参与肝脏解毒，与硝酸盐反应，抑制亚酸胺的产生；可以刺激白细胞的吞噬活性，提高网状内皮系统的功能促进抗体的形成等。
维生素C具有提高牛的平均日产乳量，日粮干物质、有机物与粗蛋白质的消化率也明显改善,瘤胃发酵强度明显增强，同时也可以改善肉质。
但反刍动物中可以合成，一般情况下成年牛不会出现缺乏情况，犊牛由于瘤胃还没有发育完善，而需要添加[16]。
当动物处于应激状态，有可能减少瘤胃中VC的合成，并引起母牛的繁殖障碍，影响产奶性能与产肉性能[17]。
5 维生素K与B族维生素
过去认为，当日粮中含有足够的可溶性碳水化合物以及糖、蛋白质及比为l:1时，乳牛体内瘤胃微生物可以合成足量的大部分B族维生素和维生素K。
其中维生素K与生物合成骨骼钙沉积的特殊蛋白质有直接关系，它在骨型的形成与骨质化过程中积极参人钙的代谢。
现在许多养乳牛者的乳牛日粮中减少了粗料的用量，因而有可能引起VK的不足。
应时刻加以注意[18]。
另外最新动物营养学家James.Coomer博士与美国配合饲料商和预混合料制造商Moorman经研究发现，现代高产奶牛需要在日粮中补添某些B族维生素如烟酸、B12、胆碱和生物素等[10]。
6 小结
综上所述，每一种维生素对奶牛与肉牛的生产都有非常重要的作业。
因此，2004年我国参照NRC（1998）等标准，结合我国学者们的研究，先后推出了肉牛与奶牛维生素添加量推荐标准[19-20]：维生素A日需要量：乳用生长牛每日每100kg 体重胡萝卜素需要量为10.6mg或4240IU维生素A，妊娠和泌乳牛为19mg胡萝卜素或7600IU维生素A，每产1kg标准乳需要维生素A1930IU；维生素D对各阶段牛的需要量：乳用犊牛、育成牛和成年公牛每100kg体重需660IU。
泌乳及怀孕母牛按每100kg体重需要3000IU维生素D供给。
每产1kg含脂标准乳需维生素1930IU；维生素E日需要量：奶牛对VE的需要量，犊牛每头每日40mg，成母牛每头每日280~500mg，但其他如维生素K、C和B族维生素还没有相关推荐量。
参考文献
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