(精)中药鉴定学讲义：根及根茎类中药

（精）中药鉴定学讲义：根及根茎类中药各论第一节根类中药的鉴定根类中药是指药用部位为根或以根为主带有部分根茎或地上茎残基的药材及饮片。

一、性状鉴定（一）性状特征根类中药：无节、无节间、无芽或芽痕。

根的形状：圆柱形、长圆锥形、圆锥形或纺锤形等。

（二）双子叶植物和单子叶植物根的横切面特征（难点、考点、失分点）观察根的横断面或横切面特征，首先应注意区分双子叶植物的根和单子叶植物的根。

一般双子叶植物的根有自中心向外的放射状纹理，木部尤为明显；形成层环大多明显，环内的木部较环外的皮部大；中心常无髓；外表常有栓皮。

单子叶植物的根横断面自中心向外无放射状纹理；皮部宽广，内皮层环较明显；中央有髓；外表无木其次，应注意根的断面组织中有无分泌组织散布，如伞形科植物当归、白芷等有黄棕色油点。

二、显微鉴定（难点、考点、失分点）（一）组织结构用显微镜观察根横切面的组织构造，首先应根据维管束的类型、排列的方式、有无形成层等，区分双子叶或单子叶植物的根。

1.双子叶植物根一般均具次生构造，由外向内的结构如图所示：少数双子叶植物的根还具有异常构造，常见的有：（1）多环性同心环状维管束如牛膝、川牛膝、商陆等。

在正常次生构造发育到一定阶段时，常由中柱外方部位的薄壁细胞恢复分裂能力而形成新的形成层，由此形成第一轮同心环维管束，以后随着外方薄壁细胞的继续分裂，又相继形成第二轮、第三轮同心维管束等，如此形成多环性同心环状排列的异常维管束。

（2）附加维管柱（韧皮部维管束）如何首乌，由韧皮部外侧的薄壁细胞恢复分裂能力而形成与原有形成层环成异心型排列的多个环状形成层，由这些形成层的分裂活动产生复合的和单个的异心性环状排列的异常维管束。

（3）内涵韧皮部又称木间韧皮部，如华山参等。

即在次生木质部中包埋有次生韧皮部，它是由形成层不规则的活动所形成，在某些时候形成层不仅向外也可向内产生韧皮部。

（4）木间木栓如黄芩、秦艽等。

在木质部内形成的木栓带，称为木间木栓或内涵周皮，它是由次生木质部的薄壁细胞木栓化形成。

2.单子叶植物根一般均具初生构造。

最外通常为一列表皮细胞，无木栓层，有的细胞分化为根毛，细胞外壁一般无角质层；少数根的表皮细胞切线分裂为多层细胞，形成根被，如百部、麦冬等。

皮层宽厚，占根的大部分，内皮层及其凯氏点（下图）明显。

中柱与皮层的界限分明，直径较小。

维管束为辐射型，韧皮部与木质部相间排列，呈辐射状，无形成层。

髓部通常明显。

（二）根类中药显微鉴别注意点（易出小考点）1.分泌组织如：树脂道（人参、三七等）、乳汁管（桔梗、党参等）、油管（防风、白芷）、油室（木香）、油细胞（郁金）。

2.机械组织①石细胞，应注意其形状、大小、颜色、细胞壁的厚薄、纹孔形状、孔沟的疏密等特征。

②纤维，应注意纤维的形状、长短、粗细、颜色、细胞壁的性质及增厚程度、纹孔及孔沟的形态，同时还要注意纤维束周围的细胞是否含有结晶，形成晶鞘纤维。

3.后含物①结晶：注意观察结晶的性质，草酸钙、碳酸钙；结晶的形态，如草酸钙簇晶（人参、三七、何首乌等）、草酸钙针晶（麦冬）、方晶（甘草、葛根等）、砂晶（牛膝等）；结晶的大小等。

②淀粉粒：注意其类型、形状、大小、脐点形状、层纹等。

③菊糖：菊科和桔梗科植物的根有的含有菊糖而无淀粉粒，如桔梗、川木香、木香等。

个别中药既含菊糖又含淀粉粒，如党参。

第二节根茎类中药的鉴定根茎类中药系指入药部位是根茎或带有少量根部或肉质鳞叶的地下茎类药材及饮片。

一、性状鉴定1.根茎类：是一类变态茎，为地下茎的总称，包括根状茎、块茎、球茎及鳞茎等。

2.根茎类中药特点：有节、有节间、有芽或芽痕。

3.根茎的形态（记例子）①根状茎：结节状圆柱形、不规则团块状或拳形团块。

②块茎：常呈不规则块状或类球形，如天麻、半夏等。

③球茎：呈球形或扁球形，顶芽发达，叶芽常生于球茎的上半部。

如荸荠。

④鳞茎：呈扁平皿状，节间极短，称鳞茎盘，上面有肉质肥厚的鳞叶，如百合、川贝母等。

4.横断面观察根茎的横断面，首先应注意区分双子叶植物根茎和单子叶植物根茎。

一般说来，双子叶植物根茎外表常有木栓层；横切面有放射状结构，木部尤为明显；中央有明显的髓部；形成层环明显。

单子叶植物根茎：外表无木栓层或仅具较薄的栓化组织；横切面不呈放射状结构，皮层及中柱均有维管束小点散布；无髓部；通常可见内皮层环纹。

根茎类中药断面特点其次，应注意根茎断面组织中有无分泌组织散布，如川芎、白术的油点等。

还应注意少数双子叶植物根茎的异常构造，如大黄的星点等。

二、显微鉴定在显微镜下观察根茎的组织构造，可根据中柱和维管束的类型、排列形式，区分蕨类植物、双子叶植物或单子叶植物的根茎。

（一）双子叶植物根茎与根相似，同样具次生构造，维管束也多为无限外韧型，但主要区别是中央有髓部（二）单子叶植物根茎与根相似，均为初生构造，维管束大多为有限外韧型，也有周木型，但主要区别是中央的髓部不明显。

（三）蕨类植物根茎均为初生构造，最外通常为一列表皮，表皮下面有下皮层，为数列厚壁细胞，下皮层内为薄壁细胞组成的基本组织。

一般具网状中柱，网状中柱的一个维管束又称分体中柱。

分体中柱的形状、数目和排列方式是鉴定品种的重要依据。

每一维管束外围有内皮层，其内为周韧维管束，如绵马贯众等。

有的根茎具双韧管状中柱，即木质部排成环圈，其里外两侧均有韧皮部及内皮层环，中央有髓部，如狗脊。

（二）根茎类中药显微鉴别注意点（易出小考点）1.分泌组织如：川芎、苍术等有油室；石菖蒲、干姜等有油细胞；前胡有油管。

除此之外，单子叶植物根茎中常有黏液细胞，在黏液细胞中常含有草酸钙针晶或针晶束，如半夏、白及等，应注意观察、鉴别。

2.机械组织如苍术的木栓层中有石细胞带，黄连（味连）的皮层及中柱外方部位均有石细胞。

3.后含物①结晶：草酸钙结晶，草酸钙簇晶（如大黄、虎杖等）、针晶（如半夏、天南星、天麻等）、砂晶、方晶。

②淀粉粒与菊糖：桔梗科和菊科植物的根茎常含有大量的菊糖，如苍术、白术等。

练兵场1.半夏属于A.根状茎B.块茎C.球茎D.鳞茎E.果实[答疑编号700476050201]【答案】B第三节根及根茎类常用中药狗脊（开篇第一个药材：高频考点）【来源】为蚌壳蕨科植物金毛狗脊的干燥根茎。

【产地】主产于福建、四川等省。

【采收加工】秋、冬二季采挖，除去泥沙，干燥；或去硬根、叶柄及金黄色绒毛，切厚片，干燥，为“生狗脊片”；蒸后晒至六七成千，切厚片，干燥，为“熟狗脊片”。

【化学成分】根茎含原儿茶酸、原儿茶醛及绵马酚；根茎的柔毛含鞣质及色素。

【真实性鉴定】1.性状鉴别药材狗脊：呈不规则的长块状，长10～30cm，直径2～1Ocm（一般不考）。

表面深棕色，残留金黄色绒毛，上面有数个红棕色的木质叶柄，下面残存黑色细根。

质坚硬，不易折断。

无臭，味淡、微涩。

生狗脊片：呈不规则长条形或圆形，切面浅棕色，较平滑，近边缘1～4mm处有1条棕黄色隆起的木质部环纹或条纹，边缘不整齐，偶有金黄色绒毛残留；质脆，易折断，有粉性。

饮片：（了解）2.显微鉴别根茎横切面：①表皮细胞1列，残存金黄色非腺毛。

②厚壁细胞10～20列，黄棕色，壁孔明显，内含淀粉粒。

③双韧管状中柱，木质部由数列管胞组成，其内外均有韧皮部及内皮层。

④皮层及髓部较宽，均为薄壁细胞，内含淀粉粒或黄棕色物质。

叶柄基部横切面：分体中柱多呈“U”字形，30余个断续排列成双卷状。

木质部居中，外围为韧皮部、内皮层。

3.理化鉴别荧光试验：取生狗脊片折断，在紫外灯（254nm）下观察，断面显淡紫色荧光，凸起的木质部环显黄色荧光。

根茎粉末用甲醇回流提取，取滤液点于滤纸上，置紫外灯（254nm）下观察，显亮蓝白色荧光。

（与伪品狗脊相区别）【质量评价】1.经验鉴别药材以体肥大、质坚实无空心、外表略有金黄色茸毛者为佳。

狗脊片以厚薄均匀、坚实无毛、无空心者为佳。

2.浸出物醇溶性浸出物（热浸法，用稀乙醇作溶剂），药材及饮片狗脊均不得少于20.0%。

3.含量测定用高效液相色谱法测定，烫狗脊按干燥品计算，含原儿茶酸不得少于0.020%。

绵马贯众（考点）【来源】为鳞毛蕨科植物粗茎鳞毛蕨的干燥根茎和叶柄残基。

【产地】主产于黑龙江、吉林、辽宁等省。

【采收加工】（了解）【化学成分】①间苯三酚衍生物绵马精，不稳定，能缓慢分解产生绵马酸类、黄绵马酸类及微量白绵马素类成分。

另含粗蕨素类等化合物。

②挥发油。

③鞣质。

④树脂等。

间苯三酚类化合物为抗肿瘤与驱虫有效成分，以绵马精驱虫效力最强；但贮藏日久，有效成分易分解而疗效降低。

挥发油亦有驱虫活性。

水和醇提取物有抗病毒、抗菌作用。

【真实性鉴定】1.性状鉴别药材：呈长倒卵形，上端钝圆，下端较尖，有的纵剖为两半。

表面黄棕色至黑褐色，密被排列整齐的叶柄残基及鳞片。

质硬而脆，断面略平坦，有黄白色维管束5～13个，环列。

气特异，味初淡而微涩，后渐苦、辛。

饮片：（了解）2.显微鉴别叶柄基部横切面：①表皮细胞1列，细胞较小，外壁稍厚，常脱落。

②下皮为10余列多角形厚壁细胞，棕色至褐色。

③周韧维管束（分体中柱）5～13个，环列；每个维管束外围1列扁小的内皮层细胞，凯氏点明显（为皮层最内一层细胞，细胞排列整齐紧密、细小，除靠近木质部导管处的通过细胞未增厚，其余细胞的侧壁皆呈木栓化或木质化增厚，增厚的半径向侧壁称为凯氏点，内皮层上有凯氏点联续的部分又称为凯氏带）。

④基本组织排列疏松，细胞间隙中有间隙腺毛，头部单细胞，球形或梨形，内含棕色分泌物，具短柄。

⑤薄壁细胞内含淀粉粒及棕色物。

粉末：（了解）3.理化鉴别：（了解）【质量评价】：（了解）细辛（熟悉）【来源】为马兜铃科植物北细辛、汉城细辛或华细辛的根和根茎。

前两种习称“辽细辛”。

【产地】辽细辛主产于吉林、辽宁、黑龙江等地。

华细辛主产于陕西、四川、湖北、江西、安徽等省。

商品药材主要为北细辛，汉城细辛产量小。

一般以东北所产辽细辛为道地药材。

【采收加工】：（了解）【化学成分】三种细辛均含①细辛脂素。

②挥发油，油中均含甲基丁香油酚、黄樟醚、细辛醚，并含α-蒎烯及β-蒎烯等成分。

③尚含生物碱、木脂素、谷甾醇、豆甾醇等。

【真实性鉴定】1.性状鉴别药材细辛：常卷曲成团。

根茎横生呈不规则圆柱形，具短的分枝。

根细长，密生节上，表面灰黄色，平滑或具纵皱纹。

质脆，易折断，断面平坦，黄白色或白色。

气辛香，味辛辣、麻舌。

2.显微鉴别：（了解）【安全性检测】马兜铃酸Ⅰ限量用高效液相色谱法进行测定，药材及饮片按干燥品计算，含马兜铃酸Ⅰ均不得过0.001%。

【质量评价】1.经验鉴别药材以根灰黄、干燥、味辛辣而麻舌者为佳。

2.浸出物醇溶性浸出物（热浸法，用乙醇作溶剂），药材和饮片均不得少于9.0%。

3.含量测定挥发油：药材和饮片含挥发油均不得少于2.0%（ml/g）。

细辛脂素：用高效液相色谱法测定，药材和饮片按干燥品计算，含细辛脂素均不得少于0.050%。