汉庭酒店-服装规范手册
酒店衣服管理制度范本
一、总则为规范酒店员工着装，树立良好的酒店形象，提高员工职业素养，特制定本制度。
二、适用范围本制度适用于酒店所有在职员工，包括管理人员、服务员、客房服务员、餐饮服务员等。
三、着装要求1. 员工着装应整洁、得体、大方，体现酒店的专业形象。
2. 女员工着装要求：a. 穿着统一酒店制服，不得随意搭配。
b. 头发应梳理整齐，不得披散、乱翘。
c. 手指甲应保持干净，不得留长指甲或涂指甲油。
d. 鞋子应干净、整洁，不得穿着拖鞋、凉鞋或高跟鞋。
3. 男员工着装要求：a. 穿着统一酒店制服，不得随意搭配。
b. 头发应梳理整齐，不得披散、乱翘。
c. 手指甲应保持干净，不得留长指甲或涂指甲油。
d. 鞋子应干净、整洁，不得穿着拖鞋、凉鞋或高跟鞋。
4. 酒店制服应由酒店统一发放，员工不得私自购买或更换。
四、着装规范1. 员工上岗前，应确保制服整洁、无破损，并佩戴好工号牌。
2. 员工不得穿着与酒店形象不符的衣物，如运动服、休闲服等。
3. 员工不得穿着带有侮辱性、歧视性、攻击性语言的衣物。
4. 员工不得穿着与工作无关的饰品，如项链、耳环、手链等。
五、管理措施1. 酒店人事部负责员工着装的日常管理工作，对违反着装规定的员工进行教育、纠正。
2. 酒店对违反着装规定的员工，可根据情节轻重给予警告、罚款、扣分等处罚。
3. 酒店定期对员工着装进行检查，对表现优秀的员工给予表彰。
六、附则1. 本制度由酒店人事部负责解释。
2. 本制度自发布之日起施行。
通过以上酒店衣服管理制度范本，旨在规范酒店员工着装，提高员工职业素养，树立良好的酒店形象，为顾客提供优质的服务。
酒店员工应严格遵守本制度，共同为酒店的发展贡献力量。
服装与形象规范手册
服装与形象规范手册尊敬的员工：作为我们公司的一份子，您的形象通常是与公司形象紧密联系在一起的。
为了更好地代表公司形象，我们特别制定了本手册，旨在为您提供关于服装和形象的规范和指导。
第一部分：服装要求1. 男性员工：- 上衣：建议穿着长袖衬衫或者职业西服，颜色以白色、蓝色或者浅灰色为主。
远离过于花哨或鲜艳的颜色。
- 下装：可穿着职业裤子或其他合适的裤子，颜色应与上装相协调。
- 鞋子：选用经典的皮鞋，颜色以黑色或深棕色为佳。
- 配件：佩戴适当的领带，避免太过夸张的花纹或颜色。
2. 女性员工：- 上装：可选择穿着职业套装、衬衫或者合适的外套，颜色以白色、蓝色、灰色或米色为主。
- 下装：可穿着职业裤子、裙子或其他合适的裤装，颜色应与上装相协调。
- 鞋子：选用适当的高跟鞋或皮鞋，避免过于花哨或夸张的款式。
- 配件：佩戴适当的珠宝饰品，但不宜过多或太过华丽。
3. 其他要求：- 服装应保持整洁，避免出现明显的皱纹或褪色情况。
- 避免穿着过于紧身或透明的服装，以确保端庄和正式的形象。
- 不要佩戴过大或过挂耳朵的耳环，不要戴帽子或者戴夸张的发饰。
- 切勿穿着露脚趾或露足的凉鞋，不合适的运动鞋也应避免。
第二部分：形象要求1. 仪容仪表：- 坚持每天保持良好的个人卫生，包括洁净的身体、清爽的发型和干净的指甲。
- 保持脸部干净整洁，避免过度化妆或使用过多香水。
- 注意牙齿的清洁与健康，保持自信洁白的笑容。
2. 姿态和礼仪：- 保持站姿和行走的优雅姿态，避免摇摆或驼背等不良习惯。
- 和蔼友好地对待同事和客户，保持微笑和积极的沟通态度。
- 遵守办公室行为规范，包括遵守会议礼仪、保持手机静音等。
第三部分：特殊场合1. 客户拜访和商务会议：- 对于正式的商务场合，男性员工建议穿着西装，女性员工可选择职业套装或正式的连衣裙。
- 注意颜色的搭配和服装的整洁度，确保给客户以专业和可靠的印象。
- 佩戴适当的配饰，但避免过多或过于夸张。
汉庭酒店-品牌标准手册
五.严格执行管理制度
5.2总台管理 标准举例: 登记预付金单（2）——合理申领,连号使用,备用单 据摆放在指定的地方并上锁存放； 钥匙管理（3）——设立1号和2号钥匙箱，#1钥匙 箱用于存放一套客房机械钥匙（或一把客房万能 机械钥匙），钥匙由值班经理保管，每班交接； #2钥匙箱钥匙放在总台收银抽屉里； 寄存物品管理（2）——寄存物品（行李和贵重物品） 登记手续齐全；登记本、登记卡和实物核对无误；
• 目
• 执行重点： 使用价值 / 购买价值，需要 / 想要。 • 改善重点：
● ● ● ● ● ●
空间的浪费
柜子、档案夹的浪费使用 工作环境的恶化 增加工作的疲劳感 压力 管理不必要物品的时间的浪费
2.天天整合
• 定 义：将必要的东西加以定位、收放整齐、明确标示，保 持随时可取用的状态，养成物归原位的习惯。 标：三定：定名、定位、定量
目前存在的问题
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缺少微笑；——40％的店存在问题 虚假的好客；——快餐厅的服务 内部交流的影响；——方言 新员工； 店助和销售； 对讲机的噪音； 员工出了总台后的规范和好客；
二.好客规范的服务
2.2安保的好客 安保应该成为门店的好客大使； 殷勤是安保的最重要的岗位要求之一； 标准举例 • 主动热情——按10.5.F.L标准,第一时间招呼 客人；熟练运用情景对话 • 服务规范——及时响应，为客人提供各类 上门服务，行为举止规范（如借用物品、 开门等）。
目前存在的问题
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店助的仪表仪容差！！！！！ 厨师穿拖鞋； 实习生； 销售员穿牛仔裤，拖鞋；
07年的成果
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宾客投诉呈下降趋势； 宾客满意度呈上升趋势； 网评好评增加，负面评价减少； 推行了6T退房的速度提高； 门店的夜班纪律明显改善； 统一了夜审流程； 执行的效率提高和执行文件的管理；
汉庭连锁图例手册
标准水牌式样
大水牌镜面高78 CM；宽 58CM；总高约127~131CM
小水牌镜面高72.5 CM；宽 54.5CM；总高约127~131CM
每店自购规格基本一致的水牌， 分别展示汉庭会海报和开业酒 店海报，不可展示其他宣传品 和告示；
酒店可根据水牌颜色和式样， 配备相匹配的水牌放置店内印 刷品；
客帐
抽屉标签上的房号须与抽屉内帐册上的房号相符，快捞夹内装一开口式塑料帐 务袋，防止帐务从快捞夹两侧掉出； 房号标签需按房号顺序排列,帐册摆放整齐； 用不同颜色快捞袋区分楼层； 快捞抽屉必须开关自如，抽屉及导轨为日常维护内容，发现问题及时报修； 前台人员工作内容。
表单
电话
摆放整齐,便于操作；
来电显示电话
会员宣传资料
单片架
会员手册每格不少于3本
每格单片不少于40张
店卡、中央预定卡每 格不少于50张
第一排从左到右，一、二格为中央预订卡，三、四格为店卡； 第二排第一格为当店单片，其余格内，从上海地区开始按开业顺序排列,然后 其他城市按序排列； 最上面一排为会员手册，每格不少于3本； 日班接待员关注数量，不足及时补充； 前台接待员夜班清洁卫生工作内容，清洁无积灰。
一键通连接总台,设置有效准确 房号设定准确
床头柜电线插孔方案
开孔位置距离床后板2CM，距离外侧 <10CM； 需安装合适的线孔套，确保网线可以直 立稳定在台面上，不会掉入孔内且可顺 利抽出。
木写字台网线处理方案
枕头
荞麦枕放在下面,薄枕斜 放在荞麦枕上；
宽1.2米及以下床放枕一 对;(薄枕/荞麦各1) ， 枕头开口背向床头柜；
汉庭快捷摆放普通绿茶2包 客房服务员工作内容。
办公椅
汉庭酒店-餐饮管理规范
汉庭酒店-餐饮管理规范一、前言本文档旨在确立汉庭酒店餐饮部门的管理规范，以确保餐饮服务的质量、效率和卫生安全。
所有餐饮员工应遵守本规范，以提供出色的服务，为客人提供舒适和愉快的用餐体验。
二、服务准则1.所有员工应穿着整洁的制服，并保持良好的个人卫生。
2.对客人要友好、热情，主动应答他们的问题，并根据他们的需求提供有效的建议。
3.餐饮员工应具备良好的团队合作精神，与其他部门的员工配合，提供协调一致的服务。
4.在繁忙时段，应及时向客人解释等待时间，并提供合理的解决方案，如推荐其他餐厅、加快服务速度等。
5.听取客人的意见和建议，并及时反馈给上级领导进行改进。
三、食品安全1.所有食品都必须经过质量检验，确保符合国家卫生标准，且顾客可以放心食用。
2.严格控制食品的质量，避免使用过期或变质的食材。
3.所有员工必须接受食品安全知识培训，并严格遵循食品存储、加工和服务的操作规程。
4.定期对厨房和餐厅进行卫生检查，并做好相关记录。
3.1 食品存储1.不同类型的食材应该分类存放，避免交叉污染。
2.冷藏食品应放在低温区域，确保食品的新鲜度和卫生安全。
3.食品存放要讲究先进先出的原则，确保食材的新鲜度。
3.2 食品加工1.厨房的工作人员必须戴着帽子、口罩和手套等卫生防护设备，避免将细菌带入食品。
2.所有食材加工前必须经过洗净和处理，确保卫生安全。
3.处理生食和熟食的工具和设备要分开使用，避免交叉污染。
3.3 饭菜服务1.所有餐具、杯具和餐巾等应该经过清洗和消毒处理，保持卫生。
2.员工必须讲究个人卫生，保持清洁的外观和洁净的手。
3.服务人员应注意礼貌待客，避免用手直接接触食物。
四、餐饮管理1.餐饮产品的定价要进行合理的市场调研，确保价格具有竞争力。
2.出品菜品要根据客人的需求和市场需求进行调整，提供多样化的选择。
3.员工需定期参加培训，丰富餐饮知识和提升服务水平。
4.定期进行员工业绩评估，奖励优秀员工并提供培训计划。
五、总结通过本文档的制定和实施，汉庭酒店餐饮部门将建立起一套科学、规范的管理制度，确保餐饮服务的高质量和安全性。
店铺规章制度服装要求图片
店铺规章制度服装要求图片一、服装要求1.1 服装整洁干净，符合职业形象，不得有突出个性及不良陋习。
1.2 男性员工着装要求：穿着整洁、长袖衬衫，西裤，保持干净整洁，不得携带有颜色过于鲜艳的服装、夹克等。
1.3 女性员工着装要求：穿着整洁、长袖衬衫，西裤或裙子，不得穿着过短过紧的衣服，严禁穿着露出过多的服装。
1.4 员工需佩戴工作牌，并保持牌面干净整洁，不得擅自更改或涂抹。
1.5 员工在工作期间需穿着专业的工作服，如厨师服、服务员服等，不得穿着私人衣物工作。
1.6 在特殊场合或活动中，员工需穿着统一的活动服装，不得擅自更换。
1.7 员工在下班后离开店铺时，需保持整洁，不得穿着店铺工作服离开。
1.8 员工应遵守相关法律法规，不得穿着违法违规的服装上班。
1.9 员工应自觉保持个人形象，不得有未经许可的私自梳妆和改变发型。
1.10 不得穿着露脐装、露背装、短裤、拖鞋等不雅服装上班。
1.11 在夏季，员工可着装清凉舒适的服装，但需符合职业形象，不得穿着过于暴露的服装。
二、形象礼仪2.1 员工须保持良好的仪容仪表，不得有长时间不洗澡、头发蓬乱、着装不整洁等不良习惯。
2.2 员工应保持个人卫生，保持口气清新，不得有异味。
2.3 不得擅自涂抹香水、口红等化妆品，应保持清新素颜。
2.4 员工应保持良好的言行举止，不得有粗鲁语言、不良行为等恶劣表现。
2.5 在与客户接触时，员工应礼貌待人，不得有不尊重客户的言行。
2.6 不得在店铺内吸烟、喧哗、使用手机等不当行为，应保持文明行为。
2.7 员工在店铺工作期间应保持专注工作，不得偷懒、打瞌睡等行为。
2.8 员工须按时参加店铺组织的培训、会议等活动，不得擅自缺席。
2.9 员工在店铺工作期间应遵守店铺规章制度，不得私自违规。
2.10 员工在与同事相处时应和睦友善，不得有争执、冲突等不和谐情况。
2.11 员工需遵守店铺的各项规定，不能有逾越底线的举动。
2.12 员工在工作期间需积极配合店铺领导的工作安排，不得有拖延、推诿等行为。
酒店服务员制服管理制度
第一章总则第一条为提升酒店形象，规范服务员着装标准，加强酒店内部管理，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体服务员，包括前台、客房、餐饮、安保等岗位。
第三条本制度旨在规范服务员着装、仪容仪表，提高服务质量和酒店整体形象。
第二章制服标准第四条服务员制服应简洁大方，便于工作，符合酒店整体风格。
第五条前台服务员制服：白色衬衫、黑色西裤、黑色皮鞋，佩戴工牌。
第六条客房服务员制服：白色衬衫、黑色西裤、黑色皮鞋，佩戴工牌。
第七条餐饮服务员制服：白色衬衫、黑色西裤、黑色皮鞋，佩戴工牌。
第八条安保人员制服：黑色制服、黑色皮鞋，佩戴工牌。
第九条服务员制服应统一采购，质量要求合格，符合国家标准。
第三章制服发放与保管第十条新员工入职后，由人力资源部统一发放制服。
第十一条服务员需妥善保管制服，不得随意损坏、污渍。
第十二条服务员离岗时，应将制服交还人力资源部，经检查合格后方可办理离职手续。
第十三条制服如有破损、污渍，应及时修补或更换，费用由服务员本人承担。
第四章制服洗涤与换洗第十四条服务员制服需定期洗涤，保持整洁。
第十五条洗涤方式：采用专业洗涤设备，按照制服材质进行分类洗涤。
第十六条洗涤周期：每周一次。
第十七条洗涤后，服务员应将制服晾晒平整，确保穿着舒适。
第五章违规处理第十八条服务员违反本制度，有以下情形之一者，将予以处罚：1. 未能按时领取或归还制服；2. 损坏、污渍制服；3. 未经批准，擅自更改制服；4. 违反制服洗涤、换洗规定。
第十九条处罚措施：1. 警告：对首次违反规定者，给予口头警告；2. 记过：对连续两次违反规定者，给予记过处理；3. 离职：对严重违反规定者，给予离职处理。
第六章附则第二十条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十一条本制度自发布之日起实施。
汉庭酒店-礼仪服务手册
服务手册（礼仪）汉庭连锁酒店愿景：创建中国最著名的住宿业品牌！使命：用我们的专业知识和精心规划，使我们服务和产品的效益最高，从而为我们的客户提供“干净、温馨”经济型酒店产品；让我们的员工得到尊重，工作愉快，在“如家”而自豪；使得我们的业主能够获得稳定而有竞争力的投资回报；由此创造我们的“如家”品牌。
指导思想:一个成功的酒店连锁组织的所有组织行为都是围绕着品牌形象展开的，良好的品牌形象是所有酒店连锁组织生存的基础。
如家酒店连锁的目标是为顾客提供快捷简便、标准化、一致性的服务。
为了保证酒店连锁品牌形象的良好性和一致性，如家酒店连锁公司制定了一套符合实际操作的标准的服务手册，指导和规范“如家快捷酒店”直营店和特许经营店的管理和服务。
目录服务理念着装的基本原则仪容卫生的要求服饰仪容礼仪仪容卫生的要求言谈礼仪举止礼仪酒店主要岗位服务礼仪接听电话的基本要求前台服务礼仪大堂服务礼仪客房服务礼仪餐厅服务礼仪其他社交礼仪一、服务理念1、服务的概念服务的概念可以用英语SERVICE（服务）理解。
“Smile”, 即”微笑”,酒店员工在服务过程中应该带有真诚的微笑,表现出发自服务员内心的热情,是一种自然的,富有感情的,热情周到的服务. 用一个真诚的微笑开始交谈,表达我们的热情款待和帮助,这是最好的方法.微笑是各国宾客都理解的世界性欢迎性语言。
“Exce l lent”，即“出色”，酒店员工不仅仅是一般的为顾客提供服务，而是要超出顾客的预想，在服务态度、服务标准、服务程序上要再现的非常出色。
也就是超前服务。
“Ready”，即“准备好”，在为顾客提供服务前就准备好物质、心理、技能等条件，随时准备好开展服务并能满足顾客的需求，娴熟地为顾客提供周到的服务。
“Viewing”，即“看待”，酒店员工应将每一位顾客视为贵宾，重视宾客提出的每一个要求，竭诚予以满足。
“Inviting”，即“邀请”，酒店员工在每一位顾客接受了一次完整的服务后，都应当礼貌地向顾客发出“欢迎再次光临”的邀请，或者向宾客主动推荐酒店的服务项目，邀请顾客在酒店享受更多的服务项目。
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布 鞋
需穿肉色长筒丝袜
黑色行政皮鞋，光亮 也可穿黑色布鞋
皮 鞋
11
值班经理/服务员（女）
岗位：值班经理、前台服务员、餐厅服务员 冬装
着装和夏装一致，员工卡别在 V字领左侧
12
发饰
1、发套为：黑色、绒布面，下 带网罩 2、店内女员工，如头发长过肩， 都必须佩带发套。
13
丝巾岗位规范
岗位：客房主管、客房领班、客房服务员、厨工
冬装
面部略施淡装，表情 自然，目光温和，面 带微笑，长发束于脑 后，带店内统一发套
铭牌端正，佩戴在 左胸口袋处
夏装
穿黑色防滑 胶底布鞋
18
对讲机耳机佩戴
配戴耳机， 带于右耳侧
19
安保礼宾员
冬装
面部表情自然，目光温 和，面带微笑，安保的 帽子冬夏天可不佩戴
黑皮鞋干净、光亮
23
Thank You!
24
服装规范
20090220
1 of 4
店长着装标准（男）
岗位：店长、店助
夏装
表情自然， 目光温和， 面带微笑
员工卡别于左胸袋口
黑色行政皮鞋，光亮
2
店长着装标准（男）
岗位：店长、店助
冬装
着装要求和夏装类同，员 工卡别于左胸袋口
3
4
店长着装标准（女）
岗位：店长、店助
夏装
面部略施淡装，表情自然，目光温和， 面带微笑
15
领花佩戴方案（2）
冬季较冷，而服务人员的工作服装比 较单薄，需要在工作服装内另穿保暖 衣物，就容易造成里面衣服的衣领高 于领口的情况，比较难看。
冬季可将丝巾系法可调整改
内衣外露， 比较难看
有所遮挡 夏季可延用现在的方法
16
领花佩戴方案（3）
为遮挡高领 内衣领口， 将花反打， 结系在后面
17
客房（女）
员工卡别在左胸处
员工卡别在领带上， 距领口处15cm
黑色行政皮鞋，光亮
夏装
20
15cm
工程
冬装
不留长发鬓角，面部干净，不留胡须 配戴名牌于左胸前，笑脸置于铭牌上方
穿工程绝缘鞋
21
工程
夏装
着装基本上和夏装差不多， 员工卡别在衬衫口袋靠右侧
22
厨师
厨师必须带厨师帽 不留长发鬓角，面部干净，不留胡须 配戴名牌于左胸前，笑脸置于铭牌上方
岗位：值班经理、客房主管、前台服务员、餐厅服务员
夏装
表情自ห้องสมุดไป่ตู้，目光温和，面带微笑
值班经理领带为蓝色条纹； 前台服务员的领带为红色条纹
员工卡位于西装左侧上口袋靠 右侧
黑色行政皮鞋，光亮
8
值班经理/服务员（男）
岗位：值班经理、客房主管、前台服务员、餐厅服务员 冬装
着装标准和夏装一致，员工卡 别在上衣口袋靠右侧
9
领带规范
值班经理领带为蓝色；服务员领带为红色
值班经理的领带为 蓝色条纹； 前台服务员的领带 为红色条纹
10
值班经理/服务员（女）
岗位：值班经理、前台服务员、餐厅服务员
夏装
面部略施淡装，表情自然，目光温和，面 带微笑，长发束于脑后，带店内统一发套
值班经理丝巾为蓝色条纹； 前台服务员的丝巾为红色条纹
值班经理丝巾为蓝色条纹；服务员丝巾为红色条纹
男值值班班经经理理的领丝带巾为 红蓝色条纹，；男前台 服前务台员服的务领员带的为 丝蓝巾 色为条红纹色条纹
14
领花佩戴方案（1）
建议： 系法：先将丝巾在胸前打结，然后将结 头移至右肩衣缝接口处，用丝巾扣从靠 身体一侧将丝巾与制服夹住。丝巾松紧 程度为：系紧在脖领处。
6cm
员工卡位于左侧V字领处，据肩6cm处
需穿肉色长筒丝袜
黑色行政皮鞋，光亮
5
店长着装标准（女）
岗位：店长、店助 夏装
员工卡位于左侧V字领 处，据肩6cm处 需穿肉色长筒丝袜
黑色行政皮鞋，光亮
6
店长着装标准（女）
岗位：店长、店助
冬装
着装要求和夏装类同，员 工卡别在V字领左侧
7
值班经理/服务员（男）