汉庭酒店前台培训手册考试标准大纲
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第一章前台服务员岗位职责描述
【岗位描述】
前台接待员
【任职要求】
高中、中专以上学历;
五观端正,身体健康;
诚实守信;
待人热情友好,乐于助人;
有良好的自控能力;
【直属上级】
值班经理
【岗位职责】
为客人提供接待、预订、问询、结帐等服务。在任何工作时间,主动提供热情、耐心、细致、准确、高效的服务,竭诚、殷勤待客,严格执行酒店各项服务标准,树立好汉庭优良的品牌形象。
【工作内容】
1)在当班进入门店和下班离开门店期间,始终对保持殷勤有礼,热情友好,主动和认真地对
待顾客的任何诉求;
2)耐心接受客人投诉,并及时向上级报告客人意见和诉求。
3)工作时,时刻保持规范的个人形象和得体的行为举止;
4)按规范管理预订、在店和离店的客户资料,确保各类资料、凭证的准确,完整,按规范归
档;
5)按规范管理备用金和营业款,确保无误;
6)做好传真的收发、预订确认工作。
7)随时熟知当班预订状况,负责散客(电话、上门、中介、协议)的预订服务。
8)做好预订客人的联系确认工作,努力减少NO SHOW;
9)为客人办理入住登记手续,确保入住接待服务环节的高效、规范,以达到宾客满意和后续
手续的完整准确;
10)发放、收回房卡钥匙。
11)随时准确掌握和了解客房状态、房型、产品特色、价格、会员政策等信息,积极有效地推
销客房产品、并向宾客提供服务。
12)负责办理客房的换房手续。
13)负责办理客人离店结帐手续。
14)负责按要求向客人推荐汉庭连锁的其他门店;
15)为住店客人提供补办房卡和开门等服务。
16)负责为客人办理会员卡,介绍汉庭会信息,在权限范围内,按规范为会员提供挂失、补办、
充值等服务;
17)负责酒店电话接听、转接服务,在22:00~7:00做好外线电话过滤服务;
18)负责访客查询并办理会客登记手续的工作。
19)协助住店宾客使用大堂会所的电脑和打印设施,并为住店客人提供其他各项商务服务。
20)为客人提供使用贵重物品保险箱的服务。
21)正确有效地处理客人的电话咨询及柜台问询,准确的向客人提供酒店内的设施服务及市内
外交通、旅游景点、娱乐、美食、购物等各类信息。
22)负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。
23)按规定程序为客人提供留言服务。
24)为住店宾客提供叫醒服务。
25)负责酒店小商品的销售工作。
26)做好客人遗留物品的登记、保管和核对归还工作。
27)管理借用物品,并按规范的程序,提供宾客借用物品服务;
28)负责对客人损坏酒店物品进行赔偿处理的工作。
29)按规范核对房态和房帐,发现差异及时更正;
30)夜班负责协助值班经理按相关流程和制度开展夜审,细致审核当日客帐,打印相关报表和
填写夜审日志。
31)严格执行交接班制度。
32)管理业务执行文件,随时了解和掌握公司最新的指令和政策;
33)积极参加门店和公司组织的各类培训。
34)按规定开展催帐工作,12:30打印当日催帐报表。
35)负责客房门卡的保管,做好客房钥匙收发和寄存的工作。
36)做好洗衣服务的接受、登记和发送工作。
37)负责接受门店服务设施的报修工作,并及时报告工程维修员。
38)按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送要求。
39)按前台6T分担,协助店长,在分管范围内,开展管理工作;
40)完成上级指派的其他工作。
【当班工作程序】
1)上班前自查仪表仪容,做到仪表规范,精神饱满;
2)早班8:00、晚班20:00到岗;
3)阅读班组交班簿,有不明之处及时向交班人询问清楚;
4)阅读各类订单、报表,根据房态显示,做到心中有数;
5)对照“总台交接班核对表”,清点核对备用金、移交钥匙、借用物品、客人转交物品、寄存行
李、各类现金、保管箱钥匙和登记卡、移交的票据、会员卡和有价券等;
6)对照“小商品交接表”清点小商品;
7)仔细阅读“总台交接班核对表”备忘录,重要事项和不明事宜,须向上班同事了解清楚;
8)检查未处理工作篮内是否有上班次未处理单据;
9)检查今日到店夹中的RC单、宾客变更单,是否按房号排列整齐;
10)交接班完毕后在“总台交接班核对表”上签名;
11)补充连锁店单页、店卡、会员卡宣传资料、汉庭期刊、擦拭总台台面,整理工作台面物品,保
持环境整洁;
12)清洁并添加糖果缸,随时确保糖果缸内的糖果不少于10颗;
13)补充房卡套,信用卡POS单,检查信用卡POS机,将RC单、房卡、房卡套准备好,按标准摆
放;
14)检查打印机纸、空白单据如:预订单、预付金凭证、房间/房价变更单、同意转帐单、杂项收
入转帐单、等各类常用单据,按标准摆放;
15)检查发票,如有不足及时领用,检查发票设备是否运转良好;
16)做好各类优惠券、早餐券的准备工作,按标准摆放;
17)检查团队、会务、散客预订的接待准备工作,在不影响当前销售的情况下,提前排房,制作团
队钥匙和打印预订客人;
a)与客房主管沟通,根据客人抵达时间,将较晚到的预订排到今日保养房或VD房;
b)上门、协议、CRS、会员预订,可根据预订人姓名,提前打印住宿单,注意根据客人姓
名调用客历,将客人的证件资料复制到打印RC单中;
c)提前打印的RC单,按字母顺序放入今日抵达快捞夹;
18)时刻面带微笑,保持规范的站立姿势,向每一位上前的顾客问候,做到彬彬有礼,和蔼热情;
19)随时观察大堂内宾客抵店情况,保持灵敏的反应,提供礼貌、高效的服务;
a)按三步服务程序,接待好每一位前来需要帮助的客人;
b)随时按规范程序做好客房预订;
c)按散客接待、退房的程序, 为客人办理入住和退房手续;
d)按团队会务接待、退房程序,接待好每一批团队、会务客人;
e)及时准确地,将当班期间会务、团队、散客接待和退房的资料按要求输入PMS;
f)按规范程序和标准为顾客提供查询、问询、开门、贵重物品和行李寄存、留言、物品
借用、叫醒、商务、小商品等服务;
g)按要求,随时准确地转接电话到客人房间;
h)按规范程序为客人提供换房和续房服务;
20)12:30打印催帐报表,并电话催帐。即时与值班经理沟通催帐过程中的特殊问题;
21)每日13:00和19:00,检查核对房态、客帐夹,检查有客帐的空房(VC、VD、OOO)和无客帐
的OC房,查明原因,并将房态和客帐调整到准确状态;
22)每日18:00打电话询问未到预订客人情况,处理NO SHOW,做好记录,并向值班经理汇报;
23)晚班服务员接班后在21:00,对中班服务员已催帐但迟迟未来的客房最后一次电话催帐;
24)夜班22:00大额备用金锁入指订贵重物品保管箱内,按店长的规定留出少许现金(1000元以
下),供找零用;
25)夜班24:00~5:00可坐下工作,但有客人时所有人必须站立服务;
26)夜班23:00开始进行夜审工作,审核全天已结帐目;
27)夜班凌晨01:00左右进行在店客的客帐核对工作,检查客帐夹内的单据和PMS入帐是否一致,
客人结帐方式是否准确,房价是否准确,并打印房态表,复核;
28)检查结帐提示是否准确;
29)夜班24:00后到凌晨6:00向每一位到店客人解释我店房帐时间是凌晨6:00为一天的开始;
30)夜班凌晨02:00开始电脑夜审,房费过帐和打印报表审核工作;
31)夜班检查外宾“临时住宿登记单”电脑输入工作情况。
32)夜班完成今日抵达RC单夹整理归档工作。
i.中宾RC、房间/房价变更单按房号排列、制作封面、装订;
ii.外宾RC单按房号排列、制作封面装订;
33)夜班整理好第二天预订单,将预订单放入“当日预订文件夹”内;
34)夜班编制借用物品报表,次日交客房主管或领班;