汉庭连锁酒店---岗位工作职责范围
汉庭酒店-值班经理工作内容

值班经理每日工作内容8:00之前上岗前检查自身的仪表仪容,精神饱满。
按公司规定着装及佩带工号牌带于左胸(另:男不留长发和胡须,女不长发披肩及要求淡妆着黑色皮鞋),同时检查员工的仪表仪容。
8:00-8:15 查看交接班本,总台班组交接班本并签名,不明事项向交班经理了解清楚;并考核总台交接班工作。
阅读各类订单,报表,根据房态显示,做到心中有数,了解当日是否有vIp客人住宿。
8:15-9:15 1.查看夜审经理日报、出租率、应走未走客人。
2.检查客人反馈意见,是否有客人投诉。
3.检查客帐催收情况。
4.检查夜班卫生。
5.做好各部门的钥匙领用情况。
6.交班和班前会结束后,负责夜班接待员签出下班。
7.巡视大堂,检查设施设备,宣传资料、大堂装饰是否在完好,齐全。
8.巡视客房的设备完好状态,和公共区域的清洁质量,检查商务区电脑。
9:15-10:30 1.巡视厨房早餐工作是否正常、备品、备菜、领料、解冻、削洗、点心、所备份数。
2.检查菜品制作日期,是否在保质期内、冰箱内生、熟分开,鱼肉分开,及厨房内的环境卫生、个人卫生。
是否有浪费情况,对查出的问题开单并要求立即整改。
3.巡视餐厅工作人员的到岗情况,精神状况,衣冠是否整洁及各个人仪表。
4.对餐厅服务员的服务态度,操作规程进行现场督导,关心早餐的冷热情况。
利用餐间听取客人意见,和客人交换名片,联络感情,便于今后改进,发现问题及时解决。
5.退房高峰时与总台服务员一起接待客人,随时观察大堂内宾客抵店情况,保持灵敏反应,并观察接待员,接待客人是否殷勤周到,是否规范礼貌用语,预定、预定代办、商务服务、电话转接、结帐、是否规范操作,做好现场督导,发现问题及时对员工进行一分钟培训,或现场培训。
6. 检查总台所有表式是备齐(按模式要求)接待员是否按内容填写表式。
10:30-11:00 工作午餐11:00-14:00 1.根据当日客房销售情况,灵活运用权限作出房价折扣、客房升级或限制钟点房决策。
连锁酒店岗位职责

连锁酒店岗位职责连锁酒店岗位职责(15篇)在现在的社会生活中,我们每个人都可能会接触到岗位职责,岗位职责主要强调的是在工作范围内所应尽的责任。
我敢肯定,大部分人都对制定岗位职责很是头疼的,以下是小编为大家收集的连锁酒店岗位职责,仅供参考,欢迎大家阅读。
连锁酒店岗位职责11、独立处理日常全盘账务,并熟练处理税务(所得税、增值税、营业税)全盘账务工作;2、负责核对所分管酒店月度回款、付款;与出纳核对现金账、银行帐;负责发票管理、审核,以及各类发票管理、购买及开具;3、正确计算收入、费用、成本,正确计算和处理财务成果,具体负责编制公司月度、年度会计报表。
4、按照公司制度审核费用报销单据,合理进行费用控制及预算;5、负责填制公司会计凭证,审核、保管各类会计凭证;6、负责所分管酒店员工工资表的`审核和发放。
连锁酒店岗位职责2《连锁店长岗位职责》连锁店长在店铺管理中的几个重点店长每天必须处理的事情很多,从开门起,巡场,安排工作,接受总部指令,有时可能还要面对一些难对付的客人:似乎永远有忙不完的事情。
但仔细分析,你就会发现其中大约有70%——80%是重复的工作,仅有20%——30%的工作系属于非例行性。
所以店长只要懂得采80/20法则,你就能够管理好店铺并能够使得卖场维持正常运作并保持一定的服务水准。
80%的工作可以通过流程化表单化管理,另外20%管理的重点在哪里,就是人、财、物、信息。
一、人的管理我们从店铺面对的人来看,主要是顾客、店员和供应商人员这三类人,那么管理无外乎是这三类人的管理。
1、顾客管理。
顾客就是经常能光顾我们店面的客人(即每位店员的的客人),这个是很我多年的说法,但是实际很多企业做不到。
为什么?原因很多。
你想一下,一个店铺如果没有来客能够有营业额吗?所以店长必须要了解与营业额相关的东西,比如顾客从哪里来,那么进一步说就要知道店铺周围人口、户数、消费行为、年龄、性别等等资料。
另外一个方面,顾客的需要你要清楚,超市卖的是日常生活用品,因此店长就需要经常去了解顾客的需求,才能根据其需求或者投诉去向公司反映,采取措施如:开发新产品,并提供更佳的服务等等,不能只是看顾客意见箱,因为大部分有意见的是不会放意见箱的。
汉庭酒店组织结构

查客源类型、价格、日期、房型、 在预订单上签名
整理检查次日预订;
按预订人姓名字母顺序归档预订夹; 熟客打印登记单;
检查叫醒记录
对照交换机系统
每日投诉和宾客意见汇总,装订,维护客史资料
会员投诉须将投诉及处理情况上传 公司
整理、清点、检查遗留物品
检查总台备品,填领料单;
各类表格、印刷品、门卡、糖果、 医务箱等;
总台销售永恒的主题
• 上门散客的销售;--留住每一位客人; • 预订受理;--购买意向促成; • 预订客人二次销售;--提升营业额; • 会员卡销售;--培养忠实客户; • 住客回访和再次邀请;--提高回头率;
• 如何对总台销售进行合理的管理?
• 总台销售意识的培养; • 根据营业情况确定当日折扣; • 业务高峰时,排房、推荐技巧; • 业务高峰时,预订控制; • 总台销售心理学; • 预订销售; • 总台、值班经理的销售配合; • 满房时的销售;
督促夜班卫生
值班经理基本满负荷
总台(值班经理)
• 目的: • 1、明确管理职能; • 2、保证所有的重要工作步骤都有检查,确
保总台无差错; • 3、让员工迅速养成良好习惯; • 4、有利于监控管理者的工作;
• 不断现场培训,树立员工关注客人的意识; • 纠正员工的不良习惯; • 编制规范程序; • 改进流程,提高服务效率和保证性;
预订档案管理的常见病
• 预订单未及时处理——入和归档 ;
• 挂帐和特殊房价不开预订单或不 审批;
• 预订取消和更改不修改或重新整 理档案;
• 已抵达的历史预订不清晰;
• 档案填写不全;
• 传真件没有备份;
• 预订未经检查就归档;
制定操 作流程, 并让所 有人掌 握
汉庭连锁酒店---岗位工作职责范围

岗位工作职责范围汉庭连锁酒店目录酒店店长前台招待客房东管客房领班公共地区服务员保安员餐厅主管餐厅服务员餐厅厨师长餐厅厨师餐厅杂工维修工酒店店长岗位职责1.负责主持酒店的通盘工作,贯彻执行城市店长下达的经营管理指令,对企业总经理负责并向其报告工作。
2.负责拟订本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门正确贯彻实行。
3.支持本店工作例会,听取报告,敦促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的平时经营管理,增强对前厅、客房工作的巡逻敦促。
按期培训和平时指导督导各级管理人员严格执行岗位责任制。
5.负责本店的安全和平时的质量管理工作,检查和敦促各部门严格依据工作规程和质量要求进行工作,推行规范作业。
6.负责本店职工的岗位业务培训,敦促部门有计划地抓好培训工作,提升全员业务素质。
7.负责敦促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财富的管理 , 制定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不停完美服务项目。
9.认真查核部下部门管理人员的平时工作成绩,倡议民主管理氛围,激发职工的士气和踊跃性,不停提升管理效能。
10.保持与其余部门的联系,协分配合,搞好工作。
11.采纳有效方法,成立优秀的公共关系,宽泛听取和采集来宾及酒店各部门的建议,办理投诉,精益求精工作。
12.批阅每天的业务报表,掌握当天预约、货源供给和厨房准备工作状况。
认识当天的重要贵宾的有关状况和特别要求,认真组织做好全部准备工作。
13.做好本店职工的薪资、奖金发下班作。
14.做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建设,关怀职工生活。
工作每天流程8:00-8:30到岗后巡逻酒店各岗位人员在岗状况, 要发现问题 , 实时解决 [ 厨房进货抽查 , 餐厅早饭质量和服务状况, 参加客房晨会并做针对性的培训工作]8:30-8:50在前台[大堂]招待客人[送客人并认识客人的建议] 离店的顶峰期在总台辅助并参加对客服务, 同时征询客人对酒店的建议, 表达对客人的谢意 .8:50-9:00对昨日的经营状况剖析审查及有关报表批阅[ 每天经营日报表 , 临时挂账报表负数 , 当天冲调帐报表 , 客源构造表 ], 检查客房当天预约和预退状况 , 对昨晚的工作达成状况进行检查 , 查阅前台 , 值班经理等各岗位的交接班本 .9:00-9:10 召开每天例会 , 听取管理人员的建议 , 安排当天要点工作 , 对昨天的工作做小结并部署当天的工作计划 , 敦促安排当天销售工作 .9:10-11:00回访新客户,预约,开发新客户,紧迫状况办理,外头关系办理.11:00-11:30 和职工一同用餐 , 利用吃饭的时间关注职工餐并与职工进行交流 , 使自己工作的透明性更强 , 保证整个团队凝集力和执行力 .11:30- 12”30 在来宾入住和离店的顶峰期关注和参加前台工作 , 和客人交流 , 征采客人的建议并做好记录 , 实时反应并解决 .12:30-13:00 走动式管理 , 巡视并抽查房间卫生 4 间, 含 2 间住客房 , 查房后见告客房东管或领班查房结果 , 通告共性问题 .13:00-16:00 出门对要点目标是酒店的黄金客户 , 着要点是有潜力可是销售人员没有签约成功的客户 .16:00-17:00采集销售人员当天工作,并赐予鼓舞,指导客房早班结算工作检查等.17:00-17:30 和职工一同用餐 , 利用吃饭时间关注职工餐并与职工进行交流 , 使自己工作的透明性更强 , 保证整个团队凝集力和执行力17:30-19:00 有餐厅的酒店 , 需要在餐厅关注来宾用餐状况 , 关注当天客情 , 实时跟进 [ 如: 是封闭仍是增添中介 , 预约 NO-SHOW状况怎样,组织职工进行有效的单页发下班作。
汉庭前台管理制度范文

汉庭前台管理制度范文汉庭前台管理制度范第一章总则第一条为规范和提高汉庭酒店前台的工作效率和服务质量,制定本管理制度范。
第二条本管理制度范适用于汉庭酒店前台的工作,属于必须严格遵守的规定。
第三条汉庭酒店前台的工作要贯彻服务至上、诚信守法、高效专业的原则,为顾客提供优质的服务。
第四条汉庭酒店前台应认真落实宾客至上的服务理念,确保每位顾客能够获得满意的服务体验。
第二章岗位职责第一条汉庭酒店前台的职责包括但不限于以下几项:1. 接待顾客,提供住宿登记、房间安排等服务;2. 协助处理顾客的投诉和需求,并解决问题;3. 熟悉酒店的各项服务和设施,为顾客提供相关信息;4. 协助酒店其他部门进行统筹协调,确保顾客的需求得到满足;5. 完成上级领导交办的其他工作任务。
第三章工作规范第一条汉庭酒店前台的工作时间为24小时,前台人员应按照规定的班次准时上班,并严格遵守签到和签退制度。
第二条前台人员应穿着整洁规范的工作服,保持良好的仪容仪表,做到面带微笑,给顾客留下良好的印象。
第三条前台人员应具备良好的沟通和表达能力,能够清晰准确地向顾客提供信息,并及时解决顾客的问题和需求。
第四条前台人员应熟悉酒店的各类服务和设施,并能够向顾客介绍和推荐,提供相关的信息和帮助。
第五条前台人员应保护顾客的个人隐私,严格遵守保密规定,不得私自泄露顾客的信息和隐私。
第六条前台人员应保持工作区域的整洁和卫生,定期清理工作台和确保前台设备的正常运行。
第四章服务标准第一条对于到店咨询的顾客,前台人员应提供及时、精准的信息,并解答顾客关于酒店设施、服务等方面的问题。
第二条对于提出投诉的顾客,前台人员应认真听取顾客的意见和要求,积极协调解决问题,并及时反馈到上级领导。
第三条对于需要房间安排帮助的顾客,前台人员应根据顾客的需求和房型情况进行房间安排,并确保房间整洁和准备充分。
第四条对于需要办理退房手续的顾客,前台人员应妥善处理并核实顾客的账单,确保结算的准确和顾客的满意。
连锁酒店岗位职责(通用3篇)

连锁酒店岗位职责(通用3篇)连锁酒店篇1岗位要求:1、27-40 岁,大专以上学历,3年及以上行业工作经验、管理经验;2、对从事连锁酒店行业充满高度热情,工作敬业、有很强的工作责任心;3、具有较强的沟通领悟能及学习能力,良好的职业修养及较强的抗压能力;4、有连锁酒店同职工作经验者优先录用。
岗位职责及要求:1、根据执行标准全面负责酒店日常经营和管理工作;2、组织销售,完成集团下达的'营业收入和利润等指标;3、根据市场变化和发展,制定切实可行的市场营销工作策略,并组织实施和有效控制;4、负责酒店团队建设、培养和管理,提高酒店的服务质量和员工素质;5、全面负责酒店安全管理,抓好食品卫生,治安安全等工作,确保客人和员工的人身、财产安全;6、入职起1年内接受全区外派,期满可选择到期望城市;连锁酒店岗位职责篇2岗位职责:1、全面负责酒店的经营管理,完成酒店的各项计划目标;2、围绕公司下达的利润指标和各项工作,编制酒店的预算和决算,严格控制经营成本和各种费用开支;3、根据公司服务运营的标准与流程,保证分店的正常运营并致力于提升服务品质;4、负责酒店团队的建立、培养和管理,提高员工素质及团队效率;4、根据市场变化和发展,制定切实可行的营销工作策略,并组织实施;5、全面负责安全管理,确保客人和员工的人身、财产安全;6、与公司、加盟业主进行日常的`沟通协调工作,确保信息畅通、有效;7、关心员工思想和生活,不断改善员工的工作条件;8、完成公司交办的其他工作。
任职要求:1、28岁以上,大专以上学历;2、3年以上连锁酒店长工作经验或者星级酒店运营管理经验,有中端连锁酒店工作经验者优先;3、人品端正,有良好的沟通能力、学习能力、组织能力,有较强的抗压能力,具备高度的责任心;4、能接受外派工作者优先。
店长职业发展通道:初级店长—中级店长—高级店长—区域总监—集团职能部门高管店长培训:15—45天的店长培训及店长资格认证店长外派;店长需接受1-2年的外派工作,外派地点可尽量接近工作意向地,外派1-2年后根据分店业绩,可安排回工作意向地。
汉庭酒店人员管理制度细则

第一章总则第一条为了加强酒店员工的管理,提高酒店服务质量,保障酒店的经营秩序,根据国家有关法律法规,结合酒店实际情况,特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体员工,包括管理人员、服务人员、技术人员等。
第三条本制度遵循公平、公正、公开的原则,对员工进行严格管理,确保酒店各项工作的顺利进行。
第二章人员招聘与培训第四条酒店实行公开招聘制度,严格按照岗位需求、应聘者条件、面试结果进行录用。
第五条酒店对新员工进行岗前培训,培训内容包括酒店文化、服务标准、操作规程等,确保员工熟悉酒店业务。
第六条酒店对员工进行定期培训,提高员工业务技能和服务水平。
第三章岗位职责与工作标准第七条员工应根据岗位职责,认真履行工作职责,确保酒店各项工作顺利进行。
第八条员工应遵守酒店各项规章制度,按照服务标准提供优质服务。
第九条员工应具备良好的职业道德,诚实守信,廉洁自律。
第四章奖惩制度第十条酒店对表现优秀的员工给予奖励,包括物质奖励和精神奖励。
第十一条酒店对违反规章制度的员工进行处罚,包括警告、罚款、降职、辞退等。
第十二条奖励与处罚的具体标准由酒店根据实际情况制定。
第五章工作时间与休息第十三条员工工作时间按照国家规定执行,实行标准工时制。
第十四条员工加班应按照国家规定支付加班费。
第十五条员工享有国家规定的休息日、法定节假日和年休假。
第六章工资与福利第十六条酒店实行岗位工资制度,根据员工岗位、技能、工作年限等因素确定工资水平。
第十七条酒店为员工提供国家规定的各项社会保险和福利待遇。
第十八条酒店根据实际情况,为员工提供培训、晋升等发展机会。
第七章保密制度第十九条员工应保守酒店商业秘密,不得泄露酒店内部信息。
第二十条员工离职时,应遵守保密协议,不得将酒店商业秘密用于其他单位或个人。
第八章附则第二十一条本制度由酒店人力资源部负责解释。
第二十二条本制度自发布之日起施行。
汉庭酒店人员管理制度细则的制定,旨在规范酒店员工行为,提高酒店整体管理水平,为客人提供优质服务。
汉庭酒店日常管理制度规定

第一章总则第一条为加强汉庭酒店的管理,提高酒店服务质量,确保酒店安全、有序、高效地运营,特制定本制度。
第二条本制度适用于汉庭酒店所有员工及在酒店内从事相关活动的个人和单位。
第三条本制度依据国家相关法律法规、行业标准和酒店实际情况制定。
第二章组织架构与职责第四条汉庭酒店设立以下组织架构:1. 酒店总经理:负责酒店全面工作,组织实施酒店发展战略,确保酒店各项经营目标的实现。
2. 部门经理:负责部门内部管理,组织实施部门工作计划,协调部门内部关系。
3. 部门主管:负责具体业务工作,组织实施岗位职责,指导员工完成工作任务。
4. 员工:按照岗位职责要求,完成工作任务,为酒店提供优质服务。
第五条各级管理人员及员工职责:1. 酒店总经理:(1)制定酒店发展战略和经营目标;(2)组织酒店各项管理工作;(3)协调内外关系,确保酒店正常运营;(4)对酒店经营状况进行监督和评估。
2. 部门经理:(1)组织实施部门工作计划;(2)协调部门内部关系;(3)负责部门人员管理和培训;(4)监督部门工作质量。
3. 部门主管:(1)组织实施岗位职责;(2)指导员工完成工作任务;(3)监督员工工作质量;(4)定期向上级汇报工作情况。
4. 员工:(1)按照岗位职责要求,完成工作任务;(2)提供优质服务,确保顾客满意度;(3)遵守酒店规章制度;(4)积极参与酒店各项活动。
第三章工作制度第六条工作时间与休息:1. 酒店实行标准工作时间,员工每日工作时间不超过8小时,每周工作时间不超过40小时。
2. 员工享有国家规定的法定节假日、休息日及年休假。
3. 特殊情况下,经酒店同意,员工可实行弹性工作时间。
第七条请假制度:1. 员工因事、因病需要请假,应提前向部门主管提出申请,经批准后方可休假。
2. 请假手续应齐全,请假期间工资待遇按照国家及酒店相关规定执行。
3. 员工请事假累计超过3天,或请病假累计超过15天,应按照国家及酒店规定办理相关手续。
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岗位工作职责范围汉庭连锁酒店目录酒店店长前台接待客房主管客房领班公共区域服务员保安员餐厅主管餐厅服务员餐厅厨师长餐厅厨师餐厅杂工维修工酒店店长岗位职责1.负责主持酒店的全盘工作,贯彻执行城市店长下达的经营管理指令,对公司总经理负责并向其报告工作。
2.负责制定本店各项业务计划,并组织、协调、指挥、控制各部门准确贯彻实施。
3.支持本店工作例会,听取汇报,督促工作进度,解决工作中的问题。
4.负责本店的日常经营管理,加强对前厅、客房工作的巡查督促。
定期培训和日常指导督导各级管理人员严格履行岗位责任制。
5.负责本店的安全和日常的质量管理工作,检查和督促各部门严格按照工作规程和质量要求进行工作,实行规范作业。
6.负责本店员工的岗位业务培训,督促部门有计划地抓好培训工作,提高全员业务素质。
7.负责督促有关人员搞好卫生、成本核算等工作。
8.负责酒店财产的管理,拟定酒店各项设备的添置,更新和改造计划,不断完善服务项目。
9.认真考核下属部门管理人员的日常工作成绩,倡导民主管理气氛,激发员工的士气和积极性,不断提高管理效能。
10.保持与其他部门的联系,协调配合,搞好工作。
11.采取有效方法,建立良好的公共关系,广泛听取和搜集宾客及酒店各部门的意见,处理投诉,不断改进工作。
12.审阅每天的业务报表,掌握当日预定、货源供应和厨房准备工作情况。
了解当日的重要来宾的有关情况和特殊要求,认真组织做好一切准备工作。
13.做好本店员工的工资、奖金发放工作。
14.做好思想政治工作,抓好本店的精神文明建设,关心员工生活。
工作每日流程8:00-8:30 到岗后巡查酒店各岗位人员在岗状况,要发现问题,及时解决[厨房进货抽查,餐厅早餐质量和服务情况,参加客房晨会并做针对性的培训工作]8:30-8:50 在前台[大堂]接待客人[送客人并了解客人的意见]离店的高峰期在总台协助并参与对客服务,同时征询客人对酒店的意见,表达对客人的谢意. 8:50-9:00 对昨日的经营情况分析审核及相关报表审阅[每日经营日报表,临时挂账报表负数,当日冲调帐报表,客源结构表], 检查客房当日预定和预退情况,对昨晚的工作完成情况进行检查,查阅前台,值班经理等各岗位的交接班本.9:00-9:10 召开每日例会,听取管理人员的意见,安排当日重点工作,对昨天的工作做小结并布置当天的工作计划,督促安排当日销售工作.9:10-11:00 回访新客户,预约,开发新客户,紧急情况处理,外围关系处理. 11:00-11:30 和员工一起用餐,利用吃饭的时间关注员工餐并与员工进行沟通,使自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力.11:30-12”30 在宾客入住和离店的高峰期关注和参与前台工作,和客人沟通,征求客人的意见并做好记录,及时反馈并解决.12:30-13:00 走动式管理,巡视并抽查房间卫生4间,含2间住客房,查房后告知客房主管或领班查房结果,通报共性问题.13:00-16:00 外出对重点目标是酒店的黄金客户,着重点是有潜力但是销售人员没有签约成功的客户.16:00-17:00 收集销售人员当日工作,并给予鼓励,指导客房早班结算工作检查等.17:00-17:30 和员工一起用餐,利用吃饭时间关注员工餐并与员工进行沟通,使自己工作的透明性更强,确保整个团队凝聚力和执行力17:30-19:00 有餐厅的酒店,需要在餐厅关注宾客用餐情况,关注当日客情,及时跟进[如:是关闭还是增加中介,预定NO-SHOW情况如何,组织员工进行有效的单页发放工作。
19:00以后关注值班经理,中班的工作情况,并给予指导,发送当日工作日报,提醒夜班注意事项。
总台接待上级领导:总台领班下属人员:无岗位职责1. 负责当班时的宾客接待工作,提供主动、热情的服务;2. 保持良好规范的岗位形象,时刻保持工作环境的整洁;5. 负责做好当班账务管理,做好班结账工作,确保当班营收无误,收银准确;6. 严格执行班班交接,交接内容做到全面、准确,无遗漏;7. 做好班结账工作,保证当班账务无差错;8. 做好夜审工作,处理好夜审房费不足的在住客房间,并能及时上报;9. 负责做好当班房态控制,确保预订安排准确无误,排房合理;10. 做好当班客房、会员卡、小商品等销售工作,为酒店创造最大利润;11. 负责管理好寄存物品、小商品、发票及有价券证,按要求做好登记、保管、交接、签收和发放工作;12. 负责为宾客提供汉庭标准的问询及商务服务;13. 按要求参加培训及相关业务考核,完成学分,在线考试合格。
工作内容1. 掌握《基础培训手册》的相关知识和要求,掌握《员工手册》的各类规章制度,并严格遵守;2. 不断专研《前台操作手册》及各期业务执行文件,并通过上级考核;3. 随时掌握市场销售活动规则;4. 熟知当地公安住宿登记管理规定,严格按标准流程为入住宾客办理登记手续,保证入住宾客身份信息准确、真实,无遗漏,并得到宾客签字确认;5. 按标准及时准确的将入住宾客信息输入电脑,执行中外宾信息传送要求;6. 随时准确了解房态、房价等信息,积极有效地推销客房;7. 积极推荐汉庭会,按标准流程有技巧地发展汉庭会会员,不断扩大汉庭品牌的知名度;8. 按标准流程为宾客办理客房的换房手续;9. 按标准流程为宾客提供留言及信件转交服务;10. 负责酒店电话接听、转接业务;11. 按标准流程为住店宾客提供各项商务服务;12. 按标准流程为宾客提供使用保险箱的业务;13. 按标准流程为住店宾客提供叫醒服务;14. 按标准流程为住店宾客提供会员服务;15. 按标准流程负责访客查询或办理访客登记手续;16. 负责门卡的保管,按标准做好宾客的房卡寄存、补办手续;17. 按标准流程提供开门服务;18. 按标准流程开展催账工作;19. 按标准流程为宾客办理离店结账手续;20. 按规定程序核对房态和房账,发现差异及时更正并上报;21. 随时准确了解当班预订状况,并负责提供相关的预订服务;22. 按标准提供问询服务,准确的向宾客介绍酒店内的各项设施、服务及市内外交通、旅游景点、娱乐、餐饮、购物等各类信息;23. 随时为宾客提供力所能及的帮助,随时记录宾客问题,不断总结完善《宾客常问问题手册》;24. 负责前台的卫生保洁工作及设备设施的维护,确保前台设施设备能正常运转,若有问题,及时报修;25. 协助客房做好大堂卫生的维护工作;26. 负责酒店小商品的销售统计工作,为自动售货机或小商品柜及时补货,小商品库存不足时,及时上报申购;27. 听取宾客意见并受理宾客投诉,及时安抚宾客。
投诉处理完成或无法处理,都需向上级汇报并做交接班;28. 负责对宾客损坏酒店物品进行赔偿处理的工作;29. 参加酒店组织的各类业务培训;30. 参加消防安全学习和演练;31. 严格执行交接班制度,准确填写《前台交接班本》,做到内容全面、准确,无遗漏,交接班双方签字确认;32. 做好班结账工作,发现账目问题,及时改正,确保账目正确无差错;33. 班结账完成后,做好营业款封包,并将封包投入专用保险箱;34. 负责夜审前在店客账务审核,打印报表,并将出现的问题做出相应补救措施,做好记录,完整的填写好《审核日志》;35. 负责酒店电脑 PMS 夜审,和夜审后的报表打印;36. 报表、单据等整理并归档,按规定装订存放好账务凭证;37. 夜班妥善做好现金、有价券证和设施设备的安全管理工作,做到大额现金晚上 22:00 锁入客用保险箱,早上 7:00 取出;38. 当遇到独自一人当班,且要离开前台时,须做到钱物入收银柜上锁保管,收银柜钥匙随身携带,并保证在离开的时间段内有安保(或其它岗位)人员在大堂,同时在前台对客台面上放置“请稍等”提示牌。
离岗 15 分钟内,必须返回工作岗位;39. 接班人未到,当班人不得擅自离岗,应继续服务好每一位宾客;40. 完成上级指派的其他工作。
一岗位职责客房主管岗位职责直属上级:店长、店助直属下级:客房领班、客房服务员岗位职责:负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作,督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施清扫和服务工作,确保酒店客房干净与设施完好,满足客人的服务需求,并负责客房物品的管理,协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。
工作内容:1)每天安排客房服务员的工作,合理调配好人员使用。
检查仪表仪容。
2)每天仔细检查每一间走客房,抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。
3)客房主管每天早上召开客房人员例会。
4)巡视公共区域,保持清洁、整齐、畅通及设施完好,排除安全隐患。
5)发现客房或公共区域设施设备有故障,及时联系工程人员维修,检查维修质量。
6)配合值班经理妥善处理客人的投诉,努力满足客人的要求。
7)制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。
8)负责客房服务用品、库房管理工作,物品按运营标准保证使用、消耗控制得当。
9)做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。
10)按要求管理好酒店制服,做好保管、发放、洗涤、申领等工作。
11)做好每月盘点及编制预算,制定用品申购计划。
完成盘点明细表和物品申购表。
12)督导服务员按操作标准实施卫生工作,检查质量,做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。
13)每天二次准确地填写房态表,及时交给值班经理。
14)负责楼层总钥匙和对讲机的收发及保管。
15)负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。
指导客房服务员、安全使用和稀释。
16)联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。
17)关心员工,及时将员工的要求和想法反映给店长。
18)写好每天的工作报告与做好交接工作。
19)做好每月的培训计划和实施,完成员工的每月质量考核评估,并做好记录。
20)完成上级指派的其它任务。
客房主管每日工作客房领班岗位职责直属上级:客房主管直属下级:客房服务员岗位职责:接受客房主管分配的工作;客房主管不在岗时,代理客房主管的工作;满足客人的服务需求。
客房服务员岗位职责直属上级:客房主管、客房领班岗位职责:按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域,为客人提供干净安全的客房和环境,满足客人正当合理的服务需求,负责本区域安全工作。
工作内容:1)规范着装,保持良好的仪容仪表,做到“三轻”:说话轻、动作轻、走路轻。
2)遇见客人微笑和问候,礼貌待客,提供温馨的服务。
3)按照规范流程和质量标准,完成每天所规定的工作。
4)真实填写工作报表,发现特殊情况及时反映给主管,并在报表备注上注明。
5)按照操作标准和消毒要求,清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。
6)检查退房,按规范处理客人的遗留物品,及时报告上级和前台。
7)做好每天大清洁项目和单项清洁项目。
8)清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏,立即报修。