网络客人到店服务流程

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酒店网络客人到店服务流程

随着网络的不断发展,人们在网络中消费的比重逐年增加,网络客人入住过程中所体验到的服务及内部品质的舒适度,直接影响到客人对酒店的总体评价。为提升酒店综合网络评分,特制订网络客人服务流程,如下:

一、服务流程

(一)房务部

1.前厅部

(1)提前做好网络客人预订情况统计,协同楼层做好分房工作;

(2)客人到店,确认为网络客人后按标准流程进行服务,如:

❖扫身份证---收押金----填入住单----做房卡;

❖给客人介绍早餐、温泉、园区营业时间及相关费用;

❖及时告知楼层客人入住房间;

❖为客人办好入住交接给礼宾;

❖礼宾为客人提供行李服务、电梯服务并送至房间----祝客人入住愉快。

❖为了保证客人入住体验,前台办理客人入住手续时间应在5分钟内完成。

备注:以上内容,部门可根据实际情况增加个性化服务。

(3)前台需编辑客人相关信息,发送至微信“光合谷VIP接待”群中,发送内容:

❖客人所预订网络名称;

❖客人入住人数

❖客人入住房间号

❖客人所在城市(北京、河北、天津市区等)

❖客人入住及离店时间

备注:不限于以上信息,可根据实际情况增加客人其他相关信息。

(4)客人退房

❖按标准操作流程执行;

❖办理过程中与客人沟通,了解本次入住的优缺点,协助客人在现场进行点评,提供好评。

2.客房楼层

(1)客人入住前,房间内配好果盘(或其他甜品)、欢迎新、房务总监名片;

(2)客人入住于10-15分后,总机致电客人房间,主动说明“如在入住期间有服务需求可使

用房间电话拨打‘0’”;

(3)根据客人入住情况,提供个性化服务,如:洗袜子、取快递等。

(二)餐饮部

1.接房务部在“光合谷VIP接待”群中通知,部门在班前会中通知每位在岗员工;

2.客人到餐饮任意一个营业点位消费时(甄味府、铁板烧、小食坊),餐饮服务员要主动

微笑和客人打招呼,尽可能多了解到客人的住店信息并提醒分部门负责人关注,并将客人潜在需求发送至“光合谷VIP接待”群中;

3.用餐过程中,提供免费赠送相关菜品与礼物,如:

(1)客人携带儿童可以赠送5元左右的小礼物,或者赠送甜品一份(比如:芝士焗红薯);

(2)客人在铁板烧或甄味府用餐时,可以提供10元代金券。让客人体验到网络预订的优越

性,并引导客人出好的网评(特别注意网络客人不能享受重复的优惠项目);

(3)关注客人对赠送食品的喜好,可在客人离店时,赠送客人一些带回家。

(三)温泉部

1.接房务部在“光合谷VIP接待”群中通知,部门内部通知各班,要求每位员工知晓;

2.前台在为网络客人办理入场手续时,做好特殊钥匙牌的发放(使用一些显眼的钥匙扣或

丝带作为标记),并做好交接工作,服务过程中注重语言规范突出对宾客的尊重;

3.男女宾设立网络客人专属更衣区,更衣柜内需配方:浴巾、客服、拖鞋、欢迎信等物品;

4.露天区域,关注网络客人,提供个性化服务,并赠送免费水果、特饮等服务;

5.休息厅,关注网络客人,提供免费特色小吃等服务;

6.网络客人在场期间,当日值班主管或领班需跟进网络客人,做好沟通了解本次消费的优

缺点,协助客人在现场进行点评,提供好评。

(四)财务部

各收银岗位在基础标准服务的基础上,需提供小礼品进行赠送。

二、服务要求

1.营业部门需建立网络客人档案本;

2.客人在店期间所提出的问题及投诉,需按照首问责任制执行,如涉及问题员工无法处理,

要及时上报,部门管理人员及时到场进行处理;

3.各部门在岗人员需提供姓氏服务;

4.与客人现场沟通,客人给出的意见,如能现场整改,需立即进行整改;如需后续研究商

定的意见,需有记录,部门有整改计划,有检查;

5.网评中出现4分以下评论及4分以上评论提出的建议,部门需自行进行调查,并在次日

晨会中说明情况,说明要求如下:

(1)网评差评设计内容及具体分布;

(2)部门如何开展调查或整改计划;

(3)整改截止时间;

(4)针对该类问题部门如何防治。

备注:不限于以上信息,可根据实际情况增加整改措施。

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