萝卜白菜不可混在一起吃
食物相克相宜
死猪肉、病猪肉、有米粒状或水泡样东西的肉、腐败肉、豆猪肉，猪甲状腺、肾上腺、淋巴结
刚屠宰的（宜放1—2天），重复解冻的冻肉
多食肥肉、瘦肉
瘦肉都作馅（前部和下部的、上部和后部的适烹调)
腊肉烟熏，腌肉放亚硝酸盐过量
炒肉用旺油，炖肉用旺火、中途加水、水沸腾后肉才下锅（水与肉一起下锅）
吃熟肉切后直接装盘（先用开水烫洗，然后冷开水洗涤，盛器、刀等消毒）
菜名
最佳搭配
相克
蔬菜
肉类
海产品
调味品
水果
干果
鳖
苋菜
猪肉鸡蛋鸭蛋鸭肉兔肉
芥末
田螺
黑木耳
牛肉猪肉羊肉
蛤
香瓜玉米甜瓜
蚕豆
面
蛤蛎
豆腐
芹菜
田螺
姜葱蒜
柑橘
虾
白菜、油菜、韭菜花、芹菜、豆苗、丝瓜、蚕豆、月季花
含C高的南瓜
鸡肉鹿肉猪肉
柑橘梨木瓜山楂苹果草莓
红枣
黄豆
蟹
南瓜芹菜茄子西红柿
泥鳅鳝鱼
太多调料(可放姜醋)
地瓜梨石榴香瓜柿子橘子
边吃边看电视饭后立即干活吃饭时吸烟
刚采摘的鲜的
鹌鹑蛋猪腰鸭蛋
田螺
蘑菇鲫鱿
猪脑鹌鹑肉马肉
南瓜
猪肉牛肉绿豆红枣赤小豆
含C高的如油菜
羊肉
虾蟹海鱼
辣椒醋
草莓柑橘梨
茄子
苦瓜黄豆
毛蟹螃蟹墨鱼
芹菜
牛肉西红柿花生核桃
黄瓜
鸡肉兔肉
甲鱼蛤蟹
醋
菊花
生菜
蒜菌菇
土豆
豆角
西红柿
香蕉柿子石榴
鹅肉
鸡蛋
鸭梨柿子
治疗发烧感冒 偏方
治疗发烧感冒偏方用料：生姜10克，葱白15克，白萝卜150克，红糖20克。
制法：水煎服，服后微出汗，既可明显减轻症状。
功效：解表散寒、温中化痰。
主治感冒畏寒、咳嗽痰多。
偏方二用料：紫苏叶10克，生姜10克，陈皮12克，红糖20克。
制法：水煎服。
功效：解表散风、燥湿化痰。
主治感冒发烧、咳嗽痰多。
偏方三用料：荆芥10克，紫苏叶10克，生姜15克，红糖20克。
制法：水煎服，每日两次。
功效：解表散风、理气宽胸。
主治风寒感冒、头痛、咽痛。
偏方四用料:金银花15克，竹叶9克。
桑叶6克，甘蔗100克，白糖20克，白萝卜120克。
制法：水煎服。
功效：清热解毒、消炎止痛。
主治感冒发烧、咽喉疼痛。
偏方五用法：桑叶6克，白菊花10克，竹叶10克，薄荷6克，淡豆豉10克。
制法：水煎服。
功效：散风清热。
主治风热感冒、发烧头痛。
偏方六用效：紫苏叶6克，荆芥10克，山楂10克，冰糖20克。
制法：水煎服，每日两次。
功效：解表散寒。
主治风寒感冒、全身关节痛。
发烧偏方1 茶叶用手碾成粉末状,开水吐服,一日数次,也可干吃,如果你喜欢的话,用量:15片茶叶左右.2 姜汤红糖与拍碎的老姜放入沸水,烧开即可,一日数次,每次一碗.3 洗澡舒服的在浴池里泡个温水澡能洗去你一身的湿汗与疲惫,切记时间不可过常,10分钟内即可,洗完迅速擦干身体,以免着凉,接着你就可以上床趟着享受被窝的温暖了.导读中医认为感冒一般可分为风寒感冒与风热感冒两大类。
这两种感冒病因病机、症状、治疗原则及用药差别很大。
风寒感冒是风寒之邪外袭、肺气失宣所致。
风热感冒是风热之邪犯表、肺气失和所致。
另一种是流行性感冒，简称流感。
流感反复流行的基本原因是病毒易发生变异，使人群对流感病毒所产生的免疫不能持久。
得了感冒如何治疗呢？下面为大家介绍几个治疗感冒的中医民间小偏方，希望对大家能有所帮助！感冒对人的健康影响很大。
一次感冒会大大削弱人体的抵抗力，极容易诱发其他疾病。
所以从秋天开始预防感冒很有必要。
一统南北“胃”，唯有萝卜
一统南北“胃”，唯有萝卜作者：王蕾来源：《恋爱婚姻家庭·养生版》2023年第12期历史悠久的“当家蔬菜”有谚语说“萝卜青菜，各有所爱”，足可看出萝卜在中华民族饮食文化中的“当家地位”。
据《齐民要术》载，至迟在公元6世纪，黄河流域就已产生成熟的萝卜栽培与管理办法。
最早记载萝卜的典籍是《诗经·邶风·谷风》，“采葑采菲，无以下体”，其中“葑”是大头菜，“菲”则指白萝卜。
汉代人称白萝卜为“芦菔”“罗服”等，《后汉书·刘盆子传》中就描写过宫女“掘庭中芦菔根”吃的情形。
唐朝时，世界上第一部由国家编纂颁布的药典——《新修本草》问世，白萝卜被收录其中，正式药名为“莱菔”。
“莱菔”，谐音“来福”，有着祈盼祥瑞的美好寓意。
清代有名的豇豆红“八大码”中，就有一件“莱菔尊”，因形似萝卜而得名。
宋代苏颂著《本草图经》中提到莱菔“南北皆通有之”。
说明在宋时，北方的河朔、秦、晋，南方的江南、洪州等地就已盛产萝卜。
萝卜的别称还有许多，例如雹突、温菘、紫菘、土酥等。
元代王祯《农书》载：“萝卜一种而四名。
春曰破地锥，夏曰夏生，秋曰萝卜，冬曰土酥。
故黄山谷云：‘金城土酥净如练’，以其洁也。
’”王祯还在书中详解了种植萝卜的田间管理办法，最后不忘感慨：“美者，生熟皆可食，腌藏腊豉，以助时馔，凶年亦可济饥，功用甚广，不可具述。
其可不知所种哉！”可见当时，萝卜就已经广受喜爱。
在蔬菜大家族中，萝卜堪称“名门望族”，红萝卜、青萝卜、白萝卜、水萝卜、心里美……品类繁多，遍及海内外。
在种植和食用萝卜的历史中，独特的“萝卜”文化也形成了：“空心萝卜”是说一个人徒有其表、没有内涵；“拔出萝卜带出泥”指的是裙带关系；“萝卜白菜”一般代指平凡的日常生活；管个头小的小孩子，我们叫“小萝卜头”。
萝卜不仅仅是日常生活中必不可少的蔬菜，也早就作为一种符号沉淀在中国文化的血脉中。
南北方人都爱萝卜萝卜对北方人的重要性，早就上升到了精神层面，从说话的艺术，到做人的准则，萝卜都会告诉你：“咸吃萝卜淡操心”“一个萝卜一个坑”……萝卜的这种文化地位，来源于其现实中的重要性。
白菜和胡萝卜能一起吃吗 吃大白菜有什么好处
白菜和胡萝卜能一起吃吗吃大白菜有什么好处胡萝卜具有明目养神、防治呼吸道感染、调节新陈代谢等作用。
白菜自古以来就是十分受欢迎的一种蔬菜。
那么白菜和胡萝卜能一起吃吗？一、白菜和胡萝卜能一起吃吗白菜和胡萝卜最好分开来吃。
萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来,不要混杂在一起,虽然一起吃不会造成中毒,但那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响,长期这样吃不利于健康。
这是因为白菜的维生素C含量极高,对人体健康非常有益,而若与胡萝卜混合就会使维生素C丧失殆尽。
其原因是胡萝卜中含有一种叫抗坏血酸的解酵素,会破坏白菜中的维生素C。
所以,在做咸菜或者其他菜的时候切忌不要将两种菜放一起。
二、吃大白菜有什么好处1、补钙大白菜含有丰盛的钙，每克中含钙毫克。
一杯熟的大白菜汁能够供给几乎与一杯牛奶一样多的钙。
有的人不爱好喝牛奶，可以通过食用足量的大白菜来获得很多的钙。
2、养颜护肤大白菜含水量很高，而热量很低。
冬季空气干燥，寒风对人的皮肤损害很大，白菜中含有丰盛的维生素C、E，多吃白菜，可以起到很好的护肤和养颜后果。
3、润肠通便白菜富含膳食纤维，能起到润肠通便的作用。
对于容易上火的人，多吃大白菜有清火作用。
三、大白菜的选购方法1、看外表优质的大白菜要求菜叶新鲜、嫩绿，菜帮洁白，包裹得较紧密、结实，无病虫害。
2、看黑点挑选时，可以想办法看看里面的几片叶子，看看有无黑点，如果有，不宜购买。
3、上市时间根据上市时间，白菜有早熟、中熟、晚熟三种类型，按叶球颜色分有白口、青口和青白口之分。
一般来说，9月-10月上市的白菜属早熟品种，为白口菜，粗纤维较少，口味较淡，宜随吃随买；11月份上市的白菜属晚熟品种为青口菜，初期食用菜质较粗，但储存后，口味会变好；中熟品种，为青白口菜，质量介于早熟品种和晚熟品种之问。
不能一起吃的两种食物
莼菜：忌与醋同食。 菜瓜：忌与牛奶、奶酪、鱼类同食，否则易生疾病。 茶：贫血病人服用铁剂时，忌饮茶。不宜与狗肉同食；服人参等滋补药 品时忌用。 醋：忌丹参、茯苓；不宜与海参、羊肉、奶粉同食；忌壁虎，可致死。 葱：不宜与杨梅、蜜糖同食，同食易气壅胸闷；忌枣、常山、地黄。 D 豆腐(豆浆)：不要与牛奶同食；不要与菠菜同烹调；忌用豆浆冲鸡蛋； 忌与四环素同用。 大米（粳米）：不可与马肉同食，不可与苍耳同食，同食心痛； 带鱼、平鱼、银鱼、黄花鱼：忌用牛、羊油煎炸；凡海味均禁甘草；反 荆芥。 E 鹅肉：不宜与鸭梨同吃。 G 甘薯：(红薯、白薯、地瓜、山芋)；不能与柿子同食，二者相聚会形成 胃柿石，引起胃胀、腹痛、呕吐，严重时可导致胃出血等，危及生命； 也不宜与香蕉同吃。 狗肉：忌与绿豆、杏仁、菱角、鲤鱼、泥鳅同食；忌用茶；不宜与大蒜 同食。 柑子：忌与蟹同食。 龟肉：不宜与酒、果、瓜、猪肉、苋菜同食。 H 胡萝卜：不宜和西红柿、萝卜、辣椒、石榴、莴苣、木瓜等水果同吃。 最好单独吃或和肉类烹调。
朴、麦冬、甘草。 桔子：忌与萝卜同食，同食诱发甲状腺肿；忌与牛奶、蟹、蛤同食。 K 苦菜：不可与蜂蜜同食 L 萝卜：严禁与桔子同食，同食患甲状腺肿；忌何首乌、地黄；服人参时 忌食；忌与胡萝卜同食。 辣椒：忌与羊肝、南瓜同食。 绿豆：不宜与狗肉、榧子同食。 鲤鱼：忌朱砂、狗肉。葵菜、赤小豆、咸菜不宜与狗肉同食。 鹿肉：不宜与雉鸡、鱼虾、蒲白同食 驴肉：忌荆芥；不宜与猪肉同食，否则易致腹泻。 M 木耳：忌与田螺、雉鸡、野鸭、鹌鹑肉同食；忌与四环素同服 马齿苋：不宜与鳖甲同食。 马肉：不宜与大米（粳米）、猪肉同食；忌生姜、苍耳。 蜜：不宜与葱、蒜、韭菜、莴苣、豆腐同食，不然易引起腹泻 芒果：忌与大蒜等辛物同食。 猫肉：忌藜芦；猫肉有伤胎之弊，孕妇忌服。 N 南瓜：不可与羊肉同食，否则易发生黄疸和脚气；不可与富含维生素 c 的蔬菜、水果同食。 牛肉：不可与鱼肉同烹调；不可与栗子、黍米、蜂蜜同食；不宜与韭菜、 白酒、生姜同食。 牛肝：忌鲍鱼、鲇鱼；不宜与富含维生素 c 的食物同食。
这些健康禁忌你知道吗？
这些健康禁忌你知道吗？很多不正确的行为方式或饮食行为会让你丢失大量的营养素，下面这些习惯你注意了吗？空腹喝牛奶有人喜欢清晨空腹喝杯牛奶就当早餐了，殊不知这种做法很不好。
食物经过了一晚上的消化吸收，胃肠道里几乎空空的了，如果早晨起来空肚子喝牛奶，就使牛奶还未等被机体充分的吸收，就顺着空空的胃肠道排了出去，造成营养的极大浪费。
所以喝牛奶时最好吃些饼干、面包或花卷、馒头之类的碳水化合物，千万不要空腹喝牛奶。
多吃纤维，钙质流失过多的膳食纤维使食物通过肠道速度增加，使钙的吸收率降低；有研究表明：两个成年人的饮食从每顿纤维含量低的精面包改为每顿纤维含量高的粗面包时，钙(镁、锌和磷)随着出现负平衡。
狂吃肉和蛋，导致铁“滚蛋”现在的孩子大都爱吃各种肉类，就是不爱吃蔬菜和水果，家长也认为：只要多吃富含铁锌的肉鱼蛋，蔬菜水果吃不吃无所谓。
结果是：不但孩子的体重蹭蹭地往上“窜”，而且一检查照样患有缺铁性贫血。
因为人们膳食中所摄入的瘦肉、动物内脏、蛋黄中的铁多为三价铁，不易被人体吸收，只有在有维生素C和酸味物质(富含苹果酸、酒石酸、柠檬酸等多种有机酸)存在的情况下，转化成二价铁才能被人体充分地吸收和利用。
而维生素C和酸味物质在蔬菜和水果(如猕猴桃、柠檬、鲜枣、酸枣、橘子、草莓、苹果)中含得最多。
如果一味地只吃瘦肉、动物内脏、蛋黄等食物，而不吃或少吃蔬菜和水果，这些食物中的铁质就不能被人体吸收与利用，造成营养的极大浪费，出现缺铁性贫血。
钙磷失衡“赶走”钙钙磷比例失衡是导致目前人们缺钙的元凶。
正常情况下，人体内的钙磷比例是2∶1，然而，现实生活中，人们过多地摄入碳酸饮料、可乐、咖啡、汉堡包、比萨饼、小麦胚芽、动物肝脏、炸薯条等大量含磷的食物，磷的摄入量往往超过了钙10倍以上，使钙∶磷比例高达1：10～20，钙磷的比例严重失衡，这样，饮食中过多的磷便会拼命地把体内的钙“赶”出体外。
药物导致营养流失大多数使用避孕药的女性朋友可能还不知道避孕药有阻碍维生素B6、B12、叶酸及维生素C的作用，避孕药中的黄体素会阻碍维生素B6的功能，妨碍叶酸的吸收；阿司匹林则会使排出体外的维生素C较正常量增加3倍。
萝卜白菜汤的做法
萝卜白菜汤的做法关于《萝卜白菜汤的做法》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
萝卜青菜呢是我们平时常常看到的蔬菜水果呢。
萝卜青菜自身呢是十分一般的，可是她们自身的营养成分就早已很高了，假如混和在一起制成汤得话，营养成分就高些了哦。
可是萝卜青菜并不是很好吃呢，因此啊下边呢就教大伙儿怎么做好吃的萝卜白菜汤吧。
初春时气温变化多端，以至鼻炎病多发性。
在民俗以白萝卜煲大白菜，用以医治亚急性风寒风热型鼻炎十分合理。
萝卜是食药同源兼有的最好是蔬菜水果之一，它可以说万病两相宜，非常适合于气管炎、多痰等，在这儿运用它清肺润肺、止喘止咳化痰的作用。
大白菜则有通利胃肠、退热除烦之效。
此汤最适合亚急性风寒风热型鼻炎，症见鼻塞时轻时重，鼻子干痒气热、喷嚏、涕黄稠、发热肢冷、头痛、咽喉痛、咳嗽、血痰难受、口干喜饮，舌色红，苔淡黄，脉数。
原材料：萝卜200克、大白菜胆（指白菜心的位置）500克、老红糖适当。
烹调：萝卜清洗，去皮，切段块；大白菜胆清洗。
在锅内添加冷水1750ml（约7碗量），文火滚沸后下萝卜，滚至熟腍下大白菜胆，再滚至熟下老红糖便可。
此量能够3~4在用。
把大白菜清洗切条，箩卜清洗切滚块（便是不规律的样子），猪骨头或猪排骨清洗，烫一下水另起一锅水，放进猪骨头跟箩卜，水滚沸后煮大约40分钟左后，添加白菜梗，等梗有点儿软后添加青菜叶，等大白菜软后就差不多了，调料就可以上桌了如今这一时节吃萝卜最好是了，都说立秋后箩卜塞山参。
萝卜白菜汤呢是平常人家做的十分多的一种汤哦，不但成本费很低，味儿也很好呢。
有的人往往不喜欢吃啊彻底是由于沒有依照恰当的方式去做呢。
实际上啊，要是依照上边所详细介绍的方式去试着得话，是一定能够作出美味可口的汤的哦。
萝卜白菜能一起吃吗 萝卜和白菜一起吃中毒
萝卜白菜能一起吃吗萝卜和白菜一起吃中毒萝卜和白菜都是我们生活常见的食物，两者的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，很多人喜欢，那么萝卜白菜能一起吃吗？萝卜白菜一起吃中毒？一、萝卜白菜能一起吃吗能一起吃。
萝卜和白菜都是生活中常见的一种食物，萝卜味甘性性凉，其中含有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，适量食用具有一定下气、消食、利尿、润肺祛等作用；而白菜味甘性平，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、粗纤维、糖类以及铁、钙、磷等成分物质，适量食用具有一定缓解便秘、养胃和中等作用，这两者食物之间并没有相克的地方，所以萝卜和白菜是可以一起吃的。
二、萝卜和白菜一起吃中毒不会。
萝卜和白菜是可以一起吃的，并不会出现中毒的情况，并不需要太过于担心，要是食用了萝卜和白菜之后出现了中毒的情况，那么主要考虑是自身的肠胃出现了问题，或者是食用了其他具有毒素的食物导致的。
原因不明的情况下，建议去医院进行检查，查出病因，之后好对症下药，避免对人体的健康造成伤害。
三、萝卜白菜一起吃会怎样润肠通便萝卜性凉，食用可以正常肠道的滑利性，白菜和萝卜中含有的纤维素可以促进肠道蠕动，具有很好的润肠通便的作用。
降血压萝卜和白菜中都含有较多的矿物质，其中萝卜的钾离子远远高出钠离子的含量，食用可以促进体内多余钠离子的排出，具有一定的降血压的作用。
促进发育萝卜和白菜中钙离子含量和磷元素的含量是差不多2：1，适合钙离子的吸收，因此萝卜和白菜一起吃具有补钙的作用，可以在一定程度上促进人体的发育。
四、萝卜白菜怎么一起吃好材料：萝卜、白菜、食用油、干辣椒、花椒、蒜、酱油、盐、十三香。
做法：1、萝卜洗好切丝。
2、白菜洗好切好。
3、然后热锅倒油，油热之后，倒入干辣椒、花椒、蒜爆香。
4、爆香后倒入白萝卜，翻炒均匀。
5、之后倒入切好的白菜，翻炒至半熟。
6、最后在倒入酱油、盐、十三香等调料搅拌均匀即可。
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萝卜白菜不可混在一起吃
秋冬季节，北方地区人们爱吃的两种蔬菜，即萝卜和白菜、往往就成为许多家庭日常饮食中的“主菜”，如白菜炖粉条、萝卜炖排骨、凉拌萝卜丝、白菜大烩菜等等。
这些菜肴既可口又富有营养，并且还是具有重要作用的“滋补”食品，小觑不得。
萝卜，无论是白萝卜还是胡萝卜，都含有丰富的维生素C、维生素A和B，此外还含有一定数量的矿物质和微量元素如钙、磷、铁等。
营养学研究表明，白萝卜每100克中含有维生素C30毫克，维生素B1和B2均为0.4豪克，另外还含有钙49毫克，铁0.9毫克。
如果是青皮紫心白萝卜，其中的维生素C含量更高一些，每100克中含维生素达50毫克以上，是一般水果如苹果、梨的5－10倍。
胡萝卜更比白萝卜含有更多的维生素和矿物质、微量元素。
在100克胡萝卜中，除了维生素C、B1、B2等水溶性维生素的含量大致与白萝卜相同之外，其余营养成分都略高于白萝卜。
尤其是胡萝卜素（维生素D原）的含量居于所有蔬菜之首位，每100克红色的胡萝卜含有胡萝卜素2.8毫克，而黄色的胡萝卜可达4毫克。
在矿物质和微量元素方面，胡萝卜的含量远高于白萝卜，比如铁的含量、胡萝卜每100克可达7.6克，是白萝卜的8倍之多。
钙的含量也超过白萝卜的将近1倍。
由此可见，秋冬季多吃萝卜可避免维生素缺乏，还可预防贫血，干眼症和皮肤角质化过度等多种疾病的发生。
近年的医学研究还表明，萝卜中的一些酶具有分解亚硝胺的作用，可减小亚硝胺对消化系统的不利影响，降低其致癌危险性，具有预防胃癌、食道癌的积极作用。
胡萝卜中含有的干扰素、木质素具有提高体内巨嗜细胞的吞噬功能作用，对提高机体防御能力有所帮助。
白菜的营养成分较萝卜有过之无不及。
比如含钙量，在每百克小白菜中含有钙多达86毫克，超过了胡萝卜，是白萝卜的将近2倍。
尤其值得一提的是，无论是大白菜还是小白菜，其中的纤维素都是极其丰富的。
经常进食大白菜，可促进肠蠕动，增加粪便容积和含水量，使排便顺畅和利索，是秋冬季预防便秘发生的主要食疗方法。
常吃白菜也有防癌作用，特别是对结肠癌的预防具有重要意义。
冬季人们容易受寒或感冒，可将白菜加大葱、生姜合用来御寒和防治感冒，白菜也被列入传统食疗之中。
总之，萝卜、白菜虽都是大众化的菜肴，但我们实际生活中往往就需要这些大众化的菜肴来维护我们的身体健康。
秋冬季里多吃一些萝卜，白菜，也可算是一种滋补，且是一种经济实惠的滋补。
需要注意的是萝卜和白菜在凉拌和炖菜时最好分开来，不要混杂在一起，那样可能会产生一些相互破坏营养成分的不利影响。
另外，有慢性胃炎和溃疡病的人，大白菜要少吃一些。
年轻女性也要注意不可吃太多的胡萝卜，以防对内分泌的负面影响。