大蒜种植管理技术共40页
大蒜种植技术ppt课件
ニ、种植准备
种植大蒜的地块在前茬作物收获 后立即耕翻晒垡，在播种前要再 整地作畦。基肥应在耕翻之前施 入。大蒜因生长期长，群体密度 高，需肥量大，－般亩施优质有 机肥如粪尿肥、厩肥等 5OOO～ 8OOO千克。并配合2O～3O千 克磷、钾肥。有机肥料要充分腐 熟，若使用生肥，发酵时会烧伤 蒜根，还会引起地下虫害，尤其 是地蛆严重发生。
【防治方法】
①播前药剂加新高脂膜拌种、浸种。 蒜头剥开手5O%的多菌灵可湿性粉 剂，用量为蒜头种子重量的O.3%进 行拌种。
②不连作，改种其它蔬菜，对病残 株要及时清理，烧毁或深埋，减少 菌源。
③加强田间管理。合理施肥，合理 密植，及时开沟排水，降低温度增 强植株抗病カ。
1、温度：喜冷凉，适宜温度在-526摄氏度。大蒜苗4-5叶期耐寒能カ 最强，时最适宜的越冬苗岭。 2、光照：完成春花的大蒜在13小 时以上的长日照及较高温度条件下 下开始花芽和鳞芽的分化，在短日 照而冷凉的环境下，只适合茎叶生 长。 3、水分：喜湿怕旱 4、土壤和营养：对土壤要求不严， 但富含有机质、疏松透气、保水排 水性能强的肥沃壤土较适宜。
三、田间管理 1、灌溉 大蒜需水量比较大，整个生长期－ 般需要浇4次水。 ①覆膜水：大蒜播种后需及时浇水， 浇足浇透，－株不漏，每667平方 米浇水1OO立方米。此次水既满足 大蒜种植的需要，ㄡ为覆盖地膜提 供方便。 ②壮苗水：－般在4月上旬左右或地 温在15摄氏度以上时浇水。 ③出苔水：蒜苔刚－出尖就浇此水。 ④膨大水：拔完蒜苔就浇此水。
6、施肥 绿色食品大蒜施肥的原则是以 有机肥为主，配方施少量的化 肥。以底肥为主，追肥为辅。 ①底肥：9月下旬，每667平 方米施优质农家肥（充分腐熟 的厩肥、堆肥、饼肥）5OOO 千克、尿素2O千克、硫酸钾 1O千克。要求撒施均匀，然 后深翻耕地。
大蒜种植技术ppt课件
传播路径
通过古代贸易和文化交流 ，大蒜逐渐传播到世界各 地，成为重要的农作物之 一。
多样性
在长期的栽培过程中，大 蒜形成了多个品种和类型 ，适应了不同的气候和土 壤条件。
4
大蒜的食用与药用价值
食用价值
大蒜是常见的调味品，具 有独特的香味和口感，能 增加菜肴的风味。
2024/1/26
大蒜作为常见的食材和药品原料，其 稳定供应对于保障人们饮食健康和医 疗需求具有重要意义。
2024/1/26
6
2024/1/26
02
CATALOGUE
大蒜的生物学特性
7
形态特征
地下鳞茎
由多个独立或联合的蒜瓣组成， 外包白色或紫色膜质鳞被。
2024/1/26
地上茎叶
叶片绿色，扁平或稍内卷，叶鞘相 互抱合形成假茎。
2024/1/26
25
产量与产值分析
预计产量
根据品种特性、土壤肥力和气候条件等因素，预 计每亩大蒜产量。
产值计算
结合市场价格和销售渠道，计算每亩大蒜的产值 。
经济效益评估
综合分析成本投入和产值，评估大蒜种植的经济 效益。
2024/1/26
26
提高经济效益的途径与措施
01
02
03
04
选用优质高产品种
13
播种与育苗
播种时间
根据当地气候条件确定适宜播种 期，一般北方地区在秋季进行播
种。
播种方法
采用条播或穴播方式，将种子均 匀播入土壤，覆盖一层薄土。
育苗管理
保持土壤湿润，促进种子发芽。 出苗后及时查苗补缺，确保苗齐
苗壮。
2024/1/26
14
大蒜怎么种植方法图片
大蒜怎么种植方法图片大蒜的种植方法1.精细整地。
种植大蒜以肥沃、松软、排水优良的砂质土壤为好，尽量避免连茬。
一般深耕在15～20厘米，结合深耕亩施厩肥1000～1500公斤，筑2米左右畦，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2.适时播种。
作蒜头种植的，以九月上旬至十月上旬播种为宜;最迟不得超过十月中旬。
作青蒜种植的，以八月中下旬播种最佳。
播种采取穴植，每穴2—3瓣，间距17某20厘米，深度保持在0.02～0.3米，播种后覆盖一层草木灰或浇上一层泥沙浆。
亩播种量120—140公斤。
要注意选择抗逆性较强的品种。
3.施肥管理。
(1)基肥：在整地前亩施碳酸氢铵20～25公斤，过磷酸钙8～10公斤，氯化钾4～5公斤，或复混肥15～20公斤。
(2)苗肥：全苗后三叶初，每亩施入畜粪尿1500～2000公斤，对加5公斤尿素。
(3)腊肥：所谓腊肥，即在今冬至翌春给作物追施的一次补肥。
每亩施碳酸氢铵10公斤，人畜粪1000—1200公斤。
(4)抽薹肥：大蒜抽薹期，每亩施尿素15公斤。
(5)叶面喷肥：在蒜头急速膨大期，亩喷施0.2～0.3%磷酸二氢钾溶液，最好在谷雨前后喷施。
4.田间管理。
大蒜齐苗后用竹片移苗、定苗。
在定苗后施肥应及时进行松土除草。
大寒前后松土一次，翌春二月下旬及时疏通排水沟，如遇天旱，应及时沟灌进行抗旱。
5.防治病虫。
大蒜主要病虫害有疫病、咖啡豆象。
亩用25%多菌灵100克对水50公斤喷雾防治疫病;大蒜咖啡豆象可用磷化铝每立方米3—5克熏蒸防治。
6.及时采收。
蒜薹的采收一般在4月上旬至5月上旬。
当蒜薹上部向下弯曲时，或抽出叶顶0.1米时应及时采收，并削净蒜蒂，就地摊晒2—4天，然后贮藏。
大蒜的药用方法将大蒜含在口中，并以舌头促进运动，生津咽下，反复进行数次，待大蒜无味后吐出对感冒初起，风寒咳嗽大有益处。
大蒜敷脚心治疗咳嗽、鼻衄、便秘每晚睡觉前，洗净脚后把大蒜薄片敷在脚心涌泉穴位上(位置在1/3脚处);用医用胶布贴紧贴牢;时间在8小时左右，对咳嗽、鼻衄(俗称：流鼻血)及便秘有一定疗效，连续敷7-10天，效果更佳。
秋播大蒜栽培技术.pptx
(3)采收
①采收蒜薹。一般蒜薹抽出叶鞘，并开始甩弯时，是收藏蒜薹的适宜时期。采收蒜薹 早晚对蒜薹产量和品质有很大影响。采薹过早，产量不高，易折断，商品性差；采薹过 晚，虽然可提高产量，但消耗过多养分，影响蒜头生长发育；而且蒜薹组织老化，纤维 增多；尤其蒜薹基部组织老化，不堪食用。 采收蒜薹最好在晴天中午和午后进行，此时植株有些萎蔫，叶鞘与蒜薹容易分离， 并且叶片有韧性，不易折断，可减少伤叶。若在雨天或雨后采收蒜薹，植株已充分吸水， 蒜薹和叶片韧性差，极易折断。
第3页/共14页
(2)田间管理
①追肥。大蒜幼苗生长期虽有种瓣 营养，但为促进幼苗生长，增大植株 的营养面积，仍应适期追肥。由于大 蒜根系吸收水肥的能力弱，故追肥应 施速效肥，以免脱肥而出现叶尖发黄。 大蒜追肥一般3～4次，分为： 催苗肥：大蒜出齐苗后，施1次清 淡人粪尿提苗，忌施碳铵，以防烧伤 幼苗。
第12页/共14页
祝大家有个 好收成！
第13页/共14页
第1页/共14页
②合理密植。密植是增产的 基础。蒜薹和蒜头的产量是由 每亩株数、单株蒜瓣数和薹重、 瓣重三者构成的。应按品种的 特点做到适当密植，使每亩有 较多的株数。早熟品种一般植 株较矮小，叶数少，生长期也 较短，密度相应要大，以亩栽5 万株左右为好，行距为14～17 厘米，株距为7～8厘米，亩用 种150～200千克。中晚熟品种 生育期长，植株高大，叶数也 较多，密度相应小些，才能使 群体结构合理，以充分利用光 能。密度宜掌握在亩栽4万株上 下，行距16～18厘米，株距10 厘米左右，亩用种150千克左右。
第11页/共14页
②收蒜头。收蒜薹后15～20天(多数是18天)即可收蒜头。适期收蒜 头的标志是：叶片大都干枯，上部叶片退色成灰绿色，叶尖干枯下垂， 假茎处于柔软状态，蒜头基本长成。收藏过晚，蒜头嫩而水分多，组织 不充实，不饱满，贮藏后易干瘪；收藏过晚，蒜头容易散头，拔蒜时蒜 瓣易散落，失去商品价值。收藏蒜头时，硬地应用锨挖，软地直接用手 拔出。起蒜后运到场上，后一排的蒜叶搭在前一排的头上，只晒秧，不 晒头，防止蒜头灼伤或变绿。经常翻动2～3天后，茎叶干燥即可贮藏。
大蒜种植管理
大蒜种植管理一、大蒜种植概述二、大蒜种植前的准备工作2.1 大蒜种植的土壤要求 2.2 大蒜种子的选择与处理三、大蒜的栽培技术3.1 大蒜的适宜栽培季节 3.2 大蒜的适宜栽培地点 3.3 大蒜的适宜栽培方法四、大蒜的灌溉管理4.1 大蒜的浇水量与频次 4.2 大蒜的水质要求 4.3 大蒜的排水管理五、大蒜的施肥管理5.1 大蒜的基础施肥 5.2 大蒜的追肥技巧 5.3 大蒜的有机肥应用六、大蒜的病虫害防治6.1 大蒜的常见病害 6.2 大蒜的常见虫害 6.3 大蒜的防治措施七、大蒜的采收与储存7.1 大蒜的采收时机 7.2 大蒜的采收方法 7.3 大蒜的储存技巧八、大蒜的市场前景与经济效益8.1 大蒜的市场潜力 8.2 大蒜的经济效益分析九、大蒜种植的技巧与注意事项9.1 大蒜种植的常见问题与解决方案 9.2 大蒜种植的注意事项列表十、结语大蒜种植概述大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种具有广泛药用和食用价值的植物，被国内外广泛种植和应用。
它可以用于烹饪、药膳、调味等多个方面。
大蒜的种植管理是影响大蒜产量和品质的关键因素之一。
合理的种植管理可以有效提高大蒜的产量、增加经济效益。
大蒜种植前的准备工作大蒜种植的土壤要求大蒜对土壤的要求较为苛刻，它喜欢疏松肥沃、排水良好的土壤。
种植前需要进行土壤酸碱度的测试，并针对土壤的酸碱度进行调整。
此外，种植前还需要对土壤进行深翻、耕作和杂草清除等工作，以提供良好的种植环境。
大蒜种子的选择与处理选择优质的大蒜种子是种植成功的关键。
选择种子时要选取外皮完整、无病虫害、无发芽的种球。
在种植前，还需要对种球进行处理，如去蒜皮、消毒杀菌和浸种等。
大蒜的栽培技术大蒜的适宜栽培季节大蒜的适宜栽培季节一般为春季。
在北方地区，一般选择3月至4月进行大蒜的播种。
南方地区由于气候较为温暖，可以选择10月至11月进行大蒜的播种。
大蒜的适宜栽培地点大蒜喜欢阳光充足的环境，选择阳光充足、通风良好的地方进行种植，有利于大蒜的正常生长和发育。
大蒜种植的优质高效栽培技术
大蒜种植的优质高效栽培技术大蒜是一种常见的调味品和药材，具有丰富的营养价值和药用价值。
为了获得优质高效的大蒜产量，采用科学的种植技术是非常重要的。
本文将介绍大蒜种植的优质高效栽培技术，并提供实用的种植指导。
一、选种与准备1. 品种选择：选择适应本地气候和土壤条件的抗病优良品种，如常用的红皮大蒜、“洛川佛手”等。
2. 种子处理：选用健康、无病虫害的种子，并进行适度的处理，如将种蒜放置在阳光下暴晒一段时间，以提高发芽率。
3. 土壤准备：选择排水良好、肥沃的土壤，并进行适度的整地和施肥。
二、适宜的种植时间和方式1. 种植时间：大蒜一般在春季或秋季进行种植，根据当地的气候和土壤条件，选择合适的种植时间，一般是在9月至10月或3月至4月。
2. 种植方式：有两种常见的种植方式，分别是直播和穴播。
直播适用于土壤湿度较高的地区，将种蒜均匀撒播在畦道上；穴播适用于土壤湿度较低的地区，先在地面上挖坑，然后将种蒜放入坑内。
三、科学施肥与水肥管理1. 施肥原则：根据土壤的养分状况，进行合理的配方施肥。
一般来说，采用有机肥与无机肥的混合施用效果更佳，如施用腐熟的鸡粪、猪粪或羊粪等有机肥料，同时再施入适量的磷、钾等无机肥料。
2. 施肥时机：大蒜苗期需要进行追肥，一般在播种后的30天左右进行一次追肥，可使用水溶肥或叶面肥进行喷施。
成熟期适宜追施钾肥，以提高大蒜的品质与产量。
3. 灌溉管理：大蒜生长期间需保持适度的土壤湿度，不过度浇水也不过度干燥。
合理安排灌溉次数和灌溉量，避免水分过多或过少对大蒜的生长造成不利影响。
四、病虫害防治1. 病害防治：常见的大蒜病害有褐斑病、叶枯病等。
采取轮作制度、清除病株和草本杂草、合理施肥、增强抗病能力等方法，可以预防和控制病害的发生。
2. 虫害防治：常见的大蒜虫害有蚜虫、蚜蚜、蛴螬等。
可采用选用抗虫品种、合理间套作物、合理施肥、农药防治等综合措施，防止虫害的危害。
五、收获与储存1. 收获时机：根据大蒜的品种、生长周期和生长状况，选择适宜的收获时机。
(完整版)大蒜种植管理
大蒜种植技术一、大蒜种植管理………………2-4二、种植时间和方法……………5-7三、防止大蒜根腐从播种开始…8-9四、关于大蒜追肥的技术要点 (10)一、大蒜种植管理一、精耕细作、施足基肥播种前深翻土地25厘米以上，施足基肥，有机肥必须经过高温发酵，充分腐熟后再施用。
结合翻地施入充分腐熟的有机肥每亩6000公斤，或鸡粪每亩4000公斤，并均匀混入磷酸二铵每亩50公斤、硫酸钾35-40公斤、硫酸锌1.0-1.5公斤。
为防治地下害虫，可掺入5%辛硫磷颗粒剂2-3公斤。
二、品种选择选用高产、脱毒的优良品种，如脱毒大蒜Vf681、VF684等。
三、种子处理播种前剔除发霉、受伤、受热的蒜瓣，选好的蒜种掰瓣后，用3/1000的多宁拌种，边喷边搅拌蒜种，均匀后放置半天后播种；或用50%多菌灵可湿性粉剂对水500倍液，将种瓣浸10到12小时后进行播种。
四、适时播种一般为9月中下旬播种。
适期播种，可使蒜苗在冬前形成五叶一心的壮苗，利于安全越冬。
五、播种方法采用沟播法，行距15-18厘米，株距12-15厘米，密度为每亩2.5-2.8万株，亩播种量在125公斤以上。
将种瓣按株距栽入土中，使其直立，排种方向应使种瓣的背腹连线与沟向平行。
播种后覆土2-3厘米，浇透水。
之后喷施200倍48%的拉索乳油或者乙草胺防草，也可用大蒜除草膜，最后覆盖地膜，四周用土封严。
六、适时破膜大蒜播种5-7天开始出苗，多数大蒜芽鞘可以顶破地膜露出膜面，少数蒜苗还需人工辅助打孔放苗，此期应每天检查一遍，将未露出膜的蒜苗用铁丝穿破地膜，使蒜芽鞘露出。
七、合理浇水，适量追肥蒜苗2-3叶时应追施苗肥，一般为1500公斤稀粪水或30公斤碳铵对水泼浇，结合着浇一次小水。
之后于“小雪”至“大雪”之间浇一次防冻水。
次年“春分”前后气温开始回升，蒜苗开始活动生长，应选择晴朗天气中午浇一次“返青水”促进蒜苗及时返青生长，之后适当控水，促进根系的发育和苔、头分化。
大蒜优质高产栽培技术
大蒜优质高产栽培技术
大蒜优质高产栽培技术包括以下几个方面：
1. 精细整地：选择土层深厚、肥沃、疏松透气、排水优良、有机质丰富的砂质壤土，并避免重茬和与葱蒜类作物连作。
深耕20厘米并打破犁底层，耙细整平，筑畦宽1.5～
2.0米，长20～30米，挖好排水沟，畦面保持平整、松软。
2. 深施底肥：大蒜生长期长，群体密度高，需肥量大。
应亩施优质腐熟农家肥4000～5000公斤，史丹利“三安”或大蒜专用肥80～100公斤，结合整地耕翻到15～20厘米土层中。
3. 适期播种：大蒜喜冷凉的气候，幼苗越冬的最佳苗龄为4～6叶期。
播种前掰开蒜头选无伤无病的好蒜瓣作种，播种密度以培育大型蒜头为主要目标时，宜每亩播种3万～3.5万棵，一般采用行距20厘米、株距10厘米为宜。
播种后要压实覆土，上实下松，然后浇水。
4. 覆盖地膜：播种、浇水、喷除草剂后立即覆盖地膜。
膜面要绷紧，膜四周压入土中。
由于地膜在畦面上绷得紧，蒜的芽尖就能顶破薄膜伸出膜面，个别顶不破的可用人工破膜引苗出膜。
5. 生长期管理：中耕除草，浇水后杂草萌生及时进行中耕，除草又破除土壤板结，增加土壤通透性。
科学肥水管理，大蒜追肥时期一般分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。
追肥要与浇水相结合，肥水相济，以水促肥，促进大蒜生长。
以上步骤完成后，大蒜的栽培过程就完成了，如需更多信息，建议咨询农业技术人员。