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理化检验人员培训(力学性能试题样本).doc

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理化检验人员培训(力学性能试题样本).doc力学检验试题姓名:分数:一填空题【每题2分共20分】1,材料抵抗外力引起的()和破坏的能力称为材料的力学性能。

2,金属在()状态下随温度改变,由一种晶体转变成另一种晶格的现象称为同素异构转变。

3. 碳素钢中亚共析钢,共析钢,过共析钢的碳含量范围分别是;亚共析钢【0.218%<~>0.77】,共析钢( ) ,过共析钢(>0.77%~<0.21%)。

4. “60HRBW”表示用硬质合金球压头,在( )上测得的洛氏硬度为60.5.材料在循环应力或( )作用下,尽管应力低于屈服强度,经一定循环次数后产生裂纹或突然断裂的现象称为疲劳现象.6.硬度试验的试验温度一般要求在( )下进行,严格要求时应保持在23±5℃7.ASME钢制品力学性能试验推荐标准的编号( )。

8.材料的冲击吸收功急剧转变区所对应的温度范围,称为材料的( )转变温度。

9.洛氏硬度实验中,两压痕中心间距至少应为压痕平均直径的( )倍,并且不小于2mm.10.布氏硬度实验结果表示方法规定,试验力保持时间在( )之内时,试验报告中可以不表示。

二选择题【每题2分共20分】1.钢铁产品理化检验用样品必须与原产品为( )。

A.同一种钢, B,同一炉号 C,同一批, D同一规格,2.钢铁产品的组批原则是;同一种钢,同一炉号,同一规格,同一加工方法,同一热处理批次,五项条件必须是( )。

A.同时满足B.满足其中两项。

C.满足一项即可D.满足三项3.钢在静负荷作用下发生断裂,断口的断裂类型可分为韧性断裂,脆性断裂两大类。

断裂前产生较大的宏观塑性变形,断口的宏观形貌是暗灰色纤维状的属于( )A.韧性断裂,B脆性断裂,C混合断裂,D扭断.4.脆性断裂端口没有明显的宏观( ),断口平齐,呈带金属光泽的结晶体。

A.断口缺陷, B塑性变形 C.外来污染 D.弹性变形5.按( )分类,钢可分为碳素钢与合金钢两大类。

理化检验培训试题及答案

理化检验培训试题及答案

理化检验培训试题及答案一、单项选择题(每题2分,共10分)1. 以下哪个选项不是理化检验的常用仪器?A. 紫外分光光度计B. 原子吸收光谱仪C. 电子天平D. 离心机答案:D2. 理化检验中,下列哪种方法常用于测定金属离子的含量?A. 重量分析法B. 滴定分析法C. 色谱分析法D. 电泳分析法答案:B3. 在理化检验中,下列哪种物质不是常用的标准物质?A. 纯水B. 纯乙醇C. 氯化钠D. 硫酸铜答案:B4. 理化检验中,下列哪个选项不是化学分析的基本操作?A. 称量B. 溶解C. 过滤D. 离心答案:D5. 以下哪种物质不属于有机污染物?A. 多环芳烃B. 重金属离子C. 农药残留D. 挥发性有机化合物答案:B二、多项选择题(每题3分,共15分)1. 理化检验中,下列哪些仪器可以用于测定物质的组成?A. 红外光谱仪B. 质谱仪C. 核磁共振仪D. 电子天平答案:ABC2. 下列哪些操作是理化检验中常见的前处理方法?A. 萃取B. 蒸馏C. 过滤D. 离心答案:ABCD3. 在理化检验中,下列哪些物质可以作为标准物质?A. 纯水B. 纯乙醇C. 氯化钠D. 硫酸铜答案:ACD4. 下列哪些方法可以用于测定溶液的pH值?A. 酸度计B. 滴定法C. 电位法D. 色谱法答案:ABC5. 理化检验中,下列哪些物质属于无机污染物?A. 多环芳烃B. 重金属离子C. 农药残留D. 硫酸盐答案:BD三、判断题(每题1分,共10分)1. 理化检验中,所有仪器都需要定期校准。

(对)2. 理化检验中,离心机不用于分离颗粒物质。

(错)3. 理化检验中,标准物质的纯度必须达到99.99%以上。

(错)4. 理化检验中,重量分析法是一种定量分析方法。

(对)5. 理化检验中,原子吸收光谱仪不能用于测定非金属元素。

(错)6. 理化检验中,所有样品都需要进行前处理。

(错)7. 理化检验中,色谱分析法不能用于分离混合物。

(错)8. 理化检验中,核磁共振仪可以用来测定分子结构。

理化检验考试题+答案

理化检验考试题+答案

理化检验考试题+答案一、选择题(每题2分,共20分)1. 下列哪种方法不属于光谱分析法?A. 原子吸收光谱法B. 原子发射光谱法C. 质谱法D. 红外光谱法答案:D2. 在滴定分析中,标准溶液的浓度应该满足什么条件?A. 尽量高B. 尽量低C. 适中D. 标准溶液的浓度不影响滴定结果答案:C3. 下列哪种气体可以用排水法收集?A. CO2C. O2D. Cl2答案:C4. 下列哪种方法可以用来测定溶液的PH值?A. 酚酞指示剂滴定法B. 石蕊指示剂滴定法C. 电位法D. 焰色反应法答案:C5. 在实验室中,下列哪种操作是错误的?A. 直接用手触摸药品B. 用药匙取用药品C. 实验室中可以大声喧哗D. 实验完毕后应及时清理实验台答案:A6. 下列哪种溶液的密度最大?B. NaCl溶液C. AgNO3溶液D. H2SO4溶液答案:D7. 下列哪种物质不属于碱?A. NaOHB. KOHC. Ca(OH)2D. HCl答案:D8. 下列哪种方法可以用来测定溶液中Cl-的浓度?A. 银滴定法B. 硫氰化钾滴定法C. 碘量法D. 电位法答案:A9. 下列哪种物质的溶解度随温度的升高而减小?A. KNO3B. NaClC. Ca(OH)2D. H2SO4答案:C10. 下列哪种方法可以用来测定气体的体积?A. 排水法B. 滴定法C. 重量法D. 比色法答案:A二、填空题(每题2分,共20分)1. 在实验室中,为了防止药品被污染,取用药品时应使用________。

2. 气体的溶解度随着温度的升高而________,随着压强的增大而________。

3. 滴定管的精确度为________。

4. 实验室中,药品的取用量应尽量________,以节约药品。

5. 实验室中,常用的洗涤剂有________和________。

答案:1. 药匙或滴管2. 减小;增大3. 0.01mL4. 少5. 蒸馏水;稀盐酸三、简答题(每题5分,共30分)1. 请简述原子吸收光谱法的原理。

化妆品理化检验培训试题

化妆品理化检验培训试题

化妆品理化检验培训试题第一篇:化妆品理化检验培训试题理化试题1.常规检验项目指每批化妆品应对感官、_________、_________、包装外观要求和卫生指标中的菌落总数进行检验的项目。

2.空白试验指扣除不加_________外,采用完全相同的分析步骤、试剂和用量,进行平行操作所得的结果。

3.乳液需要进行_________,常用_________rpm旋转_________min不分层为合格.4.实验室校正PH剂一般需3种缓冲液,即PH为4.00、6.86和9.18。

测量酸性溶液时先用_____校正定位,然后用____的调节斜率.测量碱性溶液时先用_____校正定位,然后用____的调节斜率.5.皂化洁面产品PH值均为_________范围内.6.实验室测定液体密度时,常用_________,测定膏霜密度时用_________。

密度瓶使用前要对附温温度计、_________、水重三者按要求进行严格标定,符合要求的才能使用。

7.在通常情况下,油和水是不能相互混溶的。

将互不混溶的油相和水相进行混合,使其中的一相物质在另一相中均匀分散,并成为稳定的分散体系,称为_________,简称为_________.水包油是指____分散在_______中,用_________表示.8.在我国,产品质量检验机构用于检验的仪器设备须经检定后才能使用,在处于下列状态的仪器设备中,可贴合格证的是A.仪器设备经计量部门检定者 B.仪器设备经检定者 C.仪器设备经计量检定者D.仪器设备经计量部门检定合格者9.下列哪两种玻璃仪器不能使用烘烤的方式干燥A.试管B.滴定管C.称量瓶D.培养皿10.在酸消解法中,为了加快消解,常加入 A.络合剂B.氧化剂/还原剂C.氧化剂D.还原剂11.我国制定的卫生标准属于A.卫生行业强制性标准B.卫生行业标准 C.国家推荐性标准 D.国家强制性标准 E.卫生行业推荐性标准12.在PH值测定中,作为参比电极的饱和甘汞电极的内充液为A.KNO3溶液B.Hg2Cl2溶液C.KCl溶液D.NaCl溶液13.在下列酸中,无商品出售的是A.HF B.HclO C.HNO3 D.H3PO4 14.关于以下说法不正确的是A.甲基橙变色范围PH值3.1-4.4,红色变为黄色,酚酞变色范围PH 值8.2-10.0无色变为红色.B.打开干燥器时,不能往上掀盖,应用左手按住干燥器,右手小心地把盖子稍微推开,等冷空气进入后,才能完全推开,C.玻璃电极要浸泡在蒸馏水中备用.D.PHS-3C型酸度计工作原理是利用PH电极和参比电极对被测溶液中不同酸度产生的15.化妆品感官检查的条件是A.单色光线B.紫外线C.自然光线D.钠光线E.荧光灯下 16.以下说法不正确的是A.腐蚀性刺激药品如强酸,强碱,浓氨水等取用时尽可能戴上橡皮手套和防护眼镜,搬运时必须一手托住瓶底,一手拿住瓶颈.B.稀释硫酸时,必须在耐热容器内进行,并且在不断搅拌下,慢慢地将浓硫酸加入水中,在溶解氯化钠,氢氧化钠,氢氧化钾等发热物质时,也必须在耐热容器中进行.C.试验药剂容器都要有标签,对分装的药品在容器标签上要注明名称、规格、浓度;无标签或标签无法辩认的试剂都要当成危险物品重新鉴别后小心处理,不可随便乱扔,以免引起严重后果。

理化检验复习题及参考答案

理化检验复习题及参考答案

理化检验复习题及参考答案一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1、碘量法测定面粉中过氧化苯甲酰时是在()溶液中进行的。

A、三氯甲烷B、丙酮C、水D、乙醇正确答案:B2、测定牛乳中乳糖含量时,斐林试剂必须控制在()。

A、2minB、5minC、3minD、4min正确答案:A3、杂醇油的光度测定中显色剂应用()配制。

A、乙醇B、蒸馏水C、50%硫酸D、优级纯浓硫酸正确答案:D4、测定牛乳中的水分时,加入海沙的作用是()。

A、提高加热强度B、加大蒸发面积C、减小烘干时间D、保护易挥发成分正确答案:B5、淀粉的测定,一般加稀酸水解成葡萄糖,用斐林试剂还原糖法测糖,再乘以()。

A、0.8B、0.90C、0.98D、0.95正确答案:B6、热滴定法测定牛乳中乳糖和蔗糖的含量时,用()的颜色指示滴定A、葡萄糖B、酒石酸钾钠C、硫酸铜D、氧化铜正确答案:D7、水分测定时,铝皿在干燥器中的干燥时间一般为()。

A、2hB、1hC、0.5hD、3h正确答案:C8、挥发性盐基氮测定时在蒸馏过程中,接收瓶内的液体是()。

A、盐酸B、氢氧化钠C、硝酸D、硼酸正确答案:D9、掺伪食品样品采集,要做到()。

A、按分析项目要求混合后采样B、典型性C、应能反映该食品的卫生质量的需要D、均匀性正确答案:B10、原子吸收光度法测定锌时,()处理的样品测得的锌含量较低。

A、硝酸-高氯酸法B、硝酸-硫酸-高氯酸法C、硫酸-硝酸法D、灰化法正确答案:D11、双硫腙比色法测定铅中,铅与双硫腙生成()络合物。

A、绿色B、红色C、黄色正确答案:B12、如果用盖勃法测定牛乳的脂肪含量,应选用的乳脂计型号是()。

A、1%B、35%C、7%D、40%正确答案:C13、测定汞时为了使汞保持氧化态,避免汞挥发损失,在消化样品时()溶液应过量。

A、硝酸B、硫酸C、高氯酸D、以上都是正确答案:A14、有关蒸馏操作不正确的是()。

A、蒸馏完毕应先停止加热,后停止通水B、应在加热前向冷凝管内通入冷水C、应用大火快速加热D、加热前应加入数粒止暴剂正确答案:C15、测定饮料中维生素C时,为了防止维生素C的氧化损失,处理样品时应采用()。

理化检验练习题及参考答案

理化检验练习题及参考答案

理化检验练习题及参考答案一、单选题(共40题,每题1分,共40分)1、砷斑法测定砷时,与新生态氢作用生成砷化氢的是()。

A、五价砷B、三价砷C、砷原子D、砷化物正确答案:B2、以下测定牛乳中脂肪含量的各种方法中,属于质量法是()。

A、巴氏法B、盖勃法C、红外扫描法D、罗紫-哥特里法正确答案:D3、测定甜牛乳蔗糖含量时,转化温度为()。

A、67℃B、100℃C、35℃D、75℃正确答案:A4、标定费林氏液时,基准蔗糖的干燥温度为()。

A、90℃B、121℃C、105℃D、115℃正确答案:C5、可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是()。

A、酱油B、果汁C、乳粉D、糖浆正确答案:C6、磷在酸性条件下与()作用生成磷钼酸铵。

A、钼酸铵B、氯化亚锡C、氯化亚锡-硫酸肼D、硫酸肼正确答案:A7、蓝-爱农法在测定还原糖含量时用()做指示剂。

A、次甲基蓝B、Cu2+的颜色C、硼酸D、亚铁氰化钾正确答案:A8、测定含有能被水解为还原糖的多糖含量很高的样品中的淀粉,宜采用以下哪种方式水解淀粉()。

A、先用酸,再用酶水解B、酸水解C、先用酶,再用酸水解D、酶水解正确答案:C9、()在腌制时对肉起呈色和防腐作用。

A、硝酸盐B、抗坏血酸C、发色剂D、磷酸盐正确答案:A10、下列关于盖勃法测定脂肪含量的叙述,不正确的是()。

A、全过程包括两次保温,一次离心B、试剂使用前应鉴定C、对于不同样品,选用不同的乳脂计D、直接使用分析纯硫酸正确答案:D11、用罗紫-哥特里法测定牛乳中的脂肪含量时,加入石油醚的作用是()。

A、分解蛋白质B、分解糖类C、易于分层D、增加脂肪极性正确答案:C12、原子吸收分光光度法测定铁的分析线波长为()。

A、279.5nmB、248.3nmC、213.8nmD、285.0nm正确答案:B13、测定食品中的灰分时,不能采用的助灰化方法是()。

A、加水溶解残渣后继续灰化B、提高灰化温度至800℃C、加灰化助剂D、加过氧化氢正确答案:B14、原子吸收分光光度法测定铅的分析线波长为()。

理化检验人员资格培训试题(含答案)

广西金溢检测技术有限公司理化检验人员资格培训试题姓名:成绩:一、选择题:(把选项序码填于横线上,共30 分,每题10分)1、我国的法定计量单位中“长度”、“时间”、“质量”、“压力”、“体积”的单位符号分别C 。

(A)m、S、kg、PA、m3;(B)M、s、KG、Pa、m3;(C)m、s、kg、Pa、m32、在我国的法定计量单位中,用于构成十进倍数和分数单位的词头“兆”、“千”、“微”的符号是 B 。

(A)M、K、µ;(B) M、k、µ;(C)m、k、u3、在我国的法定计量单位中,“速度”、“电导”、“光照度”的单位符号分别是 A 。

(A)m/s、S、lx ;(B)M/s、S、lx ;(C)m/s、s、Lx二、问答题:(共70分,每题10分)1、在我国的法定计量单位中,量的符号、单位符号、用于构成十进倍数和分数单位的词头,都是采用拉丁字母或希腊字母,在书写时是如何区别的?(分)答:○1有一些量的符号来源于拉丁文或相应希腊文的第一个字母,这类量的符号一律采用斜体。

但来源于英文的“相对湿度”用正体缩写RH表示。

○2法定单位和词头的符号,不论拉丁字母或希腊字母,一律用正体。

2、“0.00142、1.042、1420、1.0”这组数中每个数各是几位有效数字?(分)3、简述数字修约规则(分)答:数值修约原则:四舍六入五留双。

五后面完全为零的五舍弃,五前面的双数留下;五后面不完全为零的五就往前进一。

修约时须一次性修约出结果,不得连续进行修约。

4、什么叫测量不确定度?(分)答:测量结果的不确定度的定义为:表征合理地赋予被测量之值的分散性,与测量结果相联系的参数。

注:(1)此参数可以是诸如标准偏差或其倍数,或说明了置信水准的区间的半宽度。

(2)测量不确定度由多个分量组成。

其中一些分量可用测量列结果的统计分布估算,并用实验标准偏差表征。

另一些分量则可用基于其它信息的假定概率分布估算,也可用标准偏差表征。

理化检验技术初级(士)相关专业知识模拟试卷4(题后含答案及解析)

理化检验技术初级(士)相关专业知识模拟试卷4(题后含答案及解析)题型有:1. A1型题 2. B1型题1.为了测定红细胞中某一化合物的含量,下列采血方法中不正确的是A.用不含抗凝剂的采血管B.用含有肝素的采血管C.用含有草酸钠的采血管D.用含有氟化钠的采血管E.用含有EDTA的采血管正确答案:A2.在人体内,下列元素中不属于常量元素的是A.铁B.钙C.镁D.硫E.钠正确答案:A解析:铁属于微量元素,其他均为常量元素。

3.维生素B2的重要生理功能不包括A.防止口角炎B.防止舌炎C.防止癞皮病D.防止角膜炎E.防止脂溢性皮炎正确答案:C解析:防止癞皮病的是烟酸。

4.萃取样品溶液中的有机物,使用固相萃取剂时,不常用的是A.氧化铝B.13CC.高分子多孔微球D.微球形硅胶E.硅镁吸附剂正确答案:A解析:氧化铝为固相萃取剂,在萃取样品溶液中的有机物时不常用。

氧化铝的典型应用有苏丹红、孔雀石绿的检测。

5.我国计量立法的宗旨是A.为了加强计量监督管理B.为了保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠C.有利于生产、贸易和科学技术的发展D.为了适应社会主义现代化建设的需要.维护国家、人民的利益E.为了加强计量监督管理,保障国家计量单位制的统一和量值的准确可靠,有利于生产、贸易和科学技术的发展,适应社会主义现代化建设的需要,维护国家、人民的利益正确答案:E6.我国法定计量单位是A.由国家以法令形式规定强制使用或允许使用的计量单位B.由国家以法律条文规定允许使用的计量单位C.由国家规定的强制使用或允许使用的计量单位D.由计量行政部门以法令形式规定使用的计量单位E.由计量行政部门以法令形式规定强制使用的计量单位正确答案:A解析:法定计量单位就是国家以法令形式规定、强制使用或允许使用的计量单位。

7.我国法定计量单位中,热力学温度的基本单位的符号是A.kB.kKC.mKD.KE.μK正确答案:D8.产品质量检验机构对检验工作应坚持的方针是A.信誉第一的方针B.数量第一的方针C.质量第一的方针D.荣誉第一的方针E.管理第一的方针正确答案:C9.在线性范围内,测得浓度为10.0μg/L钙标准溶液的吸光度为0.100,同时测得一试样溶液的吸光度为0.156,计算其浓度为A.15B.15.0C.15.6D.16.0E.16正确答案:C解析:涉及有效数字的乘除运算,结果取最少位数(10.0为三位)值。

食品理化检验技术试题(附答案)

食品理化检验技术试题(附答案)一、单项选择题(每题2分,共40分)1. 下列哪一项不是食品理化检验的基本步骤?A. 样品处理B. 仪器分析C. 数据处理D. 样品保存2. 在食品理化检验中,常用的样品处理方法不包括以下哪一项?A. 稀释B. 萃取C. 消解D. 直接分析3. 下列哪一种不是常用的食品理化检验方法?A. 原子吸收光谱法B. 高效液相色谱法C. 电化学分析法D. 比色法4. 在食品理化检验中,为了减少实验误差,以下哪一项措施是不必要的?A. 重复实验B. 增加样品量C. 提高仪器精度D. 选择合适的检测范围5. 下列哪一项不是食品理化检验中的质量控制措施?A. 空白试验B. 平行试验C. 对照试验D. 加标回收试验二、简答题(每题10分,共40分)6. 请简述食品理化检验的基本步骤。

7. 请简述食品理化检验中常用的样品处理方法及其作用。

8. 请简述食品理化检验中常用的检测方法及其适用范围。

9. 请简述食品理化检验中的质量控制措施及其意义。

三、案例分析题(共10分)10. 某企业生产的一款饮料中,检测发现其中的糖分含量超过了国家标准规定的限值。

请分析可能的原因,并提出相应的解决措施。

四、计算题(共20分)11. 某食品样品中某种维生素C的含量为10mg/100g,现需将其稀释至100mg/100g,请计算稀释后的维生素C含量。

12. 某企业生产的饼干中,脂肪含量标准为不超过25g/100g。

现随机抽取一批次饼干进行检测,测得脂肪含量为28g/100g。

请计算这批次饼干的脂肪含量超出了标准多少百分比。

五、论述题(共20分)13. 请论述食品理化检验在食品安全监管中的重要性,并提出你认为未来食品理化检验技术的发展趋势。

答案:一、单项选择题1. D2. D3. D4. D5. C二、简答题6. 食品理化检验的基本步骤包括样品处理、仪器分析、数据处理和结果报告。

7. 食品理化检验中常用的样品处理方法有稀释、萃取、消解和直接分析等。

食品理化检验技术试题(附参考答案)

1. 下列哪项不是食品理化检验的目的?()A. 确定食品成分B. 检测食品中有害物质C. 评价食品质量D. 检测食品口感2. 食品理化检验中,下列哪种方法主要用于测定食品中的水分含量?()A. 灼烧法B. 水分测定仪法C. 干燥失重法D. 水分活度法3. 下列哪种物质属于食品添加剂?()A. 食盐B. 水分C. 蛋白质D. 脂肪4. 下列哪种检验方法用于检测食品中的细菌总数?()A. 培养法B. 显微镜法C. 电镜法D. 荧光法5. 食品理化检验中,下列哪种方法主要用于测定食品中的蛋白质含量?()A. Kjeldahl法B. 酶联免疫吸附测定法D. 氨基酸分析法6. 下列哪种检验方法用于检测食品中的重金属含量?()A. 原子吸收光谱法B. 原子荧光光谱法C. 电感耦合等离子体质谱法D. 气相色谱法7. 下列哪种检验方法用于检测食品中的农药残留?()A. 气相色谱法B. 高效液相色谱法C. 原子吸收光谱法D. 比色法8. 食品理化检验中,下列哪种方法主要用于测定食品中的脂肪酸含量?()A. 气相色谱法B. 高效液相色谱法C. 原子吸收光谱法D. 比色法9. 下列哪种检验方法用于检测食品中的维生素含量?()A. 比色法B. 高效液相色谱法C. 原子吸收光谱法D. 氨基酸分析法10. 食品理化检验中,下列哪种方法主要用于测定食品中的微生物含量?()B. 显微镜法C. 电镜法D. 荧光法二、填空题(每空1分,共10分)1. 食品理化检验是通过对食品的________、________、________等方面进行检测,以评价食品质量和安全性的技术。

2. 食品理化检验的主要内容包括________、________、________、________等。

3. 食品添加剂是指为改善食品品质、保持食品稳定性、增加食品风味、便于食品加工和保存等目的而加入食品中的物质。

4. 食品中常见的有害物质包括________、________、________、________等。

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卫生系统理化检验专业知识模拟ⅣA1题型1.在A=abc公式中,A为吸光度,b为液层厚度,c为溶液浓度,请问a称作什么A、相关系数B、吸收系数C、吸光系数D、吸收常数E、吸光常数答案:C2.当往测定荧光的溶液中加入氯化钠溶液时,荧光强度将A、增加B、明显增加C、增加不明显D、降低E、不变正确答案:D3.在火焰原子吸收光谱法中,最常用的火焰是哪一种A、空气-丙烷B、空气-煤气C、空气-乙炔D、空气-氢气E、氧化亚氮-乙炔4.流动相为气体,固定相为固体的色谱法,叫做A、液相色谱法B、离子色谱法C、气液色谱法D、气固色谱法E、气相色谱法正确答案:D5.气相色谱法的缺点是A、灵敏度不高B、选择性较差C、分离效能不高D、分析速度较慢E、不能直接定性正确答案:E6.气相色谱法常用载气是A、氧气B、氢气C、空气D、氮气E、惰性气体7.气相色谱仪的火焰离子化检测器的温度如何选择A、与色谱柱温度相同B、在100℃以上C、比色谱柱温度高10℃D、在150℃以上E、比色谱柱温度高50℃并且在100℃以上正确答案:E8.在气相色谱法中,火焰离子化检测器成为卫生理化检验中最常用的检测器,其原因是A、它具有灵敏度高、线性范围宽和能测定有机化合物多等特点B、它具有灵敏度高、精密度好和能测定各种有机化合物等特点C、它具有灵敏度高、准确度好和能测定所有有机化合物等特点D、它比其它检测器的灵敏度都高E、它比其它检测器操作简便,容易掌握正确答案:A9.在高效液相色谱法中,容量因子值在什么范围内,色谱峰分离最好,保留时间较短A、1~2之间B、1~3之间;C、1~4之间;D、1~5之间;E、1~10之间;正确答案:D10.皂膜流量计主要误差来源是时间的测量,因此要求皂膜有足够长的时间通过刻度区。

皂膜上升的速度不宜超过A、12cm/sB、16cm/sC、8cm/sD、4cm/sE、10cm/s正确答案:D11.与有动力采样器相比,无泵型采样器的主要缺点是A、体积较大B、使用不方便C、不能用于短时间的采样D、分析操作复杂E、噪声大答案:C12.总悬浮颗粒物中能被鼻和嘴吸入的那部分颗粒物称作A、呼吸性颗粒物B、可吸入颗粒物C、胸部颗粒物D、细颗粒物E、粗颗粒物正确答案:B13.评价采集气溶胶的采样效率时有两种表示方法,目前大气监测中一般采用A、流量采样效率B、体积采样效率C、浓度采样效率D、质量采样效率E、总采样效率正确答案:D14.撞击式分级颗粒物采样器是利用什么原理把粒径不同的颗粒物分别捕获在各段捕集板上。

A、扩散沉降B、直接阻挡C、惯性撞击D、静电吸引E、自然沉降正确答案:C15.双硫腙分光光度法测空气中镉时,下列哪种金属会对测定产生干扰A、铁B、铝C、铊D、铜E、钙正确答案:CA、283.3nm 357.9nm 228.8nm 253.7nmB、283.3nm 253.7nm 228.8nm 357.9nmC、357.9nm 253.7nm 228.8nm 283.3nmD、228.8nm 283.3nm 253.7nm 357.9nmE、357.9nm 253.7nm 228.8nm 283.3nm正确答案:A17.酚试剂比色法测定甲醛的标准系列如下:(请附原稿)0 1 2 3 4 5标准溶液0 0.10 0.50 1.00 1.50 2.00甲醛含量0 0.1 0.5 1.0 1.5 2.0根据空气检测的要求,方法的检测限为A、0.1μgB、0.05μgC、空白溶液信号的标准偏差3倍时对应的样品浓度D、相当于10倍空白的标准偏差对应的浓度E、无法判定正确答案:A18.用铬酸钡分光光度法(冷法)测定硫酸盐时,如何消除碳酸盐的干扰A、加盐酸煮沸;C、加入氢氧化镁;D、加入氢氧化钙;E、加入钙氨溶液正确答案:E19.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时要用到醋酸铅棉,醋酸铅棉的作用是A、除去氯化物的干扰;B、除去碘化物的干扰;C、作为还原剂;D、作为氧化剂;E、除去硫化氢的干扰正确答案:E20.水中酚的测定,我国《生活饮用水标准检验法》中是采用下列哪个方法A、气相色谱法B、溴化容量法C、4-氨基安替比林比色法D、高压液相色谱法E、荧光分光光度法正确答案:C21.用氟离子选择电极法测得某溶液E=290mV,相应的氟离子浓度为1.5mg/L,已知其E-logC的斜率为59mV,测得另一溶液的E=349mV,其相应的氟离子浓度为A、0.15mg/LC、349mg/L;D、1.5mg/L;E、15.0mg/L正确答案:A22.采样是分析的基础,所采集的水样必须有代表性,如欲了解河流、湖泊水质情况,采样点必须设在A、上游设采样点B、中游设采样点C、下游设采样点D、受人类活动不显著的区域E、上、中、下游各设采样点正确答案:D23.湖泊水的采集时间和频率通常为A、每月采样一次B、每三个月采样一次C、每半年采样一次D、一年采样一次E、丰、枯水期各采样一次正确答案:B24.水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,请指出下列哪项不是暂时硬度A、碳酸钙B、碳酸镁D、重碳酸镁E、硫酸钙正确答案:E25.我国饮用水水质卫生标准规定,饮用水中的硬度(以CaCO3计)不得超过下列何值A、150mg/LB、300mg/LC、450mg/LD、500mg/LE、600mg/L正确答案:C26.金属与双硫腙形成络合物,具有不同的K值,并受到pH值的影响,铅可被双硫腙萃取完全的pH值为下列何值A、pH 1-2B、pH 4-5.5C、pH 8.5-10.5D、pH 5-6E、pH 10-11.5答案:C27.用冷原子吸收法测定汞是将哪一种形态的汞还原为金属汞A、二价汞B、甲基汞D、二甲基汞E、HgC2O4正确答案:A28.生活饮用水中锌的测定可用锌试剂-环己酮分光光度法。

该法最低检测质量为5 μg,若取20mL水样,则最低检测浓度为下列何值A、0.25 mg/LB、0.005 mg/LC、0.1 mg/LD、0.5 mg/LE、0.025 mg/L正确答案:A29.在用硝酸汞滴定法测定水样中氯化物的过程中,待测溶液pH值应严格控制在下列何pH值范围A、3.0±0.2;B、4.0±0.2;C、5.0±0.4;D、4.0±0.4;E、3.6±0.3正确答案:A30.评价废弃物无害化效果的指标是A、无恶臭味B、体积缩小D、有机物破碎和有间隙E、无块状粪便正确答案:C31.化妆品中常常含有大量的Bi、Al、Ca,特别是粉底霜、牙膏等,这些元素的氧化物对铅特征波长有一定的吸收,为消除这种干扰,以下哪个操作是最佳操作A、减小样品提升量B、减少乙炔气/空气比值C、减小测定狭缝D、增加测定狭缝E、采用背景扣除正确答案:E32.用HNO3-H2SO4湿式消解法消解化妆品以测砷,下面的描述及注意事项中,哪些有原则性错误A、消解前,如样品含有乙醇等有机溶剂,应先将其挥发至近干B、含有较多的甘油,消解时应特别注意安全C、消解样品过程中,如发现样品液呈棕色,要及时添加硝酸,以防止样品炭化,否则会造成砷的损失D、样品消解的终点是样品液澄清或微黄澄清E、样品消解达终点后,冷至室温,定容正确答案:E33.汞的测定原理是基于基态汞蒸气对以下波长的电磁波的吸收A、波长217.3nm的吸收B、波长228.8nm的吸收D、对波长283.3nm的吸收E、对波长238.3nm的吸收正确答案:C34.盐酸副玫瑰苯胺法测定食品中二氧化硫时,食品中的亚硫酸盐首先与下列哪种物质产生稳定的络合物,然后再与甲醛及盐酸副玫瑰苯胺作用产生紫红色络合物A、二氯化汞B、四氯汞钠C、氯化钠D、氯化镁E、氯化钾正确答案:B35、锡是罐头食品的必测项目,国标规定,锡离子与什么物质反应生成微溶性橙红色化合物A、碘化钾B、苯芴酮C、氯化亚锡D、双硫腙E、1-萘酚正确答案:B36.国标规定,双硫腙比色法测锌时,用什么试剂防止铜、汞、铅、铋与镉离子的干扰A、硫代硫酸钠溶液,用乙酸调至PH4.5~5.5B、碘化钾溶液D、氯化亚锡溶液E、亚硫酸钠溶液正确答案:A37.国标规定,双硫腙比色法测定食品中铅,样品经灰化处理后,用什么溶解灰分A、硫酸B、硝酸(1+1)C、盐酸D、磷酸E、盐酸(1+2)正确答案:B38.请问氟试剂比色法中,氟离子与镧Ⅲ,氟试剂,在适宜的条件下生成的三元络合物为何种颜色A、绿色B、黄色C、橙色D、蓝色E、红色正确答案:D39.请问,用气相色谱法测定食品中氨基甲酸酯农药残留量,常用下列何种检测器A、氮磷检测器B、电子捕获检测器C、氢火焰离子化检测器E、火焰光度检测器正确答案:C40.六价铬与二苯碳酰二肼作用,生成络合物的颜色为A、紫红色B、黄色C、兰色D、绿色E、橙色正确答案:A41.测定生活饮用水中的氯仿、四氯化碳等有机卤化物,国标法规定用气相色谱法,须采用何种检测器A、电子捕获检测器B、火焰光度检测器C、热导检测器D、氢火焰离子化检测器E、氮磷检测器正确答案:A42.用硝酸银滴定法,以铬酸钾作指示剂,测水中氯化物时,水样pH应在什么范围A、pH7-10B、pH2-4C、pH12以上43.测定水的总硬度,结果是以什么化合物计算A、MgCO3B、SiO2C、Na2SiO3D、CaCO3E、Na2CO3正确答案:D44.配制硫代硫酸钠标准滴定液,用重铬酸钾或者溴酸钾作基准物质,在酸性条件下,加入碘化钾,用硫代硫酸钠标准滴定液滴定,以什么物质作指示剂A、酚酞B、甲基橙C、淀粉液D、溴甲酚绿E、甲基红正确答案:C45.食品包装用聚乙烯,聚苯乙烯,聚丙烯成型品的卫生标准中重金属这一指标是以什么金属含量计A、以铅计B、以锰计C、以铁计46.国标法规定测定酒中甲醇杂醇油可用气相色谱法,须用什么检测器A、电子捕获检测器B、氢火焰离子化检测器C、火焰光度检测器D、热导检测器E、以是四种都能用正确答案:B47.国标法规定测定味精中的氨基酸成份有两个方法,第1法是A、酸滴定法B、酸度计法C、氧化还原法D、中和法E、旋光计法正确答案:E48.酱油中铵盐影响酱油中氨基酸态氮的测定,它使氨基酸态氮的测定A、受到抑制B、测定不能进行C、测定结果偏高D、测定结果偏低49.配制酒中的苯甲酸及其钠盐测定时,是在什么条件下除去酒精A、酸性B、弱酸性C、强酸性D、水浴加热E、中性正确答案:D50.食品中禁用的防腐剂有硼砂、硼酸、水杨酸及其盐,检查硼酸、硼砂可用焰色反应定性检查,检查方法是样品灰化后,在盛灰分的坩埚中加数滴硫酸及乙醇直接点火,火焰是什么颜色,即为阳性A、黄色B、红色C、橙红D、兰色E、绿色正确答案:E51.测定食品中有机氯农药残留量,国标规定用气相色谱法,检测器是A、FIDB、FPDC、NPDD、ECD52.测定食品中残留西维因可用A、分光光度法B、络合滴定法C、酸碱滴定法D、原子吸收法E、冷原子吸收法正确答案:A53.国标法规定测定食品中有机磷,用气相色谱法,使用的检测器为A、电子捕获检测器B、火焰光度检测器C、氢火焰离子化检测器D、热导检测器E、原子发射光谱检测器答案:B54.测定食品中的铬,样品消化可用高压消解罐,也可用电热板低温消化,消化用的酸为A、硫酸和高氯酸B、硫酸、硝酸、高氯酸C、过氧化氢和高氯酸D、高氯酸答案:E55.测定食品中的汞,用强酸进行回流消化,除硫酸,硝酸外,也可以用高氯酸吗A、可以用B、只能限制量不大于1.0mlC、加高氯酸消化放置过夜D、与硝酸配合用E、禁用,因生成HgCl2答案:E56.用氢化物原子荧光光谱法测铅,是用什么将铅变为挥发性的氢化物A、锌粒加酸B、硼氢化钠或硼氢化钾C、氢氧化钠D、金属钠加水E、纯氢答案:B57.银盐法测总砷时用什么来排除硫化氢的干扰A、酸性介质B、碱性介质C、中性介质D、醋酸铅棉E、乙醇棉58.在银盐法测定砷时,将高价砷还原为三价砷,还原剂是什么A、锌粒,酸B、锌粒,氯化亚锡C、酸、碘化钾D、碘化钾,氯化亚锡E、氢气答案:D59.砷斑法测定砷的原理中,最后生成什么颜色的化合物进行比色定量A、红色B、橙色C、绿色D、蓝色E、黑色答案:B60.一个分析方法的准确度是指对一个样品所得一组分析结果的平均值与真值之间的差数,一个食物样品某种营养素真值含量往往不知,所以须用什么表示分析方法的准确度A、可信度B、精密度C、回收率D、重现性E、相对标准偏差61.下列各项对维生素B1的荧光法检测原理,哪项叙述是正确的A、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光硫色素B、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有深蓝色的荧光脐色素C、用碱性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素D、用酸性铁氰化钾将硫胺素氧化为具有黄绿色的荧光硫色素E、以上都不是答案:A62.测定食品中脂肪,如果直接用有机溶剂提取测定,是测定何种脂肪A、游离脂肪B、结合脂肪C、氧化脂肪D、乳脂肪E、原脂肪答案:A63.凯氏定氮法测定蛋白质时,氨的吸收液是A、NaOH液B、40%NaOHC、硼酸液D、HNO3液E、稀硫酸液64.采用荧光法测定维生素B2时,采用哪种吸附剂分离净化后,在一定波长下测定荧光强度A、活性碳B、石英砂C、硅藻土D、硅镁吸附剂E、氧化铝答案:D65.国标方法(GB5009.9-85)中测定淀粉第一法是A、酸水解法B、酶水解法C、高效液相法D、紫外分光光度法E、X线衍射法答案:B66.采用直接滴定法(GB5009.7-85)测定食品中还原糖的含量,是在加热条件下,直接滴定标定过的A、碱性酒石酸钾液B、中性酒石酸铜液C、碱性酒石酸铜液D、酸性酒石酸铜液E、碱性酒石酸钠液答案:C67.在国标法中,维生素A的测定采用高效液相色谱C18反相柱分离,紫外检测器检测,用什么方法定量A、外标法B、内标法C、标准加入法D、归一化法E、以上都不对答案:B68.在国标法中,食物中的胡萝卜素含量采用什么方法进行测定A、高效液相色谱法B、荧光法C、纸层析法D、柱层析法E、气相色谱法答案:C69.用荧光法测定食物中的维生素C时,样品经活性炭处理的目的是为了去除下列哪种离子A、铜B、钙C、锌D、磷E、铁答案:E70.下列哪种方法为测定还原性抗坏血酸的方法A、2,6-二氯酚靛酚滴定法B、2,4-二硝基苯肼比色法C、邻苯二胺荧光分光光度法D、高效液相色谱法E、紫外分光光度法答案:A71.在pH=3~9条件下,Fe2+与邻二氮菲生成哪一种颜色的配合物A、红色B、兰色C、绿色D、橙红色E、紫色答案:D72.采用钼兰法测定食物中的磷时,生成的亮兰色配合物——钼兰在多少nm处有最大吸收A、550nmB、660 nmC、410 nmD、450 nmE、620 nm答案:BA、pH=12~14B、pH=10~12C、pH=8~10D、pH=4~6E、pH=6.8答案:A74.根据《车间空气中有毒物质监测研究规范》要求,精密度测试的相对标准偏差,一般应A、≤1%B、≤3%C、≤5%D、≤8%E、≤10%答案:E75.在血铅样品的采集和测定过程中,应特别注意A、采样和测定的时间B、防止污染C、防止溶血D、防止样品的稀释或浓缩E、采样和测定方法的选择答案:BA、0.01~0.05mgB、0.01~0.02mgC、0.1~0.2mgD、0.5~1.0mgE、1.0~2.0mg答案:C77.尿液的排泄量受多种因素影响,为了获得较准确的检测结果,通常采用尿比重校正法,把尿的比重校正到A、1.010B、1.015C、1.020D、1.025E、1.030答案:C76.为了防止尿样的腐败,通常尿液中加入A、甲醇B、乙醇C、氯仿D、丙酮E、甲醛答案:C77.不影响火焰原子吸收光谱法雾化效率的因素是B、试样溶液的温度C、试样溶液的粘度D、试样溶液的表面张力E、试样溶液的体积正确答案:E78.用高效液相色谱法测定一般护肤类化妆品中氢醌,已知标准溶液的出峰时间为3分51秒,如样品液也在3分51秒有一流出峰,在下面5种措施中,哪一种措施最不可取A、改变色谱柱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌B、改变流动相,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌C、测定该峰流出物的紫外吸收光谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌D、测定该峰流出物的质谱,如仍为阳性结果,即可报告含有氢醌E、直接出含有氢醌的检验报告正确答案:EA3题型(79~80题共用题干)A、空气B、氧气C、氢气D、氮气E、氩气79.常用于火焰离子化检测器-气相色谱法的载气是80.常用于石墨炉原子吸收分光光度计的保护净化气是正确答案:E(81~82题共用题干)A、氢火焰离子化检测器B、荧光检测器C、火焰光度检测器D、紫外光检测器E、电子捕获检测器在现代色谱法中,使用了各种灵敏度高的检测器81.气相色谱法测定苯系物常用的有正确答案:A82.高效液相色谱法测定多环芳烃常用的有正确答案:BX题型83.在原子吸收光谱法中,下列表述哪些是正确的A、原子化效率越高,方法灵敏度越高B、原子化时,产生的游离基态原子越多,方法灵敏度越高C、原子化时,产生的激发态原子越多,方法灵敏度高D、原子化温度越高,方法灵敏度越高E、原子化条件选择越好,方法灵敏度越高正确答案:A B E84.在气相色谱法中,定性指标有A、保留时间B、调整保留时间C、相对保留时间D、保留体积E、调整保留体积答案:ABCDE85.在气相色谱法中,理想的色谱固定液要满足A、选择性高B、化学稳定性好C、热稳定性好D、分子量大E、极性大正确答案:A B C86.在气相色谱法中,造成固定液流失的原因是A、柱温太高B、固定液的化学惰性差C、固定液的热稳定性差D、固定液的蒸汽压低E、固定液的粘度低正确答案:A CA、紫外光检测器B、红外线检测器C、荧光检测器D、示差折光检测器E、电化学检测器正确答案:ACDE88.液体吸收法对吸收液的要求有A、没有颜色B、挥发性小C、对被采集物溶解度大或反应速度快D、对被采集物有很大溶解度但不和它反应E、采样过程必须产生泡沫正确答案:B C89.用离子选择电极法测定空气中氟含量时,加入离子强度调节剂的作用有A、保持一定的酸度B、排除干扰C、控制离子活度基本恒定D、防止产生迁移电流E、提高回收率正确答案:ABCA、防止形成碳酸钡沉淀;B、防止磷酸盐对结果的干扰;C、减少沉淀的吸附作用;D、使沉淀结晶增大;E、减少形成晶状沉淀正确答案:CDE91.测定水中耗氧量(包括化学耗氧量)常用的氧化剂是下列中哪几种A、过氧化氢B、过硫酸胺C、高锰酸钾D、重铬酸钾E、铁氰化钾正确答案:CD92.二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法测砷时,氯化亚锡的作用是哪些A、还原剂,将As5+还原成As3+;B、还原剂,将As5+和As3+还原成As3-C、还原反应中生成的碘D、抑制锑的干扰E、在锌粒表面沉积锡层,以抑制氢气的发生速度正确答案:ACDE93.用电位法测定水样pH值时用于校正仪器刻度的pH标准缓冲液,常用下列何值A、pH1.68(25℃)B、pH4.01(25℃)C、pH6.86(25℃);D、pH9.18(25℃);E、pH12.46(25℃)正确答案:BCD94.氟离子选择电极法中,离子强度缓冲液的作用是下列哪些A、维持一定的离子强度;B、保持适宜的pH值范围;C、提供掩蔽剂;D、提高灵敏度;E、加快电极平衡速度正确答案:ABCE95.《化妆品卫生规范》中规定的砷的测定方法是A、新银盐分光光度法B、氢化物原子吸收法C、原子荧光法D、二乙氨基二硫代甲酸银分光光度法E、砷斑法正确答案:ABC96.斐林氏试液的乙液是由什么组成的A、NaOH溶液B、KOH溶液C、酒石酸钾D、酒石酸钠溶液E、酒石酸钾钠答案:AE97.采用索氏提取法测定食物中的脂肪时,下列哪些因素会影响脂肪的提取A、样品研磨和干燥不充分B、脂肪含量过高C、含水量过高D、矿物质含量高E、样品颗粒过大答案:ACE98.测定饮用水pH值的标准方法为:A、电位计法B、重量法C、pH试纸法D、滴定法E、比色法答案:AE99.下列哪些物质在空气中以气态存在A、铅B、一氧化碳C、铬D、乙醇E、香烟答案BD100.水的硬度按其所含可溶性盐类的组成分为两类:暂时硬度和永久硬度,指出下列哪几项是暂时硬度A、碳酸钙B、碳酸镁C、重碳酸钙D、重碳酸镁E、硫酸钙答案ABCD。

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