健康之路视频20140701 陈伟讲补血,缺铁性贫血,维生素,补铁
健康之路20150414视频和笔记:贫血的症状,贫血的危害

健康之路20150414视频和笔记:贫血的症状,贫血的危害王景文:首都医科大学附属北京同仁医院血液内科主任医师。
红细胞、白血病、血小板是血常规化验单的三个重要指标。
红细胞数值降低预示着身体出现了什么问题?贫血?感染?白血病?正确答案是:红细胞数值降低预示着身体贫血。
红细胞主要含血红蛋白,红细胞数值降低就会导致血红蛋白少,人就会贫血,看上去人就面色苍白。
红蛋白少的原因:造血系统的问题、继发性的问题。
挑食会导致某些营养素不能完全吸收导致贫血;喝浓茶会导致茶叶里的鞣酸结合掉铁离子导致贫血;胃肠道有疾病会导致营养素吸收差从而导致贫血;痔疮出血、月经过多、血尿会导致贫血;药物(消炎药、解热镇痛药)、自身免疫性疾病、过敏会导致贫血。
何嘉博士现场演示红细胞在体内如何工作:红细胞的主要功能是输送氧气。
贫血时间久了会导致什么疾病?白血病?心脏病?肺气肿?正确答案是:贫血时间久了会导致心脏病。
贫血时间久了会缺氧,心脏就会使劲工作,这样心脏的负担就会越来越重,从而导致心脏病。
长期贫血还会影响神经系统以及大脑。
其实贫血不是病,贫血是一个外在的表现,出现了贫血应该先找出贫血背后的原因才能对症下药。
红细胞是不是越高越好?是?不是?正确答案是:红细胞不是越高越好。
正常的红细胞在450万-550万,低了或高了都不好,红细胞高就会导致血液流动差。
肺纤维化、肾脏疾病、肿瘤会导致红细胞异常升高。
口唇发紫是红细胞升高的恶表现。
一次献血不会影响红细胞的正常数量,献血可刺激人体自身造血。
20150414健康之路视频{20150414健康之路视频和笔记:王景文,贫血的症状,贫血的危害。
20120715养生堂视频:陈嘉林讲缺铁性贫血,巨幼细胞贫血,血常规

20120715养生堂视频:陈嘉林讲缺铁性贫血,巨幼细胞贫血,血常规20120715养生堂视频:陈嘉林讲缺铁性贫血,巨幼细胞贫血,血常规所在栏目:养生堂视频养生堂2012视频全集分享:669次本页提供7月15日播出的北京卫视(BTV)养生堂节目视频在线观看,节目请到的嘉宾是陈嘉林,主题是血常规透露的秘密(2),主要介绍缺铁性贫血、巨幼细胞贫血等内容。
本页提供视频全集的在线观看和主要内容介绍。
贫血一般指血红蛋白低于标准值。
正常成人男性血红蛋白是120-160g/L,女性血红蛋白110-150g/L,孕期女性血红蛋白100-150g/L。
中国血液病学家认为在中国平原地区,成年男性血红蛋白<120g/L,成年女性(非妊娠)血红蛋白<110g/L,孕妇血红蛋白<100g/L,就是贫血。
贫血会给人体造成哪些严重的伤害呢?目前最常见的贫血原因——缺铁性贫血。
在血常规的化验单中,有三大项内容:白细胞、红细胞和血小板。
贫血主要体现在红细胞上,另一个数值就是平均红细胞体积(MCV),正常值为80~94fL。
平均红细胞体积值是一个非常重要的指标,如果红细胞体积变小,就提示可能是缺铁性贫血。
人体内70%铁由红细胞提供,红细胞之所以成为红色,就是因为含有大量的铁元素。
人体内很多细胞都要有铁元素,比如肌肉、神经细胞、粒细胞等等,只是所含比例不同。
缺铁以后记忆力、抵抗力都可能会受到一定影响。
人体内需要的铁量在成年男性是15毫克/天,成年女性为20毫克/天。
只要正常的均衡饮食,我国成年居民平均每人每天膳食铁摄入量是18—26毫克,完全可以满足铁的需要量。
但是现代人基本都不愁吃不愁喝了,为什么还会有人缺铁性贫血呢?主要是大家都光想着多吃补铁的食物,却没想到很多食物是阻碍补铁的。
专家给大家提供一些常见食品的铁含量:虽然在含量排行上看,植物性食物占优,但补铁应该优选红肉,动物肝脏,动物全血,禽鱼等动物性食品。
因为铁分为二价铁和三价铁,人体更容易吸收二价铁,经过试验证明,动物性食物中游离态二价铁离子明显高于游离态三价铁离子,而植物性食物却相反。
健康之路20121014-高血压的完美餐桌2-降压食物-陈伟

健康之路20121014-高血压的完美餐桌2-降压食物-陈伟
健康之路20121014-高血压的完美餐桌2-降压食物-陈伟本集讲解的内容:
高血压是一种慢性疾病,需要长期的调理,而饮食就变得很重要,高压的人要少吃盐、油、零食等食品,此外,高血压患者还有很多降压的食物可以选择。
本期节目专家将与大家分享高血压患者应选择的食物种类。
哪种饮料有利于血压降低?是牛奶?果汁还是可乐?
正确答案是牛奶。
因为补充足够多的钙对降压有帮助,而牛奶是较好的补钙食品。
需要注意的是,高血压患者不宜多喝果汁饮料,自己鲜榨的除外。
补钙应该多吃哪些食物?
牛奶、豆类、海产品、多晒太阳。
哪种食物对降低血压有帮助?花生、冬瓜还是桃子?
正确答案是花生。
高钾低钠的食物有利于降血压,每天补钾4.5克,收缩压降低4.4毫米汞柱,舒张压降低2.5毫米汞柱。
高血压患者每天吃多少蔬菜水果?
1-2斤、2-3斤、3-4斤?正确答案是3-4斤。
蔬菜的膳食纤维对控血压有帮助。
哪种蔬菜对降低血压有帮助?
韭菜、菠菜还是芹菜?正确答案是菠菜。
菠菜富含叶酸,对
降压有帮助。
之所以没有选择芹菜是因为芹菜和冬瓜一样,都没有证据表明可以降血压。
对于高血压饮食习惯,哪种说法是正确的?
全素最好、素食比荤食更重要、荤食素食同样重要?正确答案是荤食素食同样重要。
如果单纯的吃素,很容易缺铁,而荤食是补铁的重要方式。
快乐养生-缺铁性贫血

《快乐养生》片花主持人:观众朋友大家好,今天我们节目请来的嘉宾是吉化总医院血液中毒科的李宪大夫,李大夫你好李宪:小妍你好,观众朋友们大家好主持人:很高兴你能来参与我们的节目,那今天我们就一起来聊一聊关于缺铁性贫血的话题,好吗李宪:好的主持人:目前,在我国患缺铁性贫血的人很多,那什么是缺铁性贫血?李宪:如果人体对铁的摄入量不足,便会影响到血红蛋白的合成,从而使红细胞中血红蛋白的含量显著减少,随之红细胞数目就减少。
其结果,会使人体内的各细胞、组织供氧不足,将导致缺铁性贫血症。
主持人:那得了缺铁性贫血,都会给我们的身体带来哪些伤害呢?李宪:如不进行治疗,缺铁性贫血可恶化并成为慢性健康不良的内在原因,例如妊娠期间胎儿发育受损,幼儿认知发育迟缓和感染风险加大,以及各人群的体能下降。
长期严重的贫血患者可发生心脏扩大和贫血性心脏病。
消化系统症状有食欲不振、便稀或便秘等。
婴幼儿贫血可出现体格及智力发育受到严重影响,产生厌食、挑食、对各种感染抵抗力减退等。
主持人:缺铁性贫血最明显的表现症状是什么?李宪:病情较轻时,缺铁性贫血是“无声的”,没有症状。
病情较严重时,就会出现乏力、虚弱、头晕和嗜睡。
日常生活中有长时间的面色或指甲颜色苍白、乏力、心悸、头晕、头痛、耳鸣、眼花、体能下降、易劳累、易困乏等,就应该及时进行贫血的检查。
主持人:有这么多的表现症状,那导致缺铁性贫血的病因又是什么?李宪:1.铁摄入不足或需要量增加:主要见于小儿生长发育期及妊娠和哺乳妇女。
2.铁丢失过多:多种原因引起慢性失血是最常见原因,主要见于月经过多、反复鼻出血、消化道出血、痔出血、血红蛋白尿、肿瘤等。
3.铁吸收不良:十二指肠和空肠上段肠黏膜是吸收铁的主要部位。
故胃及十二指肠切除、慢性胃肠炎、慢性萎缩性胃炎等可引起缺铁性贫血。
同时,日常某些饮料如咖啡、茶等可抑制铁的吸收。
主持人:目前诊断和治疗缺铁性贫血最常用的方法是什么?李宪:常规筛查主要为血常规。
健康之路笔记视频集2014年7月

健康之路笔记视频集2014年7月[健康之路] 健康之路20140731 皇家御方治胸闷三清茶瓜蒌薤白半夏汤本页提供2014年7月31日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张京春。
主题是《皇家御方治胸闷》。
主要介绍什么是胸痹,佛手的功效与作用,三清茶代茶饮,硝酸甘油,瓜蒌薤白半夏汤,薤白的功效与作用等相关内容,提供视...[健康之路] 健康之路视频20140730 张京春皇家御方治心慌荷叶郁金粥本页提供2014年7月30日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张京春。
主题是《皇家御方治心慌》。
主要介绍经常心悸的主要原因,生甘草与炙甘草的区别,炙甘草汤,呵字诀,荷叶郁金粥,哪种方式能迅速缓解心慌相关内容,...[健康之路] 健康之路视频20140729 张京春皇家御方降血压葛枣黑豆饮、二仙本页提供2014年7月29日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张京春。
主题是《皇家御方降血压》。
主要介绍头晕与肝火的关系,菊花茶的功效与作用,菊花延龄膏,嘘字诀,隆裕太后头晕的主要原因,葛枣黑豆饮,二仙汤相关内容,百年...[健康之路] 健康之路视频20140728 张京春皇家御方治头晕百合地黄粥本页提供2014年7月28日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是张京春。
主题是《皇家御方治头晕》。
主要介绍光绪皇帝头晕的原因,生地和熟地的区别,松龄太平春酒,百合地黄粥,缓解头晕养生操,痰湿体质的表现相关内容,...[健康之路] 健康之路视频20140727 当胸闷来临(下)胸闷,心动过速,慢阻肺本页提供2014年7月27日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是田颖,王晓娟。
主题是当胸闷来临(下)。
主要介绍心跳超过多少次是心动过速,正常人每分钟的心跳次数是多少,心动过慢的判断标准,慢阻肺(老慢支)的原因,慢阻肺的...[健康之路] 健康之路视频20140726 田颖当胸闷来临(上)胸闷,冠心病,急救,本页提供2014年7月26日科教频道cctv10健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是田颖。
健康之路视频【7】

健康之路视频【7】《健康之路》20111113 妇科病(下)《健康之路》20111112 妇科病(上)《健康之路》20111111 爱耳小常识(下)《健康之路》20111110 爱耳小常识(上)《健康之路》20111109 生活更“有味儿”——油《健康之路》20111108 生活更“有味儿”——醋《健康之路》20111107 生活更“有味儿”——盐《健康之路》20111106 腹痛腹胀《健康之路》20111105 肝功能异常《健康之路》20111104 穿对鞋养好脚(四)《健康之路》20111103 穿对鞋养好脚(三)《健康之路》20111102 穿对鞋养好脚(二)《健康之路》20111101 穿对鞋养好脚(一)《健康之路》20111031 眼睛健康与光线《健康之路》20111030 糖尿病并发症《健康之路》20111029 糖尿病并发症《健康之路》20111028 关注脊柱健康——从孩子做起《健康之路》20111027 关注脊柱健康——小习惯藏隐患《健康之路》20111026 关注脊柱健康——缓解腰痛(下)《健康之路》20111025 关注脊柱健康——缓解腰痛(上)《健康之路》20111024 关注脊柱健康——保护颈椎《健康之路》20111023 肥胖《健康之路》20111022 高血糖《健康之路》20111021 孩子骨骼的秘密(下)《健康之路》20111020 孩子骨骼的秘密(上)《健康之路》20111019 护肤有道——防晒《健康之路》20111018 护肤有道——保湿《健康之路》20111017 护肤有道——洁肤《健康之路》20111016 手抖《健康之路》20111015 头痛《健康之路》20111014 小心!病从口入(下)《健康之路》20111013 小心!病从口入(上)《健康之路》20111012 口腔保卫战——消除尴尬《健康之路》20111011 口腔保卫战——让牙齿更长寿《健康之路》20111010 口腔保卫战——让牙周更健康《健康之路》20111009 口腔保卫战——虫牙惹的祸《健康之路》20111008 口腔保卫战——刷牙的秘密《健康之路》20111007 口腔保卫战——护牙从小做起《健康之路》20110930 眩晕之谜《健康之路》20110929 颈部危机《健康之路》20110906 胆结石之惑《健康之路》20110905 奇怪的过敏《健康之路》20110904 致命的黑斑《健康之路》20110903 早产的宝宝《健康之路》20110902 分离之痛《健康之路》20110901 象耳男孩《健康之路》20110831 矮人家族《健康之路》20110830 不退的高烧《健康之路》20110829 吃盐与高血压《健康之路》20110828 千古名方——小柴胡汤《健康之路》20110827 千古名方——逍遥散《健康之路》20110826 千古名方——归脾汤《健康之路》20110825 千古名方——保和丸越鞠丸《健康之路》20110824 千古名方——藿香正气散《健康之路》20110823 千古名方——金匮肾气丸《健康之路》20110822 千古名方——六味地黄丸《健康之路》20110821 糖尿病的胖与瘦《健康之路》20110820 白发的秘密《健康之路》20110819 常流鼻血怎么办?《健康之路》20110818 习惯与强迫症《健康之路》20110817 奇怪的颤抖《健康之路》20110816 留住青春《健康之路》20110815 会感冒的肠胃《健康之路》20110814 辨体质话健康(八)《健康之路》20110813 辨体质话健康(七)《健康之路》20110812 辨体质话健康(六)《健康之路》20110811 辨体质话健康(五)《健康之路》20110810 辨体质话健康(四)《健康之路》20110809 辨体质话健康(三)《健康之路》20110808 辨体质话健康(二)《健康之路》20110807 辨体质话健康(一)《健康之路》20110806 伤不起的胃《健康之路》20110805 失忆的真凶《健康之路》宝宝辅食巧添加(下)《健康之路》宝宝辅食巧添加(上)《健康之路》母乳喂养有学问(下)《健康之路》母乳喂养有学问(上)《健康之路》20110731 痛风患者的餐桌《健康之路》20110730 吃出来的痛风《健康之路》20110729 瘦身吃出来《健康之路》20110728 乙肝防治进行时《健康之路》20110727 异动的心《健康之路》20110726 远离“肝”扰《健康之路》20110725 脑中潜伏的杀手《健康之路》20110724 糖尿病,怎么吃?(下)《健康之路》20110723 糖尿病,怎么吃?(中)《健康之路》20110722 糖尿病,怎么吃?(上)《健康之路》20110721 要命的大肠杆菌《健康之路》20110720 谁偷走了我的力气《健康之路》20110719 窒息的肺《健康之路》20110718 清凉过夏天《健康之路》20110717 酒驾之祸(下)《健康之路》20110716 酒驾之祸(上)《健康之路》20110715 整容,你准备好了吗?《健康之路》20110714 中医看过来——小儿咳嗽《健康之路》20110713 中医看过来——小儿发烧《健康之路》如何与孩子谈性(四)《健康之路》如何与孩子谈性(三)《健康之路》如何与孩子谈性(二)《健康之路》如何与孩子谈性(一)《健康之路》20110708 孩子斜视莫忽视《健康之路》20110707 扁平的脚《健康之路》20110706 劳累之伤《健康之路》20110705 成瘾的秘密《健康之路》20110704 石头之祸《健康之路》20110703 献血·献爱《健康之路》20110702 降不下来的血压《健康之路》20110701 沉默的甲减《健康之路》20110630 乳癌日记《健康之路》20110629 急诊医生话万一——摔出的祸《健康之路》20110628 急诊医生话万一——生活小意外《健康之路》20110627急诊医生话万一——卫生间里的危机《健康之路》20110626 急诊医生话万一——锻炼惹的祸《健康之路》20110625 急诊医生话万一——救心行动《健康之路》20110624 找回光明《健康之路》20110623 反酸烧心为哪般《健康之路》20110622 胎儿的旅行(下)《健康之路》20110621 胎儿的旅行(中)《健康之路》20110620 胎儿的旅行(上)《健康之路》20110619 美的代价《健康之路》20110618 大肚之谜《健康之路》20110617 不能吃饭的孩子《健康之路》20110616 离奇的腰痛《健康之路》20110615 你知道吗?——孩子感冒怎么办?《健康之路》20110614 你知道吗?——危险地呼噜《健康之路》20110613 你知道吗?——睡眠环境大扫雷《健康之路》20110612 你知道吗?——帮你睡好觉(下)《健康之路》20110611 你知道吗?——帮你睡好觉(上)《健康之路》20110610 你知道吗?——悲伤的奥秘《健康之路》20110609 你知道吗?——焦虑的奥秘《健康之路》你知道吗?——恐惧的奥秘20110608《健康之路》你知道吗?——愤怒的奥秘(下)20110607《健康之路》你知道吗?——愤怒的奥秘(上)20110606健康之路你知道吗?你的腰围报警了吗(下)20110605健康之路你知道吗?你的腰围报警了吗(上)20110604《健康之路》你知道吗?——癌症性格20110603《健康之路》你知道吗?尿色辩健康20110602《健康之路》你知道吗?——喜悦的奥秘20110601《健康之路》20110531 针灸传奇(下)健康之路针灸传奇(上)20110530健康之路急诊医生话万一——摔出的祸20110529健康之路急诊医生话万一——生活小意外20110528健康之路急诊医生话万一——卫生间里的危机20110527健康之路急诊医生话万一——锻炼惹的祸20110526健康之路急诊医生话万一(一)20110525健康之路鼓包的秘密20110524健康之路乳腺危机20110523健康之路爱人家族20110522健康之路分离之痛20110521健康之路谁动了我的骨头20110520健康之路无需忍痛(二)20110519无需忍痛(一)你不了解的疼痛找回丢失的“秋波”孕育的杀手小红斑大麻烦脑中搭桥血色危机闭不上眼的男孩丙肝来袭血疑扁平的脚奇怪的大脚趾崴脚背后的秘密一起来战“痘”老王的艾滋人生疼痛的胃酸痛的腰劳累的脖子嘶哑的声音沉重的腿蹊跷的发烧找回光明都是颈椎惹的祸中风离你有多远反酸烧心为哪般易忽视的肠癌大肚之谜危险的老眼昏花断骨重生受伤的肝(下)受伤的肝(上)家族疑云致命的胸痛奇怪的过敏春季话哮喘干涩的眼睛牙齿掉了怎么办肾衰突袭尴尬的秘密分离之痛不能吃饭的孩子美的代价早产儿闯关记眩晕之谜宝宝哪去了枯瘦的女人心脏危机蹊跷的肩疼宝宝哪去了她为何变矮子宫“异客”小呼噜大麻烦致命的呼吸高压女孩拯救小巨人胆结石和胰腺炎吃出来的“心”病颈部危机健康之路2011年第78期解惑“核辐射”矮人家族疼痛的关节酸痛的肩膀(下)酸痛的肩膀(上)僵硬的脊柱站直的梦想感冒要输液吗明辨肠癌更年危机(下)更年危机(上)女人的“那几天”醉步的孩子光明的“盗贼”谁动了我的大脑耳朵里的异物丢失的听力(下)丢失的听力(上)黑痣警报干涸的身体都是鼻子惹的祸吃出来的便秘异食之谜急出来的腹泻眼中的黑云颤抖二十年街舞少年保肢记高矮兄弟腹中历险记伤口之祸“炸”死肿瘤致命的疼痛再造一个“真”耳朵变脸娃娃失踪的筷子奇怪的过敏“肝”愿为你石头的秘密扭曲的花季脚气持久战千古名方——小柴胡汤千古名方——逍遥散千古名方——归脾汤千古名方——保和丸越鞠丸千古名方——藿香正气散千古名方——金匮肾气丸千古名方——六味地黄丸黑痣警报难以愈合的伤口巨腹宝宝恼人的银屑骨头上的刺抽动三十年的人家族的“心”病疱疹之痛致命的黑斑抽动的脸干涸的身体诡异的颤抖警察的站立家族魔咒——血友病揭秘天下第一痛胆结石之惑头痛莫忘找鼻子黄脸老汉胰腺癌睡梦中的灾难象耳男孩虚出来的胃病给心脏“减肥”玻璃腿男孩丢失的呼吸气出来的胃病早产的宝宝谁来和我一起吃饭“烫”死肿瘤不长个儿的孩子都是颈椎惹的祸咽喉保卫战“猫眼”之谜嗓子股骨头心脏听力脑中玄机乳腺危机你该怎么办(五)你该怎么办(四)你该怎么办(三)你该怎么办(一)你该怎么办(二)消食健胃的良方——保和丸越鞠丸。
20140805健康之路《内调外养好容颜(下)》吴向红讲脸上长斑,绿茶的功效与作用

20140805 健康之路《内调外养好容颜(下)》吴向红讲脸上长斑,绿茶的功效与作用20140805 健康之路视频和笔记:吴向红讲脸上长斑,绿茶的功效与作用所在栏目:健康之路健康之路2014 分享:629 次核心内容: 白梅花三白膏健康之路本页提供2014 年8月4日科教频道cctv10 健康之路节目视频全集和要点笔记,节目请到的嘉宾是吴向红。
主题是《内调外养好容颜(下)》。
主要介绍长斑和肝有关,女性用当归活血最好,白梅花的功效与作用,当归老鸭汤的制作方法,如何用绿茶水洗脸,三白膏等相关内容,百年养生网提供视频全集的在线观看和主要内容介绍(节目要点笔记)。
吴向红:中国中医科学院广安门医院教授。
长斑和下列哪个脏器有关?肝?心?肾?正确答案是:长斑和肝有关。
中医认为女子与肝为先天,肝主藏血、主疏泄。
活气血就能不长斑。
专家推荐疏肝祛斑法宝-白梅花。
白梅花可以疏肝解郁,能帮助气血走到该走的地方。
补血活血要选对药,不要擅自调理。
女性用哪种药材活血最好?阿胶?当归?黄芪?正确答案是:女性用当归活血最好。
阿胶补血、黄芪补气。
当归在补血的基础上有活血的作用。
何嘉博士现场演示当归老鸭养颜汤的制作方法:选择白条鸭后去掉鸭臊斩成块焯水备用;放入锅中炖煮,放入姜片和当归大火烧开15-20 分钟加入盐即可。
当归有养血润肠的功效,症状经期或易腹泻的女性不宜用当归。
用下列哪种水洗脸养颜效果更好?柠檬水?淘米水?绿茶水?正确答案是:绿茶水洗脸养颜效果更好。
柠檬有光敏作用,白天使用会造成皮肤损害,有可能会导致日光性皮炎。
淘米水不好保存。
绿茶含大量维生素C ,茶多酚还可以抗氧化、抗辐射。
绿茶性寒,更适合皮肤控油。
如何用绿茶水洗脸:先用棉签清洗眼周;再用绿茶水洗脸;最后用绿茶面膜水敷15 分钟即可。
下列哪种食物做面膜可以养颜?茯苓粉?山药粉?黄豆粉?正确答案是:茯苓粉做面膜可以养颜。
三白膏是非常经典的面膜,里面就含有茯苓。
三白膏:将茯苓粉20 克、白芷粉10 克、白芨粉10 克用蛋清调和后睡前敷脸15-20 分钟即可,坚持敷脸能增白祛斑、美容养颜。
20191016健康之路视频和笔记《攒足长寿的本钱》:张宇,缺铁性贫血,乏力,贫血,补铁

20191016健康之路视频和笔记《攒足长寿的本钱》:张宇,缺铁性贫血,乏力,贫血,补铁节目请到的嘉宾是张宇。
主要介绍为什么贫血会引起乏力,长期缺血、缺氧的危害,贫血如何自测,什么食物最补铁等相关内容。
攒足长寿的本钱图:攒足长寿的本钱张宇:中国疾病预防控制中心营养与健康所副研究员。
在人体血液循环系统中,红细胞中的血红蛋白与氧气结合,为组织与器官的正常运作提供支持。
而血红蛋白的合成需要铁元素,缺铁会导致血红蛋白合成不足而贫血。
人体贫血时就会出现乏力等大脑缺氧的征兆。
贫血一般会表现出困倦、疲乏等症状,实际上,孕妇贫血可能影响胎儿大脑发育;老年人缺血、缺氧会加重基础性疾病的损伤。
以心脏为例,如果心肌运作没有足够的氧,就可能加重心绞痛发作的频率和程度。
人眼睑结膜中有很多毛细血管,正常情况下应该呈现粉红色。
如果睑结膜的颜色偏淡,则有可能是贫血。
血液循环不好会导致头皮营养流失、毛发质量下降。
在医疗机构中,利用放大设备观察发丝和头皮的状况,可以帮助判断患者是否患有贫血。
利用专业血红蛋白检测设备,可以快速测试患者是否患有贫血。
男性正常血红蛋白值120-160克/升;女性正常血红蛋白值110-150克/升;孕妇正常血红蛋白值为不低于100克/升。
动物性食物和非动物性食物中铁的形态是不一样的,肉类等动物性食物中的铁叫血红素铁,人体吸收率高;而菠菜、鸡蛋等非动物性食物中的铁主要是非血红素铁,人体吸收率低。
传统观念中补铁的食物如菠菜、鸡蛋黄,红色食物大枣、花生等,实际上补铁效果并不好。
而肉类、肝类、血液制品等动物性食物补铁效果更佳。
补铁要保证食物多样性和食物均衡化,但是补铁主要的部分还是肉类。
正常情况下,人体每天需要补充15-20毫克的铁,推荐每天摄入红肉50-75克。
对于孕妇来讲,需要在正常基础上,根据孕期变化来调整肉类量的变化。
例如:孕中期每天需多摄入50克的肉。
到了孕晚期,需要在正常基础上再增加75克的量。
食补是预防贫血的最好方法,但对于已经出现了贫血的人,包括有贫血高危倾向的患者,可以根据医生的建议,适当地使用铁制剂进行补充。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
健康之路视频20140701 陈伟讲补血,缺铁性贫血,维生素,补
铁
陈伟:北京协和医院肠外肠内营养科副主任医师、副教授。
专家观点:铁是血液中一个重要的成分。
补铁才能从根本上改善贫血。
当铁少了就会贫血,最常见的是缺铁性贫血。
老年人、小孩、孕妇是贫血的高危人群。
哪种食物含铁量最高?猪肝?红枣?阿胶?
正确答案是:猪肝含铁量最高。
猪肝是补铁圣品,100可猪肝含铁35毫克,同等量的阿胶、红枣含铁量微乎其微。
中医说的补血说的是补气血,而西医说的补血是补铁。
何嘉博士现场演示:如何制作熘肝尖。
选择猪肝的三指左右,切片后冲水后胡椒粉码味;将玉兰片切片后漂水备用;按自己的口味调好碗汁备用;六成油温将肝尖滑熟,加入木耳、玉兰片控油,锅中留底油将青蒜爆炒,再倒入滑好的肝尖和碗汁,淋明油即可。
专家观点:猪肝含有很高的胆固醇;但是每周吃一次猪肝、每次一两即可防贫血而且还不会导致胆固醇升高。
专家观点:肉类食品也含有丰富的铁,可以补铁,每周吃2-3
次红肉可以预防贫血。
哪种红色食物含铁量最高?枸杞?红豆?血豆腐?
正确答案是:枸杞含铁量最高。
100克枸杞含铁量15毫克左右,而血豆腐含水较多,铁含量相对较低。
专家观点:菠菜虽然含铁高但是吸收率极低、水果里含铁量极低可以忽略不计;黑豆和木耳含铁量相对较高能补铁;海产品含铁量也非常丰富。
专家观点:补铁有吸收率的问题。
肝脏的吸收率高达20%;而豆类等吸收率仅有3%。
因此动物性食品中的铁更利于人体吸收。
专家观点:铁锅不太能补铁,铁锅补铁只是一厢情愿的想法。
贫血的人不宜喝什么?豆浆?果汁?茶?
正确答案是:贫血的人不宜喝茶。
大多数的茶含有鞣酸,会和铁结合成鞣酸铁,从而影响铁的吸收。
哪种食物能促进铁的吸收?西红柿?玉米?花生?
正确答案是:西红柿能促进铁的吸收。
维生素C能促进铁的吸收。
西红柿里含有大量的维生素C促进铁的吸收。
维生素C怕热,建议生吃保护食物中的维生素C。
大火快炒哟利用保留维生素C。
专家观点:多吃维生素A、铜的食物能促进铁的吸收。
胡萝卜含维生素A、坚果含铜量高,有利于补血。
20140701健康之路视频和笔记:陈伟讲补血,缺铁性贫血,维生素,补铁。