富府办发(2006)67号重大食品安全事故应急预案(10.24)
重大食品安全事件应急处置预案
重大食品安全事件应急处置预案1总则1.1编制目的为全面履行食品安全监管职责，建立健全突发重大食品安全事件的应急反应体系和运行机制，规范、指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全突发事件，高效组织应急救援工作，最大限度地减少食品安全事件造成的危害，保障公众身体健康和生命财产安全，维护社会安定和市场经济秩序，构建和谐社会，特制定市场监督管理局重大食品安全事件应急处置预案。
1.2编制依据依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》、《国家食品安全事故应急预案》、人民政府《食品安全事故应急预案》等法律法规和文件规定，制定本预案。
1.3适用范围本预案适用于市场监督管理局调度、应对、处置法定职责管辖范围内的重大食品质量安全事件。
本预案所称重大食品安全事件（以下简称食品安全事件）是指：上级机关交办的，电视、报纸、广播、互联网等媒体曝光的，外部门移送或通过举报投诉等途径获知的，可能严重危及人民群众安全健康或对人民群众安全健康存在潜在重大危害的与食品安全相关的突发事件。
1.4工作原则本预案遵循“对上级负责，对群众负责，反应迅速，行动到位”的工作原则。
各股室队所应当按照本预案规定，落实各自的职责。
对可能发现的食品安全事件，要做到早发现、早报告、早控制。
对发生的食品安全事件要做出快速反应，及时启动应急预案,严格控制事态发展，有效开展应急处置工作，做好食品安全事件的善后处理及整改督查工作。
2应急处置指挥机构及其职责2.1应急处理指挥中心及其职责2.11应急处理指挥中心组成食品安全事件发生后，市局根据事件处理的需要，成立重大食品安全事件应急处理指挥中心，由局长任总指挥，分管副局长或局长授权的局领导任副总指挥。
指挥中心办公室设在稽查大队。
参与应急处置工作的股室队所根据食品安全事件的性质和应急处置工作的需要确定。
一般应包括以下股室队所：办公室、食品生产股、食品流通股、餐饮股、法制股、稽查大队、市场监督管理所。
食品安全事故应急预案范本(四篇)
食品安全事故应急预案范本食品安全是一项重要的民生工作，为了应对食品安全事故的发生，确保人民群众的身体健康和生命安全，每个单位和机构都应制定相应的食品安全事故应急预案。
下面是一个____字的食品安全事故应急预案的示例。
食品安全事故应急预案第一章总则第一条为了应对食品安全事故的发生，协调各方力量，迅速采取措施，有效处置食品安全事故，保障人民群众的身体健康和生命安全，制定本预案。
第二条本预案适用于全国范围内的食品生产经营单位、相关政府部门以及社会组织等。
第三条食品安全事故应急处置应坚持科学、及时、公开、公正的原则，强化食品安全风险的预防和监测，提高食品安全事故应急处置的能力。
第四条本预案的任务是通过组织、协调、监督和指导，确保食品安全事故应急处置工作的有序进行，最大限度减少食品安全事故造成的损失。
第二章应急组织机构第五条食品安全事故应急组织机构由政府食品安全监管部门牵头，由相关部门、单位和专家组成，分级负责食品安全事故应急处置工作。
第六条食品安全事故应急组织机构的主要职责包括：（一）制定食品安全事故应急预案和应急处置方案；（二）组织开展食品安全事故应急演练，提升应急处置能力；（三）指导和协调食品安全事故的调查和处置工作；（四）监督食品安全事故的警示教育和隐患整改；（五）发布食品安全事故的信息和警示，保障公众权益。
第七条食品安全事故应急组织机构设立临时指挥部，由指挥长、副指挥长和各职能部门（单位）负责人组成。
临时指挥部的职责是指挥、办公、决策、协调、监督、保障食品安全事故应急处置工作。
第三章预防和监测第八条食品生产经营单位应建立健全食品安全管理制度，严格执行食品安全标准，确保食品安全。
第九条食品安全监测机构应加强食品检测和监测工作，定期对食品进行抽检，及时发现和排查食品安全隐患。
第十条相关政府部门应加强食品安全监管工作，建立食品安全风险预警机制，及时发布食品安全风险信息。
第四章应急处置第十一条食品安全事故发生后，相关单位应立即启动应急预案，及时进行处置，确保人民群众的生命安全和身体健康。
食品安全事故处置应急救援预案
一、预案目的为确保在发生食品安全事故时，能够迅速、有效地采取应急处置措施，最大限度地减少食品安全事故造成的危害，保障人民群众的身体健康和生命安全，特制定本预案。
二、预案依据1. 《中华人民共和国食品安全法》2. 《中华人民共和国传染病防治法》3. 《中华人民共和国突发事件应对法》4. 《食品安全事故应急管理办法》5. 《食品安全事故应急预案编制指南》三、预案适用范围本预案适用于我单位在食品生产、流通、餐饮服务等领域发生的食品安全事故，包括食物中毒、食品污染等。
四、组织机构及职责1. 食品安全事故应急救援指挥部（以下简称“指挥部”）（1）指挥长：由单位主要负责人担任。
（2）副指挥长：由单位分管负责人担任。
（3）成员：由单位相关部门负责人组成。
2. 指挥部职责（1）统一领导、指挥食品安全事故应急救援工作。
（2）组织、协调相关部门和单位开展应急救援工作。
（3）发布食品安全事故应急响应命令。
（4）决定应急救援工作的终止。
3. 各相关部门和单位职责（1）食品安全部门：负责食品安全事故的调查、取证和鉴定工作。
（2）医疗救治部门：负责伤员的救治工作。
（3）宣传部门：负责事故信息的发布和舆论引导工作。
（4）后勤保障部门：负责应急救援物资的调配和保障工作。
五、应急响应1. 事故报告（1）发现食品安全事故后，事发单位应立即向指挥部报告。
（2）报告内容包括：事故发生时间、地点、涉及人数、事故原因、伤亡情况等。
2. 应急响应等级根据事故的严重程度，应急响应分为四个等级：（1）一级响应：涉及大量人员伤亡或严重后果。
（2）二级响应：涉及较多人员伤亡或较大后果。
（3）三级响应：涉及少量人员伤亡或一般后果。
（4）四级响应：涉及个别人员伤亡或轻微后果。
3. 应急处置（1）现场处置：事发单位应立即采取措施，控制事故现场，防止事故扩大。
（2）医疗救治：对伤员进行紧急救治，确保伤员生命安全。
（3）调查取证：食品安全部门对事故原因进行调查、取证。
食品安全事故应急预案
一、目的为了有效预防、积极应对、及时控制和减少食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等相关法律法规，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于本区域内各类食品生产经营单位，包括食品生产、加工、流通、餐饮服务、食品添加剂生产、食品包装材料等环节。
三、组织机构1.成立食品安全事故应急指挥部，负责统一领导、协调、指挥食品安全事故应急工作。
2.应急指挥部下设办公室，负责应急工作的日常管理和协调。
3.各相关部门按照职责分工，落实应急工作。
四、应急响应1.信息报告（1）食品生产经营单位发现食品安全事故后，应在第一时间向当地食品安全监管部门报告。
（2）食品安全监管部门在接到报告后，应立即向应急指挥部报告。
2.应急响应级别根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将应急响应分为四个等级：（1）特别重大食品安全事故（级）（2）重大食品安全事故（级）（3）较大食品安全事故（级）（4）一般食品安全事故（级）3.应急响应措施（1）现场处置（1）立即对事故现场进行隔离，防止事故扩大。
（2）对事故食品进行封存、扣押，防止污染扩散。
（3）对事故食品进行检验，查明事故原因。
（4）对相关责任人进行调查，追究责任。
（2）救治伤者（1）立即组织救治伤者，确保伤者得到及时救治。
（2）协调医疗机构，为伤者提供医疗救治。
（3）对伤者进行心理疏导，减轻心理创伤。
（3）信息发布（1）及时发布食品安全事故信息，引导公众正确应对。
（2）根据事故发展情况，适时调整信息发布内容。
（4）调查评估（1）对事故原因进行调查，查明事故原因。
（2）对事故责任进行调查，追究责任。
（3）对事故处理进行评估，总结经验教训。
五、后期处置1.事故调查对事故原因进行调查，查明事故原因，追究相关责任人。
2.事故处理（1）对事故食品进行无害化处理或销毁。
（2）对事故场所进行消毒、清洁。
发生食品安全事故应急预案
一、目的和依据为了保障人民群众的身体健康和生命安全，预防和控制食品安全事故的发生，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国传染病防治法》等法律法规，结合我国食品安全事故应急管理工作实际，制定本预案。
二、适用范围本预案适用于我国境内发生的食品安全事故应急处理工作。
三、组织体系1.成立食品安全事故应急指挥部。
指挥部由政府分管领导担任总指挥，相关部门负责人担任成员。
2.设立食品安全事故应急办公室，负责日常工作。
3.成立食品安全事故应急专家组，负责提供技术支持。
四、应急响应1.预警与报告（1）对可能引发食品安全事故的隐患进行监测，发现异常情况及时预警。
（2）接到食品安全事故报告后，立即启动应急预案，按照事故等级采取相应措施。
2.应急响应措施（1）一般食品安全事故：由事发地政府相关部门负责调查处理，必要时可请求上级政府支持。
（2）较大食品安全事故：由事发地政府相关部门负责调查处理，必要时可请求上级政府支持，并向上级政府报告。
（3）重大食品安全事故：由事发地政府相关部门负责调查处理，必要时可请求上级政府支持，并向上级政府报告。
3.应急响应终止（1）食品安全事故得到有效控制，事故原因已查明，危害已消除。
（2）事故调查处理完毕，责任追究到位。
五、事故调查与处理1.事故调查（1）成立事故调查组，对事故原因、损失情况进行调查。
（2）对事故责任人依法进行追究。
2.事故处理（1）对事故造成的损失进行赔偿。
（2）对事故责任人依法进行处罚。
六、保障措施1.经费保障政府应设立食品安全事故应急专项基金，用于事故应急处理工作。
2.物资保障建立健全食品安全事故应急物资储备制度，确保应急物资的供应。
3.技术保障加强食品安全事故应急技术研究，提高应急处理能力。
4.宣传培训加强食品安全事故应急知识宣传，提高公众食品安全意识。
七、附则1.本预案自发布之日起施行。
2.本预案由食品安全事故应急指挥部负责解释。
3.本预案如与国家有关法律法规相抵触，以国家法律法规为准。
食品安事故应急预案
一、目的和依据为有效预防和应对食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国突发事件应对法》等法律法规，结合我国食品安全事故发生的特点，制定本预案。
二、适用范围本预案适用于各级各类食品生产经营单位、餐饮服务单位、学校食堂、医疗机构等，以及食品安全监管部门。
三、工作原则1. 预防为主，防治结合。
加强食品安全监管，强化食品生产经营者主体责任，建立健全食品安全事故预防机制。
2. 快速反应，协同应对。
发生食品安全事故时，迅速启动应急预案，各级各部门协同作战，共同应对。
3. 依法依规，科学处置。
严格按照法律法规和应急预案要求，依法依规开展食品安全事故调查处理。
4. 信息公开，透明公开。
及时、准确、全面地向社会公布食品安全事故信息，接受社会监督。
四、事故分级根据食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将食品安全事故分为以下四个等级：1. 特别重大食品安全事故：涉及多个省份，造成大量人员伤亡或严重社会影响。
2. 重大食品安全事故：涉及一个省份，造成重大人员伤亡或严重社会影响。
3. 较大食品安全事故：涉及一个地市，造成较大人员伤亡或一定社会影响。
4. 一般食品安全事故：涉及一个县（市、区），造成一定人员伤亡或轻微社会影响。
五、应急响应1. 事故报告。
食品安全事故发生后，事故单位应立即向当地食品安全监管部门报告。
2. 启动应急预案。
食品安全监管部门接到事故报告后，根据事故等级启动相应级别的应急预案。
3. 调查处理。
食品安全监管部门组织调查组对事故进行调查处理，查明事故原因，依法依规追究责任。
4. 信息发布。
食品安全监管部门及时、准确、全面地向社会公布食品安全事故信息。
5. 应急救援。
事故发生地政府组织相关部门和单位，开展应急救援工作，保障事故受害者权益。
六、后期处置1. 事故调查处理。
对事故原因、责任追究等进行调查处理，依法依规追究责任。
2. 食品安全风险防控。
食品安全事故应急预案(共7篇)
食品安全事故应急预案（共7篇）食品安全事故应急预案（共7篇）第1篇食品安全事故应急预案食品安全事故应急预案一.总则（一）编制目的为有效预防，及时控制和减少食品安全事故的危害，确保事故处理工作高效.有序地进行，最大限度地减轻事故造成的损失，切实保障区居民的生命安全，维护正常的社会秩序，促进区经济协调发展，（二）编制依据依据中华人民共和国食品安全法.中华人民共和国产品质量法.国家重大食品安全事故应急预案等相关法律法规，结合我处的实际，特制定本食品安全事故应急预案。
（三）适用范围本预案适用于在区区域内食物（食品）种植.养殖.生产加工.包装.仓储.运输.流通.消费等环节中发生的食物污染事故，食品中毒及其他食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的重大食品安全事故。
（四）工作原则1坚持统一领导.分级负责.部门协调.各方联动的食品安全工作原则。
2按照食品安全事故的范围.性质和危害程度，实行分级管理的原则。
3加强群防群控和日常监测，对食品安全事故早发现.早报告.早控制的原则。
4发挥先进科技和专家作用，确保应急预案的科学性.权威性和可操作性原则。
5坚持快速反应和高效处臵，做好食品安全事故的善后处理和整改落实的原则。
二.应急组织体系（一）区应急指挥部及其职责区成立食品安全事故应急处理领导小组。
组长副组长成员区应急指挥部职责1领导.组织.协调区事故应急救援工作；2负责事故应急救援重大事项的决策；3负责发布食品安全事故的重要信息；4审议批准区应急指挥部办公室提交的应急处理工作报告；5向保税区管委及市有关部门报告事故救援情况，负责组织贯彻执行保税区管委和上级应急指挥部下达的应急处臵指令等。
（二）区应急指挥部相关职能部门及其职责预案启动后，区应急指挥部成员根据重大食品安全事故的性质和应急处臵工作的需要，还可确定区应急指挥部成员单位以外的其他必要的村.企事业单位作为区应急指挥部成员单位。
食品安全重大事故紧急预案
一、目的为有效预防和应对食品安全重大事故，保障人民群众生命健康和财产安全，维护社会稳定，根据《中华人民共和国食品安全法》等法律法规，特制定本预案。
二、适用范围本预案适用于发生食品安全重大事故时的应急响应和处置工作。
三、组织机构及职责1. 应急指挥部成立食品安全事故应急指挥部，负责统一领导和指挥食品安全事故的应急响应工作。
应急指挥部由政府相关部门、企事业单位、行业协会等组成。
2. 应急指挥部办公室负责应急指挥部的日常工作，组织协调各部门开展应急响应工作。
3. 各相关部门职责（1）卫生部门：负责食品安全事故的医疗救治、疫情监测和报告、卫生防疫等工作。
（2）市场监管部门：负责食品安全事故的调查处理、执法监督、信息发布等工作。
（3）公安部门：负责维护现场秩序、打击违法犯罪活动等工作。
（4）商务部门：负责组织协调物资供应、市场供应保障等工作。
（5）农业农村部门：负责农产品质量安全监管、农业投入品监管等工作。
（6）工业和信息化部门：负责食品工业企业安全生产监管、应急物资储备等工作。
四、应急响应程序1. 事故报告（1）事故发生单位应当立即向当地市场监管部门报告。
（2）市场监管部门接到报告后，应当立即向应急指挥部报告。
2. 应急响应（1）应急指挥部启动应急预案，成立现场指挥部，组织开展应急处置工作。
（2）各部门按照职责分工，迅速开展事故调查、医疗救治、卫生防疫、物资供应等工作。
3. 应急处置（1）医疗救治：卫生部门组织医疗机构对受伤人员实施救治，确保生命安全。
（2）卫生防疫：卫生部门对事故现场进行卫生防疫处理，防止疫情扩散。
（3）事故调查：市场监管部门组织调查组对事故原因进行调查，查明责任。
（4）物资供应：商务部门组织协调物资供应，保障市场供应。
（5）信息发布：应急指挥部负责信息发布，及时向公众通报事故情况。
4. 应急结束（1）事故得到有效控制，不再威胁人民群众生命健康和财产安全时，应急指挥部宣布应急结束。
（2）各部门总结经验教训，完善应急预案，提高应急处置能力。
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富府办发…2006‟67号富顺县人民政府办公室关于印发富顺县重大食品安全事故应急预案的通知各镇乡人民政府，县级有关单位：《富顺县重大食品安全事故应急预案》已经县政府同意,现印发你们,请认真组织实施。
二○○六年十月二十五日-1-富顺县重大食品安全事故应急预案目录1 总则1.1工作目的1.2编制依据1.3工作原则1.4事故分级1.5适用范围2 应急处理指挥机构及其职责2.1县重大食品安全事故应急指挥部2.2乡镇应急指挥部2.3重大食品安全事故日常管理机构2.4专家咨询委员会3 监测、预警与报告3.1监测系统3.2预警系统3.3报告制度4 重大食品安全事故的应急响应4.1分级响应4.2指挥协调4.3紧急处置-2-4.4应急处置工作小组职责4.5应急响应终结5 后期处置5.1善后处置5.2责任追究5.3总结报告6 保障措施6.1信息保障6.2现场救援及医疗卫生保障6.3物资、经费保障6.4演习演练6.5宣传培训6.6有关部门职责7 附则7.1预案的管理与更新7.2制订与解释部门7.3预案的实施时间7.4名词术语8 附录8.1 各种规范格式文本8.2组织机构图-3-1 总则1.1工作目的建立健全应对突发重大食品安全事故的救助体系和运行机制，规范和指导应急处理工作，有效预防、积极应对、及时控制重大食品安全事故，高效组织应急救援工作，最大限度地减少重大食品安全事故的危害，保障公众身体健康与生命安全，维护正常的社会秩序。
1.2编制依据依据《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国产品质量法》、《突发公共卫生事件应急条例》、《国务院关于进一步加强食品安全工作的决定》（国发…2004‟23号）、《四川省人民政府关于切实加强食品安全工作的决定》（川府发…2004‟30号）、《四川省重大食品安全事故应急预案》（川办函…2006‟33号）和《自贡市重大食品安全事故应急预案》（自府办发…2006‟60号）等法律法规和文件规定，结合富顺实际，制定本预案。
1.3工作原则按照“全省统一领导，地方政府负责、部门指导协调、各方联合行动”的食品安全工作机制，坚持“以人为本，群防群控；预防为主，平战结合；统一领导，分级负责；依法规范，加强管理；快速反应，协调应对；依靠科技，提高素质”的工作原则，对可能引发的重大食品安全事故，做到早发现、早报告、早控制。
1.4事故分级-4-按食品安全事故的性质、危害程度和涉及范围，将重大食品安全事故分为四级。
1.4.1特别重大食品安全事故（Ⅰ级）（1）事故危害特别严重，对其他省（自治区、直辖市）造成严重威胁并有进一步扩散趋势的；（2）超出省政府处置能力水平的；（3）发生跨地区（香港、澳门、台湾）、跨国的食品安全事故，造成特别严重社会影响的；（4）国务院认为需要由国务院或国务院授权有关部门负责处置的。
1.4.2重大食品安全事故（Ⅱ级）（1）事故危害严重，影响范围涉及省内2个以上市（州）级行政区域的；（2）造成伤害人数超过100人并出现死亡病例的；（3）造成10例以上死亡病例的；（4）省政府认定的重大食品安全事故。
1.4.3较大食品安全事故（Ⅲ级）（1）事故影响范围涉及县内2个以上乡镇行政区域，给人民群众饮食安全带来严重危害的；（2）造成伤害人数超过100人的；（3）出现死亡病例的；（4）县政府认定的较大食品安全事故。
-5-1.4.4一般食品安全事故（Ⅳ级）（1）事故影响范围涉及乡镇行政区内2个以上乡镇（街道），给大众饮食安全带来严重危害的；（2）造成伤害人数在30—99人，未出现死亡病例的；（3）县政府认定的一般食品安全事故。
1.5适用范围在富顺县行政区域范围内的食物（食品）种植、养殖、生产加工、包装、仓储、运输、流通、消费等环节中发生食源性疾患，造成社会公众大量病亡或者可能对人体健康构成潜在的重大危害，并造成严重社会影响的食品安全事故适用本预案。
2 应急处理指挥机构及其职责2.1 富顺县重大食品安全事故应急指挥部2.1.1重大食品安全事故发生后，县人民政府根据富顺食品药品监管局的建议或事故处理的需要，成立富顺县重大食品安全事故应急指挥部（以下简称“县应急指挥部”），负责对全县重大食品安全事故应急处理工作的统一领导和指挥。
一般情况由县政府分管副县长任总指挥长，县政府办公室分管副主任、富顺食品药品监管局局长任副指挥长，县级相关部门负责人为成员，必要时由县政府主要领导任总指挥长。
2.1.2指挥部成员单位根据重大食品安全事故的性质和应急处理工作的需要确定，主要由富顺食品药品监管局、县质监局、-6-县工商局、县卫生局、县农业局、县畜牧局、县水利局、县经商局、县教育局、县粮食局、县环保局、县发改局、县财政局、县监察局、县公安局、县委宣传部等（组织机构图见附录）部门组成。
2.1.3富顺县重大食品安全事故应急指挥部职责（1）领导、组织、协调事故应急救援工作；（2）负责事故应急救援重大事项的决策；（3）负责发布事故的重要新闻信息；（4）审议批准指挥部办公室提交的应急处理方案；（5）处理其他有关事项。
2.1.4成员单位职责富顺食品药品监管局负责指挥部办公室日常工作，落实办公室各项职责；拟订应急救援预案，组织协调应急救援工作，收集信息，分析动态；组织开展应急救援宣传、教育、培训等工作。
县质监局负责对食品生产、加工环节造成重大食品安全事故进行调查处理和相关技术鉴定等工作。
县工商局负责对食品流通环节造成的重大食品安全事故进行调查处理和相关技术鉴定等工作。
县卫生局按《突发公共卫生事件应急条例》负责突发重大食物中毒的应急响应及病员救治，依法开展对涉嫌重大食物中毒的调查处理和相关技术鉴定等工作。
县农业局负责组织对重大农产品质量安全事故的调查，依-7-法开展对重大农产品质量安全事故的处理和相关技术鉴定等工作。
县畜牧局负责组织对重大畜产品质量安全事故的调查处理、畜禽防疫、检疫和相关技术鉴定等工作。
县水利局负责组织对重大水产品质量安全事故的调查处理和相关技术鉴定等工作。
县经商局负责重大食品安全事故应急救援所需物资、药品的组织、供应，参与屠宰加工环节以及流通领域中重大食品安全事故的调查处理。
县教育局负责协助有关部门对学校食堂、学生在校营养餐造成的重大食品安全事故原因进行调查以及组织应急处理工作。
县粮食局负责组织对在粮食收购、储存、运输活动和政策性用粮购销活动中的重大原粮产品质量安全事故的调查，依法开展对上述原粮产品质量安全事故处理和技术鉴定等工作。
县环保局负责对环境污染造成重大食品安全事故的违法行为进行调查处理，负责环境监测，协调、指导污染源处置及消除污染等相关工作。
县发改局负责重大食品安全事故应急救援项目的核准、备案与管理，参与事故后的有关协调服务工作。
县财政局负责重大食品安全事故应急救援资金保障及管理。
县监察局负责对国家行政机关及其工作人员和国家行政机关任命的其他人员履行职责的情况实施监察，对重大食品安全事故调查处理工作进行监督，对在重大食品安全事故以及应急处-8-理等工作中失职、渎职等违纪违法行为进行查处。
县公安局负责组织、指导、协调重大食品安全事故涉嫌犯罪案件的侦查工作，维持事故应急响应状态下的治安秩序。
县委宣传部负责制订新闻报道方案及对外宣传口径，组织、协调重大食品安全事故的宣传报道。
2.1.5 办公室2.1.5.1县重大食品安全事故应急指挥部办公室（以下简称县应急指挥部办公室）是指挥部下设的日常办事机构，设在富顺食品药品监管局。
县应急指挥部成立后，县应急指挥部办公室工作立即启动。
办公室主任由富顺食品药品监管局局长担任，副主任由富顺食品药品监管局和相关部门的分管领导担任。
工作人员从富顺食品药品监管局和相关部门抽调。
县应急指挥部办公场地、办公设备由县应急指挥部办公室负责落实到位，一旦发生重大食品安全事故，立即进入应急工作状态。
2.1.5.2办公室职责：（1）贯彻落实指挥部的各项部署，提出事故应急处置方案，组织实施事故应急处置工作；（2）检查督促各乡镇、各部门做好各项应急处置工作，及时有效地控制事故，防止蔓延扩大；（3）研究协调解决事故应急处理工作中的具体问题；必要时决定采取控制措施；（4）向县政府、县应急指挥部及其成员单位报告、通报事-9-故应急处置工作情况；（5）为新闻机构提供事故有关信息，必要时接受媒体的专访；（6）完成县应急指挥部交办的其他任务。
2.2 乡镇应急指挥部重大食品安全事故发生后，事故发生地乡镇人民政府应当按事故级别成立重大食品安全事故应急指挥部，在县应急指挥机构指导和本级人民政府的领导下，组织和指挥本地区的重大食品安全事故应急救援工作。
重大食品安全事故应急指挥部由本级政府有关部门组成，其日常办事机构设在乡镇党政办公室。
2.3 重大食品安全事故日常管理机构富顺食品药品监管局负责全县重大食品安全事故的日常管理工作。
主要职责是：具体承担县应急指挥部办公室工作；负责组织编制、修订和实施县重大食品安全事故应急预案；负责全县重大食品安全事故的信息监测、预测和预防工作，及时向县政府报告重要情况和建议；负责组织建立和管理县重大食品安全事故应急处置专家库；负责组织开展事故应急预案演练、人员培训和相关应急知识普及工作；组织协调乡镇政府和县级有关部门做好重大食品安全事故的预防、应急准备、应急处置等相关工作。
县质监局、县工商局、县卫生局、县农业局、县畜牧局、县经商局等相关部门作为重大食品安全事故应急处置参与部门要制订符合本预案要求的部门预案或保障预案；牵头或者协助、配合应急主管部门做好本领域的应对处置工作；为应急处置工作提供相关-10-方面的保障。
各乡镇人民政府参照富顺食品药品监管局对重大食品安全事故日常管理的职责，结合本地实际，负责本行政区域内重大食品安全事故应急救援的组织、协调以及管理工作。
2.4 专家咨询委员会富顺食品药品监管局牵头建立富顺县重大食品安全事故专家库，在重大食品安全事故发生后，从专家库中确定相关专业专家，组建重大食品安全事故专家咨询委员会，具体职责是：⑴对重大食品安全事故应急工作提出咨询和建议；⑵对重大食品安全事故应急工作进行技术指导。
3 监测、预警与报告3.1 监测系统全县建立统一的重大食品安全事故监测、报告网络，形成统一、科学的食品安全信息评估和预警指标体系，加强食品安全信息管理和综合利用，构建各部门间信息沟通平台，实现互联互通和资源共享。
及时研究分析食品安全形势，对食品安全问题做到早发现、早预防、早整治、早解决。
各部门应设立并公开食品安全举报电话。
质监、工商、卫生、农业、畜牧、水利、经商、教育、粮食等部门按职能负责职责范围内重大食品安全事故的预警、监测，承担责任范围内重大食品安全事故的监测、信息报告与管理、人-11-员培训、技术指导工作以及发生在县外、境外有可能对我县造成重大影响的事件的信息收集和上报；富顺食品药品监管局负责汇总、及时传递、分析整理，定期发布食品安全综合信息。