农作物生长发育规律
农业科普大全了解农作物的生长发育规律
农业科普大全了解农作物的生长发育规律农作物的生长发育规律是农业科学研究的基础，它对于农业生产的提高和农作物产量的增加具有重要的指导作用。
本文将全面介绍农作物的生长发育过程，并重点关注其规律性及影响因素。
一、农作物的生长发育过程农作物的生长发育过程包括种子萌发、幼苗期、生育期和收获期四个阶段。
1. 种子萌发阶段：种子萌发是农作物生长发育的起点。
种子在适宜的温度、湿度和氧气等条件下，经历吸湿膨胀、分裂细胞、伸长根系等过程，逐渐成长为幼苗。
2. 幼苗期：幼苗期是农作物生长发育的关键时期。
幼苗期的主要任务是吸收养分、分解并利用种子内的储备物质，通过光合作用合成有机物，并形成健壮的根系和叶片。
在这个阶段，环境条件对于农作物的生长发育起到至关重要的作用。
3. 生育期：生育期是农作物从出苗到结果的阶段。
不同作物的生育期长短各有差异，主要与作物的生长速度和生理特性相关。
生育期内，作物的生长主要体现在植株的高度、茎粗、叶面积的增加以及花器官的形成等方面。
4. 收获期：收获期是农作物生长发育的最后阶段。
在这个阶段，农民通过合适的收获方式，将农作物的成果转化为具体的农产品，如粮食、果实、蔬菜等。
同时，也需要注意在适当的时间和方式下进行收获，以保证农产品的品质和产量。
二、农作物生长发育的规律性农作物生长发育的规律性表现在以下几个方面：1. 先叶后干：绝大多数农作物的生长过程都是“先叶后干”。
也就是说，植物在幼苗期会形成一定的叶片数量并进行光合作用，然后再逐渐长高，茎干粗壮。
这是因为叶片可以提供养分和能量，为植物生长发育提供支持。
2. 植物生长有一定的季节性：不同作物在不同季节的生长发育速度各有差异。
冬小麦适应寒冷天气，春小麦喜温暖气候，这两类作物的生长发育时间和生理特性有很大的区别。
3. 对环境条件的适应性：农作物对环境条件的适应性较强。
例如，水稻适应水田生长，而玉米适应旱地栽培，两者对水分需求和抗旱能力有明显的差异。
农业知识普及农作物的生长周期
农业知识普及农作物的生长周期农作物的生长周期是指从播种或种植到丰收的整个过程。
了解农作物的生长周期对于农业生产至关重要，可以帮助农民安排种植计划、合理施肥和病虫害防治等。
本文将针对几种常见农作物的生长周期进行介绍，帮助读者对农业知识有更深入的了解。
一、小麦的生长周期小麦是我国主要的农作物之一，其生长周期分为秋播小麦和春播小麦两种类型。
秋播小麦一般是在秋季进行播种，经过冬天的休眠后在春季继续生长，全程历时大约8个月。
春播小麦则是在春季进行播种，到夏季进行收割，生长周期为4-5个月。
在小麦的生长过程中，需要注意及时浇水、施肥，并进行病虫害防治。
二、水稻的生长周期水稻是我国主要的粮食作物，其生长周期分为秧苗期、分蘖期、拔节期、灌浆期和成熟期等多个阶段。
秧苗期是指从水稻种子开始发芽到出土的阶段，一般需要15-20天。
分蘖期是指水稻植株从出土后不断分出新的分蘖，这一阶段持续时间较长，大约需要40-50天。
拔节期是指水稻植株开始拔节生长，形成茎秆和叶片，并进行光合作用，这一阶段需要25-30天。
灌浆期是指水稻籽粒逐渐充实，这一阶段需持续20-30天。
成熟期是指水稻籽粒充分发育并达到收获的时期，生长周期大约为100-130天。
在水稻生长过程中，需要注意合理灌溉、施肥和管理水稻病虫害。
三、玉米的生长周期玉米是我国重要的粮油兼用作物，其生长周期主要分为幼苗期、抽雄期、抽雌期和成熟期等几个阶段。
幼苗期是指从玉米种子开始发芽到出土的早期生长过程，持续时间为10-12天。
抽雄期是指玉米植株开始生长雄花，这一阶段需要20-25天。
抽雌期是指玉米植株开始生长雌花，这一阶段需持续6-8天。
成熟期是指玉米籽粒充分发育并达到收获的时期，生长周期大约为120-150天。
在玉米生长过程中，需要注意适时浇水、施肥，并进行玉米病虫害的防治。
四、蔬菜的生长周期蔬菜的生长周期因蔬菜的品种和生长环境的不同而有所差异。
一般来说，蔬菜的生长周期可以分为播种期、幼苗期、生长期和收获期等几个阶段。
农作物生长发育规律
（三）影响茎枝（分蘖）生长的因素
1、种植密度：苗稀，单株营养面积大，光照充足，
植株分枝(或分蘖)力强；反之，苗密，则分枝力(或 分蘖力)弱。
2、营养状况：施足基肥、苗肥，增加土壤中的氮
素营养，可以促进主茎和分枝(分蘖)的生长。如氮 磷钾施用比例得当，则更有利于主茎和分枝(分蘖)
的生长。
3、品种特性。选用分蘖力强、矮秆和茎杆机械组
例如：稻、麦类分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、 抽穗期、开花期、成熟期；
玉米分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、 成熟期；
豆类分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、成 熟期；
水稻的一生及产量的形成
3、物候期
是指作物生长发育在一定外界环境条件下
所表现出来的形态特征，是人为制定的一定具 体指标，以便科学地指导作物的生育进程。
禾谷类作物的叶(真叶)的组成
2、双子叶作物的叶
它由子叶（2片，内含营养物质供发芽和苗期使用） 和真叶（由叶片、叶柄和托叶3部分组成，称之为完 全叶，如棉花、大豆和花生等，而甘薯、油菜缺少托 叶，烟草缺少叶柄称之为不完全叶。 ）组成；叶片 有单叶、复叶；复叶有三出复叶、羽状复叶和掌状复
叶等。
双子叶作物叶的组成
4、气候生长期
是指日平均气温稳定通过0℃的天数（无霜 期）。气候生长期的始日定义为5日滑动平均气 温≥0℃的日期，终日定义为5日滑动平均气温＜ 0℃的日期。气候生长期以天数表示。通常情况 下、全国以及北方、南方和青藏高原的分别是
300、260、360和230天以内。
第二节 作物器官建成
一、种子的萌发
经历作物体由小到大、由轻到重，伴随形成新的组织和 器官。
生长发育特征：
农业科普认识农作物的生长发育阶段与特点
农业科普认识农作物的生长发育阶段与特点农业科普：认识农作物的生长发育阶段与特点农作物是农业生产中最核心的要素之一，其生长发育阶段与特点对于科学种植和高产高质量农作物具有重要意义。
本文将介绍常见农作物的生长发育阶段以及各个阶段的特点，帮助读者更好地了解农业生产过程。
一、水稻水稻是我国主要的粮食作物之一，它的生长发育分为苗期、拔节期、成穗期、灌浆期和成熟期等阶段。
1. 苗期：从播种到幼苗成长的这一阶段，水稻生长迅速，呈线状，叶片嫩绿，叶尖尖锐。
2. 拔节期：苗期结束后，水稻进入拔节期。
此时，叶绿素含量增加，叶片逐渐展开，主茎逐渐伸长，形成分蘖。
3. 成穗期：随着水稻植株的生长，主穗从叶鞘内伸出，形成抽穗，细长的颈部逐渐显露，最终形成粒穗。
4. 灌浆期：成穗后，水稻开始进入灌浆期。
水稻颈部开始变粗，籽粒逐渐增大，外层稻壳由绿色转为乳白色。
5. 成熟期：灌浆期结束后，水稻进入成熟期。
稻穗变黄，稻粒变硬，稻谷内含水分逐渐减少。
二、玉米玉米是世界上种植面积最广的粮食作物之一，它的生长发育分为发芽期、幼苗期、拔节期、抽雄期、抽雌期、灌浆期和成熟期等阶段。
1. 发芽期：播种后，玉米种子开始萌发，形成幼芽，从土壤中伸出。
2. 幼苗期：发芽后，玉米开始长出幼芽和初生叶。
幼苗逐渐长高，叶片变大，根系逐渐扩展。
3. 拔节期：幼苗期结束后，玉米进入拔节期。
此时，叶片逐渐展开，主茎逐渐伸长，形成分蘖。
4. 抽雄期：拔节期结束后，玉米开始抽雄。
产生雄蕊，形成顶端的花序，颜色呈黄绿色。
5. 抽雌期：抽雄期过后，玉米开始抽雌。
产生雌穗，随着雌蕊伸长，花序逐渐形成。
6. 灌浆期：抽雌期结束后，玉米进入灌浆期。
玉米籽粒开始迅速扩大，果穗由绿转乳白色。
7. 成熟期：灌浆期结束后，玉米进入成熟期。
玉米外皮逐渐变黄，果穗由乳白色变为金黄色，籽粒变硬。
三、大豆大豆是我国的重要油料和蛋白质来源之一，它的生长发育分为萌发期、生长期、开花期、结果期和成熟期等阶段。
农作物的栽培周期与生长发育规律
农作物的栽培周期与生长发育规律农作物的栽培周期是指从农作物种子开始播种到收获的整个过程，包括了种子萌发、幼苗生长、生殖器官形成和发育等各个阶段。
而农作物的生长发育规律则是指在不同生长阶段中，农作物所需的养分、水分、温度和光照等因素的变化以及对环境的适应能力。
一、萌发阶段在农作物的栽培周期中，萌发是开始生长的第一个阶段。
种子在适宜的温度和湿度条件下，吸收到足够的水分后，种子便开始发芽。
萌发过程包括发芽出土和幼苗生长，这一阶段需要适宜的温度、水分和氧气等条件的支持。
二、幼苗生长阶段幼苗生长阶段是农作物生长发育的起始阶段，其特点是植物主要依靠分生组织进行生长。
在此阶段，农作物需要合适的养分供给和适宜的温度、水分和光照等环境条件。
幼苗生长阶段对温度、光照以及水分等环境因素的适应性较强。
三、生殖器官形成和发育阶段生殖器官形成和发育是农作物生长发育的关键阶段，也是农作物产量形成的重要时期。
在此阶段，植物进行开花、授粉、受精和胚胎发育的过程。
农作物的生殖器官形成和发育需要适宜的温度、光照和水分等环境条件，并受到一定的生物和非生物胁迫的影响。
四、果实成熟和收获阶段果实成熟和收获是农作物栽培周期的最后阶段。
在此阶段，农作物的果实经历着成熟的过程，其中含有的养分不断积累，并且果实的大小、颜色和质地等特征也有所改变。
农作物的果实成熟和收获需要适宜的温度和湿度条件，并且对光照和气候等环境因素的适应性较强。
综上所述，农作物的栽培周期包括了萌发、幼苗生长、生殖器官形成和发育以及果实成熟和收获等阶段。
每个阶段都有其特定的生长发育规律，需要适宜的环境条件和养分供给。
了解和掌握农作物的栽培周期与生长发育规律对于科学合理地进行农作物种植和管理具有重要意义。
通过合理调节环境因素，如温度、水分和光照等，可以促进农作物的生长发育，获得更好的产量和品质。
农业科普认识农作物的生长周期
农业科普认识农作物的生长周期农业科普：认识农作物的生长周期农作物的生长周期是指从种子萌发开始到完成一个完整生长周期的时间段。
对于农业生产来说，了解农作物的生长周期对于科学种植和有效管理至关重要。
本文将介绍农作物的一般生长周期，并探讨与其相关的关键因素。
一、种子发芽期种子发芽期是农作物生长周期的起始阶段。
在这个阶段，种子吸收水分，通过呼吸和分解储存物质，使胚芽、根系和幼叶发育。
同时，种子也对外部环境条件，如温度、湿度和光照等有着较高的要求。
种子发芽期的长度取决于作物的品种、环境和种子的质量。
二、幼苗期幼苗期是农作物生长周期的第二个阶段。
在这个阶段，幼苗通过光合作用吸收能量，并继续发展根系和叶片。
幼苗期对于农作物的未来生长和产量起着关键的作用。
此时，农作物需要适宜的土壤养分和水分供应，以支持其快速发展。
三、生长期生长期是农作物的主要生长阶段。
在这个阶段，农作物的茎、叶和果实将不断生长和发育。
这也是农作物吸收土壤养分和水分最多的时期。
光照、温度、湿度和土壤条件等环境因素对于生长期的农作物生长有着重要影响。
不同农作物的生长周期和所需环境条件也会有所不同。
四、开花期开花期是许多农作物生长周期中的一个重要阶段。
在这个阶段，农作物开始形成花朵，并进行授粉。
成功的授粉将直接影响到农作物的产量和品质。
适宜的温度、湿度和光照条件对于花后果实的发育也至关重要。
五、结果期结果期是农作物生长周期的最后阶段。
在这个阶段，花朵转化为果实，并进行生长和成熟。
果实的大小、质量和产量将取决于这个阶段的养分供应和环境条件。
果实成熟后，农作物就可以被采摘和收获。
六、休眠期休眠期是一些农作物生长周期中的特殊阶段，特别是在寒冷的气候条件下。
在这个阶段，植物的生长活动减缓，冬眠以适应恶劣的环境条件。
休眠期对于耐寒作物的生存和保护起着关键作用。
总结：了解农作物的生长周期对于农业生产和科学种植至关重要。
种子发芽期、幼苗期、生长期、开花期、结果期和休眠期是农作物生长周期中的关键阶段，每个阶段都需要适宜的环境条件和养分供应。
农业知识科普认识农作物的生长周期
农业知识科普认识农作物的生长周期农业知识科普：认识农作物的生长周期农作物的生长周期是指从种子发芽开始，到植物完全成熟所经历的一系列生理变化和生活过程。
了解农作物的生长周期对于农业生产非常重要，它不仅可以帮助农民合理安排农事活动，还能够提供科学依据，提高产量和质量。
本文将对农作物的生长周期进行科普，帮助读者更好地了解农业领域的知识。
一、种子发芽期种子是农作物生命周期的起点。
在适宜的环境条件下，种子吸收水分、活化细胞，并释放出能量。
随着水分的进入，种子开始膨胀，最终破裂壳皮，发出生根芽。
二、幼苗期幼苗期是农作物生长周期中的一个关键阶段。
幼苗期的植物需要充足的阳光、适当的温度和营养物质来支持其生长。
在这个阶段，农民需要做好田间管理，包括松土、施肥、病虫害防治等工作，以确保作物的健康生长。
三、生长期生长期是农作物生长周期中最长的阶段。
在这个阶段，农作物的根、茎、叶、花朵等器官不断发育壮大。
农民需要密切观察植株生长情况，及时调整灌溉、施肥等措施，促进作物正常生长。
同时，防治病虫害也是生长期的重要任务。
四、开花期开花期是农作物生长周期中一个重要的阶段。
一些作物的产量和品质与开花期密切相关。
开花期的农作物需要适宜的温度、湿度和光照条件。
农民需要及时采取措施，以保证花朵的顺利开放和授粉，从而促进果实的形成。
五、结果期结果期是农作物生长周期中最后一个阶段。
在这个阶段，花朵逐渐脱落，果实开始膨大和成熟。
农民需要掌握果实的成熟特征，及时采收，保证果实的质量和口感。
同时，在果实成熟阶段，农作物对养分和水分的需求逐渐减弱，农民也需要相应调整施肥和灌溉的措施。
六、休眠期休眠期是农作物生长周期的最后一个阶段。
在某些作物中，休眠期是指在不适宜的环境条件下，植株停止生长和发育，进入休眠状态。
这个阶段的农作物需要合理的管理，包括修剪、覆盖保温等措施，以确保植株在适宜的时机恢复生长。
总结：了解农作物的生长周期是农业生产的基础。
种子发芽期、幼苗期、生长期、开花期、结果期和休眠期是农作物生长周期的六个重要阶段。
农业科普了解农作物的主要生长阶段
农业科普了解农作物的主要生长阶段农业科普：了解农作物的主要生长阶段农作物的生长过程是一个复杂而有序的过程，经历了一系列的生长阶段。
了解农作物的主要生长阶段对于农业生产和管理具有重要的意义。
本文将介绍农作物的主要生长阶段，包括播种期、萌芽生长期、生殖生长期和成熟期。
一、播种期播种期是农作物生命周期的起点，也是农作物的播种和发芽阶段。
在播种期，农作物的种子被适当地埋入土壤中，经过适宜的温度、湿度和光照条件，种子开始吸收水分和养分，进而发芽生长。
在这个阶段，农民需要选择适宜的播种时间和方法，以确保作物的正常生长和产量的最大化。
二、萌芽生长期萌芽生长期是农作物由种子发芽到形成幼苗的过程，也是农作物生长的初期阶段。
在这个阶段，幼苗从土壤中钻出，向阳光伸展，吸收充足的阳光和水分进行光合作用和生长发育。
农民需要注意及时浇水和施肥，为幼苗提供充足的营养和水分，以促进幼苗的健康生长。
三、生殖生长期生殖生长期是农作物从幼苗期过渡到成熟期的关键阶段。
在这个阶段，农作物经历了茎叶生长、分蘖分枝、开花授粉、受精以及果实形成等过程。
农民要注意及时除草、打顶和调整植株间距，以维护作物的健壮生长和均匀开花。
此外，农民还应合理管理防治病虫害，以确保充足的受精和果实的优质产出。
四、成熟期成熟期是农作物生长阶段的最后阶段，也是农作物的收获期。
在这个阶段，作物的果实逐渐成熟，达到可食用或可商业化的状态。
农民需要通过观察果实的颜色、形态和质地等特征，判断作物是否达到成熟，并准备好适宜的收获工具和方法。
同时，农民还需要注意及时收获，避免果实过度成熟或损失产量。
总结：农作物的生长阶段对于农业生产和管理至关重要。
农民在不同的生长阶段需要采取相应的措施，例如适时播种、合理浇水、及时施肥、除草移栽、防治病虫害等，以促进作物的健康生长和丰收。
只有理解和掌握农作物的主要生长阶段，才能更好地管理农作物，提高农业生产效益。
希望通过本文的介绍，读者能够进一步了解农作物的生长过程，并在实际种植和管理中有所帮助。
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2、双子叶作物的茎
一般接近圆形，实心，由节和 节间组成。 其主茎每一个叶腋有一个腋芽， 可长成分枝。 从主茎上长成的分枝为第一级 分枝，从第一级分枝上长出的分枝 为第二级分枝，依此类推。 棉花主茎每一个真叶叶腋内有两 枚芽，正中的为正芽，旁边的为副 芽，正芽长成叶枝，为单轴枝，副 芽长成果枝，为多轴枝。棉花主茎 下部几个节长出的枝一般为叶枝， 主茎中上部节长出的枝一般为果枝。
叶的分化、出现和伸展受温、光、水、矿质营养等多种因素 的影响。
4、影响叶生长的因素
主要有温、光、水、矿物质营养等；较高的气温有利于 叶片长度和面积的增加；较低的温度则有利于叶片宽度和厚 度的增加；光照强有利于叶宽度和厚度的增加，反之光照弱 则有利于叶长度和面积的增加；缺水叶片小而厚，反之则叶 片大而薄；氮素促进叶面积增大，钾肥即可促进叶面积增长 又能延缓叶片的老化，磷在生长前期增加叶面积，但在后期 又能加快叶片的老化。 另外。叶的形态在一定程度上受分化时生长锥的大小决定， 叶原基分化后在同样环境条件下，生长锥越大的定形叶越大。
的天数作为生育期的。
2、生育时期
在作物的一生中，受遗传因素和环境条件因素的影响， 在植株外形特征和内部生理特性上，会发生一系列的变化； 而这一系列的变化就称之为作物的生育时期（也叫生育阶 段）。根据这些变化，特别是形态特征上的显著变化，可将 作物的整个生育期划分为若干个生育时期； 例如：稻、麦类分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、 抽穗期、开花期、成熟期； 玉米分为出苗期、拔节期、大喇叭口期、抽穗期、吐丝期、 成熟期； 豆类分为出苗期、分枝期、开花期、结荚期、鼓粒期、成 熟期；
此外还有块根（fuborous）类型（如甘薯、山药、
豆薯、菖等）；肉质根 (succulent root)类型（褥甜 菜、萝卜、胡萝卜）等。
3、根系的生长
禾谷类作物（单子叶作物）根系的生长： 随分蘖的增加根量不断增加，先横向生长，拔节后 转向纵向纵深发展，到孕穗或抽穗期达到最大值，以 后下降。 双子叶作物根系的生长： 苗期生长缓慢，现蕾后加快，开花期达到最大值， 以后变慢。根系入土较深，如棉花可达80－200厘米， 大豆可达100以上。 影响根系生长的因素： 主要有基因型、土壤阻力、土壤水分、土壤温度、 土壤养分和土壤空气等。
第二章 农作物生长发育规律
本章重点： 作物生长发育的基本规律和发育特性， 产量和品质形成的基本特征和高产优质的 调控途径。 难 点： 作物生长中心和阶段发育，作物生长 相关性，作物群体结构与高产的源、库、 流特征，高产优质的调控途径。
第一节 农作物生长发育的概念与进程 一、作物生长发育的概念
生长：是指作物个体、器官、组织和细胞，在体积、重量和 数量上的增加。特点是一个不可逆的量变过程。如营养器 官（如根、茎、叶）的生长，通常用大小、轻重和多少来 表示。 发育：是指作物细胞、组织和器官的分化形成过程。特点是 分化过程是可逆的。也就是作物发生了形态、结构和功能 上的质的变化。 生长发育：自种子萌发 新一代种子发育成熟的生命 周期的生命活动，最终形成一定数量和质量的作物产品。
（二）茎的生长
1、禾谷类作物茎的生长：是靠每个节的居间分生组 织细胞分裂和细胞体积扩大（主要的）来完成节间 的生长，其生长方式为居间生长。 2、双子叶作物茎的生长：是靠茎尖的顶端组织细胞 分裂和伸长来完成节数的增加，节间的伸长而逐渐 长高的，其生长方式为顶端生长。
3、各种变态茎：如缠绕茎（菜豆等）、攀缘茎（豌 豆）、匍匐茎（甘薯）、根茎（生姜、莲）、块茎（马 铃薯）、球茎，鳞茎（洋葱）等。
（二）作物种子萌发过程
1、吸胀：种子吸收 水分达到饱和； 2、萌动：胚根露出 白嫩的根尖（胚 根先出，胚芽后 出）； 3、发芽：种子发芽 的标准：禾谷类 作物胚根长到与 种子等长；双子 叶作物胚芽长到 与种子一半长度。
（三）种子发芽的条件
1、水分：不同作物的种子吸水量不同，一般是含淀粉多 的种子吸水量较少，如小麦为种子重量的150％－160%， 玉米为137％；含蛋白质、脂肪较多的种子吸水量较多， 如大豆为220－240％。 2、温度：一般原产北方的作物需要的温度较低，如小麦 最低温度是3－5℃，最适温度15－31℃，最高温度30－ 43℃。而原产于南方的作物所需要的温度较高，如水稻 最低温度是10－12℃，最适温度30－37℃，最高温度40 －42℃。 3、空气：含油量多的种子需要较多的空气，如花生、大 豆等；含油量少的种子需要较少的空气，这仅是相对而 言。
几种主要农作物种子萌发的温度范围
最低温度℃ 水稻 小麦 玉米 10~12 3~5 5~10 最适温度℃ 30~37 15~31 32~35 最高温度℃ 40~42 40~43 40~45
油菜
花生 棉花
0~3
14~15 12~15
15~20
18~20 25~30
40~44
40~45 40
大豆
甜瓜
10~12
经历作物体由小到大、由轻到重，伴随形成新的组织和 器官。
生长发育特征：
生长以渐进方式进行，周期内呈现S型（慢——快——慢） 的生长曲线。 ——整个植株体是这样； ——每个器官体是这样。
发育以芽顶端的突变方式进行。 生长是发育的基础，生长也以发育为基础。
例如：作物幼苗的生长必须由发育完整的种子萌发开始， 而幼苗的生长进一步促进新的营养器官和生殖器官的分 化发育。
3、作物叶的生长
叶(真叶)起源于茎尖基部的叶原基。在茎尖分化成生殖器官 之前，可不断地分化出叶原基，因此茎尖周围通常包围着 大小不同、发育程度不同的多个叶原基和幼叶。 叶从开始输出光合产物到失去输出能力所持续时间的长短， 称为叶的功能期。禾谷类作物一般为叶片定长到1/2叶片 变黄所持续的天数；双子叶作物则为叶平展至全叶1/2变 黄所持续的天数。叶片功能期的长短因作物种类、叶位及 栽培条件而有不同。
禾谷类作物的叶(真叶)的组成
2、双子叶作物的叶
它由子叶（2片，内含营养物质供发芽和苗期使用） 和真叶（由叶片、叶柄和托叶3部分组成，称之为完 全叶，如棉花、大豆和花生等，而甘薯、油菜缺少托 叶，烟草缺少叶柄称之为不完全叶。 ）组成；叶片 有单叶、复叶；复叶有三出复叶、羽状复叶和掌状复
叶等。
双子叶作物叶的组成
环境条件（包括自然或人为）改变，可能改变作物生长
发育的轨迹，导致生长与发育间的不协调（矛盾）。
过分旺盛的生长，可能推迟发育的进程；
遇到高温、干旱抑制生长，则可能提早花器官发育进程。
二、作物生长的一般进程
(一) S型生长过程
作物的器官、个体和群体的生长 通常是伴随着时间的延长呈“S”型 的曲线变化。它一般分为4个时期： 1、缓慢增长期；种子内细胞处于分 裂时期和原生质积累时期，生长比 较缓慢。 2、快速增长期；细胞体积随时间而 呈对数增大，因为细胞合成的物质 可以再合成更多的物质，细胞越多 ，生长越快。 3、减慢增长期；生长速率下降，因 为细胞成熟并开始衰老。 4、缓慢下降期；生长继续以恒定速 率(通常是最高速率)增加。 同时作物对养分的吸收积累也符合 “S”型的曲线变化。
三、茎的生长
（一）作物的茎：
1、单子叶作物的茎 多数为圆形，大多中空，也有些禾谷类作物 的茎为髓所充满而成实心。 茎秆由许多节和节间组成，节上着生叶片。 禾谷类作物基部茎节的节间极短，密集于土 内靠近地表处，称为分蘖节，分蘖节上着生的腋 芽在适宜的条件下能长成为新茎，即分蘖。从主 茎叶腋长出的分蘖称为第一级分孽，从第一级分 蘖上长出的分蘖叫第二级分蘖，依此类推。禾谷 类作物地上的节一般不分枝。
（三）影响茎枝（分蘖）生长的因素 1、种植密度：苗稀，单株营养面积大，光照充足，
植株分枝(或分蘖)力强；反之，苗密，则分枝力(或 分蘖力)弱。 2、营养状况：施足基肥、苗肥，增加土壤中的氮 素营养，可以促进主茎和分枝(分蘖)的生长。如氮 磷钾施用比例得当，则更有利于主茎和分枝(分蘖) 的生长。 3、品种特性。选用分蘖力强、矮秆和茎杆机械组 织发达的品种。
三、作物生育期、生育时期和物候期
（一） 1、作物生育期： 作物 作物从播种到收获的时间称之为作物的大田生 育期；一般用天数来表示。也就是从播种材 生育 料播种到主产品收获的适期天数。 期、 作物生育期长短主要是由作物的遗传性和所处 生育 的环境条件决定的。 时期 早熟品种单株生产力低，晚熟品种单株生产力 高。 和物 候期 作物育种学通常以出苗——抽穗或开花所持续
（一）作物的种子：作物生产上所说的种子是泛指能够繁 殖下一代的播种材料。它包括植物学上的3类器官： 1、由胚珠受精后发育而来的种子；它包括豆类、麻类、 棉花、油菜和烟草等。 2、由子房发育而来的果实；它包括稻类、麦类、玉米、 高梁和谷子等。 3、无性繁殖用的根或茎；它包括甘薯的块根、马铃薯的 块茎、甘蔗的茎节等。
4、气候生长期
是指日平均气温稳定通过0℃的天数（无霜 期）。气候生长期的始日定义为5日滑动平均气 温≥0℃的日期，终日定义为5日滑动平均气温＜ 0℃的日期。气候生长期以天数表示。通常情况 下、全国以及北方、南方和青藏高原的分别是 300、260、360和230天以内。
第二节
一、种子的萌发
作物器官建成
（二）S型生长过程的应用
1、是检验作物生长发育进程是否正常的 依据； 2、是提供各种促控促控措施的依据，即 在作物生长发育最快速率来临之前进行。 3、同一种作物的不同器官，其S型生长曲 线不同、生长速率各异，因此在不同生育 时期，所采用的促控措施不同，达到应有 的长势长相也不同，但目的是使作物向高 产优质的方向发展。
水稻的一生及产量的形成
3、物候期 是指作物生长发育在一定外界环境条件下 所表现出来的形态特征，是人为制定的一定具 体指标，以便科学地指导作物的生育进程。
例如水稻分为8个时期，即： 出苗：不完全叶突破芽鞘，叶色转绿。 分蘖：第一个分蘖露出叶鞘1cm。 拔节：植株基部第一节间伸长，早稻达1cm，晚稻达2cm。 孕穗：剑叶叶枕全部露出下一叶叶枕。 抽穗：稻穗穗顶露出剑叶叶鞘1cm。 乳熟：稻穗中部籽粒内容物充满颖壳，呈乳浆状，手压开始有硬物感觉。 蜡熟：稻穗中部籽粒内容物浓黏，手压有坚硬感，无乳状物出现。 成熟：谷粒变黄，米粒变硬。 玉米分为6个时期。