奶山羊场扩建项目实施方案模板
奶羊场建设实施方案

奶羊场建设实施方案一、前言。
奶羊场建设是一项复杂的工程,需要全面考虑土地、建筑、设备、管理等方方面面的因素。
本文档旨在提出一套完善的奶羊场建设实施方案,以期为相关从业者提供参考和指导。
二、选址与规划。
1. 选址,首先需要选择适宜的地理位置,要考虑气候、土壤、水源等因素。
优先选择气候温和、降水适中的地区,土壤肥沃、排水良好的土地,同时要保证充足的水源供给。
2. 规划,根据选址情况,进行场地规划,包括畜舍建筑布局、放牧区域划分、饲草种植区域规划等。
合理规划可以提高场地利用率,降低后期管理成本。
三、畜舍建设。
1. 畜舍类型选择,根据当地气候特点和养殖规模,选择合适的畜舍类型,可以是传统的牧场式畜舍,也可以是现代化的大棚式畜舍。
2. 畜舍布局设计,合理设计畜舍内部空间布局,包括饲养区、饮水区、排泄区等,保证羊只的生活环境舒适,方便管理和清洁。
3. 畜舍建筑材料选择,选择耐用、隔热、防潮的建筑材料,确保畜舍的结构稳固,能够抵御恶劣天气的影响。
四、设备采购与安装。
1. 饲料加工设备,根据养殖规模,选购适量的饲料加工设备,确保羊只的饲料供给充足。
2. 饮水设备,选择高效节水的饮水设备,保证羊只随时有足够的清洁饮水。
3. 清洁设备,包括清粪机、喷洒器等,用于保持畜舍内部的清洁卫生。
五、管理与运营。
1. 人员配置,根据养殖规模,合理配置养殖人员,包括饲养员、兽医等,确保羊只得到良好的照料。
2. 疫病防控,建立健全的疫病防控制度,定期进行疫苗接种和体检,保证羊只的健康成长。
3. 饲养管理,制定科学的饲养计划,保证羊只的营养需求得到满足,提高产奶率。
六、经济效益分析。
1. 投资回报预测,结合奶羊场建设投资和运营成本,进行投资回报预测,评估项目的经济效益。
2. 成本控制,通过合理管理和技术创新,降低运营成本,提高经济效益。
七、总结。
奶羊场建设是一项系统工程,需要全面考虑各个环节的因素。
本文档提出的实施方案,旨在为相关从业者提供参考和指导,希望能够帮助大家顺利开展奶羊场建设工作,取得良好的经济效益。
奶山羊养殖场建设项目方案

奶山羊养殖场建设项目方案奶山羊养殖是一项热门的畜牧业,在国内外都有着广泛的市场需求。
山羊的奶制品如奶粉、奶酪、酸奶等在市场上也受到了很大的欢迎。
本文将为大家介绍一下如何建立一座奶山羊养殖场。
一、项目背景奶山羊的养殖具有以下优点:1. 山羊对环境适应性强,不挑食,抗病力强,易管理。
2. 山羊奶脂肪含量高,营养价值丰富,而且易于吸收。
3. 山羊数量容易控制,饲养成本较低。
4. 山羊繁殖力强,产量高。
5. 山羊奶与牛奶相比,单价较高。
因此,建立一座奶山羊养殖场具有市场前景,也是一个不错的投资项目。
二、项目投资1. 建设土地:养殖场运营需要大量的土地资源,建议选择在农村地区或郊区建设。
建设面积视养殖群体规模而定,建议面积在100-200亩之间。
2. 养殖设备:山羊养殖设备必须要选择用料合适耐用,操作简单,便于清洗。
如空调、通风柜、加温设备、进口药器及挤奶器、消毒器等。
3. 饲料:山羊需要多种饲料维持正常的生理活动,包括青饲料,干草,玉米和豆粕等。
建议选择供应量大价格适宜的生产厂家。
4. 办公设备:为正常经营管理养殖场,需要购买一些较小的固定资产:电脑、打印机、传真机、电话等。
5. 人力成本:养殖场必须雇佣一定数量的员工,进行管理、饲养和销售等工作。
三、技术方案1. 种羊选择在养殖场建设之前,必须购入一批山羊种群。
建议选择山羊种类最好是当地市场热销品种。
在购买之前应该注意询问种群的品种、数量、产奶量等详细情况。
2. 饲养管理饲养管理应注意山羊的环境卫生和饲养合理。
应确保山羊饮水、饲料、住房、保暖等方面位于尽量适宜的状态,以便能够保证产奶量和产品的质量。
3. 健康检查山羊是一种易感于各种病原体的动物,因此主人必须注意对山羊的日常健康检查,一旦发现生病,要及时采取措施进行治疗,以降低死亡率。
四、市场前景经过多年的发展,国内的养殖企业已经越来越重视品牌建立和营销管理。
建立一个自己的品牌,能够充分利用山羊奶制品的优势,减少市场竞争压力。
奶山羊养殖场建设项目方案

奶山羊养殖场建设项目方案一、项目背景和目标奶山羊养殖是一种逐渐受到市场关注的新型养殖方式,其通过山羊的奶制品生产,可以满足人们对高品质健康食品的需求。
本项目的目标是建设一个奶山羊养殖场,实现年产奶量 XX 吨,为市场提供高品质的山羊奶制品。
二、市场分析1. 奶山羊产品市场需求旺盛。
随着人们对健康食品的追求,奶山羊制品的市场需求呈上升趋势。
与牛奶相比,山羊奶脂肪含量较低,易于消化吸收,对某些消化系统不良的人群更为适宜。
2. 奶山羊产品价格较高。
奶山羊养殖业需要的投入成本相对较高,而市场上的奶山羊产品相对稀缺,因此产品价格较高,具有良好的盈利潜力。
三、项目规模和布局1. 养殖场占地面积约 XX 亩,包括羊舍、饲料储藏、员工宿舍等功能建筑的规划。
2. 初始化建设 20 个标准化羊舍,每个羊舍可容纳 50 头山羊。
随着市场需求的增长,养殖规模可以适当扩大。
四、养殖技术1. 山羊品种选择:根据市场需求和当地气候情况,选择适宜的奶山羊品种,如喀喇山羊、阿尔卑斯山羊等。
2. 饲养管理:建立科学、规范的饲养管理制度,确保山羊的生长与繁殖。
包括合理的饲料配给、兽医防疫、定期检查等。
五、饲料供应1. 种植饲料:可以在周边地区开展饲料植物种植,如苜蓿、玉米、豆饼等,保证养殖场的饲料供应。
2. 合理采购:根据养殖场的需求,从市场上采购高质量的饲料,并进行储藏和管理,确保养殖场有足够的饲料供应。
六、销售渠道1. 建立销售团队:配备专业销售人员,开展市场调研,寻找销售渠道,推广山羊奶制品。
2. 与渠道商合作:与超市、农贸市场等渠道商进行合作,销售山羊奶制品,拓宽销售渠道。
3. 网络销售:建立电商平台,开展网络销售活动,满足消费者远程购买的需求。
七、投资和收益预测1. 投资估算:养殖场建设和初期设备投入约为 XX 万元,其中包括土地租赁、建筑物建设、购买山羊、购买饲料等。
2. 收益预测:养殖成长周期约为一年,年产奶量 XX 吨,根据市场价格预估销售收入,减去运营成本和管理费用,预计年平均盈利 XX 万元。
2023年奶山羊养殖场建设项目方案

2023年奶山羊养殖场建设项目方案____年奶山羊养殖场建设项目方案一、项目背景和目标:随着人们对健康生活的追求和消费水平的提高,乳制品市场需求不断增加。
在这种背景下,养殖场建设项目方案应运而生。
本项目计划于____年在适宜的地区建设一家规模较大的奶山羊养殖场,以满足市场对奶山羊产品的需求。
项目的目标是建设一家高效、稳定、可持续发展的养殖场,提供优质的奶山羊产品,并发展成为地区乃至国内知名的养殖品牌。
二、项目规模和选址:1. 养殖场规模:本项目计划养殖奶山羊1000只,规模较大且具有较高的产量。
在充分考虑市场需求和资源情况的基础上,养殖场将采用相对集中的养殖方式,以确保生产效益和管理效率。
2. 选址条件:养殖场选址需要满足以下条件:(1) 土地资源:选址地区具有丰富的草原或农田资源,能够提供充足的饲草和粮食供给。
(2) 气候条件:选址地区气候适宜,温度和湿度条件符合奶山羊的生长习性。
(3) 饲养环境:选址地区环境条件好,没有严重的疫病和污染因素。
(4) 交通便利:选址地区交通便利,有便于运输的公路或铁路交通网络。
基于以上条件,我们建议将养殖场选址在山东省、河北省等地区,具体选址将根据实际勘察和评估结果来确定。
三、项目投资和资金筹措:1. 投资规模:本项目总投资预计为8000万元人民币。
2. 资金筹措:资金可以通过以下方式筹措:(1) 自筹资金:项目发起方自筹部分资金作为项目投资的一部分。
(2) 银行贷款:筹集一部分资金可以通过银行贷款解决,根据养殖场项目的可行性研究报告来申请银行贷款。
(3) 合作伙伴投资:通过与合作伙伴合作,吸引一部分资金加入项目投资。
(4) 政府支持:可以通过国家或地方政府的政策支持和财政资金补助来获取资金支持。
四、项目建设流程:1. 前期准备:确定项目目标和规模,选址勘察和评估,进行可行性研究,制定项目方案和预算。
2. 土地和设施准备:选址后,购买或租赁适当的土地,建设羊圈和相关设施,包括饲养棚、堆肥场、草料仓库等。
奶山羊养殖场建设项目方案

奶山羊养殖场建设项目方案一、项目背景和目标随着人们生活水平的提高和保健观念的增强,奶制品的消费需求不断增加。
作为能够提供高质量奶制品的优质养殖方式之一,奶山羊养殖备受关注。
本项目旨在建设一座现代化的奶山羊养殖场,通过科学管理和先进的养殖技术,提供高品质的山羊奶制品,满足市场需求。
二、项目内容和规模1.地理位置:养殖场选址在交通便利、气候适宜的农村地区,面积约为100亩。
2.养殖规模:初始投资100头奶山羊,计划三年内扩大至500头。
3.养殖设施:建设包括羊舍、草料存储库、饲料加工车间、消毒池、冷藏室等必要的养殖设施。
4.饲养管理:采用科学合理的饲养管理措施,包括合理的饲料配置、定期体检、疫苗接种等措施,确保羊群健康、高效生产。
三、项目投资和资金筹措1.项目投资估算:项目总投资约为500万元,其中固定资产投资约为300万元,流动资金投资约为200万元。
2.资金筹措:通过商业银行贷款、自筹资金等方式筹措项目所需资金。
四、市场分析和经济效益预测1.市场分析:由于奶山羊奶制品在市场上的稀缺性,具有高营养价值和特殊的风味,因此市场前景广阔。
当前,奶山羊养殖行业发展较慢,市场供不应求,有巨大发展潜力。
2.经济效益预测:按照500头奶山羊,每只奶山羊每年产奶1000升,预计每升奶售价30元计算,预计年销售收入达到150万元。
同时,通过养殖废弃物的综合利用,还可进一步增加经济效益。
五、风险分析与对策1.养殖风险:疾病爆发、天灾等因素可能会对养殖场造成损失。
针对这些风险,建议建立健全的疫病防控措施,购买保险降低风险。
2.市场风险:市场需求预测不准确、竞争加剧等因素可能影响销售。
对于这些风险,建议加强市场调研,提高产品质量和竞争力。
六、项目实施和管理1.项目实施:制定详细的项目进度和实施计划,按照计划逐步推进项目实施。
2.项目管理:建立科学的养殖管理制度,聘请专业养殖人员进行管理,并定期进行培训和学习,提高养殖技术水平和管理能力。
奶山羊养殖场建设项目方案

4奶山羊养殖场建设项目方案清晨的阳光透过窗帘,照在泛着微光的规划图纸上,我思绪飞扬,关于这个4奶山羊养殖场建设项目的方案,就像一幅幅画面在脑海中流转,渐渐勾勒出清晰的轮廓。
一、项目背景想象一下,那个远离城市喧嚣的小村庄,自然资源丰富,空气清新,正是奶山羊生长的天然宝地。
我国近年来对奶山羊养殖产业的扶持政策力度加大,市场需求也日益旺盛,所以,在这里建设一个4奶山羊养殖场,可谓天时地利人和。
二、项目目标项目目标就像夜空中最亮的星,指引我们前进。
我们要实现年产鲜奶1000吨,要提高当地农民的收入,还要推动地区奶山羊养殖业的可持续发展。
三、项目规划1.场地选择2.养殖设施养殖设施就像战士的武器,要精良。
我们要建设标准化羊舍,配备自动喂食、饮水、清粪系统,还有兽医室、饲料仓库等配套设施。
3.品种选择品种选择就像选美,要找颜值担当。
我们要选择优质的奶山羊品种,如萨能、关中、阿尔卑斯等,确保奶质和产量。
4.饲料种植饲料种植就像给战士们准备粮食,要充足。
我们要在养殖场周边种植优质牧草,如紫花苜蓿、黑麦草等,确保奶山羊的饮食健康。
5.养殖技术培训养殖技术培训就像军事训练,要专业。
我们要邀请专业养殖技术人员,对农民进行培训,提高他们的养殖技能。
四、项目实施1.前期筹备前期筹备就像筹备婚礼,要细致。
我们要办理相关手续,购置设备,招聘员工,进行场地平整等。
2.施工建设施工建设就像造房子,要用心。
我们要按照规划图纸,高标准、高质量地完成养殖场的建设。
3.养殖运营养殖运营就像经营一家公司,要用心。
我们要招聘专业养殖人员,制定养殖管理制度,确保养殖场的正常运营。
4.市场开拓市场开拓就像谈恋爱,要主动。
我们要积极开拓市场,与奶制品企业、超市等建立合作关系,确保鲜奶的销售。
五、项目效益1.经济效益经济效益就像金钱,谁都喜欢。
项目投产后,预计年产值可达2000万元,净利润可达500万元。
2.社会效益社会效益就像阳光,温暖人心。
项目实施后,可提供就业岗位100余个,带动周边农民增收,促进地区经济发展。
2024年奶山羊养殖场建设项目方案

2024年奶山羊养殖场建设项目方案如下:一、项目概述本项目旨在建设一个现代化的奶山羊养殖场,以满足市场对高质量山羊奶制品的需求。
项目占地面积约XX亩,计划引进优良的奶山羊种源,配备现代化的养殖设施和设备,实行科学化的管理模式,生产绿色、有机的奶制品。
二、项目优势1. 地理位置优越:项目位于XX地区,交通便利,气候适宜,适合奶山羊的生长。
2. 丰富的资源优势:XX地区拥有丰富的奶山羊种群资源和丰富的饲草资源。
3. 市场需求旺盛:随着人们健康意识的提升,对优质有机奶制品的需求不断增长。
三、项目内容1. 选址和规划设计:选择XX地区建设奶山羊养殖场,根据实地调研,设计合理的场地布局和建筑风格。
2. 设备采购:引进先进的奶山羊养殖设备,确保养殖效率和产品质量。
3. 种源引进:引进品质优良的奶山羊种群,确保养殖的良好起步。
4. 生产管理:实行科学化的养殖管理模式,保障奶山羊养殖的健康和产量。
5. 市场推广:进行品牌推广和销售活动,拓展奶制品市场,提高知名度。
四、项目投资及效益预测本项目拟投资XX万元,预计年产奶量为XX吨,年销售收入预计为XX万元,年均利润约为XX万元,投资回收期为XX年。
五、项目可行性分析1. 技术可行性:引进的奶山羊种群品质优良,设备先进,具备养殖生产的技术支持。
2. 市场可行性:市场需求旺盛,产品畅销,具备市场潜力。
3. 经济可行性:投资回报率高,利润可观,具备良好的经济效益。
六、项目实施步骤1. 场地准备和建设。
2. 设备采购和安装调试。
3. 种源引进和养殖开始。
4. 生产管理和市场推广。
5. 定期检验和调整策略。
七、项目风险及对策1. 市场变化风险:制定灵活的市场营销策略,积极应对市场变化。
2. 产品质量风险:严格执行生产管理标准,提高产品质量。
3. 自然灾害风险:建立健全的灾害应对计划,保障生产安全。
八、项目实施后期1. 加大品牌推广力度,扩大市场影响力。
2. 加强科研技术支持,提高养殖效率和产品质量。
2024年奶山羊养殖场建设项目方案范本

2024年奶山羊养殖场建设项目方案范本:
一、项目背景
区位条件优越,气候温和,适宜奶山羊养殖。
项目规划占地1000亩,拟引进国内先进技术,打造现代化奶山羊养殖场。
二、项目规划
1. 建设标准化养殖场,包括舍房、饲料加工厂等基础设施。
2. 设立疫病防控中心,确保畜牧业健康发展。
3. 制定科学的饲养计划,提高奶山羊品质和产量。
三、投资和收益预测
1. 总投资预计5000万元,预计年产值可达8000万元。
2. 项目经过3年回收投资,并将在5年内实现盈利。
四、市场前景分析
1. 市场需求旺盛,奶山羊及其制品备受消费者青睐。
2. 养殖场建成后,将有效满足市场需求,提高当地奶制品供应量。
五、项目实施计划
1. 立即启动前期工作,完成规划设计。
2. 择期开工,剖析细分工序,确保项目进度。
3. 建设完成后进行运营调试,保证养殖效益。
六、风险管控措施
1. 严格遵守政策法规,防范市场风险。
2. 建立完善的应急预案,应对自然灾害等风险。
七、项目可持续发展保障
1. 注重环境保护,推动绿色养殖。
2. 培养技术人才,提高养殖效益。
八、项目效益评估
1. 项目建设后,可创造就业机会,拉动当地经济发展。
2. 项目未来可实现良好的经济效益,吸引更多投资者的关注。
以上是2024年奶山羊养殖场建设项目方案范本,欢迎投资者参考并提出意见建议。
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年存栏300只奶山羊及年出栏1000只肉羊标准化规模养殖场扩建项目实施方案1 项目提要1.1 项目名称、项目建设单位及负责人1.1.1 项目名称:年存栏300只奶山羊及年出栏1000只肉羊标准化规模养殖场扩建项目1.1.2 项目建设单位:x养殖有限公司1.1.3 建设单位负责人:xxxx,电话(手机):xxxxxxxx1.2 建设性质:扩建1.3 建设地点:xxx1.4 项目建设内容及规模扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场,项目主要建设内容为:引进种奶山羊200只、引进种肉羊300只,新建羊舍1000平方米。
1.5 项目总投资项目总投资155万元,其中土建工程投资45万元,建设羊舍1000平方米;引种投资110万元,引进种羊500只。
1.6资金筹措:本项目所需资金155万元从两个方面筹措,其中申请中央专项资金45万元(主要用于羊舍建设),自筹资金110 万元(用于引种)。
1.7 建设年限:1年1.8 效益分析1.8.1 经济效益项目建成后,按每只奶山羊每年产奶500公斤算,按产奶奶山羊250只算,年可以产奶12.5万公斤,每公斤利润2元计,年销售羊奶12.5万公斤,年利润达12.5万元;年出肉羊1000只,按只均经济效益200元,小计20万元。
两项年可实现经济效益32.5万元。
1.8.2 社会生态效益项目本着减量化、无害化、资源化、生态化的原则,通过对养殖小区污染物的综合治理,避免粪便、污水等污染物对环境的污染,做到资源的有效利用,促进循环农业的良性发展。
本项目的实施带动将促进区域内奶山羊和肉羊饲养产业加快向集约化经营方向发展。
项目建设对于改善畜种结构、促进本区域畜牧业生产效益提高,以及生产方式的转变具有示范作用。
该项目的实施,可向当地收购大量的农作物秸杆,通过秸秆“过腹还田”,使其变废为宝,大大提高了农作物秸杆的利用价值,增加了农民的收入。
项目的实施不仅发挥了奶山羊和肉山羊养殖的示范带动作用,促进长治市奶业的持续健康发展,还可提高奶山羊和肉羊养殖的综合生产能力,增加养殖效益,丰富奶源,调整奶业品种结构,促进乳制品工业的持续发展,带动饲料加工、粮食加工等相关产业的发展,故项目有较好的社会效益。
2 项目建设背景与编制依据2.1 项目建设背景畜牧业是农业经济新的增长点,是农业增效,农民增收的重要支撑产业。
羊奶在欧美国家被视为乳品中的精品,被称作“贵族奶”,国际营养学界将其誉为“奶中之王”。
发展奶山羊,提高羊奶产量,对调整奶业品种结构,改变我国奶业发展单-状况有重要作用,羊奶发展前景广阔。
随着我国政府“西部大开发”及“一带一路”战略的实施,“液态奶”“绿色奶”等政策的推行和国内外广大消费者对山羊奶营养价值的成熟认识,我国奶业的增长率高达25%~30%,远远超过了其他国家的发展速度。
但是国内乳品企业拥挤在“液态奶”一条路上而导致的“乳制品品种单一”将成为我国入世后乳制品行业进一步发展的“瓶颈”,后劲不足,将失去更大的发展空间甚至不妨说是将面临生存危机。
随着人们对食品安全性和身体健康的重视,奶粉质量的竞争将越来越激烈,奶源质量也越来越成为竞争的首要环节。
随着人民生活水平的提高,对无公害的草食性畜禽需求越来越大,尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱,在本地区也有很好的市场。
长治市场每年消费肉羊4万多只,其中本市仅能生产20000只左右,50%以上需要从外地调入,且大多数是冷冻羊肉,新鲜的甚少,所以在本市发展养羊业,一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉,同时因项目区属山区,山多地少,适宜发展畜牧养殖业,通过发展养羊业带动当地农民致富。
2.2编制依据2.2.1《山西省发展和改革委员会等五厅委关于分解下达2008年巩固退耕还林成果任务计划的通知》(晋发改农经发[2008]1708号)2.2.2 《山西省人民政府关于促进畜牧业持续健康发展的意见》(晋政发[2008]17号)2.2.3《山西省建筑工程预算费用定额》2005年、《山西省工程建设标准定额信息》2008年;2.3.4农业部《关于加强农业基本建设项目管理的意见》。
3项目选址和建设单位概况3.1 选址布置原则奶山羊和肉羊养殖占地面积较大,羊舍外部设有运动场,作为奶山羊和肉羊活动以及获得必要阳光的场地。
奶山羊和肉羊场址除要有足够的面积外,还要注意地势干燥,地面平坦,排水良好,以砂壤土的土地为好,这样宜于奶山羊在运动场活动。
由于羊的某些传染病为人畜共志的疾病,如布氏杆菌病等,所以奶山羊场的牛舍必须与办公生活区保持一定的卫生间隔。
3.2 项目选址概况该项目地点位于xx村,场址远离市县人口集中区域,这里地势高燥,通风良好;水电供应充足,交通便利,资源丰富,在奶山羊和肉羊生产管理及生产技术上,有成熟的饲养经验,为项目建设提供了可靠保障。
距县城环城高速公路3公里,交通便利。
3.3 项目单位基本情况及优势xx公司,位于xx村,成立于xx年xx月,以奶山羊和肉羊养殖为主,养殖场现占地面积达10亩,先期已完成投资280多万元,现存栏奶山羊130多只,建筑布局包括羊舍、饲料加工房、办公室、配电室等。
在生产设施方面,公司拥有标准化养殖圈舍420平方米,养只运动场735平方米,办公及饲草用房200平方米,人工草地50亩。
同时配套建设了兽医室、消毒室、青贮窖、药浴池、粪污处理等设施;同时聘请县畜牧兽医中心专业技术人员2名,现已成为集养殖、销售为一体的现代化养殖企业。
目前计划投资完成二期工程,再引进一批奶山羊和肉羊,扩建存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000 只的高标准现代化养殖示范园区,通过提高奶山羊和肉羊规模化养殖水平,示范推动全县奶山羊和肉羊产业发展。
3.4 配套条件3.4.1 给排水:建设场的给排水设施已建设完善,供应充足。
3.4.2 动物粪便及污水处理方式:建设防渗堆肥场,将牲畜粪便、污水拉运到堆肥场后自然堆肥。
3.4.3 饲草料供应:xx玉米资源充足,饲草料供应充足。
奶山羊和肉羊配合精饲料主要原料种类有:玉米、小麦麸、豆粕、葵粕、菜籽粕、棉籽粕等。
合作社采用奶山羊专用饲料,储备了500 吨青贮饲料,为无公害、安全、优质奶山羊和肉羊生产创造了条件。
3.5 施工条件本项目施工条件良好,施工所需建材在当地均能供应,交通便利且运距不长,施工用水,用电可直接从现有管网接入。
4 市场分析长期以来,我国奶业发展道路凸现“一牛独大”的特点,在提供给消费者的奶品中,90%以上是牛奶,奶源结构单一现象明显。
与此同时,随着我国人均乳品消费量不断上升,奶业供给压力日益增加,仅靠奶牛业显得独木难支。
而随着国产羊奶的兴起,这种局面有望改观。
近年来,我国奶山羊产业发展迅速,在乳业消费市场的份额逐步扩大。
初步统计,目前,我国奶山羊存栏量1200 中产奶羊有630 多万只,商品奶山羊有360 多万只,羊奶总产量160 多万吨。
有关专家表示,虽然羊奶产量仅占全国鲜奶总产量的4.5%,但从营养价值、发展潜力以及调整我国奶业发展方式来看,其产业发展及市场前景值得期待。
从营养价值和奶源特性来说,羊奶的营养成分接近于母乳,易于消化吸收,保健作用强,而且更适合中国人饮用。
众多专家研究表明,由于中国人种的遗传原因,西方人和中国人在消化吸收乳糖方面存在着很大的差异。
数据显示,60%以上的中国人体内缺乏分解乳糖消化酶的基因,因而喝牛奶容易导致乳糖不耐症或过敏现象的发生。
而由于羊奶中乳糖的组成不同,人们饮用羊奶基本不会发生乳糖不耐症和过敏反应,适宜的消费人群更为广泛。
奶山羊产业还是典型的节粮、节水、低污染的乳业。
相关研究表明,每千克精饲料可生产的羊奶量要比牛奶多千克,生产每千克羊奶所耗水量也只有生产每千克牛奶的一半。
同时,奶山羊具有适应性强、投资小、吃料少、抗病强、效益高等养殖优势,是快速带动农民增收的优势产业。
相较于世界平均水平,我国人均奶占有水平依然较低。
为了快速提高我国人均奶占有水平,国家出台了五年奶业发展规划,即在2018 年,人均奶占有水平要提高到36 千克。
为了实现这一目标,国家提出了牛羊并举的乳业发展之路。
尽管羊奶的市场份额仍相对较小,但消费者喝羊奶的热潮在兴起,市场开发潜力很大。
据了解,无论是在欧美市场还是在国内市场,羊奶的售价都是牛奶价格的倍,而且产品一直处于供不应求的状态。
业内专家估计,羊奶的液态奶、婴幼儿配方奶粉和奶酪三大特色产品的市场潜在开发价值在2000亿元以上。
当前,奶山羊的生产和经营在国内部分地区已经形成规模。
关于肉羊的销售前景更加广阔。
随着人民生活水平的提高,对无公害的草食性畜禽需求越来越大,尤其羊肉一直深受国内外消费者的喜爱,在本地区也有很好的市场。
xx场每年消费肉羊4万多只,其中本市仅能生产20000只左右,50%以上需要从外地调入,且大多数是冷冻羊肉,新鲜的甚少,所以在本市发展养羊业,一方面可为市场提供大量的新鲜羊肉,同时因项目区属山区,山多地少,适宜发展畜牧养殖业,通过发展养羊业带动当地农民致富。
5 项目总体建设思路和总体目标5.1 项目建设总体思路项目建设的总体思路是:紧密结合我县畜牧业产业规划布局,突出优势主导产业的发展,以促进草食畜产业发展,带动农民增收为目标,按照“畜禽良种化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化”的标准,整合各方面资源,集中资金投入发展草畜产业,辐射带动当地畜禽标准化生产。
5.2 项目建设目标5.2.1 按照标准化养殖场要求,以先进的科学技术作保证,保证生产效率和安全健康养殖,在奶山羊和肉羊引入、饲草料配制、生产管理、环境改善、产品销售等方面科学化管理和经营。
5.2.2 奶山羊和肉羊标准化生产可提供批量产品保障市场均衡供应,同时标准化奶山羊杂交基本一致、饲养技术一致、营养来源一致、商品质量高、有市场竞争力。
5.2.3 应用先进的综合配套技术,提高奶山羊和肉羊生产水平和经济效益。
注重新技术的应用如良种杂交组合、全价饲草料配合、环境条件等技术,使其表现出优良的生产效果。
6 项目建设规模、建设内容和建设标准6.1 建设内容及规模扩建1个存栏300只奶山羊及年出栏肉羊1000只的标准化规模养殖场,项目主要建设内容为:引进种山羊200只、引进种肉羊300只,新建羊舍1000平方米。
6.2 建设标准:根据《xx肉羊(肉牛)标准化生产区建设标准》建设,场区布局分为管理区、生产区和附属配套区三个功能区。
管理区分办公室、值班室、饲料贮藏加工室、仓库等,附属配套区分兽医室、病畜隔离室、病畜无害化处理间和粪便污水处理场所等。
6.3 建筑设计:6.3.1羊舍建筑设计:羊舍座北朝南,东西走向,屋顶双坡式,根据当地气候条件,采用半封闭式,冬天防寒,夏天降温。
建筑材料为砖、水泥、木材、钢材。
羊舍高度不低于2.5m,门的宽度不小于1.5m,窗距地面1.5m。