生命科学知识点

第一节走进生命科学

一、走进生命科学的世纪

1、生命科学领域中我国和其他国家取得的重大成果

我国的重要成就：

古代：贾思鍶（6世纪）——《齐民要术》

李时珍（16世纪）——《本草纲目》。

现代：在世界上首次人工合成具有生物活性的蛋白质——结晶牛胰岛素

人工合成酵母丙氨酸转移核糖核酸。

其他国家的重要成果：

罗伯特·胡克（17世纪，英国）——发明显微镜，使生命科学研究进入细胞水平

林耐（18世纪，瑞典）——生物分类法则

施莱登和施旺（1838~1839年，德国）——细胞学说

达尔文（1859年，英国）——《物种起源》，提出进化论

孟德尔（19世纪，奥地利）——遗传的基本规律，遗传学的奠基人

沃森（美国）和克里克（英国）——1953年提出DNA双螺旋结构分子模型，生命科学研究进入分子水平。

人类基因组计划——1990~2003年，各国科学家的共同努力。

2、生命科学的含义

以生命为研究对象的科学和技术的总称，它是研究生命活动及其规律的科学，并涉及到医学、农学、健康、环境等领域。

二、走进生命科学实验室

1、生命科学探究的基本步骤

提出疑问、提出假设、设计实验、实施实验、分析数据、得出结论、新的疑问…

2、细胞的观察和测量

显微镜的构造，显微镜的操作和使用注意事项。物象放大倍数计算：

目镜放大倍数X物镜放大倍数

目镜测微尺和物镜测微尺的使用和换算。换算公式：

目镜测微尺每格的长度（um）=两重合线间物镜测微尺的格数/目镜测微尺的格数X10

单元一生命的物质基础

一、生命体内的无机化合物

1、水

含量：细胞中含量最多的化合物，约占70%

存在形式与功能：自由水——良好溶剂，生化反应的戒指，运送物质，调节和保持体温恒定。

结合水——细胞和生物体结构的重要组成成份。

2、无机盐

含量：约1%，生物体需要适量的无机盐。

存在形式：离子状态

功能：参与组成生物体内重要化合物：Fe血红蛋白，Ca骨骼牙齿，Mg叶绿素；参与调节代谢活动与调节内环境稳定

二、生物体中的有机化合物

1、有机化合物的鉴定

淀粉+碘=蓝紫色

还原性糖+班氏试剂=红黄色沉淀

蛋白质+双缩脲=紫色

脂肪+苏丹3染液=橘红色油滴

2、糖类

化学式：（CH2O）

种类：单糖——核糖、果糖、葡萄糖

双糖——蔗糖、麦芽糖、乳糖

多糖——淀粉、纤维素、糖原

功能：生命活动的主要能源，组成生物体的重要成份

3、脂质

特性：不溶于水，溶于有机溶液

种类：脂肪（甘油+脂肪酸）

磷脂

(组成细胞中膜结构的结构大分子）。

胆固醇——组成细胞膜结构的重要成分，机体合成某些激素及维生素等物质的原料。

4、蛋白质

含量：有机物中最多主要组成元素：C、H、O、N。

氨基酸（蛋白质组成单位）———种类(20种），通式（），结构特点（与羧基相连的C上都有一个氨基，即至少有一个羧基和一个氨基连在同一个C原子上）。

多肽——氨基酸脱水缩合形成肽键；多个氨基酸通过肽键连接成多肽链。肽键的结构式（）。

蛋白质——结构多样性（组成蛋白质的氨基酸种类差异、数量差异、排列顺序差异，肽链的空间结构差异）；功能多样性（机体构造主要成分，机体调节[酶和激素]，能量提供）。

5、核酸

组成元素：C、H、O、N、P。

组成单位：核苷酸

种类：DNA（脱氧核糖核酸）——主要存在于细胞核，所含碱基种类为A、G、C、T；

RNA（核糖核酸）——主要存在于细胞质，所含碱基种类为A、G、C、U。

功能：核酸是生物的遗传物质。

6、维生素

含义：生物生长和代谢所必需的微量有机化合物。

种类：脂溶性维生素（A、D、E、K）。水溶性维生素（B1、B2、B6、B12、C、PP、叶酸）。

维生素缺乏症：如坏血病（缺维生素C）、脚气病（缺维生素B1）、佝偻病（缺维生素D）、夜盲症（缺维生素A)。

单元二生物的结构基础

一、真核细胞的结构和功能

显微结构：在光学显微镜下观察到的结构。

亚显微结构：在电子显微镜下观察到的结构。

1、细胞膜（质膜）

（1）主要成分：磷脂、蛋白质（外侧有少量多糖）

中间层：磷脂双分子层——基本骨架

（2）结构

（4）功能

（5）细胞的吸水和失水

成熟的植物细胞吸水方式：渗透吸水 【实验探究】植物细胞的吸水和失水

条件及现象：外界溶液浓度＞细胞液浓度，细胞渗透失水，质壁分离。 （原生质层与细胞壁分离，原生质层的组织：细胞膜、细胞质、液泡膜） 外界溶液浓度＜细胞液浓度，细胞渗透吸水，质壁分离复原。 2、 细胞核

功能：遗传物质储存和复制的场所，细胞生长、发育、分裂增殖的调控中心。 3、 细胞质

细胞质基质：为细胞代谢提供给各种原料和反应场所。 细胞器：双层膜结构——叶绿体（光合作用场所），线粒体（有氧呼吸主要场所）。 单层膜结构——内质网（物质合成、运输通道），高尔基体（动物细胞：与物质分泌、加工、

转运有关；植物细胞：与细胞壁形成有关），溶酶体（消化细胞内的异物及衰老无用的细胞器碎片），液泡（内有细胞液，有维持细胞形态、储存养料、调节细胞渗透吸水的作用）。

非膜结构——核糖体（蛋白质合成场所），中心体（存在于动物细胞和低等植物细胞，与有丝

分裂形成纺锤体有关）

4、植物细胞特有的结构和细胞器：细胞壁（由纤维素、果胶等组成，全透性），液泡，叶绿体。

控制物质进出细胞 保护

细胞识别、信息交流