中药红曲的药理作用研究进展
红曲功效与作用、营养价值
3、预防骨质疏松症：红曲中所含的他汀类物质，具有促进骨形成蛋白生成的作用，能够预防
疏松症的发生。红曲中的麦角甾醇是维生素D2的前体，当它受到紫外线照射后即转化为维生素D2生素D2可用于防治婴幼儿佝偻病，对促进孕妇和老年人钙、磷的吸收有明显的生理作用，对预防疏松有很好的辅助效果。
4、促进关节代谢正常化，改善关节的活动能力：人体在产生热量的过程中，产生大量乳酸堆细胞内，以致细胞扩张，形成淤血状态，造成人体血液循环恶化，产生疼痛。而红曲含有葡萄糖胺合成结缔组织基质所需的成分，可以供应关节及关节软骨的营养，促进关节代谢正常化，使血液循好，血流活络化，同时也可改善滑液的粘多糖体，恢复滑液的润滑功能，可用于退化性关节炎及风关节炎。
②《纲目》："甘，温，无毒。"
③《本经逢源》："甘微苦辛，平。"
【归经】入肝、脾、大肠经。
①《本草经解》："入足厥阴肝经，足太阴脾经。"
②《得配本草》："入足阳明、太阴经血分。"
③《要药分剂》："入脾、胃、大肠三经。"
【功用主治】活血化瘀，健脾消食。治产后恶露不净，瘀滞腹痛，食积饱胀，赤白下痢，跌打损伤。
①《饮膳正要》："健脾，益气，温中。"
②《本草衍义补遗》："活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。"
③《纲目》："治女人血气痛及产后恶血不尽，擂酒饮之良。"
④《本草备要》："入营而破血，燥胃消食，活血和血。治赤白下痢，跌打损伤。"
⑤《医林纂要》："解生冷物毒。"
【用法与用量】内服：煎汤，2～4钱；或研末入丸、散。外用：捣敷。
中药红曲的功效与作用及食用方法
中药红曲的功效与作用及食用方法中药红曲，又名红曲米，是一种常见的中药材，具有多种功效与作用。
它主要是由红曲霉（Monascus purpureus Went）在糯米、小麦或黄米上发酵而成的。
红曲米在我国已有上千年的历史，早在宋代就有关于红曲的记载。
红曲米在民间被广泛应用，不仅是一种中药材，还是一种常见的调味品，被广泛用于食品加工中。
下面我们来了解一下中药红曲的功效与作用以及食用方法。
首先，中药红曲具有调节血脂的功效。
红曲米中含有丰富的天然红曲素，它能够有效降低人体内的胆固醇含量，对高血脂、高胆固醇等疾病有一定的预防和辅助治疗作用。
长期食用红曲米能够有效地调节血脂，减少心脑血管疾病的发生。
其次，红曲米还具有活血化瘀的功效。
红曲素具有活血化瘀的药理作用，能够改善微循环，促进血液循环，对于一些慢性疾病如冠心病、高血压等有一定的辅助治疗作用。
另外，红曲米还具有增强免疫力的作用。
红曲素中含有丰富的维生素B族和多种氨基酸，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒、流感等疾病有一定的帮助。
此外，红曲米还具有抗氧化的功效。
红曲素中含有丰富的多酚化合物，具有较强的抗氧化作用，能够清除体内自由基，延缓衰老，对于预防老年痴呆、肿瘤等疾病有一定的作用。
最后，我们来说一下红曲米的食用方法。
红曲米可以直接食用，也可以用来煮粥、蒸饭、蒸糕等。
在食用时，可以根据个人口味适量添加红曲米，不仅可以增加食品的营养价值，还可以增添食品的色泽和口感。
但需要注意的是，红曲米性温，不宜食用过多，一般每次食用量不宜超过30克。
总之，中药红曲具有多种功效与作用，包括调节血脂、活血化瘀、增强免疫力、抗氧化等。
在食用时，也需要控制好用量，避免过量食用带来的不良影响。
希望大家在日常生活中，能够适量食用红曲米，从中受益，保持身体健康。
中药红曲降血脂药理作用及其处方制剂分析
中药红曲降血脂药理作用及其处方制剂分析探讨中药红曲的降血脂作用及其原理,并对市面上各种处方制剂(产品)的各个方面进行分析,对比各种制剂的剂型、处方的组成及药理作用。
结果显示,红曲的降血脂作用明显,并且在食疗和正规治疗用药方面均有疗效。
标签：红曲;降血脂;药理作用;制剂;产品中药红曲在中国的应用源远流长,自古至今就是一个具有药用和食用价值的典型代表。
本品性温、味甘,具有活血化瘀、健脾消食之功效,主治产后恶露不净、瘀滞腹痛、食积饱胀、赤白下痢、跌打损伤等症。
近年来,随着科学技术水平的提高以及人们对传统中药的日益重视,红曲的药用价值也越来越受到人们的关注。
1979年日本学者Endo从泰国出产的红曲米中分离筛选出具有降脂作用活性成分Monaeolin K(又称Ipvastarjn,酸式洛伐他汀)之后,研究还发现红曲中还含有麦角甾醇、生物黄酮、皂苷、膳食纤维、氨基多糖等丰富的生理活性物质,具有降血脂、降血压、降血糖、抗肿瘤、抗疲劳、增强免疫力等广泛的药理作用[1-2]。
美国研制的纯品药物酸式洛伐他汀(lovastiatin,美降脂mevacor)具有很强的降低胆固醇的作用。
我国也有一些红曲制剂问世,如脂必妥、红曲胶囊、血康胶囊、欣脂康胶囊、红曲黄酮片、菊龙饮等,也均有较好的降脂作用[3]。
1 降血脂1.1 食疗上的降脂作用我国福建、台湾、浙江等东南沿海多省一向利用红曲酿制红酒,红曲还能制醋,食醋中混入红曲霉菌发酵液作为高血脂患者的食疗品。
1.2 降血脂的药理作用20世纪70年代,日本从红曲霉的次生级代谢产物中发现了能够降低人体血清胆固醇的物质“Monacolin K”引起了医学界对红曲米的关注。
1985年,美国科学家找出了Monacolin K抑制胆固醇合成的作用机制。
Endo等对含降脂红曲的洛伐他汀及其类似物进行了较为全面的研究,发现了对人体胆固醇合成中的关键HMG-CoA(羟戊二酰酶A)还原酶产生抑制的Monacolins,包括Monacolin J、K、M、X等,其中Monacolin K较其他组分抑制HMG-CoA还原酶能力强。
红曲粉胶囊辅助降血脂功能的实验研究
红曲粉胶囊辅助降血脂功能的实验研究摘要：评价红曲粉胶囊辅助降血脂功能。
方法：以41.67、83.34、166.68mg/kgBW（即人体推荐量的5、10、20倍）剂量连续给大鼠灌胃30d，同时设模型对照组、空白对照组，评价高胆固醇血症动物模型降血脂功能实验。
结果：在高胆固醇血症动物模型成立的前提下，与模型对照组比较，中剂量组血清总胆固醇降低、低密度脂蛋白胆固醇降低，高剂量组血清甘油三酯降低，差异均有显著性（P＜0.05），并且各剂量组血清高密度脂蛋白胆固醇与模型对照组相比较低（P＞0.05），判定受试物辅助降低胆固醇功能动物实验结果显阳性。
结论：红曲粉胶囊具有辅助降低血脂功能。
关键词：红曲粉降血脂红曲又称红曲米，是以大米为原料经红曲霉发酵而成[1]，是传统的药、食两用型中药材，是最先发现并研究的具有降脂作用的中药汀类降脂药物。
红曲中 Monacolin K 能竞争地与 HMG-CoA 还原酶结合，使活性降低，从而抑制TC合成；同时通过增高载脂蛋白B、 E 受体活性从而降低血液中TC水平，并升高 HDL-L的浓度[2]。
本实验研究红曲粉胶囊对实验性高脂血症大鼠辅助降血脂的保健功能。
1材料与方法1.1实验药物：红曲粉胶囊，以红曲粉为原料，辅以淀粉、硬脂酸镁等辅料制成的胶囊剂，规格0.5g/粒（含红曲粉0.27g），人体推荐剂量为0.5g。
1.2实验动物：SPF级SD雄性大鼠50只，体重180-220g，由北京维通利华实验动物技术有限公司提供。
1.3主要仪器与试剂：电子天平、日立7020型全自动生化分析仪；总胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）、高密度脂蛋白胆固醇（HDL-C）、低密度脂蛋白胆固醇（LDL-C）等测定试剂盒。
1.4剂量选择：低、中、高剂量组按人体推荐剂量的5、10、20倍设置。
受试物用蒸馏水配制，每日一次灌胃给予大鼠受试物溶液，灌胃体积1ml/100g体重。
空白对照组和模型对照组灌胃给予相同体积的蒸馏水，连续灌胃30d。
红曲的研究与发展
% change降低%
5 0 -5
摄取红曲 正控制
Red Yeast Rice Positive Control
-10
-15 -20 -25 -30
低密度脂蛋白胆固醇降低情况 Reduction of LDL-cholesterol 摄取红曲 正控制
5
降低% Change %
Red Yeast Rice
(单位:mg/dl )
那些人需要使用红曲?
性別 年齡層 ≧19 歲 ≧45 歲 ≧65 歲 ≧19 歲 女性 ≧45 歲 ≧65 歲
已服藥控制或
T-CHOL≧240mg/dl
TG≧200mg/dl
11.8% 16.8% 17.5% 13.6% 30.4% 33.9%
红曲的化学成分、药理作用及临床应用研究进展
红曲的化学成分、药理作用及临床应用研究进展阅读笔记1. 红曲菌Monascus spp.隶属真菌门子囊菌亚门不整囊菌纲散囊菌目红曲科红曲属，以菌丝体及孢子入药，菌株大致可分为3种：安卡红曲霉Monascus ankasp.、丛毛红曲霉Monascus pilosusSato及紫色红曲霉Monascus purpureusWent。
其培养物大多呈现紫红色，古代称丹曲，又称红曲，主要以大米为原料，接种红曲菌发酵而成。
红曲在我国的使用历史已有1000余年之久，广泛用于中药、酿酒、食品着色等方面。
红曲味甘，性温，归肝、脾、胃、大肠经，具有消食和胃、活血止痛、健脾燥胃之功效。
现代研究表明，其含有的他汀类、脂肪酸、甾醇、色素等成分具有调节血脂、抗炎、抗肿瘤、抗氧化等药理作用。
20世纪70年代，日本学者从红曲中分离筛选出了具有调节血脂作用的生理活性物质莫纳可林K，掀起了对红曲研究的热潮，至今已取得了斐然成果。
2. 红曲中的化学成分分类代表药物莫纳可林类洛伐他汀，成为首个上市的调脂药，其能够显著降低胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇（low density lipoprotein cholesterin，LDL-C）水平，是他汀类调脂的代表药。
近年来，洛伐他汀的抗肿瘤作用也成为了研究的热点，研究发现其对肺癌、胃癌、鼻咽癌、宫颈癌等多种常见恶性肿瘤都有明显的抑制作用。
甾 1.麦角甾醇又称麦角固醇，是红曲发酵过程中产生的主醇类要维生素类化合物，也是微生物细胞膜的主要成分之一。
麦角甾醇为维生素D2的前体物质之一，经紫外线照射发生结构转化生成维生素D2，参与人体内钙和磷的代谢，并影响细胞增殖分化。
研究发现，维生素D2还和癌症、骨质疏松症、自发性免疫疾病、心血管疾病等多种疾病有关。
麦角甾醇可显著降低糖尿病肾病模型小鼠的血糖水平，为麦角甾醇用于糖尿病肾病的临床治疗提供了理论依据。
2.豆甾醇又称豆固醇，是一种植物甾醇，广泛存在于多种植物种子中。
红曲的保健功能及产品开发趋势
红曲的保健功能及产品开发趋势作者：佚名保健品来源：本站原创点击数：更新时间：2005-8-17 [关键词]：降胆固醇,降血脂,骨质疏松,抗癌健康网讯：红曲一般是指以谷物为原料，接种红曲菌经固体发酵制成的红色或紫红色米曲。
自古以来，红曲一直被认为具有食用和药用双重功效。
红曲除了用在着色、酿酒、制醋和酱油外，它还可以生产各种酶制剂。
近年来，红曲菌的药用价值备受关注，利用红曲细菌开发研制各种功能性保健食品成为研究热点，本文根据实验室数十年的研究，对红曲的保健功能和食用安全性作了介绍，并指出了红曲保健品的开发趋势。
1 红曲的保健功能1．1 降胆固醇及降血脂作用1979年，日本远藤人从红色红曲菌(Monascus rubber)发酵液中分离得到一种可抑制体内胆固醇合成的活性物质，命名为Monacolin K。
至今已从红曲菌发酵产物中分离到Monacolin L、Monacolin J、Monacolin K、Monacolin M和Monacolin X等11种化合物。
在胆固醇的合成途径中，HMG—CoA的还原酶是控制体内胆固醇合成速度的关键酶，而Monacolin类化合物是HMG—CoA还原酶的竞争性抑制剂，所以它可以有效减少或阻断内源性胆固醇的合成，其中以Monacolin K的活性最为显著。
Monacolin K有内配式和β—羟基酸式两种结构。
化学合成药洛伐他汀为内酯式Monacolin K，需在体内水解成相应的酸式而发挥药效，由于需要消耗体内的羟基酯酶，长期使用会增加肝肾负担，其常见副作用还有腹痛、腹泻、便秘、恶心、呕吐及消化不良等胃肠道症状。
天然红曲中的Monacolin K多为酸式，其空间结构与体内HMG—CoA更为接近，无需水解，直接发挥抑制体内胆固醇合成的作用，其活性较内酯式高约一倍。
临床试验表明，当血液中Monacolin K的浓度达到0．001—O．005μg／mL时，体内胆固醇的合成就会受阻。
红曲的中药学及临床文献研究
编》 、 曲 （ 上 海 市饮 片 炮 制 规 范 》 ， 有 红 粕 、 ）福 《 ）另 红 曲米 等名称 。 ２来源： 国红曲的生产主要分 布在福建 、 ． 我 浙
指， 微有 酵 酸气 ， 味淡 ｌ］ 本草 纲 目》 载 ： 其米 １ 。《 ０ “
过心者 ， 之 生 黄 ， 酒 及 酢 醢 中 ， 红 可 爱 ， 过 谓 人 鲜 未
【 关键词 】 红曲 ； ； 概述 临床应用 ； 文献研究
红 曲为 曲霉 科真 菌紫 色红 曲霉 Ｍｏａｃ ｐ “ ｎ ｓ￣ “ 一
志记 载 “ 曲出古 田县 ， 红 转鬻 四方 ” 。《 田县志 》 Ｊ 古 卷七 “ 实业 篇 ” 中记 载 ： 邑东北 等 区 出产 以红 曲 为 “ 大宗 。北 区多 数 ， 东 区次 之 ， 东 乡 又 次 之 。 近 大 小
用于食 品 着 色 、 酒 、 酵 、 酿 发 中药 等 方 面 。红 曲 味
各埠 。 《 经逢 源》４云 ：必福 建制者 为 良。 ”本 ［ “ ３ ” ３ 性 味归 经 ：饮 膳 正 要 》 言其 ： 味 甘 性 平 ， ． 《 “ 无 毒 。 《 经 逢 源 》 ： 甘微 苦 辛 性 平 。 《 草 纲 ”本 日 “ ”本 目》 记 载 ： 味甘 性 温 ， 毒 。 《 草便 读 》 云 ： “ 无 ”本 “ 味甘性 温 ， 脾 胃血 分 。 《 配本 草 》 ：入 足 阳 人 ”得 “
心者不 甚佳 。红人 米 心 ， 陈久 者 良。 加 工 而成 的红 ”