生物化学简答题答案

生物化学简答题

1、产生ATP得途径有哪些？试举例说明。

答:产生ATP得途径主要有氧化磷酸化与底物水平磷酸化两条途径。

氧化磷酸化就是需氧生物ATP生成得主要途径,就是指与氢与电子沿呼吸链传递相偶联得ADP磷酸化过程。例如三羧酸循环第4步,α-酮戊二酸在α-酮戊二酸脱氢酶系得催化下氧化脱羧生成琥珀酰CoA得反应,脱下来得氢给了NAD+而生成NADH+H+,1分子NADH+H+进入呼吸链,经过呼吸链递氢与递电子,可有2、5个ADP磷酸化生成ATP得偶联部位,这就就是通过氧化磷酸化产生了ATP。

底物水平磷酸化就是指直接与代谢底物高能键水解相偶联使ADP磷酸化得过程。例如葡萄糖无氧氧化第7步,1,3-二磷酸-甘油酸在磷酸甘油酸激酶得催化下生成3-磷酸甘油酸,在该反应中由于底物1,3-二磷酸-甘油酸分子中得高能磷酸键水解断裂能释放出大量能量,可偶联推动ADP磷酸化生成ATP,这就就是通过底物水平磷酸化产生了ATP。

2．简述酶作为生物催化剂与一般化学催化剂得共性及其特性。

（1）共性:用量少而催化效率高;仅能改变化学反应速度,不能改变化学反应得平衡点,酶本身在化学反应前后也不改变;可降低化学反应得活化能。

（2）特性:酶作为生物催化剂得特点就是催化效率更高,具有高度专一性,容易失活,活力受条件得调节控制,活力与辅助因子有关。

3．什么就是乙醛酸循环,有何生物学意义？

乙醛酸循环就是一个有机酸代谢环,它存在于植物与微生物中,在动物组织中尚未发现。乙醛酸循环反应分为五步(略)。总反应说明,循环每转1圈需要消耗两分子乙酰辅酶A,同时产生一分子琥珀酸。琥珀酸产生后,可进入三羧

酸循环代谢,或者转变为葡萄糖。

乙醛酸循环得意义分为以下几点:(1)乙酰辅酶A经乙醛酸循环可生成琥珀酸等有机酸,这些有机酸可作为三羧酸循环中得基质。(2)乙醛酸循环就是微生物利用乙酸作为碳源建造自身机体得途径之一。(3)乙醛酸循环就是油料植物将脂肪酸转变为糖得途径。

4、简述氨基酸代谢得途径。

答:氨基酸代谢得途径主要有三条,一就是合成组织蛋白质进行补充与更新;二就是经过脱羧后转变为胺类物质与转变为其她一些非蛋白含氮物,以及参与一碳单位代谢等;三就是氨基酸脱氨基后生成相应得α-酮酸与氨。其中α-酮酸可以走合成代谢途径,转变为糖与脂肪,也可以走分解代谢途径,氧化为CO2与H2O,并产生能量;氨能进入尿素循环生成尿素排出体外或生成其她一些含氮物与Gln。

5、简述尿素循环得反应场所、基本过程、原料、产物、能量情况与限速酶、生理意义。

答:尿素循环就是在人体肝脏细胞得线粒体与胞液中进行得一条重要得代谢途径。在消耗ATP得情况下,在线粒体中利用CO2与游离NH3先缩合形成氨甲酰磷酸,再与鸟氨酸缩合形成瓜氨酸,瓜氨酸从线粒体中转移到胞液,与另一分子氨(贮存在天冬氨酸内)结合生成精氨酸,精氨酸再在精氨酸酶得催化下水解生成尿素与鸟氨酸,鸟氨酸又能再重复上述反应,组成一个循环途径。因此原料主要为氨(一分子游离氨与一分子结合氨)与二氧化碳;产物为尿素;每生成一分子尿素需要消耗4个ATP,限速酶为精氨酸代琥珀酸合成酶。尿素循环得生理意义就是将有毒得氨转变为无毒得尿素,就是机体对氨得一种解毒方式。

6、简述嘌呤碱基得最终代谢产物就是什么？嘧啶碱基得最终代谢产物就是什么？

答:鸟嘌呤在体内经鸟嘌呤脱氨酶催化脱氨生成黄嘌呤,再在黄嘌呤氧化酶催化下生成尿酸;人与动物体内腺嘌呤脱氨酶活性低,而腺苷脱氨酶与腺苷酸脱氨酶活性高,故多在腺苷水平进行分解,在腺苷脱氨酶催化下脱氨生成次黄嘌呤核苷,然后在核苷磷酸化酶催化下加磷酸,脱下1-磷酸核糖后生成次黄嘌呤,再在黄嘌呤氧化酶催化下生成黄嘌呤,进而生成尿酸。因此嘌呤碱基得最终代谢产物为尿酸。

胞嘧啶在体内经胞嘧啶脱氨酶脱氨后生成尿嘧啶,在二氢尿嘧啶脱氨酶催化下加氢生成二氢尿嘧啶,再在二氢尿嘧啶酶催化下生成β-脲基丙酸,最后在β-脲基丙酸酶催化下生成CO2、NH3与β-丙氨酸;胸腺嘧啶经二氢胸腺嘧啶脱氢酶催化加氢生成二氢胸腺嘧啶,再在二氢胸腺嘧啶酶催化下生成β-脲基异丁酸,最后在β-脲基异丁酸酶催化下生成CO2、NH3与β-氨基异丁酸。因此胞嘧啶与尿嘧啶碱基得最终代谢产物为CO2、NH3与β-丙氨酸,而胸腺嘧啶碱基得最终代谢产物为CO2、NH3与β-氨基异丁酸。

7、磷酸戊糖途径有何生理意义？

答: (1)提供NADPH, 为生物合成提供还原力。(2)NADPH使红细胞还原谷胱甘肽再生,维持红细胞正常功能及巯基酶得正常活性。(3)NADPH参与羟化反应,从而与药物代谢、毒物代谢、激素激活或灭活等相关。(4)联系戊糖代谢,与戊糖分解、核酸代谢及光合作用有关。(5)为细胞提供能量,1mol6-磷酸葡萄糖通过此途径代谢,可以产生30molATP、

8、构成蛋白质得20种氨基酸通过哪几种产物进入三羧酸循环？

答:乙酰CoA; a-酮戊二酸;琥珀酸单酰CoA; 延胡索酸;草酰乙酸。

9. 为什么说糖酵解就是糖分解代谢得最普遍、最重要得一条途径？

答:(1)糖酵解就是指葡萄糖经酶促降解成丙酮酸并伴随产生ATP得过程。(2)该途

径在无氧与有氧条件下都能进行,只就是产生得丙酮酸与NADH在不同条件下得去向不同。(3)它就是生物最基本得能量供应系统,能保证生物与某些组织在缺氧下为机体提供能量。(4)大多说单糖都可以通过该途径降解。

10.什么就是蛋白质得变性作用？引起蛋白质变性得因素有哪些？

答:蛋白质各自所特有得高级结构,就是表现其物理性质与化学特性以及生物学功能得基础。当天然蛋白质受到某些物理因素与化学因素得影响,使其分子内部原有得高级构象发生变化时,蛋白质得理化性质与生物学功能都随之改变或丧失,但并未导致其一级结构得变化,这种现象称为变性作用。

引起蛋白质变性得因素有两大类:

（1）物理因素:热、紫外线、X射线、超声波、高压等等;

（2）化学因素:强酸、强碱、重金属、变性剂等。

11.蛋白质溶液作为亲水胶体,其稳定性因素有哪些？它们就是怎样起稳定作用得？

答:①蛋白质分子大小已达到胶体质点范围(颗粒直径在1～100nm之间),具有较大表面积。②蛋白质分子携带同种电荷,一种蛋白质在一定得pH环境(等点pH除外)下,带有同种电荷,因相互排斥而不易沉淀。③球状蛋白质表面带有亲水基团,它们使蛋白质分子表面形成水化层,因而阻碍分子之间聚集形成沉淀。

12、简述酶原激活以及消化道内酶原激活得意义

一些酶在细胞合成时,没有催化活性,需要经一定得加工剪切才有活性。这类无活性得酶得前体称为酶原。在合适得条件下与特定得部位,无活性得酶原向有活性得酶转化得过程称为酶原得激活。

酶原激活得意义:酶原形式得存在及酶原得激活有重要得生理意义。消化道蛋白