炸麻辣串的简单做法【养生健康食谱大全】

炸麻辣串的简单做法

文章导读

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现在我们很多人都愿意吃炸麻辣串，这种小吃现在在中国非常的流行，尤其是在校园

的门口，很多青少年都非常的愿意吃。有人说炸麻辣串做起来一定非常的麻烦，因为用的

配料实在是太多了。那么今天我们就为大家详细介绍一下炸麻辣串的一些常识。下面我们

来一起看一下。

麻辣串，又称之为麻辣烫或串串香。具体的区分方式在于用水煮的叫麻辣烫，烤炉烤

的叫串串香，油炸的叫麻辣串。顾名思义，就是用竹签串起方便食客进食的又麻又辣美味

小吃串，乃草根美食最大众化的体现。麻辣串最早流行于四川与重庆两地，但随着时代的

变迁，麻辣串凭借独特的魅力和鲜明的特色遍布于全国众多城市了，可以说只要有人的地

方就有麻辣串的存在，甚至在一定程度上，麻辣串已成为四川味道的代表。

能被麻辣串穿起来的食品种类很多：荤菜、素菜、禽蛋、海鲜……凡是可以串起来吃的

东西绝不会漏过!走在城市的大街小巷，随处可见大大小小的麻辣串铺子，红漆的矮方桌、小凳子和热气腾腾的一锅红汤以及那大把的竹签就构成了城市街头特别的一景。逛累了，

随便走进一家麻辣串店，点串、付钱、坐下、享受独特的带有回味的串串;觉得辣了，还可来一杯绿豆汤，一口喝下，何其畅快

可烫制菜类

1.1 素菜类：

青菜、白菜、花菜、香菜、生菜、菠菜、黄花菜、绿豆芽、黄豆芽、豆腐、豆府皮、

腐竹、平菇、香菇、金针菇、丝瓜、海带、藕片、冬瓜片、土豆片、油豆腐、年糕、鸭血、粉丝、粉条、火腿肠、胡萝卜、土豆粉等 (买粉丝的时候，一定要买不容易煮烂的;因为吃“麻辣烫”时，基本上每个人都会点一份粉丝，如果粉丝质量不好，会影响整体的消费感觉)

1.2荤菜类：