糖代谢与胰岛素
胰岛素的作用
胰岛素的作用*导读：胰岛素的作用是什么？胰岛素是机体内唯一降低血糖的激素，正常人自身会分泌，用来调节糖原、脂肪、蛋白质合成等，糖尿病患者需要自己注射胰岛素补充。
那么，胰岛素的作用是什么呢？下面一起来了解下。
*一、胰岛素的作用：*1、调节糖代谢很多人都知道胰岛素可以降低血糖，但那只是表面现象。
实际上胰岛素对糖代谢的调节有五大作用：促进葡萄糖进入细胞内；促进葡萄糖磷酸化；促进葡萄糖氧化分解；促进葡萄糖合成糖原；抵制葡萄糖的异生。
葡萄糖只有进入细胞内才能被利用，现在认为只有肝细胞膜葡萄糖可以自由通过，而其他所有细胞特别是占人体65%以上的肌肉和脂肪，葡萄糖必须借助细胞膜上的运糖载体才能进入细胞内，而胰岛素可以提高运糖载体的数量和转运速度。
血糖高时，患者往往感到全身乏力，这是由于肌肉收缩缺乏能量。
在胰岛素的作用下，餐后血糖的主要去路，就是经一系列反应后变成糖原储存起来，成为可以迅速动用的葡萄糖储备。
由非糖物质像氨基酸、甘油、脂肪酸、乳酸等转变为糖原的过程叫做糖异生，异生的糖原在需要时可分解为葡萄糖进入血液循环，补充血糖。
胰岛素对糖异生过程中的关键酶的活性有抑制作用，这就是为什么有些糖尿病患者不吃主食血糖还是很高的原因。
*2、调节脂肪代谢胰岛素对脂肪代谢有两大作用，一是促进脂肪的合成，二是抑制脂肪组织释放脂肪酸。
在脂肪细胞中胰岛素可以促进活化的葡萄糖进一步氧化分解，为合成脂肪酸提供原料。
胰岛素还可以抑制脂肪酶的活性，使脂肪分解速度减慢；促进脂肪组织从血液中摄取葡萄糖和脂肪酸。
酮体是脂肪酸代谢的产物，正常血液中只有少量酮体在肝脏被迅速利用，若胰岛素不足糖代谢障碍，就导致脂肪酸分解增多，大量酮体超过肝脏的处理能力在血液中堆积造成酮血症，严重导致酸中毒。
*3、调节蛋白质代谢胰岛素一方面促进细胞对氨基酸的摄取和蛋白质的合成，一方面抑制蛋白质的分解，因而有利于生长。
腺垂体生长激素的促蛋白质合成作用，必须有胰岛素的存在才能表现出来。
胰岛素与糖代谢
胰岛素与糖代谢胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，对于调节体内的糖代谢起着至关重要的作用。
它通过调节血糖水平、促进葡萄糖的摄取和利用，以及促进糖原和脂肪的合成和储存等方式，维持着人体内糖代谢的平衡。
1. 胰岛素的分泌与调节胰岛素的分泌主要由胰岛β细胞负责，它受到多种因素的调节影响。
一方面，血糖水平是胰岛素分泌的主要调节因素。
当血糖水平升高时，胰岛β细胞会感应到这种变化，并开始分泌胰岛素，以将血糖水平降低至正常范围。
另一方面，激素和神经系统也能够影响胰岛素的分泌。
例如，胃肠道激素和肠道神经末梢的信号可以促进胰岛素的分泌，而交感神经系统的兴奋则会抑制胰岛素的分泌。
2. 胰岛素的作用机制胰岛素主要通过两种机制来影响糖代谢。
首先，胰岛素能够增加细胞膜上葡萄糖转运蛋白的活性，促进葡萄糖进入细胞内。
葡萄糖在细胞内可以通过糖酵解和线粒体呼吸链等途径产生能量，满足细胞的生理需求。
其次，胰岛素还能促进肝脏和肌肉等组织对葡萄糖的摄取和利用，促进糖原和脂肪的合成和储存。
这些作用使得胰岛素能够调节血糖水平，维持糖代谢的平衡。
3. 胰岛素与糖尿病胰岛素在糖代谢中的重要作用使得胰岛素的缺乏或者胰岛素受体的异常会导致糖代谢紊乱，引发糖尿病。
糖尿病是一种慢性代谢性疾病，主要表现为血糖升高和胰岛素分泌或作用障碍。
根据胰岛素分泌情况的不同，糖尿病分为两类：第一型糖尿病和第二型糖尿病。
第一型糖尿病是由于胰岛β细胞的自身免疫破坏所导致的胰岛素缺乏，患者需要注射外源性胰岛素来维持血糖平衡。
第二型糖尿病则是由于胰岛素分泌不足或胰岛素受体异常所致，它的发病和发展与遗传、环境、生活方式等因素相关。
4. 胰岛素的治疗应用胰岛素的疗效被广泛应用于糖尿病等疾病的治疗中。
对于第一型糖尿病患者，胰岛素注射是维持血糖平衡的主要手段。
而对于第二型糖尿病患者，胰岛素疗法在疾病进展较为严重或者口服降糖药物无法满足需求时常被采用。
此外，胰岛素还可以用于妊娠糖尿病和胰岛素抵抗等疾病的治疗。
胰岛素的功效与作用
胰岛素的功效与作用胰岛素的功效与作用胰岛素是一种由胰腺分泌的激素，它对人体的代谢有着重要的影响。
胰岛素的主要作用是调节血糖水平，确保维持血糖浓度在生理范围内。
胰岛素在糖代谢中扮演着关键的角色，它促进葡萄糖的吸收和利用，同时降低血糖水平。
此外，胰岛素还对脂肪代谢和蛋白质代谢有着重要的调节作用。
胰岛素的生物学行为非常复杂。
在正常情况下，胰岛素的分泌与血糖水平紧密相关，以维持能量平衡和稳态。
当血糖水平升高时，胰岛β细胞会释放更多的胰岛素，以促进葡萄糖进入肌肉和脂肪细胞，并在肝脏中储存为糖原。
同时，胰岛素还抑制肝脏糖原的分解，减少糖的产生。
这样，胰岛素的作用可以减少血糖水平，将多余的葡萄糖储存下来，以备将来使用。
胰岛素对脂肪代谢的调节也非常重要。
胰岛素能够抑制脂肪分解，促进脂肪细胞的摄取和储存。
在胰岛素的作用下，脂肪酸的合成增加，同时脂肪细胞中的脂肪酸储存增加。
这也是为什么胰岛素不仅能够降低血糖水平，还能导致体重增加的原因之一。
此外，胰岛素还对蛋白质代谢有着重要的调节作用。
胰岛素能够促进蛋白质的合成，抑制蛋白质的分解。
这样，胰岛素能够帮助身体建立和维持肌肉组织，同时减少蛋白质的分解，避免肌肉的流失。
胰岛素还参与多种生理过程，如抑制肝脏产生胆固醇、提高红细胞内葡萄糖的摄取和内皮细胞的稳定等。
此外，胰岛素还在神经发育、生长发育、脂肪细胞和免疫细胞的发育等方面发挥重要作用。
然而，胰岛素的功能也存在一些副作用和风险。
首先，胰岛素过多或过少都会导致血糖不平衡，引起糖尿病等代谢性疾病。
其次，胰岛素治疗可能导致低血糖的发生，低血糖是一种非常危险的糖尿病并发症，可能导致意识丧失甚至死亡。
另外，长期使用胰岛素治疗还可能产生一些不良反应，如皮肤过敏、局部脂肪萎缩等。
总之，胰岛素是一个非常重要的激素，在人体的代谢过程中发挥着重要的作用。
它调节血糖水平，并对脂肪代谢、蛋白质代谢等有着重要的调节作用。
然而，胰岛素的使用也需要谨慎，不能滥用或错误使用。
糖代谢与胰岛素的调节
糖代谢与胰岛素的调节糖代谢是指人体对葡萄糖和其他碳水化合物进行吸收、利用和排泄的过程。
而胰岛素是一种重要的激素，起着调节血糖水平的关键作用。
本文将探讨糖代谢的过程以及胰岛素在其中的作用，以期加深对这一关键生理过程的理解。
1. 糖代谢的过程首先，我们需要了解糖代谢的过程。
当我们进食含有碳水化合物的食物时，消化系统会将这些食物分解成葡萄糖等简单糖分子。
葡萄糖是最基本的能量来源，绝大部分的细胞都能利用葡萄糖产生能量。
进入血液循环后，血糖浓度迅速升高，这时胰岛素开始发挥作用。
胰岛素由胰腺的β细胞分泌，它能促进细胞对葡萄糖的吸收和利用。
胰岛素通过与细胞膜上的胰岛素受体结合，使得细胞内转运葡萄糖的葡萄糖转运体增加，从而增加细胞对葡萄糖的吸收。
一旦葡萄糖进入细胞，它会通过糖酵解和氧化磷酸化的过程产生能量。
这一过程中，葡萄糖被分解成丙酮酸和乳酸，再进一步氧化为二氧化碳和水，释放出大量的能量。
2. 胰岛素的调节机制胰岛素的分泌受到多种因素的调节，包括血糖水平、胰岛素样生长因子、胃肠激素、神经调节等。
当血糖浓度升高时，胰岛素的分泌会被刺激。
特别是当血糖浓度超过正常范围时，胰岛素分泌的增加可以迅速将血糖水平恢复到正常范围内。
相反，当血糖浓度降低时，例如在饥饿或低血糖状态下，胰岛素的分泌会减少，使得体内的葡萄糖储备能够被释放出来，维持血糖的稳定。
此外，胰岛素样生长因子（IGFs）也起着重要的调节作用。
IGFs源自肝脏和其他组织，它们的分泌受到胰岛素的影响。
IGFs能够促进细胞的生长和增殖，与胰岛素一起，它们共同参与调节糖代谢和体内能量平衡。
另外，胃肠激素和神经调节也能影响胰岛素的分泌。
例如，肠道激素胰高血糖素（GLP-1）和胃轮蛋白（GIP）在进食后会刺激胰岛素的分泌。
而交感神经系统的刺激则可以抑制胰岛素的分泌。
3. 胰岛素的作用机制胰岛素通过多种机制调节糖代谢。
首先，胰岛素能够促进细胞对葡萄糖的吸收。
正常情况下，细胞膜上的葡萄糖转运体会通过胰岛素的作用迅速转运葡萄糖进入细胞。
葡萄糖代谢和胰岛素分泌的调节
葡萄糖代谢和胰岛素分泌的调节葡萄糖是人体代谢中最为基础的物质之一，它不仅仅是人体能量代谢的主要来源，也是构成人体的细胞、器官和组织所必不可少的能量来源。
而胰岛素则是维持人体葡萄糖平衡的关键激素之一，它通过调节人体的代谢、分泌和体内的葡萄糖水平来保持人体内部的稳定性。
葡萄糖代谢和胰岛素分泌的调节是一个非常复杂的过程，涉及到多种因素和机制的协同作用。
下面我们将从以下几个方面分析葡萄糖代谢和胰岛素分泌的调节：1. 怎样提高葡萄糖的利用率葡萄糖是一种可溶性单糖，它最初进入体内后需要经过代谢过程才能产生能量。
人类的葡萄糖代谢基本上是通过糖酵解途径来进行的，这个过程在细胞质内进行。
首先葡萄糖在细胞质里转化为葡萄糖醛酸，然后将其分解成两个三碳的化合物，最后通过线粒体内的氧化磷酸化反应产生能量和二氧化碳。
我们可以通过多种方法来提高葡萄糖的利用率，比如增加身体的运动量、降低血糖含量、增加肌肉质量等。
这些方法能够提高细胞对葡萄糖的利用率，从而减少身体内部的葡萄糖生成量和葡萄糖滞留量，从而降低胰岛素的需求量。
2. 胰岛素的分泌及其调节机制胰岛素的分泌主要由胰岛β细胞和各种神经传递物质共同调节完成。
当胰岛β细胞受到一定的刺激（如血糖增高）时，它们会释放胰岛素，使人体内的葡萄糖得到彻底的利用。
在人体内，胰岛素的分泌水平是由多种因素控制的。
其中最为重要的是血糖水平的升高和降低。
血糖浓度的升高和降低作用于胰岛β细胞上的感受器，从而刺激或抑制胰岛素的分泌。
此外，多种神经传递物质（如神经肽Y或去甲肾上腺素）也会影响胰岛素的分泌。
这些物质作用于胰岛β细胞上的受体，从而调节胰岛素的分泌。
3. 胰岛素抵抗和糖尿病的关系在某些情况下，人体会出现胰岛素抵抗的现象，这是一种胰岛素效能降低的病理状态。
胰岛素抵抗是比较常见的一种情况，如果不及时处理，很容易导致严重的糖尿病。
糖尿病是一种由于胰岛素缺失或胰岛素抵抗导致的代谢紊乱疾病。
病人身体内的葡萄糖不能正常进入细胞内部，会导致血糖水平过高，造成人体内部代谢的混乱。
糖代谢的调控
糖代谢的调控糖代谢是人体中一项重要的生理过程，指的是机体对碳水化合物（糖类）分子的摄取、利用和储存。
通过调控糖代谢，人体能够获得能量供给，并维持血糖水平的稳定。
本文将探讨糖代谢的调控机制，包括胰岛素的作用、糖原的合成和降解以及葡萄糖的利用。
一、胰岛素的作用胰岛素是一种由胰腺β细胞分泌的多肽激素，对糖代谢起着关键的调控作用。
胰岛素主要通过以下方式来调节糖代谢：1. 促进葡萄糖的摄取和利用：胰岛素能够促进葡萄糖进入细胞，并增加葡萄糖的代谢速率，提高细胞对葡萄糖的利用效率。
2. 抑制葡萄糖的产生和释放：在胰岛素的作用下，肝脏中的葡萄糖合成减少，同时抑制葡萄糖在肝脏中的释放，从而降低血糖水平。
3. 促进糖原合成：胰岛素能够刺激糖原的合成，将多余的葡萄糖储存为糖原，以备不时之需。
二、糖原的合成和降解糖原是一种多糖，由许多葡萄糖分子通过α-(1→4)糖苷键和α-(1→6)糖苷键连接而成。
糖原的合成和降解是人体糖代谢调控的重要环节。
1. 糖原的合成：糖原的合成主要发生在肝脏和肌肉细胞中。
当血糖水平升高时，胰岛素的分泌增加，刺激肝脏细胞和肌肉细胞将多余的葡萄糖合成为糖原。
这样既能够降低血糖浓度，又能够储存能量以备不时之需。
2. 糖原的降解：当机体需要能量时，糖原会被降解成葡萄糖释放到血液中，供给各个组织和器官使用。
在胰岛素的作用下，糖原分解酶的活性受到抑制，糖原降解的速率减缓。
相反，当胰岛素水平下降时，糖原分解酶的活性增加，加速糖原的降解。
三、葡萄糖的利用葡萄糖是机体最主要的能量来源之一，通过醣酵解和细胞呼吸作用进行分解，产生能量供给细胞代谢活动。
1. 醣酵解：醣酵解是一种无氧代谢过程，将葡萄糖分解为乳酸，并释放出有限的能量。
这种代谢方式适用于无氧条件下，如强度较高的运动。
2. 细胞呼吸：细胞呼吸是一种氧化代谢过程，将葡萄糖完全分解为二氧化碳和水，释放出大量的能量。
这种代谢方式适用于正常的细胞代谢活动。
葡萄糖进入细胞后，经过一系列的酶催化反应，最终生成三磷酸腺苷（ATP），这是细胞能量的主要储存形式。
糖代谢脂代谢蛋白质代谢三者之间的联系
糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢的联系糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢是人体新陈代谢的三个重要方面。
它们之间密切相关，相互影响，共同维持着人体健康和正常功能。
本文将详细介绍糖代谢、脂代谢和蛋白质代谢的基本概念以及它们之间的联系。
1. 糖代谢糖是人体能量的重要来源，也是构成细胞壁等重要物质的基础。
糖主要通过食物摄入进入人体，经过一系列的代谢过程转化为能量。
糖的主要代谢途径包括糖原合成和分解、糖酵解、糖异生等。
1.1 糖原合成和分解糖原是一种多聚体的葡萄糖储备形式，在肝脏和肌肉中储存着。
当血糖浓度较高时，胰岛素会促使肝脏和肌肉中的葡萄糖转化为糖原储存起来，以备不时之需。
而当血糖浓度降低时，胰岛素的作用减弱，肝脏和肌肉中的糖原会被分解为葡萄糖释放到血液中，供给全身组织使用。
1.2 糖酵解糖酵解是指将葡萄糖分解为乳酸或丙酮酸的过程。
这个过程可以在有氧条件下进行（称为有氧糖酵解），也可以在无氧条件下进行（称为无氧糖酵解）。
有氧糖酵解可以提供较多的能量，并产生水和二氧化碳作为副产物；而无氧糖酵解则产生乳酸，并在一定程度上限制能量产生。
1.3 糖异生糖异生是指将非碳水化合物物质转化为葡萄糖的过程。
当血糖浓度较低时，肝脏和肾上腺皮质会通过一系列反应将乙酰辅酶A、甘油三酯等物质转化为葡萄糖释放到血液中，以维持血糖水平的稳定。
2. 脂代谢脂代谢是指人体对脂肪的合成、分解和利用过程。
脂肪是一种重要的能量储备物质，也是构成细胞膜的主要组成成分。
脂肪代谢主要包括三个方面：脂肪酸合成、脂肪酸氧化和三酰甘油合成与分解。
2.1 脂肪酸合成脂肪酸合成是指将碳源（如葡萄糖）转化为甘油三酯的过程。
在此过程中，糖原会被转化为乙酰辅酶A，并通过一系列反应转化为长链脂肪酸。
这些长链脂肪酸可以在细胞内合成甘油三酯，并储存起来或者释放到血液中供给其他组织使用。
2.2 脂肪酸氧化脂肪酸氧化是指将脂肪酸转化为能量的过程。
当身体需要能量时，储存在细胞内的甘油三酯会被分解为脂肪酸和甘油，脂肪酸进入线粒体后经过β-氧化途径逐步分解为乙酰辅酶A，并通过三羧酸循环和氧化磷酸化产生能量。
胰岛素的生物学作用
胰岛素的生物学作用胰岛素是促进合成代谢、调节血糖稳定的主要激素。
1．对糖代谢的调节：胰岛素促进组织、细胞对葡萄糖的摄取和利用，加速葡萄糖合成为糖原，贮存于肝和肌肉中，并抑制糖异生，促进葡萄糖转变为脂肪酸，贮存于脂肪组织，导致血糖水平下降。
胰岛素缺乏时，血糖浓度升高，如超过肾糖阈，尿中将出现糖，引起糖尿病。
2．对脂肪代谢的调节胰岛素促进肝合成脂肪酸，然后转运到脂肪细胞贮存。
在胰岛素的作用下，脂肪细胞也能合成少量的脂肪酸。
胰岛素还促进葡萄糖进入脂肪细胞，除了用于合成脂肪酸外，还可转化为α-磷酸甘油，脂肪酸与α-磷酸甘油形成甘油三酯，贮存于脂肪细胞中，同时，胰岛素还抑制脂肪酶的活性，减少脂肪的分解。
胰岛素缺乏时，出现脂肪代谢紊乱，脂肪分解增强，血脂升高，加速脂肪酸在肝内氧化，生成大量酮体，由于糖氧化过程发和障碍，不能很好处理酮体，以致引起酮血症与酸中毒。
3．对蛋白质代谢的调节胰岛素促进蛋白质合成过程，其作用可在蛋白质合成的各个环节上：①促进氨基酸通过膜的转运进入细胞；②可使细胞核的复制和转录过程加快，增加DNA和RNA的生成；③作用于核糖体，加速翻译过程，促进蛋白质合成；另外，胰岛素还可抑制蛋白质分解和肝糖异生。
由于胰岛素能增强蛋白质的合成过程，所以，它对机体的生长也有促进作用，但胰岛素单独作用时，对生长的促进作用并不很强，只有与生长素共同作用时，才能发挥明显的效应。
近年的研究表明，几乎体内所有细胞的膜上都有胰岛素受体。
胰岛素受体已纯化成功，并阐明了其化学结构。
胰岛素受体是由两个α亚单位和两个β亚单位构成的四聚体，α亚单位由719个氨基酸组成，完全裸露在细胞膜外，是受体结合胰岛素的主要部位。
α与α亚单位、α与β亚单位之间靠二硫键结合。
β亚单位由620个氨基酸残基组成，分为三个结构域：N端194个氨基酸残基伸出膜外；中间是含有23个氨基酸残基的跨膜结构域；C端伸向膜内侧为蛋白激酶结构域。
胰岛素受体本身具有酪氨酸蛋白激酶活性，胰岛素与受体结合可激活该酶，使受体内的酪氨酸残基发生磷酸化，这对跨膜信息传递、调节细胞的功能起着十分重要的作用。
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5. 磷酸二羟丙酮的异构反应(isomerization of
dihydroxyacetonephosphate)
磷酸丙糖异构酶(triose phosphate isomerase)催化 磷酸二羟丙酮转变为3－磷酸甘油醛，此反应 也是可逆的。
10. 磷酸烯醇式丙酮酸的磷酸转移
（一）糖酵解过程
糖酵解分为两个阶段共10个反应，每个分子葡萄糖经 第一阶段共5个反应，消耗2个分子ATP为耗能过程， 第二阶段5个反应生成4个分子ATP为释能过程。
1. 葡萄糖的磷酸化(phosphorylation of glucose)
进入细胞内的葡萄糖首先在第6位碳上被磷酸化生成 6-磷酸葡萄糖(glucose 6-phophate, G－6－P)，磷 酸根由ATP供给，这一过程不仅活化了葡萄糖，有 利于它进一步参与合成与分解代谢，同时还能使进 入细胞的葡萄糖不再逸出细胞。
NAD(烟酰胺腺嘌呤二核苷酸)
7. 1,3－二磷酸甘油酸的高能磷酸键转移反应
在磷酸甘油酸激酶(phosphaglycerate kinase,PGK) 催化下，1,3－二磷酸甘油酸生成3-磷酸甘油 酸，同时其C1上的高能磷酸根转移给ADP生 成ATP，这种底物氧化过程中产生的能量直 接将ADP磷酸化生成ATP的过程，称为底物 水平磷酸化(substrate level phosphorylation)。 此激酶催化的反应是可逆的。
第三阶段是乙酰CoA氧化生成CO2和H2O的过 程，这期间生成的NADH，FADH2通过氧化 磷酸化过程，生成大量ATP。
在正常的机体内，代谢受着严格的调控 (regulation)，处在动态平衡状态中，这种调节 主要是通过各种代谢途径中关键的限速酶的 活性变化来实现的。
调控发生在两个水平上：
1，细胞内水平，主要由代谢底物、产物的多 少来完成；
6. 3-磷酸甘油醛氧化反应(oxidation of glyceraldehyde 3phosphate） 此反应由3-磷酸甘油醛脱氢酶(glyceraldehyde 3－ phosphatedehydrogenase)催化3-磷酸甘油醛氧化 脱氢并磷酸化生成含有1个高能磷酸键的1,3－二磷 酸甘油酸，本反应脱下的氢和电子转给脱氢酶的辅 酶NAD+生成NADH+H+，磷酸根来自无机磷酸。
2，整体水平，主要通过神经－内分泌系统来 实现。
二、糖的生理功能
1. 糖普遍存在于动物各组织中，它是构成细胞 的成分；
2. 供能，70%的能量来源于糖的分解； 3. 碳源，糖分解过程中形成的中间产物可以提
供合成脂类和蛋白质等物质所需要的碳
第二节 糖的分解代谢
葡萄糖在体内要经过多步化学反应来完成氧 化供能。
糖代谢与胰岛素
张东伟
第一节 概述
一 、 代 谢 的 基 本 概 念 (Basis concepts of Metabolism)
机体内的化学反应是在酶的催化下完成的。 在细胞内这些反应不是相互独立的，而是相 互联系的，一个反应的产物可能就是下一个 反应的底物，这样构成一连串的反应，称之 为代谢途径(pathway)，由不同的代谢途径相 互交叉构成一个有组织有目的的化学反应网 络(network)，称为代谢(metabolism)。
分解代谢主要分三个阶段进行：
第一阶段是由复杂的大分子分解为物质基本组 成单位的过程，即糖、脂肪和蛋白质降解生 成葡萄糖、脂肪酸、甘油和氨基酸；
第二阶段是由这些基本分子转变为代谢中间产 物，即活泼的二碳化合物的过程，如上述葡 萄糖、氨基酸和脂肪酸等降解为乙酰CoA， 这期间有少量能量的释放，生成ATP；
2. 6-磷酸葡萄糖的异构反应(isomerization of
glucose-6-phosphate)
由磷酸己糖异构酶(phosphohexose isomerase)催化6-磷酸葡萄糖(醛糖aldose sugar)转变为6-磷酸果糖(fructose 6phosphate,F-6-P)的过程，此反应是可逆的。
体内的代谢途径主要分为两类：
1，分解代谢(catabolism)
是由大分子(多糖、蛋白、脂类等)不断降解为小 分子(如CO2，NH3，H2O)的过程称之为分解代 谢(catabolism)；
2，合成代谢(anabolism)
是由小分子(如氨基酸等)生成大分子(如蛋白质) 的过程称之为合成代谢(anabolism)。
8. 3-磷酸甘油酸的变位反应
在磷酸甘油酸变位酶(phosphoglycerate mutase) 催化下3-磷酸甘油酸C3－位上的磷酸基转变 到C2位上生成2－磷酸甘油酸。此反应是可逆 的。
9. 2-磷酸甘油酸的脱水反应
由烯醇化酶(enolase)催化，2-磷酸甘油酸脱水的 同时，能量重新分配，生成含高能磷酸键的 磷酸烯醇式丙酮酸(phosphoenolpyruvate PEP)。 本反应也是可逆的。
3. 6-磷酸果糖的磷酸化(phosphorylation of fructose 6－phosphate)
此反应是6磷酸果糖第一位上的C进一步磷酸 化生成1,6－二磷酸果糖，磷酸根由ATP供给， 催化此反应的酶是磷酸果糖激酶 1(phosphofructokinase l,PFK1) 。
4. 1,6—二磷酸果糖裂解反应(cleavage of
其在体内分解有三种途径：
1. 在无氧条件下进行酵解； 2. 在有氧条件下进行有氧分解，通过三羧酸循
环，完全氧化；
3. 通过磷酸戊糖途径进行代谢。
一、糖酵解途径(glycolytic pathway)
糖酵解途径是指细胞在胞浆中分解葡萄糖生 成丙酮酸(pyruvate)的过程，此过程中伴有少 量ATP的生成。在缺氧条件下丙酮酸被还原 为乳酸(lactate)称为糖酵解。有氧条件下丙酮 酸可进一步氧化分解生成乙酰CoA进入三羧 酸循环，生成CO2和H2O。