国际粮食生产及市场形势分析
国际国内粮食市场供需平衡情况分析及立足粮食自给的选择
国际国内粮食市场供需平衡情况分析及立足粮食自给的选择张初贤;杨扬【摘要】随着石油价格的大幅上涨,使以玉米等粮食和菜籽油料为原料生产生物能源从经济上成为更加有利可图,造成国际市场粮食粮油价格伴随石油市场的价格上涨而快速上升.粮食(包括油料)日益以能源的面貌出现,对世界粮食的供需平衡造成威胁.采取措施在增加粮食产量保证供给的同时稳定粮食价格,并使其保持在广大人民群众能接受的价格水平内,是今后粮食生产与供需中必须要研究解决好的问题.【期刊名称】《江苏农业科学》【年(卷),期】2008(000)005【总页数】5页(P13-17)【关键词】粮食市场;供需平衡;粮食安全【作者】张初贤;杨扬【作者单位】江苏省农业科学院知识产权处,江苏南京,210014;农业部科技发展中心,北京,100125【正文语种】中文【中图分类】F326.11随着石油价格历史性地突破每桶130美元大关，已引起全球各个国家的广泛关注，并对各行各业产生了明显的、不可预料的影响。
与此同时，人民生活必须的粮食，也快速地追赶着石油涨价的步伐，成为全球范围内又一热议话题。
石油与粮食，这两种原本所属完全不同行业的产品，现在已经紧密地挂钩相连。
石油价格的快速上涨，也推动了替代能源的快速发展，尤其是以粮食为原料的酒精生产和以油菜籽等为原料的生物柴油的生产，造成国际市场粮食和食用油料的供应相对短缺，粮油价格进一步快速上涨。
以农产品(特别是粮食等生活必需品)为原料进行高技术、大规模的石油替代能源的开发生产，彻底打通了农业与工业两大领域的边界，也将使农业第一次真正成为包括能源在内的工业产业的一个不可分割的部分，两者融为一体。
农业与其他工业品的生产一样，必将依据市场经济规律运行。
以往农业的功能主要是向消费者提供粮食及各种食品，其次是向轻工业提供原材料，它提供能源的功能几乎微乎其微且可以被忽略。
而按照目前的发展趋势，在市场价值取向中，形成汽车与人争粮食、争能源的局面将不可避免。
中国的粮食国际贸易及其全球影响(2)
中国的粮食国际贸易及其全球影响(2)【摘要】中国是世界上最大的粮食生产国之一，其粮食国际贸易对全球粮食市场有着重要影响。
本文从中国粮食进出口的现状入手，探讨了中国在全球粮食市场中的地位以及对世界粮食价格的影响。
分析了中国粮食国际贸易面临的挑战和未来发展趋势。
中国的粮食进口与国际贸易关系紧密相连，影响着全球粮食安全局势。
展望了中国在全球粮食贸易中的未来发展，指出中国将继续发挥重要作用，对全球粮食安全产生积极影响。
【关键词】中国粮食国际贸易，全球影响，粮食市场，粮食价格，贸易挑战，进口贸易，贸易关系，发展趋势，粮食安全，地位，未来展望1. 引言1.1 中国粮食国际贸易背景中国作为全球最大的农业生产国之一，粮食产量在世界上占据着重要的地位。
中国的粮食国际贸易受到了国内外市场需求、政策法规、国际市场竞争等多方面因素的影响。
随着中国经济的快速发展和城市化进程的加快，中国的粮食生产和消费结构发生了较大的变化，对粮食进出口产生了深远的影响。
中国的粮食国际贸易背景可以从以下几个方面来分析：中国的粮食进口需求逐渐增加。
由于人口增长和生活水平提高，中国对粮食的需求不断增加，特别是高端进口粮食市场需求快速增长。
中国的粮食出口面临国际市场竞争的挑战。
中国的农业总体水平较低，生产成本高，导致中国粮食在国际市场上的竞争力不强。
中国的粮食进出口政策也对其国际贸易产生了一定的影响。
政府制定的扶持政策和关税政策等都对中国的粮食进出口有着重要的影响。
中国的粮食国际贸易背景复杂多样，受到多方面因素的影响。
中国在全球粮食贸易中的地位也需要不断提升和完善，才能更好地适应全球市场的需求和国际贸易形势的变化。
1.2 中国粮食进出口的现状中国是世界上最大的农业国和粮食生产国之一，拥有丰富的农业资源和庞大的农业人口。
中国的粮食进出口贸易一直处于较为活跃的状态，成为全球粮食市场中重要的参与者。
根据国家统计局的数据，中国的粮食进出口总额逐年增长，2019年达到约1800亿美元，与2018年相比增长了15%。
2024年全球粮食安全形势
汇报人：XX
目录
CONTENTS
需求方面，全球人口增长和 消费水平提高将导致粮食需 求持续增加
2024年全球粮食产量预计 将增长，但增速可能放缓
粮食贸易将成为满足全球粮 食需求的重要途径
气候变化和自然灾害等因素 可能对粮食产量和需求产生
粮食浪费：全球 每年浪费的粮食 数量惊人，约占 总产量的30%
损失原因：包括 生产、运输、储 存、加工、消费 等环节的损失
影响：粮食浪费 和损失导致全球 粮食安全形势更 加严峻
解决方案：加强 粮食生产、运输、 储存、加工、消 费等环节的管理， 提高粮食利用率， 减少浪费和损失
人口增长：全球人口持续增长，对粮食需求不断增加
原因：气候变化、自然灾害、战争冲突、政治不稳定、经济波动等 影响：粮食短缺、营养不良、贫困、社会不稳定、国家安全等问题 解决方案：加强农业科技创新、提高农业生产效率、加强国际合作、推动可持续发展等
气候变化导致粮食产量波动
自然灾害如干旱、洪水、台风 等对粮食生产造成严重影响
气候变化和自然灾害导致粮食 供应不稳定
影响
全球粮食储备量：当前全球粮食储备量充足，可以满足全球需求
库存分布：全球粮食库存主要集中在少数几个国家，如美国、中国、印度等
储备政策：各国政府对粮食储备有不同的政策和策略，如中国实行粮食储备制度，美国则主要依 靠市场调节
库存变化：近年来，全球粮食库存量有所下降，但仍能满足全球需求
粮食价格波动：受供需关系、政策、天气等因素影响 国际贸易：粮食进出口贸易对全球粮食安全的影响 粮食储备：各国粮食储备情况及对全球粮食安全的影响 粮食援助：国际粮食援助对缓解全球粮食安全问题的作用
粮食收储行业发展趋势-概述说明以及解释
粮食收储行业发展趋势-概述说明以及解释1.引言1.1 概述粮食收储行业作为农业供应链中的重要环节，对于确保粮食安全、调控粮食市场起着至关重要的作用。
在当前社会经济发展的大背景下，粮食收储行业面临着巨大的挑战与机遇。
概述部分将对粮食收储行业进行简要介绍，并概括其发展所面临的问题和取得的成就。
首先，粮食收储行业是指国家或地区通过收购、储存、销售粮食等方式，对粮食进行管理和调控的行业。
在农业供应链中，粮食收储环节可以起到平稳市场、稳定农民收入、保障国家粮食安全等多重作用。
而在当前社会经济发展的大背景下，粮食收储行业面临着新的发展形势和挑战。
其次，粮食收储行业发展所面临的问题主要包括供给侧结构性改革的需要、市场化改革的推进、信息技术应用不足、管理体制不完善等。
这些问题制约了粮食收储行业的发展，需要通过改革和创新来解决。
然而，粮食收储行业在近年来也取得了一定的成绩。
随着我国农业供应侧结构性改革的推进，粮食收储行业逐渐转变为面向市场的运作机制，市场化程度提高，储备制度逐步改革。
同时，信息技术的应用也为粮食收储行业带来了新的发展机遇，使其在粮食调控和管理上更加高效、精确。
总之，粮食收储行业作为农业供应链中的重要环节，面临着巨大的发展机遇和挑战。
通过改革和创新，解决所面临的问题，充分发挥粮食收储行业在粮食安全和市场平稳等方面的作用，将为我国粮食产业的可持续发展作出积极贡献。
1.2 文章结构本文将分为三个部分进行论述，包括引言、正文和结论。
引言部分将对粮食收储行业的概述进行说明，介绍该行业的背景以及本文的目的。
接着，正文部分将详细探讨粮食收储行业的发展趋势。
首先，将介绍该行业的背景，包括当前粮食收储行业的现状和存在的问题。
然后，将从多个角度分析该行业的发展趋势，如政策导向、技术创新、市场需求等方面。
各方面的分析将通过数据和案例予以支持，以确保结论的准确性和可信度。
在结论部分，将对本文的论述进行总结，并提炼出几个重点。
世界粮食产业发展现状及变化趋势
世界粮食产业发展现状及变化趋势50年来，世界农业取得了巨大进步，粮食产业发生很大变化。
从全球范围看，20世纪60年代以来，世界谷物产量和消费量基本保持稳中有升态势，产量持续上升，而区域结构逐渐发生变化，消费总量平缓增长，工业用粮成为新的增长点。
同时世界谷物贸易缓慢增长，年度间波动较大，地区间的供需失衡导致主要谷物价格大幅波动。
1 世界粮食产业发展现状1.1世界粮食生产分析1.1.1 世界谷物总产变化世界农业在二战后取得了巨大进步，世界谷物产量不断提高，生产水平稳步上升，地区结构有所变化。
1961～2 011年，世界谷物总产量从7.99亿t增加到23.15亿t，增长了1.9倍，年均增长2.2%。
从谷物产量变化的趋势看，1961～1970年增长速度最快为3.4%，1971～1980年增长速度降至1.9%，1981～1990年年均增长2.0%，1991～2000年年均增长0.9%，2001～2011年年均增长2.0%。
20世纪90年代，世界谷物生产很不稳定，增速减缓，而21世纪以来，在科技进步的带动下，世界谷物产量增速明显加快。
中国、美国、欧盟、印度和俄罗斯是世界最大的谷物生产国和地区，2 011年谷物产量分别为4.38亿t、4.18亿t、2.86亿t、2.26亿t和0.83亿t，共占世界谷物总产量的62.7%。
受资源约束及技术进步差异影响，各地区产量增速不同，在世界谷物总产量中所占的份额发生了很大变化。
其中美国、加拿大等发达国家的份额呈下降趋势，而中国、印度等发展中国家的份额明显上升。
分品种来看，水稻、小麦和玉米3大作物在谷物生产中所占的比重不断提高，世界粮食生产越来越集中于3大作物。
2011年世界水稻、小麦和玉米产量分别为7.1亿t、6.7亿t和8.8亿t，分别比1961年增长2.2倍、2.1倍和3.3倍，年均增长率分别为2.4%、2.3%和3.0%；分别比1991年增长37.5%、22. 7%和77.2%．年均增长率分别为1.6%、1%和2.9%。
形势与政策粮食安全现状分析论文(精选10篇)
形势与政策粮食安全现状分析论文（精选10篇）（经典版）编制人：__________________审核人：__________________审批人：__________________编制单位：__________________编制时间：____年____月____日序言下载提示：该文档是本店铺精心编制而成的，希望大家下载后，能够帮助大家解决实际问题。
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2024年稻谷和大米市场环境分析
2024年稻谷和大米市场环境分析1. 引言稻谷和大米是全球最重要的粮食之一，在许多国家和地区占据重要地位。
本文将对稻谷和大米市场进行环境分析，从供需情况、价格走势、政策和竞争等方面进行探讨，以了解该市场的发展状况和未来趋势。
2. 供需情况稻谷和大米市场的供需情况是影响价格和市场发展的重要因素之一。
稻谷的生产受到气候、土地和技术等因素的影响，且需求量受人口增长和消费习惯改变等因素驱动。
2.1 供应情况稻谷的主要生产国包括中国、印度、印度尼西亚等，这些国家拥有丰富的种植面积和农业资源。
稻谷的主要种植方式为水稻种植，其生产周期较长。
受气候和天气因素影响，稻谷的供应可能会受到季节性和地区性的影响。
2.2 需求情况稻谷和大米是许多人的主要食物之一，全球人口的增长和消费水平的提高都对市场需求产生了影响。
此外，稻谷和大米在一些国家和地区还用于工业原料和畜牧业饲料等用途，为稻谷需求增加提供了额外动力。
3. 价格走势稻谷和大米价格的变动受供需关系、天气、政策和国际贸易等因素的影响。
3.1 国内价格国内稻谷和大米的价格波动受到国内市场供需关系的影响，主要有农业生产、需求量和政府政策等因素。
农业生产的不稳定性、政府补贴和价格支持政策、消费者需求变化等都会对国内价格产生影响。
3.2 国际价格国际稻谷和大米市场的价格受到国际贸易、国际经济形势和各个国家的政策等因素的影响。
国际价格波动主要受到全球供需关系、货币汇率、贸易壁垒和政策干预等因素的综合影响。
4. 政策分析政策对稻谷和大米市场的影响非常重要，各国政府通过税收、补贴和贸易限制等手段来调控市场。
4.1 内地政策各国政府通过出口限制、进口关税、贸易协定等手段来调节稻谷和大米的贸易。
此外，一些国家还通过价格支持和补贴政策来保护本国农民和稻谷产业。
4.2 国际政策稻谷和大米是国际粮食市场中的重要部分，国际贸易政策对市场价格和竞争格局产生重大影响。
一些国际组织和协定通过减少贸易壁垒和促进自由贸易来促进稻谷和大米的国际交流。
全球粮食安全形势分析
全球粮食安全形势分析全球粮食安全形势分析全球粮食安全一直是一个备受关注的问题。
随着全球人口的不断增长和人均消费的提高，人们对粮食供应的需求不断增加，而各种因素如气候变化、地球资源的有限性、农业生产方式的问题等，都对全球粮食安全带来了影响。
本文将对当前全球粮食安全形势进行分析，并探讨可能的解决办法。
首先，全球粮食安全面临着气候变化的挑战。
气候变化带来了干旱、洪涝等自然灾害的增多，这对农作物生产造成了巨大的威胁。
很多地区的粮食产量因此受到了影响，给全球粮食供应带来了压力。
不仅如此，气候变化还带来了极端天气事件的增多，如暴雨、冰雹等，这也对农作物产量造成了严重影响。
其次，全球粮食安全受到了农业生产方式的限制。
现代农业生产往往采用大规模、高效率的农业生产模式，这在一定程度上提高了粮食产量，但也带来了一些问题。
例如，使用大量化肥和农药会导致土壤和水资源的污染，长期来看会对农田的可持续发展造成威胁。
此外，大规模种植某种农作物可能导致生物多样性的丧失，从而影响到生态平衡。
另外，全球粮食安全还面临着贫困和不平等的挑战。
虽然全球粮食产量整体上是足够的，但由于贫困和不平等问题，依然有很多人无法获得足够的食物。
这主要是因为一些贫困地区的农业生产受限、基础设施不完善，以及收入分配不公等原因造成的。
同时，全球化和经济发展使得一些地区的粮食产量被出口或转向其他用途，而不是满足本地需求。
面对全球粮食安全的挑战，应采取综合措施。
首先，应加强农业技术研发和创新，促进农作物的适应性和耐受性。
例如，培育抗旱、抗病虫的品种，以应对气候变化和病虫害的影响。
此外，种植多样化的作物，改进农业生产方式，减少对土壤和水资源的污染，提高农田的可持续发展性。
其次，应加强国际合作，促进粮食贸易自由化和农产品流通。
各国可以互相借助粮食贸易弥补自身产量不足，共同应对粮食安全挑战。
同时，应加强对贫困地区的支持，提高其农业生产能力和基础设施建设水平，以便更好地满足他们的粮食需求。
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13
世界小麦产量和消费量
697.8 百万吨
700
680
655.25
6
世界谷物贸易量
百万吨 343
350
321
300
241
253
260
276
286
290
284
294
250
200
150
100
USDA：预计2013/14年度全球谷物贸易量比上年度增加 2700万吨，主要是小麦、玉米增加，稻米基本持平。其中 预计中国小麦进口将达850万吨（6月预估350万吨），玉 米进口700万吨。
➢ 农产品贸易持续增加。主要是新兴经济体，占粗粮、大米、 油料、植物油等农产品出口量的绝大部分。
➢ 近期价格预计。受供应增加影响，预计大部分农作物价格 将下滑。
➢ 中期价格将表现稳健。在产量增长放缓、需求增加强劲 （包括生物燃料）以及宏观经济环境有利的共同作用下， 预计世界粮油价格中长期走势仍将呈震荡上涨态势。
4
➢世界谷物生产越来越集中于水稻、小麦和玉米三大作物， 谷物生产结构发生变化：玉米份额上升，小麦份额下降， 大米份额变化不大。
40
35
30
25
20.2 21.3
20
15
10
5
0 稻米
33.9 28.9
小麦
37.9 30.1
玉米
1991年 2012年
15.8 11.9
其他
5
世界谷物期末库存及库消比
8
2000年以来世界食品及油脂价格走势
320 290 260 230 200 170 140 110
食品价格指数
80
油脂价格指数
50
6月粮农组织油脂价格指数平均为198点，略低于5月，为6 个月来最低。主要是受豆油拖累，因为南美洲出口供应量增 加，而市场消费疲软；棕榈油价格坚挺，东南亚产量增长缓 慢及库存水平下降。
11
内容提要
国际谷物供需及市场情况 主要品种供需及市场情况
12
小麦：
➢ 全球小麦面积约34亿亩，约占世界谷物总量的32%。生产相 对集中，其中亚洲面积约占世界小麦面积的45％；欧洲占25 ％；美洲占l5％；非洲、大洋洲和南美洲各占5％左右。
➢ 全球小麦产量和消费量都在6-7亿吨左右，贸易量1亿吨左右。 生产大国主要有欧盟27国、中国、印度、美国、俄罗斯、加 拿大、澳大利亚和巴基斯坦等国家。这8个国家中，欧盟27 国和中国总产量超过1亿吨，其次是印度、美国和俄罗斯，总 产量在5000万吨以上。
7
2000年以来世界食品及谷物价格走势
300
280
260
240
220
200
180
160
140
120
食品价格指数
100
80
谷物价格指数
60
➢受谷物预计丰收影响，FAO监测的6月全球谷物价格指数 236.5点，比5月下降2.5点（下降1%）。其中，由于北半 球季节性作物丰收压力，小麦价格跌幅最大；预计在10月收 割开始之前，由于供应紧张玉米价格可能继续维持高位。
➢ 产量增速放缓。过去几十年，全球农业特点是：发达国家 政策导向的生产过剩和发展中国家的停滞增长。其中过去 十年全球农产品产量年均增长速度2.1%，随着成本上涨、 资源约束加剧和环境压力加大，预期后十年增幅1.5% 。
10
影响因素及展望：
➢ 需求增长强劲。人口增长、收入提高、城镇化和饮食习惯 变化等因素影响，农产品市场需求特别是发展中国家的消 费将增加。预计人均食物消费量在东欧和中亚增长最快， 其次是拉丁美洲和其他亚洲。
2
内容提要
国际谷物供需及市场情况 主要品种供需及市场情况
3
2600 2400 2200 2044，1994 2000 1800 1600 1400 1200 1000
世界谷物产量及消费量
百万吨
2424，2394
产量 消费量
ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ
➢USDA和FAO均预测2013年世界谷物产量将达创纪录的24亿吨，比上年的 减产水平提高7.7%（FAO增幅6.5%），主要原因是小麦增产，以及美国玉 米产量有望大幅回升。稻米产量也将提高，但对价格低迷的担忧可能抑制产 量增长幅度。 ➢预测2013/14年度全球谷物利用量将达24亿吨，比2012/13年度增4.6% （FAO增幅3%），主要是美国玉米用量提高；小麦和稻米消费增长将基本与 人口增速同步，从而使谷物人均消费量稳定在每年153公斤上下。
国际粮食生产及市场形势分析
路漫漫其悠远
少壮不努力，老大徒悲伤
认识粮食
哪些植物是粮食作物？
粮食作物是以收获成熟果实（种子）为目的，经去壳、碾磨等 加工程序而成为人类基本食粮的一类作物。 国内： 谷类作物（稻谷、小麦、大麦、燕麦、玉米、谷子、高粱等） 薯类作物（甘薯、马铃薯、木薯等） 豆类作物（大豆、蚕豆、豌豆、绿豆、小豆等） 国际： 谷物：小麦、稻米、粗粮（玉米）等 油籽：大豆、油菜籽、花生、葵花籽、棕榈仁等
9
影响因素及展望：
➢ 2013/14年度世界谷物供求关系较为宽松。在粮食供应量 减少和高价格造成2012/13年度呈现相对紧张的形势之后， 新年度收成前景看好且世界库存量有望得到补充，这为市 场趋缓和价格出现一定程度走弱创造了条件。
➢ 宏观经济的不确定性。经济下滑趋势有所好转，发达国家 经济复苏缓慢；许多发展中国家经济增长充满活力，中国 经济增速放缓。
22
期末库存
库存消费比
%，百万吨 500
20.49
20 19.12
20.51 21.03
20.78
20.34
19.33
18.87
450
18 17.38
16
16.70
400
14 350
12
10
300
➢USDA：7月供需报告预计2013/14年度世界谷物期末库存 4.626亿吨，较上年度增7.1%。 ➢FAO：至2014年各作物年度结束时世界谷物库存量将回升 11%，至5.69亿吨，为十二年以来的最高水平。
660
640 产量
620
600
580
消费量
560
540
➢5月份以来，美国农业部对2013年世界小麦产量最新预测数据上调到 6.98亿吨，比上年度减产的基础上增产4255万吨，增幅6.5%（FAO预计 7.02亿吨，增幅6.5%）。其中产量回升的大部分将集中在2012年收成欠 佳的主产国，特别是欧洲和黑海区域，其中黑海地区8月份之后将迎来出 口高峰。