九年级化学下册课题1生活中常见的盐(教案)

第十一单元盐化肥

教材解读

本单元除了常见的盐和常用的化肥与农药之外，还有复分解反应、过滤和蒸发以及物质分类、环境保护等内容，这些知识的教学要求分散于义务教育课程标准里四个不同的一级主题中。教材在写法上全面考虑相关内容的特点及在全书中的位置与作用，分别在介绍生活中常见的盐和农业生产中常用的化肥的基础，适时引入科学知识、技能和环保等内容，使三个方面的教学目标的教学目标形成有机的整体。

本单元是初中阶段介绍无机化合物的最后一个单元，教材内容的安排注意了对前面所学知识和技能的归纳。运用与提高，如介绍酸、碱、盐的复分解反应及其发生的条件、碳酸根离子的检验、化肥的鉴别、分离提纯物质及化合物的分类等。

教学目标

1．了解食盐在生产、生活中的重要用途，探究纯碱的性质，了解纯碱的主要用途，初步理解盐的含义。

2. 通过粗盐的初步提纯，学会过滤、蒸发等分离提纯物质的基本操作技能。

3. 根据复分解反应发生的条件，判断酸、碱、盐之间的反应能否发生。

4．以盐的性质的学习为线索，通过多种活动，帮助学生进一步掌握学习物质及其化学性质的一般方法，提高自主学习能力。

5．了解化学元素对植物生长的重要性及常见化肥的种类和作用，培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力，体验化学的价值。

教学方法

1．通过实验、实例强化复分解反应的概念，以讨论的形式归纳出复分解反应发生的条件并让学生体会如何利用必要的信息解决实际问题。

2．联系生产和生活实际，充分利用实物、教科书中的彩图和插图，通过放映录像，增强教学的直观性，激发学生的学习兴趣。

3．采用问题和实验探究的方法学习盐的性质，增强学生观察和分析问题的能力。

4．以探究和资料的形式探索氮、磷、钾肥的区分及不同氮肥的鉴别，让学生学习和体验如何应用所学知识解决实际问题。

学习方法

充分利用理论联系实际、对比归纳的学习方法，使学生学会自主学习。

课时安排

课题1 生活中常见的盐3课时

课题2 化学肥料2课时

实验活动1课时

单元复习1课时

课题1 生活中常见的盐

第1课时

教学目标

一、知识目标

1．了解氯化钠的组成及其在生活中的主要用途。

2．认识盐的概念。

3. 学会粗盐提纯的方法，体验提纯的实验过程。

二、能力目标

培养学生分离提纯物质的基本操作技能。

三、情感目标

感受化学在人类发展过程中的重要性，意识到化学与生产、生活的密切关系。

教学重点

食盐的用途及提纯。

教学难点

粗盐提纯。

教学过程

一、新课引入

多媒体投影播放电影《盐》（节选），让学生在轻音乐声中，观赏美丽的风光，了解盐的历史，初知盐的用途等。

二、新课教学

1. 自主学习：指导学生阅读教材第72页，解决下列问题。

（1）回顾复习盐的概念

盐：由离子和离子组成的化合物。

常见的盐：、、、、、等。

（2）氯化钠的用途

①生活方面：生活中用于等，是重要的，被称为调味剂；

②医疗方面：用氯化钠配制（质量分数为）；

③工业方面：以氯化钠为原料制等；

④农业方面：用一定质量分数的氯化钠溶液来；

⑤交通方面：冬天，用于。

（3）氯化钠的分布：、、、都蕴藏着氯化钠。

明确：盐是由金属离子和酸根离子组成的化合物。

常见的盐有NaCl、Na2CO3、CaCO3、KMnO4等。

NaCl只是盐中的一种。

氯化钠的用途和分布参见教材第72页。

创设情境：教师出示一瓶食盐，一瓶粗盐，一瓶食盐的水溶液，一瓶粗盐的水溶液。

提出问题：“如何将粗盐转化为精盐？”“怎样除去粗盐中不溶性杂质？”

2. 活动与探究：粗盐的初步提纯。

活动一：

（1）分组讨论（教师深入实验小组，了解情况、发现问题、发现典型）

①通过观察、比较固体食盐与粗盐的外观和食盐与粗盐的水溶液的外观，你得出什么结果？

②除去粗盐中不溶性杂质，你采取什么方法？

③粗盐提纯的基本步骤有哪些，怎样设计？

④每个步骤，应该注意哪些问题？

（2）交流讨论结果

①组内交流，形成方案。

②全班交流，互为补充。（教师发现典型，及时评价；根据问题，及时指导）

教师示范：制作过滤器；简要说明过滤操作注意事项。

活动二：

（1）分组实验：分工协作，分步操作，记录现象及数据。（教师巡回指导，了解情况、发现问题、及时纠正）

（2）交流实验结果：各组代表汇报实验结果，交流实验的得与失。（教师适时点评，告诉精盐产率的理论值）

（3）学生评议，提出疑问：

①我们小组得出的精盐产率大于理论值，为什么？

②我们小组得出的精盐产率远低于理论值，为什么？

（4）分组讨论：

①造成实验误差的原因，可能有哪些？

②根据实验误差的原因，你在操作中，还应该注意什么？怎样改进？

3. 巩固练习

实验室进行NaCl溶液蒸发时，一般有以下操作过程：①放置酒精灯，②固定铁圈位置，③放置蒸发皿，④加热搅拌，⑤停止加热，余热蒸干。其中正确的操作顺序是() A．②③④⑤①B．①②③④⑤C．②③①④⑤D．②①③④⑤

三、课堂小结

学生谈本节课的收获；教师对粗盐的初步提纯的基本步骤及注意事项进行归纳小结。

四、板书设计

1. 盐：由金属离子和酸根离子组成的化合物。

常见的盐：NaCl、Na2CO3、CaCO3、KMnO4等。

NaCl只是盐中的一种。

2. 氯化钠的用途和分布：

3. 粗盐的提纯：

①溶解→过滤→蒸发→结晶

②误差分析

第2课时

教学目标

一、知识目标

1．了解碳酸钙、碳酸钠和碳酸氢钠的组成及其在生产、生活中的主要用途。

2．了解碳酸盐的性质。

二、能力目标

1．利用已有物质的性质对陌生物质进行探究。

2．根据物质的用途分析推断物质的性质。

三、情感目标

1. 感受化学在生活中的应用。

2. 通过亲自实验，体验探究过程中的乐趣。