贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

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机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响

机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响

机械润粮工艺对酱香型白酒生产的影响
王国江;侬杨勇;尹学忠;秦林;卢延想;李国辉;梁慧珍;李长文;卢君
【期刊名称】《中国酿造》
【年(卷),期】2024(43)5
【摘要】该实验在保持与传统润粮工艺用水量及水温一致的情况下,建立了机械润粮法,以下沙、造沙和轮次生产为例,探究机械润粮对酱香型白酒生产的影响。

结果表明,与传统润粮工艺相比,机械润粮工艺酒醅中的酸度、还原糖、淀粉、水分含量等指标均无显著性差异(P>0.05);两种不同润粮工艺生产1~7轮次基酒总酸、总酯含量和变化趋势较为一致,二等酒比例均在90%左右,机械润粮工艺生产基酒产能及大回酒比例略优于传统润粮工艺。

机械润粮可控性高、节约劳动力,安全系数高,可在酱香型白酒酿造润粮环节推广应用,同时也为酱香型白酒机械化、智能化酿造提供支撑。

【总页数】7页(P185-191)
【作者】王国江;侬杨勇;尹学忠;秦林;卢延想;李国辉;梁慧珍;李长文;卢君
【作者单位】贵州国台酒庄有限公司;贵州国台酒业集团股份有限公司;贵州国台酒业集团研究院
【正文语种】中文
【中图分类】TS261.3
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5.多粮浓香酱作工艺在浓香型白酒生产中的研究与应用
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2019年中国酿酒、酿造新建项目大全

2019年中国酿酒、酿造新建项目大全

2019年中国酿酒/酿造新建项目大全发布时间:2019-1-1项目样例:项目名称:秦皇岛***酒业有限公司整体搬迁升级改造项目项目地址:河北省秦皇岛市抚宁区经济开发区北部工业园区该项目为对整体搬迁升级改造。

开工时间:2018年11月完工时间:2021年07月业主单位:秦皇岛***酒业有限公司***,董事长,138***********,主任,186***********,经理,186***********,经理,186***********,副总经理,项目执行负责人186********地址:河北省秦皇岛市抚宁区抚宁镇东斜街***号项目名称:宜宾***酒业二期和三期工程项目地址:四川省宜宾市南溪区九龙食品园区该项目总建筑面积为410,916平方米,包括:*厂房*办公楼*宿舍开工时间:2017年11月完工时间:2020年04月业主单位:宜宾***酒业有限公司***,现场代表,参与现场施工管理135********,********@***,工程部,职员,187********,0831********,********@***,设备管理部,部长,183***********,总经理,139***********,副总经理,工程部,参与项目施工管理134***,***@地址:四川省宜宾市南溪区九龙食品工业园区***施工单位:大冶市***建筑工程有限责任公司***,项目经理,155********,0714***********,水电负责人,139********,0714***********,总经理,156********,0714********地址:湖北省黄石市大冶市万和广场***楼(435100)设计单位:***武汉设计工程有限责任公司***,电气,137********,027***********,6所,工艺,项目负责人,同时负责工艺设计135********,027********地址:湖北省武汉市武昌区首义路***号(430060)《2019年中国酿酒/酿造工程新建项目大全(上册)》目录(仅为节选部分内容) 项目名称:安徽酒都酒业有限责任公司白酒生产线迁建改造项目项目名称:安徽省绩溪县徽商酒业有限公司年产500吨黄酒技术改造项目项目名称:巴林右旗山丹食品有限责任公司酱车间、酱油车间、醋车间生产项目项目名称:百威(宿迁)啤酒有限公司年产40万吨啤酒项目项目名称:宝鸡市华秦酿造有限责任公司华秦牌酱油、食醋提升改造项目项目名称:北京莱恩堡葡萄酒业有限公司葡萄酒庄生产线工程项目名称:北京莱恩堡葡萄酒庄生产线建设项目项目名称:北京市房山区张坊镇片上村经济合作社京沃德葡萄酒庄A号楼等四项工程项目名称:北京燕京啤酒股份有限公司瓶装灌装生产线及酿造系统升级改造工程项目名称:成都明旺乳业有限公司TBA/19利乐线技改莎娃酒生产线项目项目名称:承德宫中王酒业有限公司燃煤锅炉技改项目项目名称:承德市如意酒业有限公司年产400吨白酒生产线迁建项目;项目名称:滁州华冠饮料有限公司30000罐/时新型包装精酿啤酒研发、生产项目项目名称:德州泉麦精酿啤酒有限公司年产精酿啤酒1000吨项目项目名称:鄂尔多斯市王道酒业有限公司年产1000吨白酒生产线迁址建设项目变更项目名称:鄂尔多斯市王道酒业有限公司年生产2000吨果酒、果醋生产线项目项目名称:丰宁满族自治县凤鸣山酒业有限公司迁建年产800t白酒生产线项目项目名称:福建客之源酒业有限公司年产1500吨精品黄酒项目项目名称:福建省仙游县榜头调味品厂年产150吨琼脂(技改)项目;项目名称:阜阳市米小匠食品有限公司年产500吨米酒罐装生产线项目项目名称:伽师县福双果业有限责任公司年产500千升葡萄酒项目项目名称:广西金瑶养生产业有限公司年产150吨高档山葡萄露酒项目项目名称:广西天昌酒业投资有限公司年产3万千升茶酒项目项目名称:贵州封雷啤酒有限公司年产1000吨啤酒灌装生产线建设项目项目名称:贵州凯里映山红酒业有限公司工艺技术改造项目项目名称:贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司“十三五”酱香技改(二期)工程项目名称:贵州省仁怀市恒通酒业有限公司年产2000吨大曲酱香型白酒技改项目(一期)项目名称:贵州省仁怀市酱香型白酒产业发展投资有限责任公司中国酱香型白酒收储中心建设项目项目名称:贵州省仁怀市茅台镇财富酿酒(集团)有限公司年产2200吨酱香型白酒技术改造项目项目名称:贵州省仁怀市茅台镇华领国酒业有限公司年产1500吨酱香酒技改项目项目名称:贵州穗蓝酒业科技有限公司发酵酒和饮料生产建设项目项目名称:贵州穗南酒业科技有限公司年产500吨蓝莓酒生产项目项目名称:桂林银荔酒业有限公司桑果酒技术改造升级项目项目名称:哈尔滨林泉饮品酿造有限公司建设项目项目名称:海林天湖啤酒有限公司5万千升/年精酿啤酒项目项目名称:杭州高峰蓝莓种植有限公司年产蓝莓干红900吨建设项目项目名称:河间市酿酒厂锅炉煤改燃气提升改造项目项目名称:河南江典酒业有限公司年产300吨白酒酒基生产线搬迁技改及新建年产1200吨葡萄酒生产线项目项目名称:河南金猕酒业有限公司农副产品深加工项目项目名称:河南灵山酒业有限公司年产80吨固态发酵法白酒项目项目名称:河南仙源酿酒有限公司白酒生产技术改造项目项目名称:鹤岗市龙江酒业年产白酒及饮料生产线异地搬迁改造升级项目项目名称:黑龙江顶嘉啤酒有限责任公司2万吨精酿啤酒厂建设项目项目名称:黑龙江省建三江农垦君和酒业有限公司年产2000吨白酒技术改造工程项目项目名称:恒硕集团黑龙江桦之源饮品有限公司年产5万千升精酿桦树汁啤酒项目项目名称:恒兴酒业酿造(天津)有限公司红酒及露酒分装扩建项目项目名称:湖北枸杞珍酒业有限公司年产500吨枸杞鲜果酒项目项目名称:湖北金茨泉酒业有限公司年产1万吨白酒生产项目项目名称:湖北米婆婆生物科技股份有限公司年产15万吨米酒,米酒饮品及低度健康酒智能化生产项目项目名称:湖北宇晟食品有限责任公司年产3万吨金银花露生产项目项目名称:湖南诺金葡萄酒业发展有限公司年产3000吨刺葡萄酒建设项目项目名称:湖南省天味食品配料有限公司扩建项目项目名称:湖南湘情酒业有限公司年产5000吨白酒生产线及2000吨基酒酿造基地项目项目名称:环县岐黄夜酒业有限责任公司年产苦荞白酒5000吨生产线建设项目项目名称:辉县市顶劲酒业有限公司年产5000吨配制酒、保健酒、果酒项目(一期)项目名称:济南今朝酒业有限公司白酒酿造车间搬迁升级改造项目。

年产2000吨酱香型白酒建设项目可行性研究报告

年产2000吨酱香型白酒建设项目可行性研究报告

高级工程师:高 建
第 1页
专业编制可行性研究报告
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目 录
第一章 总 论.........................................................................ቤተ መጻሕፍቲ ባይዱ........................... 1
1.1 项目概要............................................................................................................................ 1 1.1.1 项目名称.................................................................................................................. 1 1.1.2 项目建设单位.......................................................................................................... 1 1.1.3 项目建设性质.......................................................................................................... 1 1.1.4 项目建设地点.......................................................................................................... 1 1.1.5 项目负责人.............................................................................................................. 1 1.1.6 项目投资规模.......................................................................................................... 1 1.1.7 项目建设规模.......................................................................................................... 2 1.1.8 项目资金来源.......................................................................................................... 2 1.1.9 项目建设期限.......................................................................................................... 3 1.2 项目承建单位介绍............................................................................................................ 3 1.3 编制依据............................................................................................................................ 3 1.4 编制原则............................................................................................................................ 4 1.5 研究范围............................................................................................................................ 4 1.6 主要经济技术指标............................................................................................................ 4 1.7 综合评价............................................................................................................................ 5

酱香型白酒生产过程中关键控制点

酱香型白酒生产过程中关键控制点

贵州台轩酒业有限公司酱香型白酒生产过程中关键控制点本厂原酒的生产,充分利用了茅台镇特有的气候,优质的水源,适宜的土壤。

荟萃了我国古代酿酒技术的精华,结合现代科学技术,以其独特的生产工艺,精确配料,多次发酵,轮次取酒,年份贮存,精心勾调,其生产工艺的关键控制点如下:一配料在生产过程中,配料尤为重要,配料的比例直接与出酒率、酒质有很大的关系。

1、工艺参数的说明1.1原料的粉碎酱香型白酒的生产把破碎了的高粱称为砂。

需经过八次发酵,每次发酵一个月左右,一个大周期约10个月左右,因原料要经过反复发酵,故原料粉碎较粗,要求整料与碎料之比为:a、下沙为80%:20%b、糙沙为70%:30%1.2大曲粉碎说明酱香型酒是采用大曲生香的,由于高温糖化发酵力较低,原料粉碎较粗,故大曲粉越细越好,有利于糖化发酵。

2、配料参数2.1高粱:第一次生产的投料称为下沙,每甑投高粱约800kg,本次投料是总投料的50%:2.2曲药:曲药用量与投料总量比为1:1左右,八轮发酵时的加曲量应与气候变化、淀粉含量以及酒质情况而定。

气温低,适当多用,反之气温高则少用。

基本控制在投料量的10%左右,其中3、4、5轮次可适当多加,六、七、八轮次可适当减少用曲量。

2.3熟糠壳的用量可根据生产过程中的情况而定。

2.4水:下沙润粮水为原料量的50%。

水温在85℃以上,出甑泼量水为原料量的12%。

水温控制在85℃以上,发粮润料水和量水的总用量为投料总量的60%。

2.5母糟:母糟是上年最后一次发酵出窖而不蒸酒的优质酒醅,用量为5-7%与原料拌匀。

2.6配料:a下沙操作:①上甑前15分钟往润好的高粱堆中加入母糟(可用打糟机打散)。

②所加母糟为最后轮次未蒸酒的酒醅,母糟用量为高粱的5-7%。

b糙沙操作:上甑前15分钟从窖内起半甑发酵糟,与润好的新料拌和,共翻拌三次。

使其混合均匀。

2.7撒曲:a下沙操作:①曲粉用量占原粮的10%左右(由酒师定)。

②撒完曲药后翻拌3次,尽量使粮醅减少疙瘩,使熟沙与曲粉充分接触,保证每粒高粱上都有曲药粘附。

贵州中赤酒业股份有限公司_企业报告(业主版)

贵州中赤酒业股份有限公司_企业报告(业主版)
1.1 总体指标 ...........................................................................................................................1 1.2 需求趋势 ...........................................................................................................................1 1.3 项目规模 ...........................................................................................................................2 1.4 行业分布 ...........................................................................................................................3 二、采购效率 .................................................................................................................................5 2.1 节支率分析 .......................................................................................................................6 2.2 项目节支率列表 ................................................................................................................6 三、采购供应商 .............................................................................................................................6 3.1 主要供应商分析 ................................................................................................................6 3.2 主要供应商项目 ................................................................................................................7 四、采购代理机构..........................................................................................................................8 4.1 主要代理机构分析 ............................................................................................................8 4.2 主要代理机构项目 ............................................................................................................8 五、信用风险 .................................................................................................................................8 附录 ...............................................................................................................................................9

白酒生产项目建议书

白酒生产项目建议书

篇一:白酒生产项目建议书白酒生产项目建议书一、项目名称白酒生产二、建设地址赤峰市元宝山区三、项目内容该项目拟投资总额2300万元,占地100亩,年生产量2000吨,贮酒2000吨。

固定资产投资1000万元,流动资金1300万元,主要建设内容如下:(一)主要设备(320万元)1.中心化验室:化验设备及辅助材料:24万元。

2.灌装生产设备两套:(其中白酒生产线一套、奶酒生产线一套)取暖锅炉一台及辅助配套设施140万元。

3.酿酒小型蒸汽锅炉三台及辅助配套设施:35万元。

4.过滤设备和防爆泵及辅助配套设施10万元。

5.白酒软化水处理设备15万元。

6.白酒蒸馏设备及辅助设施40万元.(二)基础设施建设(680万元)1.原粮配套存储库房:4386m3,建筑面积:742.5㎡(高6m),预计费用:66.825万元;基础建设面积:742。

5㎡,预计费用:29。

7万元;2.辅料配套存储库房:1140m3,建筑面积:290。

4㎡(高4m),预计费用:26.136万元;基础建设面积:290.4㎡,预计费用:11。

616万元;3.半成品存储容器:20t/台,购置26台预计费用400万元;基础建设面积:1000㎡,预计费用:85万元;4。

配套成品存储库房:560m3,建筑面积:165㎡(高4m),预计费用:14。

85万元;基础建设面积:165㎡,预计费用:6.6万元;5.中心化验室及包装车间工程改造预计费用:38.6万元;6。

酿造车间面积:900㎡,窖池:100个;预计费用:36万元;7。

包装物库面积:500㎡,预计费用:20万元。

(三)流动资金(1300万元)四、建设条件(一)白酒发展的宏观环境良好近几年,我国白酒市场发展迅速,产品产出持续扩张,国家产业政策鼓励白酒产业向高技术含量产品发展,国内企业新增投资项目逐渐增多,投资者对白酒市场的关注越来越密切。

高端、超高端白酒需求量不断增长,区域地产白酒市场不断成熟。

白酒行业前进的主要支撑点,将会向对产品的高质量、高品质的深化研究方面转移,这是白酒业发展的基础,也是白酒理性消费趋势下的必然。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产2000t酱香型白酒生产项目

可接受 □
不可接受 □
不清楚□
()您认为建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行?
可行 □
不可行 □
不清楚□
()您认为建设项目所产生的主要环境问题表现在以下哪些方面
大气环境 □
水环境 □
生态环境 □
声环境 □
().您认为建设项目对经济发展 有较大作用 □ 作用不大 □
无作用 □
()其他意见及建议
处理后排放,不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。加强厂区绿化。
五、 环境影响报告书提出的环境影响评价结论 贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求,建设单位只要严格
遵守“三同时”管理制度,完成各项手续,落实本报告提出的污染防治措施,减轻对环境的影响,从环境保护的角度而言,项 目建设是可行的。 六、 征求公众建议和意见的主要事项和方式
进行填埋。
、噪声
本项目主要噪声源其声压级约在~(),噪声设备的进出口安装消声器,设备基础设置隔振垫,可使产生噪声设备的噪声降低~ (),在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施,以改善工人的工作环境。 、生态恢复
加强水土保持工作,最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。施工中的生产及生活污水和固体废物,必须集中收集
个人总结,仅供交流学习,精品资料
贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目 环境影响评价第二次公众参与公告
根据《中华人民共和国环境保护法》及《环境影响评价公众参与暂行办法》(国家环保总局环发【号】)和《环境影响评价 技术导则—公众参与》等相关规定,现将“贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目”的有关事宜公告如下: 一、 建设项目背景

茅台镇夜郎古酒业股份有限公司

茅台镇夜郎古酒业股份有限公司

095休闲读品茅台镇夜郎古酒业股份有限公司企业沿革企业名称:贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司地 址:贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司前身就是茅台镇上的余家烧房,其起源可追溯至清朝道光年间。

1983年,改革开放初期,余家烧房第九代传人在余家烧房的基础上建立了仁怀县三岔酒厂。

1998年,茅台镇酒厂大批改制,三岔酒厂也改为夜郎古酒厂,并于1999年4月26日在仁怀市市场监督管理局登记。

2011年,夜郎古酒厂新厂建成投产,年产量达到1000吨。

2012年,夜郎古酒厂产量翻倍,年产量达到2000吨。

2015年8月,夜郎古酒厂正式更名为“夜郎古酒业股份有限公司”。

2017年,夜郎古酒业启动3万吨酒库技改工程。

目前,夜郎古酒业厂区占地三百余亩,年产量5000吨,拥有储酒能力5万吨。

产品特点夜郎古酒拥有茅台镇酱香型白酒酱香突出、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点。

获奖情况2014年5月,夜郎古酒荣获首届贵州质量奖“金鼎奖”。

2015年12月,夜郎古酒荣获巴拿马万国博览会百年庆典酱酒类唯一特等金奖。

2016年9月,夜郎古酒荣获“第六届中国国际酒类博览会”大金奖。

2017年10月28日,夜郎古酒业荣获“首届中国酒都十大质量奖”。

主要生产工艺夜郎古酒采用茅台镇酱香型白酒的传统酿造工艺。

文/闻 迟酒企简介096休闲读品夜郎古•盛宴 53° 500ml 399元夜郎春秋 53° 500ml 199元夜郎古典藏 53° 1L 3999元产品质量标准酱香型白酒国家标准:GB/T 26760-2011现有主要产品夜郎古•大金奖 53° 500ml 899元神秘夜郎古 53° 500ml 3099元夜郎古•御宴 53° 500ml 699元。

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贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目环境影响评价第二次公众参与公告根据《中华人民共和国环境保护法》及《环境影响评价公众参与暂行办法》(国家环保总局环发【号】)和《环境影响评价技术导则—公众参与》等相关规定,现将“贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目”的有关事宜公告如下:一、建设项目背景四川省富顺县童寺镇东禅酒厂成立于年月,年月取得白酒全国工业产品生产许可证;年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂兼并,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂转让给贵州省仁怀市文中酒业有限公司,生产线由四川省富顺县童寺镇东禅村二社搬迁至仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司将东禅酒厂的白酒全国工业产品生产许可证、法人、企业名称变更到文中酒业名下,文中酒业计划项目建成后年产酱香型白酒。

贵州省经济和信息化委员会以黔经信产业函[]号文,明确贵州省仁化市文中酒业有限公司年产酱香型白酒项目符合国家产业政策;遵义市仁怀名酒工业园区管理委员会以仁园管复[]号文,同意文中酒业入驻仁怀名酒工业园区;遵义市仁怀名酒工业园区以遵市工业项目(名酒)备案[]号文下发本项目的投资备案确认书。

二、建设项目概括项目名称:贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目项目地点:贵州省仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)生产规模:本项目为异地技改,年产酱香型白酒,最终成品以瓶(以%)计,可年产优质酱香型白酒万瓶。

项目组成:项目总占地面积,总建筑面积;项目建设主要包括制酒车间、包装车间、制曲车间、办公用房、库房、锅炉房、配变电室、宿舍、食堂、污水处理站等生产辅助及生活设施。

三、项目可能产生的环境影响、施工期产生的扬尘、噪声、生产废水、生活污水、弃土石方、建筑垃圾、生活垃圾等对会对环境产生一定影响;、运行期产生烟(粉)尘、、对周围大气环境有一定影响;、生产废水和生活污水对水环境的影响。

、设备噪声对声环境以及周边居民的影响。

四、污染防治措施施工期()大气环境:工程原材料以及弃土、废石渣的运输、堆放过程产生的扬尘、泥土等可采取封闭运输、湿润喷洒以及清扫车轮泥土的措施来降低其对大气产生的影响。

()声环境施工设备在必须符合国家规定噪声标准的前提下,还应加强管理和合理安排高噪设备施工时段,遵守有关管理部门规定的施工时间,降低其噪声影响。

()水环境施工生产废水全部回用,生活污水经临时化粪池处理后用于厂区建设场地绿化用水。

()固体废物尽量移挖作填,减少弃方量,场地较为平整,基本上做到土石方平衡。

施工生活垃圾收集后由当地环卫部门统一处置。

()生态环境施工时尽量移挖作填,施工后及时复种草植树,加强施工期水土流失防治,严格执行水土保持方案。

施工期对环境的影响都是短期的、暂时的,会随着施工的结束而消失,对施工期的影响主要通过加强管理,按规范文明施工,尽量将影响减少到最小程度。

营运期、大气污染物()原材料破碎在高粱、小麦等原材料粉碎过程时会产生粉尘,采用多管旋风除尘器进行除尘后经烟囱排放,废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》()二级排放标准(、)。

()制曲车间制曲车间曲块磨碎工段会产生少量粉尘,磨碎工段设置多管旋风除尘器,采用多管旋风除尘器进行除尘后经烟囱排放,废气中粉尘排放可达《大气污染物综合排放标准》()二级排放标准(、)。

()锅炉本项目配套建设台燃煤锅炉,台,台为。

锅炉上煤采用炉前煤斗上煤装置,锅炉烟气经脱硫除尘后由一根烟囱排入大气。

、烟尘排放浓度满足《锅炉大气污染物排放标准》()Ⅱ时段中:、烟尘:排放限值。

排放浓度满足《大气污染物综合排放标准》()表标准。

()食堂废气食堂采用电进行烹调,烹调油烟采用高压静电油烟净化器净化后至楼顶排放,油烟排气筒为,油烟排放达《饮食业油烟排放标准》()表中型标准。

()煤场、炉渣堆场无组织扬尘储煤场和炉渣统一规划堆放在锅炉房旁,本项目堆场上部设有雨棚,并定期对煤场和炉渣进行洒水,增加含水率,降低扬尘,厂界满足《大气污染物综合排放标准》()无组织排放标准。

、废水本项目生产废水中、浓度含量高的特点,生产废水站采用物化—生化处理工艺。

()制酒车间废水:锅底水通过锅底排污管道全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()灌装车间废水:主要含,全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准排放。

()罐区废水:全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()窖底水:少量窖底水,全部进入生产废水处理站处理。

()纯净水制备废水:主要含盐类,进入生产废水处理站处理。

()软水制备站:主要是值发生变化,经过中和处理后,作为不可预见水补充水。

()不可预见水:全部进入生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

()生活污水:全部进入厂内生产废水处理站处理达《污水综合排放标准》()一级标准后排放。

、废渣()原材料及制曲车间粉尘:全部回收作为制曲原料,不外排。

()酒糟:酒糟同高粱破碎时收集的粉尘掺合均匀后外售作饲料用。

厂区内的酒糟临放场所,地坪需硬化,且厂房内设置有抽排风装置,防止恶臭对环境的影响。

()锅炉炉渣及除尘灰:全部外卖做建筑材料或铺路、筑路使用。

()废活性炭:水制备工段产生的废弃活性炭,做锅炉燃料。

()包装废料:外售给废品回收站。

()表层窖泥和废稻草:表层窖泥送至垃圾填埋场填埋。

废稻草外售农民做饲料。

()生活垃圾和污水处理站污泥:生活垃圾送至当地生活垃圾场填埋。

污水处理站污泥经机械脱水干化后送到垃圾填埋场进行填埋。

、噪声本项目主要噪声源其声压级约在~(),噪声设备的进出口安装消声器,设备基础设置隔振垫,可使产生噪声设备的噪声降低~(),在噪声危害严重的岗位设置隔声操作室等降噪隔音措施,以改善工人的工作环境。

、生态恢复加强水土保持工作,最大限度地减少工程建设造成的水土流失危害。

施工中的生产及生活污水和固体废物,必须集中收集处理后排放,不得无组织随意排放造成对周围环境及对地下水体的污染。

加强厂区绿化。

五、环境影响报告书提出的环境影响评价结论贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目建设符合国家相关产业政策和有关规划要求,建设单位只要严格遵守“三同时”管理制度,完成各项手续,落实本报告提出的污染防治措施,减轻对环境的影响,从环境保护的角度而言,项目建设是可行的。

六、征求公众建议和意见的主要事项和方式()征求公众意见内容:)项目建设是否合适;)项目建成后,公众最关心当地的环境问题(大气、水、固体废物等污染);)建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行;)建设项目的环境影响是否可以接受;)公众对建设项目的有益影响的确认(保护环境、提高生活质量等);)对建设项目环境可行性的总体看法和意见;)其它意见和建议()征求公众意见的形式、发布公告(张贴);、制作环境影响报告书简本;、问卷调查。

()公众意见反馈方式:在本次信息公示后,公众可通过向指定地址发送电子邮件、电话、传真、写信或者面谈等方式发表关于该项目建设及环评工作的意见看法。

六、公众查阅环评报告书简本的方式和期限、查阅该项目环评简本:贵州省环境科学研究设计院(贵阳市金阳新区黔灵山路号)。

、期限:年月日月日七、公众提出意见的主要方式(项目建设单位及其联系方式)建设项目单位名称:贵州省仁怀市文中酒业有限公司联系人:陈红联系电话:环境影响评价单位名称:贵州省环境科学研究设计院联系人:赖炯萍联系电话:地址:贵阳市金阳新区黔灵山路号邮编:邮箱:八、保留时间:本公示自发布之日起执行,公示发布日内(年月日月日)可通过书面或电子文本方式向上述单位提交具体意见。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司年月日贵州省仁怀市文中酒业有限公司年产酱香型白酒生产项目公众参与调查表(个人)份姓名性别职业文化程度联系电话家庭住址工程简介:四川省富顺县童寺镇东禅酒厂成立于年月,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂兼并,年月,东禅酒厂被贵州省仁怀市茅台镇惠龙酒厂转让给贵州省仁怀市文中酒业有限公司,生产线由四川省富顺县童寺镇东禅村二社搬迁至仁怀市名酒工业园区(二合镇向阳村)。

贵州省仁怀市文中酒业有限公司将东禅酒厂的白酒全国工业产品生产许可证、法人、企业名称变更到文中酒业名下,文中酒业计划项目建成后年产酱香型白酒。

贵州省经济和信息化委员会以黔经信产业函[]号文,明确贵州省仁化市文中酒业有限公司年产酱香型白酒项目符合国家产业政策;遵义市仁怀名酒工业园区管理委员会以仁园管复[]号文,同意文中酒业入驻仁怀名酒工业园区;遵义市仁怀名酒工业园区以遵市工业项目(名酒)备案[]号文下发本项目的投资备案确认书。

本项目为异地技改,年产酱香型白酒,最终成品以瓶(以%)计,可年产优质酱香型白酒万瓶。

项目在生产过程中废水经处理后达标排放,废渣综合利用或有效处置堆放,废气达标排放。

现特征询您对该项目建设的态度和对以上环境问题的看法,请提出宝贵的意见和建议。

()您是通过什么方式知道本项目建设的公告□听说□其他方式()您对建设项目的态度支持□反对□不关心□()您认为目前居住地环境状况如何?好□一般□较差□极差□()您认为目前居住地主要环境问题是什么?大气环境□水环境□生态环境□声环境□废渣□()您认为建项目有益影响表现在哪些方面发展经济□保护环境□家庭收入□()您对本项目产生的环境影响是否可以接受?可接受□不可接受□不清楚□()您认为建设项目采取的环境影响预防和减缓措施是否可行?可行□不可行□不清楚□()您认为建设项目所产生的主要环境问题表现在以下哪些方面大气环境□水环境□生态环境□声环境□().您认为建设项目对经济发展有较大作用□作用不大□无作用□()其他意见及建议注:请在您同意的方格内打“∨”。

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