国内外农产品营销现状及发展新模式
农产品市场营销的现状和创新对策分析
农产品市场营销的现状和创新对策分析随着社会经济的发展，农产品市场营销已成为农业产业发展的重要环节。
农产品市场营销一直以来都存在着一些问题，如信息不对称、竞争激烈、渠道多元等。
随着消费升级和科技进步，农产品市场营销也面临着新的挑战和机遇。
本文将就农产品市场营销的现状和创新对策进行分析。
一、农产品市场营销的现状1.信息不对称信息不对称一直是制约农产品市场营销的主要因素之一。
农产品的生产过程和流通过程相对较长，信息流通受限，消费者和生产者之间的信息不对称是常见现象。
一些农产品的质量、生产地和生产者信息缺乏透明度，消费者对产品的了解相对不足，从而导致市场信息不对称。
这也让一些不法商家有机可乘，以次充好，给消费者带来了一定的风险。
2.竞争激烈农产品市场竞争激烈，一方面是因为市场主体众多，形成了多层次的竞争格局。
另一方面是因为产品同质化现象比较严重，导致价格战较为频繁。
农产品的市场营销主要以价格竞争为主，农产品的附加值相对较低。
这也导致了农产品市场营销利润空间较小的问题。
3.渠道多元农产品市场营销渠道多元，主要包括传统市场、农产品电商、农产品超市、线下零售店等多种形式。
这种渠道多元化使得农产品市场营销更加复杂，不同形式的渠道又存在着不同的优劣势，选择合适的渠道是一个需要解决的问题。
二、面临的挑战和机遇1.挑战：（1）消费升级随着人们生活水平的提高，消费升级成为了当前社会发展的一个特点。
消费者对农产品的品质和安全要求越来越高，这对农产品市场营销提出了更高的要求。
（2）科技进步科技进步为农产品市场营销带来了新的机遇，但同时也带来了一些挑战。
大数据、人工智能、互联网+等新技术的运用，加速了农产品市场信息的传递和推广速度，同时也加速了农产品市场的变革和更新速度。
2.机遇：（1）政策支持农产品市场营销受到了政策的大力支持。
国家出台了一系列扶持农产品市场营销的政策措施，如发展乡村电商，支持农产品品牌化建设等，为农产品市场营销创造了更好的环境。
农产品市场化、品牌化、多元化经营模式研究
农产品市场化、品牌化、多元化经营模式研究农产品市场化、品牌化、多元化经营模式研究一、引言随着农村农业发展的进步，市场对农产品的需求越来越高，农业经济也逐渐从传统的农耕经济向市场经济转型。
市场化、品牌化、多元化经营成为了农业发展的新模式。
本文旨在探讨这一新模式对农产品的影响和优势。
二、农产品市场化农产品市场化是指农产品的生产、流通和销售过程符合市场的需求和规则，实现农产品市场化经营的过程。
市场化经营使农户的观念发生改变，不再追求单纯的产量增长，而是更加重视产品质量、市场需求和利润空间。
同时，市场化经营也促使农业产业链的延伸和壮大，农产品的附加值得到提升。
三、农产品品牌化品牌化是指通过商标、品牌形象和推广等手段将农产品与其他同类型产品区分开来，塑造以农产品品牌为中心的市场模式。
建立农产品品牌有利于提高产品附加值，形成核心竞争力，增强市场抵御风险能力。
品牌化经营还能培养消费者对农产品的认可和忠诚度，提升市场竞争力。
四、农产品多元化经营农产品多元化经营是指农户根据市场需求的变化，负责从事农产品深加工、推出新产品等，以满足市场多样化的需求。
多元化经营有利于农业产业链的拓展和延伸，提高农产品的附加值，增加农户的经济效益。
同时，多元化经营还能减少农业生产的风险，提高农户的生计保障能力。
五、农产品市场化、品牌化、多元化经营模式的优势1. 提高农产品质量。
市场化、品牌化、多元化经营模式下，农产品生产和销售都受到市场需求和消费者口味的影响，农户不仅注重产量，更注重产品质量，提高农产品的品质水平。
2. 增加农产品附加值。
市场化、品牌化、多元化经营能够形成农产品的独特价值，提高产品的竞争力和附加值，有利于农户获得更高的经济效益。
3. 拓宽农产品销售渠道。
市场化、品牌化、多元化经营使农产品走出农村，进入城市市场和乡村市场，实现销售渠道的多样化，提高农产品的市场竞争力。
4. 提高农户的收入水平。
市场化、品牌化、多元化经营使农户从传统的小农经营方式转变为市场经营方式，实现了农民的就业增收，提高了农户的收入水平。
农产品市场开拓方案及案例分析
农产品市场开拓方案及案例分析第1章农产品市场概述 (4)1.1 农产品市场的发展现状 (4)1.2 农产品市场的发展趋势 (4)1.3 农产品市场开拓的必要性 (4)第2章农产品市场开拓策略 (4)2.1 市场细分与目标市场选择 (4)2.1.1 消费者需求与消费习惯细分 (4)2.1.2 地理区域细分 (5)2.1.3 目标市场选择 (5)2.2 产品定位与差异化策略 (5)2.2.1 产品定位 (5)2.2.2 差异化策略 (5)2.3 价格策略与促销策略 (6)2.3.1 价格策略 (6)2.3.2 促销策略 (6)第3章农产品品牌建设 (6)3.1 品牌定位与核心价值 (6)3.1.1 地域特色：以产地的自然条件、生态环境、历史传统等为基础，打造具有地域特色的农产品品牌。
(6)3.1.2 产品优势：突出农产品的品质、口感、营养价值等特点，形成品牌的核心竞争力。
(6)3.1.3 文化内涵：融入当地的历史文化、民俗风情等元素，提升品牌的文化价值。
(6)3.1.4 目标市场：根据消费者需求，明确品牌的目标市场，有针对性地进行市场拓展。
(6)3.1.5 消费群体：分析不同消费群体的需求，制定相应的品牌策略，满足消费者多样化需求。
(6)3.1.6 核心价值：确立品牌的核心价值，使之成为消费者选择该品牌的首要原因。
(6)3.2 品牌形象与视觉传达 (7)3.2.1 品牌名称：简洁明了、易于记忆，体现品牌特色。
(7)3.2.2 品牌标志：创意独特、具有辨识度，符合农产品特性。
(7)3.2.3 品牌口号：简洁有力、易于传播，凸显品牌核心价值。
(7)3.2.4 品牌视觉元素：运用色彩、图案、字体等元素，形成统一的视觉风格。
(7)3.2.5 包装设计：美观大方、实用性强，体现品牌形象和产品特点。
(7)3.3 品牌推广与传播策略 (7)3.3.1 线上推广：利用互联网、社交媒体、电商平台等渠道，扩大品牌影响力。
新农业发展的农产品营销模式创新
新农业发展的农产品营销模式创新随着社会经济的不断发展和人们对健康生活的追求，农产品的需求量也越来越大。
为了满足市场需求，新农业发展必须不断创新农产品的营销模式。
本文将探讨新农业发展的农产品营销模式创新，并提出一些创新的思路。
一、市场调研及品牌建设在创新农产品的营销模式之前，首先需要进行市场调研，了解目标消费群体的需求和喜好。
通过市场调研，农产品生产者可以准确把握市场动态，为产品的定位和推广提供指导。
同时，农产品生产者还可以通过品牌建设来提高产品的知名度和美誉度。
通过品牌建设，农产品可以获得消费者的信任和忠诚度，为营销创新奠定基础。
二、线上线下相结合的销售渠道随着互联网的发展，线上销售渠道已经成为了不可忽视的一种方式。
通过搭建农产品电商平台，农产品生产者可以将产品直接销售给消费者，实现去除中间环节、减少流通成本的目的。
同时，线上销售渠道还可以提供更多的销售机会和渠道，拓展市场范围，促进农产品销售。
然而，线上销售渠道并不能完全替代线下渠道，因此，农产品生产者还需继续发展线下的销售渠道，如农产品展示中心、合作超市等。
三、农产品品质保证与溯源体系建设农产品的品质是消费者购买的重要考量因素之一。
为了保证农产品的品质，新农业发展需要加强农产品的质量管理，严格把关生产过程中的环节，确保农产品的安全、健康。
同时，建设农产品的溯源体系，可以让消费者追溯农产品的生产过程和来源，提高消费者对农产品的信任度。
四、农产品的定制化生产随着消费者需求的多样化，农产品的生产也需要向定制化方向发展。
农产品生产者可以根据不同的消费者需求，提供个性化的产品选择，满足消费者的各种需求。
通过定制化生产，农产品生产者可以实现产品价值最大化，提升竞争力。
五、农产品的包装设计与营销良好的产品包装设计不仅可以提升产品的档次感，还可以吸引消费者的眼球。
农产品生产者可以通过包装设计来突出产品的特色和品质，建立产品形象，提高产品的销售。
同时，农产品的营销也需要通过有效的宣传手段，让消费者了解产品的品质和优势。
国内外农产品营销现状及发展新模式
国内外农产品营销现状及发展新模式农产品营销是一个广泛而复杂的领域，涉及到国内外市场的需求和供应、价格竞争、营销渠道、品牌建设等多个方面。
以下是关于国内外农产品营销现状及发展新模式的讨论。
国内农产品营销现状：1.市场需求多样化：随着人们生活水平的提高和消费习惯的变化，对农产品的品质、安全和营养价值的要求也日益增加。
高品质、有机、绿色农产品的需求不断增长。
3.品牌营销的兴起：一些农产品的品牌如三元、娃哈哈等已经在市场上建立了较高的知名度和美誉度，品牌营销成为促进农产品销售的重要手段。
国内农产品营销发展新模式：2.农产品合作社或合作社化经营模式：农产品合作社将农户组织到一起，共同开展生产、流通和营销活动，通过规模效应和品牌效应来增加农产品销售的竞争力。
合作社可以提供统一的标准化包装和质量控制，增强农产品的市场竞争力。
3.农产品产地品牌建设：通过发展农产品产地品牌，充分利用当地的地理、气候、人文等资源优势，提高农产品的价值和竞争力。
同时，建立地域性保护标志，强化农产品的地理标志和产地认证，增加消费者对农产品品质的信任感。
4.农产品深加工和品牌延伸：通过深加工，将农产品加工成更具附加值和消费吸引力的产品。
同时，对农产品进行品牌延伸，推出系列产品，提高产品的知名度和竞争力。
比如，通过将农产品与烹饪、餐饮、健康产品等结合起来，开拓新的消费市场。
5.农旅结合模式：通过农业旅游、休闲度假等形式，将农产品直接呈现给消费者，增加消费者对农产品的认知和购买欲望。
通过提供独特的农业体验和观光资源，吸引更多消费者前往农村地区购买农产品。
国外农产品营销现状：1.消费者对有机、绿色、可持续农产品的需求增加：在发达国家，消费者对农产品品质、安全和环境友好性的要求越来越高，对有机、绿色农产品的需求持续增长。
2.农产品直销和农贸市场的衰落：在一些发达国家，传统的农贸市场逐渐萎缩，消费者转向超市和大型连锁店购买农产品。
同时，农产品直销和农家乐等形式在一些国家逐渐兴起，提供更加直接和亲近的购物体验。
农产品国内外研究现状及发展趋势
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生态农产品销售新模式
生态农产品销售新模式一、直销模式直销模式是生态农产品最常用的销售方式。
这种模式是通过生产者直接将产品卖给消费者，省去了中间环节，从而降低销售成本，提高销售效率。
直销模式通常在农场、果园、养殖场等地方进行，消费者可以直接看到产品的生长环境和生产过程，增加对产品的信任度和满意度。
二、电商销售随着互联网的普及，电商销售已成为生态农产品的重要销售渠道。
通过电商平台，消费者可以方便地购买到来自全国各地的生态农产品，生产者也可以将产品销售到更广泛的市场。
此外，电商销售还可以实现产品的个性化定制，满足消费者的个性化需求。
三、社群营销社群营销是一种以社交媒体为平台，通过建立社群，将消费者和生产者连接起来，实现产品销售和推广的销售模式。
在社群中，消费者可以了解产品的生长过程、品质保证等信息，也可以通过分享和讨论增加对产品的认识和信任度。
四、直播销售直播销售是通过直播技术，将产品的生产过程、品质保证等信息展示给消费者，实现产品的销售和推广。
这种销售方式可以让消费者更加直观地了解产品，增加对产品的信任度和购买意愿。
五、社区团购社区团购是一种以社区为单位，通过团购方式实现生态农产品销售的销售模式。
这种模式可以通过社区居民的集体购买，降低销售成本，提高销售效率。
同时，社区团购还可以促进邻里之间的互动和交流，增加社区的凝聚力和信任度。
六、农业展会农业展会是一种通过展示和推广生态农产品，吸引消费者和采购商的销售模式。
在农业展会上，生产者可以将自己的产品展示给更多的人，增加产品的知名度和销售机会。
同时，农业展会还可以促进生产者和消费者之间的交流和互动，增加对产品的信任度和满意度。
七、品牌农业品牌农业是一种以品牌建设为核心，通过打造具有影响力的品牌，实现生态农产品销售和推广的销售模式。
品牌农业可以提高产品的知名度和美誉度，增加消费者的购买意愿和对产品的信任度。
同时，品牌农业还可以提高生产者的收益和竞争力，促进农业产业的发展和升级。
农产品营销模式创新与新型农业发展的市场路径
农产品营销模式创新与新型农业发展的市场路径在当前新型农业发展的背景下，农产品营销模式的创新成为推动农业产业升级的关键。
如何利用市场路径，促进农产品销售，提高农民收入，加快农业现代化发展步伐？以下将从十二个方面对这一问题展开讨论。
第一，以市场为导向，激发市场活力。
农产品的销售不能脱离市场需求，只有深入调研市场需求，生产出优质农产品，才能吸引消费者，提高销售额。
传统农业的“卖什么”变成现代农业的“给什么”，农产品要符合市场需求，才能获得更大的优势。
第二，利用互联网技术，开拓电子商务渠道。
随着互联网技术的飞速发展，电子商务成为农产品销售的新途径。
通过建立农产品电商平台，实现在线交易，为农产品销售提供更便捷、高效的渠道。
农民可以通过网络直接和消费者对接，打破传统销售模式的限制。
第三，构建农产品品牌，提高知名度和美誉度。
品牌是企业竞争的核心，也是农产品销售的重要手段。
农产品要注重包装设计、品质保证、营销策略，打造具有一定影响力和信誉度的品牌，增加消费者对产品的认可度，提高市场竞争力。
第四，拓展多元化销售渠道，实现农产品多元化运营。
农产品的销售渠道不仅限于传统的农贸市场和超市，还可以通过农家乐、农庄、农村旅游等形式进行销售。
通过多元化的销售渠道，可以更好地满足消费者的需求，提高产品曝光度，扩大销售范围。
第五，建立农产品溯源体系，提高产品质量和安全保障。
消费者对于农产品的质量和安全问题越来越重视，建立农产品溯源体系可以追溯产品的生产加工过程，提高产品的透明度和可追溯性，增加消费者对产品的信任度，提高产品的附加值。
第六，加强农产品营销宣传，提升产品知名度。
农产品的推广宣传是销售的关键，可以通过各种媒体渠道进行宣传推广，包括网络、电视、广播、报刊等，提升产品知名度和美誉度，吸引更多消费者购买。
第七，优化物流配送系统，提高销售效率和服务质量。
农产品的销售需要建立高效的物流配送系统，保证产品能够及时送达到消费者手中。
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国内外农产品营销现状及发展新模式农产品营销就是指在农产品从生产者到消费者的转移过程中，生产经营者为了满足消费者需要，同时实现自身目标而采取的一系列创造性的活动，即对农产品市场进行调查研究，根据市场需求生产出符合市场需求的产品，然后以合理的价格借助有效的宣传，通过高效率的流通渠道把农产品在人们需要的时间和地点销售给消费者。
l农产品营销几个特点(1)农产品营销包括产加销全过程，其风险性较高，对自然依赖性较大，过程中存着许多不可控制因素，由此导致农产品生产经营活动面临极高的自然风险，且投入产出比小、投资回报期长、回报率低。
(2)农产品弹性低，其价格变化引起供给量和需求量的变化幅度较小。
(3)农产品生产与消费在时空上的不一致性。
这主要体现在农民的自给自足性和人们对农产品需求的连续性和生产的季节性。
2 国内外农产品营销方式和现状2．1 国外农产品营销现状欧美等国农产品输出国农产品生产高度集中，产品市场化、信息化和科技含量高，因而其营销渠道较短，主要从产地批发市场直接出售给零售商，其特点是：(1)产地市场集中。
如美国农产品生产区域化程度高，形成了玉米、小麦、大豆、蔬菜、水果等生产区域，其农产品产地市场非常集中，在整个销售渠道系统中，产地批发市场与零售商的交易占98．5％。
(2)销地批发市场辐射城市农产品集散市场。
如美国公路、铁路交通发达，农产品常常能够迅速运往大城市车站，这样农产品供应并非集中在大城市郊区，而是在遥远的生产区域，其销地批发市场占农产品总交易量的20％，但对农产品价格形成具有主导作用。
(3)销售渠道短、环节少、效率高。
美国78．5％的农产品从产地通过配送中心直接到零售商，而车站批发商销量仅占20％左右。
由于渠道环节少和农产品流通速度快、成本低，从而大大提高了效率。
(4)服务性渠道组织齐全。
为配合农产品高效流通，产生了许多专门为农产品交易服务的渠道组织，如装卸公司、运输公司、加工和分类配送中心以及银行等。
(5)批发市场内部交易方式主要以拍卖、代理销售为主。
以批发市场为基础，形成了农产品期货市场，如芝加哥期货市场等。
由于采用公开拍卖、代理销售(或购卖)和期货交易，使农产品市场价格充分反映市场的供求变化，使批发市场主导农产品市场价格形成和信息传播机制。
日本等工业发达国家主要为农产品输入国，其较多农产品依赖进口。
农产品流通渠道复杂，有中央批发市场、地方批发市场、中间商批发市场和零售组织以及供货组织，有定单限量生产、生活协会定单配送等。
其渠道特点如下：(1)渠道环节多，流通成本高。
日本《批发市场法》规定禁止中间商从事批发业务，使极少数批发商(如株氏社等)从产地市场进货，因此绝大多数农产品要经过多级批发市场的交易，因而提高了农产品的流通成本。
(2)渠道流通规范化、法制化、效率高。
尽管流通环节多，但日本批发市场采用拍卖、投标、预售、样品交易，甚至同一产品两家机构同时拍卖，形成的价格公开、公正。
值得我国借鉴的经验是：(1)农产品生产区域化。
美国农产品生产区域分布便于产地市场形成规模效应，有利于农产品集散。
(2)借鉴日本经验，规范农产品市场行为，制定法律法规。
(3)渠道组织多元化，特别是农业专业合作社。
在日本和美国绝大多数农民加入合作社，在农业的产前、产中、产后都建立了为农民和农业服务的各种合作社，它是农民进入市场的最好形式之一。
(4)管理的企业化和市场化。
欧美国家的农业产业化使农业内部分化出各种专业的产业企业。
(5)渠道结构短化和一体化。
2．2我国农产品营销现状2．2．1农产品市场建设发展迅速这主要是因为我国农产品交易市场在经历了十几年高速增长和规模扩张后，现正逐步实现从数量扩张向质量提升的转变之中，流通规模上台阶，市场硬件设施明显改善，商品档次日益提高，市场运行质量日趋看好。
2．2．2农产品批发市场成为农产品流通的主渠道目前大、中、小城市消费的生鲜农产品80％～90％是通过批发市场提供的。
2．2．3 以配送、超市、大卖场等为主的现代流通方式发展势头迅猛这成为农产品营销渠道体系里的新成员，与传统的集贸市场在零售终端展开了激烈竞争。
2．2．4农产品营销中介发展活跃，各种农产品购销主体如个体户、专业户、联合体不断发展壮大这些中介组织，使得农民一家一户的小规模生产与大市场实现了对接，改变过去产销脱节的尴尬局面，有效地缓解了农产品卖难的问题。
他们的出现带动了上游生产基地的发育壮大，带领农民走向市场，帮助农民致富，对地区农业发展起到了一定的积极作用。
3我国农产品营销中存在的主要问题3．1农产品营销基础投入不足这主要是农产品市场、渠道不够，农产品贮存设施、农产品营销冷链建设不足和农产品营销中税收运输优惠不利等。
3．2农产品营销专业人才较少目前农产品营销大部分是农民出生，过去多为生产兼营销，现虽有一批小商小贩发展成专事农产品营销的经纪人，但多缺专业培训，很难融合现代营销，将农产品生产、营销策划、销售实施连为一体的复合人才更是难找，这与我们的农业大国格格不入。
3．3产品标准化、品牌化成本偏高，农产品市场营销规则有待规范当前我国虽然建立起农产品质量生产、销售的系列标准和认证体系，但是标准使用、建设、管理需要花很多费用，农民承担不起；此外，市场竞争不公平、农民利益得不到保护、流通环节不畅、优质不优价现象普遍存在。
3．4农业信息网络建设薄弱农民及时、准确地获得市场信息很难，生产和消费市场信息不对称。
加上部分农民素质和自我保护不够，对各种各样的信息不知如何分析、判断、鉴别，只凭主观判断，往往不能有效进行市场细划和准确的产品定位，造成大路货居多、同质化严重，往往是人家赚钱后跟着学，结果再出来的产品却不被市场接纳。
3．5农产品龙头加工企业不发达有关农产品贮运保鲜科学技术跟不上，造成农产品浪费严重，农产品营销附加值得不到体现。
4如何搞好当前农产品营销现在农产品基本上延续旧的销售办法，以产地农贸市场为主源头，向消费地农贸市场延伸，末端通过超市与社区菜场进入千家万户，这样的方式将在今后很长时间内存在，但不论怎样农产品现代营销已悄然兴起，它在不断丰富原有方式基础上，正逐步渗透和改变传统的模式，去推动农民发财致富。
总体来现代农产品营销是解放思想和密切联系消费习惯、消费心理、消费潜力、消费心态等诸多方面，学习西方先进做法，把农产品营销售延伸至生产、加工包装、运输仓储、销售渠道各个环节，通过多样化渠道，建立各种人性化的营销模式，在使产品品质和食品安全得到充分保障同时，以快捷、高效、增收促进农产品流能和农民致富。
以下简要介绍这些营销的方法和思路。
4．1 市场定向和差别化战略任何一个地方进行农产品生产和营销都应根据本地气候、资源、区位、市场和消费群体来确定，农民应注意掌握瓜菜。
等农产品旺季和淡季价格差异的客观规律，尽量积极发展早熟或反季节品种，蓄意制造“时间差”，使产品上市时间提前或推迟，适时卖上好价钱。
农民要学会市场细划来生产农产品。
如我们把城市家庭消费分为3个阶层：一是工薪消费阶层，二是年轻白领族和高薪退休阶层，三是小康阶层。
这三阶层所消费的农产品完全不一样：工薪消费阶层主要消费一般的农产品，追求便宜与实惠，大部分销售在农贸市场(菜市场)，价格比较优惠、量大；年轻白领族和高薪退休阶层，消费一般以上的农产品，追求产品的营养与外观，追求产品的时尚性，比较喜欢干净的农产品，如大棚种植的反季节时令农产品等，追求新鲜，喜欢在超市消费；小康阶层消费要求比较高，多追求高档、独特、保健和愉悦等功用，如乌骨鸡、七彩龟、黑小麦等农产品。
4．2农产品营销品牌化策略品牌作用不仅仅表现在产品识别上，更重要的是将产品质量、市场信誉传导给消费者，给消费者以信心和市场影响力，在给消费者物质享受的同时，带给消费者一定的精神享受。
在实践中，一是以名创牌，对市场竞争力强的优势产品实行商标注册；二是以质创牌，严格按照质量标准生产、提高产品品位；三是以包装创牌，美化农产品外表；四是加大创牌宣传力度，树立良好品牌形象；五是做好名牌保护工作，企业要对自己的品牌进行商标注册，求得法律保护。
同时，应加强内部管理，提高产品信誉，提高产品质量，珍惜和维护品牌信誉。
4．3农产品加工策略农产品加工是指通过与农业龙头企业联合，对农产品进行一定的工程技术处理，使其改变外观形态或内在属性、品质风味，从而达到延长保质期、提高产品品质和增加产品价值的过程。
如速冻、脱水、腌制、分割、包装和配送等，拉长农产品营销时间、提高农产品附加值；此外，同一种农产品由于上市时间不同则效益相差很大，有的盈利，有的甚至亏本，一般可采取尝鲜早卖、贮存待卖、节日多卖等方式。
例如，过去农产品销售一般总要等到完全成熟时才上市销售，那时的价格不一定就高，效益也不一定就好。
如青毛豆、青蚕豆、青花生、青玉米等农产品，提前上市不仅畅销，而且价格比同样老熟了的产品高，这是因为人们的消费习惯发生了变化，崇尚鲜嫩食品。
因而，对这些农产品实行提前采摘上市，可获取较高的效益，不必拘泥于等到产品成熟后再收获上市。
4．4突出食品特殊要素的包装策略目前消费者对农产品的需求产生了巨大的变化，他们不仅要求农产品好吃，还要求农产品好看，所以作为生产者，不仅要调整种植习惯、变出一些新花样来迎合消费时尚，而且某些农产品往往有一定的特殊背景，如历史与地理背景、人文习俗背景、神话传说或自然景观背景等，如淮安蒲菜、钦工肉元和文楼汤包，包装设计中恰如其分地运用这些特殊要素，能有效地区别同类产品，同时使消费者将产品与其背景进行有效连接，迅速建立概念。
再如，有一年元旦，某大学门口一位老太太守着两大筐大苹果叫卖，因为天很冷，买苹果的人很少。
恰好开完市场营销讲座的一位教授路过此地，就上前与老妇商量几句，然后走到附近商店买来节日织花用的红彩带，并与老太太一起将苹果两两一扎，接着高叫道：“情侣苹果，两元一对!”经过的情侣们都觉得新鲜，用红彩带扎在一起的一对苹果看起来的确很有情趣，因而很多人都买，不一会儿苹果全部卖光了。
此外，在苹果上贴上吉祥字语或图案以及给西瓜套上方形玻璃柜来生产方形西瓜等方式都能提高农产品的附加值。
4．5农产品绿色化策略农产品绿色化营销策略是随着当前农产品环境污染和人民生活水平提高而产生的。
目前，消费者日益重视食品安全，对消费无公害农产品、绿色食品已成为一种趋势。
为此，我们要把握机遇，发展农产品的绿色营销。
具体措施如下：一是首先树立绿色营销观念，及时收集农产品的绿色市场信息，深入研究信息的真实性和可行性，发现和识别消费者“未满足的绿色需求”，然后结合企业的自身情况，制定和具体实施农产品绿色营销策略；二是制定绿色计划，开发绿色资源，对于本地农业资源要认真研究和保护，遵循可持续发展原则，加强对生态环境的保护，科学合理地与外界合作开发利用农业资源，以科研部门为依托，通过权威部门产品检测和认证，使用绿色标志进行绿色营销。