第一次包饺子_五年级作文
包饺子的过程作文
包饺子的过程作文包饺子的过程作文（通用21篇）饺子，一向是中国各地喜爱的美食，不管是南方还是北方，都十分喜爱饺子这种食品。
今天，我有幸参加了一次“包饺子”行动。
下面是小编整理的包饺子的过程作文（通用21篇），仅供参考，欢迎大家阅读。
包饺子的过程作文篇1寒假里发生的事犹如天上的星星一般，多的数不清。
但其中有一件事让我印象最深刻，那就是我第一次包饺子。
一天，妈妈对我说：“快要到春节了，我教你包饺子吧！”我心想：包饺子多简单呀！在皮里放点馅儿，两边一合上在做点花边，就好了。
于是我同意了。
开始包饺子了，我迫不及待地拿了一张饺子皮，妈妈在我后边说：“包饺子有两大注意事项，一：馅不能……。
”“知道了，知道了！”因为我觉得包饺子简单，所以就没听。
我先舀了一大勺的馅放在饺子皮中间，把饺子对折后，刚要做花边，饺子皮就破了，馅也露了出来。
我又拿了一张饺子皮，舀了一勺馅，两端合上，开始做花边。
花边好难做呀！这边捏好了，那边却开了，我手忙脚乱的捏着饺子，可是刚把那边捏上，又从这边漏出来。
我啪的把饺子扔在桌子上，跑到沙发上坐着，不包了！妈妈走过来说：“做事不要半途而废……”我总结经验，吸取教训，仔细观察妈妈包饺子的过程。
不大一会儿一个月牙形的饺子做好了。
渐渐地我越包越快，一会饺子包完了。
妈妈把饺子放到锅里，不一会儿锅里冒出诱人的香气，饺子好了！吃着自己包的饺子，心里美滋滋的。
寒假虽然已经结束了，但包饺子这件事却给我留下了深刻的印象，它使我懂得了做任何事都不要轻易的就放弃，坚持不懈终有收获。
包饺子的过程作文篇2转眼间，我已经上六年级了。
记得五年级的时候，我们学校组织校外实践活动。
其中有一项活动让我记忆犹新，那就是包饺子。
包饺子开始了。
我们开始做馅儿了，我们先打了个鸡蛋到碗里，搅拌直到没有蛋清为止，然后把事先从菜场买来的肉沫和鸡蛋放入一个大盆子里面，再加入事先切好的生姜沫、葱沫，加入盐味精和料酒，用筷子搅拌一会儿，这样一盆饺子馅就做好了。
第一次包饺子的作文（通用27篇）
第一次包饺子的作文（通用27篇）第一次包饺子的作文（通用27篇）在学习、工作或生活中，大家都尝试过写作文吧，作文是由文字组成，经过人的思想考虑，通过语言组织来表达一个主题意义的文体。
为了让您在写作文时更加简单方便，下面是小编为大家收集的第一次包饺子的作文，仅供参考，欢迎大家阅读。
第一次包饺子的作文篇1今天是清明节，我们放三天假，一大早起来外面就纷纷扬扬的下着小雪。
真是应了“清明时节雨纷纷”这首古诗了，妈妈说：“今天我们全家都放假，咱们包饺子吧。
”我自告奋勇的站出来说：“算我一个”。
说着我们就热火朝天的忙了起来，这是我第一次包饺子。
拿起一个饺子皮，把馅放里面，对折后开始捏。
唉呀！一不小心，用力过猛，皮露了，馅掉出来了，看妈妈包的非常轻松，真是看起来容易做起来难呐！妈妈鼓励我说：“没事的，再包一个。
”因为有了第一次的经验，我小心的捏饺子皮，终于包好了一个饺子，我兴奋的直叫：“我会包饺子了！我会包饺子了！”等妈妈煮好饺子，我们都吃的很香，因为这种我们自已包的饺子，自己动手，丰衣足食。
第一次包饺子的作文篇2生活中，做什么事都有第一次。
如第一次骑车，第一次切年糕，第一次上课，而第一次包饺子，却给我留下了深刻的印象。
那天早上，晴空万里，妈妈突然叫起我，说：“今天教你包饺子，开不开心!”“开心!”我跳起来回答说。
妈妈把我领到了客厅。
“哇!”我叫了一声，妈妈居然早就把材料买齐了。
接着，妈妈做起了示范，先把饺子皮轻轻地拿起来，再用勺子舀半勺饺子馅放进饺子皮中心，用手沾了一点水，往饺子皮边缘抹一抹，再对折，捏几下，一个饺子就完成了。
我模仿着妈妈的动作，很快，一个饺子就出现在我的手心了。
“妈妈，这次我要包一个更好的饺子。
”我轻轻地拿起一块饺子皮，笑着对妈妈说。
于是，我很快地又包了一个饺子。
可是，没想到的是饺子馅居然被挤出来了!“你太骄傲了，要知道骄傲自满，做什么事都做不好的。
”妈妈看了我一眼，温和地对我说。
那时，我心里想：不能再骄傲了。
小学生五年级包饺子作文【五篇】
小学生五年级包饺子作文【五篇】中小学生五年级包饺子精选作文篇一大家一定会包饺子吧，那我今天就来包饺子，教教大家饺子应该怎样包才好吃。
我喜欢吃肉加葱馅的，那么，妈妈就在市场上买来肉和葱，当然，配料：盐、味精……也是要买来的。
我们家做饺子，和别家做的饺子味道不一样，我们家有“祖传秘方”那可就是……话不多说，开始行动。
开始做饺子啰！爸爸把肉剁成肉末，妈妈把葱切成小段，我把盐、味精端到西餐桌上。
过了五分钟，一切准备就绪，开始包饺子，呀！我忘记放“祖传秘方”了，我赶紧把食用油往馅里倒，不要问我为什么，出锅你就知道了。
我把馅往饺子皮里放，我家的饺子皮无污染无添加，是奶奶自己擀出来的，然后再包起来，这点我不擅长，我妈的技术很高超，一捏，一折，我看得眼花缭乱。
包完饺子就要下锅煮了，爸爸煮饺子，妈妈准备碗、酱料，我是个大闲人，我记起来了，我还没告诉大家，祖传秘方为什么是食用油，这个先例，其实是奶奶在做饺子的时候被我偷师了，奶奶告诉我，在馅里加食用油，能使肉吃起来肥而不腻，能使皮吃起来油而不滑。
所以要在馅里加食用油，不是我瞎编的。
在我给大家解释的一会儿，爸爸的饺子也煮熟了，我精心品尝着，心是特别开心。
中小学生五年级包饺子精选作文篇二星期天下午，妈妈说：“好久没有吃饺子了，有点馋了。
”我立即跳起来响应：“我也馋了！”奶奶听了笑笑说：“两只小馋猫，想吃就包呗。
”于是大家分头行动，爷爷爷跑去厨房剁馅，他先是往碗里打鸡蛋，接着用筷子搅拌，等把鸡蛋搅拌均匀，再放到锅里炒。
接着把韭菜剁碎，再和鸡蛋放到一起搅拌。
接着把油盐酱醋、葱姜蒜等调料放韭菜鸡蛋馅里搅拌，不一会儿，香气四溢，飘满了整个屋子。
这时候，奶奶的饺皮也擀好了，我和爸爸妈妈坐在餐桌旁，每人拿一张饺皮开始包。
我一手拿着皮，一手用勺子舀馅。
由于我把馅放的太多了，油挤了出来，粘得我满手都是，这时妈妈说：“包饺子不是那么包的。
”只见把它放在手上，又用筷子夹了一些肉馅放在饺子皮的中间，再轻轻一捏，一个饺子就出现在我的眼前。
我的拿手好戏作文包饺子
我的拿手好戏作文包饺子我的拿手好戏作文包饺子（6篇）我的拿手好戏作文包饺子（6篇）1每个人都有自己的拿手好戏，比如唱歌，跳舞，打羽毛球等，而我的拿手好戏就是包饺子。
我的拿手好戏是包饺子，这是因为我非常喜欢吃饺子，而饺子也是我们中华民族的传统美食，我从小时候就开始练习包饺子，虽然历经艰难，但我最终还是学会了包饺子。
有一次，有几个同学来我家玩，中午我和妈妈就留他们在家里吃饭，经过商量我和妈妈准备包饺子来款待他们。
饺子馅、饺子皮准备好后，开始包了，我和妈妈分别坐在桌子两端。
妈妈用的是圆形的饺子皮，而我用的是方形的饺子皮。
妈妈先拿一个饺子皮，然后在饺子皮的上方撒一些面粉，接着用筷子夹一点饺子馅放到饺子皮里，再把皮对折一下，最后用手把每一个边边角角捏到一起，再用手一挤一个精致、小巧的“饺子公主”就出场了。
该我表演了，我先拿了一个方的饺子皮放在手心上，接你用筷子夹一点饺子馅放在皮上，然后用较窄的一头向前卷去，再捏住两边，往里交叠在一起，最后再把边角捏紧。
本来以为可以做出一个“饺子王子”出来的，谁知一不小心把馅放多了，成了一个胀破肚子的大汉，同学们见状都哈哈大笑起来。
在同学们愉快的笑声中，不一会儿，所有的饺子都包好了，那一个个排列整齐的饺子就像列队等待检阅的士兵，等着我们品尝。
饺子煮熟了，大家都迫不及待地大吃起来，当他们刚吃了一口，都禁不住称赞我和妈妈：“你们包的饺子太好吃了，要不然你们开个饺子店吧!”听到了我的拿手好戏被夸赞，我的心里甜滋滋的。
现在我已经是六年级的学生了，随着学业的加重，展示我的拿手好戏的机会也少了，但是从我的拿手好戏中，我明白了：不论做什么事，一定要多练习掌握技巧，只有这样才能做得更好。
我的拿手好戏作文包饺子（6篇）2饺子是大家十分常见的食物。
也是，我的拿手好戏。
有些人认为包饺子不就是把饺子馅儿饼放到饺子皮儿里去不就成了吗?可现实不是这样的。
我把包饺子所需的材料准备好，就和爸爸一起包饺子了。
第一次包饺子五年级优秀作文3篇
第一次包饺子五年级优秀作文3篇第一次包饺子五年级优秀作文3篇导语：吃着自己亲手包的饺子，感觉就是不一样，又香又甜，还似乎永远都吃不饱吃不够呢！下面是小编为大家带来的第一次包饺子五年级优秀作文3篇，希望对大家有所帮助。
第一次包饺子五年级优秀作文1我的记忆里有很多第一次的尝试，像天上的星星似的，数也数不清。
我现在摘下一颗最亮的星星讲给你听吧！早上起床，我正觉得无聊，忽然从楼下传来妈妈的呼唤声。
我连忙跑过去，妈妈说：“今天我们包饺子吃。
”我听了一蹦三尺高，因为我最喜欢吃妈妈包的饺子了。
可我高兴得太早。
因为妈妈接着说：“佳佳，你今天要学会自己包饺子。
”我一瞬间急得直跺脚。
“我不会包饺子，怎么办才好呢？”顿时，妈妈笑了，我也笑了。
经过妈妈的一番精心准备，我们一起动手了。
妈妈拿出从市场上买来的一片饺子皮，饺子皮圆圆的像太阳一样，摸去滑又软，沾了一点清水，在中间舀上一小瓢三鲜馅，然后，熟练地对折把周围封起来。
妈妈还特意交待要把饺子的边捏紧，并用她灵巧的手指在边上折成小花纹，顿时，一个昂首东望的饱满的饺子就诞生了。
我看得目不转睛，毫不犹豫就拿了一片饺子皮，胸有成竹，沾水，放馅，对折，一帆风顺，可我想封起来就不容易，那未成形的“饺子先生”似乎十分调皮，我往左捏，“他”的馅儿往右跑，我往右捏，“他”的馅儿又往左跑。
我被“他”气得火冒三丈，使出九牛二虎之力双手一起捏，“噗”地轻轻一声，“饺子先生”的肚子被我挤破了。
我只好再用另一片饺子皮包住。
妈妈戏说我包了个伤员，并再教我一次。
这一次我睁大了铜铃般的眼睛。
渐渐明白，上次是馅儿放太多。
我再包一次，虽然，第二个有些扁，但我继续包第三个、第四个，越包越好，我终于包出胖乎乎的可爱的“饺子先生”了。
尝着自己第一次包的`饺子，我心里特别美滋滋的。
这让我明白，凡事都要勇于尝试，反复实践，也许第一次往往就是一个很好的开始，第一次就是一个成功的起点。
第一次包饺子五年级优秀作文2星期天早上，妈妈走到我床边对我说：“今天我们包饺子吃，你要不要学啊？”还在睡懒觉的我听到“饺子”二字，顿时睡意全无。
我的拿手好戏作文包饺子(精选7篇)
我的拿手好戏作文包饺子(精选7篇)我的拿手好戏作文包饺子篇1五月里的一天，奶奶忽然想包顿饺子给家人吃，我一听，心里特别激动。
我想：“我也该学着包饺子了!”我便请奶奶教我包饺子，奶奶爽快地答应了。
奶奶早就买好了饺子皮，并和好了饺子馅儿。
她把这些东西都端到了桌子上，另外还端来了一碗水。
开始包饺子了。
只见奶奶不费吹灰之力就包出了一只饺子。
那饺子可真漂亮啊!我也迫不及待地行动起来。
我学着奶奶的样子，我首先用右手撕下一张饺子皮儿摊在左手手心里。
然后，我用右手举起筷子，从馅儿碗里夹起一些馅儿放在饺子皮上。
接着，我又用右手食指沾了一些水抹在饺子皮边缘上。
最后，我把饺子皮儿对折了两次，再把角粘在了一起。
哈哈!我包出一只饺子来了!我心里一阵激动。
可是再看看我的饺子和奶奶的饺子，我发现自己的饺子样子十分丑陋，活像一个饿瘪了肚子的丑娃娃。
我的笑容一下子不见了。
奶奶看出了我的心思，笑呵呵地说：“第一次包成功了，不错的呀!只要注意多放点饺子馅儿，样子就会好看多了!”听了奶奶的话，我又重新包了起来。
这次，我把馅儿放得足足的。
我想：“这次一定会很成功的吧!”等我包完后，一看，饺子的“肚皮”竟然裂开了一道缝，宛如一个开肠破肚的可怜娃娃。
我忍不住笑了。
经过几次的失败，我终于能够包出像样的饺子了。
后来，我跟奶奶一起包出了好多饺子。
饺子出锅了，我看着自己包出的饺子，心里乐开了花。
我的拿手好戏作文包饺子篇2俗话说：十八般武艺，样样是好戏”。
跳舞、捏泥人、挑西瓜、钓鱼我的拿手好戏是包饺子!每逢过年过节或周末有空闲时，妈妈就在菜市场买几叠饺子皮、瘦肉、白菜、胡萝卜等回家包饺子吃。
妈妈先将肉剁成肉泥，再把白菜、胡萝卜切碎，磕破鸡蛋，然后将鸡蛋液它们和在一起，最后洒上几勺盐，倒上酱油用筷子把它们和匀，饺子馅儿就完成了!下面，轮到我亮相了。
端上一碗清水，拿起一片粉娃娃”，手指沾上水，把饺子皮边缘一周抹上水，要不然包饺子馅儿会挤出来。
接着，在饺子皮正中央搁上适量的饺子馅饺子馅也不能太少，否则样子不饱满，也不好吃!然后先把饺子皮对叠，再用手将饺子皮依次向上捏，一作文个肉娃娃”稳当当地立在了桌子上，看着就有食欲!时间似流水，一个个饱满的饺子做成了!现在，就差最后一步将娃娃们”下锅了!把饺子放入有水的锅中，犹如几十叶轻舟在湖中荡漾，煮上十多分钟，盛在盘子里，拿出碟子倒上醋，端上桌子。
包饺子优秀作文（通用55篇）
包饺子优秀作文（通用55篇）包饺子优秀作文（通用55篇）在日常学习、工作抑或是生活中，许多人都写过作文吧，作文是通过文字来表达一个主题意义的记叙方法。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家收集的包饺子优秀作文，希望能够帮助到大家。
包饺子优秀作文篇1今天，我第一次开始学饺子。
我先拿出一张饺子皮，接着用筷子夹了一些肉馅，叠了又叠，捏了又捏，一个“四不像”终于包好了。
爸爸看我手忙脚乱的，便笑着说：“哟，牛壮，想不到你还是整容师，能把像天鹅一样的饺子整容成个“四不像。
”我听了，有些不服气。
这时妈妈从客厅走进来，说：“还是我来教你吧。
”我一看，“救星”来了，兴致一下子高了起来。
只见妈妈迅速地拿了一张饺子皮，放上适量的肉馅，一会工夫，一个完美的饺子就在妈妈手里“诞生。
”了！我看着妈妈熟练的样子心里十分佩服。
于是，我学着妈妈的样子包了起来，谁知看着容易做着难，不是面皮捏住，就是肉馅放得太多往外流。
最后，我终于包好了一个。
妈妈说：“别急，你肉馅放得太多了，下次放少些，你看，肉馅都流出来了。
”我又试了好几次，但是还是包不好。
可是我并没有打退堂鼓，包了又包，请教了又请教。
就在这一次，我总结上几次失败的教训。
不一会儿，一个小贝壳似的饺子也终于在我手中”诞生”了！我高兴得又蹦又跳，不住地喊：“我会包了，我会包了！”爸爸妈妈闻声来看，他们都显得十分惊讶。
晚上，我吃着亲手包的饺子，细细地品尝着成功的喜悦和我劳动的成果。
我懂得了做何事情都是熟能生巧。
只要肯去学，多参加实践，就一定能做好。
包饺子优秀作文篇2星期天，我和妈妈在家里一起包饺子。
首先，我们准备饺子皮，饺子馅儿。
开始包了，妈妈包的不大不小，漂漂亮亮，而刚刚才学的我，包的饺子胖胖的，看起来随时都会破裂似的。
如我所想的一样，饺子破了，里面的馅儿露了出来，那些不大不小的饺子看着我，仿佛在嘲笑我，我眼泪汪汪地对妈妈说：“我包的不好，一点也不好，学了也不会，我不学了！”可妈妈意味深长地对我说：“做什么事情都不能半途而废，要一心一意地做，就算你做错了，还可以再试呀！”我犹豫了一会儿，决定再试试。
我第一次包饺子作文8篇
我第一次包饺子作文我第一次包饺子作文8篇在日常的学习、工作、生活中，大家都不可避免地会接触到作文吧，通过作文可以把我们那些零零散散的思想，聚集在一块。
那么问题来了，到底应如何写一篇优秀的作文呢？以下是小编为大家整理的我第一次包饺子作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
我第一次包饺子作文1包饺子是在4岁那年吃年夜饭的时候，那次家里缺人手包饺子，而且外婆也想让我体会包饺子的乐趣，就让我来帮着包，于是，外婆手把手教我学会了包饺子。
我和爸爸先做年夜饭前的准备：把家里每一个角落都拖干净，贴上漂亮的窗花和喜庆的春联，再把家里的一切物品，尤其是我的玩具和书本都摆得整整齐齐。
我们就开始包饺子喽！外婆包了一辈子的饺子，她用娴熟的手法快速地包好了二十几个饺子。
我坐在对面的椅子上面，一脸茫然，不知如何下手。
外婆看见我坐在椅子上，连饺子皮都没动，就走过来对我说：“乐乐，我来教你包。
”外婆站在我身后，用她的手轻轻抓住我的手，和我一起包了几个饺子。
后来，我对外婆说：“外婆，让我自己来包几个吧。
”于是，我开始自己尝试着包饺子。
我拿起一块饺子皮，在里面放了很多馅，使劲地把边缘捏起来。
哎呀，不好！馅料放了太多了，漏出来了！于是我的第一个作品宣告失败。
在连续包了九个失败的作品后，我包的饺子终于不漏馅了。
我很高兴，一口气包了十个，吃饭的时候，我为自己学会包饺子而高兴，一连吃了二十五个饺子。
我第一次包饺子作文2在我的成长中有许多故事，就像天上的星星一样多，又像海边的贝壳一样数不清。
可是让我记忆犹新的一件事还是第一次包饺子。
那天是集，我们在姥姥家吃饭，午饭是饺子，从集上回来后，妈妈就开始剁馅儿，姥姥开始和面，老爷烧水，大家都忙得不亦乐乎，只有我无聊的坐在一旁。
我问妈妈：“妈，我能做什么啊？”妈妈说：“你把需要的东西拿到桌子上去。
”我马上答应了，然后跑到厨房吧擀面杖什么的都拿到桌子上后，姥姥把面和好了，妈妈也把馅儿剁好了，姥姥和妈妈抱起饺子来。
那是一次包饺子的尝试作文
那是一次包饺子的尝试作文•相关推荐那是一次包饺子的尝试作文（精选87篇）在日常学习、工作和生活中，大家都写过作文，肯定对各类作文都很熟悉吧，作文是人们以书面形式表情达意的言语活动。
相信许多人会觉得作文很难写吧，以下是小编为大家收集的那是一次包饺子的尝试作文，欢迎阅读与收藏。
那是一次包饺子的尝试作文篇1星期天我睡觉刚刚醒的时候，奶奶就跟我说今天我们家吃饺子。
奶奶问我吃什么馅的饺子，我说：吃肉的好么？奶奶说：好的。
我就下床穿衣服、洗脸、梳头，然后就急匆匆的跟奶奶去菜场买肉了。
肉铺门口围着好多人，等了好一会才轮到我们。
奶奶指着一块肉对我说：包饺子要用前腿肉，看颜色深浅你就知道这肉新不新鲜。
新鲜的肉颜色是有光泽的浅浅的红色，时间长了的就是深色的…。
奶奶说了那么多的诀窍，我一下子感觉奶奶好厉害啊。
奶奶很快就把肉挑好了，然后又叫叔叔把我们的肉绞了一下。
买好肉我们又去买了饺皮和芹菜，然后就回家准备包饺子了。
到家奶奶把芹菜和肉泥拌成馅后我们就正事开始包了。
我看着奶奶把饺皮放在她的左手上，然后用小勺舀了一勺饺子馅放在饺皮的中央，再然后就用右手开始捏饺皮将他们黏在一起，一会一个外形很好看的饺子就好了。
我也学着奶奶的动作做了起来，可捏出来的饺子要么粘不牢，要么外形很难看。
我问奶奶为什么啊，奶奶笑着说：因为你放的馅太多了，而且还没用水将饺子皮周围湿一下，所以你的饺子不是肚子太大包不起来，就是粘不牢。
关于外形是你不够熟练。
我按照奶奶说的又包了几个，感觉真的不一样了，最起码能粘起来了，像个饺子了，外形当然还是不是太美观。
就这样我们有说有笑的花了半天功夫就把饺子包好了，中午我吃着自己包的饺子，感觉今天的饺子味道特别好。
我还送了一些给我的好朋友家，奶奶说这里面有我包的饺子，阿姨还夸我是个能干好宝宝。
我心里美极了。
通过这次包饺子的尝试我明白了一些道理，有些事看起来很容易做起就是另外一回事了，而且你付出努力了总会有回报的。
那是一次包饺子的尝试作文篇2有亲自远方来，我们大家聚集在邻居奶奶家，兴高采烈的，因为——中午要吃饺子！奶奶在厨房大张旗鼓：做饺子皮，剁肉馅，包饺子……忙得不亦乐乎。
家乡的风俗包饺子作文500字10篇
家乡的风俗包饺子作文500字10篇家乡的风俗包饺子作文500字【篇1】我和爸爸妈妈哥哥回到了老家，包饺子的时候，我也加入了包饺子工作。
这是我第一次包真正的饺子，心里有种说不出的喜悦。
妈妈用板子压面团，在上面撒些面粉，压成扁圆形状就行了，我负责包糖饺子，首先，拿一个扁圆形的面皮，然后用小勺挖一些糖包在面皮里，最后使劲捏边缘，捏到不漏馅儿为止。
奶奶看着我一脸满头大汗的样子，无情的说：“不要在糟蹋这些面了，一边儿玩儿去。
”我不甘心，继续包，我留意观察了奶奶包饺子的方法，她包的和我包的有所不同，她包的是花型的，把边折成和花儿一样的形状，美极了。
妈妈看了我包的饺子，满怀欣喜地说：“嘿，第一次包包的还不错嘛!”我开心地笑了。
我知道一个秘诀，嘘，别让别人听见了，包饺子要把边捏的薄一些，中间要厚。
这下你们知道我为什么包那么好了吧?要吃饭了，我急忙跑向餐桌，看着这一碗一碗香喷喷的饺子，我忍不住流下了口水，吃一口，觉得自己做的是多么的好吃。
经过那次包饺子，我明白了一个道理：自己动手丰衣足食!家乡的风俗包饺子作文500字【篇2】从小到大，我学会了许多本领，其中有过成功的喜悦，也有过失败的忧愁。
随着年龄的增长，很多事情都已经忘却，但是，有一件事像刻在我的脑海中，总也忘不了。
一天，我开心地走回家看见了妈妈在包饺子，包了一个又一个，真漂亮！我对妈妈说：“我想学包饺子。
”妈妈对我说：“好。
”开始包饺子了，我拿起一块饺子皮放在左手上，学妈妈的样子用筷子夹了一点点的肉馅放在饺子皮的正中间，再用手沾了沾一点水放在饺子皮的四周，再把两边对捏一下，一个饺子就做好了，把它放在面板上，它却懒洋洋的趴在了哪儿，我问妈妈这是咋回事呢？妈妈说：“你放的肉馅太少了！”哦！它原来是没吃饱啊！我恍然大悟。
我又拿起一块饺子皮，吸取了上次的教训，夹了许多的肉馅，觉得还不够，又加了一点。
可是这一次又失败了，放的肉馅太多了。
小饺子似乎裂开嘴在嘲笑我：“连个饺子都包不好，你太笨了！”我气呼呼的把饺子皮扔进垃圾桶里，赌气地说：“我不包了！”这时，妈妈微笑的对我说：“包饺子是需要耐心的，妈妈相信你一定会成功！”我鼓起勇气，又拿了一块饺子皮，在妈妈的指导下。
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第一次包饺子
周末，妈妈又准备给我包饺子。
以前都是妈妈把饺子包好煮熟了，我只知道吃，偶尔我也去看一下妈妈包，我从来没有亲自动手帮妈妈包过。
今天我决定跟妈妈从头到尾学，想亲身体验一下整个包饺子的过程，妈妈特别高兴，笑一笑同意了。
于是，妈妈告诉我，先把面粉放入盆里，加上适量的温水揉好。
好家伙，这有啥难的呀？可是说起来简单，揉起来就难了。
我用手一搅面粉，刚往里加了一点水，面粉就粘得满手白白的，这边是湿漉漉的，那边还有干干的面粉，我学着妈妈以前的样子，一边加水，一边搅，一边揉。
哇塞！我使出了吃奶的劲儿，额头上的汗水像是豆大的珍珠直往下滚，把衣服都滴湿了，还是没把面揉好。
妈妈在旁边鼓励我说：“手上少蘸点水，用双手努力翻揉。
”说来也怪，那些面疙瘩在我不断努力的翻揉下，手上和盆边的面粉都凝聚成了一个大面饼。
妈妈说要用湿毛巾盖上，让面饧一饧。
接下来就要学做饺子馅儿了，妈妈教我把剁好的肉馅和姜末放在盆里，加上香油搅一搅，再加上一个鸡蛋白拌均，然后把料酒、酱油、鸡精、盐、大葱等调料拌入，最后把剁好的香菇和白菜加在一起顺方向搅拌均匀，饺子馅儿就做好了。
只见妈妈把饧好的面在盆里拉起来熟练地揉了几下，放在面板上，搓成长条，揪成一个个小汤圆似的面剂子，妈妈教我按扁，擀成圆圆的面皮，我学着妈妈的样子，左手拿着面剂子，右手拿着擀面杖，从外向内一边擀一边转。
不是擀到手指上疼得我直叫，就是把面团擀成了
长条。
天哪，怎么这么难擀呀，我有些灰心了，急得直冒汗。
妈妈便鼓励我说：“世上无难事，只要肯登攀，多擀几个就会了。
”听了妈妈的话，我改变了想法，心想，干什么事都不能半途而废呀。
然后又一个接一个地擀，终于把面皮擀圆了。
看到妈妈露出了笑容，我心里美滋滋的。
妈妈拿起面皮，放上馅儿，双手合拢一捏，一个个金元宝似的饺子就做成了。
我心想，原来包饺子这么容易呀，比揉面和擀皮简单多了，我也来包。
我学着妈妈的样子，拿起面皮放上馅儿，双手合起一捏。
心里正想：这下可好了，饺子包成了。
谁知面皮破了个洞，馅儿钻出来了。
看来包饺子也不容易啊！妈妈好像看透了我的心思，用信任的目光看着我说：“没关系，一个包不好再接着包，慢慢地多包几个就学会了。
”她让我不要放太多馅儿，面皮要先合拢捏好粘在一起，又手把手地教我捏。
我按照妈妈的方法包，果然好了很多，有妈妈的言传身教和我的不断努力，终于包出了合格的饺子。
妈妈把锅里烧上水，她告诉我，等水开了，还要加一点盐，然后才把包好的饺子一一放进锅。