微生物名词解释及问答题
(完整版)环境微生物学练习题及答案
绪论一、名词解释1、微生物微生物是所有形体微小，用肉眼无法看到，需借助显微镜才能看见的单细胞或个体结构简单的多细胞或无细胞结构的低等生物的统称。
“微生物”不是一个分类学上的概念，而是一切细小的、肉眼看不见的微小生物的总称。
2、原核微生物原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
二、选择题1．微生物分类中基本的分类单位是（D ）。
A、科B、属C、目D、种2．各种微生物具有一些共同点，下列选项中描述错误的是（ C ）A．分布广，种类多 B．适应强，易变异C．体积小，表面积小 D．生长速，繁殖旺5．所有微生物的共同特征是（ C ）。
A、单细胞B、没有真正的细胞核C、个体微小D、细胞结构简单6．在分类系统中，细菌和蓝细菌皆属于（ A ）。
A、原核生物B、真核生物C、多细胞D、单细胞三、填空题1. 微生物的命名采用双名法，即由一个___属名____和一个___种名____构成；书写排列上，____属___名在前，___种___名在后。
四、简答题1. 真核微生物与原核微生物的差异表现在哪些方面？它们各自包括哪些主要类群？原核生物：①细胞核发育不完善，只有DNA链高度折叠形成的一个核区，仅有核质，没有定形的细胞核，称为拟核或拟核。
②没有特异的细胞器。
③不进行有丝分裂。
真核生物：①细胞核发育完善，有核膜将细胞核和细胞质分开，核内有核仁和染色质。
②有高度分化的细胞器，如线粒体、中心体、高尔基体、内质网、溶酶体和叶绿体等。
③能进行有丝分裂。
原核微生物：细菌、古菌、放线菌、蓝细菌、支原体、衣原体、立克次氏体真核微生物：藻类、真菌（酵母菌、霉菌）、原生动物、微型后生动物五、论述题3. 结合微生物的特点，分析微生物在环境保护和环境治理中起着举足轻重的作用。
1、微生物在环境保护和治理中的作用：保持生态平衡污染物的降解废水、废气、废渣的处理污染水体、土壤的生物修复2、研究内容包括：微生物学基础知识环境工程中的微生物原理饮用水卫生细菌学自然环境物质循环与转化水体和土壤的自净作用污染水体治理、污染土壤的修复等环境工程净化3、环境工程微生物学的研究任务就是充分利用有益微生物资源为人类造福。
微生物学名词解释,问答题
假根：低等真菌某些种类的菌丝向基质内生长的须根状结构，在其上方着生孢囊梗和包子梗，假根起着支撑和吸收营养作用溶源菌：含有溶源菌体的细菌，溶源性细菌具有如下特征：自发裂解，诱导裂解，免疫性，复愈，溶源转变准性生殖：某些真菌不经过有性生殖，而是通过形成异核体，二倍体化，体细胞交换或单元化等过程产生基因重组的现象发酵：在生物氧化过程中，不使用电子传递链，以有机物为最终电子受体，只发生基质水平磷酸化，形成不同类型的特征性产物，如乙醇发酵，乳酸发酵等等硫化作用：硫化氢，土壤中的元素硫或其他不完全氧化物在微生物作用下的氧化生成硫酸的过程叫硫化作用，参与硫化作用的主要有某些化能无机型和光能无机型微生物1、什么是革兰氏染色法?该法主要步骤是什么?哪一步是关键?为什么?革兰氏染色是一种鉴别细菌的染色方法，根据各种细菌对这种染色反应不同，可把细菌分为革兰氏阳性和革兰氏阳性两大类主要步骤：结晶紫初染1分钟，碘液媒染1分钟，95%乙醇脱色30秒，番红复染2—3分钟关键一步是乙醇脱色，因为若脱色时间超过30秒，革兰氏阳性菌初染成的紫色也会褪去，复染成红色，而误认为是革兰氏阴性菌；若脱色时间过短，则阴性菌的紫色不易褪去，成紫色，则误认为是阳性菌2、试比较细菌鞭毛、菌毛和性菌毛的区别。
3、好气性微生物需要氧气作为有氧呼吸中的电子受体兼性厌气性微生物也可用氧气作为电子受体专性厌气性微生物的生长不需要氧气氧气对严格专性厌气性微生物有毒害作用而耐气性厌氧微生物对氧气不敏感4、什么是生长因子？它包括哪几类化合物？是否任何微生物都需要生长因子？用少量却能明显促进微生物生长的有机化合物叫做生长因子主要有维生素，氨基酸，核苷酸类野生型菌株不需要生长因子，只有不能合成某种生长因子的营养缺陷型菌株才需要生长因子5、根际微生物区系有什么特点？植物对该区系的选择作用表现在那些方面。
根际微生物区系的特点：数量大，活性强，组成简单，反映了植物的选择作用植物根系向土壤中分泌糖、有机酸、氨基酸、维生素根系生长中脱落的组织、细胞，这些都可为微生物提供营养物质根系分泌的酸类可促使土壤有机质转化根系的活动也可改变根际总的氧分压、水分状况因植物种类、生育期及其他条件不同而导致对根际微生物区系的选择利用芽孢：某些细菌在生长后期于细胞内形成的一个圆形、椭圆形或圆柱形的高度折光的休眠体叫芽孢，芽孢对不良环境具有较强抗性拮抗关系：一种微生物因产生代谢产物或改变外界环境而抑制或杀死另一种微生物的现象，例如很多放线菌可产生抗生素，抑制其他微生物生长培养基：培养基是一种人工配制的适合不同微生物生长繁殖或合成代谢产物的营养基质，按营养成分划分，有天然培养基和合成培养基，按物理状态可分为，固体，半固体，液体培养基厌气型微生物：在其生物氧化过程中不需要氧作为电子受体的微生物，可分为兼性厌气型微生物和专性厌气型微生物，前者可在有氧或无氧时都可生存，而氧对后有毒害作用，后者只能在无氧或低氧化还原电位环境下生长1、化能异养微生物的生物氧化中, 产能方式主要有几种? 比较各途径的主要特点化能异养微生物的生物氧化产能方式有：有氧呼吸，无氧呼吸，发酵三种有氧呼吸：最终电子受体是氧气，电子传递链把电子传递给氧气有机物彻底氧化生成二氧化碳和水无氧呼吸：最终电子受体为无机氧化物根据电子受体不同，可分为，硝酸盐呼吸，硫酸盐呼吸，碳酸盐呼吸发酵：发酵中不使用电子传递链，只发生基质磷酸化，有机物为最终电子受体，形成不同类型的最终产物，如乙醇，乳酸等2、计数板计数有何优缺点？优点：快速，准确。
微生物学试题库
4、答：1)Ames试验是一种利用细菌营养缺陷型的回复突变株来检测环境或食品中是否存在化学致癌剂的方法。其原理是：鼠伤寒沙门氏菌的组氨酸营养缺陷型菌株在基本培养基的平板上不能生长，如发生回复突变变成原养型后则能生长。
2)方法大致是在含有可疑化学致癌剂的试样中加入鼠肝匀浆液，经一段时间保温后，吸入滤纸片中，然后将滤纸片放置于基本培养基平板中央。经培养后，出现3种情况：1)在平板上无大量菌落产生，说明试样中不含致癌剂；2)在纸片周围有一抑制圈，其外周有大量菌落，说明试样中有较高浓度致癌剂存在；3)在纸片周围有大量菌落，说明试样中有适量致癌剂存在。
5、答：1)查资料，找出检测苯酚的标准测定方法。2)采样，在被苯酚污染的土壤中取土。3)富集培养，将采到的土样进行驯化，不断提高苯酚的浓度，使苯酚降解菌在数量上占优势。4)取适量富集后的菌液在以苯酚为唯一碳源和能源的无机盐培养基中培养，设对照，生长后测富集液中苯酚的浓度，观察降解效果。5)纯种分离和性能测定，将富集后的菌液稀释涂布，挑取单菌落，在以苯酚为唯一碳源和能源的无机盐培养基中培养，测定降解效果，从中选出高效降解菌。
3、原生型(prototroph)：一般指营养缺陷型突变株经回复突变或重组后产生的菌株，其营养要求在表型上与野生型相同。
4、深层液体培养：将菌种培养在发酵罐或圆锥瓶内，通过不断通气搅拌或振荡，使菌体在液体深层处繁育的方法。
5、类毒素(toxoid)：用0.3-0.4%甲醛溶液对外毒素进行脱毒处理，获得的失去毒性但仍保留其原有免疫性(抗原性)的生物制品。
5、试设计一个从土壤中分离能分解并利用苯酚的细菌纯培养物的实验方案。
6、某同学在实验室因操作不慎，所保藏的Bacillus subitis和Lentinus edodes菌种被E.coli污染了，请问他应该如何将这两种菌种纯化？
医学微生物学名词解释和问答题
质粒（plasmid）是细菌染色体以外的物质，是环状闭合的双链DNA，存在于细胞质中，具有自我复制能力，所携带的遗传信息能赋予宿主菌某些生物学性状。
异染颗粒（metachromatic granules）又称迂回体，主要成分是RNA和多偏磷酸盐的胞质颗粒，其嗜碱性强，用甲基蓝染色时着色较深，呈紫色。
中介体（mesosome）部分细胞膜内陷、折叠、卷曲形成的囊状物。
鞭毛（flagellum）是从细菌细胞膜伸出于菌体外的细长弯曲的蛋白丝状物，是细菌的运动器官，见于革兰氏阴性菌、弧菌和螺菌。
芽胞（spore）某些细菌在一定的环境条件下，能在菌体内部形成一个圆形或卵圆形小体，是细菌的休眠方式。
细菌L型（batcterial L form）细菌细胞壁的肽聚糖结构受到理化或生物因素而直接破坏或合成被抑制，这种细胞壁受损的细菌在高渗环境下仍可存活者称为细菌细胞壁缺陷型，有叫细菌L型。
微生物(microorganism)是存在于自然界一大群体形微小、结构简单、肉眼直接看不见，必须借助光学显微镜或电子显微镜放大数百倍、数千倍甚至上万倍才能观察到的微小生物。
生长因子（growth factor）某些微生物不能合成的必须由外界提供的物质。
热原质（pyrogen）即菌体中的脂多糖，由革兰阴性菌产生的。
注入人体或动物体内能引起发热反应。
细菌素（bactericn）某些菌株产生的具有抗菌作用的蛋白质，仅对与产生菌有亲缘关系的细菌有杀伤作用。
菌落（colony）单个细菌生长后形成的肉眼可见的细菌集团叫菌落。
培养基（medium）由人工方法配制而成的，专供细菌生长繁殖使用的混合营养制品。
抗生素（antibiotics）某些微生物代谢过程中产生的一类能抑制或杀死某些其他微生物或肿瘤细胞的物质。
纯培养（pure culture）挑取一个菌落，移种到另一培养基中，生产出来的细菌均为纯种。
消毒（disinfection）是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。
医学微生物名词解释
医学微生物名词解释1. 微生物（microorganism）：也称微生物生物体，指在肉眼无法看见的范围内，以细胞为基本单位的生物体，包括细菌、真菌、病毒和原生动物等。
2. 细菌（bacteria）：一类单细胞的微生物，形态多样，可以存在于各种环境中，包括土壤、水体和人体等。
细菌可以分为好菌和坏菌，好菌可以帮助消化、合成维生素等，而坏菌则可能引起感染和疾病。
3. 真菌（fungus）：一类多细胞或单细胞的微生物，以孢子繁殖，主要以腐解物质为营养来源。
真菌可以自发地生长在水果、面包等食物上，也可以寄生在动植物的体内。
4. 病毒（virus）：一类非细胞的微生物，由外层蛋白包裹的核酸组成。
病毒必须寄生在其他细胞内才能复制繁殖，可以感染动植物和人体，引起各种疾病，如感冒、艾滋病等。
5. 原生动物（protozoa）：一类单细胞的微生物，通常以异养方式获取能量和养料，可以寄生于其他生物体内，也可以独立生活。
原生动物可以引起痢疾、疟疾和阿米巴病等感染性疾病。
6. 菌落计数（colony counting）：用于确定细菌数量的方法，将含有细菌的液体或糊状样品均匀涂抹在培养基上，经过一定时间后，观察并数计落在培养基上的菌落数量。
7. 嗜热菌（thermophile）：喜欢高温环境的细菌，最适生长温度通常在50℃以上，有些甚至可以在超过100℃的条件下生存。
嗜热菌的发现为研究高温环境的生物和应用于工业生产带来了重要的意义。
8. 免疫系统（immune system）：一套复杂的生物系统，主要功能是保护机体免受微生物和其他有害物质的侵犯。
免疫系统通过识别和排除外来物质，并产生特异性的免疫应答，防止感染和疾病的发生。
9. 消毒（disinfection）：一种灭活或杀死微生物的方法，用于清洁和消毒环境、物体和表面，以预防感染的传播。
常见的消毒方法包括物理方法（如加热和紫外线照射）和化学方法（如使用消毒剂）。
10. 抗生素（antibiotic）：一种由微生物产生的化合物，可以抑制或杀死其他微生物，特别是细菌。
微生物题库(含答案)
本科生物技术、生物科学专业《微生物学》分章节试题库（命题人：黄晓敏）绪论（3分）第一章原核生物的形态、构造和功能（15分）第三章病毒和亚病毒（7分）一、名词解释微生物：一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总称。
微生物化：模式微生物:微生物多样性:细菌：一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。
古生菌：在进化途径上很早就与真细菌和真核生物相互独立的生物类群。
L细菌：实验室或宿主体内通过自发突变而行成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株。
伴孢晶体：在形成芽孢的同时，会在芽孢旁行车形成一颗菱形、方形或不规则的碱溶性蛋白质晶体。
菌落：菌落（colony）由单个细菌（或其他微生物）细胞或一堆同种细胞在适宜固体培养基表面或内部生长繁殖到一定程度；形成肉眼可见有一定形态结构等特征的子细胞的群落。
放线菌：一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。
静息孢子：一种长在细胞链的中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞，富含贮藏物，能抵御干旱等不良环境的孢子。
病毒:是一类核酸合蛋白质等少数集中成分组成的超显微“非细胞生物”。
基本培养基：仅能满足微生物野生型菌株生长需要的培养基。
最适生长温度：某菌分裂代时最短或生长速率最高时的培养温度。
巴氏消毒法：一种利用较低的温度既可杀死病菌又能保持物品中营养物质风味不变的消毒法。
细菌质粒：游离于细菌核基因组以外具有独立复制能力的小型共价闭合环状的dsDNA分子。
温和噬菌体：能引起溶源性的噬菌体。
前噬菌体：凡能引起溶源性的噬菌体侵入的宿主细胞病毒包涵体：病毒在增殖的过程中，常使寄主细胞内形成一种蛋白质性质的病变结构，一般是由完整的病毒颗粒或尚未装配的病毒亚基聚集而成。
噬菌体：原核生物的病毒。
阮病毒：一种不含核酸的传染性蛋白质分子。
周质空间：界于外膜和细胞质膜之间的透明空间。
溶原性细菌：温和噬菌体侵入的宿主细胞。
噬菌斑生成单位（效价）：每毫升试样中所含有的具侵染性的噬菌体粒子数。
微生物学复习题名词解释与问答题
《微生物学》复习题一、名词解释1、鞭毛；2、消毒；3、转化；4、正常菌群；5、抗原；6、类毒素；7、水活度；8、肽聚糖；9、病毒复制周期；10、溶原性细菌； 11、发酵； 12、外毒素；13、高频转导； 14、芽孢； 15、Hfr菌； 16、plasmid；17、菌落； 18、正常菌群； 20、外毒素；21、 Microorganism；22、立克次氏体； 23、 L型细菌； 24、一步生长曲线；25、前噬菌体；26、细菌酒精发酵；27、LPS； 28、反硝化作用；29、条件致病菌；30、生长因子； 31、溶源性细菌； 32、荚膜； 33、支原体；34、伴孢晶体； 35、Transformation； 36、巴氏消毒法；37、局限性转导； 38、.pfu ； 39、.Prion； 40、细菌生长曲线二、问答题1、以噬菌体为例，试述病毒的增殖周期。
2、什么是细菌的生长曲线？生长曲线对微生物发酵生产有何指导意义?3、简述微生物诱变育种的基本原则。
4、如何对一未知菌进行鉴定。
5、试述革兰氏染色的原理、方法、结果和意义。
6、简述诱变育种的基本原则。
7、微生物与生物之间存在哪些关系？基本含义是什么？各举1例说明。
8、简述HMP途径在微生物生命活动中的意义。
9、雌性大肠杆菌菌株可通过哪些方式变为雄性菌？比较这几种方式的差异。
（10分）10、以氮素循环为例，阐述微生物在物质循环中的重要作用。
11、阐述原核生物可通过哪些机制发生遗传变异？12、如何从土壤中获得一个可降解某种农药的细菌并对其进行鉴定。
13、试述细菌细胞壁的结构与功能。
14、简述微生物营养缺陷型菌株的筛选方法。
15、什么是转座因子？原核生物有哪些转座因子？有何特点？16、简述湿热灭菌法效果较干热灭菌法效果好的原因。
17、什么是细菌酒精发酵？与酵母菌酒精发酵相比有何优缺点？18、结合所学知识，论述：“微生物是独特的生命形式和重要的研究对象，微生物学既是生命科学的最基础学科之一，又是现代生物技术产业的主导载体”19、何谓病毒？试述噬菌体感染过程。
微生物复习提纲(名词解释加部分问答)
复习题1绪论：概念:微生物:是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称、种:是一大群表型特征高度相似，亲缘关系及其接近，与同属内的其他物种有着明显差异的菌种的总称。
、新种：是指最新权威性的分类,鉴定手册中从未记载过的一种新分离并鉴定过的微生物.、菌株：表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯遗传型群体及其一切后代。
1、什么是微生物？微生物包括哪些种类?微生物：是一类肉眼看不见或者看不清的微小生物的总称，包括原核类的细菌，真核类真菌，非细胞类的病毒和亚病毒。
2、微生物五大共性及其对人类的利弊？体积小，面积大：由此产生的其他四大共性。
吸收多，转换快：提供充分的物质基础生长旺，繁殖快:科研周期缩短，空间减小，经费降低。
也会带来极大损失。
适应强,易变异：有益变异可以创造巨大的经济效益。
反之亦然。
分布广，种类多：为未来的研究提供广阔的前景。
3、巴斯德、科赫、列文虎克和李斯特分别对微生物学的发展有哪些贡献?列文虎克：制作了显微镜，开启微生物大门。
巴斯德：证实肉汤腐败原因产生大量细菌的原因只是接种了来自空气中的微生物配种。
科赫:配置培养基，分离纯化了菌种。
李斯特：2。
1细菌:概念：原核生物：广义细菌,指一大类细胞核无核膜包裹，只存在称作核区的裸露DNA的原始单细胞生物、肽聚糖：又称黏肽,胞壁质或黏质复合物，是真细菌细胞壁的中的特有成分、原生质体：在人为条件下，用溶菌酶除尽原有细胞壁或用青霉素抑制新生细胞壁合成后，所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞，它们只能用等渗或高渗培养液保存或者维持生长。
、球状体：指还残留了部分细胞壁的圆球形原生质体、Ｌ型细胞：那些实验室或者宿主体内通过自发突变而形成的遗传性稳定的细胞壁缺损菌株.、拟核:指原核生物所特有的无核膜包裹,无固定形态的原始细胞核。
、糖被：包被于某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶状物、鞭毛:生长在某些细菌表面的长丝状，波曲的蛋白质附属物。
、伴孢晶体：少数芽孢杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素，成为X内毒素、菌毛:是一种长在细菌体表的纤细，中空的，短直且数量较多的蛋白质类附属物。
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微生物名词解释及问答题
一、名词解释
1、间体：是一种由细胞膜内陷而形成的囊状结构，其内充满着层或管状的泡囊。
2、荚膜：包被于某些细菌细胞壁外的一层有固定层次且层次较厚（大于200nm）的透明胶状物质荚膜。
3、芽孢：芽孢就是有些细菌（多为杆菌）在一定条件下，细胞质高度浓缩脱水所形成的一种壁厚、抗逆性很强的球形或椭圆形的休眠体。
4、伴孢晶体：少数芽孢杆菌在形成芽孢的同时，会在芽孢旁形成一颗菱形或双锥形的碱溶性蛋白质晶体——δ内毒素，称为伴孢晶体。
5、菌落：在固体培养基上，微生物单细胞或同种多细胞，局限在一起大量繁殖形成的肉眼可见的群落。
6、鞭毛：是生长在某些细菌体表的细长、呈波浪状弯曲的丝状物，其成分为蛋白质，数目一根或数根，具有运动功能。
7、假菌丝：有些酵母菌在出芽生殖时，如果长大的子细胞与母细胞不立即分离，其间仅以狭小的面积相连，这种藕节状的细胞串称为假菌丝。
8、菌丝和菌丝体：单根的管状的丝状体称菌丝。
许多分支菌丝相互交织形成的菌丝集团称菌丝体。
9、病毒粒子（毒粒）：以颗粒形式存在的一个成熟的具有潜在感染力的单个病毒。
10、温和噬菌体：有些噬菌体侵入宿主细胞后，将自身核酸整合到宿主细胞的核基因组上，并随后者的复制而进行同步复制，不引起宿主细胞裂解，这样的噬菌体称为温和噬菌体。
11、烈性噬菌体：凡在短时期内能连续完成吸附、侵入、复制、成熟（装配）和裂解（释放）5个阶段而实现其繁殖的噬菌体，称为烈性噬菌体。
12、前噬菌体：整合于宿主核基因组上的噬菌体核酸。
13、溶源菌：是一类被温和噬菌体感染后能相互长期共存，一般不会出现迅速裂解的宿主细菌。
14、溶源性：温和噬菌体侵入相应宿主细胞后，由于前者的基因组整合到后者的基因组上，并随后者的复制而同步复制，因此，这种温和噬菌体的侵入并不引起宿主细胞裂解，此即称溶源性或溶源现象。
15、化能无机营养型：是指一类能以无机物为供氢体、以无机物氧化获得能量来同化合成细胞物质的微生物。
16、化能有机营养型：是指一类能以有机物为供氢体、以有机物氧化获得能量来同化合成细胞物质的微生物。
17、革兰氏染色法：革兰氏染色法是微生物学中常用的一种染色方法。
它是由一位丹麦医生C.Gram于1884年发明的用来区别不同细菌种类的经验染色法。
经革兰氏染色后，染成红色的为革兰氏阴性菌，染成紫色的为革兰氏阳性菌。
18、主动运输：是在消耗代谢能的条件下，逆浓度梯度有选择地积累营养的过程。
19、基团移位：指一种既耗能又需要复杂的运输酶系统来完成物质运输的一种物质运送方式，其最大的特点是底物在运输过程中会发生化学变化。
20、灭菌：采用强烈的理化因素使任何物体内外部的一切微生物永远丧失其生长繁殖能力的措施。
21、消毒：采用较温和的理化因素，仅杀死物体表面或内部一部分对人体或动、植物有害的病原菌，而对被消毒的对象基本无害的措施。
22、巴氏消毒法：是一种低温湿热消毒法，处理温度变化很大，一般在60~85℃下处理30min至15s，适用于牛奶、啤酒、果酒、酱油等不宜进行高温灭菌的液态风味食品或调料。
此法既可杀灭物料中的无芽孢病原菌，又不影响其原有风味。
23、过滤除菌法：采用滤孔比细菌小的筛子或滤膜（孔径一般为0.22μm）作成各种过滤器，当空气或液体流经筛子或滤膜时，微生物不能通过滤孔而被阻留在一侧，从而达到除菌的.目的。
此法适应于含
酶、血清、维生素和氨基酸等热敏物质的除菌。
24、抗生素：抗生素是一类由微生物或其他生物生命活动过程中合成的次生代谢产物或人工衍生物，它们在很低浓度时就能抑制或干扰他种生物（包括病原菌，病毒，癌细胞等）的生命活动。
25、根际微生物：生活在从根表面到距根2mm土壤范围内的微生物。
26、生物固氮作用：大气分子中的分子氮通过微生物的固氮酶的催化而还原为NH3的过程，称为生物固氮作用。
27、硝化作用：氨态氮经硝化细菌的氧化，转变为硝酸态氮的过程。
28、反硝化作用：又称脱氨作用，指在厌氧条件下，反硝化细菌将硝酸盐还原为气态氮化物（NO、N2O、N2）的过程。
29、菌根：真菌与植物的根系形成的一类特殊共生体。
30、互生关系：两种可单独生活的生物，当他们一起时，通过各自的代谢活动而有利于对方，或偏利于一方的相互关系，称为互生。
31、共生关系：共生是指两种生物共居在一起，相互分工合作、相依为命，甚至形成独特结构、达到难分难解、合二为一的极其紧密的一种相互关系。
32、拮抗关系：又称抗生，指有某种生物所产生的特定代谢产物可抑制他种生物的生长发育甚至杀死它们的一种相互关系。
二、问答题
1、微生物有哪五大共性？其中最基本的是哪一个？
答：1、体积小，面积大；2、吸收多转化快；3、生长旺繁殖快；
4、适应强易变异；
5、分布广种类多。
其中最基本的一个共性是“体积小，面积大”。
2、列文虎克、巴斯德的主要贡献是什么？
答：（1）、列文虎克：①自制单式显微镜，观察到细菌的微生物的个体；②出于爱好对一些微生物进行形态描述。
（2）、巴斯德：①彻底否定了自然发生说；②证实发酵由微生物引起；③发明巴氏消毒法；④免疫学——预防接种
3、简述革兰氏阳性细菌、革兰氏阴性细菌的细胞壁构造与成分。
答：⑴革兰氏阳性菌：其细胞壁厚度大（一般20~80nm），只有一层（厚而致密的肽聚糖层），壁膜间有周质空间。
其化学组成简单，一般由60~90%的肽聚糖和10~30%的磷壁酸组成。
⑵革兰氏阴性菌：其细胞壁较薄（15~20nm），有两层（外膜和肽聚糖层），壁膜间有周质空间。
其化学组成较为复杂，主要由脂多糖、脂蛋白、磷脂、蛋白质、肽聚糖组成。
4、革兰氏染色机制机理？
答：通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细胞壁内形成了不溶于水的结晶紫与碘的复合物，G+（革兰氏阳性菌）由于其细胞壁较厚、肽聚糖网层次较多且交联致密，故遇乙醇或丙酮脱色处理时，因失水反而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇处理不会出现缝隙，，因此能把结晶紫与碘复合物牢牢留在壁内，使其仍呈紫色；而G—（革兰氏阴性菌）因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄且交联度差，在遇脱色剂后，以类脂为主的外膜迅速溶解，薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复合物的溶出，因此通过乙醇脱色后仍呈无色，再经沙黄等红色染料复染，就使G—（革兰氏阴性菌）呈红色，而G+细菌则仍保留最初的紫色。
P23 革兰氏染色法的重要性：革兰氏染色法是微生物学中常用的一种染色方法，它不仅可以用于细菌形态的观察，还可以用于细菌的分类鉴定。
5、简述细菌、放线菌、的形态细胞结构及繁殖方式。
答：⑴细菌：①基本形态：球状，杆状和螺旋状。
②细胞结构：一般结构有细胞壁、细胞膜、细胞质和核区，特殊构造包括鞭毛，菌毛、糖被和芽孢。
③繁殖方式：裂殖为主要方式，也有芽殖。
⑵放线菌：①形态：单细胞分支丝状。
菌丝包括基内菌丝、气生菌丝和孢子丝。
②细胞构造：细胞壁、细胞膜、细胞质、核区、鞭毛。