绿色酒店建设研究

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我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究【摘要】本文旨在研究我国绿色酒店的可持续发展策略。

首先介绍了绿色酒店的概念和意义,明确了本研究的目的和意义,以及研究框架和方法论。

在分析了我国绿色酒店的现状和面临的挑战,提出了提升可持续发展的策略和推进发展的路径,探讨了创新绿色酒店管理模式的重要性。

结论部分总结了本文研究内容,展望了我国绿色酒店的未来发展,强调了可持续发展策略的重要性。

通过本研究,有望为我国绿色酒店的发展提供实用的指导和借鉴,推动绿色酒店行业向更加环保和可持续的方向发展。

【关键词】绿色酒店, 可持续发展, 研究, 策略, 现状分析, 挑战, 路径, 创新管理模式, 总结, 展望, 未来发展, 可持续发展策略1. 引言1.1 绿色酒店的概念和意义绿色酒店是指在设计、建设、运营和维护过程中,充分考虑环境、社会和经济可持续性发展的酒店。

与传统酒店相比,绿色酒店注重节能减排、资源循环利用、环境保护和社会责任,致力于实现绿色环保、健康舒适、高效节能和社会责任的目标。

绿色酒店的意义在于推动酒店业向可持续发展方向转变,促进节能减排、环境保护和社会责任的落实,提高酒店的竞争力和可持续性发展能力。

通过实施绿色酒店理念,不仅可以降低酒店运营成本,提升顾客满意度,还可以为环境保护做出贡献,实现经济效益和社会效益的双赢局面。

绿色酒店的概念和意义体现了可持续发展理念在酒店业中的应用,是推动酒店业转型升级、实现绿色发展的重要路径和手段。

1.2 研究目的和意义绿色酒店的研究旨在深入探讨我国绿色酒店可持续发展中的策略,旨在有效引导和促进我国酒店业向可持续发展方向转变。

具体目的包括:通过分析绿色酒店的发展现状和面临的挑战,揭示我国绿色酒店在可持续发展过程中存在的问题和障碍,为进一步提出策略和措施提供理论依据;探讨提升绿色酒店可持续发展的策略,探索推进我国绿色酒店发展的路径,致力于促进绿色酒店管理模式的创新和实践;总结研究成果,展望我国绿色酒店的未来发展,强调可持续发展策略的重要性,为实现我国绿色酒店行业的可持续发展提供理论支持和实践参考。

试论绿色酒店

试论绿色酒店

试论绿色酒店试论绿色酒店 - 论文报告一、引言绿色酒店是指关注环境可持续;节约能源,减少排放;推动社会公正平等和促进经济发展的酒店。

由于旅游业的快速发展和全球环境问题的日益严重,建设绿色酒店已成为全球旅游业的发展趋势。

本文将从以下五个方面进行探讨:绿色酒店的概念和意义、绿色酒店的绿色化工程、绿色酒店的经济效益、绿色酒店的品牌形象、绿色酒店的可持续发展。

二、绿色酒店的概念和意义建设绿色酒店不仅是对环境负责,也可以提高酒店的竞争力和盈利水平。

此外,绿色酒店还可以吸引越来越关注环境问题的旅客和客户,助力旅游业可持续发展。

因此,建设绿色酒店不仅是企业社会责任的执行,也是企业经营模式的转变与升级。

三、绿色酒店的绿色化工程1. 能源管理酒店将采用能源管理系统。

在管理模式方面,将通过能源审计,能源监测,建筑及设备的节能改造投入最小的资金,获得最大的能源节约。

特别是在夏季高峰用能期间,开展统一的能耗措施,降低酒店餐饮和客房用电消耗强度。

2. 水资源管理通过采用节水设备、节水设施,重新规划排水体系等环保措施,来降低酒店水资源浪费的程度。

在酒店室内,将采用淋浴水、洗脸水、空调冷凝水及雨水等资源用于冲厕、浇花、汽车清洗等。

在外环境中,将开展植树造林,改善整个城市环境。

3. 废物管理全方位推进酒店废物管理。

除了垃圾分类等基本举措外,还将更新酒店设施、改进卫生防疫等,如酒店厨房采用低污染菜品,增加绿色环保要素,减少环境影响。

四、绿色酒店的经济效益1. 减少日常经营开支绿色化改造将带来财务效益和环境效益的俱全好处,因为它可以帮助酒店降低相关的能耗和其他资源的使用。

比如说,对老房子开展节能改造,改进节能设施和科学规划楼层照明和空调等用电,酒店可以省下大量开销。

2.提高盈利能力绿色旅游是目前旅游业新的增长点,并可提高客户忠诚度。

对于绿色酒店,绿色旅游是旅客的亮点,吸引更多客户,因此绿色化改进成为成为提高酒店收益的重要途径之一。

酒店业绿色环保可持续发展研究

酒店业绿色环保可持续发展研究

酒店业绿色环保可持续发展研究随着全球环境变化的加剧,绿色环保已经成为了人类面临的重要挑战。

在过去的数十年里,随着中国经济的不断发展,酒店业也迅速崛起。

但是,在关注经济效益的同时,酒店业也应该更加注重环保和可持续发展的问题。

本文将从多个方面来探讨酒店业绿色环保的可持续发展。

一、绿色酒店建设绿色酒店建设是酒店业实现绿色环保的关键。

首先,酒店应该从建筑材料的选取开始,选择环保、低碳、节能的建筑材料,如吸音隔断墙,绿色屋顶,太阳能热水器等等。

其次,酒店应该从能源消耗方面考虑。

酒店可以安装电子控制系统,智能化管理用电,选择节能灯具等等。

同时,在酒店的日常运作中,应该加强节能宣传,提高员工和客人对环保的认识。

在绿色酒店建设方面,整个酒店管理人员应该有一个明确的规划和目标,负责各个细节的管理和监督。

二、加强环保教育人的行为对环境的影响不可忽视。

因此,酒店业应该加强环保教育,通过各种媒介,如宣传画、广告牌、公告等形式,将绿色环保理念传输给员工和客户。

酒店业应该培养员工和客户的环保意识和责任感。

同时,酒店也可以通过一些小型绿色活动,如环境保护义卖、绿色环保论坛等方式来提高员工和客户的环保意识。

三、绿色餐饮餐饮是酒店业的一大部分,酒店可以通过不同的方式来实现绿色餐饮。

首先,酒店可以选择采购来自本地农场或者有机农场的食材。

这不仅可以减少运输环节,也可以避免与食品添加剂有关的安全隐患。

同时,选择当地食材也可以促进当地经济发展。

其次,在餐饮过程中,酒店可以采用节能耗、低碳环保的烹调方式,如蒸、煮、烤等方法。

除此之外,酒店还可以采用分类回收制度,实现餐饮垃圾的分类处理,减少环境污染。

四、绿色交通酒店应该从自身出发,通过推广绿色出行的方式来实现绿色环保。

酒店可以提供自行车租赁服务,并支持乘坐公共交通工具,如地铁、公交车等。

此外,酒店也应该支持电动车充电等服务,为客人提供更多可持续的交通方式。

同时,酒店也应该鼓励员工采用步行、自行车等方式来上班,减少车辆污染的同时也提高员工的身体素质。

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究绿色酒店是指在整个酒店建设和经营过程中,注重环保、节能、低碳和可持续发展的理念和实践。

在我国,随着人们环保意识的提高和可持续发展的重视,绿色酒店的发展已经成为酒店行业的热点之一。

本文将讨论我国绿色酒店可持续发展的策略研究。

建设绿色酒店需要注重环保设施和材料的使用。

在建设过程中,需要选择可再生能源、低能耗设备和环保建材,如太阳能发电设备、节水设备和环保设备等。

在酒店运营期间,需要加强能源管理和垃圾分类处理,减少能源和资源的消耗,降低对环境的影响。

绿色酒店需要注重节约资源的管理。

对于水资源的管理,可以采取节水措施,如安装水龙头节水装置、推行客房用水限量制度等,同时加强水资源的循环利用和污水处理。

对于能源的管理,可以采用低碳照明、使用高效节能灯具和空调设备,并加强能源监测和管理,推行能源管理体系,降低能源消耗。

绿色酒店需要提升环保宣传和培训意识。

酒店可以加强员工的环境保护和可持续发展的培训,提高员工的环保意识和责任感。

酒店可以利用宣传手段,向客人传递绿色酒店的理念和实践,鼓励客人参与和支持绿色酒店的发展。

第四,绿色酒店需要与社区和供应链合作,共同推动可持续发展的实践。

酒店可以与当地社区组织合作,开展环保活动和公益项目,提升酒店的社会形象,获得社会的支持和认可。

酒店可以与供应商合作,选择环保产品和服务,并鼓励供应商改善自身的环境表现,推动整个供应链的可持续发展。

第五,政府也发挥重要作用,需要制定相关的政策和标准,促进绿色酒店的发展。

政府可以加强对绿色酒店的扶持和资金支持,制定相关的法律法规,加强环境监管和执法,推动酒店行业的可持续发展。

我国绿色酒店的可持续发展需要注重环保设施和材料的使用、节约资源的管理、环保宣传和培训意识的提升、与社区和供应链的合作、以及政府的支持和引导。

希望通过这些策略和措施的实施,能够促进我国绿色酒店的可持续发展,为环境保护和经济发展做出积极贡献。

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究【摘要】本文通过对我国绿色酒店的可持续发展策略进行研究,首先介绍了绿色酒店的定义及可持续发展的重要性。

然后对我国绿色酒店现状进行了分析,指出了其面临的挑战。

接着提出了推动我国绿色酒店可持续发展的策略,包括提升能源利用效率和加强环保意识培养。

展望未来我国绿色酒店的发展,并再次强调了绿色酒店可持续发展的重要性。

通过本研究,希望能够为我国绿色酒店行业的可持续发展提供有益的参考和指导。

【关键词】关键词:绿色酒店、可持续发展、现状分析、挑战、策略推动、能源利用效率、环保意识、展望、重要性强调1. 引言1.1 绿色酒店的定义绿色酒店是指在建筑、经营和管理过程中,充分考虑环境、社会和经济效益,致力于减少资源消耗、减少环境污染和促进可持续发展的酒店。

绿色酒店通过采用节能、节水、减排、循环利用等技术措施,实现对环境的保护和对资源的有效利用,从而降低酒店运营对环境的影响,提高酒店的可持续发展性。

绿色酒店注重维护自然环境、保护生态系统,同时也尊重当地社会文化和推动社会发展,是现代社会可持续发展理念的具体体现。

随着人们对环保和健康生活方式的重视,绿色酒店的发展前景越来越受到关注,成为酒店产业发展的重要方向。

通过引入绿色酒店理念,可以促进酒店业的可持续发展,同时也能满足消费者对环保和健康的需求,实现经济和环保的双赢。

1.2 可持续发展的重要性可持续发展是指在满足当前需求的保护和维护资源,使得未来世代也能够满足其需求。

在当今社会,可持续发展的重要性日益凸显。

随着人口增长和经济发展,资源消耗和环境污染日益严重,如果不采取措施来保护环境和资源,将会对人类和地球造成严重的影响。

在酒店业中,可持续发展同样至关重要。

作为旅游产业的重要组成部分,酒店业的发展直接影响着旅游业的可持续发展。

如果酒店业不能实现可持续发展,将会加剧资源的消耗和环境的破坏,给未来的发展带来隐患。

绿色酒店作为可持续发展的一种重要方式,强调节约能源、减少污染、保护环境。

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究

我国绿色酒店的可持续发展中的策略研究绿色酒店的可持续发展是我国旅游行业的重要课题之一,为了促进绿色酒店的可持续发展,需要制定一系列策略。

本文将从建设与运营、资源利用、环境保护和利益相关者参与四个方面进行研究,以探讨我国绿色酒店可持续发展的策略。

建设与运营方面,绿色酒店需要从建筑设计、装修材料选择、能源利用等方面进行优化。

在建筑设计中,应注重节能、环保、保护生态环境的原则,采用可再生能源设备,如太阳能热水器、光伏发电系统等。

在装修材料选择上,应尽量选择环保材料,减少对环境的污染。

通过合理运营管理,提高资源利用效率,降低能源和水资源的消耗。

资源利用方面,绿色酒店需要合理利用资源,减少浪费。

在能源利用方面,可以采用节能灯具、智能控制系统等技术手段,降低能源消耗。

在水资源利用方面,可以采用节水装置,如节水淋浴头、节水冲厕器等,减少用水量。

还可以通过垃圾分类、废水处理等方式,实现资源的循环利用。

环境保护方面,绿色酒店需要积极参与环境保护活动,降低对环境的影响。

在垃圾处理方面,酒店可以开展垃圾分类、生态回收等活动,减少垃圾对环境的污染。

在废水处理方面,酒店应建立完善的废水处理系统,确保废水排放符合环保标准。

酒店还应鼓励员工和客人参与环保活动,提高环保意识。

利益相关者参与方面,绿色酒店需要与各利益相关者建立合作机制,形成共赢的局面。

对于员工而言,酒店可以提供环保培训,增加员工对环保知识的了解,让他们成为环保行动的积极参与者。

对于客人而言,酒店可以开展环保宣传活动,提供环保服务,吸引更多的环保志愿者。

对于政府而言,酒店可以积极配合政府的环保政策,践行企业社会责任,推动可持续发展。

“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告

“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告

“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告第一章:总论一.项目建设单位概况:※项目建设单位一一铜仁公司※单位地址:*****县木黄镇※注册资本:200万※企业类型:民营企业※项目负责人:***二.项目简介与评价:——项目名称:******大酒店建设项目,——******大酒店建设项目坐落在*****县**木黄镇(西南地区最大的交通枢纽)侧,由原“军供大厦”项目改造升级而成。

酒店总建筑面积7000平方米。

酒店按准四星级标准配置,富有时代气息,集商务会议、住宿、餐饮与娱乐为一体。

建成后将成为**木黄镇经济圈中规模较大、档次较高、功能齐全的酒店之一。

——酒店楼层服务功能分布说明1、负1F设备机房、后勤用房、地下商场、KTV、车库;2、一层酒店大堂、商务中心、KTV慢摇吧、精品商场、军人服务社等;3、二层大型茶餐厅、棋牌包房、多功能会议大厅、中小型会议室等;4、三层中餐厅、中餐包房、宴会厅;5、四层和五层桑拿休闲中心(含美容美发、健身室);6、经济型客房;“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告7、十四至十六层商务型客房;8、十六至十八层行政套房;2、建设地点介绍:——本项目位于***县**木黄镇旁,周边主要为商业商贸区与新式住宅区,环境质量、交通条件,适于兴办中高档酒店项目。

3、建设目标:——******大酒店建设项目的目标是建成融汇山城风韵与时代精神的新型商务酒店、生态酒店和绿色酒店,成为**木黄镇经济圈中旅游服务功能的重要组成部分,酒店将引进国际管理模式与服务标准,为来黔的商旅客人提供更为优质与舒适的服务。

4、主要技术经济指标:1 建设规模1.1 建筑面积平方米7000㎡1.2 占地面积亩101.3 主要购置设备台/套201.4 年用电量万度500 变压器6400KVA 1.5 日用水量吨400 管径DN2001.6 日污水处理能力吨4001.7 项目定员人4832 主要经济指标2.1 项目总投资万元50002.1.1 固定资产投资总额万元3938.72.1.2 流动资金万元4002.2 总投资资金来源万元/2.2.1 自有资金万元/2.2.2 银行贷款万元/2.3 运营收入万元5209.2 正常年“新型生态绿色”大酒店建设项目可行性研究报告2.4 总成本费用支出万元4589.2 正常年2.5 税后利润万元620 营业税后2.6 投资回收率ROI % 142.7 投资回报期RRI 年3.54 (不含建设期)三、项目建设的必要性:1、符合***县—木黄镇经济圈区域发展规划的战略目标:——根据**木黄镇经济圈的发展规划,***县将逐步建成以木黄镇为核心,以山城文化、山城风情为特色,集商贸、观光、购物、娱乐、旅游于一体的新型中心区,木黄镇商务酒店的兴建符合区域发展的规划目标,是完善区域服务设施的一个必要项目;2、符合**木黄镇商旅接待能力发展的需要:——**木黄镇作为西南地区最大的交通枢纽工程正在日趋完善之中,目前周边区域的酒店设施较少,无法满足不断增多的商旅客人的住宿与餐饮需求,因此木黄镇商务酒店的兴办将有助于进一步增强**木黄镇区域的商旅接待服务能力。

绿色酒店可持续发展研究

绿色酒店可持续发展研究

绿色酒店可持续发展研究随着人们对环保意识的逐步增强,绿色酒店的发展越来越受到社会的关注和支持。

绿色酒店不仅可以保护环境,减少能源消耗,还可以提升酒店品质和客户满意度。

本文将从绿色酒店的定义、发展现状及优势、影响因素、推广措施和管理的角度进行分析研究。

一、绿色酒店的定义和发展现状绿色酒店是指在建筑、装修、运营和服务等方面充分考虑环保和可持续性的酒店。

它不仅要满足客户的需求,同时也要为社会和环境负责。

绿色酒店的发展源于1990年代,当时美国环保署正式推广“能源星标建筑认证计划”,并要求酒店业界实施能源管理技术,同时也推行资源节约、废物回收等环保措施。

此后,绿色酒店在全球范围内迅速发展。

据统计,全球绿色酒店的数量在不断增加,已经占到了酒店总数的15%以上。

二、绿色酒店的优势和影响因素绿色酒店不仅可以减少环境污染,还可以为酒店带来许多实际的经济优势。

首先,采用环保材料和技术可以降低能源和水的使用,从而减少能源成本和运营成本。

其次,环保措施可以提升酒店的品质和口碑,获得更高的客户满意度和忠诚度。

此外,环保举措也可以促进员工的参与感和凝聚力,为酒店提供更好的人才。

影响绿色酒店发展的因素主要有以下几点。

第一,领导者的意愿和支持,领导者可以带头,设立目标,制定计划,协调资源和团队,为绿色酒店的发展提供动力和保障。

第二,资源配置和技术支持,对酒店的设施和运营进行绿色化必须有足够的资金和技术储备。

第三,市场需求和客户关注,酒店必须根据市场和客户需求,开发环境友好的酒店产品和服务。

三、绿色酒店的推广措施绿色酒店的推广措施需要从多个方面加以考虑。

首先,提高公众环保意识,让客户认识到绿色酒店的重要性。

其次,加强环保标准的监管和强制执行,吸引更多的酒店加入到绿色酒店的行列。

此外,还可以加大对绿色酒店的宣传和奖励力度,为酒店提供更多的资助和支持。

最后,酒店业界可以加强合作,共同探索环保技术和模式,共同推动绿色酒店的发展。

四、绿色酒店的管理绿色酒店的管理需要注意以下几点。

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绿色酒店建设研究摘要目前,绿色酒店已成为国际酒店业的发展趋势,并在发达国家开始得到普及。

我国是在21世纪才提出创建“绿色酒店”,现在处于引入发展的初始阶段。

绿色酒店是指运用安全、健康、环保理念,坚持绿色管理,倡导绿色消费,保护生态和合理使用资源的酒店。

酒店经营过程中存在的许多环境问题都是由于酒店的“先天不足”造成的。

因此要改变这种状况,绿色酒店应从设计和建造开始。

通过绿色酒店建设的意义以及国内外绿色酒店的研究现状,探讨绿色酒店建设的相关影响因素,提出有效的绿色产品设计,营销手段、管理手段等一些措施及对策关键词:绿色酒店低碳环保营销措施THE CONSTRUCION OF GREEN HOTELAbstractAt present, the green hotel has become the international hotel industry's development tendency, and in developed countries began to gain popularity. Our country is in the 21 st century to propose to create "green hotel", now in the initial stage of the development of the introduction. Green hotel is refers to the use safety, health, environmental protection concept, adhere to the green management, advocate green consumption, and protect the ecological and reasonable use of resources of the hotel. The management of the existence of the many environmental problems is the hotel's "inherent shortage caused. So in order to change this situation, green hotel should start to design and build. Through the green hotel construction significance and the research status of green hotel at home and abroad,this paper discusses the construction of green hotel related factors, and put forward effective green product design, the marketing method, management methods some measures and countermeasures.Keywords: green hotel, low carbon, marketing measures目录摘要 (I)引言 (1)第一章绪论 (2)1.1 相关研究概述 (2)1.1.1 绿色酒店的国外研究 (2)1.1.2 绿色酒店的国内研究 (2)1.2 选题意义 (2)1.3 绿色酒店的概念 (3)第二章绿色酒店建设的意义 (3)2.1 社会责任的担当 (3)2.2 低碳环保绿色消费的响应 (4)2.2.1 绿色酒店的发展对环境的影响 (4)2.2.2 绿色酒店的发展对经济文化的影响 (4)2.3 经营成本的降低 (4)第三章国内外绿色酒店建设和管理的现状 (5)3.1 国外绿色酒店的建设及管理现状——以洛杉矶为例 (5)3.2 中国绿色酒店建设和管理现状 (5)3.2.1中国绿色酒店的发展缓慢 (5)3.2.2 酒店的环境资源保护意识有待加强。

(6)3.2.3 酒店的做法极端造成执行的困难。

(6)3.2.4 组织机构不落实 (6)第四章绿色酒店建设的相关影响因素 (6)4.1 绿色理念 (6)4.2 绿色产品的设计 (7)4.2.1 无害化设计 (7)4.2.2 有效利用资源的设计 (7)4.2.3 避免光污染的设计 (8)4.3 绿色营销 (8)4.3.1树立绿色理念 (8)4.3.2 塑造绿色酒店文化 (9)4.3.3 营销组合策略的实施 (9)4.4 绿色管理 (9)第五章我国绿色酒店的实例分析 (10)第六章绿色酒店建设及管理的有效举措 (10)6.1 绿色酒店建设的对策 (10)6.1.1 发挥政府主导作用,加强规范、监督与引导 (10)6.1.2以行业标准、国际标准,对酒店进行绿色设计 (10)6.1.3推动酒店绿色管理与绿色营销,完善酒店内部技术支撑体系 (11)6.1.4提高顾客和公众的绿色意识,倡导绿色消费观念 (11)6.2 绿色酒店管理的建设及管理的措施 (11)6.2.1 树立绿色理念 (11)6.2.2 培育绿色市场 (12)6.2.3 实施绿色营销 (12)6.2.4 采用绿色技术 (13)第七章结束语 (14)致谢 (14)参考文献(References) (16)引言随着经济的发展,循环经济的理念逐渐深入人心,人们的环保意识和健康意识也在逐渐增强,酒店是消耗能源的一大载体,同时也在运营中排放了大量碳化物,作为城市中碳排放的一大污染源,包括油烟污染、废水污染、噪声污染、固体废弃物污染等一系列问题不容忽视。

在这个低碳时代的背景下,酒店走上低碳节能的道路已成为刻不容缓的事情。

绿色消费在许多国家都已经逐渐成为大多数人的选择,绿色的酒店营销也必将成为现代酒店业的发展方向。

因此,创建绿色酒店不仅仅是适应了社会发展的需要,同时也是促进酒店提高社会效益、经济效益以及求得自身发展的重要策略,同时也是是我国酒店业可持续发展的必由之路。

由于目前我国绿色酒店的发展业务还刚刚起步,对于绿色酒店的管理研究也处于理论阶段,还未形成系统的研究体系,为了顺应我国的绿色酒店的发展要求,了解我国发展绿色酒店的市场条件,这就需要我们加大我们对节能环保在酒店的应用上进行多方面的研究。

酒店行业一直是高能耗的经济产业,据统计,它所消耗的能源物质在其成本开支中仅次于人力成本而位居第二。

大量的能源消耗既对环境产生了严重的影响,也对酒店的利润获取带来诸多不利。

循环经济作为一种科学的发展观,一种全新的经济发展模式,具有自身的独立特征。

循环经济是按照自然生态系统物质循环和能量流动规律重构经济系统,使经济系统和谐地纳入到自然生态系统的物质循环的过程中,建立起一种新形态的经济,循环经济在本质上就是一种生态经济,这就需要运用生态学的规律来指导人类社会的经济活动。

在可持续发展思想的指导下,按照清洁生产的方式,对能源以及废弃物进行综合利用的生产活动的过程。

它的要求就是把经济活动组成一个“资源→产品→再生资源”的反馈式流程;他的特征就是低开采,高利用,低排放。

在本质上是一种生态经济,这就要求运用生态学规律来指导人类社会的经济活动。

在酒店的设计进程中,由于来自多方面的因素对建筑师提出了不同的要求:投资者们都希望用最快的方式取得最大回报率,收回投资;而且管理者和员工都要求高效、安全的工作条件;舒适的服务和高品质的心理享受是现在的宾客们所要求的;同一城市的居民,都要求这个酒店能够创造出良好的城市文化氛围,这样就可以给社区以至整个城市带来活力并且能够改善其环境。

现在,我们要在这些要求上再增加一条,那就是关乎于后代子孙福祉的重要条件——节能环保、绿色低碳。

早在上世纪末,世界的旅游组织秘书长佛郎加利就指出过:“未来的游客数目将会增加3 倍以上,从1996 年的5.93 亿增加到2020 年的16 亿。

这样快速的增长就更需要我们努力地保护环境,否则环境问题就会变得越来越严重。

”这意味着发展旅游与节能环保所构成的矛盾己成为当今世界各国所面临的严峻问题1。

旅游业的一个重要分支就是是酒店业,而酒店作为高消费的场所,占用、消耗大量能源是必然,导致人类生存的生态环境不断的恶化,就是排放大量的废弃物质所造成的,同时还导致自1戴新环,创建绿色酒店的构想,社会科学家,2001,(6)然资源的日益枯竭。

为此,人们终于达成了共识,创建“绿色低碳环保酒店”己成为酒店业发展的必然趋势和当然选择。

第一章绪论1.1 相关研究概述1.1.1 绿色酒店的国外研究处在世界前列的是西方酒店的营销发展水平。

上世纪50年代西方就开始了酒店业绿色的研究与实践。

而其发展高潮在90年代。

绿色酒店在西方国家已经积累了相当丰富的实践经验。

在1990 年,国际旅游界“GLOBE”90 国际大会在加拿大召开,对旅游业的可持续发展定下了五个目标。

1991 年“威尔士王子商业领导论坛”创建了“国际酒店环境倡议(IHED)”的机构是为了酒店业的可持续发展。

1993 年,在威尔士王子的倡议下召开了酒店环境保护国际会议,通过例如由11 个国际酒店集团所签署的倡议,并出版了《酒店环境管理》一书。

1998 年12 月由国际酒店和餐馆协会所开设的“环境奖”,标志着以环境保护以及节约资源为核心的“绿色管理”成为了全球酒店业不可忽视的管理模式。

不难看出,西方绿色酒店在实践、研究中,已经慢慢融入到酒店的管理实践中,对绿色消费群体的判断,对“绿色”标准的掌握以及对绿色文化的重视,均是西方绿色酒店管理的主要基点。

1.1.2 绿色酒店的国内研究中国的酒店业关于绿色理论的研究以及实践起步的较晚,总体要落后于西方国家,还处于探索的初级阶段。

在20世纪90年代的中期,国外的绿色酒店先进管理理念传入到中国,绿色的实践以及理论研究迅速的展开。

直到浙江省酒店业在1994 年4月发出了《建绿色酒店,倡导绿色消费倡议书》,才标志着我国绿色酒店的实践开始。

自1999年以来,深圳、广西、浙江、大连等省市都先后出台了有关“绿色酒店”标准,从而开展了创建评比的活动。

2002年的4月,中国酒店协会也在北京举办了“首届中国绿色酒店发展论坛”,邀请一些有关专家学者围绕着绿色酒店的定义以及绿色酒店与ISOl4000 的关系,对创建绿色酒店所遇到的一些问题进行广泛的研究与探讨。

之后又经过多次的修订以及完善,绿色酒店标准正式出台,这中间经历了足足两年的时间。

在2002年的6月16日,在杭州金马酒店召开了中国绿色酒店审核员的首期培训班,这就标志着中国的绿色酒店工程己经正式实施。

湘潭大学的黄前进、那士荣认为2:酒店的绿色营销是酒店为了社会的经济环境对它的要求与制约以及满足市场绿色消费的需求而产生的一种营销策略。

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