扦样步骤程序
农作物种子抽样(扦样)常见问题及防范措施
2010年第9期问题与探讨农作物种子抽样（扦样）常见问题及防范措施徐秀渠（河南农科院种业有限公司，郑州450002）摘要：按照《农作物种子检验规程》的规定可以从一个种子批中扦取有代表性的送验样品供检验用。
扦样工作在种子检验中，对提高种子检验结果的正确性显得尤为重要。
文章分别概述了扦样和分样的程序，分析了实际扦样工作中的常见问题，探讨了进一步改善扦样工作的措施。
关键词：农作物种子；扦样；样品随着农业生产的发展，种子在农业增产增收中起到越来越重要的作用。
“质量第一”成为我国种子产业发展的重要指导方针，“质量至上”成为广大农民选购种子的重要因素，“质量兴企”成为多数种子企业发展壮大的经营理念。
种子质量对农业生产和整个国民经济的影响也日益增大。
为了实现种子质量标准化，必须在生产时进行严格的田间检测，储藏、销售或播种时进行一系列室内检测以确保种子质量。
但在实际工作中，部分种子企业仅仅重视室内检验而轻视扦样和分样工作。
如果扦取的样品不能完全代表本批种子，那么准确的检验数据和结果也会与事实“差之毫厘，谬以千里”，会给农业生产造成不良影响甚至带来不应有的损失。
因此应高度重视扦样工作，尽量保证送到检验室的样品能准确地代表该批被检验的种子质量，在实验室分样时也要采取必要措施，使得实验样品能够代表送验样品。
1种子抽样的程序简介1.1抽样方法抽样检验是按照规定的抽样方案，随机地从一批或一个过程中抽取少量个体（作为样本）进行的检验。
种子检验所使用的抽样方式是简单随机抽样中的直接抽取法（假设种子批是均匀分布总体），并采用不重复抽取的抽样方法。
1.2扦样扦样是种子取样或抽样的名称，是利用一种专用扦样器具，从袋装或散装种子批中抽取样品的工作。
目的是从一个种子批中扦取适量有代表性的送验样品供检验用。
扦样员岗位职责在种子扦样检验时，扦样员应根据检验任务收集有效的种子质量检验相关信息，起草扦样方案，根据方案和GB/T3543.2-1995《农作物种子检验规程》的规定进行扦样、封缄，并履行相关手续，按照相关检验任务和检验规定，分取试验样品，工作结束后按标准完成种子扦样检验报告单。
粮食扦样工作方案
粮食扦样工作方案为了确保粮食质量的安全和可靠，粮食扦样工作成为一项重要的任务。
本文将就粮食扦样的目的、方法和程序进行探讨，旨在为相关工作人员提供一个完整的粮食扦样工作方案。
一、工作目的粮食扦样的目的在于保证粮食质量的安全和准确，以满足人们对粮食的需求和安全要求。
只有通过科学有效的扦样工作，才能确保粮食出库前后的质量一致性，并为质量监管提供可靠的数据。
二、工作方法1. 选择扦样点：根据粮食储存场所的布局和粮食类型的不同，选择代表性的扦样点。
确保扦样点能够充分代表所在粮食储存区域的情况，并避免影响扦样结果。
2. 确定扦样容器和数量：根据粮食类型和规模，选择合适的扦样容器，并确保扦样容器干净无杂质。
根据粮食批次的大小和相关标准，确定扦样的数量，并确保样品数量能够满足质量检测和监管的要求。
3. 扦样方法：采用随机抽样的方式进行扦样，确保样品的代表性。
在扦样过程中，要避免人为因素的干扰，保证扦样结果的准确性。
同时，要注意统一操作规范，避免样品受到污染或破坏。
4. 标识样品：对于每个扦样点的样品，应当进行详细的标识，包括扦样点编号、日期、扦样人员等信息，以避免样品混淆或丢失。
三、工作程序1. 准备工作：在进行扦样工作前，需要对扦样容器进行清洗和消毒，确保不会对粮食样品产生污染。
同时，还需准备好相应的记录表格和标识物。
2. 扦样操作：按照事先确定的扦样点和扦样数量，在粮食储存场所进行扦样操作。
在扦样过程中，要严格遵守操作规程，确保样品的准确性和可靠性。
3. 样品处理：将扦样得到的样品进行统一编号和记录，确保样品信息的完整性和准确性。
同时，要对样品进行适当的加工，以便于后续的质量检测和分析。
4. 样品保存：将样品妥善保存，确保样品不受湿气、阳光和其他有害因素的影响。
并根据样品的特性，选择适当的保存方法和设备，防止样品变质和损坏。
5. 相关记录：对于每个扦样点和扦样数量，要进行详细的记录，并及时归档。
记录内容应包括扦样点信息、样品编号、扦样日期、扦样人员等信息，以方便后续的查询和追溯。
草种子检验规程扦样
草种子检验规程扦样扦样是草种子检验中非常重要的一个环节呢，就像是给草种子做体检前先抽取有代表性的样本一样。
一、扦样的目的。
扦样的目的呀，就是要从大量的草种子中取出一小部分能代表整体种子质量的样品。
这可不容易哦，因为我们要确保这个小样品能准确反映出整批草种子的情况，不管是种子的纯度、发芽率还是其他质量指标呢。
要是扦样取错了，那就像给一个人看病，却拿错了血液样本一样，后面的检验结果肯定就不对啦。
二、扦样前的准备。
在开始扦样之前呀，我们得做好一些准备工作。
首先得有合适的工具，比如说扦样器，这个扦样器就像是一个小小的采种神器。
要保证它干净、无损坏，不然可能会伤到种子或者把杂质也带进去。
然后呢，要对扦样的场地有个了解，知道草种子是怎么存放的，是一袋一袋堆着，还是放在大的容器里。
这就好比我们去一个陌生的地方探险，得先熟悉一下地形嘛。
而且，我们还得记录一些基本信息，像这批草种子的品种啦、来源啦、数量啦等等，这些信息就像种子的小档案，对后面的检验和分析很重要哦。
三、扦样的方法。
扦样的方法有不少种呢。
如果草种子是装在小袋子里，我们可以用单管扦样器或者多管扦样器。
把扦样器慢慢地插入袋子里，然后再小心地取出来，这样就得到了一部分种子样本。
要是种子是放在大容器里，像大的麻袋堆或者散装在仓库里，那就需要更复杂一点的方法啦。
可能要分层扦样，就像我们吃蛋糕，一层一层地取，这样才能保证从不同层次的种子里都取到样。
在扦样的时候，动作一定要轻，不能太粗鲁，不然会破坏种子的结构，影响种子的质量哦。
这就像对待小宝宝一样，要温柔细心。
四、扦样后的处理。
扦样完成后呀，可不能就把样品随便一放。
要把取到的种子样本妥善保存起来，放在干净、干燥、通风的地方。
还得给这个样品做好标记，标记清楚是从哪里取的，什么时候取的，这样在后面检验的时候就不会搞混啦。
而且，要尽快把这个样品送到检验室进行检验，不能让种子在保存过程中发生变化，就像新鲜的水果要尽快吃，放久了就不新鲜了一样。
第二章 扦样
第二章扦样（因扦样员单独考试，本章内容较少，除异质性测定之外，其余都是重点）本章讲三节：§1、扦样的定义和原则§2、扦样的方法步骤§3、样品的配制与处理本章讲三部分内容：扦样→分样→样品的处理与保存第一节扦样的定义和原则一、扦样的有关定义扦样是种子取样或抽样的名称，由于抽取种子样品通常采用扦样器取样，因而在种子检验上俗称为扦样。
种子扦样是一个过程，由一系列步骤组成：首先从种子批中取得若干个初次样品－→然后将全部初次样品混合成为混合样品－→再从混合样品中分取送验样品，送到种子检验室→在检验室，再从送验样品中分取试验样品，进行各个项目的测定。
有关样品的定义和相互关系说明如下：来自《2006年国际种子检验规程》1.初次样品（primary sample）：指对种子批的一次扦取操作中所获得的一部分种子。
95GB为“从种子批的一个扦样点上所扦取的一小部分种子”；考虑到自动扦样器，由“一个扦样点”修改为－→一次扦取操作。
2.混合样品（composite sample）：由种子批内扦取的全部初次样品混合而成的样品。
3. 次级样品（sub-sample）：是指通过分样所获得的部分样品。
06年国际规程新增内容：是一个“小样品对大样品”的相对概念，如送验样品对混合样品，试验样品对送验样品。
4.送验样品（submitted sample）：是指送达检验室的样品，该样品可以是整个混合样品或是从其中分取的一个次级样品（规定最低数量）。
送验样品可由不同材料包装（如：水分测定必须密封；发芽率测定用纸袋、布袋包装）。
5.备份样品（duplicate sample）：是指从相同的混合样品中获得的用于送验的另外一个样品，标识为“备份样品”。
06年国际规程新增内容：根据《农作物种子质量监督抽查管理办法》的规定，对“备份样品”进行了定义，注意这个定义与“保留样品”是不同的。
6．试验样品（working sample，简称试样）：指不低于规定重量的、供某一检验项目之用的样品。
种子检验 第二篇 扦样
二、种子批均匀度
实际上种子批是不可能完全均匀一致的。不同容器之间、同一容 器内部都有差异。在种子的处理和加工过程中，甚至贮藏期间， 种子的均匀度都会发生变化。 种子收获时，混杂物处于最高值，均匀性最不一致。种子批一旦 通过了正常的清选和加工，就认为符合检验规程所规定的“均匀 度”要求，达到了扦样技术所规定的能扦取到有代表性样品的要 求。 种子灌入容器和运输过程中，大粒种子一般先在容器基部，然后 形成圆锥形，再从圆锥形的底边充满容器的边缘；小粒种子保持 在容器中央；轻种子和稃壳落在容器的上部和边缘。
三、确定扦样频率
扦取初次样品的频率，要根据扦样容器（袋）的大小和类型
而定，主要有以下几种情况:
1、袋装种子 2、小包装种子 3、散装种子或种子流 4、包衣种子
1、袋装种子
袋装种子——在一定量值范围内的定量包装，其质量 的量值范围在15kg-100kg之间（含100kg）。对于袋装 种子，依据种子批袋数的多少确定扦样袋数，表7-4 （P106)规定的扦样频率应作为最低要求。
第七章 扦样与分样技术
第一节 扦样准备和条件 第二节 扦样器具与使用方法 第三节 从种子批扦取送验样品程序
第四节 分样器具与使用方法
第五节 分样程序 第六节 多容器种子批异质性测定
第一节 扦样准备和条件
一、种子批的定义 二、种子批均匀度 三、种子批和容器的封缄与标识 四、处于易扦取状态 五、种子批大小
三、种子批和容器的封缄与标识
封缄——指封口，即将种子批的容器的开口采用一种方式封
好后，除非损及原来的封缄或者遗留启封的痕迹，否则不可 能把它们打开接触到种子。
标识——种子批的每一容器应有批号或其他标识，才能实现
扦样操作流程
扦样操作流程植物油脂扦样1 参考标准：SN/T 0800.1-1999 《进出口粮油、饲料检验抽样和制样方法》GB5524 植物油脂扦样分样2 扦样工具2.1 扦样管：适用于桶装油扦样。
管长100cm，内径2 cm的不锈钢管。
管的两端在喷灯上烧成略带锥形的尖口，上口0.8cm、下口0.5cm，或套上与管径相配的橡皮管，便于手指按住。
2.2 扦样器：适用于散装油扦样。
用圆柱形不锈钢筒制成，容量约0.5L，有盖底和筒塞。
在盖和底的两圆心处装有同轴筒塞各一个，作为进样用。
盖上有两个提环，筒塞上有一个提环系以细绳，筒底有三足。
3 扦样方法3.1 件装油扦样法3.1.1 扦样规则：10件以内，逐桶抽样；10-100件，任取10件。
101-500件，以100件抽10件为基数，增加部分抽6%；501-1000件，以500件抽34件为基数，增加部分抽4%；1001-5000件，以1000件抽54件为基数，增加部分抽2%；5000件以上，以5000件抽134件为基数，增加部分抽1%；每件抽样数量应基本一致，数量控制在100g以上，每批抽样数量应不少于1000g。
3.1.2 扦样：先将扦样管用拇指堵住上口插入油桶底部，检查底部有无明水和杂质，然后将桶中的油脂充分混合均匀，将扦样管斜插入桶底，堵住上口，缓缓取出，将油样注入样品瓶内。
如指定扦取某一部位油样时，先用拇指堵压扦样管上孔，插至要扦取的部位放开拇指，待扦取部位的油样进入管中后，立即堵压上孔提出，将油样注入样品瓶内。
如扦取的样品数量不足lkg时，可增加扦样桶数，每桶扦样数量一致。
固体油脂可用抽样探子取样。
3.2 散装油扦样法：散装油以一个油池、一个油罐、一个车槽或一条油船为一个检验单位。
3.2.1 扦样部位和比例：卧式油槽车按1：8：1 的比例取上、中、下层样；直立式舱池或油罐按1：3：1 的比例取上、中、下层样。
上层指液面下20cm，中层指油层中部，下层为距油仓底或油水界面20cm处。
浅谈农作物种子扦样的程序和步骤
在种子生产和经营过程中,为了确保种子质量符合国家标准,要进行种子检验。
扦样是种子取样或抽样的名称,是指从一种子批中随机扦取一定数量、能够真实反映该种子批实际质量样品的过程。
扦样是种子检验的第一个环节,也是非常重要的环节,扦取的样品是否具有真实代表性,决定着后边种子检验结果是否能真实反映种子批的质量。
扦样的目的是要从一定数量的种子批中获取一个重量适当、能够代表该种子批质量的检验样品,样品中各种成分存在的概率只能由种子批中各种成分的概率决定。
所扦取的代表性检验样品是指能够真实预估该种子批质量上限和下限结果的样品。
1扦样应遵循的原则1.1种子批质量必须均匀一致种子扦样的前提条件必须是种子批的质量均匀一致。
只有所扦种子批的种子质量足够均匀一致时,才能够从种子批中扦取到具有代表性的检验样品。
如果种子批存在异质性,无论采取何种方法、使用何种器具,均不可能扦到具有代表性的检验样品。
1.2选择适当的扦样器和扦样技术扦样技术的关键三要素包括:本种子批的扦样频率(点数)、扦样点在种子批中分布及每个点扦取同等数量的样品。
为了扦取具有代表性的样品,扦取样品时必须符合《种子检验规程———扦样》规定的要求,并选择合适的扦样器和扦样技术进行扦样。
1.3分取样品要按照对分递减或随机抽取原则从扦取的混合样品中分取检验样品时,必须符合《农作物种子检验规程》规定的按照对分递减或随机抽取的原则和程序,并依据作物类型及混合样品的数量,选择合适的分样器和分样技术分取检验样品。
1.4检验样品具有溯源性扦取的样品必须进行封缄,并且具有标识,确保以此标识能追源到被扦种子批。
在对种子批进行包装、运输、储藏过程中,应采取必要措施,使其维持原有的特性。
1.5扦样人员必须经过培训扦样人员应由受过专门培训与训练的人员担任。
2扦样应当遵循的程序与步骤2.1准备工作种子扦样前,首先要了解和掌握被扦种子批作物的种类、包装情况。
其次,根据掌握被扦种子批的情况,准备扦样所需的扦样器、样品盛放容器、样品袋、供水分测定的样品容器、扦样单、标签、封签、天平等。
散装花生扦样方案
散装花生扦样方案
根据中国国家相关规定，针对食品扦样抽检的要求，一般的散装花生扦样方案如下：
1. 定义扦样目的：确定散装花生的质量、卫生安全水平。
2. 确定扦样地点：选择多个销售点或种植基地，确保覆盖性和代表性。
3. 确定扦样数量：根据抽检标准，确定扦样数量，一般是每个批次中随机抽取一定比例的包装进行检验。
4. 确定扦样方法：使用专用取样工具，将散装花生从不同部位、不同批次进行均匀混合，然后从混合样品中取出适量作为扦样。
5. 确定扦样标识：将每个扦样进行编号，并填写相关信息，例如采样日期、采样地点、采样人员等，以方便后续跟踪和分析。
6. 扦样过程全程记录：对于每一步的操作，包括取样、标识等，都应有详细记录，以确保扦样的准确性和可追溯性。
7. 将扦样样品进行密封包装，避免样品受到外界污染。
8. 将样品送往具备相关资质的实验室进行检验，以获得准确的检测结果。
9. 根据检验结果评估散装花生的质量和卫生安全水平，进行相应的处理和措施。
需要注意的是，在进行食品扦样时，需要遵守相关法律法规和操作规范，确保扦样过程的公正、科学和准确性。
此外，具体的扦样方案还需要根据当地实际情况和相关要求进行进一步指导和细化。
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扦样步骤程序
Document number：WTWYT-WYWY-BTGTT-YTTYU-2018GT
扦样主要步骤
合格扦样员
扦样前准备[准备扦样器具、向被抽查企业了解种子批堆装、混合、加工、贮藏过程中有关种子质量的情况以及检查种子批均匀度、易扦取状态、种子批大小、异质性检查。
此过程可能遇见问题：如种子批的重量超过规程要求的最大重量（超过包括5%容许差距）；种子批的堆放不符合要求（必须至少能靠近种子批堆的两个面）；种子批存在异质性；种子批没有包装或没有统一的标识等。
采取措施：重新划分种子批，移动种子批使其易于扦样，如确实不符合扦样要求，可以拒绝扦样。
]
扦取初次样品[根据容器种类确定最低扦样频率、选择扦样方法和扦样器具随机方法扦取初次样品，并制备混合样品。
）此过程中容易出现错误：选择不当的扦样器、不适宜的扦样频率，扦样点分布不符合要求，各个扦样点扦取种子量不等都会影响到样品的代表性。
采取措施：根据种子种类、容器选择合适的扦样方法和扦样器扦取初次样品。
布点要考虑扦样点部位，对于袋装种子，从上、中、下各部位设立扦样点，对于散装种子，考虑深度。
在实践中，要防止只图方便就近取样。
]
分取送验样品[按对分递减或随机抽取的原则和程序分样；按规定重量分取不同检验目的的送验样品）此过程中容易出现错误：选择不当的分样器、分样时没有符合对分递减或随机抽取的原则都会影响到样品的代表性。
采取措施：选择适宜分样器、符合对分递减或随机抽取的原则。
]
送验样品的包装和发送（水分样品要密封包装）
填写扦样单
样品的保存
执行监督抽查任务时
扦取样品还应注意以下事项
（1）到被抽查企业扦样时，扦样人员不得少于两名，其中至少有一名持证种子扦样员；
（2）携带其有效身份证件（包括身份证和检验人员证）、《》和下达任务的《通知》；
（3）扦样前，向企业说明监督抽查的性质和扦样方法、检验项目、检验依据、判定依据等内容；
（4）采取合法适宜的方法扦取样品；
（5）采取适宜的方法分取送验样品；
（6）填写扦样单；监督抽查中的扦样单应是一式三份，承检机构和被抽查企业各留存一份，报送下达任务的农业行政主管部门一份；扦样单上还需要被抽查企业负责人或其授权人员签字，并加盖被抽查企业的公章；
（7）在市场上扦取的样品，如果经销单位与标签标注的生产商不一致的，扦样人员要填写，及时通知种子生产商，并由该企业出具书面证明材料，以确认样品的生产商。
生产商在接到通知七日内不予回复的，视为所扦种子为标签标注企业的产品。
单管扦样器进行扦样操作程序
1、选择适宜长度的扦样器（具体长度应略短于麻袋斜角长度）；
2、检查扦样器和盛样器是否干净；
3、扦样时，先要用扦样器尖端拨开袋一角的线孔，扦样器凹槽向下，而且应袋角处尖端与水平成30°向上倾斜地慢慢插入袋内，直至到达袋的中心；
4、手柄旋转180°，使凹槽向上，稍稍振动，使种子落入孔内，装满扦样器；抽出扦样器，即可从孔口将种子倒入盛样器内，切记不可把样品袋套在扦样器上让种子自动流入袋中；
5、用扦样器尖端在扦孔处画一十字，拨好扦孔；
6、确保混合样品在混合和分样时不会发生混杂。