建湖县国家级无公害虾蟹标准化示范区建设的实践与思考
渔业标准化建设的实践与思考
渔业标准化建设的实践与思考渔业标准化建设是指在渔业生产、加工、贸易等各个环节中，按照规定的标准和要求进行统一管理和操作，以提高渔业产品质量、保障渔业生物安全、增强渔业竞争力、促进渔业可持续发展的一系列活动。
该建设对于改善渔业生产环境、提高渔业产品质量、加强渔业物流管理及市场营销具有重要意义。
本文将从实践与思考两个方面介绍渔业标准化建设。
渔业标准化建设的实践主要体现在以下几个方面：首先，建设渔业产品质量安全标准体系。
渔业产品是直接供人类食用的产品，其质量安全至关重要。
建立统一的渔业产品质量标准和安全管理体系，对渔业产品生产、加工、储运等各个环节进行标准化管理，保证产品符合国内外质量安全要求，提高消费者信心，增加产品竞争力。
其次，推行渔业生产规范化操作。
渔业生产过程中，合理规划生产布局、控制规模、保证饲料品质、实施科学养殖和捕捞管理等，是实现渔业生产规范化的关键要素。
通过推广先进的养殖、捕捞、养护技术，指导农民合理投饲、合理营养、合理补充水源，降低病虫害的发生，提高渔业的生产率和质量。
再次，加强渔业物流管理。
渔业产品的处理、储存和运输环节对产品质量和保鲜度起着至关重要的作用。
建立起完备的渔业物流管理体系，规范经销商和批发商的流通环节，加强冷链物流管理，提高产品的保鲜度和品质，减少产品的损耗。
最后，提升农户技术水平和标准化意识。
农户是渔业生产的主要参与者，他们的技术水平和标准化意识直接关系到整个渔业标准化建设的成效。
要加强对农户的培训，提高其渔业生产管理水平，增强其标准化操作意识和能力，使其能够熟练操作标准化流程，增加渔业经济效益。
针对渔业标准化建设的实践，我们还需要进行一些思考：首先，需要构建完善的法律法规体系。
渔业标准化建设需要有相关的法律法规作为依据和指导，包括制定渔业质量安全标准、建立渔业生产规范和推行渔业物流管理等方面的法规和政策，为渔业标准化建设提供法律保障。
其次，要积极推动科技创新，提高渔业生产技术水平。
大闸蟹养殖示范基地建设项目实施方案
大闸蟹养殖示范基地建设项目实施方案一、项目背景：大闸蟹是中国特有的水生珍稀物种，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富的特点，深受市场欢迎。
近年来，随着国人消费能力的提高和对健康养生的追求，大闸蟹的市场需求量不断增加。
为满足市场对大闸蟹的需求，建设大闸蟹养殖示范基地，推进大闸蟹养殖技术的研究和推广具有重要的意义。
二、项目目标：1.建设规模化、标准化的大闸蟹养殖示范基地，提高养殖效益和产品品质；2.推广先进的养殖技术和管理经验，提高大闸蟹养殖的科学化水平；3.培养一批有经验、技术熟练的大闸蟹养殖技术人才，推动产业发展；4.建立科学合理的养殖模式，提高养殖效益和环保性。
三、项目内容和实施步骤：1.基地选址：选择地理条件优越、水质良好的地方建设养殖基地，确保水源和环境条件的优越性。
2.设施建设：建设规模适宜、高效环保的养殖设施，包括池塘、养殖池、投食机、氧气机等设备。
3.种苗选育：选用优良品种的大闸蟹种苗，提高养殖基地的产量和品质。
4.养殖技术：推广先进的养殖技术和管理经验，包括养殖水质管理、投饲喂养、疫病防控等方面的技术。
5.人才培养：组织培训课程，培养一批有经验、技术熟练的大闸蟹养殖技术人才，推动产业发展。
6.科研和示范：组织科研人员进行大闸蟹养殖技术研究，同时将研究成果转化为实践经验，进行示范养殖，向其他养殖户推广先进的养殖技术。
7.市场营销：建立完善的销售渠道和品牌推广，提高产品竞争力，创造更大的经济效益。
四、项目预算和资金筹措：基地建设投资预算：XXXX万元，其中包括选址和租地费用、设施建设费用、种苗购买费用、人员培训费用、市场推广费用等。
资金筹措方式：通过政府资金补助、银行贷款、合作社合作等方式筹措资金。
项目实施机构：XXX省XXX市农业局/相关农业部门。
六、项目进度计划：1.选址和租地：2024年X月-2024年X月；2.设施建设：2024年X月-2024年X月；3.种苗选育：2024年X月-2024年X月；4.养殖技术推广和人才培养：2024年X月-2024年X月；5.科研和示范养殖：2024年X月-2024年X月；6.市场营销和销售：2024年X月-长期。
渔业标准化建设的实践与思考
渔业标准化建设的实践与思考近年来，随着国家渔业发展计划的实施，我国渔业行业取得了长足进步。
但是，随之而来的问题和挑战也日益增多，渔业资源的减少、渔业生产成本的上升、渔业经营管理的不规范等问题亟待解决。
因此，渔业标准化建设成为了当前推动渔业可持续发展的重要措施。
渔业标准化建设的实践渔业标准化建设是指以国际、国内标准为基础，制定和实施地方性渔业标准，规范渔业生产、贸易、加工、经营、服务等全过程，以提高渔业企业的竞争力、降低渔业生产成本、保护渔业资源和海洋生态环境、提高渔业产品的质量和安全，增强消费者对渔业产品的信心和认同度。
一方面，我国政府已经开始推进渔业标准化建设。
渔业部曾多次印发文件，加强标准化宣传和培训，指导地方建设和实施地方性渔业标准，并开展相关评定认证工作。
另一方面，企业在提高生产技术的同时，也在加强标准化建设方面借鉴国内外先进经验，掌握和推广应用前沿科技，在确保产品安全、卫生的同时提高生产效率和降低生产成本。
思考然而，仍然面临着一些不足，需要进一步加强。
首先，构建合理的标准体系，是渔业标准化建设的重中之重。
当前我国标准体系还很薄弱，属于起步阶段，短缺服务、贸易和其他领域的标准体系，且标准制定进程较慢、标准内容不够完善等问题仍然存在。
其次，企业参与度还有待进一步提高。
除了政府部门，渔业企业、相关行业组织以及消费者等群体，都需要认识到标准化建设的重要性，并积极地参与其推进。
这样才能够形成健全的标准化建设体系。
最后，必须重视标准化质量控制。
标准化的建立不仅仅是建立一套行之有效的管理体系，而且应该要遵循实物状态、采样方法和分析方法的国际先进标准，从而确保标准体系的准确性和可靠性。
在渔业发展中，需要不断推进渔业标准化建设以为渔业可持续发展献出自己的力量。
渔业标准化建设还需要多方合作，并不断完善和改进，才能够达到最佳效果，构建起健康、可持续发展的渔业体系。
100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目可行性研究报告
100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目可行性研究报告核心提示：100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目投资环境分析，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目背景和发展概况，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目建设的必要性，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地行业竞争格局分析，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地行业财务指标分析参考，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地行业市场分析与建设规模，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目建设条件与选址方案，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目不确定性及风险分析，100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地行业发展趋势分析提供国家发改委甲级资质专业编写：100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目建议书100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目申请报告100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目环评报告100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目商业计划书100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目资金申请报告100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目节能评估报告100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目规划设计咨询100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目可行性研究报告【主要用途】发改委立项，政府批地，融资，贷款，申请国家补助资金等【关键词】100亩优质虾、蟹生态养殖示范基地项目可行性研究报告、申请报告【交付方式】特快专递、E-mail【交付时间】2-3个工作日【报告格式】Word格式；PDF格式【报告价格】此报告为委托项目报告，具体价格根据具体的要求协商，欢迎进入公司网站，了解详情，工程师（高建先生）会给您满意的答复。
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可行性研究报告是在制定某一建设或科研项目之前，对该项目实施的可能性、有效性、技术方案及技术政策进行具体、深入、细致的技术论证和经济评价，以求确定一个在技术上合理、经济上合算的最优方案和最佳时机而写的书面报告。
加强体系建设 打造渔业强县
加强体系建设打造渔业强县
何春明
【期刊名称】《江苏农村经济》
【年(卷),期】2012(000)012
【摘要】江苏省建湖县紧紧围绕打造渔业强县目标，按照高效化、特色化、产业化、品牌化的发展思路，以提升渔业综合生产能力为重点，加快现代渔业建设步伐，逐步形成了布局合理、特色鲜明、点面结合的产业发展新格局。
2010年、2011
年连续两年被江苏省海洋与渔业局评为现代渔业建设先进县、渔业工作先进单位，2012年7月份又获得了“中国河蟹之乡”称号。
【总页数】2页(P25-26)
【作者】何春明
【作者单位】江苏省建湖县
【正文语种】中文
【中图分类】F326.4
【相关文献】
1.关于加强县级渔业政务信息工作的探讨——以嘉善县为例 [J], 陈星
2.李健华:基层水产技术推广体系改革事关渔业发展全局——就渔业行业贯彻《国
务院关于深化改革加强基层农业技术推广体系建设的意见》农业部渔业局局长李健华答本刊记者问 [J],
3.完善水产产业"链条"打造渔业经济强县 [J], 鄱阳县水产局
4.李克强主持召开国务院常务会议部署加强县域商业体系建设等工作 [J],
5.把握政策强化领导全力推进水利工程管理体制改革大写蓝图谱华章强化领导者影响力是实施有效管理的重要途径农水结合是灌区持续发展的有效途径浅谈监理日记的规范化管理渭南市水资源费征收应解决的几个问题浅谈陕西无公害水产养殖现状及发展建议合理利用渔业信息资源的研究与分析扶风县水利发展现状及对策汉阴县水资源开发利用的思考加强县城饮用水源保护的思考以水养水自我发展一汉阴县南窑村人饮工程管理侧记把握政策强化领导全力推进水利工程管理体制改革 [J],
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县无公害水产品标准化生产示范区项目实施方案
县无公害水产品标准化生产示范区项目实施方案按照XX年省水产畜牧工作会议的部署和实施水产畜牧业“无公害食品行动计划”和食品放心工程的要求，为了推进我县养殖业的标准化生产，保障产品质量安全，增加农民收入，我局组织实施了××县水产畜牧业标准化生产示范区项目。
为了确保项目的顺利实施，根据无公害标准化生产的要求，特制定如下实施方案。
一、指导思想：以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，坚持以人为本，树立全面、协调、可持续的科学发展观，采取因地制宜、分类指导、以点带面的方法。
本着求真务实的原则，结合我县实际，突出重点，从重点品种、环节和养殖场入手，采取有效措施狠抓落实，全面提高我县水产畜牧产品标准化生产水平，创出我县养殖业产品品牌，提高养殖业产品的市场竞争力，促进我县水产畜牧业的健康协调发展。
二、项目实施的目的意义：我县是水产畜牧业的生产大县，产品的商品化程度也较高，生产的渔牧产品超过一半销往××等外地市场，是我县农村和农民经济收入的重要来源。
但目前我县渔牧产品的无公害生产技术水平还较低，在生产环节没有建立起安全管理和使用投入品的工作制度，严重影响我县渔牧产品的质量安全水平。
现在“无公害食品行动计划”正在全国实施，各地将逐渐开始实施市场准入制度，如果我县生产的渔牧产品被查出有药物残留超标或使用违禁药物，势必影响产品的销售，给我县水产畜牧业生产带来严重的打击。
因此，建立无公害水产畜牧产品标准化生产示范区，推广无公害标准化养殖技术，全面提高我县水产畜牧产品的安全卫生质量，增强我县水产畜牧产品的市场竞争力，对我县实施水产畜牧业可持续发展战略，对促进我县农民增收、农村经济发展和维护社会稳定，都具有十分重要的作用和意义。
三、项目的主要内容及计划指标建立无公害瘦肉型猪标准化生产示范场（小区）50个，年出栏瘦肉型猪84万头；无公害标准化生产覆盖面达到60%以上。
年内申请并通过认定无公害产地8个，年出栏瘦肉型猪45万头，认定产地规模占优势品种生产规模50%以上；生产水产品58吨。
多措并举搞好省级河蟹标准化养殖示范区建设
唐海 县《 蟹养 殖 标 准 化示 范 区》 目领 导 小 组 ， 河 项
电视 台《 海观 潮》 《科技 之光》 栏 目举 办讲 座 滨 、 等 １ 次 ， 放养 殖管 理 明 白纸 ５ ０ ２场 发 ０余份 ， 到队 ０ 做
应 用到 河 蟹 养 殖 中 去 。二 是 引 进 长 江 水 系 的 亲 蟹 、 种 进 行孵 化 和 养 殖 ， 蟹 以提 高 本 地 河蟹 品 质 ，
证 。县政府通 过 新 闻媒 体 、 览 会 、 销 会 、 商 展 展 招
一
５ ～ ２
维普资讯
定 项 目实施 责任状 ， 一级 抓一 级 ， 层抓 落实 。 由 层
县农 林 畜牧水 产 局 、 量技 术 监 督 局 抽 调 有丰 富 质
４ 科学 规划 ， 加大水利设施投入
几年来 ， 县 科 学 规划 ， 搞 农 田水 利 建设 ， 我 大
增 设 中小型水 利 设施 ３ ０多处 ， ０ 解决 了用水难 题 ，
县政 府 申报 ， 国家 质检 总局 于 ２ ０ ０ ５年 ３月 下达 了
无公 害养殖 技 术 宣 传 到 户 ， 目区全 体 同志 身 体 项 力行 ， 里 来 、 里 去 ， 村 串户 ， 风 雨 走 宣讲 技 术 ， 助 帮
养殖 户解决 难 题 。几 年 来 ， 术 指 导 小组 下 队 指 技
“ 蟹养殖 标 准化 示 范 区 ” 目任 务 书 ， 定 唐海 河 项 指 县人 民政 府 为 项 目承 担 单 位 。 为搞 好 示 范 区建 设， 县委 、 政府 多方努 力做 了大量 工作 。 县
导５ ３场 次 ， 接 培训 养殖 户 ２万 多人 次 ， 市 县 直 在
建湖县稻田综合种养产业发展探析——以稻虾轮作模式为例
建湖县稻田综合种养产业发展探析——以稻虾轮作模式为例金宇【期刊名称】《《上海农业科技》》【年(卷),期】2019(000)006【总页数】3页(P18-19,30)【关键词】综合种养; 稻虾轮作; 实施效益; 主要问题; 发展对策; 建湖县【作者】金宇【作者单位】江苏省盐城市建湖县农业技术推广服务中心 224700【正文语种】中文【中图分类】S-0盐城市建湖县地处江苏省里下河地区，近年来，建湖县稻田综合种养产业发展迅速，2018年稻田综合种养面积达5 800 hm2，约是2016年稻田综合种养面积的22倍，占粮食直补面积的13.2%。
其中，稻虾轮作模式是建湖县稻田综合种养产业的主推模式，由于建湖县特殊的地理环境，其培育出的小龙虾个体硕大、壳质坚硬、肉质饱满，市场前景广阔。
但建湖县稻田综合种养产业面临区域品牌弱、技术支撑不够、虾强稻弱等困境。
为此，笔者拟对建湖县稻田综合种养的基本情况、实施成效、存在的主要问题以及发展对策进行详细论述，以期为建湖县稻田综合种养产业发展提供合理化建议，进而提升全县稻田综合种养产业发展的规模、质量和效益。
1 建湖县稻田综合种养产业的基本情况2018年1月，建湖县委、县政府出台了《关于加强农业供给侧结构改革，推进农业现代化的实施意见》，对新发展连片稻（藕）田综合种养基地面积分别在33.33、66.67 hm2以上的，每667 m2分别补助100、150元。
2018年10月，建湖县政府出台了《关于推广“稻虾轮作”模式的实施意见（试行）》，再次提高对新发展稻虾轮作规模基地的补助，新发展连片稻虾轮作规模达66.67、33.33、20.00 hm2以上的，每667 m2分别一次性补助200、150、100元。
截至2018年底，建湖县稻（藕）田综合种养面积达5 800 hm2，其中，稻虾轮作面积达3 866.67 hm2，占粮食直补面积的8.8%；具有规模在33.33 hm2以上的连片养殖基地16个，养殖模式和养殖品种均以套养小龙虾为主。
建湖县建立无公害虾蟹标准化示范区
养 殖 技 术
《 国 渔 业 经 济 ） ０ ２４ 中 ） ０ ． ２
建 湖县建立 无公害虾蟹标 准化示范 区
张 翠 萍 ， 周 定
（ 苏 建 湖 县 水 产 局 ，江 苏 建 湖 江 ２４ ０ ２ ７ ０）
中 图 分 类 号 ：９ ５ ￥ ６
３ ６ｈ ， 过 计 划 １ ｍ ， 中连 片 ， 立 优 质 苗 种 基 ４ ｍ２ 超 ３ｈ 集 建
地 ４ ｍ ，超 过 计 划 ２６ｈ ２ｈ ． ｍ ，养 殖 户 由 １ １户 扩 大 到 ０
１ ２户 。 ３
操 作 规 程 。 从 清 塘 人 手 ， 广 干 塘 曝 晒 消 毒 ； 种 苗 人 推 从 手 ， 广使用优 质种苗 ； 水质 人手 ， 广种 草养殖 ， 推 从 推 生 态 调 控 ； 综 合 防 治 措 施 人 手 ， 广 统 一 使 用 无 公 害 高 从 推 效低 毒 药 物 ， 少 药 物 使 用 次 数 。 减 （ ） 定 质 量标 准 。 蟹 ： 壳 白肚 、 爪 黄 毛 ， 丝 ３制 河 青 金 鳃 清晰 ， 足健全 ； 虾 ： 壳清晰透明 ， 十 青 外 头体 连 接 紧 密 ， 尾 节伸 屈 性 强 ， 肉青 白色 ， 密 无 异 味 。虾 蟹 ， 发 性 盐 肌 致 挥 基 氮 ≤２ ｇ ０ １ ｇ总 汞 ≤０３ｍ ／ ｇ铅 ≤０５ｍｇ ｋ ， ０ｒ ／ ． ｋ ， ａ ． ｇ ｋ， ． ／ ｇ六 六六 ４２ ／ ｇ滴 滴 涕 ≤ １ ／ ｇ土 霉 素 ≤ １ ／ ｇ氯 霉 ｍｇ ｋ ， ｋ， ｍｇ ｋ， ｍｇ
文 献 标 识 码 ： Ｃ
文 章 编 号 ：０ ９ ５ ０ ２ ０ ）４ ０ ４ — ２ １０ — ９Ｘ（０ ２ ｏ — ０ ２ ０
稻虾、稻蟹产业发展情况汇报材料
稻虾、稻蟹产业发展情况汇报材料稻虾、稻蟹产业发展情况汇报材料【仅供学习参考，切勿通篇使用！】稻虾、稻蟹产业发展情况汇报材料一、基本情况xx县以稻虾、稻蟹为主导的稻渔综合种养面积约xx万亩，其中，核心示范区综合种养面积x万亩左右。
小龙虾、大闸蟹年产量达x万吨，虾蟹年产值xx亿元左右。
二、发展措施一是政策扶持。
为推进稻虾、稻蟹综合种养产业的发展，我县出台了产业发展奖补政策，对集中连片50亩以上的稻虾、稻蟹综合种养户每亩奖补300元(其中，利用高标农田养殖的每亩奖100元)。
2017年我县发放稻虾综合种养奖补资金1656617元，2018年度发放稻虾综合种养奖补资金3485891元。
2019年正在验收中，奖补资金估计在250万元左右。
二是技术保障。
两年来，我县举办稻虾(蟹)综合种养技术和养殖尾水处理培训班10余期共计1700多人次，发放技术资料3000多册。
面对新形势和新机遇，近年来先后成立了赣北虾蟹学院、xx县鄱阳湖虾蟹行业协会，学院、协会的成立促进了推广站点、企业、合作社、养殖户之间的交流与合作。
另外，还聘请了湖北省小龙虾养殖技术服务团队，由他们组建的小龙虾咨询服务中心为我县稻虾综合种养提供一站式服务。
三、取得成效xx县稻虾综合种养面积规模、产业化程度均走在xx省前列，是xx省整县推进稻渔综合种养示范县。
九江xx公司、xx中梁公司先后获得农业部“国家级稻渔综合种养示范区”称号。
全县已建成集中连片的近万亩基地2个、千亩以上基地7个、百亩以上基地100个以上，形成了以xx县国家级现代农业示范园为核心示范区，以太泊湖开发区、浪溪镇、马当镇、芙蓉墩镇、芙蓉农场、棉船镇为重点乡镇，以九江xx公司、xx中梁公司为龙头的稻渔综合种养产业布局，并实施了标准化生产、规模化开发、产业化经营、品牌化运作。
稻虾(蟹)共作模式，其经济、社会、生态效益明显，可亩产有机稻500公斤以上，小龙虾或大闸蟹250斤左右，亩均利润可达2000元以上，得到了农民的广泛认可，实现了一田两用、一水两养、一季双收的效果，达到了结构调整、产业升级、稳粮增效、农民增收的目标。
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出。 ２ ．抓 住 重 点 环 节 。 实行 全 程 监 控
超过 计 划・３ ３公 顷 ，集 中连 片 ，建立 优质 苗 种 基 地 １． ４． ２ ７公 顷 ，超过 计 划 ２ ７公 顷 ，养 殖户 由 １ １户扩 大 ． ０
到 ｌ２户 ， 长 ３ ％ 。 ３ 增 １ Biblioteka 环 境 明 显 改善维普资讯
建 湖 县
无
２ ０ 年 ， 江 苏省 海 洋 与渔业 局 、 质量 技术 监 ０１ 在 省 督局 的关 心 支 持下 ，建 湖 县承 担 了 国家质 量技 术监 督 局 无公 害 虾 蟹标 准 化示 范 区建设 ，计划 以九龙 口特 种 水 产养 殖 公 司 、 县水 产 公 司为 龙 头 ， ４年 内建 成 示范 面 积 ６ ７公 顷 （ ６ １万亩 ） 示 范户 数 ２ ０户 ， ６ ７米 产 ， ３ 每 ６ 无 公害 优 质河 蟹 ５ Ｏ千 克 ， ２ 虾 Ｏ千克 ， 河蟹 、 虾及 其 青 加 工 产 品符 合 ＧＢ ８ ０ ． — ２ Ｏ 《 产 品 安 全 质 量 ． １４ ６ ４ ０ １ 农 无公 害 水 产 品 安全 要 求 》 ０ １年 主要 是加 强 基 础设 。２ ０ 施 建设 ，建立 标 准 示 范 区 ３ ３公 顷 ，苗 种基 地 ４ ３ Ｏ公 顷 。一 年来 ， 上级 有关 部 门的关 心支 持下 ， 局 与质 在 我 监局 、 保局 、 营镇 等部 门密切 配合 ， 环 蒋 通力 合 作 ， 把 无公 害 虾蟹 标 准化 示 范 区建设 ，作 为建 湖 县水 产新 一 轮结 构 调整 和 提升 产业 层 次 的着 力点 来抓 ，取 得 了较
按 照 无 公 害 水 产 品 产 地 环 境 要
求 ， 示 范 区环 境进 行 整 治 ， 对 加强 对上 游 来水 的监 测 ， 新 建节 制 闸 ２座 ， 分进 排 水 系 ， 杜绝 农 田 、 活等 污水 生 污染 ； 通河 道 ３条 ， 长 １８ ０米 ， 其 是进 排 水沟 ， 疏 总 ０ 尤 ７～９月用 生 石 灰 消毒 ４次 ； 造池 塘 ８ 改 ０公 顷 ， 清淤 ６ ０ 万 米 ； 附 近 的一 家砖 瓦 厂实 行跟 踪 监督 ， 止使 用 对 禁 烟煤 ， 防止 大气 污 染 。累计 投 资近 ２ ０万元 ， 过一 年 ０ 经 的 建设 ， 经县 环 保局 检 测 ， 、 、 水 土 气等 环境 指 标优 于 国 家无公 害 水 产 品产地 环 境要 求 。 产 品 质 量 不 断 提 高 据 测 产调 查 ，示 范 区 内河
面 工作 。
１ ．制 定 质 量 标 准 ， 范技 术 要 领 规
建 湖 县虾 蟹 养殖 发展 较快 ，技术 １ ３趋成 熟 ，产 量
也 较 高 ，产 地 环 境 好 ，但 无 公 害 标 准 化 生 产 没 有 一 整
套执 行 标 准 。年 初 ， 我们 参 照《 无公 害农 产 品 （ 品 ） 食 江 苏省 地 方标 准 》 组 织 水产 、 监 、 业 、 保 等部 门结 ， 质 农 环
好 成绩 。 示 范 区规 模 形 成 示 范 区 面 积 达 到 ３ ６ ７公 顷 ， ４．
料加 工 的 湖垛牌 水 晶 虾仁 ，获 市级 名 牌农 产 品 ，２ ０ ０２ 年初 ，九龙 口牌 河蟹 、湖垛 牌 虾仁 又 获省 无公 害农 产
品称 号 。
在 虾 蟹标 准 化示 范 区建 设 中 ，重 点 做 了 以下几 方
蟹 ， 壳 白肚 、 青 金爪 黄 毛 、 膏满 脂肥 、 均个 体 １５克 以 平 ２
上 ，每 ６ ７米 产无 公 害河 蟹 ４ ６ ２千克 ；青 虾 ，色泽 青 蓝 ， 透 明 ， 表清 洁 ， 附着 物 ， 特 殊异 味 ， 均 个 半 体 无 无 平 体 ４ ５厘 米 以 上 ，每 ６ ７米 产青 虾 １ ． ６ ３千克 ， 他 水 其 产品 ｌ ５千克 ， ６ ７米 平 均 效益 ｌ ０ 每 ６ ０元 。年 底 ， ２ 九 龙 口牌 河 蟹经 青 岛 海洋 生物 研 究所 检 测 ， 观 、 外 生物 、 理 化 等 指标 均 符合 优 质 螃 蟹 标 准 ，在 北 京农 博 会上 ， 再 次荣 获名 牌农 产 品称 号 。以示 范 区生产 的 青虾 为 原