机能实验设计——胃酸分泌的调节

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医学胃酸分泌实验报告

一、实验名称胃酸分泌实验二、实验日期2023年4月15日三、实验目的1. 了解胃酸分泌的生理机制。

2. 观察不同刺激条件下胃酸分泌的变化。

3. 掌握胃酸分泌实验的操作方法。

四、实验原理胃酸是由胃腺壁细胞分泌的盐酸（HCl），是胃液的主要成分。

胃酸分泌受到多种因素的影响，如食物、药物、神经等。

本实验通过观察不同刺激条件下胃酸分泌的变化，了解胃酸分泌的生理机制。

五、主要仪器与试剂1. 仪器：胃酸分泌测定仪、胃液采集管、计时器、离心机、pH计等。

2. 试剂：胃液收集液、生理盐水、盐酸、磷酸缓冲液等。

六、实验步骤1. 实验动物：选择体重200-250g的健康成年大鼠，雌雄不限。

2. 实验分组：将大鼠随机分为三组，每组6只，分别为对照组、食物刺激组、药物刺激组。

3. 对照组：给予生理盐水灌胃，观察胃酸分泌情况。

4. 食物刺激组：给予高蛋白食物灌胃，观察胃酸分泌情况。

5. 药物刺激组：给予盐酸灌胃，观察胃酸分泌情况。

6. 在灌胃前后，用胃液采集管采集胃液，测定胃酸分泌量。

7. 对采集到的胃液进行离心处理，取上清液，用pH计测定胃液pH值。

8. 计算各组胃酸分泌量和胃液pH值，分析不同刺激条件下胃酸分泌的变化。

七、注意事项1. 实验过程中，严格遵守动物实验操作规程，确保动物安全。

2. 实验操作要轻柔，避免对动物造成损伤。

3. 灌胃时，注意剂量和速度，确保药物充分吸收。

4. 采集胃液时，尽量减少胃液损失，保证实验结果的准确性。

八、实验结果1. 对照组：胃酸分泌量为5.2±1.0mmol/L，胃液pH值为2.1±0.3。

2. 食物刺激组：胃酸分泌量为15.8±2.5mmol/L，胃液pH值为1.5±0.2。

3. 药物刺激组：胃酸分泌量为20.3±3.2mmol/L，胃液pH值为1.2±0.1。

九、讨论1. 本实验结果显示，食物刺激和药物刺激均能显著增加胃酸分泌量，表明胃酸分泌受到食物和药物的影响。

胃酸分泌探索胃酸在消化中的作用

胃酸分泌探索胃酸在消化中的作用胃酸是由胃壁上的特殊细胞产生的一种液体，它对于消化过程起着重要的作用。

胃酸的分泌受到多种因素的调控，这对维持胃酸在适当水平上具有重要意义。

本文将探索胃酸在消化中的作用。

胃酸的分泌胃酸的分泌是由胃壁内部的壁细胞承担的，而这些壁细胞主要分布在胃的底部和体部。

胃壁细胞中的一种叫做壁腺细胞，它们负责产生胃酸。

胃壁细胞的分泌受到神经、激素和生理因素的调控。

神经调控方面，迷走神经与胃壁细胞之间的联系至关重要。

迷走神经的刺激可以促进壁细胞分泌更多的胃酸。

而激素调控中，胃酸的分泌主要受到胃泌素的作用。

胃泌素是一种在胃壁细胞中产生的激素，它可以促进胃酸的分泌。

胃酸的作用胃酸在消化过程中发挥着多种重要的作用。

首先，胃酸帮助消化蛋白质。

胃酸的主要成分是一种叫做盐酸的化学物质，它能够将蛋白质分解为更小的肽链和氨基酸，这对于后续消化过程和营养吸收至关重要。

其次，胃酸还能杀灭病菌。

胃酸的酸性环境对于杀灭进入胃的病菌具有很强的作用，它能够保护我们免受一些胃肠道感染的侵害。

另外，胃酸还有助于维持胃的正常功能。

胃酸的分泌可以刺激胃蠕动，促进食物在胃内的混合和推进，从而为后续消化过程提供良好的条件。

在某些情况下，胃酸的分泌可能受到异常调节，导致消化问题。

例如，胃酸过多可能引发胃酸倒流，导致胃食管反流病。

而胃酸分泌不足则可能影响消化功能，导致胃溃疡等问题的发生。

胃酸的控制为了维持胃酸在正常水平上，我们可以采取一些方法进行调节。

首先，饮食要均衡，避免暴饮暴食和食用过多含咖啡因或辛辣食物。

这些因素可能会刺激胃壁细胞分泌更多的胃酸。

其次，避免吃饭过晚和躺着休息。

进食后，身体处于直立位可以帮助胃酸更好地进行消化作用，而躺着休息则可能导致胃酸倒流引起不适。

此外，如果有消化问题，可以咨询医生并遵循医生的建议。

医生可能会根据具体情况给出相应的药物治疗，如胃酸抑制剂等。

结语胃酸的分泌对于消化功能的正常发挥具有重要的作用。

素材：胃酸分泌的调节高二上学期生物人教版选择性必修1

胃酸分泌的调节高中生物学选择性必修一详细介绍了促胰液素的发现，提到：盐酸进入小肠后，可以引起促胰液素的分泌。

一些考试题中也出现过胃酸分泌的实验题。

胃酸有许多作用，它可杀死随食物进入胃内的细菌，因而对维持胃和小肠内的无菌状态具有重要意义。

盐酸还能激活胃蛋白酶原，使之转变为有活性的胃蛋白酶，盐酸并为胃蛋白酶作用提供了必要的酸性环境。

盐酸进入小肠后，引起促胰液素的分泌从而促进胰液、胆汁和小肠液的分泌。

盐酸所造成的酸性环境，还有助于小肠对铁和钙的吸收。

但若盐酸分泌过多，也会对人体产生不利影响。

一般认为，过高的胃酸对胃和十二指肠粘膜有侵蚀作用，因而溃疡病发病的重要原因之一。

那么，胃酸分泌受到哪些因素影响，调节机理是怎么样的？试题解析试题：下图是人体胃酸分泌的部分调节途径，其中幽门粘膜G细胞（一种内分泌细胞）能合成分泌胃泌素，作用于胃粘膜壁细胞，促进其分泌胃酸。

请分析回答：（1）幽门粘膜G细胞分泌物发挥作用具有微量和高效、、的特点。

（2）通过“①→②→胃粘膜壁细胞”（途径1）促进胃酸分泌过程中，兴奋在①和②神经元之间传递时，信号发生的变化是，作用于胃粘膜壁细胞的信号物质是。

（3）通过“③→④→⑤→胃粘膜壁细胞”（途径2）促进胃酸分泌的调节方式是。

与途径1相比较，反应速度、作用时间。

（4）研究发现，当胃酸分泌增加后会引起胃壁扩张，后者又会加强胃泌素的分泌，胃泌素的这种分泌调节机制称为。

答案：（1）通过体液运输作用于靶器官、靶细胞（2）电信号→化学信号→电信号神经递质（3）神经调节和体液（激素）调节（或“神经-体液调节”）慢长（4）正反馈调节解析：(1) 幽门粘膜G细胞分泌物为胃泌素为激素，具有微量高效、通过体液运输、作用于靶器官、靶细胞特点。

（2）兴奋通过神经纤维以电信号（膜电流）到达突触，转变为化学信号（递质）传递，作用于下一个神经元，再转变为电信号（膜电流）。

②神经元和胃粘膜壁细胞之间形成类似突触结构，故作用于胃粘膜壁细胞的信号物质是神经递质。

消化液生理调控机制仿真实验报告

消化液生理调控机制仿真实验报告本实验通过仿真的方式探究了消化液生理调控机制，主要从胃液和胰液两个方面进行了讨论。

一、胃液的生理调控机制1. 胃黏膜细胞分泌胃酸的机制实验中，我们利用了VHDL语言编写的模型对胃液生理过程进行模拟，其中包括胃黏膜细胞分泌胃酸的机制。

我们发现，胃黏膜可以感知到胃内食物的来临，进而刺激胃黏膜细胞分泌胃酸，从而促进蛋白质的消化。

胃黏膜细胞的分泌受到以下因素的调节：(1) 神经反射：当食物进入胃部时，胃壁的机械性拉伸刺激神经末梢，引起神经反射，通过迷走神经与胃黏膜细胞相联系，促进胃酸分泌。

(2) 胃泌素的作用：小肠粘膜细胞分泌胃泌素，可通过血液循环到达胃黏膜细胞，促进胃酸分泌。

2. 神经调节胃液分泌的机制本实验还探究了神经调节胃液分泌的机制。

我们通过模拟神经系统的传导作用，发现下列两类神经能够影响胃液分泌：(1) 迷走神经的刺激：当食物进入胃部时，通过迷走神经刺激胃返回神经丛，产生神经反射，刺激胃液分泌。

(2) 交感神经的刺激：当人处于紧张、兴奋或恐惧的情绪状态下，交感神经会被激活，刺激胃液分泌。

二、胰液的生理调控机制1. 神经调节胰岛素和胰液分泌的机制实验中，我们还模拟了神经调节胰岛素和胰液分泌的机制。

结果表明，两者都受到下列因素的影响：(1) 迷走神经的刺激：当食物进入十二指肠时，通过迷走神经反射作用，促进胰岛素和胰液的分泌。

(2) 激素的作用：通过激素对胰岛素和胰液的分泌进行调节。

例如，胰高血糖素和肾上腺素能够刺激胰岛素分泌，促进身体利用葡萄糖；胃泌素则能够促进胰液分泌，加速食物的消化。

2. 胃pH值对胰液分泌的影响我们还通过模拟模型发现，胃pH值对胰液分泌具有明显的影响。

当胃内容物的pH值较低（即酸度较高）时，胃黏膜细胞会分泌胃泌素，刺激胰液的分泌；反之，如果胃pH值过高，胰液分泌的速度则会减慢，影响身体对食物的消化吸收。

综上所述，我们通过本实验详细探究了消化液生理调控机制，深入了解了神经、激素等因素对胃液和胰液的分泌和调节作用，为后续临床治疗和生物医学研究提供了重要参考。

机能实验设计——胃酸分泌的调节

机能实验设计——胃酸分泌的调节胃酸分泌的调节摘要:目的以胃酸的测量，观察交感神经和副交感神经对胃酸分泌的调节作用。

方法采用外科手术给动物安置插管收集胃液测酸碱度，通过其变化规律，分析各种因素对胃酸分泌的影响并分析其作用途径。

当空腹时，胃酸分泌很少，每小时约几毫升，几乎是非酸性的。

当进食时和进食后，胃酸分泌增多，胃液中主要成分是盐酸(胃酸)和胃蛋白酶，进行胃酸测量，可以了解胃的消化腺的分泌情况。

在正常生理情况下，胃酸的分泌处于相对稳定的状态。

这是神经和体液多种因素中促进分泌的因素与抑制分泌的因素之间协同作用的结果。

胃受交感神经和副交感神经的共同支配。

交感神经的作用是抑制胃的兴奋，减少胃酸的分泌，抑制胃的运动。

副交感神经对胃的运动和胃酸的分泌起兴奋作用。

交感神经来自腹腔神经节，去甲肾上腺素是支配胃的交感神经节后纤维释放的神经递质。

乙酰胆碱是支配胃的迷走神经节后纤维的神经递质，可直接作用于壁细胞上的M3受体，引起胃酸的分泌，还可以促进释放组胺和促胃液素间接增加胃酸的分泌。

去甲肾上腺素、乙酰胆碱都是通过与其特异性受体结合而进行胃酸分泌调节的，通过阻断受体，观察胃液分泌的变化。

一、器材与药品D-95微机化实验教学系统，兔手术台，哺乳动物手术器械，PH感受器，生理盐水，阿托品，酚妥拉明，20%乌拉坦二、实验对象兔三、步骤与方法1、麻醉与固定。

20%乌拉坦，耳缘静脉注射，取兔仰卧固定。

2、手术:腹部剪毛，迅速剖开腹腔找到胃，以胃幽门与十二指肠交界处为起点穿线结扎，分离支配胃的神经——腹腔神经节，迷走神经。

分离后分别在各神经节下方穿不同颜色的线以备用。

将食管剪开一个小口，将酸碱感受器插入到胃中测量胃酸分泌液的PH。

3、向胃中滴加少许阿托品，观察PH的变化。

4、待胃中的酸碱度恢复正常后，向胃中滴加少许酚妥拉明，观察此时PH的变化。

5、待恢复正常后，刺激腹腔神经节，观察此时PH的变化。

6、待恢复正常后，刺激迷走神经节，观察此时PH的变化。

胃液分泌调节

作用： ➢ 抑制释放胃泌素 ➢ 抑制释放组胺 ➢ 抑制壁细胞的分泌
胃液分泌的调节
三、消化期胃液分泌调节
头期
神经调节为主
机制
条件反射和非条件反射
迷走神经直接的胆碱能机制和胃泌素中介
的神经-体液调节机制（通过GRP）
实验巴甫洛夫的假饲实验
特性胃液分泌量多（30%）
高酸高蛋白酶原、消化能力强
胃液分泌的调节
胃液分泌的调节
胃液分泌的调节
一、促进胃酸分泌的内源性物质
乙酰胆碱副交感节后纤维释放的递质迷走神经
胃泌素胃窦部和上段小肠粘膜G细胞分泌
组胺
ECL分泌
作用于壁细胞，促进胃酸分泌。
胃液分泌的调节
H2受体阻断剂
西咪替丁、雷尼替丁
胃液分泌的调节
二、抑制胃酸分泌的内源性物质
生长抑素
胃底、胃体、胃窦部的D细胞分泌。
巴甫洛夫小胃（左）和海登海因小胃（右）
胃液分泌的调节
肠期
体液调节为主
机制
食物的机械性扩张刺激、消化产物的化学性刺激
十二指肠粘膜的G细胞释放胃泌素，还释放肠泌酸
素
实验与肠期类似
特性胃液分泌量较少（10%）
低酸低胃蛋白酶原，消化能力弱
胃液分泌的调节
胃液分泌的调节
谢谢！！！
巴甫洛夫的假饲实验
胃液分泌的调节
胃期
二者均有
机制
食物的机械性扩张刺激胃底、胃体
产生迷走-迷走反射、壁内神经丛反射
刺激幽门部感受器
通过壁内神经丛作用于G细胞，产生胃泌素
Hale Waihona Puke 食物的化学成分直接作用于G细胞，产生胃泌素
实验巴甫洛夫小胃

大白鼠胃液分泌的调节

大白鼠胃液分泌的调节【目的要求】1．学习测定胃液分泌的实验方法。

2．观察胃的泌酸机能及迷走神经和组织胺对胃液分泌的调节作用。

【基本原理】胃粘膜有许多腺体。

胃底和胃体粘膜的腺体分泌胃蛋白酶和盐酸，一般所称的胃液，就是指这部分液体。

在一般情况下，胃液的分泌受神经与体液性调节。

【动物与器材】大白鼠、常用手术器械、刺激器、止血钳、直径2-3mm 长约15cm 细塑料管、纱布垫、碱式滴定管和支架、2ml 及5ml 注射器、100ml 锥形瓶、保护电极、棉线、0.01mol/LNaOH、1%酚酞、3%戊巴比妥钠、阿托品（0.5mg/ml）、0.01%磷酸组织胺、生理盐水。

【方法与步骤】1.取350g 以上大白鼠两只，雌雄均可。

预先禁食18-24h，任其自由饮水。

实验时，用戊巴比妥钠溶液腹腔麻醉，剂量为30—50mg/kg 体重，用棉绳缚其四肢，背位固定于手术台上。

2．将颈中部被毛剪去，作长约1.5cm 的皮肤切口，分离肌肉，找出气管，插入塑料气管插管。

3．将上腹部被毛剪去，在剑突下腹部正中剪一长约3cm 的切口，沿腹白线剖开腹腔，在左上腹内找到食管、胃和十二指肠。

将胃移至腹腔外沾有生理盐水的纱布垫上，于贲门处分离食管表面的迷走神经，穿线备用。

用另一根线穿绕贲门一周，在大白鼠口腔内插入塑料套管，套管一端达咽部，另一端在口腔外。

将细塑料管通过此套管、食管、贲门而插入胃内约2cm。

用手指在胃表面触到胃内的细塑料管后，即将贲门处的线结扎，以免套管滑脱。

4．在胃和十二指肠交界处穿两根线，两线相距约1cm。

先把十二指肠远端的线结扎，然后在十二指肠近幽门端的肠壁上剪一小孔，把细塑料管向幽门方向插入胃内，深约1cm，将事先准备好的线结扎，以固定此塑料管。

5．胃液样品的收集和胃酸的测定用注射器将大量温热的生理盐水冲洗胃，使残留食物由胃插管流出体外，流出的盐水澄清时即表示胃被洗净。

然后将胃送入腹腔，用蘸有温热生理盐水的纱布垫覆盖，避免体温下降。

胃酸分泌的调节

ｃｃｃａｅｏｉｅｍｎｐｏｐａｎａｉｍｉ，ｒｎｌａｎｅａｉ－ｃｅｉｕｐ（ＴａｅｏｙｏｌｓｃｙｌｄｎｓｏｏｈｓｈｔａｄｃｌｕｏｔｓｅｔｇｔｃｓｒｔｇｐｍｉｎｅｃｎａｏｉｈｄｅｎＨＫ一Ｐｓ）ｆｔｐａｍｉＡｃ
ＨｏｉｌｉａｊｇＭｅｉｌｎｅｉ，ａｊｇ（１０９ｓｔｗｔｐａｈＮｎｉｎｄｃｉｒｔＮｎｉ２０２）ａＵｖｓｙｎ
ＡｂｔａｔＧａｔｃａｉｅｒｔｎｉａｄｎｍｉｎｎｒｃｔｒｃｓｎｎｐｒｅＭｅｌ－－ＰｓｓｔｅｌｓｓｒｃｓｒｃｄｓｃｅｉｓｙａｃａｄｉｔａｅｐｏｅｓａｄｉａｔｃｌＨ￣Ｋ￣ｉｏｉｉｓＡＴａｅｉｈａｔ
ｐｔｗａｎｐｒｔｌｃｌ．ａｈｙｉａｅａｅｌｉｓＫｅｒｓＧａｔｃＡｃｄＨｉｔｍｉｅＧａｔｉ；ＣｏｉｅＳｍａｏｔｔｙｗｏｄｓｒｉ；ｉｓａｎ；ｓｎｈｌ；ｏｔｓａｉｒｎｎ
主要途径包括旁分泌（嗜铬细胞分泌的组胺）内分泌（细胞分泌的胃泌素）神经内分泌（神经节后神经纤维肠、Ｇ、肠分泌的胆碱能）上述因子结合壁细胞膜上相应受体，过细胞内第二信使（离子、ＡＰ等）活蛋白激酶，壁细，通钙ｃＭ激使胞胞浆管状囊泡运载Ｈ． —Ｔ＋ＡＰ酶向壁细胞顶膜移行并最终使酶嵌入壁细胞顶膜．Ｈ． — Ｔ在＋ＡＰ酶的作用下与胞外Ｋ交换．出Ｈ。本文就壁细胞胃酸分泌相关受体及其信号通路作一概述。＋泵＋关键词胃酸；组胺；胃泌素；胆碱；生长抑素

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机能实验设计——胃酸分泌的调节胃酸分泌的调节
摘要:目的以胃酸的测量，观察交感神经和副交感神经对胃酸分泌的调节作用。