世界养羊业现状和发展措施

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当前畜牧业发展现状存在问题及建议

当前畜牧业发展现状存在问题及建议

当前畜牧业发展现状存在问题及建议当前畜牧业发展现状存在问题及建议在当今社会,畜牧业作为农业的重要组成部分,发挥着重要的经济和社会作用。

然而,随着人口增长、消费需求的不断增加以及环境压力的加大,畜牧业面临着许多问题和挑战。

本文将探讨当前畜牧业发展面临的问题,并提出一些建议以应对这些挑战。

一、资源利用不合理1. 饲料资源浪费:目前,畜牧业普遍存在饲料资源的浪费问题。

许多农民过度依赖进口饲料,造成资源的不合理利用,同时也增加了农民的经济负担。

2. 水资源浪费:畜牧业对水资源的需求量大,然而水资源的有效利用率却较低。

传统养殖方式没有有效控制水资源的使用,导致浪费现象频繁发生。

为解决以上问题,我们应该提出以下建议:1. 提高饲料资源利用效率:发展饲料资源多样化、规模化生产,通过科学配方和饲养管理,提高能量和营养素的利用率,减少饲料的浪费。

2. 推广节水型畜牧业模式:引进先进的节水饲养设备和技术,优化畜禽舍、挖掘蓄水池等,实现循环利用和节约水资源。

二、环境污染问题1. 水土资源污染:随着畜牧业规模的不断扩大,排泄物的处理问题日益凸显。

水体受到畜禽粪便和排泄物的直接排放,导致水体污染,影响水环境的健康。

2. 温室气体排放:畜牧业也是温室气体的重要排放源,尤其是甲烷气体的排放。

这对全球气候变化产生了不容忽视的影响。

针对环境污染问题,我们应该采取以下措施:1. 发展循环农业模式:将畜禽粪便转化为有机肥料,开展生物气体化利用,将有机废弃物转化为能源,减少排泄物对环境的污染。

2. 强化环保意识:加强对农民的环保教育和技术培训,提高农民对环境保护的意识,加强对环境友好型养殖技术的推广。

三、动物健康与安全问题1. 饲养环境差:许多传统养殖方式存在着饲养密度过大、通风条件差等问题,导致畜牧动物健康状况下降。

2. 兽药滥用:传统畜牧业中兽药的滥用也是一个严重的问题,不仅对动物健康造成威胁,也对人类健康构成潜在风险。

为确保动物健康与安全,以下是一些建议:1. 改善饲养环境:建设符合动物福利标准的畜牧场,并加强饲养条件的监管,确保畜牧动物能够良好生长,并减少疾病的传播。

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素

畜牧行业概况了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素畜牧行业概况:了解全球畜牧业的发展趋势和关键驱动因素近年来,全球畜牧业一直处于快速发展的阶段。

随着人口的增长和收入的提高,对肉类和乳制品等畜产品的需求也在不断增加。

在全球畜牧业发展的背后,有以下几个关键驱动因素。

一、人口增长和收入提高全球人口数量逐年增加,预计在未来几十年内将继续增长。

而随着人民收入的提高,对高品质肉类和乳制品的消费需求也随之增加。

这导致畜牧业市场的扩大和发展,同时也给畜牧业带来了更多的商业机会。

二、城市化和生活习惯改变随着城市化进程的推进,越来越多的人口迁入城市。

城市化不仅改变了人们的饮食结构,使得对肉类和乳制品的需求增加,还对畜牧业的生产和供应链提出了新的要求。

畜牧业需要更加高效和可持续的生产方式,以满足城市居民的需求。

三、科技进步和创新驱动科技的不断进步和创新的推动,极大地改变了畜牧业的生产方式和管理模式。

例如,基因编辑技术的应用使得畜牧业能够获得更好的品种和更高的产量。

智能化的设备和管理系统提高了畜牧业的生产效率和管理水平。

这些科技创新为畜牧业带来了更多的机遇和发展潜力。

四、气候变化和环境压力气候变化对畜牧业产生了深远的影响。

极端天气事件的增多和气候变暖等因素,给畜牧业的生产和供应链带来了不小的挑战。

为了适应气候变化和减少环境压力,畜牧业需要更加注重资源的节约利用和环境的保护,发展更加可持续的生产模式。

五、国际贸易和政策环境国际贸易对于全球畜牧业的发展起到了至关重要的推动作用。

全球畜牧业的竞争力和合作力都离不开国际贸易的支持和推动。

同时,各国的政策环境也对畜牧业的发展起着重要的影响。

不同国家对于畜牧业的政策和标准要求存在差异,这对畜牧业的国际合作和发展带来了一定的挑战。

总结起来,全球畜牧业的发展趋势受到多个因素的影响。

人口增长、收入提高、城市化、科技创新、气候变化和国际贸易等都是畜牧业发展的关键驱动因素。

畜牧业需要不断适应和应对这些因素的挑战,发展更加高效、可持续和适应性强的生产模式,以满足全球消费者对肉类和乳制品等畜产品的需求。

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势

畜牧行业概况了解全球畜牧行业的现状和发展趋势畜牧行业概况:了解全球畜牧行业的现状和发展趋势随着人类生活水平的提高和对食品质量的要求不断增加,畜牧行业在全球范围内得到了广泛的关注和发展。

畜牧业不仅仅是为了满足人们对肉类和乳品的需求,还在许多农村地区扮演着重要的经济角色。

本文将带您了解全球畜牧行业的现状和发展趋势。

一、全球畜牧行业的现状(不需要再次标注小节标题)1. 畜牧业发展状况畜牧业在全球范围内占据了重要的地位。

根据联合国粮食及农业组织的数据,全球约有16亿头奶牛、11.7亿头猪和20亿只鸡。

其中,中国是畜牧业最大的生产国之一,其养殖规模庞大。

2. 畜牧行业的贡献畜牧行业不仅对食品供应起着至关重要的作用,还对经济增长、就业和农村发展做出了重要贡献。

许多发展中国家依赖畜牧业来提高农民的收入水平和改善生活质量。

3. 挑战和问题随着全球人口的增加和粮食需求的增长,畜牧行业面临着一系列挑战和问题。

可持续养殖、动物福利和环境保护等议题受到了广泛关注。

此外,畜牧业也面临着人力资源、技术创新和市场需求等方面的挑战。

二、全球畜牧行业的发展趋势(不需要再次标注小节标题)1. 增长潜力随着全球经济的不断发展和人民生活水平的提高,对高质量肉类和乳品的需求将持续增长。

特别是在亚洲和非洲等发展中国家,畜牧行业有着巨大的增长潜力。

2. 技术创新与提升为了满足不断增长的需求,畜牧行业将继续加大技术创新与提升的力度。

养殖技术、饲料研发和动物疾病防控等方面将得到更多关注和投资,提高生产效率和质量。

3. 可持续发展随着环境问题的凸显,畜牧行业将加强可持续发展的努力。

生态友好型的畜牧业模式将得到更多推广和应用,以减少环境污染、资源浪费和动物福利问题。

4. 增强农民收入发展中国家的农民将继续通过畜牧业来提高自身收入。

政府将加大对农牧民的支持和扶持力度,促进农村经济的全面发展。

5. 国际贸易和合作全球畜牧行业将更加注重国际贸易和合作。

通过加强国际交流与合作,不同国家和地区的畜牧业将能够分享技术和经验,共同应对行业面临的挑战。

山羊产业发展情况汇报

山羊产业发展情况汇报

山羊产业发展情况汇报
近年来,山羊产业在我国得到了迅猛发展,成为农村经济的重要支柱之一。

山羊产业的发展对于促进农村经济增长、改善农民生活水平、保护生态环境等方面都起到了积极的作用。

以下将就山羊产业的发展情况进行汇报。

首先,山羊养殖规模不断扩大。

随着人们对健康饮食的追求,山羊肉的消费需求逐渐增加,因此山羊养殖规模不断扩大。

在一些山区地区,山羊养殖已成为当地农民的重要经济来源,带动了当地农村经济的发展。

其次,山羊产品的加工和销售得到了提升。

随着山羊产业的发展,山羊产品的加工技术也在不断提升,山羊肉制品、山羊奶制品等深加工产品逐渐丰富,满足了消费者多样化的需求。

同时,山羊产品的销售渠道也得到了拓展,不仅在农村地区畅销,还逐渐走向城市,形成了一定的市场规模。

再次,山羊产业的科技支持不断加强。

随着科技的不断进步,山羊养殖的科技含量也在不断提高,新型山羊养殖技术的推广应用,不仅提高了山羊的养殖效率,还降低了养殖成本,提高了养殖收益,进一步激发了农民的生产积极性。

最后,山羊产业的生态效益逐渐显现。

山羊是一种适应性强、抗逆能力强的动物,山羊养殖在一定程度上可以改善草地生态环境,提高草地的利用率,保护草地资源,对于生态环境的保护起到了一定的积极作用。

综上所述,山羊产业在我国的发展取得了显著成绩,但也面临着一些问题和挑战。

未来,我们将进一步加大对山羊产业的支持力度,加强科技研发,提高山羊养殖的科技含量,拓展山羊产品的销售渠道,促进山羊产业的健康、可持续发展,为农村经济的发展做出更大的贡献。

畜牧业的现状与趋势

畜牧业的现状与趋势

畜牧业的现状与趋势随着人口的不断增加和食品需求的快速增长,畜牧业作为重要的农业产业,在全球范围内扮演着举足轻重的角色。

本文将探讨当前畜牧业的现状,并展望未来的发展趋势。

一、畜牧业的现状1.1 全球畜牧业产值持续增长当前,全球范围内的畜牧业产值呈现稳步增长的趋势。

随着人口的增加和生活水平的提高,人们对于畜产品的需求也在不断增加。

同时,畜牧业产业链的发展和技术进步也为畜牧业的发展提供了有力支撑。

1.2 养殖规模逐渐扩大为了提高畜产品的产量和质量,养殖规模逐渐扩大成为一种普遍现象。

大规模养殖场的兴起,减少了养殖成本,提高了养殖效益,同时也带来了一些环境和动物福利等方面的问题,需要得到进一步关注和解决。

1.3 畜牧业产业化程度加深随着科技的不断进步和生产力的提高,畜牧业产业化程度逐渐加深。

传统的家庭农牧业模式正在向现代化、规模化、集约化的方向发展。

新型的养殖技术和管理模式的应用,提高了养殖效率,增强了农民的综合收益。

二、畜牧业的发展趋势2.1 科技促进畜牧业创新随着科技的不断进步,畜牧业也迎来了诸多创新机遇。

现代畜牧业正向数字化、智能化、精细化的方向发展,养殖环境监测、饲料营养调控、疾病预防等方面的技术应用广泛推广。

同时,基因编辑、人工智能等新技术的引入,也为畜牧业的可持续发展提供了新的可能。

2.2 畜牧业绿色可持续发展近年来,绿色可持续发展的理念在畜牧业中得到广泛关注。

减少环境污染、提高动物福利、推广有机饲养等举措成为畜牧业发展的重要方向。

通过改善养殖环境、合理利用资源、推广生态循环农业,畜牧业将逐步实现绿色可持续发展。

2.3 畜牧业进一步国际化随着全球经济的一体化和贸易的自由化,畜牧业也逐渐迈向国际舞台。

国际间的畜牧业合作与交流日益增加,进出口贸易量不断扩大。

同时,一带一路倡议和畜牧业技术合作等也推动了畜牧业的国际化进程。

2.4 畜牧业融合创新应用广泛在畜牧业发展的过程中,畜牧业与其他产业的融合创新也愈发重要。

畜牧业的发展趋势以及发展措施

畜牧业的发展趋势以及发展措施

畜牧业的发展趋势以及发展措施畜牧业是农业的重要组成部分,对于国民经济和农村发展具有重要意义。

随着社会经济的发展和人们对食品安全的日益关注,畜牧业的发展也面临着一系列的机遇和挑战。

本文将从畜牧业的发展趋势和发展措施两个方面进行探讨。

一、畜牧业的发展趋势1. 转型升级:随着工业化和城市化的进程,畜牧业也要实现从传统的家庭农场向现代化、规模化、科技化的转变。

这将提高畜牧业的生产效率和产品质量,满足人们对高品质畜产品的需求。

2. 绿色可持续发展:随着人们环保意识的增强,畜牧业要朝着绿色可持续发展的方向发展。

这包括优化畜禽养殖环境,减少污染物排放,加强环境保护工作,提高畜产品的品质和安全性。

3. 品牌化和区域化发展:随着消费升级和品牌意识的增强,畜牧业也要朝着品牌化和区域化的方向发展。

通过打造知名品牌和地方特色畜产品,提高产品附加值,促进畜牧业的可持续发展。

4. 科技创新:畜牧业发展的关键是科技创新。

通过引进和研发先进的养殖技术和设备,提高畜牧业的科技含量,实现畜牧业的智能化和自动化。

二、畜牧业的发展措施1. 政策支持:畜牧业发展需要政府的政策支持和引导。

政府应加大对畜牧业的投入,制定相关政策,推动畜牧业的转型升级和科技创新。

2. 加强科技创新:加大对畜牧业科技创新的支持力度,加强畜牧业科研机构和高校的技术研发,提高畜牧业的科技含量和竞争力。

3. 提高养殖管理水平:加强畜禽养殖管理,提高饲养环境和饲料质量,减少疾病传播风险,提高养殖效益和产品质量。

4. 建立健全监管体系:建立畜牧业监管体系,加强对畜禽养殖场的监管,确保畜产品的安全和质量。

5. 加强市场开拓:畜牧业要积极拓展国内外市场,提升品牌知名度和竞争力。

同时,加强与农产品加工企业和销售渠道的合作,推动畜产品的销售和加工。

6. 培育新型经营主体:鼓励和支持农民合作社、农民专业合作社等新型经营主体的发展,推动畜牧业的规模化、集约化和专业化。

7. 加强人才培养:加大对畜牧业人才培养的支持力度,培养一批具有高素质、专业化和创新能力的畜牧业人才,为畜牧业的发展提供人才支持。

养羊行业分析

养羊行业分析

养羊行业分析养羊行业是指在农业生产中养殖羊类的产业,具有一定的经济和社会效益。

下面从市场需求、发展前景、行业竞争等方面对养羊行业进行分析。

首先,养羊行业的市场需求十分广泛。

羊肉是人们餐桌上不可或缺的重要肉类之一,具有鲜嫩可口、营养丰富的特点。

随着人们生活水平的提高和消费观念的变化,对高品质和安全健康的食品需求不断增加。

养羊行业可以满足人们对优质羊肉的需求,具有巨大市场潜力。

其次,养羊行业的发展前景广阔。

现代养羊业在养殖技术、品种选育、饲养管理等方面经过长期的改良和探索,养羊效益稳步提高。

近年来随着农牧业现代化的进程,养羊业也呈现出新的发展趋势,如羊肉加工业的兴起、产业链的延伸等。

此外,有关羊绒、羊奶等产品的研发也在逐渐兴起,为养羊行业提供了新的发展空间。

再次,养羊行业面临激烈的市场竞争。

养羊业的投资门槛相对较低,技术积累较少,导致市场上养羊户众多,竞争激烈。

为了在市场竞争中占据优势,养羊户需要具备一定的管理和经营能力,进行规模化养殖,提高养殖效益。

此外,加强市场调研,抓住消费者需求的变化,灵活调整养殖品种和模式,是养羊户赢得市场竞争的关键。

最后,养羊行业也存在着一些问题和挑战。

首先是市场波动风险较大。

饲料价格、羊肉价格、疫病等因素都会对养羊行业产生影响,行业风险较高。

其次是生态环境的保护问题。

养羊业需要大量的草原资源,过度放牧和不合理的草原利用会导致环境恶化。

因此,合理利用草地资源,推动养羊业可持续发展,是目前亟需解决的问题。

综上所述,养羊行业具有广阔的市场需求和发展前景,但也面临激烈的市场竞争和一些问题和挑战。

为了充分发挥养羊行业的优势,促进其可持续发展,养羊户需要不断提高自身的经营和管理水平,抓住市场机遇,转变经营思路,加强科技创新,提高养殖效益,推动养羊行业向更加规模化、集约化、现代化的方向发展。

肉羊养殖的现状与改进对策

肉羊养殖的现状与改进对策

肉羊养殖的现状与改进对策
肉羊养殖是我国农业生产的重要组成部分,也是农村经济的重要支柱。

随着人口的增加和经济的发展,对肉类产品的需求也在不断增长,而肉羊肉作为传统的主要肉类产品之一,其养殖业也日益得到关注。

目前我国肉羊养殖业在发展中还存在一些问题,需要采取改进对策,以推动肉羊养殖业的健康发展。

一、肉羊养殖的现状
1. 供给不足:当前我国对肉类产品的需求量一直在增加,但由于我国肉羊养殖技术相对滞后,导致肉羊供给量无法满足市场需求。

2. 技术水平低:我国大部分肉羊养殖户仍然停留在传统的饲养模式上,缺乏现代化养殖技术和管理经验,导致肉羊生产效益较低。

3. 疫病防控不足:由于肉羊养殖大多集中在农村地区,疫病防控措施薄弱,导致疫病的发生率较高,严重影响了肉羊的生长和发育。

4. 品种单一:我国肉羊养殖以绵羊为主,品种单一,市场竞争力不足。

5. 包装销售不足:肉羊养殖产业链条相对薄弱,包装和销售环节需要加强。

二、改进对策
1. 推广科学养殖技术:加强科技创新,倡导科学养殖技术,培训养殖户的技能,提高养殖管理水平。

2. 强化疫病防控措施:加强兽医队伍建设,提高防疫意识,推广疫苗接种和疫病监测技术,有效控制疫病的发生。

3. 增加肉羊品种:引进高产、优质的肉羊品种,改善肉羊群体遗传质量,提高肉羊的市场竞争力。

4. 发展农村合作养殖:鼓励农民合作组建肉羊养殖合作社,集中优势资源,提高生产效益,加强市场竞争力。

5. 健全肉羊产业链:加强肉羊养殖产业链建设,完善肉羊产地与市场的对接,加强包装销售环节,提高产品附加值。

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羊生产专题课程论文论文题目世界养羊业现状和发展措施学院名称专业姓名授课教师授课学期2013-2014第二学期成绩授课教师签名年月日摘要 (2)关键词 (3)前言 (3)1世界养羊业概况 (3)1.1概况 (3)1.2毛用指标的成长特点 (4)1.3肉用指标的成长特点 (4)1.4发展趋势 (5)2国内养羊业概况 (6)2.1中国羊业特点 (6)2.2 国内养羊业动态 (6)3 养羊业发展措施 (7)参考文献: (8)世界养羊业现状和发展措施摘要: 当前养羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家获得迅猛成长,世界羊肉,特别是羊羔肉的出产和消费显著增长。

肉羊财富具有周转快、投资少、效益高等特点,已成为我国在资本欠缺、畜禽产物需求日益增添的背景下,连结畜牧业可持续成长的主要路子之一.本文通过对国内外养羊业的发展概况和特点的仔细分析,探讨了世界养羊业现状和发展措施,并联系国内外养羊业成长的趋向提出了实时调整养羊业的出产目标和产物结构,研究和推广实用的养羊综合配套方法。

关键词 :养羊业;现状;措施前言20世纪50年代前,国外养羊业一般以饲养毛用羊为主,肉用羊为辅,即“毛主肉从”。

50年代以后,随着化纤合成工业和服装业的飞速发展,羊毛在纺织工业中的比重逐渐下降,毛用羊的饲养受到了很大冲击。

同时,由于人民生活水平的提高及自身保健意识的增强,人类对羊肉的需求量逐年增加,羊肉的生产效益远高于羊毛生产。

因此,国外养羊业的发展逐渐由毛用型转向了肉用型方向。

养羊业与国民经济的发展和各族人民生活水平的提高关系十分密切,特别是近10多年来,中国养羊业发展迅速,成就显著,在国民生产总值中的比重日益增加。

但若与养羊业发达的国家相比,品种良种化、产品品质、配套设施和经济效益等方面的差距仍然很大。

1世界养羊业概况[1]养羊业一直与人类生活息息相关,但随着时代的发展,人类对养羊业的要求已经发生了相应的变化。

16-17世纪,西班牙美利奴羊的出现及其在世界各地的传播和18世纪初人们追求高档毛料,使养羊业注重羊毛生产,培育了大量的毛用羊,特别是细毛羊,形成了以细毛羊为主的世界养羊业。

至19世纪,在世界范围内基本上形成了具有区域经济特征、适应区域自然资源特点、体现民族特色的羊毛生产体系,并由此推动了毛用羊产业的形成。

如澳大利亚细毛养羊业始于18世纪后期,19世纪已发展为农业的主要产业,20世纪,绵羊的数量和羊毛产量多年居世界第一位,号称“绵羊王国”。

18至19世纪,羔羊肉生产开始兴起,20世纪60年代,养羊业开始向多极化发展,肉羊业在大洋洲、美洲、欧洲和一些非洲国家得到迅猛发展,世界羊肉的生产和消费显著增长,并且许多国家羊肉由数量型增长转向质量型增长,生产瘦肉率高、脂肪含量少的优质羊肉,特别是羔羊肉,并开展了相关育种工作。

1.1概况[2](1)数量与分布:2010年年底全世界存栏绵羊10.79亿只,山羊9.21亿只。

绵羊和山羊主要分布都在亚洲,绵羊4.55亿只,山羊5.39亿只,其次是非洲,绵羊2.99亿只,山羊3.11亿只。

绵羊数量较2005年的10.8亿只并无变化,而山羊数量由2005年的8.1亿只有一定的增长。

(2)品种资源:联合国食品与农业组织(FAO)2010年统计,全世界已报道的绵羊品种有1314个,山羊品种570多个,较2007年的995个和512个均有所增加。

(3)产品量:1)肉产量:2010年全世界羊肉产量1371.4万吨,较2005年的1298.3万吨增长73.1万吨。

2)毛产量:2010年全世界羊毛产量204.3万吨,较2005年的220.7万吨下降16.4万吨。

1.2毛用指标的成长特点(1)全世界的绵羊存栏数稳中有降,许多国家的绵羊存栏数下降幅度较大。

1987年绵羊存栏数为115764.3万只,2003年为102859.4万只,削减了8.78%;澳大利亚、新西兰、法国、美国的绵羊存栏数削减了5~30%。

(2)世界羊毛产量持续下降,大洋洲的羊毛原毛产量在世界上仍占有很大比重。

如2003年全世界的羊毛产量仅为1987年的69.8%;2003年大洋洲的绵羊存栏数为14291.5万只,是世界绵羊存栏数的13.89%,出产羊毛原毛77.21万t,占世界羊毛原毛总量的36.11%;相反,2003年亚洲的绵羊存栏数为45354.9万只,是世界绵羊存栏数的44.0%,而出产羊毛原毛70.98万t,仅占世界羊毛原毛总量的33.1%;(3)存栏绵羊平均产毛量持续下降,而大洋洲的存栏绵羊平均产毛量仍很高。

全世界存栏绵羊1987年平均产毛量为2.64kg,而2003年为2.08kg,下降了21.2%;大洋洲的存栏绵羊平均产毛量为5.57kg,而南美洲、欧洲、北美与中美洲、亚洲、非洲分别为2.55kg、1.97kg、1.94kg、1.73kg、1.09kg。

(4)世界许多国家开始出产优质羊毛,并进行了相关育种工作。

对羊毛质量的要求发生了重大转变,特点之一是毛纺市场对羊毛细度提出了更高要求。

在澳大利亚,减产的几乎全是较粗的细羊毛,即平均纤维直径在19μm以上的,而19μm 以下的羊毛却大幅度增产。

1988/89年这类细毛只占4.4%,1996/97年为14%,1998/99却高达20%。

培育80-90支的细毛羊新品种和研究细羊毛加工中的变细手艺,即有18μm变为16μm,并形成无卷曲、有强光泽、似蚕丝状的细羊毛在澳大利亚已经兴起。

1.3肉用指标的成长特点[3](1)全世界出栏羊数、羊肉产量、人均占有羊肉量逐年增加。

(2)羊肉出产的增添不仅表现在产量上,同时反映在羊肉出产的结构上,就是肥羔出产迅速增加。

如法国的羊羔肉占羊肉总产量的75%,澳大利亚占70%,英国和美国占94%,新西兰占80%;(3)在养羊业发达国家,肥羔出产的良种化、规模化、专业化、集约化。

国外羊肉产量较高的国家,欧洲有英国、法国、俄罗斯、罗马尼亚;美洲有美国、巴西、墨西哥;大洋洲两国;亚洲有中国、印度、巴基斯坦等。

世界若干国家已将养羊业重点转到羊肉出产上,采用高新技术的饲养模式,成立本国的羊肉出产系统。

羊肉在人们肉类消费中的不断上升,不仅刺激了绵羊出产目标的转变,而且使羊肉出产向集约化、工厂化的目标改变,并引起了人们对多胎绵羊品种的正视,操作方式首要集中在:操作芬兰羊、罗曼诺夫等品种资原,培育新的出产机能更高的多胎品种;操作多胎品种进行普遍的经济杂交来出产肥羔。

如新西兰,1997年绵羊存栏44.70万只,产羊肉52.4万t,平均胴体重17kg,出栏率63.2%。

按照新西兰育种协会1998年资料,现阶段新西兰饲养的绵羊品种29个,一般均属于发展发育快、早熟、肉毛机能好、出生率高的肉用或肉毛兼用专门品种,其中罗姆尼种羊2770万只,占全国绵羊总数的55.74%,柯泊华斯和派伦代种羊占24.9%;注重经济杂交,操作杂交优势,并向多元杂交成长,选择体大、早熟、多胎和肉用机能好的亲本进行经济杂交。

1991年市场上需求的胴体不仅要瘦,而且肉要多,所以新西兰向出产15kg以上较大胴体、脂肪含量24%、眼肌面积11.0cm²的目标迈进[4]。

父本用南丘、萨福克等,母本用罗姆尼、派伦代、柯泊华斯和考力代等进行经济杂交。

到1994年出产羊肉就达52.7万t,95%的羊羔肉、55%的育成羊肉用于出口,占世界羊肉出口的44%。

澳大利亚按照市场成长需求,操作美利奴×边区莱斯特×肉用短毛羊,三元杂交体来出产肥羔。

但因为各地自然前提分歧,选择杂交的父本品种也有分歧。

其出产的40%的羊肉用于国内市场,出口市场为中东和日本。

美国,肉主毛从是其首要特点。

绵羊3-4月龄断奶,育肥至6月龄,使屠宰活重为40-45kg。

出产特点为山区草原、平原集约化育肥,以发扬地域优势。

绵羊数为澳大利亚的6.44%,而羊肉产量为其17.57%。

育肥羊羔区分为肥羔和料羔两种。

前者是正常断奶日龄前育肥出售的奶羔;后者是断奶后育肥或放牧育肥的羊羔,育肥后达到优等羊羔肉尺度:胴体重20-25kg,眼肌面积不小于16.2cm²,脂肪层厚0.5-0.76cm。

因为良种化水平高,正是对萨福克和汉普夏肉羊品种的操作,并采用精料型饲养体系和龙头企业的带动,才使得养羊业出产效益高。

1.4发展趋势(1)肉羊业发展很快(2)向专业化生产发展,肥羔生产专业化(3)重视多羔性状选育(4)稳定数量,提高个体生产量和效率(5)将现代生物技术应用到羊业生产中,如分子育种技术(6)重视产品加工;如新西兰的羊肉分级分类标准化(7)关注山羊业(8)重视疫病防控(9)重视品种资源评价,保护与利用,对目前经济价值不高的地方品种资源更为重要。

2国内养羊业概况2.1中国羊业特点(1)中国是世界养羊数量大国;2010年年底全世界存栏绵羊10.79亿只,山羊9.21亿只。

而中国绵羊、山羊存栏量分别为1.34亿只和1.5亿只,分别占世界绵羊、山羊存栏总数的12.4%和16%,绵羊存栏量居世界首位。

(2)中国的绵羊、山羊品种数量较多。

(3)中国的羊产品生产总量近年增长很快,但人均占有量仍然较少。

(4)中国肉羊业向专业化方向发展;中国肉羊产业化发展起步较晚,从20世纪90年代开始步入产业化发展的初级阶段,伴随着新型化纤工业的崛起和对羊肉消费需求的增加,中国养羊业与世界发展趋势一样,出现了肉羊的专业化生产方式。

(5)中国的绒山羊从饲养数量、品种质量及绒产量、绒品质方面讲,均居世界领先水平[5]。

2.2 国内养羊业动态(1)小尾寒羊的推广与操作利用[6]小尾寒羊是产于河北南部、河南东部和山东南部的优良品种,具有生长发育快、性成熟早、常年发情配种产羔、产肉力高等特点。

2000年,全国已推广50万只,首要引入北京、河北、甘肃和青海。

按照《中国羊品种志》报道小尾寒羊的产羔率为261%。

王景元报道初产羊平均为229.49%,经产羊平均为267.25%,平均为251.3%。

所以,利用小尾寒羊作为杂交中的母系品种是较好的素材。

小尾寒羊6月龄公羊胴体重可达17.60kg,屠宰率为47.58%,净肉率为37.17%;母羊为15.79kg、56.60%和46.2%;羯羊为18.29kg、56.57%和47.35%。

但小尾寒羊品种类型较多,体躯不圆浑,肋骨开张不够,羊肉品质不理想,不能作为理想肉用种羊使用。

(2)引进种羊并普遍开展杂交用引进的肉用或肉毛兼用羊与当地羊杂交,利用杂种优势出产羊肉或培育肉羊品种此刻在全国各地蓬勃开展。

(3)波尔山羊的引进和杂交利用波尔山羊是世界上闻名的肉用山羊品种,其体型大,早期生长快,出生率高,产肉多且适应性强。

我国1995年首度从德国引进,饲养在江苏、陕西、山东和四川等地,用于出产冻精、纯繁和改良当地山羊,效果显著。

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