鸡蛋孵化过程图 图文显示[精要]
鸡蛋变小鸡全过程
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'.
蛋黄中的胚，将来发育成小鸡。
发育4天的小鸡的胚胎，形似蜘蛛。
发育5天的鸡的胚胎，有了眼睛的雏形。
发育6天的胚胎，能看到两只眼睛。
第7天，沉入卵黄中。
第8天，形成胚胎雏形，能动。
9—10天，能分出嘴和爪，血管加粗。
第11天，腹部长出羽毛，尿囊合拢。
12-13天，毛长齐，上下颚分明。
14天，羽毛覆盖整个胚胎，蛋白极少。
15天，身体长大，头朝大端伸。
16—18天，毛长齐，鳞爪呈现。
21天，小鸡啄破蛋壳，毛茸茸的，十分可爱
这是一个准备用来孵小鸡的蛋黄
几天后，蛋黄表面出现了血丝。
血丝聚拢，蛋黄分散开
血丝附在蛋黄表面
开始出现眼睛
眼睛变大
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变清晰
形成小鸡的轮廓
两只突出的眼睛非常明显
长出细细的羽毛
有鸡的模样了
进一步发育
终于变成了一只可爱的小鸡。
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鸡蛋孵化进程图-图文显示
鸡蛋孵化过程发育图片未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
受精蛋无精蛋进入孵化，蛋的发育过程第一天：状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖第三天：由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋第三胚龄解剖第四天：卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。
卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖第六天：尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
家禽孵化
• 一般要求： O2 21%左右，CO2<0.5%。
•孵化器设计合理，运转正常，一般CO2不会过高 （新鲜空气0.04%左右）。
•海拔较高的地方易缺氧，需要空气加压或输氧。
（二）通风与温湿度关系
•通风过度不利于保持温度和相应的湿度 •通风不良，会造成温湿度过高，烧死胚胎；二氧 化碳超标，则胚胎发育迟缓，死亡率增高。
二照
弱胚：气室较小，边界平齐。
中死胚：气室周围无血管，或锐端色淡。
孵化期间的失重
• 失重分布： • 失重的测定方法：
出雏期间的观察
• 出雏时间及持续时间：时间较一致，有明 显的高峰；在规定的时间内出齐。 • 对初生雏的观察：绒毛、脐部愈合情况、 精神状态、体型。
死雏、死胚的检查
• 外表观察： • 病理剖检： • 微生物学检查：
种蛋的质量
种蛋分级和洗蛋设备
真空吸蛋器 种蛋分级器
种蛋的保存
• 专用蛋库， • 一周内温度为15~18°C，一周以上 12~15°C， • 湿度70%~80%， • 保存时蛋的锐端朝上，每天翻蛋一次。
种蛋的消毒
方法：新洁尔灭喷雾、紫外线照射过氧化物消 毒…… • 福尔马林熏蒸法：每立方米14~15克高锰酸钾 +28~30毫升福尔马林， 熏蒸20~30分钟，温度保持在25~27°C,后进 行强制性通风。
孵化管理
丁脐
孵化管理
畸形雏
初生雏禽的鉴别 • 性别鉴定： a、翻肛法，出壳后24小时内进行，公 雏有生殖突起，母雏没有； b、羽毛鉴别法，利用伴性遗传理论， 如快慢羽、金银色羽等鉴别法。
雌雄鉴别车间
性 别 鉴 别 翻 肛 法
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翻肛性别鉴别
鸡蛋孵化进程图_图文显示
鸡蛋孵化进程图_图文显示鸡蛋孵化过程发育图片种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋?鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
无精蛋受精蛋进入孵化，蛋的发育过程第一天：?24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖第二天：----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖第三天：第三胚龄照蛋第三胚龄解剖第四天：?1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖第五天：1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖第六天：4倍，尿囊血管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细；卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
胚体已初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。
第六胚龄照蛋第六胚龄解剖第七天：1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
第七胚龄照蛋第七胚龄解剖第八天：7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。
从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。
种蛋胚胎发育图谱知识讲解
• 第十三天：将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白由 于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏一样不断进入将羊膜腔，与羊水混合， 这种含有蛋白的羊水，称为蛋白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊水。
• 胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食 蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。由于蛋白中各种氨基酸含量 平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克 左右。
• 第七天：卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，
卵黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖；尿囊比第 6天增长约两倍；胎儿的外形已具备禽类的特点，头和 眼所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明 度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
• 第八天： 尿囊较第7天扩大了一
倍，几乎包围了卵黄囊。从第4 天到第8天是尿囊发育的第一阶 段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿 囊呼吸。胎儿外形发育趋于完善， 上喙白色，破壳齿明显可见，胸 腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴 露于体腔外。羊水与尿囊液迅速 增多。
• 第十五天：尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端
发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。
• 胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体 各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。
• 第十六天：尿囊所包围的蛋白进一小减少，尿囊液颜
色变混，有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物 增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。
• 第九天：尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和
卵黄，并包围部分蛋分白。胎儿皮肤透明度下降，皮 肤表面出现排列整齐的小点，即羽毛原基。胸腹腔已 封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。
• 第十天：尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展，将蛋白
逐渐包围起来。当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小 端逐渐包围，但尚未合拢。胚胎皮肤的羽毛原基遍及 全身，翼和腿部羽毛的尖端已微露。胎儿的位置靠近 气室。
种蛋孵化21天胚胎发育过程描述及每日胚胎变化图
种蛋孵化21天胚胎发育过程描述及每日胚胎变化图早期(孵化1—4天)，内部器官发育阶段；第1天，中胚层进入暗区，在胚盘的边缘出现许多红点，称“血岛".照蛋时蛋黄表面出现一颗稍透亮的圆点，俗称“鱼眼珠".第2天，各种胎膜相继形成，胚胎头部开始从胚盘分离出来，照蛋时，可见卵黄囊的血管区形状很像樱桃，俗称“樱桃珠”。
第3天，鼻、腿、翅开始形成，胚胎开始转为左侧下卧，循环系统迅速增长.照蛋时可见胚胎及伸展的卵黄囊血管，形状似一只蚊子,俗称“蚊虫珠"。
第4天，舌开始形成，机体的器官都已出现，卵黄囊血管包围蛋黄达1/3，胚胎和蛋黄分离，胚胎头部明显增大。
胚胎与卵黄囊的血管形似蜘蛛,俗称“小蜘蛛”。
中期（孵化5—15天），外部器官发育阶段：第5天，生殖器官开始分化，出现了两性的区别，心脏完全形成，眼的色素大量沉积,照蛋时可明显看到黑色的眼点，俗称“单珠"。
第6天，尿囊达到蛋壳膜内表面，卵黄囊分布在蛋黄表面的1/2以上，蛋黄的水分达到最大的重量，照蛋时可见头部及增大的躯干部呈两个小圆团，俗称“双珠”.第7天，胚胎出现鸟类特征,肉眼可分辨机体的各个器官，照蛋时不易看清羊水中的胚胎，俗称“沉”。
第8天,羽毛开始发生,上下喙可以明显分出，右侧卵巢开始退化，四肢完全形成，腹腔愈合照蛋时,正面可见胚胎在羊水中浮动,俗称“浮”。
第9天，喙伸长并弯曲,鼻孔明显，眼睑已达虹膜，翼和后肢已具有鸟类特征.胚胎全身被覆羽乳头，内部器官已发育良好，肾脏上方的性腺已可明显区分出雌雄。
照蛋时，背面尿囊血管伸展越出卵黄囊，俗称“窜筋”。
第10天，腿部鳞片和趾开始形成，尿囊在蛋的锐端合拢。
照蛋时，整个胚蛋除气室外都布满了血管，俗称“合拢”.第11天，背部出现绒毛,冠出现锯齿状，尿囊液达最大量。
第12天，身体覆盖绒羽，肾脏、肠开始有功能，开始用喙吞食蛋白，蛋白大部分已被吸收到羊膜腔中，从原来占蛋重的60%减少至19％左右。
鸡的胚胎发育-文档资料
第十一胚龄照蛋
2021/4/6
第十一胚龄解剖
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• 第十二天：图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合拢，对于12天的胚胎发育似乎
嫌慢。由于个体差异，这种情形并不罕见，鸡胚短羽已遍与爪已角质化。蛋
白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成。
第十二胚龄照蛋
2021/4/羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。粘稠的蛋白由于尿
卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。 照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。尿囊是
一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋
2021/4/6
第四胚龄解剖
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• 第五天：胚胎被包围在一个透明的水泡（羊膜）中，羊膜内充满羊水，胚体
弯曲，眼睛黑色素大量沉积。卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的
卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋
2021/4/6
第一胚龄解剖
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• 第二天：胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即
胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，
透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋
2021/4/6
积由于吞食白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。
胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达15毫米。
第十六胚龄照蛋
2021/4/6
第十六胚龄解剖
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• 第十七天：这是煮熟的全胚，已剥去尿囊。孵化到17天，蛋白基本上向羊膜腔输送完 毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。小图中为胎儿的新鲜肌胃，可见到胃内的乳凝块，本 是透明的蛋白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。
经典鸡蛋孵化过程的.ppt
伊通职教中心2
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受精蛋
• 鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精 子相遇而受精，受精卵在母体内滞 留期间不断分裂，到种蛋产出体外 时已分裂成一团细胞，此时为胚胎 发育的囊胚期。从正面看囊胚像覆 盖在卵黄表面的圆盘，中央为明区， 边缘为暗区，通常称为胚盘。
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第一天：
• 状区经过24小时的孵育，胚盘 变大变厚，明区和暗区同时增 大，在卵黄上可见到椭圆形的 盾称为胚盾，是未来的胚区。
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第二天
• 胚盘已扩展一倍并被红色的血 管围成樱桃形或椭圆形，这些
血管即胚胎的卵黄囊循环的边 缘血管----缘窦。胚盘中心有一 变曲的透明体----胚胎，透明体
中可见一搏动着的小红点，即
原始心脏。
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第第二二胚胚龄龄解照剖蛋
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第三天
• 由孵化的第一天开始，蛋白中的水
分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，
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第十九胚龄照蛋
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第十九胚龄解剖
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第二十天
• 孵化的第20天是最关键的一天。雏鸡由囊呼吸守 渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积 力量，准备出壳。大量啄壳应在第20天初。雏鸡 的喙已穿破气室，然后用破壳齿划破外壳膜，再 用喙向外顶，使蛋壳破裂。 蛋壳被啄破，雏鸡可
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第七胚龄解剖
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第八天
• 尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包
围了卵黄囊。从第4天到第8天是尿
囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊
呼吸转化为尿囊呼吸。胎儿外形发
育趋于完善，上喙白色，破壳齿明
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鸡蛋孵化过程图图文显示[精要] 鸡蛋孵化过程发育图片
未受精蛋种蛋中通常被称为“卵黄”的部分，实际上只是一个细胞，即雌性生殖细胞或卵子。
卵黄绝大部分是营养物质，细胞核和大部分细胞质集中为一个不规则的小白点，浮于卵黄上面和卵黄膜的下面，如图中箭头所示。
这种蛋虽经孵化但不能发育，称未受精蛋。
受精蛋鸡的卵子在输卵管的漏斗部与精子相遇而受精，受精卵在母体内滞留期间不断分裂，到种蛋产
出体外时已分裂成一团细胞，此时为胚胎发育的囊胚期。
从正面看囊胚像覆盖在卵黄表面的圆盘，中央为
明区，边缘为暗区，通常称为胚盘。
受精蛋无精蛋
进入孵化，蛋的发育过程
第一天: 状区经过24小时的孵育，胚盘变大变厚，明区和暗区同时增大，在卵黄上可见到椭圆形的盾称为胚盾，是未来的胚区。
第一胚龄照蛋第一胚龄解剖
第二天:胚盘已扩展一倍并被红色的血管围成樱桃形或椭圆形，这些血管即胚胎的卵黄囊循环的边缘血管----缘窦。
胚盘中心有一变曲的透明体----胚胎，透明体中可见一搏动着的小红点，即原始心脏。
第二胚龄照蛋第二胚龄解剖
第三天:由孵化的第一天开始，蛋白中的水分通过半透性卵黄膜向卵黄中移动，使卵黄中水分含量大增，新进来的水分并不与卵黄液全仙融合而主要存在于胚区。
胚胎与伸展的卵黄囊血管形似蚊子，白壳种蛋通过照视可见蚊状的血管区，俗称“蚊虫珠”。
第三胚龄照蛋第三胚龄解剖
第四天: 卵黄体积继续增大，颜色变淡，卵黄囊血管包围卵黄近1/3，由于卵黄液化膨胀的压力，使卵黄囊血管紧贴于内壳膜，可与外界进行气体交换。
照蛋时卵黄不易转动，胚与卵黄囊血管形似蜘蛛，俗称“小蜘蛛”。
尿囊是一个很小的水泡，眼睛开始沉积黑色素。
第四胚龄照蛋第四胚龄解剖
第五天:胚胎被包围在一个透明的水泡(羊膜)中，羊膜
内充满羊水，胚体弯曲，眼睛黑色素大量沉积。
卵黄囊已包围1/2的卵黄，照蛋时可见到眼睛的影子，俗称“单珠”或“黑眼”。
肉眼已可见到尿囊，直径6毫米左右。
第五胚龄照蛋第五胚龄解剖
第六天:尿囊增长迅速，一天之内增长了约4倍，尿囊血
管系统迅速发育，已经覆盖羊膜与部分卵黄，但较卵黄囊血管细;卵黄囊血管分布在卵黄面积达2/3以上。
胚体已
初具翼和腿的外型，已眼睛黑色素更多，照蛋可见头部与躯干部两个小圆团，俗称“双珠”。
第六胚龄照蛋第六胚龄解剖
第七天:卵黄体积达到最大程度，以后将逐渐缩小，卵
黄囊虽然也增大，仍有1/4卵黄未被覆盖;尿囊比第6
天增长约两倍;胎儿的外形已具备禽类的特点，头和眼
所占的比例相当大，前后肢分化明显，胎儿的透明度开始降低，胚胎半沉半浮横卧于羊水中。
第七胚龄照蛋第七胚龄解剖
第八天: 尿囊较第7天扩大了一倍，几乎包围了卵黄囊。
从第4天到第8天是尿囊发育的第一阶段，胚胎由卵黄囊呼吸转化为尿囊呼吸。
胎儿外形发育趋于完善，上喙白色，破壳齿明显可见，胸腹腔尚未封闭，心、肝、胃都暴露于体腔外。
羊水与尿囊液迅速增多。
第八胚龄照蛋第八胚龄解剖
第九天:尿囊沿内膜迅速向下端发展，包围了胎儿和卵黄，并包围部分蛋分白。
胎儿皮肤透明度下降，皮肤表面出现排列整齐的小点，即羽毛原基。
胸腹腔已封闭，心、肝、胃等器官已包入体腔。
第九胚龄照蛋第九胚龄解剖
第十天:尿囊在胚胎的背面迅速向下端发展，将蛋白逐
渐包围起来。
当孵化的第10天结束时，尿囊虽向小端
逐渐包围，但尚未合拢。
公路儿皮肤的羽毛原基遍及全身，翼和腿部羽毛的尖端已微露。
胎儿的位置靠近气室。
第十胚龄照蛋第十胚龄解剖
第十一天:由于尿囊完全包围了卵黄、胚体
和蛋白、尿囊血管已在小端吻合，此时为孵
化后的第10天零半天，照蛋检验将这一现象
称为“合拢”。
从第8天到第11天是尿囊发
育的第二阶段。
尿囊的合拢与否意义重大，
只有合拢完善，才能保证胎儿吞食蛋白。
第十一胚龄照蛋第十一胚龄解剖
第十二天:图中尿囊在蛋白端尚有一小孔未合拢，
对于12天的胚胎发育似乎嫌慢。
由于个体差异，
这种情形并不罕见，鸡胚短羽已遍与爪已角质化。
蛋白呈淡黄褐色，粘稠，浆羊膜道形成。
第十二胚龄照蛋第十二胚龄解剖
第十三天:将羊膜道是输送蛋白至浆羊膜腔的细长通道。
粘稠的蛋白由于尿囊的包围和收缩，像挤牙膏一样不断进入将羊膜腔，与羊水混合，这种含有蛋白的羊水，称为蛋白羊水，胎儿开始大量吞食蛋白羊水。
胎儿在孵化的第12天至第18天期间，除了从卵黄囊摄取营养外，靠吞食蛋白羊水由消化道摄取营养也是重要途径。
由于蛋白中各种氨基酸含量平衡，使胎儿的重量迅速增加，由第12天的5克左右增至第18天的22克左右。
第十三胚龄照蛋第十三胚龄解剖
第十四天:尿囊血管充分发育并紧贴壳膜，通过内外壳膜、蛋壳排出二氧化碳和水蒸气，吸进氧气;尿囊液增加，主要集中于羊膜周围，新陈代谢旺盛，胎儿增重迅速。
解剖胚蛋时尿囊血管很容易破裂。
胎儿大量吞食蛋白，为增重和羽毛的生长提供了营养，颈部羽毛长度达10毫米。
传经验认为，此日前后为养毛期，孵化温度应平稳，以保证胎儿正常吞食消化蛋白。
第十四胚龄照蛋第十四胚龄解剖
第十五天:尿囊所包围的蛋白减少，照视胚蛋，小端发亮部位缩小，胚体与卵黄的黑影部分增多。
胎儿的羽毛生长迅速，颈部羽毛长度达12毫米，身体各部羽毛生长整齐，胫、趾鳞片开始形成。
第十五胚龄照蛋第十五胚龄解剖
第十六天:尿囊所包围的蛋白进一小减少，尿囊液颜色变混，有少量尿酸盐积由于吞食白、胚胎代谢产物增多，排泄的尿酸盐贮存在尿囊中。
胎儿体重继续增大，羽毛加长变丰，颈部羽毛长度达15毫米。
第十六胚龄照蛋第十六胚龄解剖
第十七天:这是煮熟的全胚，已剥去尿囊。
孵化到17天，蛋白基本上向羊膜腔输送完毕，胎儿仍被蛋白的羊水包围。
小图中为胎儿的新鲜肌胃，可见到胃内的乳凝块，本是透明的蛋白羊水，被吞食到胃中受到胃酸和消化酶的作用而变成乳凝块。
胎儿由于从蛋白和卵黄中摄取了全价蛋白体重增加，
外形和羽毛的发育，与出壳的雏鸡差异不大。
从孵化的第12天至17天是尿囊发育的第三阶段，尿囊的合拢导致胎儿可以完全吞食蛋白。
照视胚蛋，全部为胎儿和卵黄的黑影，俗称“封闭”。
第十七胚龄照蛋第十七胚龄解剖
第十八天: 残存的蛋白羊水被吞食完毕，尿囊液减少，气室增大，尿囊增厚并收缩，整个胚胎较易与蛋壳膜剥离，可见到两面三处尿酸盐沉淀。
由于蛋白利用较好，胎儿的羽毛像缎子一样覆盖在鸡体表面。
此后胎儿的营养来源只有一种----卵黄。
第十八胚龄照蛋第十八胚龄解剖
第十九天:气室继续扩大，尿囊液与羊水继续减少，
快活酸盐沉积增加，尿囊血管鲜红，表明尿囊仍司呼
吸器官的职能。
孵化第19天在气室中可见展翅，少
数雏鸡的喙已穿破内壳膜而达于气室。
可听到雏鸡的
鸣叫声。
雏鸡的营养全靠卵黄，部分卵黄已收入腹腔，一旦雏
鸡的喙的喙进入气入气室，即开始肺的呼吸，此时雏
鸡尿囊和肺的呼吸并存，并逐渐由前者过渡到后者。
呼吸量大，代谢热产量大增，通常在这一天“落盘”。
第十九胚龄照蛋第十九胚龄解剖
第二十天:孵化的第20天是最关键的一天。
雏鸡由囊呼吸守渡到肺呼吸，剩余部分卵黄收入腹腔，雏鸡蓄积力量，准备出壳。
大量啄壳应在第20天初。
雏鸡的喙已穿破气室，然后用破壳齿划破外壳膜，再用喙向外顶，使蛋壳破裂。
蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。
卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。
破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十胚龄照蛋第二十胚龄解剖
第二十一天: 蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。
卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。
破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
蛋壳被啄破，雏鸡可直接由外界呼吸，此时尿囊膜开始枯萎，但仍有血管在工作。
卵黄大部分收入腹腔，只有少部分露在腹外。
破壳后，经过数小时的发育，雏鸡继续移动着头部，不断破坏外壳膜，在蛋上形成一个环状缺口。
第二十一胚龄外观(一) 第二十一胚龄外观(二)
第二十一天: 在第20天后期，已有雏鸡破壳而出，大批出雏在第21天的上半天。
由啄壳到出壳是胚胎发育不可缺少的环节，是重要的生理过程，雏鸡在出壳过程中使呼吸、循环和运动系统得到加强，促进了卵黄的吸收和脐部的收缩。
出雏刚破壳而出的雏鸡全身被羊水浸湿，行动无力，在出雏器良好环境中羽毛干燥膨松，行动积极，鸣叫有
力，此时就可以由出雏器内移出。
优良种蛋受精率在93%以上，受精蛋孵化率也在93%以上。