中国豆类行业贸易分析
豆制品行业的市场现状
豆制品行业的市场现状目录一、前言 (2)二、市场规模与增长趋势 (3)三、市场主要参与者 (5)四、市场需求分析 (7)五、市场竞争状况 (10)六、结语 (12)一、前言声明：本文内容来源于公开渠道或根据行业大模型生成，对文中内容的准确性不作任何保证。
本文内容仅供参考，不构成相关领域的建议和依据。
国家政策对豆制品行业的支持将进一步推动行业的发展。
政府将加大对豆制品行业的扶持力度，提高行业的竞争力和市场占有率。
政府将加强行业监管和规范管理，推动豆制品行业的健康发展。
豆制品的加工技术起源于人类对豆类作物进一步加工和利用的需求。
在古代，人们逐渐掌握了将豆类制成豆腐、豆浆、豆腐干等豆制品的方法。
当前，豆制品行业正在不断拓展和多元化发展。
豆制品的种类和品种不断丰富，满足了消费者的不同需求；另豆制品行业也正在拓展新的应用领域，如生物科技、医疗健康等领域，为行业的持续发展提供了新的动力。
豆制品是以豆类为主要原料，经过加工制成的食品。
这些豆类包括黄豆、黑豆、红豆、绿豆等，它们富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分。
豆制品的制作过程包括浸泡、磨浆、凝固、压榨、煮制等步骤，最终制作成各式各样的食品。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，豆制品因其营养丰富、健康价值高而备受青睐。
豆制品行业市场不断扩大，呈现出稳定增长的趋势。
二、市场规模与增长趋势随着人们对健康饮食的关注度不断提高，豆制品因其营养丰富、健康价值高而备受青睐。
豆制品行业市场不断扩大，呈现出稳定增长的趋势。
（一）市场规模1、市场规模现状当前，豆制品行业市场规模不断扩大。
随着消费需求的增长，豆制品的种类和品质也在不断提升，推动了市场的快速发展。
2、市场规模增长因素豆制品行业市场规模的增长，主要得益于以下几个因素：（1）消费者对健康食品的需求不断增长，豆制品作为健康食品的代表，受到了越来越多的关注。
（2）随着生活水平的提高，消费者对食品的需求也在不断升级，豆制品的品质和种类得到了极大的提升。
2024年豆制品市场需求分析
2024年豆制品市场需求分析1. 概述豆制品是由大豆和其他豆类制成的食品，包括豆腐、豆浆、豆饼等多种产品。
随着人们对健康饮食的重视，豆制品市场近年来呈现出持续增长的趋势。
本文将对豆制品市场需求进行分析，包括需求的主要驱动因素、市场份额和消费者偏好等。
2. 需求的主要驱动因素2.1 健康意识的提升现代人越来越注重健康饮食，追求低脂、高蛋白的食品。
豆制品正好符合这一需求，它含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸，而且低热量。
因此，豆制品成为健康饮食的重要组成部分。
2.2 快速便捷的消费需求随着人们生活节奏的加快，快速便捷的消费需求日益增长。
豆制品作为一种常见的方便食品，可以方便地加工制作，而且易于携带。
这使得豆制品在忙碌现代生活中获得了广泛的应用。
2.3 素食主义的兴起随着素食主义者数量的增加，豆制品市场也得到了推动。
素食主义者通常将豆制品作为他们膳食的重要组成部分。
因此，随着素食主义的兴起，豆制品的需求也相应增加。
3. 市场份额豆制品市场在食品行业中占有重要地位。
根据市场调查数据，豆制品市场的市场份额逐年增长。
在豆制品的细分产品中，豆腐和豆浆是最受欢迎的两个品类，其市场份额占据了豆制品市场的主要份额。
4. 消费者偏好消费者对豆制品的偏好主要体现在以下几个方面：4.1 口感和风味消费者对于豆制品的口感和风味有着不同的偏好。
有的喜欢豆腐的柔软口感，有的则偏爱豆浆的清香味道。
因此，豆制品企业需要根据消费者的喜好不断改进产品的口感和风味，以满足消费者的需求。
4.2 品质和安全性消费者对豆制品的品质和安全性非常关注。
他们倾向于购买有机豆制品或者认证产品，以确保产品的品质和安全性。
豆制品企业需要加强产品质量控制和食品安全管理，以提升消费者的信任度。
4.3 价格和包装豆制品价格相对较低，因此消费者对于价格的敏感度较高。
此外，包装也是影响消费者购买行为的重要因素。
大多数消费者倾向于购买包装精美、易于储存和携带的产品。
5. 总结综上所述，豆制品市场的需求正在不断增长。
中国大豆参考文献
中国大豆贸易情况分析与对策一、我国大豆进口贸易现状分析郭文斌（2007）回顾分析了中国大豆贸易状况,通过大量数据印证了我国大豆进口量持续高速增长。
1王安顺（2009）指出由于受到我国大豆减产、大豆需求增加、大豆加工企业盲目扩张；大豆进口关税降低等多种因素的影响，我国大豆进口贸易规模迅速扩大,进口依存度上升。
2李洋(2013),指出随着生活水平的提高,居民饮食变化,对豆油和豆粕等大豆制品的需求量上升。
中国的大豆产量却一落千丈,由此造成中国大豆产业严重危机。
3二、我国大豆产业的国际竞争力研究张淑荣、李广和刘稳（2007）分析了世界和我国大豆产业的发展现状，测算出1996- 2004年美国、巴西、阿根廷等大豆主产国的大豆产业的市场占有率、RCA 指数、TC 指数，得出了我国大豆产业不具有国际竞争力的结论。
4栾立明和郭庆海（2010）运用国际市场占有率、贸易竞争力指数和显性竞争优势三项指标进行了系统评测与分析，得出我国大豆竞争力越来越弱的结论。
5钟金传（2005）利用统计资料,系统分析了中国大豆产业国际竞争力的下降过程。
6肖丹娜（2010）全面回顾了大豆贸易,大豆及农产品贸易竞争力的相关文献基础上,重点考察了中国大豆贸易的国际竞争力逐渐变弱。
7三、中国大豆贸易影响因素分析高颖,田维明（2008）利用引力模型研究出大豆进口价格、贸易伙伴国的产业政策、中国大豆市场开放程度对中国的大豆贸易格局变化有显著影响。
8刘彦坤,武戈（2007）分析了我国大豆进口量的诸多因素,包括国内大豆产量、大豆油及豆粕的需求量等,结果表明,国内大豆产量与大豆进口量呈高度的负相关；大豆油与豆粕的产量与大豆进口量呈高度正相关。
9乔娟,康敏（2002）指出影响中国大豆贸易的直接因素包括价格、质量、生产力水平、品牌声誉等；间接因素有成本、技术、种植规模以及政府政策等。
10崔春晓,宣亚南（2007）指出影响中国大豆贸易的因素主要是国内需求增长而国内供给不足、国内外价格与品质差异以及转基因安全管理条例在内的相关政策等。
2022年行业分析后期国内大豆市场走势分析
后期国内大豆市场走势分析从国内大豆市场整体状况来看，自4月中旬以来市场价格持续呈现缓慢下行振荡格局。
主要缘由是：一方面我国进口大豆数量较大，国内需求持续低迷；另一方面是市场对后期大豆价格看好，大型油厂的选购态度逐步趋于乐观。
分析认为，在南美大豆出口进入高峰之前，国内大豆市场将连续维持振荡格局。
打压豆价的主要因素一、5月份进口大豆到港数量较大据海关公布的数据显示，1－3月份我国共进口大豆540.5万吨，与去年同期的541.3万吨相比下降0.1％。
但4月份进口量估量达到了200万吨以上，这表明目前我国大豆进口量仍保持在正常水平。
而依据当前的港口预报，5月份我国将有200万吨左右的进口大豆到港。
在目前我国港口进口大豆库存仍高达180万吨左右的状况下，5月份进口大豆的大量到港将对国内大豆市场产生较大压力。
二、豆粕销售短期内难有起色近期，国内外大豆和豆粕价格高位振荡的走势使大部分饲料企业对豆粕的选购更加趋于谨慎，其库存量一般保持为10天至14天，整体看平安库存量相对偏低。
目前，部分地区养殖企业畜禽补栏量仍没有大幅提高，这在肯定程度上对豆粕消费起到了抑制作用。
现阶段国内豆粕价格走低再次加重了饲料企业的看空心理，豆粕销售估计仍较为疲软。
在这种状况下，油厂的加工利润不大，对大豆的需求不旺。
利于豆价回升的因素一、油厂停工或限产对市场将形成支撑作用近期，由于油粕库存充分、需求不旺、价格疲软，企业的加工利润受到影响(以进口大豆成本3050元/吨、豆粕出厂价2550－2600元/吨、豆油出厂价5560元/吨来计算，国内压榨行业处在30－100元/吨的亏损状态)，自4月中旬以来不断有油厂停工或限产，这对豆粕库存的消耗起到了肯定的作用，后期在国内养殖业转旺、市场对豆粕需求增加时，豆粕价格将上涨，油厂加工乐观性将提高，市场对大豆的需求将放大，届时豆价有望得到提振。
二、豆源有限将直接提振国产豆价据了解，现阶段东北地区豆农手中的大豆存量已极为有限。
我国大豆贸易现状与对策研究
我国大豆贸易现状与对策研究摘要：大豆是全球重要的粮食作物之一，具有重要的经济和战略意义。
然而，我国长期以来对大豆依赖度高，进口大豆的规模也越来越大，存在较大的贸易不平衡。
本文通过对我国大豆贸易现状的分析，提出了应对策略，以降低大豆进口依赖度，增加国内大豆产量，实现贸易平衡。
一、我国大豆贸易现状分析1.大豆进口规模不断扩大：我国自1995年起开始大规模的大豆进口，进口量逐年增加。
近年来，每年进口大豆超过1000万吨，其中巴西、美国等国为主要供应国。
2.大豆进口依赖度高：近年来，我国大豆进口依赖度超过80%，而国内大豆产量相对较低，严重依赖进口使我国大豆市场容易受到国际市场波动的影响。
3.大豆贸易不平衡：我国大豆贸易主要是进口大豆，出口大豆及其制品相对较少，导致贸易不平衡，对我国国际贸易造成一定的压力。
二、应对策略分析1.提升自主研发能力：加大对大豆科研的投入，提高大豆新品种的自主研发能力，培育适应我国不同地区环境的高产优质大豆品种，增加国内大豆产量。
2.加强农业生产管理：优化农业生产结构，优先发展大豆种植，提高大豆种植面积和单产，减少对进口的依赖。
同时，加强对大豆种植的技术指导和管理，提高农民的种植技术水平。
3.增加大豆加工能力：加大对大豆加工业的支持和投资，提高大豆产品的附加值，拓宽出口渠道，增加出口大豆及其制品的贸易规模。
4.建立多元化的大豆供应管道：加强与南美、东南亚等大豆生产国的经贸合作，增加大豆进口渠道，降低单一供应国对我国大豆贸易的影响。
5.发展大豆替代品：加大对其他粮食作物的研发和种植，如豌豆、油菜籽等，以替代大豆进口，降低对大豆的依赖。
三、实施对策的意义1.降低大豆进口依赖度，减少风险：通过提高国内大豆产量和扩大进口渠道，降低大豆进口依赖度，减少国际市场波动对我国大豆市场的影响，提高农业供给的稳定性和安全性。
2.促进农业结构调整和农村经济发展：加强对大豆种植和加工业的支持，引导农民转产大豆等经济作物，提高农业效益和农民收入，促进农村经济的发展。
我国大豆贸易现状及比较优势
我国大豆贸易现状及比较优势中文摘要：本文阐述了当今大豆生产、贸易的现状，揭示了我国大豆进口量快速增加的原因。
并通过对我国的大豆竞争力水平、影响我国大豆生产的因素以及我国大豆的比较优势的详尽的分析，提出了解决我国大豆问题的对策和建议。
正文引言：大豆在我国的种植历史已经超过了5000年，长期以来，我国一直是世界上最大的大豆生产国和净出口国。
然而自我国于1996年全面开放大豆市场以来，大豆进口关税大幅降低，国外的大豆大量涌入我国，进口量呈现出逐年增加的趋势，使得我国最终成为世界上最大的大豆进口国。
大豆尤其是转基因大豆的大量进口，不但损害了占农业人口4.66 ％的大豆生产者的根本利益，还使得我国油脂行业的格局发生了根本性的变化。
在大豆交易过程中，少数跨国公司已经实质上控制了大豆的生产、流通，并通过基金买卖等方式，间接影响芝加哥大豆期货市场（CBOT）的价格，并使得我国大豆加工企业最终成为“大豆风波”（2004年3月份，国内大豆加工企业集中采购的美国大豆升贴水期货价格为1064美分/蒲式耳，但5-6月份，大豆价格竟突然直线下落，至7月已跌至590.4美分/蒲式耳1 ）的直接受害者。
随后ADM等跨国公司对我国油脂压榨企业的地价收购，加强了其对我国大豆消费市场的控制。
在我国大豆产业处于内忧外患之际，只有认真审视我国大豆的竞争优势，才能更好地为我国的大豆振兴计划出谋划策，才能使我国大豆及大豆制品在激烈的国际市场中面对挑战。
一、我国大豆生产与贸易状况分析（一）、大豆生产与贸易概况随着人民生活水平的提高，富含优质蛋白的大豆日益成为人民健康饮食的重要组成部分，需求量迅速扩大。
然而在我国大豆呈现刚性增长之际，本土大豆的产量却始终维持在1500万吨左右的水平，没有得到相应的提升，大豆需求的缺口主要靠进口来补充，到2003年，中国进口的大豆总量更是突破了2000万吨，超过了我国国产大豆的生产规模（见表1），使我国成为了世界上最大的大豆进口国。
大豆行业分析报告
大豆行业分析报告大豆行业分析报告一. 定义、分类特点大豆，是豆科植物黄豆的别称，是我国传统农作物的重要品种之一。
从分类上看，大豆可分为黑豆、大豆、绿豆、芸豆等多种品种，其中大豆是最重要的豆科植物之一，大豆的种子含有很多蛋白质，豆油和豆粕是我国人民生活必需品，也是畜牧业的重要饲料。
而黑豆、绿豆、芸豆等豆类对祛湿、利尿有很好的作用，在中药材中也占据了重要地位。
二. 产业链大豆产业链主要包括大豆种植、加工和销售三个环节。
大豆种植环节：主要包括大豆的种植、收割、储存等工序。
种植过程中需要施用化肥、农药等农业生产资料。
加工环节：主要包括大豆加工厂、油脂厂、食品加工厂等环节。
加工主要是对大豆进行分离处理，制作成大豆油、豆腐、豆浆等产品。
销售环节：主要包括销售渠道、市场营销等环节。
三. 发展历程近年来，随着我国农村经济的发展，大豆产业的发展越来越受到国家政策的重视。
自1980年以来，我国对于大豆种植、加工、销售等方面都制定了相关政策，以促进大豆产业的发展。
在大豆产业链的发展过程中，我国大豆种植技术不断提高，生产效率不断提高，大豆品种不断优化。
现在，我国大豆产量已居世界第一，成为世界大豆供应的重要来源之一。
四. 行业政策文件1. 农业部《关于加快大豆产业发展的指导意见》2. 发改委《关于推进大豆产业结构调整和提高质量效益的实施意见》3. 商务部《关于调整对大豆出口暂行办法的通知》五. 经济环境我国大豆产业拥有丰富的自然资源和劳动力，是国内农业产业中的重要组成部分。
同时，我国大豆产业在国际市场上也占有很大的比重，在经济环境上拥有很抵御风险的优势。
六. 社会环境大豆作为我国传统的主要农作物之一，对于我国民众的生活、畜牧业、食品加工业等等都起到了很重要的作用。
同时，大豆的种植、加工，也为社会提供了不少就业机会。
七. 技术环境我国大豆产业的技术环境也在不断提高，大豆种植技术、加工技术等都在不断创新中。
近年来，人工智能、大数据等技术在农业生产上的应用也为大豆产业的发展提供了新的机遇。
2024年豆类种植市场分析现状
豆类种植市场分析现状1. 引言豆类作为世界上最重要的农作物之一，在全球农业发展中具有重要地位。
豆类的种植不仅为农民提供了丰富的经济收入，同时也为人们提供了稳定的食品来源。
本文将对豆类种植市场的现状进行分析，并从产量、需求、价格等方面进行讨论。
2. 豆类种植产量2.1. 全球豆类产量根据统计数据，全球豆类的生产总量近年来呈现稳定增长的趋势。
2019年，全球豆类的总产量达到2.48亿吨，比上年增长2.9%。
主要产豆国家包括巴西、美国、阿根廷等。
其中，巴西是全球最大的豆类生产国，占据了全球总产量的30%左右。
2.2. 中国豆类产量中国是全球最大的豆类消费国，也是重要的豆类生产国之一。
近年来，中国豆类的种植面积和产量保持稳定增长。
2020年，中国的大豆产量达到1.9亿吨，同比增长4.5%。
除大豆外，中国还种植着大量的绿豆、黄豆、芸豆等豆类作物，为国内外市场提供稳定的供应。
3. 豆类种植需求3.1. 全球豆类需求豆类是重要的粮食作物和饲料原料，在全球范围内有着广泛的需求。
由于人口的增长和经济的发展，全球豆类的需求呈现逐年增长的趋势。
豆类主要需求方包括食品加工业和饲料行业。
此外，豆类也被用于生物燃料的生产，以满足对可再生能源的需求。
3.2. 中国豆类需求中国作为全球最大的豆类消费国，对豆类的需求量巨大。
中国豆类需求主要集中在食品加工和饲料行业。
豆类加工可以生产豆制品、植物油等食品，满足人们对植物蛋白和油脂的需求。
同时，豆类也是中国重要的饲料原料，为畜禽养殖提供营养。
4. 豆类市场价格4.1. 全球豆类价格豆类市场价格受到多种因素的影响，包括供需关系、天气灾害、贸易政策等。
全球豆类价格波动较大，但总体呈现稳定上涨的趋势。
由于需求的增加和产量的波动，豆类价格在近年来有所上升。
4.2. 中国豆类价格中国的豆类价格与全球市场价格存在一定的联系，在全球价格上涨的影响下，中国豆类价格也有所上升。
此外，中国政府对农产品市场进行了一系列的调控措施，以维护市场稳定。
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中国豆类行业贸易分析国贸082倪娜0801030222目录1 中国豆类行业概况 (3)1.1中国豆类种植分布情况 (3)1.2 中国豆类出口情况 (3)1.2.1 豆类行业重点产品出口分析 (4)1.2.2 豆类产品出口结构特点 (7)1.2.3 豆类产业主要出口贸易方式 (7)2 我国豆类出口面临的主要问题 (8)3 我国豆类出口问题的解决策略 (8)4 总结 (9)中国豆类行业贸易分析一、中国豆类行业概况（一）中国豆类种植分布情况豆类在我国是指除大豆外的其他豆科类种植作物，主要包括芸豆、绿豆、红小豆、扁豆及蚕豆等。
豆类作物大部分品种喜好干燥、阴凉气候，多分布在我国东北、西北及西南地区。
芸豆在我国分布广泛，黑龙江、吉林、内蒙古、河北、山西、陕西、甘肃、新疆、四川、贵州、云南十一个省(自治区) 有种植。
按照芸豆颜色，大致分为白、黑、红、黄、花五类。
黑龙江省是我国出产芸豆最多的省份，年产量超过30万吨，主要种植区在西部和东南部，品种多样，分布比较混杂；内蒙古自治区芸豆产量仅次于黑龙江省，年产芸豆12万吨左右，主要集中于东部和中部；吉林省年产芸豆3～4万吨；新疆以圆形奶花品质最好，主要分布在北疆，总产量在1.26万吨左右；河北省芸豆产地主要集中在北部；山西省芸豆产区主要在忻州市岢岚县、宁武县，朔州市平鲁、右玉县，大同市靠近内蒙和张家口地区出产品种包括深红芸豆、小红芸豆、奶花芸豆及少量小黑芸豆。
绿豆在全国各地均有种植。
我国绿豆生产相对比较稳定，年份之间产量差异不是太大，总体处于上升趋势，产区主要集中在黄、淮河流域、长江下游及东北、华北地区，近年来内蒙古、吉林、河南、山西、黑龙江、陕西、山东、河北、安徽等省区种植较多。
红小豆主要来自河北、黑龙江、吉林、陕西、山西等省，主要产品有天津红、宝清红、陕西红、唐山红、东北大红袍等。
主要出口市场为日、韩等亚洲国家。
扁豆集中在甘肃、青海省。
蚕豆出口主要来自青海、河北、甘肃、云南等省。
豌豆在我国已有两千多年的栽培历史，现各地均有栽培，主要产区有四川、河南、湖北、江苏、青海等十多个省。
（二）中国豆类出口情况豆类产品是我国传统的出口产品，在国际市场具有价格优势和生产优势。
出口市场主要集中在亚洲、欧洲、南美洲。
2007年我国豆类产品出口86.4万吨，同比增长7%，出口金额达5.38亿美元，同比增长34%。
近年来，我国豆类出口稳步发展，出口数量及金额总体保持上升趋势。
我国豆类行业历年出口额及主要出口对象豆类行业历年出口额豆类行业主要出口对象1、豆类行业重点产品出口分析（1）芸豆种类很多，主要有奶花芸豆、红芸豆、白芸豆、黑芸豆等。
芸豆主要出口产地有大连、青岛和天津，占了全国市场75%以上。
我国芸豆主要出口到南美洲、亚洲、欧洲地区，出口至南美洲的金额8.2 千万美元，占总金额22%；出口至亚洲地区的金额1.1 亿美元，占总额30%；出口至欧洲地区的金额9.35 千万美元，占总额25% 。
主要出口国家/地区，有古巴、南非、意大利、土耳其和印度，其中，古巴市场是中国芸豆出口最大的市场，占了芸豆出口总16%，其次是南非，占了10%，意大利、土耳其和印度分别占了8%、6%和6%。
07 年我国芸豆出口总额为3.7 亿美元，占了我国豆类产业出口总额的68%，相比06 年2.58 亿美元，增长了43%，近两年我国芸豆出口快速增长。
我国芸豆历年出口额（单位：亿美元）1.952.11 2.322.583.7123420032004200520062007年份出口额我国芸豆主要出口国家/地区6%6%8%10%16%54%印度土耳其意大利南非古巴其他（2）绿豆近年出口量为12万吨，最高年份曾达28.9万吨。
产品主要出口日本、香港、菲律宾、越南等国家和地区，其中年出口日本3～4万吨，占日本绿豆进口量的80%。
2008年我国出口绿豆13.9万吨，同比增长13.6％，出口金额1.2亿美元，同比增长28.9%。
近年我国绿豆生产受品种退化等因素影响，产量逐年下降，出口数量呈下滑趋势，但由于国内消费上升，收购价上涨，出口单价不断攀升。
（3）红小豆近年出口量在6～7万吨之间，主要出口日本、韩国、马来西亚、香港、菲律宾等国家和地区，其中年出口日本约2～3万吨，如遇日本红小豆减产，出口量随之增加。
此外，日本在我国建有红小豆馅加工厂，每年约有10万吨红小豆馅返销日本。
2008年我国出口红小豆5.6万吨，同比减少21.2%；出口金额5023万美元，同比增长16.9%。
（4）我国扁豆主要出口至欧洲地区，主要出口国家/地区有比利时、法国、意大利、西班牙和印度等，其中，比利时是我国扁豆出口最大的市场，占了34%，其次是法国、意大利、西班牙和印度，分别占了17%、5%、5%和5%。
03 年到05 年，我国扁豆出口逐年递增，05 年出口10.9 百万美元，相比03 年增长了32%，到了06 年，扁豆出口明显下降，07 年5.73 百万美元，相比06 年有所增长，同期增长了8%。
2、豆类产品出口结构特点在我国远销海外的豆类产品中，出口最多的是芸豆，占了豆类产业出口总量69%，其次是绿豆占了14%，红小豆占了8%，其它豆类共占了9%。
2007 年，红小豆出口7.1 万吨，同比增长15%；绿豆出口12.2 万吨，同比减少9%；芸豆出口59.7 万吨，同比增长9%；其它豆类出口2万吨，同比下降10%。
3、豆类产业主要出口贸易方式在豆类产业的主要出口贸易方式中，一般贸易方式出口，占出口总值的79%，同比增长12.4%；进料加工方式出口，占出口总值的14%，同比下降4.5%；来料加工装配贸易方式出口，占出口总值的3%，同比下降12.2%；边境小额贸易方式出口，占出口总值的2%，同比增长49.1%，其它占了2%。
二、我国豆类出口面临的主要问题（一）豆类产品质量不稳定在我国豆类的主要生产区，由于当地农民缺乏商品意识，再加上以家庭为单位的分散管理和经营,很多农村的农民家庭都是自己种植来满足自己的需求或者再拿到市场上销售，在这种状况下农业科学技术得不到及时推广和应用。
在品种上，豆类新品种推广速度缓慢，在观念上农民对豆类数量上的要求一般比较低，反而对数量的要求比较高，以致于产出的豆类异色率、异型率高，品种互混严重，优质率和商品率低，在国内外市场缺乏竞争力，严重影响我国豆类的出口贸易。
（二）产销体系不健全由于近年国内外市场需求量增加，目前豆类产品的产业已形成一定规模，并取得了显著的经济效益和社会效益，并在国际市场占有一定份额。
但国内豆类科研、生产、出口尚未形成一体，生产盲目性大，市场价格不稳定。
此外，由于缺乏必要的商品意识，不注重商品质量，常常因为质量问题影响到出口贸易，不利于我国豆类的产业化发展。
（三）品种改良滞后、新产品少长期以来，豆类产品的研究始终没有得到国家的重视和支持，许多研究是利用品种资源研究经费开展的。
到20世纪90年代中期，随着国内农作物品种资源繁种入库工作的结束，大多数豆类科研工作失去了仅有的经费来源，研究工作纷纷停滞。
由于没有专门的项目研究经费，只能进行少量的简单试验，很难开展较高层次的科研项目，这不利于豆类产品的更新换代。
目前我国豆类产品多数出现了品种退化严重的情况，豆类的种类也逐渐减少，影响了豆类产品的生产，也制约了豆类产业的持续发展。
三、我国豆类出口问题的解决策略（一）切实抓好农产品质量安全监管针对豆类产品质量的不稳定，国家应该大力推广豆类新品种的研发和生产，提高农民对豆类产品质量问题的关注。
同时，国家对于出口的豆类产品应该严格把关，保证出口的豆类产品的质量。
也就是说国家应该大力推动农业标准化生产，加快标准制修订，指导农民安全用药、科学施肥。
切实加强执法能力建设，扩大监测范围、品种和频次，强化结果通报制度，提高监测预警和风险防范能力；强化检测检验体系建设，加快实施农产品质量安全检验检测体系建设规划。
从而来保证豆类产品在国外市场上的信誉，让中国的豆类产品更加富有竞争力。
（二）切实抓好豆类产品产销对接国家应该全面贯彻促进豆类产品的流通发展的各项措施。
加快培育大型豆类产品流通企业，支持大型连锁超市开展“农超对接”；加快培育豆类产品营销经纪人，提高流通组织化程度，促进解决农民“卖难”问题；多方面为各地豆类生产、加工、流通企业搭建产销对接平台，举办好中国国际农产品交易会，鼓励和支持国内豆类生产加工贸易企业参加国外大型农业展会，建立中国豆类产品网上促销平台，让更多的国外企业了解中国的豆类产业。
（三）切实抓好豆类新产品的研发国家应该对豆类新产品的研发加以重视并且拨以充足的经费。
加大研发的力度，对各个区域的土壤，气候，湿度等加以评估，关注豆类生长的季节性变化，分别选择适合各类豆类生长的区域，集中生产，不仅加大种植的数量，并且保证豆类的质量。
加强各豆类附属产品的生产，使得豆类的利用更加多元化。
四、总结从上述内容中可以看出，中国有众多的豆类产品，在远销海外的豆类产品中，最多的是芸豆，其次绿豆，红小豆，扁豆也都占了比较大的比例。
从上面的数据显示也可以得出中国近年来的豆类出口保持着稳健发展的水平，各豆类的出口情况也都比较稳定。
但是我们依然发现了我国豆类出口贸易方面存在的不足，在质量，营销模式以及新产品研发上都需要加强，国家依然需要提高对豆类等农产品的重视，加强农产品的开发，加强宏观调控，把握我国豆类产品在国际市场上的竞争力。