茶叶施肥技术
信阳茶叶种植管理技术和施肥方法

信阳茶叶种植管理技术和施肥方法
一、整地施肥
在种植茶叶前,需要进行整地施肥。
首先需要清理掉地面的杂草和枯叶,并进行深耕翻土,以改善土壤的理化性质。
在翻土的同时,可以施入适量的有机肥料,如腐熟的畜禽粪便、堆肥等,以增加土壤的肥力。
此外,还需要注意土壤的排水性,以保证茶叶的生长不受水涝的影响。
二、种植方法
茶叶的种植方法主要有直播和育苗移栽两种方法。
直播法是在整理好的茶地上直接播撒茶籽,然后覆盖上一层细土,最后用稻草等覆盖物进行保温保湿。
育苗移栽法是在温室或室外苗圃中进行育苗,当茶苗长到一定高度时,再将其移栽到茶园中。
无论采用哪种种植方法,都需要保持适宜的行距和株距,并根据当地的气候条件和土壤特性进行合理密植。
三、追施肥料
在茶叶的生长过程中,需要定期进行追施肥料。
一般来说,每年需要进行两次追肥,分别在春季和秋季进行。
在追肥时,可以选择有机肥料或化学肥料,但需要注意的是肥料不能直接接触茶叶植株,以免烧伤茶叶。
同时,要根据茶叶的生长情况和土壤肥力状况来确定追肥的数量和种类。
四、修剪处理
在茶叶的生长过程中,需要进行修剪处理。
通过修剪可以促进茶叶的分枝生长,提高茶叶的产量和质量。
一般来说,每年需要进行两次修剪,分别在春季和秋季进行。
在修剪时,应该将病枝、弱枝和多余的分枝剪掉,以保持茶树的健康生长。
同时,还需要注意茶树的修剪高度,以保持适宜的树冠形状。
茶叶种植管理技术和施肥方法

茶叶种植管理技术和施肥方法
茶叶种植管理技术是采用合理的种植技术,科学施肥,并根据茶树害虫传播状况和茶叶收获季节等具体情况,采取有效的防治措施,做好茶叶的温室管理,顺利完成茶叶产量及品质的保证。
具体管理主要包括:
一、定植和栽培:应选择感茶品种选择合适的定植和栽培技术,以适宜茶树形态,提高茶叶质量及产量。
二、土壤修整和改良:根据茶树种植的生长土壤的原料和分布状况,采取有效的土壤修整和改良技术,以保证土壤湿润、肥力良好、表面坚实、植物吸收水分和养分方面的条件。
三、施肥:施肥应根据茶树发育所需的营养元素,以及当时茶树的生长特点和茶树所需求氮磷钾等要求,采取合理的施肥方式,及时增补营养元素,提高茶树的生长及养分吸收能力,提高茶叶质量和产量。
四、喷洒等病虫防治:茶树害虫传播的时间和病虫的活动,以及茶树自身抵抗能力,病虫的传播情况,应定期检查病虫活动,并采取合理的防治措施,根据病虫活动情况根据实际情况选择合适的喷洒剂,做好安全环保。
五、水分管理:茶树在生长和发育过程中,必须保持充足的水分,防止浇灌,特别是在空气湿度降低的季节,应保持优良的土壤含水量,以免损害茶叶品质。
六、收获管理:收获时,应仔细查除木虱和营养虫,清网收取茶叶,做好锯齿收获管理,并避免过多的耗费人力物力。
茶叶及猕猴桃施肥方法以及数量

茶叶及猕猴桃施肥方法以及数量
一.茶叶施肥方法(生物有机肥)
1.按照茶叶施肥比例4:1:1的方法施肥(生物有机肥)
2.施生物有机肥总量为1200公斤(每亩)
3.1200公斤有机生物肥是按照100%替代原有的肥料之中的氮磷钾
4.按照原有的肥料之中的氮磷钾70%比例有机生物肥为840公斤(每亩)
5.按照原有的肥料之中的氮磷钾50%比例600公斤(每亩)
6.按照原有的肥料之中的氮磷钾30%比例360公斤(每亩)
7.按照原有的肥料之中的氮磷钾10%比例120公斤(每亩)
8.施肥按照40﹪ 30% 30%分三次施肥
二.猕猴桃施肥方法(生物有机肥)
1按照猕猴桃施肥比例1:07.-0.8:0.8-0.9
2施生物有机肥总量1000公斤(每亩)
31200公斤有机生物肥是按照100%替代原有的肥料之中的氮磷钾
4按照原有的肥料之中的氮磷钾70%比例有机生物肥为700公斤(每亩)5按照原有的肥料之中的氮磷钾50%比例500公斤(每亩)
6按照原有的肥料之中的氮磷钾30%比例300公斤(每亩)
7按照原有的肥料之中的氮磷钾10%比例100公斤(每亩)
8施肥按照60% 20% 20%分三次施肥
三.有机生物肥施肥方法
1.有机生物肥的施肥是要离茶树(猕猴桃)50—60公分
2.有机生物肥施肥是可以挖坑以及挖沟后将有机生物肥施到里面及时覆土、浇水,浇水不能过多,挖坑以及挖沟不能挖太深,如果太深浇水以后容易把茶树(猕猴桃)的树根烧死以及烧伤
3. 有机生物肥施肥的方位以茶树(猕猴桃)正上方为最好
4.三次施肥应施在不同的方位以左上方以及右上方,每次施肥以后浇水,浇水量也不能过大。
茶园土壤改良与肥料施用技术

茶园土壤改良与肥料施用技术茶叶是我国传统的优质农产品之一,而茶园土壤的改良和合理肥料施用技术对于茶叶的生长和品质具有重要影响。
本文将介绍茶园土壤改良和肥料施用技术的相关知识,帮助茶农提高产量和茶叶品质。
一、茶园土壤改良技术1.1 有机质添加茶园土壤的有机质含量对茶叶生长非常关键。
有机质的添加可以改善土壤结构,增加土壤肥力,提供植物所需的养分。
常见的有机质添加物有农家肥、腐熟的畜禽粪便等。
在茶园的土壤上施加适量的有机质,可以增加土壤保水能力,提高土壤肥力。
1.2 矿质添加茶叶生长需要多种矿质养分,如氮、磷、钾等。
可以通过适当的矿质添加来满足植物的需求。
常见的矿质添加物有磷酸二铵、砂糖磷钙、硫酸钾等,根据土壤分析结果和茶叶生长的需要来合理选择添加物。
1.3 酸碱调节茶叶生长对土壤pH值有一定的要求。
过酸或过碱的土壤会影响茶叶养分的吸收和利用。
可以通过添加石灰、硫酸等来调节土壤的酸碱度,使其处于适宜的范围内。
具体的调节方法需要根据土壤pH值进行合理判断。
二、茶园肥料施用技术2.1 施肥时机茶园的肥料施用时机要掌握得当,以适应茶叶生长的需要。
一般来说,茶树生长旺盛的时期是春季和秋季,这两个时期是施肥的关键时机。
春季施肥可以促进茶叶生长,秋季施肥可以提高芽叶的品质。
2.2 施肥量和施肥比例茶园施肥的量和比例应根据土壤养分状况和茶叶的生长需求来确定。
过量施肥会导致茶树生长过旺,不利于芽叶的产生,而过少施肥则会导致茶叶的养分不足。
在施肥过程中要注意平衡氮、磷、钾等营养元素的施肥比例,保持合理的养分供应。
2.3 施肥方法茶园的施肥方法应具体根据土壤和茶叶的特点来选择。
常见的施肥方法有基肥施用、穴施、追肥等。
基肥施用一般在种植前进行,穴施是在茶树旁挖坑施肥,追肥则是在茶树生长期间进行补充养分。
2.4 有机肥和化肥的配合使用有机肥和化肥能够互补优势,提高茶叶的产量和品质。
有机肥可以改善土壤结构,增加土壤保水能力,提高肥料的利用率。
春节茶叶施肥方案

春节茶叶施肥方案
春节是茶叶生长的关键时期,施肥是保证茶叶健康生长的重要环节。
下面是一种适合春节施肥的方案,可供参考:
1. 春节前施基肥:选择有机肥或复合肥,按照每亩茶园15-20
公斤的标准进行施肥。
将肥料均匀撒在茶叶根部周围,用锄头轻轻松松松松将肥料埋入土壤中。
2. 春节期间追肥:在春节期间,茶叶正处于生长迅速阶段,需要追加适量的氮、磷、钾等营养元素。
可以选择专用茶叶肥料,按照每亩茶园5-8公斤的标准进行追肥,每隔10-15天进行一次。
3. 配合施用有机肥:有机肥在提供营养的同时,还能改善土壤结构,促进土壤微生物的活动,提高土壤肥力。
春节期间可适量配合施用有机肥,比如腐熟的畜禽粪便或厩肥,每亩茶园施用量约为500-800公斤。
4. 灌溉施肥:春节期间要保持茶树的适宜湿度,利用灌溉的同时也可以进行施肥。
可以选择水溶性肥料,按照肥料包装上的指导用量,在每次灌溉时溶解于灌溉水中进行施肥。
5. 注意施肥时间:春节期间一般避免在早晨或下午阳光直射时进行施肥,以防肥料烧伤茶树。
最好选择在阴天或黄昏进行施肥。
6. 施肥要注意细节:施肥前要确保茶树叶片干燥,以免肥料粘
附在叶片上导致烧伤。
施肥后要及时覆盖土壤,避免肥料蒸发或被雨水冲走。
以上是春节茶叶施肥的一种方案,具体施肥方法可根据茶园土壤肥力和茶树生长情况进行调整。
在施肥过程中,还需注意环保和节约用肥的原则,以免对环境和茶叶品质造成不良影响。
春茶茶叶施肥时间和方法

春茶茶叶施肥时间和方法
嗨,亲爱的茶友们!今天咱们来聊聊春茶茶叶施肥的那些事儿。
要说这春茶施肥的时间啊,可得抓准喽!一般在早春时节,茶树刚刚开始萌动的时候,就是施肥的好时机啦。
这时候给茶树补充营养,就像是给刚睡醒的宝宝喂饱饭,让它们能茁壮成长。
那施肥的方法呢,也有不少讲究。
咱可以采用沟施的办法,在茶树的旁边挖上小沟,把肥料均匀地撒进去,再盖上土。
就好像给茶树藏了个小秘密,让肥料慢慢发挥作用。
施肥的时候,可千万别贪心,肥料不能施太多,不然茶树会“消化不良”的。
而且要注意肥料的种类,氮、磷、钾都要搭配好,这样茶树才能长得壮壮的,长出的茶叶才会又香又好喝。
另外,施肥之后别忘了给茶树浇浇水,让肥料能更好地溶解和渗透。
这就好比给茶树洗了个舒服的澡,让它们能更畅快地吸收养分。
呀,给春茶施肥就像是照顾自己心爱的宝贝,要用心、细心,这样才能收获满满的优质春茶哟!咱们一起加油,让咱们的春茶长得棒棒哒!
怎么样,朋友们,这下清楚春茶施肥的时间和方法了吧?。
茶园施肥时间、数量与方法

茶园肥料施用指南:时间、数量、方法
茶叶是世界闻名的优质农产品,而茶园的施肥是影响茶叶品质和产量的关键环节之一。
正确的施肥时间、数量和方法,可以提高茶叶的营养含量和抗病能力,进而增加产量和品质。
下面将详细介绍茶园施肥的指导原则。
1. 施肥时间
茶园施肥的最佳时机是在春季和夏季,即3月至7月。
春季是茶树生长的关键季节之一,此时需要大量的养分来维持新芽的生长。
夏季是茶树极易发生植株虫害和病害的季节,通过适当的施肥可以增强茶树的抗病能力和免疫力。
2. 施肥数量
茶园施肥数量应根据当地的土壤质量、气候和茶树的生长情况来定。
一般来说,每亩茶园每年需要施肥200-300公斤左右,可分多次投放,以确保养分的持续供应。
3. 施肥方法
茶园施肥的方法有很多种,常用的有基肥、追肥、叶面施肥和树干喷肥等。
其中基肥是最重要的一种,可以为茶树提供短期和长期的营养供应。
追肥则是在茶树生长过程中补充营养,建议选择有机肥或者复合肥进行追肥。
叶面施肥和树干喷肥则可以直接供给茶树所需的养分,增强其免疫力和抗病能力。
综上所述,茶园施肥的时间、数量和方法对茶叶的品质和产量有
着至关重要的影响。
茶农们应该根据当地的土壤质量、气候、茶树生
长情况和需要,选择合适的施肥方式,并严格按照指导原则进行施肥。
这样才能让茶园保持健康和茁壮,产出更优质的茶叶。
如何对茶树进行合理施肥?茶树施肥方法有哪些?

如何对茶树进行合理施肥?茶树施肥方
法有哪些?
对于茶农来说合理又有技巧的施肥,不仅仅会使得茶树更好的生长,还会节省很多不必要的肥料成本浪费,那么优质茶叶到底该如何施肥呢?茶树的施肥方法又有哪些呢?下面为大家普及一下关于茶树施肥的技术要点。
树主产区每年亩产量一般为鲜叶400-500公斤。
按这个产量水平,每亩施肥量建议:①基肥:复合肥(15-15-15)40-50公斤,优质有机肥100-200公斤;②春茶肥:要重追,尿素15-20公斤,氯化钾10-15公斤,分1-2次施;③夏秋肥:尿素10-15公斤,分1-2次施。
产量偏高施肥量取上限,偏低取下限。
绿茶可略增氮,提高品质;红茶要略减氮,防止发酵受抑制。
红壤茶园较缺磷,要多施磷肥;南方土壤缺钾严重,可多施钾肥。
成龄树多用氯基钾,幼龄树少用。
茶树是深根植物,深入土层1米以上,根系向常年施肥方向集中,适当深施可引导根系向深层发展,增加吸收养分面积。
基施有两种:①沟施法,在行间树冠附近结合中耕开宽沟;②肥料先撒施地面,然后翻入地。
追施与基施相同,深度10-20厘米,砂土宜浅。
茶树、果树大多种在丘陵坡地,尤其是坡地往往土层薄、墒情差,施
肥要少吃多餐,即每次用量要少,次数可多,及时浇水,防止烧根。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性,平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益,请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间:9:00-18:30)。
茶叶施肥技术摘要:茶树生育所必需的矿质元素有:氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫等大量元素和锰、锌、铜、硼、钼、铝、氟等微量元素。
因树龄、树势、产量指标、茶园土壤、所制茶类、种植密度不同,施肥的数量和方法也有所不同。
施用时应掌握重施基肥,适施追肥,分期追肥,多肥配合,深浅适宜的施肥原则。
关键词:茶叶施肥技术需肥规律需肥特点合理施肥正文:茶树是以采收幼嫩芽叶为对象的多年生经济作物,每年要多次从茶树上采摘新生的绿色营养嫩梢,这对茶树营养耗损极大。
与此同时,茶树本身还需要不断地建造根、茎、叶等营养器官,以维持树体的繁茂和继续扩大再生长,以及开花结实繁衍后代等,都要消耗大量养料,因此,必须适时地给予合理的补充,以满足茶树健壮生长,使之优质、稳产高产。
我国茶园70%以上分布在低丘红黄壤地区,低丘红黄壤存在土壤质地粘重、土层粘薄、土壤酸化、营养元素贫瘠和不平衡等障碍因子,造成该地区茶叶低产低质。
【2】一、茶叶需肥规律1、所需养分茶树生育所必需的矿质元素有:氮、磷、钾、钙、铁、镁、硫等大量元素和锰、锌、铜、硼、钼、铝、氟等微量元素。
据上海市农科院土肥所姚乃华等研究,以螯合态微量元素Mn、Zn、Cu、B、Mg及P、Mo为主体成分的茶树叶面营养液,在65点进行田间试验,结果表明能增产茶叶20%左右,并且明显地提高茶叶品质,增强茶树光合作用能力及新梢持嫩性,经济效益高。
生产实践和科学研究表明,茶园中缺镁、缺锌的情况比较普遍。
【8】(1)氮:氮是合成蛋白质和叶绿素的重要组成部分,施用氮肥可以促进茶树根系生长,使枝叶繁茂,同时促进茶树对其他养分的吸收,提高茶树光合效率等。
氮素供应充足时,茶树发芽多,新梢生长快,节间长,叶片多,叶面积大,持嫩期延长,并能抑制生殖生长,从而提高鲜叶的产量和质量。
施氮肥对改善绿茶品质有良好作用,过量施氮肥,对红茶品质则有不利影响,若与磷、钾肥适当配合,无论对绿茶还是红茶都可提高品质。
氮肥不足则树势减弱,叶片发黄,芽叶瘦小,对夹叶比例增大,叶质粗老,成叶寿命缩短,开花结果多,既影响茶叶产量又降低茶叶品质。
正常茶树鲜叶含氮量为4%~5%,老叶为3%~4%,若嫩叶含氮量降到4%以下,成熟老叶下降到3%以下,则标志着氮肥严重不足。
(2)磷:磷肥主要能促进茶树根系发育,增强茶树对养分的吸收,促进淀粉合成和提高叶绿素的生理机能。
从而提高茶叶中茶多酚、儿茶素、蛋白质和水浸出物的含量,较全面地提高茶叶品质。
茶树缺磷往往在短时间内不易发现,有时要几年后才表现出来。
其症状是:新生芽叶黄瘦,节间不易伸长,老叶暗绿无光泽,进而枯黄脱落,根系呈黑褐色。
(3)钾:钾对碳水化合物的形成、转化和贮藏有积极作用,它还能补充日照不足,在弱光下促进光合同化,促进根系发育,调节水代谢,增强对冻害和病虫害的抵抗力。
缺钾时,茶树下部叶片早期变老,提前脱落,茶树分枝稀疏、纤弱,树冠不开展,嫩叶焦边并伴有不规则的缺绿,使茶树抵抗病虫和其他自然灾害的能力下降低。
作物吸收的N主要是铵态氮(NH4-N)和硝态氮(NO3-N)两种。
茶树是喜铵性作物,分别单独施用NH4-N和NO3-N施用比例调查茶叶氨基酸含量变化,结果表明,NH4-N用量越多,氨基酸含量也越多,尤其是影响茶叶香味的茶氨酸显著增加。
【4】据不完全统计,我国典型茶区纯N使用量在0~2600kg/hm2之间,平均553kg/hm2。
【5】大量使用氮肥不仅造成氮肥利用率明显降低,而且导致严重的环境污染。
据报道,茶园氮素的利用率一般在30%左右【6】。
未被茶树利用的氮素,除小部分仍保留在土壤中外,大部分通过硝化和反硝化作用,以NO3-和N2O形式排放到环境中。
如施氮量900kg/hm2的茶园,当年通过NO3-淋溶的N素高达457kg /hm2; 【7】通过N2O损失更为惊人在黄泥沙土条件下, 通过茶树不同氮、磷、钾的配比试验, 探明:从产量及品质两方面来考虑, 应以施N∶P2O 5∶K2O 比例为4∶1∶1 及3∶1∶1 最佳。
氮素比例低, 则产量不高。
【3】锰对氨基酸合成,维生素C和茶多酚有促进作用。
【12】锌是蛋白质、核酸合成酶的构成部分,土壤有效锌含量与茶叶氮及氨基酸呈显著的相关。
镁是叶绿素组成成分,茶氨酸合成酶只有在镁的作用下,才能进行酶促反应。
2、吸收时间茶树在年发育的不同周期中对营养元素的需求情况也不一致。
据研究资料,一年中对氮的吸收以4~6月、7~8月、9月和10~11月为多。
而前两期的吸收量占全年总吸氮量的55%以上,磷的吸收主要集中在4~7月和9月。
对钾的吸收则以7~9月为最多。
此外,茶树各个器官对三要素的要求在不同时期也有一定差别。
如茶树根系需要氮素主要是在9~11 月份。
茎在7~11月,这两个季节约占全年总吸收量的60%~70%。
叶对氮素的要求量,4~9月要的占全年总量的80%~90%。
茶树根对磷的需求,高峰期是9~11月,茎是在9月份,叶、芽等器官是在4~10月,其中以7月份的需求量最多。
茶树根系对钾的需求,主要是9~11月,约占全年的50%~60%,茎在4~9月,以9月份的需求量最多。
【11】从以上茶树在不同季节对氮、磷、钾需求规律特点情况来看,适时适量施肥,也是提高各类肥料利用率的重要途径。
3、需肥特点(1)需肥连续性茶树是多年生植物,在一年生长发育周期中,大部分时期都在进行芽叶采摘,并不断地消耗养分。
由于茶树一年四季各个生育阶段其机体内都在进行着新陈代谢活动,从不间断,所以茶树体内营养条件好坏,不仅与当年产量、品质密切相关,而且还会影响来年的产、质表现,故而茶树对养分的需求是持续不断的。
(2)需肥阶段性在自身发育生长的不同阶段,对各种营养元素的需求和吸收是有所侧重的。
如幼年期的茶树以营养器官生长为主,地上部的枝梢生长超过地下部根系,合成多于分解,应适当增施磷钾肥,为今后的生长发育打下基础。
处于青壮年期的茶树,由于营养生长和生殖生长并举,这就要进行大量增施氮肥,促进大量萌发芽叶并以磷钾和多种元素配施莱促进高产优质。
(3)需肥的集中性在年发育周中,由于季节的变化和本身的生理活动现象而形成生长旺盛期与生长相对休止期,成龄茶园也因采摘等关系使芽梢生长形成比较明显的轮次,在生长旺盛期与每轮幼嫩芽叶被采摘后,为了配合正常生长的需要和补充因财政带来的损失都必需较大量的集中提供营养。
在三要素中以氮素的需要量为最多,钾次之,磷又次之。
(4)需肥的适应性茶树对营养条件的适应范围广泛,首先表现在它对营养元素需求上的多样性。
茶树在生长发育过程中,对营养物质的需求,从数量上来讲,虽然以N、P、K三要素为主,但除此以外,有些微量元素Mn、Fe、Zn、B、Al、Cu对茶树的正常生理活动也有很大影响,只要某种元素缺乏都会使茶树的正常新陈代谢受到干扰和破坏,而产生生理病变,并导致产量和品质下降。
另一方面是茶树的耐肥力强,耐瘠的能力也强。
以施氮肥为例,每公顷茶园,最低可施纯氮肥50 ㎏,最高可施1000 ㎏,虽然两者施量相差20倍,但对茶树均无妨。
由此可知,茶树对营养确实具有较大的适应性。
二、合理施肥我国茶区辽阔,茶园土壤类型繁多,气候条件复杂,生产茶类不同,在确定某一地区无公害茶园施肥方法时,除了根据茶树吸肥规则外,还要根据当地的茶树品种、茶树生产状况、茶园类型、气候特点、土壤肥力及灌溉、耕作、采摘等农业技术实际情况,因地制宜,灵活掌握。
也就是茶农所说的要“看天、看地、看肥、看茶”施肥。
如生产名优茶的茶园,主要靠春茶,较生产大宗茶的茶园更要重视基肥的施用;春季干旱严重的地区,春肥不易发挥效果,多施春肥反而会造成肥害,要改变春、夏、秋肥的追肥比例;幼龄茶树、留种茶园,要适当重视磷、钾肥的施用,以利于幼龄茶树根系的生长和留种茶树种子的饱满;干旱季节可多施根外肥,少施根肥等。
【15】1、茶园施肥的原则(1)以有机肥为主,有机肥与无机肥相结合,提高土壤肥力;(2)以氮肥为主,氮、磷、钾三要素相配合,注意全肥;(3)重视基肥,基肥与追肥相结合,提高茶叶产量;(4)合理施肥;(5)以根际施肥为主,根际施肥与根外施肥相结合。
因树龄、树势、产量指标、茶园土壤、所制茶类、种植密度不同,施肥的数量和方法也有所不同。
施用时应掌握重施基肥,适施追肥,分期追肥,多肥配合,深浅适宜的施肥原则。
2、茶园施肥技术茶园施肥技术的关键点在于掌握施肥时期和施肥方法。
幼龄茶树应施以充足的氮肥,以满足枝、叶、芽迅速生长的需要。
成年茶树则应施充足的有机肥,并做到追肥、基肥相结合。
春、夏、秋为茶树旺盛生长期,需肥量大,尤其是春茶,此时应以追肥为主,及时补充因采摘所带走的养分,肥料主要以速效氮肥为主。
冬季气温低,茶树处于休眠状态,此时主要是聚集养分,可施迟消或分解慢的肥料。
【9】茶园施肥,主要有沟施、窝施、叶面喷施3种方法,施肥要求概括地讲,应做到“一深、二早、三多、四平衡、五配套”,具体要求如下:“一深”是指肥料要适当深施,以促进根系向土壤纵深方向发展。
茶树种植前,底肥的深度至少要求在30cm以上;基肥应达到20cm左右;追肥也要施5~10cm深,切忌撒施,否则遇大雨时会导致肥料冲失,遇干旱时造成大量的氮素挥发而损失,还会诱导茶树根系集中在表层土壤,从而降低茶树抵抗旱、寒等自然灾害的能力。
“二早”是指:(1)基肥要早,进入秋冬季后,随着气温降低,茶树地上部逐渐进入休眠状态,根系开始活跃,但气温过低,根系的生长也减缓,故早施基肥可促进根系对养分的吸收。
【1】长江中下游茶区,要求肥料在9月上旬~10月下旬间施下;江北茶区可提早到8月下旬开始施用,10月上旬施完;而南方茶区则可推迟到9月下旬开始施用,11月下旬结束。
(2)催芽肥也要早,以提高肥料对春茶的贡献率。
据试验,春季追肥时间由3月13日提早到2月13日,龙井茶产量增加。
施催芽肥的时间一般要求比名优茶开采期早1个月左右,如长江中下游茶区应在2月份施下。
“三多”是指:(1) 肥料的品种要多,不仅要施氮肥,而且要施磷、钾肥和镁、硫、铜、锌等中微量元素肥以及有机肥等,以满足茶树对各种养分的需要和不断提高土壤肥力水平。
(2) 肥料的用量要适当多,每产100kg大宗茶,亩施纯氮12~15kg,如茶叶产量以幼嫩芽叶为原料的名优茶计,则施肥量需提高1~2倍。
但是,化学氮肥每亩每次施用量(纯氮计)不要超过15kg,年最高用量不得超过60kg。
(3)施肥的次数也要多,要求做到“一基三追十次喷”,春茶产量高的茶园,可在春茶期间增施一次追肥,以满足茶树对养分的持续需求,同时减少浪费。
“四平衡”指:(1)有机肥和无机肥要平衡。
有机肥不仅能改善土壤的理化和生物性状,而且能提供协调、完全的营养元素。
但由于有机肥养分含量较低,所以需配施养分含量高的无机肥,以达到既满足茶树生长需要,又改善土壤性质的目的。