华润雪花品牌营销
华润雪花啤酒市场营销渠道设计

华润雪花啤酒营销渠道设计班级:市场营销 10-1班*名:***学号: **********一、背景二十世纪七十年代开始,啤酒在世界范围内逐渐成长为最受欢迎的含酒精饮品,随之而来的是啤酒行业的高速发展。
本世纪初,我国消费者逐步接受并开始大量消费啤酒,从2001 年起,我国啤酒产量快速增长,连续8 年保持世界第一。
巨大的市场及消费潜力,吸引了世界各大啤酒公司纷纷注资中国啤酒酿造企业,抢占中国啤酒市场,如比利时英特布鲁啤酒公司(旗下著名啤酒品牌)控股哈尔滨啤酒集团公司和福建雪津啤酒有限公司,并通过全资收购美国百威啤酒公司间接拥有青岛啤酒集团公司27%的股份,荷兰嘉士伯啤酒公司收购陕西汉斯啤酒及黄河啤酒,南非SABMiller 啤酒公司注资华润雪花啤酒集团公司,所占股份达49%。
目前,我国啤酒市场的竞争已经达到了白热化程度。
作为一种快速消费品,由于啤酒的保鲜期和保质期都较短,因此,从产品出厂到最终被消费者消费对时间的要求比较严格,力求越快越好,为实现该目标,生产企业在销售渠道的选择上因此也要尽量缩短。
当然,对生产企业来说,啤酒的价值和利润也必须通过渠道来实现。
营销渠道不再只是从产品到水消费者的简单通道,也不再是现代营销“4P”中理论中无足轻重的部分。
随着产品销量的上升,利润的增长,企业都越来越重视渠道管理带来的竞争优势。
由此可见,营销渠道的设计和管理已经成为啤酒生产企业能否持续快速发展的最重要因素。
面对我国目前激烈的竞争市场,企业要想持久获得竞争优势,也必须根据各自的特点,设计符合企业自身的销售渠道,并对之进行管理。
尽管目前许多啤酒企业已经开始对其销售渠道及管理做调整,但盲目跟风的情形大大存在,很多企业没有找准自身渠道存在的问题而做调整,往往事与愿违,使得其销售渠道模式难以执行,更难达到与自身企业的目标相匹配。
二、国内啤酒行业现状(1)中国啤酒市场具大,前景广阔。
2003 年以来,我国啤酒产销量已居世界第一。
华润雪花啤酒市场营销渠道设计

华润雪花啤酒市场营销渠道设计
首先,华润雪花啤酒应该建立自己的线下销售渠道网络。
这包括与超市、便利店、酒类专卖店等零售商建立合作关系,确保产品能够覆盖到尽
可能多的销售点。
同时,在主要城市建立自己的专卖店,提供品牌展示和
直接销售服务。
这些专卖店可以布置华润雪花啤酒的专卖柜台,并提供品酒、推广活动等吸引消费者的服务。
其次,华润雪花啤酒应该加强与餐饮企业的合作。
可以与酒店、餐厅、夜总会等建立战略合作关系,让华润雪花啤酒成为他们的首选供应商。
通
过在这些场所设置华润雪花啤酒专区,进行推广活动和品尝活动,吸引消
费者的眼球,并提供不同规格和包装的产品来满足不同场合的需求。
此外,华润雪花啤酒应该注重电商渠道的发展。
在互联网时代,电商
已经成为了一个重要的销售渠道。
华润雪花啤酒可以在主流电商平台上开
设官方旗舰店,提供方便的购买渠道和优惠的购买体验。
除了在电商平台
上销售产品,还可以通过与在线酒类平台合作,提供专门的促销活动和限
时优惠,吸引消费者的购买兴趣。
综上所述,华润雪花啤酒的市场营销渠道设计应该综合利用线下销售
渠道、餐饮渠道、电商渠道和线上推广等方式,将产品推广到更多的消费
者面前,并加强品牌形象的建设。
通过不同渠道的协同作用,可以提高产
品的知名度和销售量,实现市场份额的增长。
华润雪花啤酒市场定位案例

华润雪花啤酒市场定位案例
一、华润雪花啤酒市场定位
1.市场定位:
华润雪花啤酒以满足年轻人的多样需求为宗旨,旨在将品牌定位于具有极强时尚感的潮流品牌。
以高品质的啤酒、令人满意的价格、独特的包装,以及丰富多彩的营销活动产品来满足消费者的期望。
它将传统的啤酒文化与当下潮流文化完美结合,以具有活跃性、时尚性和卓越性的产品品牌成功地让年轻一代定位它为一种“新一代的时尚生活”的新型品牌。
2.市场需求分析:
华润雪花啤酒的终端客户群体主要为年轻人,他们对潮流文化的追求更加强烈,他们的消费观念也发生了明显的变化。
他们更加倾向于追求“健康、充满活力、有时尚感”的生活体验,而不仅仅是追求物质上的满足。
他们希望有一款产品,能够给他们提供更加优质的产品,让他们得到更多乐趣。
华润雪花啤酒市场定位案例

华润雪花啤酒市场定位案例1.目标市场:华润雪花啤酒的目标市场主要是中国大陆的成年人群体,特别是年轻人和中等收入者。
华润雪花啤酒在当地市场的知名度较高,因此主要针对国内市场展开营销活动。
2.产品定位:华润雪花啤酒将自己定位为中国最具影响力的啤酒品牌之一,注重以本土特色和文化元素来塑造品牌形象。
其产品以鲜爽口感、纯正原料和独特风味为特点,追求高品质和卓越的口感,以满足消费者对啤酒的需求。
3.定价策略:华润雪花啤酒采取差异化定价策略,即根据不同的产品系列和规格来制定不同的价格。
不同级别的产品有不同的价格定位,以满足不同消费者的需求和购买力。
4.渠道分销:华润雪花啤酒采取多元化的渠道分销策略,包括酒类超市、便利店、酒吧、餐厅等各类销售场所,并积极开拓电子商务渠道,以满足不同消费者的购买需求。
5.品牌推广:华润雪花啤酒通过大型活动赞助和品牌形象宣传来提升市场知名度。
例如,它经常以冠名赞助的方式支持各类体育赛事,如足球比赛、电子竞技比赛等,借此促进品牌的曝光度和市场影响力。
6.市场创新:华润雪花啤酒在市场中不断创新,推出不同系列的产品来满足消费者的需求。
它一直在研发新产品,并以时尚、创新的形象吸引年轻消费者。
华润雪花啤酒还重视与时俱进,在品牌推广和市场营销方面采用了新兴的数字营销手段,例如社交媒体和在线广告。
7.企业社会责任:华润雪花啤酒注重企业社会责任,在生产过程中遵守环境保护、质量监控和社会法律的规范,致力于推动可持续发展。
同时,它也积极参与慈善和公益活动,回馈社会。
以上是华润雪花啤酒的市场定位案例,通过明确目标市场、差异化定价、多元化渠道分销、品牌推广和市场创新等策略,华润雪花啤酒取得了在中国市场的成功,并保持了领先地位。
华润雪花啤酒营销方案

四、建立华润雪花啤酒专卖/ 特卖俱乐部
在经过前期雪花啤酒饮食文化系列宣传活动: 春城搜食行动、啤酒美食促销活动和夜店联合 促销活动后,雪花啤酒的品牌已深入人心,同 时大大加强了销售大客户对雪花啤酒的信心, 并通过搜食行动建立了良好的网络销售渠道与 客户关系,通过活动我们与客户加强了解,并 增进了信任。此时,我们着手建立华润雪花啤 酒专卖/特卖俱乐部,把大客户纳入其中,成为 会员,设立具有诱惑力的奖励机制,使专卖/特 卖成为可能。采用俱乐部营销的方式将巩固雪 花啤酒的销售渠道,在啤酒市场上形成扎实牢 固的渠道网络平台。
同时在尽可能多的客户中推广啤酒饮食文化促销活动免费让客人品尝啤酒菜肴在其酒店中安排酒推派发雪花啤酒饮食文化的dm宣传册扩大啤酒饮食文化的影春城搜食行动及美食促销活动为客户带来了免费的宣传和新的利润机会点使华润雪花啤酒在利用差异化营销策略借助全新的啤酒文化食谱媒介全面提升品牌效应的同时很好的培养了渠道网络对客户形成了指导消费指导市场的态势为建立完整牢固的渠道网络打下坚实基三夜店联合促销活动三夜店联合促销活动1利用新颖的游戏形式在圣诞春节和夜店进行联合促销赠饮活动a高山流水
华润雪花啤酒品牌及渠道推广 营销策划简案
(执行细案另附)
目 录
第第二部分 节前促销攻略
整合营销攻略—— 构建俱乐部营销模式
总体目标:针对餐饮、酒店、夜店等即 饮渠道构建俱乐部营销模式,形成特 有的核心竞争力和可持续性发展的战 略格局。
1、通过创意性联合促销活动的开展,抓住消费 者,塑造华润雪花啤酒“畅享成长”的强大 品牌吸引力,形成全面的品牌拉动体系。 2、通过构建渠道服务模式、培养客情关系,在 长春市场形成专卖俱乐部的营销模式和强劲 的渠道推动体系。
节前促销攻略
华润雪花啤酒在长春区域市场经过一系列的营销策
华润雪花啤酒营销方案

华润雪花啤酒营销方案一、市场分析当前,我国啤酒市场存在普遍的供需平衡压力,企业间的竞争愈加激烈,而高端及特色产品的竞争则尤为突出,对华润雪花啤酒而言,积极开发并利用特色定位、品牌传播、产品创新、销售策略等营销手段,将是提升企业核心竞争力,成功抓住市场及消费者视线的关键。
二、目标市场及目标人群目标市场主要遍布全国,重点覆盖一、二线城市以及部分三线城市的酒店、酒吧、餐厅等场所。
目标消费群体主要为年龄在25-45岁之间的年轻人与中年人,具有一定的购买能力以及接受新鲜事物的能力。
三、产品定位四、营销策略1.产品策略:积极拓展产品线,除了传统的酒精度啤酒外,还可以开发出无酒精度啤酒、果味啤酒、轻质啤酒等新品种,以适应市场的变化和消费群体的需求。
2.价格策略:以高质量的产品和服务保证产品的价格水平,同时在保证公司盈利的情况下,尽量将价格维持在消费者接受范围内。
3.促销策略:可通过与餐饮企业、网购平台进行联合促销,以及开展各类营销活动如赞助大型活动、线下品酒会等方式提高品牌影响力。
4.渠道策略:坚持线上线下并重的销售模式,充分利用线上平台如电商、官方网站等进行产品销售和宣传,同时发挥线下渠道的优势,通过专卖店、超市、酒店等方式,实现销售网络全覆盖。
五、品牌建设1.提升品牌形象:通过社会责任活动、赞助大型赛事等途径来提升品牌形象,同时利用数字化营销和社交媒体宣传等方式提高品牌知名度。
2.加强品牌保护:坚持品牌保护,提高消费者对品牌的保护意识,避免因仿冒等问题影响品牌形象。
3.增强品牌影响力:通过品牌故事等方式传递品牌理念,增强品牌影响力。
为实现以上营销策略,华润雪花啤酒需在以下方面下功夫:一、打造独特的企业文化,加强企业内部沟通;二、注重人才的引进和培养,提供广阔的发展平台;三、不断的技术创新,提升产品质量;四、加强与各方合作,以求共赢。
雪花啤酒品牌发展史与典型营销案例

在品牌创立初期,雪花啤酒以“新鲜 、醇正、柔和”的特点赢得了消费者 的喜爱,并通过与当地文化的结合, 迅速成为国内领先的啤酒品牌之一。
品牌定位与市场拓展
品牌定位
雪花啤酒在品牌定位上一直以中高端市场为主,通过与各类文化、体育、艺术 等活动的结合,塑造了年轻、时尚、活力的品牌形象。
市场拓展
随着品牌影响力的提升,雪花啤酒开始拓展国际市场,通过在海外设立生产基 地和开展各类营销活动,逐渐在国际市场上获得一定的市场份额。
雪花啤酒以其醇厚口感和优质原料赢得了 消费者的喜爱,持续的产品创新也满足了 消费者对高品质啤酒的需求。
广泛的分销网络
成功的营销策略
雪花啤酒在全球范围内建立了强大的分销 网络,确保产品能够快速、有效地进入市 场。
雪花啤酒善于运用各种营销手段,如赞助 大型活动、与影视剧合作等,提升了品牌 曝光度和影响力。
料等方面,以提高效率和降低成本。
品牌创新与未来发展
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产品创新
随着消费者需求的变化和市场竞争的加剧,雪花啤酒需要 不断进行产品创新,开发出更加符合消费者需求的新产品 。例如,推出低酒精、低糖等健康啤酒,以及与其它酒类 混合的多元化产品等。
营销模式创新
除了产品创新外,雪花啤酒还需要在营销模式上进行创新 。例如,采用数字化和智能化技术提升消费者体验、开展 线上线下融合的营销活动、与知名IP合作推广品牌等。
品牌竞争与挑战
国内外品牌的竞争
国内啤酒市场竞争激烈,不仅有国际知名品 牌,还有众多本土品牌。雪花啤酒需要不断 提高产品品质、创新营销模式、加强品牌建 设等方面,以在竞争中保持领先地位。
成本压力和环保要求
随着原材料成本和环保要求的提高,将给啤 酒企业带来一定的成本压力。雪花啤酒需要 加强成本控制、优化生产流程和采用环保材
华润雪花啤酒营销方案

华润雪花啤酒营销方案华润雪花啤酒是中国最大的啤酒生产企业之一,其品牌在中国市场具有很高的知名度和影响力。
在激烈的市场竞争中,华润雪花啤酒需要一个具有创意和战略性的营销方案来提升品牌形象和市场份额。
以下是一个针对华润雪花啤酒的营销方案。
1.定位策略:华润雪花啤酒产品面向大众消费者,要维持其良好形象和市场竞争力,产品定位应紧跟市场发展。
定位为年轻人喜爱的时尚高品质啤酒品牌,强调产品的品质和独特性,与年轻人的价值观和生活方式相契合。
此外,华润雪花啤酒应该进一步细分年轻人群体的需求,针对不同的消费者群体进行差异化营销。
2.品牌宣传和推广:通过大规模的广告宣传和推广活动提高品牌知名度和美誉度。
可以利用电视、广播、杂志、户外广告等传统媒体,以及社交媒体和电子商务平台进行线上宣传。
特别是在重要节假日和体育赛事期间,增加广告曝光度和品牌关联度,与相关活动进行合作,增强品牌形象。
3.社交媒体和互动营销:4.赞助和合作伙伴:与体育赛事、娱乐活动等相关联的赞助合作伙伴关系,扩大品牌的曝光率和影响力。
华润雪花啤酒可以合作举办音乐节、运动赛事等大型活动,如与音乐节合作推出限量版啤酒,成为音乐节的指定啤酒品牌,通过活动的现场互动、赞助活动等提升品牌形象。
此外,可以与相关的餐饮企业合作,如推出特色啤酒套餐、举办啤酒品鉴会等,提升华润雪花啤酒在餐饮行业的知名度和销售额。
5.产品创新:不断推出新品种、新口味的啤酒产品,满足消费者的多样化需求。
华润雪花啤酒可以引入国外啤酒的酿造技术和原料,创造出独特口感和风味的新产品。
同时,可以推出低度啤酒、无酒精啤酒等适合不同消费群体的产品。
此外,可借助科技手段,如智能手机应用,为消费者提供个性化的产品推荐和购买方式,增强技术感和便捷性。
6.渠道拓展:加强与各大酒楼、超市、便利店等渠道的合作关系,提高产品的销售覆盖面。
同时,可以通过在线平台销售,如华润冰+雪花官方网店、合作电商平台等,增加产品的销售渠道和便捷性。
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华润雪花品牌营销 The pony was revised in January 2021华润雪花品牌营销经过“圈地运动”式的企业并购,中国啤酒企业的规模得到了空前的提高。
自1993年香港华润创业携手国际啤酒巨头SAB介入啤酒业务以来,华润雪花旗下的啤酒企业已近40家,总产能达560万吨。
这个产能甚至超过了青岛啤酒和燕京啤酒,但问题是,华润雪花怎么“消化”好这些被并购的啤酒企业,将这些企业生产、销售、管理、财务、市场等环节纳入自己的体系,并为之注入新的活力并购大战的高潮结束后,中国啤酒进入了品牌竞争时代。
从2002年开始,华润雪花将雪花啤酒定位为全国性品牌来推广,2004年雪花啤酒单品牌销量已达107万吨,进入全国啤酒单品牌前三名。
2005年,雪花啤酒的品牌价值达88亿,成为中国成长速度最快的全国性啤酒品牌;2005年,雪花啤酒销量达158万吨,单品牌销量行业第一。
在竞争激烈的行业环境中,华润雪花为何能快速成长华润雪花点中了行业的哪个要穴雪花啤酒的广告口号是“畅享成长”,华润雪花用什么秘密武器来驾驭这种成长快速,畅享自己的成长在年终繁忙的时节,华润雪花啤酒市场总监侯孝海接受了《销售与管理》的采访。
全国性品牌的“三维” 全国性品牌意味着企业的全国生产布局,也直接告白了企业将打造一个全国品牌。
但中国的啤酒市场这么大,区域差异大,相对美国AB公司在美国啤酒市场近50%的占有率,中国的啤酒品牌怎样才够得上一个全国品牌呢如果品牌全国化是个梦想,那么就给这个梦来个尺度。
《销售与管理》:青岛和燕京起步都比华润雪花早,华润雪花作为后起之秀,把雪花啤酒作为全国性品牌来推广,有哪些优势侯孝海:实际上,目前中国啤酒业,我觉得还没有一个真正意义上的、真正称得上的全国品牌。
为什么没有我们先对全国品牌下个定义,理解这个定义,对我们今后品牌推广的目标和发展的战略方向都是非常有益的。
第一,在中国整个啤酒市场,占有相对大的份额,有较大的优势。
大到什么程度我个人认为,在中国3000万吨的市场中至少占到10%以上,也就是至少300万吨。
中国啤酒业品牌众多,比较分散,各自的市场份额又都不大,区域市场差异大,致使全国啤酒品牌都很难做到一个很大的份额。
因此,至少做到10%的份额,才起码称得上是全国品牌。
第二,啤酒品牌的市场分布,应该是全国性的。
即在全国大部分市场都能看到产品,至少在中国的大城市、二三级市场都能看到品牌。
如果只在一个地方卖,能叫全国品牌吗就像国际品牌,国外一半以上的国家都没有,能叫国际品牌吗这也是成为全国品牌一个重要的指标。
第三,在啤酒品牌中,有较高的知名度、品牌价值、美誉度。
知名度、美誉度和品牌价值应该是比较高的、领先的。
尽管有很多啤酒到处都有,但其品牌价值不高,知名度也不是很强,甚至做成很低档的品牌,我认为这不能叫真正的全国品牌。
《销售与管理》:青岛与燕京的市场占有率都达到了10%,品牌价值也超过了百亿,能说得上是全国品牌吧现在雪花够得上全国品牌吗侯孝海:你说的数字实际上是啤酒企业的全部销量规模,不是主品牌的销量。
在销量规模的排名上,按照青岛和燕京高层对外的说法,青岛2005年预计在400万吨左右,华润雪花接近400万吨,燕京预计在310万吨左右。
但从啤酒品牌来看,目前在中国啤酒市场,按前面对全国品牌的定义框架来分析,有望做得上全国啤酒品牌的,我认为至少应该有这么几类:第一类是青岛、燕京和雪花。
相对来讲,这三个品牌的市场份额在中国啤酒业是比较领先的,但并没有达到我们说的很大的份额;在全国的分布也是相对比较好的。
这三个品牌都有望成为全国性品牌。
但这三个品牌,又都有差异。
青岛在全国的分布,在中高档的分布,应该是这三个品牌中最好的;燕京在全国的分布比较弱,但它在销售量的规模、市场份额上,也是不错的。
在知名度上,青岛和燕京都做得不错。
雪花虽然在全国的分布和青岛还有一定的差距,但雪花的分布有两个特点:一是在雪花做得好的地区,雪花的分布率远远高于青岛;二是雪花在全国的分布和发展都比较迅速。
这两个特点,都是青岛和燕京没有的。
从份额上来讲,2004年单品牌销量的排名是燕京第一(126-130万吨),青岛第二(116万吨),雪花第三;(107万吨);燕京单品牌占到了中国啤酒市场4.3%的份额,青岛占到3.9%,雪花占到3.6%。
从品牌知名度的角度来看,青岛第一、燕京第二、雪花第三。
从全国分布上看,青岛第一、雪花第二、燕京第三。
因此,青岛、燕京和雪花都有望做到全国品牌。
第二类就是现在有做全国品牌的想法,并开始逐步打造全国品牌的品牌。
比如金星、重啤、珠江、金威、哈啤。
为什么说这类品牌有迹象要做全国品牌呢第一,从它的布局上来讲,已经开始了它的全国性布局,这是实现全国品牌的重要部分。
第二个迹象是它在成为区域强势品牌后,也开始在其它省份、其它城市或其它的区域销售它的产品。
这类品牌,其全国品牌战略还不够完整,不够成熟,但已经有了这种动向。
综上所述,能够实现全国品牌的,不止一个,但最有希望的还是雪花。
因为雪花是成长速度最快的。
品牌聚焦:专注才显个性相对于青岛和燕京,后起步的雪花在全国性推广上的优势在哪中国有庞大的消费人群,生产的啤酒好象不愁没有人喝,也就是说,生产出来的啤酒是给所有的人喝的。
华润雪花将消费人群选定在20-35岁,将雪花啤酒的个性定位为年轻化,讲述“畅享成长”的故事。
雪花将怎样坚持这一定位雪花要全国化,雪花又怎么处理与被收购企业原有的区域品牌的关系这个问题也关系到雪花怎么突破啤酒的区域消费习惯。
《销售与管理》:为什么说雪花最有希望成为全国性品牌呢侯孝海:鉴于如下几个条件的发展:第一,我们是近几年啤酒品牌里发展速度最快的品牌。
首先是我们的分布率发展最快。
比如三年之前在浙江、江苏、湖北、安徽、四川、天津,还有北京周边和广东市场,这些地方过去雪花是没有销售的,但现在做得非常好,有的已经是我们的“红区”了。
这是中国其它啤酒品牌没有做到的。
其次是雪花本身销量的增长最快。
近年雪花的销量增长超过30%,相对中国啤酒每年百分之十几的增长,这个速度是比较惊人的。
青岛、燕京在过去几年单品牌的增长速度还达不到这个幅度。
2005年雪花销量达到了158万吨,增长速度接近50%,基本上建立了雪花单品牌销量规模最大的地位。
从2002年到2005年,只四年时间,雪花从一个区域品牌,变成现在全国销量最大的品牌,即使跳出啤酒行业,放眼全国,这也是比较罕见的!第二,雪花的品牌定位相对清晰。
我们的品牌核心定位是围绕年轻的、有活力的、现代的、积极的、成长的消费群体,我们所有的包装、广告、活动都围绕这个核心定位来做。
雪花的品牌定位相对青岛、燕京更清晰,这也是雪花能够成为全国性品牌的一个很重要的因素。
青岛、燕京的先天优势较好,有不可模仿性,青岛是百年青啤,最早走向全国;燕京的优势是在首都,强调国宴特供,知名度会迅速提高。
从品牌发展角度讲,我个人认为定位于年轻、成长的雪花更容易打动消费者。
第三、雪花的知名度提升和品牌价值增长很大。
2005年雪花啤酒品牌价值评估达到88亿,知名度近年在全国13个重要城市的调研中提升比例比较大。
尽管雪花目前在分布上和知名度上同青岛还有一定差距,但这些数字都很生动的说明雪花的发展潜力和增长势头。
第四、雪花的行业品牌影响力逐步增强。
雪花四年的全国品牌之路,引领了啤酒行业很多的先进管理思维。
渠道改造是一个,过去啤酒企业不重视,现在都逐步开始规划了;品牌定位是一个,我们通过雪花的“成长”定位,也引发了主要竞争对手在品牌上面的定位;更换标识和包装也是对行业啤酒品牌的一个启示;2005年我们原创性地组织了“雪花啤酒勇闯天涯”的雅鲁藏布大峡谷旅游探险,实现了行业内啤酒品牌最大规模、最大范围的全国性雪花推广活动,改变了过去啤酒品牌以区域活动为主,以简单的赞助为主的公关活动形式。
这些都会对行业有很大的影响力。
《销售与管理》:青岛啤酒、燕京啤酒都牵手奥运,对于2008北京奥运,雪花是否会有某些方面的参与侯孝海:雪花面对的是年轻人这一消费群体,雪花在打造自己的传播平台。
音乐、足球、奥运会都是好多人共用的平台,我们也可能会做些与奥运有关的活动。
雪花的品牌主张是“积极向上,年轻活力,勇于进取,畅享成长”,雪花鼓励年轻人“在紧张工作之余,走出去,去放松、休闲、旅游,去享受一下生活的快乐、成长的快乐”,雪花要找这样的平台。
我们的想法,就是未来三至五年,提起雪花的时候,消费者清晰地知道雪花是干什么的,是谁的啤酒《销售与管理》:相对一些国外品牌,比如百威和嘉仕佰,定位高端,侧重于走夜场,雪花啤酒会有渠道侧重吗侯孝海:雪花暂时没有将渠道主要侧重到夜场,虽然夜场也有雪花。
我们不放弃高档市场。
但要说明的是,高档啤酒不一定利润高,因为高档啤酒投入大,进入门槛高。
《销售与管理》:雪花作为全国性品牌来推广,在包装和价位上表现全面,高中低各档次都有。
区域品牌是区域内销售表现强势的主流价位品牌,怎样来处理雪花与区域品牌的组合在价格和渠道上,怎样来避免雪花啤酒与区域品牌的冲突侯孝海:我们有个“1+N”战略,同过去提出的“全国品牌+区域强势品牌+区域战术品牌”的组合战略基本是一致的。
“1”就是一个主品牌——雪花,“N”指N 个区域品牌,N可以是1,可以是2,可以是3,也可以是0。
具体品牌组合,根据各地市场情况而定。
雪花必须占领消费主流以上的位置,价格是主流以上的细分。
区域品牌强调地方情感、地方文化,是主流价格以下的细分。
品牌组合战略也是华润雪花在行业内最早明确提出的,现在有些分析文章建议说中国啤酒行业的并购发展,在品牌组合上可以采用“1+1+1”战略,实际上就是华润雪花第一个公开提出的。
企业整合:小鱼怎么长成快鱼、大鱼囫囵吞枣式的并购能迅速壮大企业的规模,更容易让企业“因噎废食”。
并购为啤酒业燃起烽烟后,“整合”就成了啤酒集团们休养生息的重点战略思考。
如何“消化”这些被并购的企业,将新纳入的生产、管理、人才、渠道等等方面的资源整而合一,成了啤酒集团们抢占下一步战略制高点的关键。
在许多人看来,香港华创相对于啤酒行业算是外行,SAB虽然是国际啤酒巨头,但洋啤在中国水土不服是已经被很多事例证明的事实,两家共同组建的华润雪花,对中国啤酒企业的大规模并购也充满着风险和悬念。
被并购的企业多数是经营状况不佳的,技术移植容易,新起步的华润雪花拿什么去整合这些企业在快鱼吃慢鱼的竞争时代,从沈阳起步,华润雪花怎么成为快鱼和大鱼《销售与管理》:华润现在并购或控股的啤酒企业已将近有40家,产能达560万吨,随着在东莞建厂,雪花的全国布局是不是已经完成侯孝海:华润雪花现在已经有一个较为完整的全国布局,在全国相对比较大的城市雪花都有分布,除了西部某些区域偏弱,其它都比较好。
但雪花的全国布局还未完成,在还没有“点”的地方,雪花还可能继续进入一些区域。