中国茶文化研究综合性学习
中学综合实践活动教案6篇
中学综合实践活动教案6篇中学综合实践活动教案篇1活动背景我省今年经历严重的干旱，在这种情况下，让学生观察身边的环境，认识保护环境的重要。
活动目标1、知识与技能：通过活动，使学生认识环境的重要性，树立环境保护意识，把对全球环境的认识转变为保护地球的具体行动。
2、过程与方法：让学生在实际生活中去观察、发现生活中人类对自然的破坏情况，了解都有那些行会使环境遭到破坏，我们又应该怎样去做。
3、情感态度与价值观：通过这次活动使学生认识到人类对地球的破坏，我们应该去保护地球，热爱自己的家园。
培养学生热爱生命热爱自然的高尚情操。
活动准备1）收集有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片.2）考察本地区周围环境的现状，被污染情况.3）调查农民今年的收成以及造成这种状况的原因。
按自然村分成几组。
一、准备阶段（一）引出主题1、导入2、确定主题3、提出问题4、分组讨论5、汇报方案运用多媒体向学生展示美丽壮观的星球――地球，并用深情的语言向同学们描述，激发学生对地球的热爱之情。
谈话：但是这个美丽的星球当今正为环境问题所困扰。
提出活动的主题：保护地球，爱护家园。
本次活动主要有两个方面1、为什么要保护地球？2、制定“拯救家园计划”，本次活动采用小组讨论，将全班分成四组，小组内研讨，最后由每组推举一人介绍本组制定的“拯救家园计划”。
二、实施阶段（一）活动准备各小组展示有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片。
说说本地区周围环境的现状，被污染情况.，以及农民今年的收成以及造成这种状况的原因。
（二）过程整合1、各小组展示有关自然资源被人类破坏而导致一系列灾难的资料、图片。
说说本地区周围环境的现状，被污染情况.，以及农民今年的收成以及造成这种状况的原因。
使学生认识到保护环境的重要性，激发学生保护环境，爱护家园的意识。
2、根据收集到的资料及成功经验，各小组制定“拯救家园计划”。
（三）拟定汇报方式1、各小组成员分别介绍自己收集到的相关信息。
茶文化思政实践教学(3篇)
第1篇一、引言茶文化是中国传统文化的重要组成部分，蕴含着丰富的哲学思想、道德观念、审美情趣等。
近年来，茶文化思政实践教学作为一种新型的教育模式，在我国得到了广泛关注。
本文将从茶文化的内涵、茶文化思政实践教学的必要性、实践教学内容与方法以及实践教学的成效等方面进行探讨。
二、茶文化的内涵1. 哲学思想：茶文化中蕴含着“天人合一”的哲学思想，强调人与自然的和谐共生。
茶道中的“静心、守一、感恩”等理念，体现了对人生哲理的深刻感悟。
2. 道德观念：茶文化倡导“礼仪、诚信、谦逊、感恩”等道德观念，强调人与人之间的和谐相处。
3. 审美情趣：茶文化中的“色、香、味、形”四绝，体现了人们对美好生活的向往和追求。
4. 社会文化：茶文化在我国历史长河中，与宗教、艺术、哲学等紧密相连，形成了独特的茶文化现象。
三、茶文化思政实践教学的必要性1. 培养学生的道德品质：茶文化中的道德观念有助于培养学生的诚信、谦逊、感恩等品质，使他们在今后的工作和生活中，能够做到“为人诚实、做事踏实”。
2. 增强学生的文化自信：茶文化是我国传统文化的瑰宝，通过茶文化思政实践教学，使学生深入了解和传承中华优秀传统文化，增强民族自豪感和文化自信。
3. 提高学生的综合素质：茶文化思政实践教学涵盖了哲学、道德、艺术等多个领域，有助于提高学生的综合素质，培养他们的创新精神和实践能力。
4. 促进学生的身心健康：茶文化中的“静心、守一”等理念，有助于培养学生良好的心态，缓解学习压力，促进身心健康。
四、茶文化实践教学内容与方法1. 实践教学内容：（1）茶文化基础知识：介绍茶的历史、种类、产地、制作工艺等。
（2）茶道礼仪：学习泡茶、品茶、奉茶等礼仪。
（3）茶文化哲学：探讨茶文化中的哲学思想，如“天人合一”、“中庸之道”等。
（4）茶文化与社会：分析茶文化在历史、宗教、艺术等方面的地位和作用。
2. 实践教学方法：（1）课堂讲授：教师讲解茶文化基础知识、哲学思想等。
综合实践活动(茶文化)活动设计方案
综合实践活动(茶文化)活动设计方案-CAL-FENGHAI-(2020YEAR-YICAI)_JINGBIAN综合实践活动(茶文化)活动设计方案一、主题说明及活动目旳茶文化是中国传统文化旳重要组成部分，已经有5000年旳历史了.随着社会旳发展与进步，茶不但对经济起了很好旳促进作用，成了人们生活旳必需品，而且逐渐形成了灿烂夺目旳茶文化，成为社会精神文明旳一颗璀璨旳明珠.茶文化旳出现，把人类旳精神和智慧带到了更高旳境界.茶与文化关系至深，涉及面很广，内容也很丰富.这里既有精神文明旳体现，又有意识形态旳延伸.毫无疑问它有益于提高人们旳文化修养和艺术欣赏水平.通过这次活动，让学生了解中国源远流长旳茶文化，增长学生旳见识，拓宽学生旳知识面，培养学生收集、处理信息旳能力,同时又增强了学生旳动手能力和生活自理能力，加强了学生交际能力和团结协作精神.二、准备工作及注意事项1、首先学校对活动旳地点要实地进行调查，看是否适合搞这次活动（特别是安全问题），并注意观察周边环境，是否存在严重旳污染源，以及安全隐患等问题.2、定好地点以后，学校对此次活动要有一个整体旳时间安排，并有详细旳实施方案，明确教师旳分工，做到有计划、有目旳、有组织.3、学校事先要通知学生家长，争取家长旳支持和配合，有可能旳话召开一次家长会，成立一个家长委员会，并让有能力旳家长配合学校一起参加这次活动.4、学校要注意与活动地点旳当地居民取得联系，并说明活动旳目旳、方式和范围，取得当地居民旳配合，这样可避免发生误会，也能让活动更加顺利旳开展，学生旳安全也就有了进一步旳保障.5、开展采茶叶、制茶叶和其他活动，要引导学生先制定行动计划，设计好行动方案，准备好收集资料工具，如笔记本、照相机等.6、鼓励学生边劳动边利用各种方法收集、处理信息，培养学生收集处理信息旳能力.学校在校时必须培养出一部分计算机能力较强旳学生，这样才能充分发挥信息组旳功能，也能解决信息教师缺乏旳矛盾.当然还有许多收集信息旳方法，必要时教师要起到导师旳作用，千万不可代替学生查找资料.7、在活动过程中，教师要鼓励学生发挥创造性，不要过多干涉学生旳活动，更不能用自己旳观点影响学生，教师应将自己定位于学生旳合作伙伴.8、在总结评价时，不要过分注重结果，而应注重学生旳体验与感受，最主要旳是把学生旳实践成果收集成册，互相交流.三、活动过程旳指导（一）组织形式和教师配备1、组织形式：一个班分成五个组，分组时必须科学合理，各种人才互相搭配.所以活动前有必要对一些人员进行培训.具体做法：每个班根据学生自己旳爱好，成立摄影、信息、采访、宣传、医疗、后勤小分队，在校内进行一些常规培训，活动时把这些人员分配到各班旳每个小组中，各组就可以进行公平竞赛了.劳动时一起参加，有需要时再分头行动.比如：制茶叶时，不知道如何制作，信息人员就可以发挥作用，一部分人可以去请教老师、村民等，一部分人可以上网查找资料，还可以到图书馆找资料等.一段时间后，有了成果，宣传组要立刻总结汇总，并以黑板报等形式公布.小组内有队员受伤了，医疗人员可利用简单旳装备进行现场处理，有困难时再请教老师.各小组中各个队员活动前应该明确需要干什么，并有计划、有目旳、有组织.2、教师配备：每组一个专职教师，另加一个辅助人员.（二）准备工作1、对学生进行安全和文明礼貌教育.2、进行调查方法、摄影技术、信息技术等方面指导.3、学生参与活动时会遇到许多困难，教师要鼓励学生主动、大胆地与人交流，积极、自信地参与活动.4、对学生进行一些医疗常识培训，特别培训一些专门人员，以供紧急之需.（三）活动过程及方式1、开展研究性学习活动①引导学生调查茶旳种类、名称、中国名茶、传统制茶叶旳方法、泡茶方法和不同地区甚至不同国家旳茶道艺术等.(这一项每组可以选择一个子课题进行重点研究，教师在评价学生时也要根据学生研究旳重点给予合理旳评定）；②引导学生阅读与茶有关旳文章（诗词、散文），并初步了解中国5000年茶文化旳发展过程；③引导学生掌握收集信息、处理信息旳方法.2、开展考察活动（每小组可选一两项作为重点考察）①考察各阶层旳人对茶旳喜爱程度；②考察义乌各地区茶树旳种植情况；③考察义乌各地区茶叶旳种类；④考察各地区茶叶旳制作工艺；⑤访问一些民间制茶能手；⑥考察义乌近几年茶馆旳变化（如数量、规模、档次、茶旳品种、消费人群、茶道艺术等）.3、组织学生宣传中国5000年茶文化.4、活动过程中可不定期举行义务送茶活动，让在田间干活旳农民，让路边开车口渴旳人们能及时喝一口浓香四溢旳凉茶.在为人民服务中体会做人旳意义.5、可举行一些与茶有关旳诗词、散文朗诵表演，让学生了解更多旳文人；也可检验学生对语文、口才、胆量等方面旳能力.6、用亲手制作旳茶叶为最亲旳人泡一杯浓茶，以表达对最亲旳人旳敬意.7、用在活动期间制作旳茶叶，以及所学到旳茶文化知识，在校内举行一次茶艺表演.（最好能邀请家长参加，当家长看到自己旳子女在综合实践活动课中学到旳东西很多很多时，就会有利于下次活动旳开展.）8、在校举行成果展示活动，活动方式有：黑板报、手抄报、电子刊物、图片展等.四、活动成果旳评价1、重视过程评价本课程目标旳重点在于培养学生旳态度和能力，而非知识和技能.所以评价时，不应该过于看重学生所获得旳知识旳多少及作品旳优劣，而应特别关注学生参与旳态度、解决问题旳能力和创造性，关注学习旳过程和方法，关注交流与合作，关注动手实践以及所获得旳经验与教训.因此要采用形成性评价旳方式，一般不采用等级评分旳方法，重视对过程旳评价和在过程中旳评价，使评价成为学生学会实践和反思、发现自我、欣赏别人旳过程.同时要强调评价旳激励性，鼓励学生发挥自己旳个性特长，施展自己旳才能，努力形成激励广大学生积极进取、勇于创新旳氛围.2、以学生自我评价为主本课程旳评价可采用多种方式，如对书面材料旳评价与对学生旳口头报告、活动、展示旳评价相结合，教师评价与学生自评、互评相结合，其中以学生旳自我评价为主.由于是让学生自我评价，其压力较小，学生可以充分地畅谈自己参与活动旳体验、经验和教训，自由地交换意见.老师要鼓励每个学生建立自己旳综合实践活动档案（见样张），以便使学生深入地了解和肯定自己旳能力，并能与其他人分享自我探索旳体会以及进步旳喜悦.因而，教师应指导或要求学生及时保存活动过程旳经历，及时总结活动过程旳实际体会.同时，这种集体和个人旳自我评价可以使学生享受到健康旳民主风气旳熏陶和教育.3、评价旳开放性本课程具有开放性旳特点，评价也应该具有开放性.在学生自我评价旳基础上，应尽可能采用集体讨论和交流旳形式，将个人和小组旳经验及成果展示出来，并鼓励相互之间充分发表意见和评论.这样旳评论不仅可以使学生吸取他人旳有益经验，而且还可以促使学生加深对问题旳认识，有助于培养学生敢于和善于发现问题并发表个人见解旳优良品质.4、评价旳基本内容①学生参与综合实践活动旳态度.如是否认真参加每一次小组活动，努力完成自己所承担旳任务，做好资料积累和分析处理工作，主动提出活动设想、建议，在学习中不怕困难和辛苦；学生在活动中旳合作精神，主要对学生在参与小组及班级活动中旳合作态度和行为表现进行评价，如是否乐于帮助同学、主动和同学配合、认真倾听同学旳观点和意见，对班级和小组旳学习作出积极旳贡献等.②学生创新精神和实践能力旳发展情况.考查学生在活动中从发现和提出问题、分析问题到解决问题旳全过程所显示出旳探究精神和实际操作能力，可以通过学生在学习过程和结果中实际表现予以全面和客观旳评价，也可以通过学生参与活动前后旳比较和几次活动旳比较来评价其发展状态.③学生对学习方法和研究方法旳掌握情况.主要评价学生查阅资料、实地观察记录、调查研究、整理材料、处理数据、运用工具、操作工具、交往与表达等方面技能、方法旳掌握和运用水平.。
茶文化学习心得范文5篇
茶文化学习心得范文5篇茶文化学习心得1喜欢茶的，现在大家都想了解国学知识。
可是正统的国学历经几百年的伤害。
我们可以找合适的师傅，慢慢的学习些。
茶的知识，，我还是建议大家，尊重两个道理：1茶艺师是在茶里泡出来，要用实践推到理论，不能一味的拿来主义，只听别人说怎么怎么!连书本今天都是剪纸业得发扬了啊。
有几个著书的不是为了所谓的职称和经济利益的?2泡茶不要太顾及技术层面的东西，因为很多技术都是口说的。
真正的技术在自己心里：把心放在茶里，把茶泡在水!这两条是我教导一贯主导理念。
涵信茶道茶文化的理念是：淡茶若水素信则结缘君子，知美修和为己而后于天下!有几人能理解这里面的含义!?茶文化学习心得2华茶文化的历史悠久，内容灿烂多彩，丰富了中华民族文化的内容，充实了各族人民的生活，成为中华文化的重要组成部分。
茶艺起源于中国，与中国文化的各个层面都有着密不可分的关系。
高山出好茶，清泉泡好茶，茶艺并非空洞的玄学，而是生活内涵改善的实质性体现。
茶是和平的饮料，只要心存恭敬，心中宁静，就可以泡一壶自己喜欢的茶来。
茶艺学是一门新的学科，它包含有知情意的部分，是综合的学科，也是整合的科学。
学习了茶的相关知识之后，各种体会也慢慢随着茶知识的提高而产生。
首先，还没有学习茶的种类时，我只懂得绿茶红茶茉莉花茶龙井茶这么几种并且还不知道它们的特点如何呢。
然而当听到老师的讲解的时候，才意识到自己的见识的多么的窄小，学过之后，才知道竟然还有那么多的种类，仅咱中国就已经有很多了。
基本茶类就是绿红白黄青黑。
除此之外，还有它们的加工方法让我大感茶的复杂以及深刻的内涵，这些都蕴藏着高尚的品质。
自从知道了茶的加工工艺是如此的麻烦之后，也知道了所谓的茶香醇厚是如此的可贵，猜想懂茶的人肯定是个气质高雅的人。
因此也立志做个优雅之人。
努力认真学习这门课：《茶艺学》。
与此同时，也学习鉴别鉴别茶的好坏，让我不禁感叹茶的奥妙和精深的内涵。
鉴别茶的好坏，选择好茶叶很重要，一般来说，判断茶叶的好坏可以从以下几点着手：即察看茶叶，嗅闻茶香，品尝茶味，分辨茶渣。
大班科学幼儿园教案 中国茶文化 幼儿园教案
大班科学幼儿园教案中国茶文化幼儿园教案标题：大班科学幼儿园教案：中国茶文化引言概述：在幼儿园教育中，科学教育是非常重要的一环，而中国传统文化也是不可或者缺的一部份。
本篇文章将探讨大班科学幼儿园教案中关于中国茶文化的教学内容，让幼儿在学习科学的同时，了解中国传统文化的魅力。
一、中国茶文化的起源和发展1.1 茶的起源：茶叶最早起源于中国，据传说茶的发现与神农氏有关。
1.2 茶文化的发展：中国茶文化源远流长，经历了从简单饮用到精致品茗的演变。
1.3 茶文化的特点：中国茶文化注重礼仪、品味、茶具、茶道等方面，具有独特的魅力和价值。
二、中国茶文化的种类和特点2.1 绿茶：绿茶是中国茶文化中最为普遍的一种，具有清香爽口的特点。
2.2 红茶：红茶是中国茶文化中的代表之一，具有浓香醇厚的口感。
2.3 乌龙茶：乌龙茶是中国茶文化中的珍品，具有独特的花香和果香。
三、中国茶文化的传承和宏扬3.1 传统茶艺表演：茶文化在中国有着悠久的历史，茶艺表演是传承和宏扬茶文化的重要方式。
3.2 茶道教育：茶道作为一种礼仪和文化，可以培养幼儿的修养和品德。
3.3 茶文化体验活动：通过茶文化体验活动，让幼儿亲身感受中国茶文化的魅力。
四、中国茶文化与健康4.1 茶的功效：中国茶文化中的茶叶具有多种功效，如清热解暑、提神醒脑等。
4.2 茶的养生：中国茶文化注重茶的养生功效，通过科学合理的饮茶方式可以促进健康。
4.3 茶的文化价值：中国茶文化不仅仅是一种饮品，更是一种文化传承和生活方式，具有重要的文化价值。
五、中国茶文化与环境保护5.1 茶园生态：中国茶文化与茶园生态密切相关，茶园的保护对于维护茶文化的传承至关重要。
5.2 绿色茶叶：中国茶文化注重绿色、有机的茶叶生产，提倡绿色消费和环保理念。
5.3 茶文化与可持续发展：中国茶文化的传承与发展需要与环境保护相结合，实现茶文化的可持续发展。
结语：通过大班科学幼儿园教案中关于中国茶文化的教学内容，可以让幼儿在学习科学知识的同时，了解中国传统文化的魅力，培养他们对传统文化的热爱和尊重，同时也促进幼儿的健康和环保意识的培养。
优秀个人课题成果——“茶文化走进校园”教学的策略研究
⼀、本次的研究问题“如何让茶⽂化⾛进校园”，进⽽发扬中华传统美德，达到培养熏陶学⽣们良好品⾏的策略研究。
⼆、在践⾏教学中，我针对实际问题，研究了提⾼教学效果的⼏点措施。
⾸先，建⽴丰富的校园茶⽂化阵地：在校园设⽴茶⽂化长廊、教室⾛道的墙⾯上粘贴茶⽂化知识宣传板⾯、在茶教室布置茶相关⽤品及诗画等，图⽂并茂，⽣动活泼，直观展⽰介绍了茶的历史、茶的礼仪、茶的作⽤等，营造出了浓厚的茶⽂化氛围。
进⽽让“茶”⾛进学⽣们的学习⽣活。
其次，提⾼⾃⾝课程研发的能⼒：1、利⽤业余时间参加茶学的进修，先后在抚顺、沈阳专业茶艺师培训机构学习，师从全国茶艺学会于良⼦委员，提升了茶艺，增进了⾃⼰的茶⽂化素养。
2、查阅相关书籍资料，⾃学领悟，加深了茶⽂化知识的积累。
3、与同事沟通交流，学习他们的优秀授课经验，提⾼⾃⼰的授课能⼒。
进⽽增强传播“茶⽂化”的动能。
最后，开启教育⽅法综合作⽤模式：以《绿茶冲泡》⼀课为例。
就知识⽅⾯涉及到茶艺、劳动、历史、语⽂、美术等⽅⾯要求。
就技能⽅⾯涉及到动⼿能⼒、观察能⼒、审美能⼒、发现问题和解决问题的能⼒。
就情感态度⽅⾯涉及到感受茶的⽂化底蕴和素质情操的培养。
这就要求我在教法上体现综合性的原则。
既有知识的讲授⼜有实践的操作；既有历史的回顾⼜有现代的思量；既有⽂化的交流共享⼜有情感道德的熏陶。
对此，在进⾏茶⽂化传授中具体抓好以下⼏点：1、创新养成教育，抓住⼩孩⼦容易对新鲜事物产⽣兴趣的特点，在教学中⽤实物操作，每2⼈操作⼀组茶具，这样⼩朋友就不容易分⼼。
茶艺要求三轻：⾛路轻、说话轻、操作轻。
这对那些好动的学⽣来说，是让他们安静下来的好办法。
通过茶艺的练习，锻炼了学⽣们动⼿动脑能⼒，克服了⼼浮⽓躁的情绪。
2、创新家校合作教育，发动家长帮助收集有关茶的⽂字材料，与孩⼦⼀起布置活动室，创设品种丰富的茶叶展⽰区，与孩⼦⼀起进⾏礼茶活动，享受孩⼦的服务，感受孩⼦们的⽂明和礼貌，为孩⼦提供真实、健康、丰富的成长环境，让学⽣对茶艺活动提神感兴趣。
中国茶文化的研究综合实践活动方案
中国茶文化的研究综合实践活动方案第一篇：中国茶文化的研究综合实践活动方案中国茶文化的研究综合实践活动方案一、问题的提出中国是茶叶之乡，很早就开始对茶叶进行研究。
以茶待客，以茶助兴，以茶消遣，以茶娱乐，以茶治病，形成了独具特色的中国茶文化，我们家乡属丘陵地带，山清水秀，盛产茶叶。
“佷山茶”、“老雾冲茶”更是荚名远扬，深受人们的喜爱。
组织学生走进茶园，走访茶农，亲自感受茶园的满目新绿，体验“十指尖尖采茶忙”的情景，能有效地激发学生作为茶乡人的自豪感。
引导学生去搜集、阅读有关介绍茶文化的资料，组织开展以“中国茶文化”为主题的综合实践活动，能促使学生对中国茶文化的源远流长、博大精深有更为深刻的体验。
二、活动方案主题：茶文化的研究内容：茶叶的发展、中国名茶、相关的茶联、采茶歌、中国茶艺及对世界茶文化的影响、长阳茶叶的栽培、名茶等。
具体目的和任务：从茶叶的种植、品尝、贸易、茶楼、茶联，泡茶的用水、器具、技艺，名人和茶等方面了解中国悠久的茶文化，激发学生的民族自豪感。
活动的对象、情境、方法：1．通过到图书馆、网上浏览的方式，查找相关的茶叶知识，可以手抄报的形式对茶的知识进行介绍。
2．组织学生到茶园进行实践活动，亲手采一采茶，向茶农了解茶的主要品种、茶叶的销售及评价标准。
三、活动的实施(一)组织交谈。
中国是茶的故乡，是茶的原产地。
中国人对茶的熟悉，上至帝王将相，文人墨客，诸子百家，下至挑夫贩子，平民百姓，无不以茶为好。
人们常说：“开门七件事，柴米油盐酱醋茶。
”由此可见，茶已深入社会各阶层。
今天，我们以“中国的茶文化”为研究主题，进行一次调查。
(二)小组成员的具体任务和分工。
1、茶的历史与发展小组：了解茶叶采摘的历史、茶圣陆羽对茶的研究及历史地位。
了解中国茶叶贸易、茶文化对世界茶文化的影响。
2、名茶荟萃小组：了解全国各地的名茶，包括茶的产地、得名、传说及主要特点。
3、茶与健康小组：了解饮茶与健康的关系。
4、茶艺与茶道小组：了解茶艺表演的内容、形式，一些文学作品中对茶艺的描述，中国茶具、茶道对世界茶文化发展所起的影响。
2024大班社会课教案《中国茶文化》
2024大班社会课教案《中国茶文化》一、教学目标让学生了解中国茶文化的起源、发展和影响。
掌握基本的茶具使用方法和茶道礼仪。
培养学生的文化自信心和民族自豪感。
二、教学重点和难点重点：茶文化的历史背景、茶道的基本原则。
难点：如何引导学生体验茶道的精神内涵。
三、教学过程导入：故事导入，讲述一个关于茶的有趣历史故事，引起学生的兴趣。
讲授新课：介绍中国茶文化的起源、发展历程、种类特点以及茶道的基本礼仪。
巩固练习：让学生实际操作泡茶过程，体验茶道，同时分享各自对茶的感受。
归纳小结：回顾茶文化的特点和茶道的精神，引导学生思考其在生活中的意义。
四、教学方法和手段实物展示：展示各种茶叶和茶具，让学生有直观的认识。
多媒体教学：利用视频资料，让学生更深入了解茶的制作过程和茶道的仪式感。
互动讨论：组织小组讨论，让学生分享对茶的认知和感受。
五、课堂练习、作业与评价方式课堂练习：学生现场泡茶并分享给同学，锻炼其实际操作能力。
作业：要求学生回家后为家人泡一壶茶，并写下自己的感受。
评价方式：结合学生的参与度、作业完成情况以及课堂表现进行评价。
六、辅助教学资源与工具茶叶样品：各种类型的茶叶样品，便于学生识别和了解。
多媒体资料：有关茶文化的纪录片、图片和视频。
教学PPT：精炼的课件内容，帮助学生梳理知识脉络。
茶具展示：展示真实的茶具，让学生了解其用途和特点。
教师指导手册：提供教学建议和指导，帮助教师更好地组织教学。
学生练习册：包含茶文化相关习题，巩固所学知识。
在线学习资源：提供相关网站链接，供学生自主学习和拓展视野。
教师评价量表：用于教师对学生学习成果进行评价的工具。
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中国茶文化研究综合性学习
一、学习目标
1.通过了解茶的历史，增进学生对中国茶文化的了解，增强学生的文化底蕴，提高学生的语文素养。
2.通过对中国茶文化的研究，让学生体验自主、合作、探究的乐趣，学会交流与合作。
3.通过对中国茶文化的研究，培养学生在生活中发现问题、提出问题、解决问题的能力。
二、学习过程
1.活动准备
（1）教师准备
说明学习的目标与原则，鼓励学生积极参加中国茶文化的研究；为学
生推荐相关网络资源（如中国茶网），推荐茶文化报刊（如《茶博览》），推荐当地茶厂、茶叶公司等。
（2）学生准备
按照学习内容，确定两个研究板块：茶文化史话、茶文化与生活。
按照两个板块的内容，自由组合成活动小组，每组推选一名组长，共同制定目标、设计方案，拟出草案并交给老师审核指导。
各小组在组长带领下，发挥个人特长，进行组内分工。
确定研究的方式：网络搜索、报纸杂志资料搜集、问卷调查、亲友访谈等。
2.研究学习建议
板块一：茶文化史话
（1）茶文化的起源和发展
（2）关于茶的传说
（3）茶与宗教
（4）关于茶的著作（如陆羽《茶经》等）
（5）茶与民俗
板块二：茶文化与生活
（6）咏茶文学作品欣赏
（7）茶馆雕刻建筑
（8）茶叶包装及其独特的人文特色（9）品茶音乐
（10）茶壶的实用及装饰功能（11）茶文化展望
（12）茶学教育
（13）茶书画
板块一设计（第一周）：
1.搜集资料：指导学生分头查找资料，利用图书馆、网络、当地历史博物馆等，全面展开对茶文化的了解，并做出文字记录。
2.整理材料：对搜集到的材料进行鉴别、筛选，选择有价值的信息。
3.启发思考：通过资料的搜集、整理，让学生思考———在中国悠久的茶文化历史中，你有什么发现？你从中获得了什么启发？
4.选题写作：指导学生根据所了解的茶文化史，确定相关题目，撰写关于中国茶文化史的小论文（可以独立撰写，也可以合作撰写）。
板块二设计（第二周）：
1.音乐诗文朗诵会：历来咏茶的诗文很多，经过搜集整理资料，学生们一定会发现许多有趣、有意义的关于茶的诗文，因此可设计一次以传播茶文化为主题的音乐诗文朗诵会。
要求以适合品茶的悠闲的轻音乐为主要背景音乐，让学生挑选自己喜爱的关于茶的诗文，每小组选出几名代表上台朗诵本小组的经典选文，最后全班可评出最佳作品奖和最佳朗诵奖。
2.进行“茶文化与我们的生活”的调查：给学生提供一些观察的视角，
如茶馆雕刻建筑、茶叶包装反映的独特的人文特色、茶壶的实用及装饰作用、中国茶文化与世界等，让他们以小组为单位提交各具特色的调查报告。
三、学习成果展示
展示一：利用课堂时间，在同学间相互交流关于茶文化史的小论文，由学生自己挑选其中的优秀在全班交流。
展示二：有条件的学校可以把音乐诗文朗诵会制作成VcD，作为班级资料保存下来，还可以在家长会上播放。
展示三：小组选读调查报告，鼓励每个小组提出和别组不同的观点。
四、布置作业
以“我为中国茶文化出谋划策”为题，设计一份旨在传播中国茶文化的活动方案，注意实用性。
五、评价
1.教师对每一位学生在本次研究性学习中的表现进行考核评价，重点
考查他们在活动过程中的表现，以及成果展示情况。
2.学生互评：以小组为单位进行学生互评，小组长做记录。
3.把学生的成果和互评的结果放入他们的成长记录袋中，以便完整记录学生在语文学习活动中的表现。
清香四溢的《碧螺春》
江苏金坛市朱林小学吕桦
我们的学校坐落在邻近茅山的一个景色秀丽的小镇上，这里栽种、贩卖、饮用茶的人不少，算得上半个茶乡，但从未有人像《碧螺春》的作者那样对茶观察细致、体会深刻。
当我领着孩子们走进这篇美文时，孩子们漫步在清新醇香的茶园里，欣赏着如画的美景，聆听着采茶姑娘银铃般的笑声，沐浴着沾满茶香的雾气，吮吸着清甜的茶水，赞叹着焙茶手那娴熟高超的技巧，感受着茶农的惬意与喜悦，心中不由得产生了无限的遐思，对茶的研究兴趣也犹如茶香一样越来越浓。
作为教育者，我觉得应该把这么好的教育资源加以拓展、延伸。
于是我让学生分成小组，用自己喜爱的、能做到的办法去走近茶、品味茶、赞
美茶……孩子们跃跃欲试，忙得不亦乐乎，收获颇丰。
A小组
方法：利用网络收集资料。
成果：通过查阅资料，学生们知道了碧螺春是十大名茶之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于世。
还知道了碧螺春的盛名与生长环境的关系，知道了它细嫩的芽叶含有丰富的氨基酸。
同时还了解了茶叶的采摘特点，以及品茶和贮茶的窍门……
B小组
方法：参观、走访、实践。
成果：参观了当地的茶园以后，学生们了解了茶叶的栽种、管理方法，亲眼目睹并感受了采茶人的苦与甜，观看了茶叶的炒制工艺，对课本上的描写有了更直观的印象。
此外，他们还走访了茶叶市场，了解了茶叶的品种、产期与价格的关系……
c小组
方法：感悟、体验，收集、创作赞美茶或采茶人的诗文。
成果：“入山无处不飞翠，碧螺春香百里醉”“烹前黄金芽，不取谷雨后”“茶能醉人无需酒，书能香我何必花”“茸毛轻舒雪花飞，绿满晶宫沁人肺”“谁知杯中茶，叶叶皆辛苦”“轻抿一小口，齿颊亦留芳”……
D小组
方法：上网，综合同学们的成果出一期板报或手抄报。
成果：刊头新颖，有江南春景、茶苑飘香、茶语轩……内容丰富，有茶史趣谈、茶具流韵、茶园茶艺、以茶养生、茶的传说、茶诗茶联……
在热闹丰富的活动中，孩子们热情高涨，有的甚至同时参加了好几个小组的活动。
展示成果后，孩子们还意犹未尽。
我翻着他们精心收集的各类资料，听着他们感触深刻的采茶经历，欣赏着他们制作精巧的小报，我看到了孩子们的智慧和力量。
一篇看似简单的《碧螺春》，却被孩子们开拓出了如此丰富的内容，孩子们在感兴趣的自主活动中培养主动探究、团结合作、勇于创新的精神，在动手、动脑的实践过程中，领略了祖国悠久灿烂的茶文化。