有助于儿童大脑发育的食物
助宝宝大脑发育的9种食物
助宝宝大脑发育的9种食物1、有助于孩子大脑发育的食物：小米小米含有较多的蛋白质、脂肪、钙、铁、维生素B等营养成分，被人们称为健脑主食。
2、有助于孩子大脑发育的食物：鸡蛋鸡蛋中含有较多的卵磷脂，可使脑中增加乙酰胆碱的释放，提高儿童的记忆力和接受能力。
如果儿童每天早餐吃1～2个鸡蛋，不仅可以强身健脑，还能使孩子在学习中精力旺盛。
3、有助于孩子大脑发育的食物：大豆大豆含丰富的优质蛋白和不饱和脂肪酸，它们是脑细胞生长和修补的基本成分;大豆还含有1.64%的卵磷脂、铁及维生素等，适当撮取可增强和改善儿童的记忆力。
4、有助于孩子大脑发育的食物：鱼类鱼肉含球蛋白、白蛋白及大量不饱和脂肪酸，还含有丰富的钙、磷、铁及维生素等，适当摄取可增强和改善儿童的记忆力。
但幼小的孩子食用时。
注意别让鱼刺卡住他的喉咙。
5、有助于孩子大脑发育的食物：虾皮虾皮中含钙量极为丰富，每100克含钙约2000毫克。
摄取充足的钙可保证大脑处于最佳工作状态，还可防止其他缺钙引起的儿科疾病。
儿童适量吃些虾皮，对加强记忆力和防止软骨病都有好处。
6、有助于孩子大脑发育的食物：牛奶每100克牛奶含蛋白质3.5克、钙125毫克。
牛奶中的钙有调节神经、肌肉的兴奋性功用。
儿童每天早饭后喝一杯牛奶，有利于改善认知能力，保证大脑高效地工作。
7、有助于孩子大脑发育的食物：葱蒜葱蒜中含有“蒜胺”，这种物质对大脑的益处比维生素B，还强许多倍。
平时让儿童多吃些葱蒜，可使脑细胞的生长发育更加活跃。
8、有助于孩子大脑发育的食物：肝肾动物的肝脏和肾脏含有丰富的优质蛋白和糖脂质，并含有大量的胆碱和铁。
胆碱能改善大脑的记忆;铁质供应充足，红细胞运输氧气，使思路更敏捷。
9、有助于孩子大脑发育的食物：核桃核桃仁含40%～50%的不饱和脂肪酸，构成人脑细胞的物质中约有60%是不饱和脂肪酸。
可以说，不饱和脂肪酸是大脑不可缺少的建筑材料，儿童常吃核桃仁对大脑健康发育很有好。
孩子益智的食物有哪些
孩子益智的食物有哪些食物同样给孩子益智的帮助，生活中，父母在给孩子补充营养的同时也应该考虑一些有利于孩子大脑开发的食物。
以下是小编整理的孩子益智食物，可供家长们参阅。
1、花生是一种常见的补脑佳品，不仅营养高，而且口感香脆(建议吃花生米要连皮一块吃)，里面含有丰富的蛋白质、卵磷脂以及矿物元素，可以延年益寿，缓解疲劳，还可以补钙补铁，预防贫血，促进神经系统发育，增强记忆力，是非常好的益智补脑佳品。
2、酸奶是一种常见的乳制品，具有非常多的养生功效，比如可以减肥瘦身，美容养颜，排毒润肠，预防便秘，是常见的有益零食，而且对于添加了益生菌发酵的酸奶可以更好的锁住牛奶有益，还可以促进吸收和消化，孩子食用不仅可以调理肠胃，还可以益智补脑，不过购买酸奶的时候一定要注意远离那些酸奶饮料，以及含有添加剂的酸奶。
3、栗子里面含有丰富的维生素C，比番茄含有的还要高，里面还含有丰富的不饱和脂肪酸以及微量元素磷，这些营养成分都是非常好的益智补脑佳品，并且板栗的做法多，口感好，因此父母不妨多做一些栗子家常菜给孩子品尝。
4、核桃被公认为是中国传统的健脑益智食品。
每日2-3个核桃为宜，持之以恒，方可起到营养大脑、增强记忆、消除脑疲劳等作用。
但不能过食，过食会出现大便干燥、鼻出血等情况。
5、鱼是促进智力发育的首选食物之一。
在鱼头中含有十分丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对大脑和眼睛的正常发育尤为重要。
6、西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，大枣、草莓、柑橘等富含维生素C，6岁以下儿童每天至少接收1000毫克的维生素C，除了预防很多疾病外，还能使这个孩子头脑清醒、思维敏捷，减少疲劳、记忆力增强。
对孩子大脑有益的十种食物
对孩子大脑有益的十种食物近年来，随着人们对于儿童营养健康的关注程度越来越高，越来越多的研究表明了饮食对于儿童脑发育的重要性。
而在众多的食物中，有些特别有益于儿童大脑的发展。
今天，我们就来看看这十种对孩子大脑有益的食物！1.鱼肉鱼肉中含有丰富的DHA，是人体大脑的重要组成部分。
研究表明，适量食用鱼肉可以提高儿童的智力水平。
2.全麦面包全麦面包是一种富含铁质的食物，铁质对于儿童的智力和精力都有很大价值。
此外，它也有助于提高儿童的免疫力和身体健康程度。
3.坚果坚果含有丰富的不饱和脂肪酸、膳食纤维和蛋白质，这些营养物质对于儿童的认知能力、学习能力等有很大的帮助。
4.绿叶蔬菜绿叶蔬菜中含有大量的维生素K和叶酸，这些物质对于儿童脑部的发育和功能都有非常重要的作用。
此外，它们还有助于提高儿童的免疫力和身体健康程度。
5.蓝莓蓝莓中含有大量的花青素和类胡萝卜素，这些物质可以保护儿童的神经系统和减缓脑衰老的过程。
6.鸡蛋鸡蛋中含有丰富的卵磷脂和胆碱，这些物质是儿童大脑发育和功能所必需的。
7.豆类豆类含有丰富的膳食纤维、蛋白质和复合碳水化合物，这些营养物质可以为儿童提供能量和保持身体健康。
8.深色蔬菜深色蔬菜中含有大量的抗氧化剂和维生素C，这些物质可以保护儿童的神经系统和减缓脑衰老的过程。
9.牛奶牛奶中含有丰富的钙质和维生素D，这些物质对于儿童的骨骼发育和身体健康都有很大的帮助。
10.高纤维水果高纤维水果，如苹果和香蕉，可以帮助儿童保持身体健康，并提供充足的纤维素和维生素C，有助于大脑的发育与功能。
以上就是十种对孩子大脑有益的食物。
当然，除了食物之外，儿童们还应该保持良好的睡眠、适度的运动等等。
只有把这些综合起来，才能够让孩子真正获得健康成长！。
宝宝健脑食谱适当摄取富含不饱和脂肪酸的食物促进大脑发育
宝宝健脑食谱适当摄取富含不饱和脂肪酸的食物促进大脑发育宝宝健脑食谱：适当摄取富含不饱和脂肪酸的食物促进大脑发育随着社会的发展和科技的进步，人们对于宝宝的健康和智力发育越来越重视。
而宝宝的大脑发育是其中至关重要的一环。
为了帮助宝宝获得良好的大脑发育，我们需要给宝宝提供适当的营养，其中富含不饱和脂肪酸的食物是非常重要的一部分。
本文将介绍一些富含不饱和脂肪酸的食物，并提供一份宝宝健脑食谱，帮助宝宝获得更好的大脑发育。
一、富含不饱和脂肪酸的食物1. 鱼类：鱼类是富含不饱和脂肪酸的重要食物之一。
特别是深海鱼类，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等，含有丰富的欧米伽-3脂肪酸，对于宝宝的大脑发育非常有益。
2. 坚果类：坚果类食物，如核桃、杏仁、腰果等，富含欧米伽-3脂肪酸和欧米伽-6脂肪酸，对于宝宝的大脑发育有很好的促进作用。
3. 橄榄油：橄榄油是一种富含单不饱和脂肪酸的食物，对于宝宝的大脑发育有很好的保护作用。
可以将橄榄油用于烹饪或者作为沙拉酱使用。
4. 鳄梨：鳄梨，也就是我们常说的牛油果，是一种富含单不饱和脂肪酸的食物。
可以将鳄梨制作成泥状，加入宝宝的辅食中，既能提供营养，又能促进宝宝的大脑发育。
二、宝宝健脑食谱1. 三文鱼粥材料：三文鱼、大米、蔬菜（如胡萝卜、豌豆等）做法：将三文鱼切成小块，大米洗净。
将大米和适量的水放入锅中煮熟，加入切好的三文鱼和蔬菜，继续煮熟至粥的浓稠度适宜。
宝宝可以根据口味添加适量的盐或者其他调味料。
2. 核桃燕麦片材料：燕麦片、核桃、牛奶做法：将核桃研磨成粉末状。
将燕麦片和核桃粉末放入碗中，加入适量的牛奶，搅拌均匀。
可以根据宝宝的口味添加适量的蜂蜜或者其他调味料。
3. 鳄梨香蕉泥材料：鳄梨、香蕉做法：将鳄梨和香蕉去皮，放入搅拌机中搅拌成泥状。
可以根据宝宝的口味添加适量的柠檬汁或者其他调味料。
4. 橄榄油炒菜材料：蔬菜（如青菜、豆角等）、橄榄油做法：将蔬菜洗净切块。
锅中加入适量的橄榄油，烧热后放入蔬菜，翻炒均匀至熟透。
促进大脑发育的食物有哪些
促进大脑发育的食物有哪些
大脑是体内结构最复杂、活力最旺盛的器官，是人体的“总指挥部”，其需要充足而优质的能量供应。
大脑重量仅占人体总重量的2%，但消耗的能量却占人体总能耗的20%。
因此，为了保证日常生活的工作效率或者孩子的学习效率，应选择以下食品：
①新鲜鸡蛋：富含优质蛋白质与必需氨基酸，蛋黄富含卵磷脂，钙、磷、铁及维生素A、D、B等，对脑力活动颇有补益。
②生态大豆及其制品：是优质的植物蛋白质来源，富含增强脑血管功能的蛋白质与必需氨基酸，生态大豆脂肪中约85.5%是必需脂肪酸----即α-亚麻酸和亚油酸。
③动物大脑与鱼油：动物大脑富含脑磷脂和卵磷脂，鱼脑髓最佳。
鱼油富含二十碳五烯酸（EPA）和二十二碳六烯酸（DHA），对大脑细胞与脑神经传导发育极其重要。
④核桃等油脂类坚果：中医认为这些食物“补五脏，益气力，强筋骨，健脑髓”。
它们可提供亚油酸、α-亚麻酸等必需脂肪酸，
对预防神经衰弱、失眠，消除脑神经疲劳效果很好。
⑤桂圆、红枣、菠萝、柠檬、香蕉：学习与思考会导致神经系统处于兴奋状态，因此容易失眠。
此时用桂圆（龙眼）肉煮汤喝，可安神和安眠。
红枣可以使机体维持高血糖，有养胃健脾，补血安神之功；菠萝富含维生素C和微量元素，对提高记忆力有帮助；柠檬可提高孩子对知识的接受能力，上课前喝杯柠檬汁可使入清醒；吃香蕉可使孩子精力充沛、注意力集中。
细数儿童的十大健脑食物Microsoft Word 文档
细数儿童的十大健脑食物想让孩子更聪明，那就给他吃这些食物吧.这些健脑食谱有助于增强孩子的记忆力和注意力，让孩子们在学习生活中表现得更出色！1.鲑鱼鲑鱼肉含有高蛋白质及对神经系统具备保护作用的欧米伽—3脂肪酸，但脂肪含量却较低，含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性和增强记忆力和理解能力。
是儿童健脑的最佳选择之一。
2.蛋类众所周知，蛋类含有丰富的蛋白质，是天然食物中最优良的蛋白质之一。
其实它还含有有助于提升记忆力的胆碱。
多吃蛋类，会让孩子更聪明。
3.花生酱花生酱中含有丰富的维生素A、维生素E、叶酸、钙、镁、锌、铁、纤维和蛋白质等，对孩子的大脑发育和身体健康有很大帮助。
研究人员建议，花生酱应该与一些含热量较低的食品，如全麦面包、蔬菜、水果等搭配。
4.全麦制品和糙米全麦制品和糙米含有丰富维生素B,纤维素等，对于保持认知能力至关重要，所以在为孩子选择面包的时候最好选择全麦面包。
5.燕麦燕麦对于孩子来说是很熟悉的食品了，特别是在早餐的食谱中。
燕麦中富含丰富的维他命，纤维素，钾，锌等，为孩子一天提供足够的能量，同时也是很好的健脑食品。
6.草莓红莓，黑莓，越橘等含丰富的维生素C。
越橘和草莓汁是很好的提升记忆力的饮品。
7.豆类豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。
特别是蛋白质和必需氨基酸的含量高，以谷氨酸的含量最丰富，大脑赖以活动的物质基础。
所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
8.蔬菜西红柿，红薯，南瓜，胡萝卜，菠菜等颜色深而鲜艳的蔬菜富含丰富的抗氧化剂，保持大脑的健康活力。
9.牛奶等乳制品牛奶含有优质蛋白质，其中含有人体所需要的全部必需氨基酸，除含有钙质外，还含有多种我们身体需要的维生素和矿物质，如:维生素A,B1,B2,C,以及铁、锌、硒等，对于维持孩子正常生理功能和促进生长发育都有好处。
10、铁是一种重要的矿物质，可以帮助孩子们保持活力和集中注意力。
瘦牛肉中富含丰富的铁，同时还有帮助提高记忆力的锌等儿童所需的矿物质，是一种很好的健脑食品。
吃什么有助于大脑发育
吃什么有助于大脑发育有助于大脑发育的食物1、小米小米中含有较多的蛋白质、脂肪跟小孩生长所需的钙铁、维生素B等多种营养物质，是健脑的主食之一。
2、花生酱花生酱中含有丰富的维生素、钙跟叶酸，能够帮助提高孩子的智力，让你家的孩子聪慧过人。
3、牛奶除了以上这些以外，每天摄取定量的牛奶，能够帮助小孩加速生长发育，及时补充钙质。
4、豆奶豆奶中含有磷脂、胡萝卜素、氨基酸和矿物质多种营养物质，对于健脑益智很有帮助，还能够减少营养不良等现代儿童常见病的发生。
5、核桃仁核桃仁中含有较多的蛋白质跟人体所必须的不饱和脂肪酸，这些是人体大脑组织细胞代谢的重要能量物质，对于滋养脑细胞，增强脑功能有很好的作用。
有助于大脑发育的食谱1.荔枝干粥《食疗本草》说：食之通神益智健气”，本品有益智、益气、养血的功效。
食材：粳米50克，荔枝干5个。
做法：(1)将粳米洗净，荔枝干去壳。
(2)将粳米、荔枝干放进锅中，加入适量的清水，大火煮沸。
(3)转小火煮成粥即可。
每天喝2次。
2.核桃瘦肉紫米粥核桃富含丰富蛋白质、磷、锌、钙等微量元素，特别是所含的多种不饱和脂肪酸对儿童的大脑发育极为有益。
食材：瘦肉250克，紫米50克，核桃30克，盐适量。
做法：(1)将紫米和核桃分别洗净;瘦肉切成末。
(2)将紫米、核桃和瘦肉末放进锅中，加入适量的清水，大火煮开。
(3)转小火煮成粥，调入盐即可。
孕妇吃哪些食物有助于提高胎儿的大脑发育1.富含维生素A的食物：如胡萝卜、蛋黄、南瓜、菠菜、莴苣、芹菜、排骨、动物肝脏、番茄等。
2.富含维生素B的食物：如米、面、玉米、杂粮、水果、花生、绿豆、鳝鱼等。
3.富含维生素C的食物：如蔬菜、番茄、葡萄、柑橘、四季豆、柠檬等。
4.富含维生素E的食物：如油菜、菜花、玉米、核桃、花生油、大豆油、黄油、鸡蛋、牛肉、猪肉、鸡肉等。
5.富含蛋白质的食物：如花生、核桃、蚕豆、芝麻、鸡蛋、牛肉、猪肉、虾、鱼等。
6.富含脂肪的食物：如金针菜、牛肉、鸡肉、猪肉、鸡蛋、南瓜子、杏仁、葵花子、海鲜食品等。
八类食物提高宝宝的智力
八类食物提高宝宝的智力宝宝怎么吃能提高智力1、能激发创造力的食品生姜中含有姜辣素和挥发油，能够使人体内血液得到稀释，流动更加畅通，从而向大脑提供更多的营养物质和氧气，有助于激发人的想象力和创造力。
2、能增强记忆力的食物黄豆含有丰富的卵磷脂，能在人体内释放乙酸胆碱，是脑神经细胞间传递信息的桥梁，对增强记忆力大有裨益。
常吃胡萝卜有助于加强大脑的新陈代谢。
菠萝含有很多维生素C和微量元素，且热量小，有助于提高记忆力。
3、能提高灵敏度的食物核桃含有较多的优质蛋白质和脂肪酸，对脑细胞生长有益。
栗子含有丰富的卵磷脂、蛋白质和锌，有助于提高思维的灵敏性。
洋葱能稀释血液，改善大脑的血液供应，从而消除心理疲劳和过度紧张。
每天吃半个洋葱可收到良好的效果。
4、能提高分析能力的食物花生含有人体所必须的氨基酸，可防止过早衰老和提高智力，促进脑细胞的新陈代谢，保护血管，防止脑功能衰退。
5、能提高效率的食物糖能顺利地通过大脑的各道屏障进入脑组织而被吸收，可提高人的学习和工作效率。
6、越吃越聪明的补脑糖父母总是希望自己的小孩学习好、功课好、记忆力好。
总之，就是希望自己的小孩够聪明。
现在介绍可以增进聪明的药膳给大家，让您的小孩头好壮壮。
“补脑糖”可以当糖果给小朋友常吃，有补肾健脑的功效。
特别适合那些毛发稀少，易受惊吓，记忆力差的小孩常吃。
每天泡点绿茶。
茶叶中的脂多糖，可改善肌体造血工能，在短时间内即可增强机体非特异性免疫力。
茶叶还能防辐射损害。
7、帮助宝宝整脑的食物这是指因便秘等原因，头脑昏沉时所需调整的食物。
便秘的原因有神经性的或由药物、饮食引起的。
由于大便不通，留在肠子里面的东西就会发酵，而使头脑昏沉(当然还有其他生化机制的问题，这里不多谈)。
常食用萝卜菜叶等多叶绿素蔬菜及多纤维素的蔬果，可以防止便秘。
8、帮助宝宝醒脑的食物使头脑清醒有活力的食品，较易得而没有被污染的，有：麦，黄豆，豆粉，海带芽，海苔，萝卜和胡罗卜的叶子，麻油，色拉油，天然醋，白麻油，红糖，蜜柑，柠檬，香菰和蜂蜜等，此类食品每天均可食用。
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有助于儿童大脑发育的食物
儿童的智力发育除了与遗传、环境因素有关外，食物的营养作用同样不容忽视。
今天店铺为大家带来了有助于儿童大脑发育的食物，一起来看看吧!
有助于大脑发育的食物
蛋类
众所周知，蛋类中富含大量蛋白质，如鸡蛋、鸭蛋等都是最优质的天然食物蛋白质来源。
但很少人知道，蛋类还含有提升记忆力的胆碱，平时多吃鸡蛋、爱吃鸡蛋的孩子，往往比一般孩子更聪明。
鱼类
鱼在很多儿童营养饮食菜谱中，是首推的促进孩子智力发育的食物。
特别在鱼头中，富含丰富的卵磷脂，是人脑中神经递质的重要来源，可增强人的记忆、思维和分析能力，并能控制脑细胞的退化，延缓衰老。
其次，鱼肉还是优质蛋白质和钙质的极佳来源，对孩子大脑和眼睛的发育起到重要作用。
胡萝卜
我们知道，胡萝卜中胡萝卜素含量极高，当胡萝卜素进入人体内，在肠和肝脏可转变为维生素A、维生素B1、B2，它是膳食中维生素的重要来源之一。
比如，当人体缺乏维生素B1时，会发生思维迟缓和忧郁症状。
因此，食用胡萝卜对孩子健脑起到了不可替代的作用。
豆类
豆类含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和维生素A、B。
特别是蛋白质和必需氨基酸的含量很高，以谷氨酸的含量最丰富。
它是大脑赖以活动的物质基础，所以孩子常吃豆类有益于大脑的发育。
牛奶
牛奶富含优质蛋白质、核黄素、钾、钙、磷、维生素B12，同时也是维生素D的极佳来源，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养物质。
猕猴桃
资料显示，全世界消费量最大的水果中，猕猴桃名列前茅!而且它的营养最为丰富全面，这些营养素可为大脑提供所需的多种营养。
首先，猕猴桃果实中的vc、镁及微量元素含量最高;然后，它还是维持心血管健康的重要营养成分;猕猴桃中富含的维生素C还能有效缓解抑郁，减轻压力。
有助于大脑发育的方法
自然刺激
刚出生的孩子，我们要选择一些有声音、颜色鲜艳、有动感的玩具，这时候，对感官的刺激训练就开始了。
另外父母亲的笑容、陪伴和言语刺激等等是不可缺少的刺激。
对于低龄的孩子来说，父母亲的抚触也非常重要。
抚触是每个人都需要的，成年人也需要握手、拥抱，对婴幼儿来说更为必要。
不仅能开发孩子的触觉能力，促进他们成长，还传递着父母的爱心，让孩子产生良好的情感体验，培养健康的心态，是亲子交流的绝佳手段。
父母亲对孩子的抚触应在孩子清醒时进行，父母一定要洗净手，除去戒指、手链、腕表之类的饰物，以免划伤孩子。
抚触时用力要轻柔，时间不宜过长，每天五六次，每次三四分钟即可。
等到孩子稍微大一些的时候，父母可以带孩子多接触自然环境，观赏花草、倾听大自然的各种声音、逛公园、旅游等等，在这些接触自然环境的过程中锻炼孩子各种感官的敏锐性，培养孩子的观察能力，提高他的感知能力。
活动刺激
孩子的任何能力都是在活动中得到体现，也是在活动中得到锻炼的。
所以我们要为孩子提供各种各样的活动机会，比如鼓励他和同伴去游戏、交往，参加竞赛、演讲、辩论、公益活动等等，培养他们的语言表达能力和人际交往能力，并且提高生活中的娱乐性和趣味性。
并且引导孩子多使用左眼、左耳、左手、左脚，发挥其功能，促进右脑的发育。
很多父母会比较注重孩子的安全性而忽视了孩子的活动需求，会对孩子提很多的限制，这些限制会牢牢地捆住孩子的手脚而影响孩子的身心发展。
比较正确的做法是家长一边鼓励孩子参与活动，一边用加强监护和安全教育来预防安全问题的发生。
因噎废食是不可
取的做法。
兴趣刺激
父母可以有意识地去发现或者培养孩子各种各样的兴趣爱好，比如可以让孩子参加集邮、摄影、下棋、收藏、插花、剪报、饲养小动物等等兴趣活动，这些兴趣爱好不仅可以开发孩子的智力，而且可以磨炼孩子的耐心和意志力。
在孩子的兴趣爱好中，往往隐藏着孩子的潜能，因为一个孩子在参加自己感兴趣的活动时，他的潜能最容易被激发出来，也容易去克服困难，坚持到底。
对大脑有帮助的食物
深海鱼
深海鱼含丰富的欧咪伽—3脂肪酸，有助于脑部发育及保持脑部功能正常。
因此，儿童“多吃鱼会聪明”的传统说法，其实是有医学根据的。
对老年人来说，吃鱼更是大有裨益。
去年，研究显示，吃鱼较多的人脑部功能衰退的程度，比不吃鱼的人要低许多。
这里所指的深海鱼，包括三文鱼、鲱鱼、鲔鱼等。
知道了大脑喜欢吃什么，不喜欢吃什么，我们就按着大脑的性子来，让大脑挑食吧!在食疗的基础上，我们也可以做一些大脑训练，这也是大脑养生的重要方法。
当下快速、重压力的生活使得大脑耗费大。
为防止大脑过度疲劳，保养大脑是必要的。
鸡蛋
鸡蛋的蛋白质是优质蛋白质，鸡蛋黄含有丰富的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素，对神经的发育有重要作用，有增强记忆力、健脑益智的功效。
芝麻
将芝麻捣烂，加入少量白糖冲开水喝，或买芝麻糊、芝麻饼干、芝麻饴等制品，早晚各吃1次，7日为一疗程，5～6个疗程后，可收到较好的健脑效果。
大枣
大枣每100克含维生素C高达380-600毫克，被称为天然维生素C丸。
维生素C可使大脑功能敏锐，加强脑细胞蛋白质功能，促进脑
细胞兴奋。
南瓜
绿色蔬菜中含有丰富的维生素A，可是南瓜中的维生素A也不会比绿色蔬菜少。
南瓜中还有一种极佳的益脑元素——p-胡萝卜素。
南瓜吃起来甘甜清平，能够醒脑提神，改善神经衰弱、心神不宁的症状。
南瓜课用来做菜食用，每天吃一次对补脑是很有效果的。
核桃
核桃补脑，这是总所皆知的，可是核桃为什么能补脑大家了解过吗?核桃中含有丰富的不饱和脂肪酸，能够避免脑血管阻塞，补脑益智。
对于备考的学生或长期处于脑力工作环境下的朋友，随身准备核桃露或者核桃粉是很有必要的。
核桃还能补充大脑英语、增强记忆力、消除脑疲劳。
不过核桃是属于偏干燥性的食物，不能食用过多，不然容易引起便秘、流鼻血的情况。
海带
在我们的印象中海带含碘丰富，有助于血管的排污和维持身体的酸碱平衡，抵抗疲劳。
不过海带中还含有大量的亚油酸和卵磷脂，能够健脑提神，海带和其他海藻类一样，都含有人体大脑不可或缺的磺类物质。
香蕉
磷被称为智慧之盐，而香蕉中正含有磷。
同时香蕉还是色氨酸和维生素B6的极佳来源，还含有丰富的矿物质和优质蛋白质，其中含量最高的钾离子，一根中等香蕉中就含有451毫克的钾。
吃香蕉能够健脑明目提神。
虽然香蕉的营养丰富，不过香蕉的热量低，所以大家也不用害怕吃多了发胖。