周德庆微生物学教程思考题参考答案

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微生物(周德庆)第3版习题及答案

微生物(周德庆)第3版习题及答案

微生物(周德庆)第3版习题及答案第一章绪论一、名词解释1,微生物:是一切肉眼看不见或看不清的微小生物的总和。

(个体微小、结构简单、进化地位低,必须借助显微镜才能看清的微小生物的总称)二、填空题1,微生物由于其体形都极其微小,因而导致了一系列与之密切相关的五个重要共性,即体积小,面积大;转化快,适应强;生长旺,繁殖快;适应强:易变异,分布广;种类多,。

2,按是否具有细胞结构,微生物可分为细胞型微生物和_非细胞型微生物。

3,细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为(原核)微生物和(真核)微生物。

4,按照CarlWoee的三界论,微生物可分为真细菌、古细菌和真核微生物。

三、选择题1,适合所有微生物的特殊特征是(c)。

A.它们是多细胞的B.细胞有明显的核C.只有用显微镜才能观察到D.可进行光合作用2,细菌学的奠基人是(b)。

A.LouiPateurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek3,LouiPateur采用曲颈瓶试验来(d)。

A.驳斥自然发生说B.证明微生物致病C.认识到微生物的化学结构D.提出细菌和原生动物分类系统4,微生物学中铭记RobertKoch是由于(a)。

A.证实病原菌学说B.在实验室中成功地培养了病毒C.发展了广泛采纳的分类系统D.提出了原核生物术语5,微生物学的奠基人是(a)。

A.LouiPateurB.RobertKochC.vanDyckD.vanLeeuwenhoek四、简答题1,微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么?答:微生物的五大共性:体积小,面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,易变异;分布广,种类多。

其中体积小,面积大是微生物最基本的性质。

因为一个小体积大面积系统,必然有一个巨大的营养物质吸收面、代谢废物的排泄面和环境信息的的交换面,并由此产生其余四个共性。

第三章原核生物的形态、构造和功能习题一、名词解释1、基内菌丝生长在固体培养基内,主要功能为吸收营养物,故亦称营养菌丝2、细菌菌落细菌在固体培养基上生长发育,几天即可由一个或几个细胞分裂繁殖聚集在一起形成肉眼可见的群体,称为细菌菌落4、质粒质粒是细菌染色体以外的遗传物质,能独立复制,为共价闭合环状双链DNA,分子量比染色体小,每个菌体内有一个或几个质粒,它分散在细胞质中或附着在染色体上。

微生物学题(周德庆版本带答案)1

微生物学题(周德庆版本带答案)1
(1)物质和能量循环(2)人体生理屏障(3)提供必需物质(4)现代生物技术等方面。
2.简述科赫原则。(如何判定某种微生物是病原菌?)
3•微生物有哪五大共性?其中最基本的是哪一个?为什么?
4•什么是微生物,微生物学?学习微生物学的任务是什么?
5.简述微生物对生命科学基础理论研究有何重大贡献?
答案要点:1)微生物是生命科学研究的理想材料;
7)微生物技术向微生物科学的整个领域扩散。
第二章
一、填空
1.微生物包括的主要类群有原核微生物、真核微生物和非细胞生物。
2•细菌的基本形态有球状、杆状和螺旋状。
3•根链球菌、四联球菌、八叠球
菌、和葡萄球菌等,螺旋菌又有螺旋体菌、螺旋状—和弧状__,及其它形态的菌有 星形、方形、柄杆状和异常形态。
相连构成,这一双糖单位易被溶菌酶—水解,而导致细菌细胞壁“散架”而死亡。
9•脂多糖由类脂A—、核心多糖和0-特异侧链三部分组成,而
糖被的主要成份是多糖>一多肽___或蛋白质.,尤以一多糖—主。
10.缺壁细菌的主要类型有L型细菌、原生质体、原生质球(或
球状体)___和支原体0
11.原生质体的特点有—无完整细胞壁__、__细胞呈球状、_.对渗透压极其敏感_和细胞不能分裂—0
6)遗传工程的主角:①作为遗传工程中表达DNA所携带的遗传性状的载体,今天
依然以大肠杆菌、枯草芽抱杆菌和酵母菌等微生物为主, 基因 工程药物的生产几乎都是微生物;
2在基因工程的操作中用于切割DNA取得所需基因的“手术刀” 的限制性内切酶都来自微生物;
3基因的载体是病毒、噬菌体、质粒;
4动植物细胞培养和发酵技术;
第一章 绪论
一、填空题
1.世界上第一个看见并描述微生物的人是荷兰商人安东?列文虎克,他的最大贡献不在商界,

微生物学教程第三版(周德庆版)

微生物学教程第三版(周德庆版)

1、名词解释:微生物,微生物学,种,菌株、品系、克隆,菌落,菌苔。

微生物:微生物是形体微小、单细胞或个体结构简单的多细胞、甚或无细胞结构,用肉眼看不见或看不清的低等生物的总称。

微生物学:微生物学是一门在细胞、分子或群体水平上研究微生物的形态构造、生理代谢、遗传变异、生态分布和分类进化等生命活动基本规律,并将其应用于工业发酵、医药卫生、生物工程和环境保护等实践领域的科学,其根本任务是发掘、利用、改善和保护有益微生物,控制、消灭或改造有害微生物,为人类社会的进步服务。

种:种是最基本的分类单位,它是一大群表型特征高度相似,亲缘关系极其相近,与同属内其它种有着明显差异的菌株的总称。

菌株(品系):表示任何由一个独立分离的单细胞繁殖而成的纯种群体极其一切后代;实际上是一个微生物达到遗传性纯的标志。

克隆:若菌落是由一个单细胞发展而来的,则它就是一个纯种细胞群或克隆。

菌落:在适宜的培养条件下,微生物在固体培养基表面(有时为内部)生长繁殖,形成以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造的子细胞集团,这就是菌落。

菌苔:如果将某一纯种的大量细胞密集地接种到固体培养基表面,结果长成的各“菌落”互相连成一片,这就是菌苔。

2、简述微生物学发展史上5个时期的特点和代表人物。

①史前期——朦胧阶段(约8000年前-1676)特点:人们虽然没有看到微生物,但已经不自觉的利用有益微生物、防止有害微生物。

中国古代:②初创期--形态学时期(1676-1861)特点:这一时期微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述。

代表人物——列文虎克:微生物学的先驱者③奠基期--生理学时期(1861 -1 897)特点:这一时期的主要工作是查找各种病原微生物,把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平,建立了系列微生物学的分支学科。

代表人物:巴斯德和科赫。

④发展期——生化水平研究阶段特点:微生物学的研究进入分子水平,微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种有益微生物的代谢产物。

微生物学教程 周德庆 第三版 真核微生物答案解析

微生物学教程 周德庆 第三版  真核微生物答案解析
16 . 请简单综述一 下簟菌的分类地位、 已记载种数、 食用和药用种类的数目、 食用菌产业的优势和我国有关
研究生产概况等信息。 答: ( 1)簟菌又称伞菌, 是指能形成大型肉质子实体的真菌, 包括大多数担子菌和极少数的子褒菌类。 (2)全球可供食用的簟菌种类有2000多种, 其中我国有 1500余种, 目前已鉴定的食用菌已有981种, 其
基体:外围为9个做管三联体,中央无微管
句伸出细胞外的鞭杆 鞭杆的中心有一对包在中央鞘中的相互平行的中央微管;其外被9个微管二联体围绕一 圈,整个微管由细胞 质膜包裹;每条微管二联体由A, B两条中空的亚纤维组成, 其中A亚纤维是一 完全微管, 而B亚纤维则有10 个亚基围成。 @嵌埋在细胞质膜上的基体 @连接鞭杆与基体的过渡区
中92种已驯化, 62种已能进行人工栽培。 (3)食用菌产业的优势和我国有关研究生产概况: 食用菌产业是 “ 五不争 ” 产业, 不与人争粮, 不与粮争
地, 不与地争肥,不与农争时,不与其他行业争资源, 从而使食用菌成了我国第六大农产品。 我国成为全球第一 大食用菌生产和出口大国。

@G 肤聚糖含量低, 不含磷壁酸, 脂质与蛋白质含量较高, 其原生质体制备: 使用EDTA鳌合剂处理, 溶 菌酶进行处理。
(2)放线菌为G十, 其细胞壁具有G十所具有的特点。 放线菌原生质体制备: 青霉素、 溶菌酶处理细胞壁。 (3)酵母菌和霉菌为真菌, 酵母菌的细胞壁外层为甘露聚糖, 内层为葡聚糖;而霉菌的细胞壁成分为几丁 质、 蛋白质、 葡聚糖。 酵母菌原生质体制备: 蜗牛消化酶处理细胞壁。 霉菌原生质体制备: 纤维素酶处理细胞壁。
2. 试对"9+2"型鞭毛的构造和功能作 一表解。 答: Cl) "9+2"型鞭毛的构造表解如下:

微生物学教程周德庆第三版病毒和亚病毒因子答案解析

微生物学教程周德庆第三版病毒和亚病毒因子答案解析

微⽣物学教程周德庆第三版病毒和亚病毒因⼦答案解析1. 病毒的⼀般⼤⼩如何?与原核⽣物和真核⽣物细胞有何⼤⼩上的差别?最⼤的病毒和最⼩的病毒(不计亚病毒因⼦)是什么?答:Cl)病毒的⼀般⼤⼩:绝⼤多数的病毒都是能通过细菌滤器的微⼩颗粒,它们的直径多数在100n m (20~ 200n m )上下。

(2)病毒与原核和真核⽣物细胞⼤⼩上的差别:原核细胞直径⼩千2µm,真核细胞直径通常⼤千2µm,病毒、细菌和真菌这3类微⽣物个体直径⽐约为1:10:100。

(3)最⼤病毒与最⼩病毒:最⼤的病毒是直径为250n m 的⽜疮苗病毒,最⼩病毒之⼀是脊髓灰质炎病毒,其直径仅为28n m 。

2.试图⽰并简介病毒的典型构造。

答:病毒的典型构造如图3-4所⽰。

核⼼:由DNA或RNA构成病毒粒⼦{核⾐壳(基本构造){⾐壳.由许多⾐壳粒蛋⽩构成包膜(⾮基本构造):由类脂或脂蛋⽩构成,有的上⾯有剌突图3-4病毒粒⼦的模式构造3.病毒粒有哪⼏种对称体制?各种对称⼜有⼏种特殊外形?试各举⼀例。

答:(1)病毒粒的对称体制有三种:螺旋对称,⼆⼗⾯体对称及复合对称。

(2)病毒粒的各种对称体制的特殊外形及举例如表解所⽰。

⽆包膜{杆状:烟草花叶病毒(TMV)等螺旋对称{丝状:⼤肠杆菌的fl、fd、M13噬菌体等有包膜{卷曲状:正粘病毒(流感病毒)等弹状:狂⽝病毒,⽔泡性⼝膜炎病毒等⽆包膜{⼩型:脊髓灰质炎病毒,中Xl74噬菌体等⼆⼗⾯体对称{⼤型:腺病毒等有包膜:疮疹病毒等对称体制复合对称{⽆包膜:⼤肠杆菌的T偶数噬菌体(蜊斜状)等有包膜:疽病毒(砖块状)4.试列表⽐较病毒的包含体、多⾓体、噬菌斑、空斑和枯斑的异同。

答:病毒的包含体、多⾓体、噬菌斑、空斑和枯斑的异同如表3-6所⽰:@泡沫⼤、料液略黏。

@镜检时发现菌体减少,发胖,⾰兰⽒染⾊后呈现红⾊碎⽚。

严重时,可出现拉丝或⽹状,或呈鱼刺状,⼏乎看不到完整菌体。

(2)证实⽅法:⽤发酵的纯菌做两组平板(长成菌苔的),其中⼀组加⼊合适溶度的发酵液,另⼀组加⼊同溶度的新鲜培养基或未染噬菌体的发酵液,培养⼀段时间后观察,若出现空⽩斑,则有噬菌体。

微生物学题周德庆版本带答案

微生物学题周德庆版本带答案

微⽣物学题周德庆版本带答案第⼀章绪论⼀、填空题1.世界上第⼀个看见并描述微⽣物的⼈是荷兰商⼈安东?列⽂虎克,他的最⼤贡献不在商界,⽽是利⽤⾃制的____显微镜___发现了微⽣物世界。

2.微⽣物学发展的奠基者是法国的巴斯德,他对微⽣物学的建⽴和发展作出卓越的贡献,主要集中体现__彻底否定了“⾃⽣说”学说___、__免疫学——预防接种__和__证实发酵是由微⽣物引起的___;⽽被称为细菌学奠基者是_德__国的_____柯赫____,他也对微⽣物学建⽴和发展作出卓越贡献,主要集中体现____建⽴了细菌纯培养技术___和__提出了柯赫法则____。

3.微⽣物学发展史可分为5期,其分别为史前期、初创期、___奠基期____、______发展期和成熟期;我国⼈民在史前期期曾有过重⼤贡献,其为制曲酿酒技术。

4.微⽣物学与___数___、___理____、___化___、信息科学和技术科学进⼀步交叉、渗透和融合,⾄今已分化出⼀系列基础性学科和应⽤性学科,如化学微⽣物学、分析微⽣物学、⽣物⽣物⼯程学、微⽣物化学分类学和微⽣物信息学等。

5.微⽣物的五⼤共性是指体积⼩,⾯积⼤、吸收多,转化快、⽣长旺,繁殖快、适应性强,易变异、分布⼴、种类多。

⼆、问答题:1.“微⽣物对⼈类的重要性,你怎么强调都不过分。

”试⽤具体事例来说明这句话的深刻意义。

(从四个⽅⾯具体的事例来说明⼈类与微⽣物的关系。

)(1) 物质和能量循环(2)⼈体⽣理屏障(3)提供必需物质(4)现代⽣物技术等⽅⾯。

2.简述科赫原则。

(如何判定某种微⽣物是病原菌?)3.微⽣物有哪五⼤共性?其中最基本的是哪⼀个?为什么?4.什么是微⽣物,微⽣物学?学习微⽣物学的任务是什么?5.简述微⽣物对⽣命科学基础理论研究有何重⼤贡献?答案要点:1)微⽣物是⽣命科学研究的理想材料;2)利⽤酵母菌细胞制剂进⾏酒精发酵研究,不但阐明了⽣物体内糖的复杂转化过程,且为近代⽣物化学领域的酶学奠定了基础;3)⽐德尔(Beadle)⽤脉胞菌进⾏突变试验,阐明了基因和酶的关系,提出了“⼀个基因⼀个酶”的假说,开创了⽣化遗传学新学科;4)遗传的物质基础是⽤微⽣物证实的;5)遗传密码的被揭露、中⼼法则的确定、基因对酶的调节控制在分⼦⽣物学的基本原理都与微⽣物学有密切关系;6)遗传⼯程的主⾓:①作为遗传⼯程中表达DNA所携带的遗传性状的载体,今天依然以⼤肠杆菌、枯草芽孢杆菌和酵母菌等微⽣物为主,基因⼯程药物的⽣产⼏乎都是微⽣物;②在基因⼯程的操作中⽤于切割DNA取得所需基因的“⼿术⼑”的限制性内切酶都来⾃微⽣物;③基因的载体是病毒、噬菌体、质粒;④动植物细胞培养和发酵技术;7)微⽣物技术向微⽣物科学的整个领域扩散。

微生物学教程 周德庆 第三版 病毒和亚病毒因子答案解析

微生物学教程 周德庆 第三版 病毒和亚病毒因子答案解析

1. 病毒的一般大小如何?与原核生物和真核生物细胞有何大小上的差别?最大的病毒和最小的病毒(不计亚病毒因子)是什么?答:Cl)病毒的一般大小:绝大多数的病毒都是能通过细菌滤器的微小颗粒,它们的直径多数在100n m (20~ 200n m )上下。

(2)病毒与原核和真核生物细胞大小上的差别:原核细胞直径小千2µm,真核细胞直径通常大千2µm,病毒、细菌和真菌这3类微生物个体直径比约为1:10:100。

(3)最大病毒与最小病毒:最大的病毒是直径为250n m 的牛疮苗病毒,最小病毒之一是脊髓灰质炎病毒,其直径仅为28n m 。

2.试图示并简介病毒的典型构造。

答:病毒的典型构造如图3-4所示。

核心:由DNA或RNA构成病毒粒子{核衣壳(基本构造){衣壳.由许多衣壳粒蛋白构成包膜(非基本构造):由类脂或脂蛋白构成,有的上面有剌突图3-4病毒粒子的模式构造3.病毒粒有哪几种对称体制?各种对称又有几种特殊外形?试各举一例。

答:(1)病毒粒的对称体制有三种:螺旋对称,二十面体对称及复合对称。

(2)病毒粒的各种对称体制的特殊外形及举例如表解所示。

无包膜{杆状:烟草花叶病毒(TMV)等螺旋对称{丝状:大肠杆菌的fl、fd、M13噬菌体等有包膜{卷曲状:正粘病毒(流感病毒)等弹状:狂犬病毒,水泡性口膜炎病毒等无包膜{小型:脊髓灰质炎病毒,中Xl74噬菌体等二十面体对称{大型:腺病毒等有包膜:疮疹病毒等对称体制复合对称{无包膜:大肠杆菌的T偶数噬菌体(蜊斜状)等有包膜:疽病毒(砖块状)4.试列表比较病毒的包含体、多角体、噬菌斑、空斑和枯斑的异同。

答:病毒的包含体、多角体、噬菌斑、空斑和枯斑的异同如表3-6所示:@泡沫大、料液略黏。

@镜检时发现菌体减少,发胖,革兰氏染色后呈现红色碎片。

严重时,可出现拉丝或网状,或呈鱼刺状,几乎看不到完整菌体。

(2)证实方法:用发酵的纯菌做两组平板(长成菌苔的),其中一组加入合适溶度的发酵液,另一组加入同溶度的新鲜培养基或未染噬菌体的发酵液,培养一段时间后观察,若出现空白斑,则有噬菌体。

微生物(周德庆)第3版习题及答案

微生物(周德庆)第3版习题及答案

第一章绪论一、名词解释1,微生物: 就是一切肉眼瞧不见或瞧不清得微小生物得总与。

(个体微小、结构简单、进化地位低,必须借助显微镜才能瞧清得微小生物得总称)二、填空题1,微生物由于其体形都极其微小,因而导致了一系列与之密切相关得五个重要共性,即体积小,面积大;转化快,适应强;生长旺,繁殖快;适应强:易变异,分布广;种类多,。

2,按就是否具有细胞结构,微生物可分为细胞型微生物与_非细胞型微生物。

3,细胞型微生物根据其细胞结构特征又可分为(原核)微生物与(真核)微生物。

4,按照Carl Woese 得三界论,微生物可分为真细菌、古细菌与真核微生物.三、选择题1,适合所有微生物得特殊特征就是( c ).A、它们就是多细胞得B、细胞有明显得核C、只有用显微镜才能观察到D、可进行光合作用2,细菌学得奠基人就是(b )。

A、 Louis Pasteur B、 Robert KochC、 van DyckD、van Leeuwenhoek3,Louis Pasteur采用曲颈瓶试验来(d)。

A、驳斥自然发生说 B、证明微生物致病C、认识到微生物得化学结构 D、提出细菌与原生动物分类系统4,微生物学中铭记Robert Koch就是由于(a)。

A、证实病原菌学说B、在实验室中成功地培养了病毒C、发展了广泛采纳得分类系统D、提出了原核生物术语5,微生物学得奠基人就是( a )。

A、 Louis PasteurB、 Robert KochC、 vanDyck D、 van Leeuwenhoek四、简答题1,微生物有哪五大共性?其中最基本得就是哪一个?为什么?答:微生物得五大共性:体积小,面积大;吸收多,转化快;生长旺,繁殖快;适应强,易变异;分布广,种类多。

其中体积小,面积大就是微生物最基本得性质。

因为一个小体积大面积系统,必然有一个巨大得营养物质吸收面、代谢废物得排泄面与环境信息得得交换面,并由此产生其余四个共性。

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一、名词解释。

1.原核生物:就是广义的细菌没有核膜包被的细胞核,只有称作核区的裸露0附的原始的单细胞生物,包括真细菌和古生菌两大类群。

2.细菌:一类细胞细短、结构简单、胞壁坚韧、多以二分裂方式繁殖和水生性较强的原核生物。

3.费氏刺尾鱼菌:是在红海和澳大利亚海域生活的刺尾鱼肠道中发现的巨型的共生细菌, 细胞长度达到了 200-500〃m。

4.纳米比亚嗜硫珠菌:是迄今为止发现的最大的细菌,球状细胞,直径为0.32-1mm,用肉眼就可以看清楚,是在非洲西部大陆架的土壤中发现的,以海底散发的硫化氢为生。

5.革兰氏染色法:各种细菌经过革兰氏染色法染色后,可以分成两类,一类是被染成紫色的革兰氏阳性细菌,另一类是被染成红色的革兰氏阳性细菌,由丹麦医生C.Cram发明,故名。

6.(细菌)细胞壁:是位于细菌细胞最外层的一层厚实坚韧的外被,肽聚糖是其主要成分,具有固定细胞外形和提高机械强度,使其免受渗透压等外力的损伤;是细胞生长、分裂和鞭毛运动所必须的;阻拦大分子的有害物质进入细胞;赋予细菌以特定的抗原性和对特定抗生素及噬菌体的敏感性。

7.肽聚糖:又称黏肽,是真细菌细胞壁中的特有成分。

每一个肽聚糖单体都有三部分组成:双塘单位由一个N-乙酰葡糖胺通过6-1,4-糖苷键与另外一个N-乙酰胞壁酸相连;四肽尾由四个氨基酸分子按照L型和D型交替的方式连接而成;肽桥连接前后两个四肽尾分子,起桥梁作用。

8.磷壁酸:是革兰氏阳性菌细胞壁上的一种酸性多糖,主要由甘油磷酸或核糖醇磷酸构成。

与肽聚糖分子共价结合的,成为壁磷壁酸;跨越肽聚糖层与细胞膜的脂质层共价结合的,称为膜磷壁酸。

9.外膜:又称外壁,是革兰氏阳性菌细胞壁的特有结构,位于壁的最外层,由脂多糖、磷脂和若干种外膜蛋白构成。

有控制细胞透性、提高Mg2+浓度、决定细胞抗原多样性的作用。

10.脂多糖:由类脂A、核心多糖和O-特异侧链三部分组成,是位于革兰氏阳性细菌细胞壁最外层的一层较厚的类脂多糖类物质,其中的类脂A是革兰氏阳性病原菌致病物质内毒素的物质基础。

11.孔蛋白:一类中间有孔道、可以控制相对分子质量大于600的物质进入外膜的三聚体跨膜蛋白,是多种小分子成分进入细胞的通道,有特异性和非特异性两种。

12.周质空间:是革兰氏阳性菌外膜与细胞膜之间宽约12-15nm的胶质空间,存在有多种周质蛋白,包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白等物质。

13.古生菌:又称古细菌,一类在进化途径上与真细菌和真核生物相互独立的生物类群,主要是一些独特生态类型的原核生物,其细胞壁中不含真正的肽聚糖,一些含有假肽聚糖,14.假肽聚糖:结构与肽聚糖相似,但是其多糖骨架由N-乙酰葡糖胺和N-乙酰塔罗糖胺糖醛酸以6-1, 3-糖苷键交替连接,连接在后一氨基糖上的肽尾由三个L型氨基酸组成,分别是L-Glu、L-Ala和L-Lys,肽桥由L-Glu 一个氨基酸组成。

15.抗酸细菌:这一类细菌被酸性复红染色后,不能像其他革兰氏阳性菌那样被盐酸乙醇脱色,故名。

其实是一类细胞壁中含有大量分枝菌酸等蜡质的特殊的革兰氏阳性细菌。

如麻风分枝杆菌。

16.索状因子:分枝杆菌细胞表面的一种糖脂,化学名称为6,6-二分枝菌酸海藻糖。

菌体可以通过索状因子“肩并肩”的聚集和使大量菌体呈长链状缠绕,使其沿着器壁出现索状生长,直达培养液表面形成菌膜。

索状因子与结核分枝杆菌的致病性密切相关。

17.缺壁细菌:在自然界长期进化中和在实验室菌种的自发突变中会产生的少数缺少细胞壁的种类,即为缺壁细菌,可以人工制造。

18. L型细菌:专指那些实验室或宿主体内通过自发突变而形成的稳定遗传的细胞壁缺损菌株。

19.(细菌)原生质体:在人为条件下,去除细胞壁所得到的仅有一层细胞膜包裹的圆球状渗透敏感细胞,只能用等渗或高渗培养液保存或维持生长。

对相应的噬菌体缺乏敏感性、不能进行正常的鞭毛运动、不能细胞分裂,但是任然保留着正常细胞所具有的正常功能。

20.球状体:又叫原生质球,指还残留部分细胞壁的圆球形原生质体21.(细菌)细胞膜:又称细胞质膜,是一层紧贴在细胞壁内侧,包围着细胞质的富有弹性的半透性薄膜,厚约7-8nm,由磷脂和蛋白质组成。

22.间体:一种由细胞膜内褶而形成的囊状结构,其内充满层状或管状的泡囊,每个细胞含有一个至数个,可能与某些酶的分泌、DNA复制、分配和细胞分裂有关。

23.液态镶嵌模型:由J.S.Singer和G.L.Nicolson提出,要点为:脂质双分子层是膜的主体;脂质双分子层具有流动性;整合蛋白表面呈疏水性,可溶于脂质双分子层的疏水性内层中;周边蛋白表面含有亲水基团,可以通过静电引力与脂质双分子层表面的极性头相连接;脂质分子间或脂质与蛋白质分子间不形成共价键。

24.磷脂单分子层膜:多存在于嗜高温的古生菌中,磷脂为二甘油四醚,连接两端两个甘油分子间的两个植烷侧链间会发生共价结合,形成二植烷,从而出现独特的单分子层膜。

较双分子层膜有更高的机械强度。

25.聚-£-羟丁酸:一种存在于许多细菌细胞质内的属于脂质的碳源储藏物质。

不溶于水,溶于氯仿,可以被尼罗蓝或苏丹黑染色,储藏能量、碳源物质和降低细胞内的渗透压。

26.聚羟链烷酸:与聚-6-羟丁酸(PHB)相类似的化合物统称为聚羟链烷酸(PHA),两者的差异仅表现在甲基上,它们都是由生物合成的高聚物,无毒、可塑、可降解,可以用来替代塑料。

27.异染粒:又叫迂回体,最初在迂回螺菌中发现,是无机偏酸性的聚合物,颗粒大小为 0.5-1〃m,可以用美蓝染料或甲苯胺蓝染成红紫色,故名。

具有储藏磷元素、能量和降低细胞渗透压的作用。

28.磁小体:一种纳米级、高纯度、高均匀度、有独特结构的链状单磁畴磁晶体,存在于趋磁细菌中,成分为Fe3O4,外表面由一层磷脂、蛋白质或糖蛋白膜包裹,无毒,具有导向功能。

29.羧酶体:又叫竣化体存在于一些自养细菌细胞内,大小与噬菌体相当,含有1,5-二磷酸核酮糖羧化酶,呈多边形或六角形,在自养细菌的82固定中起关键作用。

30.核区:指原核生物特有的没有核膜包裹、没有固定形态的原始的细胞核,其化学成分是一个大型的环状双链DNA分子,一般不含有蛋白质。

31.糖被:某些细菌细胞壁外的一层厚度不定的透明胶装物质,包括荚膜和黏液层,具有一定的保护作用。

32.荚膜:是许多细菌的最外表覆盖着的一层多糖类物质,边界明显的称为荚膜,不易着色。

33.黄原胶:是从野油菜黄单胞杆菌的糖被中提取的胞外多糖,具有独特的流变性,良好的水溶性、对热及酸碱的稳定性、与多种盐类有很好的相容性,作为增稠剂、悬浮剂、乳化剂、稳定剂,可广泛应用于食品、石油、医药等多个行业,是目前世界上生产规模最大且用途极为广泛的微生物多糖。

34. S层:一层包围在原核生物细胞壁外、由大量蛋白质或糖蛋白亚基以方块形或六角形方式排列的连续层,类似于地砖的排列。

35.(细菌)鞭毛:某些细菌表面的长丝状、波曲的蛋白质类的附属物,一般有1-10条,具有运动功能。

原核生物的鞭毛具有共同地构造,由基体、钩形鞘和鞭毛丝三部分组成。

36.周质鞭毛:在螺旋体细胞的表面,长有的独特的固定型鞭毛称为周质鞭毛。

37.拴菌实验:把单毛菌鞭毛的游离端用相应的抗体牢固的拴在载玻片上,然后在光镜下观察这个细胞的行为,发现细菌只能在载玻片上不断打转,证实了“旋转论”的正确性。

38.菌毛:一种长在细菌表面的纤细、中空、短直、数量较多的蛋白质类附属物,具有使菌体附着于物体表面的功能,结构比鞭毛简单,直接着生在细胞膜上。

39.性毛:又叫性菌毛,化学成分和构造与菌毛相同,但是比菌毛要长,一个细胞仅有一根至数根,一般存在于革兰氏阳性菌的雄性菌株中,具有向雌性菌株传递遗传物质的作用。

40.芽孢:一些细菌在生长发育的后期,在细胞内形成的一个圆形或椭圆形、厚壁、水分含量低、抗逆性强的结构。

一个营养细胞只能形成一个芽匏。

41.渗透调节皮质膨胀学说:该学说认为,芽匏的耐热性在于芽匏衣对多价阳离子和水分的透性很差以及皮层的离子强度很高,使皮层产生了极高的渗透压去争夺芽匏核心中的水分,造成皮层的高度膨胀和核心的高度失水,这种失水的核心赋予芽匏极强的耐热性。

42.伴孢晶体:是少数芽匏杆菌产生的糖蛋白昆虫毒素,如苏云金芽匏杆菌在形成芽匏的时候,会在芽匏旁形成一颗菱形、方形或不规则形的碱溶性的蛋白质晶体,可以将其制成对人畜安全、植物无害的、有利于环境保护的生物农药。

43.菌落:在固体培养基表面或内部形成的以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态和构造的子细胞集团或细胞堆。

44.生物被膜:由细菌分泌的胞外多糖附着于自然物体表面而形成的一种由细菌群体组成的膜状构造,分为两类,一类是单一菌种生成的纯种生物被膜,另一类是多种细菌构成的生物被膜。

45.放线菌:一类主要呈丝状生长、陆生性较强的和以孢子繁殖的革兰氏阳性细菌,广泛分布在含水量较低、有机物质丰富和呈微碱性的土壤中。

46.链霉菌属:是最高等的放线菌。

有发育良好的分枝菌丝,菌丝无横隔,分化为营养菌丝、气生菌丝、65匏子丝。

菌丝的直径很细,小于1〃m。

47.基内菌丝:当链霉菌的匏子落在固体基质表面并发芽后,就不断延长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩散,形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的基内菌丝体。

48.蓝细菌:又叫蓝藻,一类进化历史悠久、革兰氏阳性、无鞭毛、含有叶绿素a但不含有叶绿体、能进行产氧性光合作用的大型原核生物。

广泛分布于自然界,包括各种水体、土壤中和部分生物体内外。

49.异形胞:蓝细菌细胞的一种特化形式,存在于丝状生长的种类中的专司固氮功能的细胞,数目少而不定,位于细胞链的中间或末端。

50.静息孢子:一种长在细胞链中间或末端的形大、壁厚、色深的休眠细胞,富含储藏物,能抵御干旱等不良环境。

51.枝原体:在长期进化过程中形成的、适应自然生活条件的无细胞壁的原核生物,细胞膜中含有甾醇,使其具有较高的机械强度。

可以侵染动物。

52.类枝原体:就是侵染植物的枝原体。

53.立克次氏体:一类专性寄生于真核细胞内的革兰氏阳性原核生物,有细胞壁,不能独立生活。

54.类立克次氏体:就是寄生在植物体内的类似立克次氏体的微生物。

55.衣原体:一类在真核细胞内营专性能量寄生的小型革兰氏阳性原核生物。

56.原体:具有感染力的衣原体细胞称为原体,小球状、壁厚、不能运动且不生长、抗干旱、有传染性。

57.始体:原体经过空气传播,一旦遇到合适的宿主,就可以通过宿主的吞噬作用进入细胞,在其中生长,转化成的没有感染力的细胞。

二、简答题。

1.试对真细菌、古生菌和真核生物的10项主要形态、构造和生理功能等特点列表进2.典型细菌的大小和重量是多少?试设想几种形象的比喻用于科普宣传。

细菌的度量单位是〃1^,以典型的大肠杆菌为例,1500个细菌首尾相连,相当于一粒芝麻的长度;120个细菌横向排列,相当有头发丝的宽度。

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