萝卜栽培技术
《萝卜高效栽培技术与要点解析》
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感谢支持！(Thankyou for downloading and checking it out!)《萝卜高效栽培技术与要点解析》一、萝卜高效栽培技术概述萝卜高效栽培技术概述如下：萝卜的分类与品种选择萝卜是我国广泛种植的根菜类作物，根据其生育期长短可分为早熟、中熟和晚熟品种。
早熟品种生育期短，适合早播和短期栽培；中熟品种生育期适中，适合春秋两季栽培；晚熟品种生育期长，适合秋季播种。
此外，根据萝卜的形状可分为长形、圆形、圆柱形等。
在选择品种时，应根据当地气候条件、市场需求和栽培季节等因素进行选择。
萝卜的生长习性与环境要求萝卜生长过程中，对环境条件有一定的要求。
萝卜喜欢温暖、湿润的气候，播种期温度以1625℃为宜。
萝卜根系发达，对土壤要求较为严格，适宜在排水良好、肥沃的沙壤土中生长。
土壤pH值以为宜。
萝卜对光照要求不严，但充足的光照有利于提高品质。
此外，萝卜生长过程中应注意防治病虫害，确保产量和品质。
综上所述，要想实现萝卜的高效栽培，首先要选择适宜的品种，并根据当地气候条件和市场需求合理安排播种期。
同时，要重视土壤改良和病虫害防治，为萝卜提供良好的生长环境。
在此基础上，结合合理的灌溉和施肥措施，便可实现萝卜的高产、优质栽培。
二、萝卜栽培前的准备工作萝卜栽培前的准备工作是确保萝卜生长健康、提高产量和品质的关键。
以下是关于土壤选择与整理、施肥技术以及种子处理与播种的详细解析：土壤选择与整理：土壤是萝卜生长的基础，选择适宜的土壤对萝卜的产量和品质至关重要。
萝卜栽培技术
萝卜栽培技术萝卜（学名：Raphanus sativus）是一种常见的根菜类蔬菜，其味道鲜美，富含多种营养物质，被广泛种植和食用。
要保证种植出优质的萝卜，合理的栽培技术非常重要。
本文将详细介绍萝卜的栽培技术，包括选种、嫁接、施肥、浇水、病虫害防治等方面。
一、选种选择适合当地气候和土壤条件的萝卜品种是栽培成功的第一步。
一般来说，早熟品种适合春季栽培，晚熟品种适合秋季栽培。
对于新手来说，建议选择抗病性好、易栽培的品种，例如红皮萝卜、白皮萝卜等。
二、嫁接技术嫁接是一种常用的提高萝卜品质和减轻病虫害的技术。
可以将萝卜嫁接到抗病性较强的底部砧木上，如西洋菜等。
嫁接后的萝卜抗病虫性能得到提高，产量和品质也得到改善。
三、土壤改良萝卜喜欢湿润、排水良好的土壤，pH值宜在6.0-7.0之间。
在种植前，应进行土壤改良。
可以加入适量有机肥或腐熟的鸡粪来增加土壤肥力，并保持土壤湿润，有助于萝卜的生长。
四、施肥萝卜是一种偏肥性植物，种植过程中合理的施肥能够提高产量和品质。
在播种前，可在土壤中施入磷、钾肥。
萝卜生长期间，可以适量追加氮肥，但不要过量，以免导致生长过旺而影响品质。
五、浇水萝卜对水分需求较高，但也要注意合理浇水。
在播种后的头几天，应保持土壤湿润以促进种子萌发。
然后根据天气和土壤湿度调整浇水量。
一般来说，避免积水和干旱对萝卜生长的负面影响，保持适度的湿润度即可。
六、病虫害防治萝卜易受到多种病虫害的侵袭，如白菜蚜虫、黑粉虱、赤霉病等。
为了预防和控制这些病虫害，可以采取以下措施：- 种植抗病虫品种；- 定期检查萝卜叶片和根部，发现异常立即采取措施；- 阳光充足、通风良好的环境有利于减少病虫害的发生；- 适时喷洒生物农药或化学农药，但要注意剂量和频率，避免对环境和人体造成危害。
七、收获和保存根据不同品种和种植条件，萝卜一般在生长60-90天后可以收获。
收获时要小心操作，避免损伤根部，影响品质。
收获后可将萝卜储存在适宜的环境中，如低温、高湿度的贮藏室，延长其保鲜期。
萝卜越夏栽培的技术
05
越夏栽培的技术应用与案 例分析
先进的越夏栽培技术应用
遮阳网覆盖技术
利用遮阳网对萝卜生长区域进行 覆盖，有效减少太阳直射，降低 温度，避免萝卜暴露在过度的阳
光下，保持适宜的生长环境。
滴灌技术
采用滴灌技术可以有效节约水资 源，确保萝卜生长所需的水分， 并减少因浇水造成的土壤流失和
病虫害的发生。
耐热品种选育
总结与展望
萝卜越夏栽培技术的重要性总结
产量提升
越夏栽培技术能够有效延长萝卜的生长季节，从 而提高产量，满足市场需求。
品质改善
通过越夏栽培，萝卜可以在更适宜的气候条件下 生长，有利于品质的改善和口感的提升。
农业技术创新
越夏栽培技术的成功应用，推动了农业技术的创 新与发展，为农业生产注入新的活力。
对未来越夏栽培技术的展望与建议
THANK YOU
感谢观看
生态农业
结合有机栽培和生物防治，打造生 态农业系统，提高萝卜的品质和产 量。
采收时机与方法
采收时机
根据萝卜品种和生长周期，一般在萝卜根部充分膨大、地上 部分开始黄化时为最佳采收时机。
采收方法
使用铁锹或萝卜拔子，轻轻松动土壤，然后抓住萝卜叶子或 茎部，均匀用力拔出。注意避免萝卜破裂或损伤。
萝卜的储存与保鲜技术
鼓励观众尝试并实践越夏栽培技术
倡导实践
通过现场示范、案例分析等方式，向观众展示越夏栽培技术的实 际应用和成果，激发观众的实践热情。
提供技术支持
设立技术咨询热线，为观众提供越夏栽培技术方面的指导和帮助， 确保观众在实践过程中能够得到及时有效的技术支持。
分享成功经验
邀请成功应用越夏栽培技术的农民、专家进行现场分享，传授经验 ，为观众提供更多学习和借鉴的机会。
夏萝卜栽培技术要点
汇报人： 日期:
目录
• 栽培环境与品种选择 • 整地与播种 • 施肥与浇水 • 田间管理 • 收获与储存 • 夏萝卜栽培技术应用与推广
CHAPTER 01
栽培环境与品种选择
栽培环境要求
01
02
03
土壤
选择土壤肥沃、排水良好 的地块，避免在低洼易涝 的地块种植。
灌溉
保证水源充足，灌溉便利 ，以满足萝卜生长所需的 水分。
CHAPTER 06
夏萝卜栽培技术应用与推广
技术应用建议
选用优良品种
选择适合夏季种植的萝卜品种，如耐热、抗 病、产量高的品种。
精整土地
深耕土地，施足基肥，并做好排水措施。
合理安排播种期
根据当地的气候条件和市场需求，选择适宜 的播种期。
病虫害防治
采取综合防治措施，如使用生物农药、物理 防治等，以降低病虫害的发生。
案例二
某农民通过应用夏萝卜栽培技术，有效提高了萝 卜的产量和品质，取得了较高的收益。
3
经验交流
在推广夏萝卜栽培技术的过程中，可以组织农民 和技术人员开展交流活动，分享经验和技巧，促 进技术的普及和应用。
THANKS FOR WATCHING
感谢您的观看
CHAPTER 04
田间管理
间苗与定苗操作
第一次间苗
01
当萝卜幼苗出现两片真叶时，开始第一次间苗，去除弱苗、病
苗和杂苗。
第二次间苗
02
当萝卜幼苗长出四片真叶时，进行第二次间苗，根据品种特性
和土壤肥力状况确定适宜的株距。
定苗
03
在萝卜幼苗长出六至八片真叶时，进行定苗，确保每棵植株有
足够的生长空间和养分供应。
白萝卜的栽培与种植技术
白萝卜的栽培与种植技术白萝卜是一种常见的蔬菜，种植技术的掌握对于获得高产、优质的白萝卜至关重要。
下面将从土壤准备、播种、施肥、病虫害防治等方面介绍白萝卜的栽培与种植技术。
首先是土壤准备。
白萝卜对土壤要求不高，但喜欢疏松、肥沃、排水良好的土壤。
在选择种植地点时，应尽量选择土壤疏松、肥沃的地方，并进行深翻整地，使土壤松软透气。
若土壤贫瘠，可以在播种前施入腐熟的有机肥料，提供养分供给。
接下来是播种。
白萝卜一般采用直播的方式进行种植。
播种前，先将种子浸泡在水中约6-8小时，以增加发芽率。
然后在准备好的种植地上进行播种，每亩需用种子约1-1.5千克。
播种时要注意均匀撒播，避免过密或过稀。
播种后，用耙子轻轻覆土，厚度以种子的直径为准。
施肥是白萝卜栽培过程中的重要环节。
在播种后的10天左右，可进行追肥。
一般采用氮磷钾复合肥进行追肥，每亩施用约10-15千克。
追肥时要注意肥料的均匀撒布，并深入土壤中，以避免烧苗。
病虫害防治是白萝卜栽培中不可忽视的一环。
常见的病虫害有白萝卜黑心病、蚜虫、菜蛾等。
为了防治病虫害，可以采取以下措施。
首先，注意病虫害防治的科学施药，选择适宜的农药，并按照说明书的要求使用。
其次，保持田间环境清洁，及时清除杂草、病虫害的寄主植物，减少病虫害的滋生。
此外，还可以采用轮作和间作的方式，控制病虫害的发生。
白萝卜的生长期一般为60-70天。
在生长过程中，需要注意及时浇水、松土、除草等管理措施。
浇水要均匀适量，保持土壤湿润但不过湿，避免积水。
松土和除草可以保持土壤疏松透气，减少杂草对白萝卜的竞争。
白萝卜的收获期一般在播种后50-60天。
当白萝卜的上部分变粗、根部肥大时，即可进行收获。
收获时要注意轻拔轻挖，避免损伤。
收获后，应及时清洗、整理，去掉泥土和叶柄，以便于储存和销售。
白萝卜的栽培与种植技术包括土壤准备、播种、施肥、病虫害防治等多个环节。
只有掌握了科学的栽培技术，才能获得高产、优质的白萝卜。
希望通过本文的介绍，能对白萝卜的栽培与种植技术有所了解，为种植者提供一定的参考。
种萝卜的方法和步骤
种萝卜的方法和步骤俗话说“夏吃萝卜冬吃姜”。
萝卜是人们喜爱的食物，今天我来讲讲种萝卜的方法和步骤。
一、播种育苗1.播种方式。
萝卜实行直播，均采用穴播，每穴播种2~4粒种子，每亩用种量0·1~0·3千克，播后覆土约2厘米。
2.播种密度。
冬作栽培密度为行距30~35厘米，株距30~33厘米；秋作栽培密度为行距20、25厘米，株距为16、20二、整地施肥1.地块选择：选择排灌方便、疏松肥沃的砂壤土及壤土的地块。
2.土地整理：对土壤进行深翻，炕土7、10天，并整平、整细。
3.施肥开厢：底肥应占肥料总用量的60％一70％，一般亩施腐熟有机肥2000~3000千克、过磷酸钙25～30千克、硫酸钾10～15千克；或按上述无机肥用量折算养分含量选用复混肥。
注意肥料与表层土壤混合，并视其地区的具体情况作平厢或窄厢，厢沟深17~25厘米，宽27厘米左右。
三、田间管理1.间苗、定苗间苗1~2次，3~5片叶时进行间苗；6一7片叶时定苗。
间苗、定苗时应除去杂株病株，留下健壮的植株。
2.追肥一般追肥2次。
第一次追肥在间苗后进行；第二次追肥在肉质根迅速膨大时施人，亩用腐熟有机肥1000～1500千克，并增施一些磷钾肥，以后不再追肥。
3.灌水及时排灌。
幼苗期结合间苗追肥进行灌水；在肉质根膨大初期，灌水不宜多；肉质根膨大时，则应充足而均匀地进行灌水；在采前半月停止灌水；如遇连绵阴雨时，要注意排水。
四、病虫害综合防治1.农业防治选用抗（耐）病品种；实行轮作；合理密植；及时拔除病、弱株；清洁田园；深翻炕土，减少病虫源；科学施肥。
2.物理防治频振式杀虫灯诱杀害虫；田间悬挂黄板诱杀蚜虫、潜叶蝇等；田间铺银灰膜或悬挂银灰膜条驱避蚜虫；人工摘除害虫卵块和捕杀害虫等。
3.生物防治保护和利用天敌。
选用植物源农药、微生物、农用抗生素等生物制剂防治病虫害。
4.化学防治严格按照CB/T321和DB51/337要求执行。
当病虫害发生达到防治指标（适期）时，宜选用高效、低毒、低残留农药进行喷雾，根据病虫害情况间隔7一10天再交替使用农药1次，使用农药后必须达到安全间隔期再采收产品。
萝卜的种植方法是什么
萝卜的种植方法是什么萝卜目前主要栽培品种有大棚大根、四季小政、天春、四月早生、白玉春等，下面是小编精心为你整理的萝卜的种植方法，一起来看看。
萝卜的种植方法一、萝卜的生长发育及环境条件要求1、萝卜的生长与发育萝卜的生长发育过程可分为：营养生长期、幼苗期和肉质根生长期。
(1)营养生长期发芽期：从种子萌动到两片子叶展开为发芽期。
依靠种子内部贮藏的养分使其萌动，子叶出土。
要求充足的水分和适宜的温度。
高山种植，此时期约需3-4天。
幼苗期：幼苗第一片真叶展开到“破肚”为幼苗期。
大中型萝卜一般已出现4-7天片真叶。
要求较高的温度和较强的光照，幼苗才能充分发育，此时期需15天左右，由于真根不断生长，而外部的初生皮层不能相应的生长和澎大，引起初生皮层破裂，称为“破肚”，以后的肉质根的生长加快，此期必须防止幼苗拥挤徒长，要及时间苗、定苗。
用地膜覆盖栽培每穴播种1粒，不需间苗，但应培土。
肉质根生长期：由肉质根破肚到收获都为肉质根生长期。
此期肉质根进行次生生长，细胞间隙也不断增大，形成横向生长，因而肉质根由幼苗期的细长形状逐渐加粗，显示出品种特征。
这一期生长情况不同，又可分为叶部生长旺盛期和肉质根生长旺盛期。
(2)生殖生长期萝卜是二年生蔬菜，在冬季低温条件下通过春化阶段，次年春季在长日照条件下通过光照阶段，植株通过阶段发育后花芽分化、抽苔、现蕾、开花结实，完成其生活周期。
一般需要20-30天，花期的变化极大，一般30天左右，长的达40天，到种子成熟，还需要30天左右。
自抽苔开花，同化器官制造的养分及肉质根贮藏的养分都向花苔中运转，供给抽苔开花结实之用。
抽苔开花后，萝卜的肉质根变成空心，失去食用的价值。
为了留好种子，这时期需要供给充足的水肥，当种子接近成熟时期又需要干燥，以利种子成熟。
萝卜新品种选育、繁种在高山可进行，但目肖只是生产鲜菜而没有制种，所以不让植株通过生殖生长阶段。
2、萝卜生长对环境条件的要求(1)温度：萝卜种子发芽最适宜的温度20-25℃，开始发芽温度为2-3℃。
青萝卜栽培技术(一)
青萝卜栽培技术（一）引言概述：青萝卜是一种营养丰富、口感独特的蔬菜，深受人们喜爱。
为了帮助种植者更好地了解青萝卜的栽培技术，本文将从土壤和环境准备、种植时间、品种选择、播种和定植、浇水、施肥、病虫害防治、采收和储存等五个大点阐述青萝卜的栽培技术。
正文：一、土壤和环境准备1. 青萝卜喜欢透气性好、排水良好的土壤，因此在种植前应进行土壤改良。
2. 土壤的pH值应保持在6.0-7.0之间，可通过施加石灰或有机肥料来调节土壤的酸碱度。
3. 在种植前，应进行土壤消毒，以预防土传病害的发生。
二、种植时间和品种选择1. 青萝卜适宜在早春和秋季种植，避免高温季节种植，以免影响品质。
2. 在品种选择上，可根据地区气候和市场需求选择不同的品种，例如早熟品种或耐贮藏品种。
三、播种和定植1. 播种前，将种子放入浸泡10-20分钟的温水中，以提高发芽率。
2. 在撒播时，种子间的距离应保持在5-10厘米，并轻轻覆盖土壤。
3. 定植苗时，可以按照5-10厘米的间距进行移栽，保持苗肩部接触土壤表面。
四、浇水和施肥1. 青萝卜在生长过程中需要充足的水分，每天需要浇水1-2次。
2. 施肥时，可选择有机肥料或复合肥料，每隔15-20天进行一次施肥，避免施肥过量。
五、病虫害防治、采收和储存1. 定期巡视青萝卜苗情况，及时发现并处理病虫害，例如喷洒合适的农药。
2. 采收时，可根据萝卜的大小和品质进行选择，一般在种植后30-45天可进行采收。
3. 采收后，应先清洗青萝卜，除去泥土和杂质，然后储存在通风、干燥的环境中。
总结：通过对青萝卜栽培技术的详细阐述，我们可以看到，成功种植青萝卜需要合理准备土壤和环境、选择适宜的种植时间和品种、科学进行播种和定植、掌握合理的浇水和施肥方法、及时进行病虫害防治、准确采收和储存等。
希望本文对您在青萝卜的栽培过程中有所帮助。
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紫
色
红
色
绿
色
萝卜的叶
——叶片伸展方式
直
立
半直立
平
展
萝卜的花
总状花序，完全花，花冠有白色、粉红色、淡紫色等，一般绿萝卜
花为紫色，红萝卜花为白色或浅粉色。异花授粉，虫媒花。
萝卜的果实
果实为长角果，成熟后不开裂。一般每个角果内有4-7粒种子。角果的形 状是萝卜分类的重要性状。
萝卜的种子
种子为不规则的球形， 种皮浅黄色至深褐色。种 子千粒重7-15g，种子使用
总 结
说一说本节的学习收获？
作 业
1、通过表格的形式归纳萝卜的品种类型 及特点。
2、调查实践：我们吃的萝卜有哪些异常 的现象。
萝卜的根
根
头
根头 真叶 根颈 子叶
由幼苗子叶以上的上胚轴发育而成，也 称短缩茎，上面着生叶和芽。
根
颈
真根
由幼苗子叶以下的下胚轴发育而成，为肉 质根的主要组成部分，表面光滑，不着生 侧根，为主要的食用部分。
真
根
由幼苗的初生根发育而成，上面着生两 列侧根，吸水吸肥。Fra bibliotek萝卜的根
外 皮 颜 色
肉质根形状
肉
上海小红萝卜
南京扬花萝卜
练 习
潍县青萝卜
北京心里美
成都满身红
正大夏长白
上海小红萝卜
山西春红1号
山东寿光春萝卜
北京热白萝卜
练 习
萝卜为（ 半耐寒 ）性蔬菜，肉质根生 长适宜温度为（18-20℃ ）；萝卜为（ 长 ） 日照作物，要求中等光强。
练 习
萝卜肥大肉质根既是（ 产品 ）器官，也
是营养物质的（ 贮藏 ）器官。
第 8 章 根菜类蔬菜生产技术
根菜类蔬菜
1
萝
以肥大的肉质根为产品的蔬菜
1. 适应性强，易栽培，产量高而稳 定，耐贮运，营养丰富，食用方法多样； 2. 起源于温带，半耐寒的二年生植 物； 3. 产品器官形成要求凉爽的气候和 充足的光照； 4. 适于土层深厚、土质疏松、富含 有机质的壤土或沙壤土栽培，增施磷肥 有利于提高产量和品质。
练 习
萝卜的营养生长期分为（ 发芽期 ）、
（ 幼苗期 ）、（叶片生长盛期 ）、
（肉质根生长盛期 ）四个时期；生殖生长期分 为（ 抽薹期 ）、（ 开花期 ）、（ 结荚期 ） 三个时期。
练 习
“破肚“标志着萝卜（ 幼苗期
）结
束和（肉质根膨大 ）的开始。
练 习
萝卜的营养生长期对营养元素的吸收量， 以（ 钾 ）最多，（ 氮 ）次之，（ 磷 ） 最少。
卜
3
根用芥菜
我国栽培的根菜类蔬菜
2 4
芜菁甘蓝 胡 萝 卜
5
根用甜菜
第一节
萝 卜
学习目标
一
了解萝卜的植物学性状及对环境 条件的要求。
二
理解萝卜生长发育周期中各时期 特点，及“破肚”和“露肩”两种生理 现象。
三
掌握萝卜的生长发育周期和萝卜 的品种类型。
教学重、难点
萝卜的生长发育周期 萝卜的品种类型
（一）秋冬萝卜
北京心里美
潍县青萝卜
卫青
大根型萝卜
春夏萝卜
（一）秋冬萝卜 （二）春夏萝卜 （三）夏秋萝卜
3-4月播种，5-6月 收获，生长期45～70天。 多为中型品种，产量较 低，供应期短，易先期 抽薹。优良品种有“北 京六缨水萝卜”、“山 西春红1号”、“山东寿 光春萝卜”等。
（二）春夏萝卜
二、品种类型
北 方 栽 培 的 中 国 萝 卜
大根型萝卜 小根型萝卜
大根型萝卜
秋冬萝卜
（一）秋冬萝卜 （二）春夏萝卜 （三）夏秋萝卜
是北方萝卜栽培的 主要类型。立秋至处暑 播种，立冬前收获，生 长期80～120天。多为大 型或中型品种，产量高， 品质好，耐贮运。优良 品种有“北京心里美”、 “潍县青萝卜”、“卫 青”、“露八分”等。
年限2-3年。
（二）生长发育周期
从第一片真叶展开到具有 5-7片真 从 5-7片真叶（破肚）到 片真叶（破肚）到 “露肩 ” ” 从 5-7 “露肩 营养生长阶段 （露肩是指肉质根的根头部分 叶，需15-20天。此期叶片生长占 （ 露肩是指肉质根的根头部分加 由 “ 露肩 ” 到收获，需 45-50天。 加宽而显露出来的生长现象）， 优势，根系主要纵向伸长生长，并开 发芽期 宽而显露出来的生长现象 ），需 从种子萌动到第一片真叶展开， 需 20-30 天。此期主要是叶片 地上部叶片生长缓慢，大量营 始横向加粗生长，这种加粗生长使初 20-30天。此期主要是叶片旺 幼苗期 旺盛生长，肉质根生长速度比 需5-7 天。此时期进行营养生 生皮层破裂，这一现象称为 “破肚”。 养物质向肉质根运输，肉质根 盛生长，肉质根生长速度比地 地上部慢，且肉质根纵、横向 叶片生长盛期（莲座期） 长。 迅速膨大。 “破肚 ”标志着幼苗期的结束 和肉质 上部慢，且肉质根纵、横向同 同时生长。栽培上应当控制水 根膨大的开始。 肉质根生长盛期 时生长。栽培上应当控制水分， 分，防止地上部分徒长。 防止地上部分徒长。
01
重 点
难 点
02
萝卜生长发育周期各时期特点
一、生物学特性
（一）植物学特征 （二）生长发育周期 （三）对环境条件的要求
（一）植物学特征
根
花
茎
果 实
叶
种 子
萝卜的根
根
根头 真叶 根颈 子叶
真根
萝卜为深根性直根 系，小型萝卜主根可深 达0.6-1.5m，大型萝卜 主根可深达1.8m，但主 要根群分布在20-45cm 的耕作层中。 萝卜的肥大肉质根 既是产品器官，也是营 养物质的贮藏器官。
色
萝卜的根
根
萝卜肉质根木质部
发达，韧皮部不发达，
主要可食部分是肉质根 的次生木质部。
萝卜的茎
短缩茎 （营养生长期）
抽生花茎 （生殖生长期）
萝卜的叶
萝卜的叶为单叶， 营养生长期丛生于 短缩茎上。
萝卜的叶
——叶形
全 缘 叶
裂 刻 叶
萝卜的叶
——叶色
浅 绿 色
绿 色
深 绿 色
萝卜的叶
——叶柄和叶脉颜色
有利于制造光合产物。
（三）对环境条件的要求
抗旱能力差； 适宜的空气相对湿度为 80%～90% ，土壤相对 湿度为 60%～80% ； 发芽期和幼苗期土壤湿度 80% ，叶片生长盛 期 60% ，肉质根“露肩”后 70%～80% 。
适宜质地疏松、土层深厚、保水和排水良好、 肥沃的 沙壤 土； 土壤酸碱度以pH 5.3 ～7.0 为宜； 营养生长期对营养元素的吸收量，以 钾 最多， 氮 次 之 ， 磷 最少。
生殖生长阶段
抽薹期 开花期 结荚期
（三）对环境条件的要求
半 耐 寒 性蔬菜； 种子发芽适温为 20～25℃ ； 茎叶生长最适温度 15～20℃ ；
肉质根生长最适温度 18～20℃ ； 萌动种子、幼苗及肉质根通过春化阶段的条件 是经 1～10 ℃的低温 20～40 天。
长 日照作物，要求中等光照； 叶片生长盛 期和肉质根生长盛期，充足的光照，
山东寿光春萝卜 北京六缨水萝卜
山西春红1号
大根型萝卜
夏秋萝卜
（一）秋冬萝卜 （二）春夏萝卜 （三）夏秋萝卜
夏季播种，秋季收 获，生长期50～90天。 优良品种有“南京中秋 红”、“成都满身红”、 “武汉热杂4号”等。
（三）夏秋萝卜
正大夏长白
成都满身红
北京热白萝卜
小根型萝卜
烟台红丁
小根型萝卜
生长期很短，极早熟。在露地除严 寒酷暑季节外，随时可以播种。 优良品种如“烟台红丁”、“上海 小红卜”、“南京扬花萝卜”。
练 习
萝卜肉质根有（ 根头 （ 真根
）、（ 根颈
）、
）三部分组成,其中（ 根颈
）为
主要的可食部分。
练 习
萝卜肉质根（ 木质 ）部发达，而（ 韧皮 ） 部不发达，主要食用部分是肉质根的
（次生木质 ）部。
练 习
萝卜的茎在营养生长期为（短缩茎），生 殖生长期抽生（ 花茎 ）。
练 习
萝卜的整个生长发育过程分为 （ 营养生长 ）期和（ 生殖生长 ）期。