餐饮行业O2O供应链管理模式研究——以美团为例
电商平台O2O商业模式的竞争力评价研究-以美团网为例
电商平台O2O商业模式的竞争力评价研究-以美团网为例作者：黄启义来源：《今日财富》2019年第18期近年来随着电商平台模式的深化发展，电子商务大大改变了人们的生活习惯，O2O商业模式便是其中重要的一种平台模式。
为了更好的了解O2O商业模式竞争力的特点，构建了以美团网为代表的O2O商业模式竞争力评价指标体系，以阿里巴巴网、携程网和滴滴电商平台作对比，分析评价美团网O2O商业模式的竞争优势与劣势，并找出影响美团网O2O商业模式竞争力的不利因素，提出了提升电商O2O平台竞争力发展的策略。
随着互联网、物联网、人工智能应用的更加广泛，大大促进了服务业的发展，电子商务从各个方面改变着人们的生活和消费习惯。
据《2018中国本地生活服务市场年度盘点》报告显示，中国本地生活服务市场的线上交易规模逐年扩大，达到15620.7亿元。
线上线下电商平台O2O商业模式应运而生，并逐步走向多元化。
O2O电商平台经营模式将更多元化发展，如电商平台可以提供各类餐饮服务、长短途租车、个性化服饰定制等多元化的服务，而且在盈利模式也灵活多变。
发展模式可根据平台具体的运营方式采取适宜地确经营策略，可以说多元化的平台商业模式具有广阔的发展前景。
移动互联网技术的革新促成了电商平台O2O商业模式繁荣发展的趋势，也使得美团成为中国第四大互联网公司。
一、美团020经营模式的演化历程分析（一）初创阶段初创阶段从2010-2013年，2010年美团网正式上线。
其平台定位为顾客和商家提供本地化优质服务，致力于为改善和提升消费者生活品质。
（二）发展阶段发展阶段从2013-2018年，2015年与大众点评合并，达成战略新使用，一举成为电商平台O2O领域行业第一。
2016年美团加码旅游酒店行业，收购钱袋宝，收购摩拜单车，在规模、平台、服务，在这些方面投入大量资源，一直保持着快速增长的趋势。
（三）上市阶段第三阶段2018-至今，美团在2018年9月在港正式上市，向着更强劲的平台方向前进。
美团案例分析
中国网民数量激增，互联网应 用日益广泛。 网购市场的发展，培育了网民 的网购习惯。 网络社区发展，便于团购营销 三线城市及农村地区应用率低。
团购网站。
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3、美团网是国内第一家建大型客服中心的团购网站。
4、 美团网是第一家推出团购券过期包退的团购网站，并在美团 网成立一周年时一次性退款上千万。
5、美团网推出了“团购无忧”的售后服务计划。
①佣金模式
5、盈利模式
②广告费模式
佣金模式应当是现在大多数团购网站 的主要盈利模式，同时也是现美团网 最主要的盈利模式。主要是通过出售 团购商品，直接赚取中间的差价；或 者是通过出售商品进行高百分比的抽 成；或者通过协议帮商家做折扣促销 ，按照协议金额形成收入。
美团网的优势
4.重视人才选拔和培训 招聘 培训 引进
5.资金安全、控制增长规模、轻资产的模式 融资谨慎 稳健增长 本地服务
6.预期目标明确 对未来有足够信心，对现在就有足够耐心 成为国内第三大电子商务网站
7.王兴个人才能与理念 Be the change you want to see in the world
广告费模式应当是现在大多数团购网站 的主要盈利模式之一，主要是通过图片 广告，网络连接直接从商家获得利益； 或者是通过出售商品进行高百分比的抽
成。
③转介费模式
5、盈利模式
④服务费模式
转介费模式可能是美团网未来将发展 起来的一种新的收入模式。对于美团 网而言应当是直接将页面链接到产品 所属公司，让产品所属公司获得更多 被知晓的机会，甚至开发出更多的潜 在客户。对此，美团网可以通过向该 公司收取转介费用。这种收入的模式 是基于高流量，多会员的基础上的。
美团O2O营销策略分析
基于O2O模式下的营销策略研究--以美团为例摘要：随着移动互联网时代的来临，020的营销模式逐渐的开始兴盛起来，而作为这种营销模式中的佼佼者的美团，因为其本身正确地战略规划以及国温床效应的影响，其逐渐发展成了国最大的020营销平台，但是其本身也并非是十全十美的，依旧具有一些无法轻易变革的积习的情况下，本文将拟就其问题提出一些行之有效的解决方法。
关键词：美团020营销方法团购问题解决方法第一章O2O营销模式分析1.1 O2O营销策略发展史一般意义上的O2O 营销模式的流程主要分成四个环节，首先是线上撮合，企业通过电子商务网展示自己的商品，消费者则通过上线来获取各种商品的信息，进而做出选择，其次是线上支付，经过第一环节后，消费者往往通过银行或者第三方支付工具在线支付或者预付，领取数字凭证，然后则是线下消费，消费者凭借之前领取到的数字凭证到线下实体店消费自己之前所购买的商品，最后当消费环节完成后，相关的信息将会提供到后台进行处理，一方面会反馈商家，另一方面也会告诉消费者，并通过大数据的形式，在未来的营销战略中做出参考。
1.2 O2O营销策略发展现状如今020营销模式通过四五年的发展，已经初具规模，现在使用020营销模式的团购有多家已经位居领先地位。
如今团购的不断发展促生出来的马太效应也进一步令整个产业达到了惊人的高集中率。
这一点从2011年10月团购成交额前5名之和约为6.92亿元,占总量之比约为57.22%。
2012年10月这两项数据则分别为14.12亿元以及79.4%就可以看得出来。
1.3 市场已有O2O营销策略O2O 可以将其看成是Offline T o Online的缩写，也就是线下到线上，这种交易模式中最为典型的就是宁易购，通过以互联网为平台，将线下的交易引到线上。
尽管如此，但是从各方面来说，在现实的交易当中，不能仅仅将用户从线上引到线下，这种单一的流向仅仅只是一个数据流或者一种引导，020营销应当充分发挥自己的优势，一方面依靠传统互联网、移动互联网、线下实体店等不同的媒介引导用户从不同的时段、不同的地点进入整个使用体系当中。
外卖o2o市场研究报告
外卖o2o市场研究报告
根据外卖O2O市场研究报告，该市场是在线外卖订单和送餐
服务的热门领域。
以下是一些关键发现：
1. 市场规模：外卖O2O市场在过去几年内迅速发展，预计未
来几年将继续增长。
根据报告指出，该市场的总体规模在全球范围内达到数百亿美元。
2. 市场竞争：外卖O2O市场竞争激烈，存在一些大型企业和
平台，如美团、饿了么等。
这些企业通过提供广泛的餐厅选择、快速配送和方便的在线支付等服务来吸引消费者。
3. 消费者需求：快节奏的生活方式、工作繁忙以及便捷的移动技术等因素推动了外卖O2O市场的增长。
消费者越来越希望
通过手机应用程序轻松订购各种美食，而无需离开家门。
4. 供应链管理：外卖O2O企业需要有效管理供应链，确保食
品的新鲜度和质量，并保证及时送达顾客手中。
5. 技术创新：外卖O2O市场的发展引领了一些创新技术的出现，如配送机器人、无人机和智能订单管理系统等。
这些技术有助于提高配送效率和顾客满意度，并降低成本。
6. 政策与法规：外卖O2O市场在一些地区可能受到政策和法
规的限制。
政府监管机构要确保外卖服务的标准和安全，同时保护消费者权益。
总体而言，外卖O2O市场的前景非常广阔，但存在一些挑战和风险，如激烈的竞争、供应链管理和政策法规等。
然而，随着技术的进步和消费者需求的增长，该市场有望继续保持快速发展。
O2O外卖市场物流问题及对策研究
O2O外卖市场物流问题及对策研究以衡阳师范学院南岳学院周边的“饿了么”、“美团”为例，分析了目前O2O 外卖模式下的物流模式以及物流存在的问题，并基于当下外卖电商线下物流的现状提出了具有针对性和改进性的物流策略优化方案。
标签：O2O物流对策；外卖模式；物流成本1 引言随着“互联网+”时代的来临，B2B，B2C，C2C，O2O等商务模式也得到大力发展。
我们的日常生活变得越来越智能化和便捷。
最近几年，如同打车APP 一样，同为O2O模式的外卖APP也一个接一个进入了老百姓的日常生活。
对于整个餐饮行业来说，21世纪产生的O2O模式是他们进入互联网领域的有效手段。
人们发现可以通过手机外卖APP解决一日三餐，选择的机会更多，而且足不出户，同时各外卖平台免费配送、满单减、送饮料等优惠不断而来。
2014年年初美团网竟先宣布上线外卖业务，同年4月，百度也上线外卖业务。
顺应趋势，例如“饿了么”、美团外卖等网络外卖平台大量发展，但由此而带来的一系列问题更值得关注。
而法制日报报道：网售外卖商家若要上线外卖业务必须取得食品经营许可证。
无论是外卖食品的卫生，还是送餐的安全、时效，食品质量，都将成为影响餐饮外卖显著问题。
大量餐饮外卖商家配送存在的物流设施落后、物流资源缺乏、物流人员不专业等问题，都成为遏制外卖电商大规模扩张的重要因素。
2 O2O外卖物流的现状与问题分析2.1 O2O外卖物流的现状目前外卖送餐模式主要有两种：第一种是商家自主经营自主配送模式，比如肯德基，另一种是则是网络平台型，由第三方平台通过吸引商家加盟，利用平台流量吸引需求，促使消费者订单，然后平台把订单转发给相应的商家，最后餐饮由商家自行进行配送。
无论是自主经营还是第三方经营，目前餐饮的配送成本都不低，同时产生配送问题很多。
2.2 O2O外卖物流问题分析O2O外卖平台经历了这几年的发展，已形成独自发展的现对成熟的模式。
然而，所有的外卖第三方经营平台企业都面临着一些相似的问题。
浅析美团集团的供应链管理策略摘要
浅析美团集团的供应链管理策略摘要xx等巨头加入推动行业进入第二阶段,供应链能力成为比拼核心。
社区团购市场空间广阔,与下沉市场消费者适配度较高,成为巨头必
争之地。
巨头解化的xx优选、多多买菜等社区团购产品具备巨大流
量优势,在用户获取上并不完全依赖团长,且用户可以直接在平台上
下单后去团长处提货,团长的重要性被削弱,团长佣金率大幅下降,行
业商业模式也从社区团购的以团长为中心转变为社区电商的以平台
为中心,行业集中度快速上升,由平台型+创业型企业充分竞争向寡头
垄断型格局发展,行业进入比拼供应链能力的第二发展阶段。
xx精细打磨供应链能力,社区电商业务走入新阶段。
目前行业第一梯队为xx优选、多多买菜,二者合占约2/3市场份额。
凭借xx多
年在小B商家端积累的优势,xx优选快速覆盖大部分市县,基本完成
第一阶段。
当前,xx在货、仓、物流以及业务协同等方面精细打磨供应链能力:货的方面,快速扩充SKU,通过孵化自有品牌提升产品差异
化能力和商品理解力;加大仓储投入,在加工仓、冷链物流等方面布局领先;布局同城物流,完善履约体系,为供应链能力外溢做准备;同
时,xx优选、买菜和快驴设立统一职能中台、进行整合,有望对各自
积累的供应链能力产生复用,从而进一步提高效率,降低成本。
美团案例分析
广告费模式应当是现在大多数团购网站 的主要盈利模式之一，主要是通过图片 广告，网络连接直接从商家获得利益； 或者是通过出售商品进行高百分比的抽
成。
③转介费模式
5、盈利模式
④服务费模式
转介费模式可能是美团网未来将发展 起来的一种新的收入模式。对于美团 网而言应当是直接将页面链接到产品 所属公司，让产品所属公司获得更多 被知晓的机会，甚至开发出更多的潜 在客户。对此，美团网可以通过向该 公司收取转介费用。这种收入的模式 是基于高流量，多会员的基础上的。
接受服务本身也是一种消费。美团网所 提供的应该是大量的优惠信息服务，以 及合适的产品推荐。目前美团网的会员 是免费的，但不排除未来可能采取对会 员的收费。通过差异化的服务来收取用 户的费用。当申请的会员级别越高，所 能得到的信息就越多，甚至信息可能实 现个性化的订制，而且给予更多的优惠
6.竞争优势
在自己的系统中，对客户评级，这与客户的评论是相关的， 在积累口碑的同时，加强了自身的管理。
五、技术模式
很多传统行业IT化程度比较低们，需要做很多系统与它对 接，一方面提高美团本身的效率，一方面帮它提升效率。 一个典型的例子是，通过技术系统，美团网在业内首家实 现了自动化的商家结款，成为了商家结款最快的团购网 站。”
团购网站。
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3、美团网是国内第一家建大型客服中心的团购网站。
4、 美团网是第一家推出团购券过期包退的团购网站，并在美团 网成立一周年时一次性退款上千万。
5、美团网推出了“团购无忧”的售后服务计划。
①佣金模式
5、盈利模式
②广告费模式
佣金模式应当是现在大多数团购网站 的主要盈利模式，同时也是现美团网 最主要的盈利模式。主要是通过出售 团购商品，直接赚取中间的差价；或 者是通过出售商品进行高百分比的抽 成；或者通过协议帮商家做折扣促销 ，按照协议金额形成收入。
美团案例分析
口碑在所有团购网站中 一直保持在第一。
注重社会关系与 交流，树立口碑
促销措施多样
七、结论与建议
美团劣势 1、人才储备不足 2、宣传比较单一 3、竞争优势很难持续保持 4、作为企业领导者也是有着很高的风险
七、结论与建议
开发新项目 针对于团购网站的局限性，美团应当与时俱进，增加服务项目模块
产品售后服务问题 美团应当对于消费者购买商品存在不满意者可以免费提供一次退货或 者调换商品（这点凡客做的就是很不错的）。
战略目标
2、目标用户
18至40岁的有接受一定文化教育的中产或中产以上的 阶层。这部分人群具有强大的消费力，也是当今网民的主 体，其客户的定位是比较清晰的。中国大部分网民也主要 集中在这片区域。可能在年龄方面与收入方面还有下调的 可能性。
3、产品及其服务
作为中国最大的团购网站之一，良好的购物环境和实用的购物理念 使得美团无论是在实物类还是在服务类都能体现自己的竞争优势。
通过价值的发现、匹配、和获取能够最大程度上发现价值 和利用价值。
能够正确使用客户管理关系，不管是对新客户而言，还是 对老客户，都能很好进行针对性营销和后续营销。
通过学习GROUPON创立的美团网，而把美团网打造成集 SNS、微博、电子商务于一身的团购网站。
快速的反应机制和良好的售后服务以及全国最大的覆盖范 围使得在国内强手如云的团购市场中能够占有一席之地。
四、管理模式
客户关系管理（瓶颈） 美团网在这方面做得尚不够完善，特别从315曝光出来的 采摘草莓项目中，美团与采摘园的相互推脱责任，伤的是 消费者的心，是美团网的N名客户。虽然王兴一直在强调 客户体验的问题，但是CRM的问题，我认为才是目前应该 着重解决的问题。与冰雪皇后相关的无效团购券问题DQ 团购无效事件过后，如果能趁此趋势着重建设CRM，将为 美团在今后的竞争贡献很大力量。
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圆园19年第3期美团交易合作项目商家服务用户用户用户商家美团美团、商家美团达成合作提供交易环境提供服务线下消费体验反馈线上支付4.商家确认,开始备餐8.美团将体验结果反馈给商家5.商家自雇配送人员送餐6.餐饮送达,订单完成美团外卖订单用户商家一、引言在新兴电子商务环境中,O2O (Online to Offline )作为一种新型的商业发展模式,成功实现了线上和线下资源的融合互通。
O2O 模式借移动互联网跨地域、碎片化时间利用的优势,在线上提供信息搜索等服务、线下提供试穿体验等服务。
越来越多的品牌商通过与电商平台合作或者自建APP 等助推网购市场向“线上+线下”推进。
餐饮业作为传统产业,伴随着规模的不断壮大,竞争的日益加剧,开始探求新的突破,寻找新的模式,因此如何长效经营愈发成为餐饮企业的当务之急。
随着互联网的飞速发展,供应链逐渐成为影响O2O 企业成败的关键因素。
因此,如何更好地应用供应链,将线下与线上更好地融合,已是迫在眉睫的问题。
与此同时,与人们生活息息相关的餐饮行业,其O2O 供应链的管理模式更促使人们去探究。
二、餐饮行业O2O 供应链现状(一)餐饮O2O 现状目前,无论是互联网还是电子商务,各行各业都正朝着O2O 模式飞速发展。
例如,中国的餐饮行业,根据相关数据,2014年中国餐饮O2O 市场规模是943.7亿元,2015增长到1377.4亿元,2016年,中国餐饮的O2O 市场规模更是飞涨到了1867.6亿元。
对比一下2010年餐饮O2O 仅为92.2亿元的市场规模,其增幅不可谓不壮观。
经过6年,其规模翻了20倍。
根据餐饮O2O 市场规模的增长趋势再结合相关数据可以预测,2019年的市场规模可增长到13935.5亿元。
即使中国餐饮O2O 市场如此迅速地发展,但其实,其依然处在早期的发展阶段。
餐饮O2O 模式开始时主要是以团购的方式体现,实体店通过O2O 模式提供优惠,能够聚集众多消费者,这为实体店提供了薄利多销及宣传的机会,也为他们赢得了大量消费者。
(二)美团餐饮O2O 现状随着美国Groupon 团购网的疯狂崛起,全世界都掀起了模仿它的狂潮,2010年美团网悄然而起。
它可以为用户提供美食、酒店、电影以及外卖等优质服务,它的诞生,为人们的便利生活方式打开了一扇新的窗口。
对于餐饮行业来说,美团主要包括团购和外卖两个方面:1.美团团购。
很多学者肯定了网络团购这一商业模式在某些条件下的优越性,提出网络团购是买卖双方及网络中介平台多方共赢的一种电子商务模式。
当下,美团与商家及顾客已经形成一个紧密相连的网络,三者不可分割,如图1所示,便是一个由美团、商家和用户三方组成的一个简易相互作用图。
美团和商家达成合作,用户通过在美团网上完成交易进行消费,用户消费之后可以对于产品进行评价再次回访,还可到商家拜访直接进行交易。
图1美团团购餐饮O2O 过程图2.美团外卖。
美团外卖是美团网旗下的网上订餐平台,目前已覆盖了200多座城市,并在2014年火爆全国各大高校,受到广大大学生朋友的青睐。
要成功地完成一份外卖订单,商家需与美团的外卖平台紧密合作。
它与团购的不同之处在于商家和顾客的主动性上:在团购中,是顾客主动去商家享受服务,由商家等待接待;而在外卖中,是商家接收到订单后主动将商品送到顾客手中,由顾客等待接收。
其外卖平台订单完成流程如图2所示:图2美团外卖餐饮O2O 过程图餐饮行业O2O 供应链管理模式研究———以美团为例张紫薇摘要:随着信息时代的到来,人们生活水平的提高,餐饮业逐渐成为市场中的热点行业。
而O2O 商业模式的兴起,更是给餐饮企业带来了发展机会。
餐饮企业可以借助O2O 模式的优势,做好网络平台的订餐、支付以及配送服务,提高餐饮企业的核心竞争力。
本文以美团餐饮O2O 供应链为研究对象,分析了餐饮O2O 的发展现状、其目前存在的主要问题及原因,并提出针对性的对策建议。
关键词:餐饮行业;O2O ;供应链;美团中图分类号:F724.6;F719.3文献标识码:A作者单位:河北科技大学管理荟萃39由上文可知,美团在餐饮行业上存在着方方面面的优势。
虽然美团的经营模式已经很成功,但仍存在着不少问题亟待解决。
三、美团餐饮服务供应链存在的主要问题(一)美团餐饮团购服务供应链存在的主要问题餐饮团购服务供应链主要是由服务提供商(餐饮企业)、服务集成商(团购网站)和顾客三方构成。
这个看似坚固的金三角组合,其实存在着许多问题。
1.团购网站不能提供令餐饮企业满意的服务。
美团中的团购服务是顾客在线上支付,然后再到线下去享受服务,分为“需提前预约”与“无需预约”两种形式。
“需提前预约”模式虽然保证了餐饮企业的服务能力,却因为顾客需要提前一天想好是否预约,为顾客的选择带来不便,让原本应该愉悦的用餐增添了一丝负担。
而“无需预约”模式顾客只要预约上了,什么时候去消费都可以。
虽然给顾客带来便利,却为餐饮企业带来了负担,因为不能合理地预估当天的客流量。
2.团购并不能为餐饮企业带来忠诚的顾客。
因为团购的人大多是享受团购带来的实惠,觉得物超所值。
一旦没有了优惠活动便不会再去。
也许顾客会喜欢那里优美的用餐环境和美味的食物,但它稍显昂贵的价格足以让许多顾客止步。
3.团购会让正价顾客流失。
团购的优惠会让正价的顾客感到心理不平衡,明明享受一样的服务,品尝一样的美味,但是付出的代价却不一样。
大量团购顾客的出现,会使正价顾客开始不相信价格的合理性,正价顾客会认为是餐饮企业提高了价格,而自己吃了亏。
(二)美团外卖服务供应链存在的主要问题传统的外卖形式就是通过相应餐饮店的订餐电话进行电话订餐,这种方式不仅浪费电话费,而且顾客对其菜品也不能有足够的了解。
而美团网则截然相反,只需通过下载App ,就可全面了解外卖信息,如菜品的图片、原料和消费过的评价等,这些因素可以帮助顾客去做抉择,它不仅节省了消费者的时间,而且在价格上很实惠,大多数的消费者都更倾向这种消费模式。
然而美团的经营模式也并不完善,还存在着诸多问题。
1.美团外卖的账号一般是由手机号绑定,通过手机验证码登录,虽然方便了用户的使用,没有了忘记密码的麻烦,却存在着安全风险。
订购一单外卖需要定位自己的地理位置,还要绑定银行卡或支付宝等交易账号,这些账号一旦被人窃取,会十分危险。
但美团并未对此风险作出相应措施。
2.美团外卖支付产生订单后,订单上虽然有显示订单大约什么时间被送达,却没有可参考性。
有时订单可能会比预计的提前好久,有时也可能迟到好久,而且客服电话繁忙无法接入。
3.外卖的质量无法保证,无论是食物健康水平、美味程度,还是其与图片的相似度,外卖送达后也许已没了温度,且餐盒包装有不同程度的损坏。
美团外卖只会配送那些容易打包,制作简单且占用面积较小的餐品,为了节约成本,使用的都是一次性餐具。
这样本身就损失了餐品的色、香、味,且菜品单一,顾客难以享受到餐厅的特色硬菜。
四、美团餐饮O2O 完善措施(一)美团团购1.完善餐饮O2O 相关法律法规。
政府等相关部门应该进一步加快促进对于餐饮行业健康发展的法律法规,加强对于各商家、平台的管制,明确商家、工作人员、中间人员与顾客之间的责任关系,确保各方正当权益,推动行业的持续健康发展。
我国应对照这些已出台的法律法规,硬性要求(如美团等)第三方平台公司,结合自身公司特点和管理理念,制定落实相关制度措施,并报政府相关部门查验备案。
2.完善第三方支付体系。
各种支付方式的出现,虽然方便了人们的生活,但也加大了安全隐患。
这个隐患不只是针对顾客而言的,企业当中也同样存在。
现金流是企业的命脉,而现金流的载体就是支付体系,因此,完善支付体系非常重要。
只有完善的支付体系,才能保证企业的正常运作,降低风险。
(二)美团外卖1.加强物流配送管理。
物流配送是餐饮O2O 中的重要一环,所以,餐饮企业应采用最新的物流配送技术,加强配送信息化建设。
对于餐饮的配送,商家不仅要把握好配送时间,还要保证食物色、香、味俱全,它的质量不能受到外界环境的影响。
要加强对配送人员的管理,保证工作人员的通信质量,让其和商家及顾客之间可以随时联系。
2.加大餐饮配送种类及力度。
餐饮企业可以配送硬菜品种,如火锅、干锅等,并同时留下器具,用户只需支付一些押金,等吃完后再由配送人员取走。
餐厅装菜的餐盘同样可以留下,如此便可保证了餐品的色泽。
如此的餐饮配送力度,一定能增加顾客的满意程度,且增加顾客在餐厅的消费水平。
五、总结餐饮行业能够取得现在的成就,除了优质的服务外,O2O 模式的实施与改善也是关键。
餐饮O2O 模式与实体店相结合,实现了对线下服务的补充,提高了顾客的满意度与忠诚度。
餐饮O2O 模式虽然还存在不少问题,但伴随着互联网这个大趋势在各行各业的普及,其前景还是非常广阔的。
本文通过整合餐饮O2O 存在的各种问题,提出了相应的完善措施。
参考文献:[1]张萌,陈倩,夏韡.餐饮业O2O 发展模式现状及问题探析[J].科技经济导刊,2017(23):270-271.[2]陈逸峰.第三方外卖服务路在何方[J].餐饮世界,2012(4):27-29.[3]朱学铭.餐饮行业O2O 模式发展探析[J].现代营销(下旬刊),2017(07):254.[4]康兴涛.互联网餐饮外卖发展研究[J].管理观察,2016(3):83-85.[5]李娜,章玉台.“互联网+”背景下餐饮团购的发展现状及对策研究———以美团为例[J].企业导报,2016(10):65-66.管理荟萃40。