植物的呼吸作用说课稿

《植物的呼吸作用》说课稿

玉门三中张德孝

尊敬的各位评委、各位老师大家好！我今天说课的内容是生物教材苏教版七年级上册第六章第四节：植物的呼吸作用。本课是继光合作用之后植物体又一重要的生理活动，是生命的基本特征之一，主要表现在对有机物的分解，产生能量，供给生命活动的需要。在此之前学生已经具备了有关光合作用的知识，知道了光合作用的场所、产物、原料和条件，形成了一定的空间观念，但是对植物体有没有呼吸作用这个问题，学生还没有直观的感受，往往忽略了植物的呼吸现象。因此在课堂中我时时注意以动物和人的呼吸作用作为参照，组织一系列验证性实验和探究性实验，使学生在动手动脑、自主探究的学习活动中，获得呼吸作用的基础知识，发展思维能力，培养科学精神；并通过与光合作用对比以及分析身边的生活现象，加深理解呼吸作用的实质和意义。

根据大纲的要求和教材的特点以及七年级学生的认知能力，本节课我确定了如下的教学目标：

Ａ、认知目标：完成呼吸作用的实验，增强实验操作能力和观察能力；分析实验现象，得出实验结论；说明植物在呼吸作用过程中产生二氧化碳；说明植物的呼吸作用消耗氧气。

Ｂ、能力目标：培养学生设计和动手操作实验的能力；通过与光合作用的对比，提高学生整体思维、归纳总结的能力；利用课件，培养学生从形象思维向抽象思维的转变的能力

Ｃ、情感目标：培养学生严谨的科学态度和实事求是的作风；激发学生理论联系实际，树立科学兴农的观念。

这样的目标设计，打破了传统概念教学的规律，从过于注重概念本身转化到更多的关注学生的学习过程和情感体验，立足于教学目标多元化，不仅要使学生掌握认知目标，还要发展学生各方面的能力，体会生物学价值。而本节课的重点是：证明呼吸作用的两个实验；呼吸作用的概念和公式；呼吸作用的实质和意义。根据教材特点，结合学生的实际情况，我将本节课的难点确定为：呼吸作用实验的设计和分析；呼吸作用为生命提供能量。

教学中要用到的多媒体课件、烧杯、玻璃棒、打气筒、澄清的石灰水、小木棒和火柴是我这节课要准备的教具和学具。

新课程标准指出教师是学习的组织者、引导者和合作者，根据这一理念，我遵循激、导、探、放的原则，教学中，我精心设计问题，诱导学生思考操作，鼓励学生概括、交流并让学生利用知识大胆创新，学生做为主体，在学习活动中的参与状态和参与度是决定教学效果的重要因素。因此，在学法的选择上，体现

出实验探究中学，合作交流中学，学后交流合作的思想，本节为了体现学生是学习活动的主体，我以学生的学为立足点，设计了以下的教学情节，第一个环节：创设情境，激发兴趣：

首先，用多媒体课件展示：一只小白鼠生活在密闭的玻璃钟罩里，另一只小白鼠生活在有绿色植物的密闭玻璃钟罩内。教师配合课件，提出问题：（１）这两只小白鼠哪一只先死去？（２）能用学过的知识分析一下原因吗？学生回答之后，进一步用课件展示小白鼠生活的环境，将Ｂ装置用黑布罩起来。教师讲述“有一个科学家做过这样一个实验，如图中装置，结果，他发现Ｂ装置中的小白鼠不久就死了，而且寿命比Ａ装置中的还短。”这时，请全班同学讨论：这是为什么呢？学生纷纷议论，情绪高涨。最后得出：不仅动物的呼吸作用需要氧气，植物呼吸作用也需要氧气，从而引出本节课题：植物的呼吸作用（板书）

这样的设计，调动了学生的学习兴趣，营造出活跃的课堂气围，又在演示实验中渗透了植物呼吸作用的内容，为新课的学习做了良好的铺垫。

第二个环节是主动参与，探索新知：由于初一学生还没有学过化学，不了解二氧化碳遇澄清石灰水变浑浊，因而在实验前我进行了一个铺垫实验：拿出事先准备好的两杯等量的澄清石灰水，请两名学生上台操作，甲用玻璃管向１号杯吹气，乙用打气筒向２号杯打气。请学生观察现象并思考：（１）你观察到了什么现象？（２）这说明了什么问题？学生就知道了人体呼出的二氧化碳使澄清的石灰水变浑浊，在这个基础上，学生再进行实验：小组成员细心观察，这样就不难得出结论：植物的呼吸作用产生二氧化碳。(板书)

通过这个实验，使学生深刻认识到呼吸作用是“活细胞”的一项重要生理功能，是每时每刻都在进行着的。并且使学生真正懂得实验探究是解决复杂问题的有效途径。

为解决植物呼吸作用需要氧这一问题，我从学生的心理入手，绝大多数同学知道了呼吸作用需要氧气，但这只是听说的，并没亲自验证过，难免产生疑问，所以在学生已有氧气助燃知识的基础上，我准备了一个演示实验，验证植物的呼吸作用是否需要氧气。

取3个密闭的锥形瓶，甲瓶放入新鲜的植物，乙瓶放入烫过的植物，丙瓶为空瓶。将它们在黑暗处放置一昼夜。实验时将燃烧的小木条分别伸入3个锥形瓶中，观察现象。实验过程中请学生仔细观察并认真思考：（１）为什么设置乙瓶？（２）为什么甲、乙会出现不同的情况，一个燃烧，一个熄灭？（３）你得出了什么结论？让学生在讨论的基础上，自由发言，相互补充。从而得出结论：植物呼吸确实吸收氧气。（板书）

同时得到：植物体所有的活细胞都可以进行呼吸（板书），而光合作用只有在含有叶绿体的细胞中进行，这样，既增强了学生的思维、分析能力，又培养了学生在科学探究过程中的比较能力。

为了帮助学生突破教学难点，我再一次的让学生进行细心的观察、分析、讨论、回答，而我则重点的引导。我利用多媒体课件展示温度的变化，让学生自己观察并回答：（１）A、B两瓶哪瓶温度升高？学生答出“B瓶”，这时我顺势引导提问：（２）为什么萌发的种子温度会升高？经过学生讨论分析，利用他们日常生活经验不难得出：萌发的种子产生热量。于是我再一次的向学生提出问题：热量也是一种能量，它是从哪释放出来的？这时学生纷纷议论，在他们讨论的基础上，我利用前面学过的光合作用的知识进行引导，在教师的点拨下，引导学生得出：呼吸作用释放的能量来源于植物光合作用产生的能量。

通过电脑的形象演示、学生的动手操作和教师我的事实引导，把实验探究和生物学知识有机的整合起来，有利于培养学生的动手操作能力和观察概括能力，同时使学生形象、直观地认识植物呼吸过程中吸收氧气、产生二氧化碳、释放能量的现象，让学生抓住现象，通过讨论，归纳呼吸作用的概念。同时，媒体展示：呼吸作用的公式：有机物＋氧气→二氧化碳＋水＋能量。在学生相互交流和讨论的基础上，由教师点拨，使学生对呼吸作用的认识更加准确、深化，难点不攻自破。这时，请学生结合光合作用的公式，想一想，呼吸作用在物质和能量上发生了什么变化？由学生讨论回答，总结得出：（１）物质变化：吸收氧，分解有机物，产生二氧化碳和水；（２）能量变化：将储存在有机物中的能量释放出来。那么，释放出来的能量干什么呢？请学生联系生活实际并以人和动物为例来回答。从而使教学在学生的参与下，教师的点拨中突出了重点，突破了难点。

通过学生的动手操作、动眼观察、动脑思考和动口归纳，充分调动了学生的各种感官参与学习，并发挥了学生学习的主动性，又培养了学生的发散性思维。在新课中，学生先通过实验、观察、分析来感知植物呼吸作用的概念；再通过抓住现象，讨论、归纳的方法抽象出呼吸作用的概念和公式；然后又用理论来指导实践，再总结出呼吸作用的实质和意义。

第三个环节：综合实践，学以致用：为了体现生物源于生活用于生活的理念，我设计了三个层次的练习，首先，让学生对光合作用和呼吸作用从原料、场所、产物、条件、物质能量变化这５个方面进行比较区别，从而进一步加深学生对呼吸作用的认识。

为了把理论知识运用于生产生活实践中去，我提出生活中常见的实例：（１）贮存粮食前为什么要晒干？（２）为什么要经常给植物松土？（3）瓜果、蔬菜为什么要低温保存？让学生带着这些问题，联系生活实际，运用学过的知识来讨论回答。这样做，既激发了学生的合作意识，又培养了学生的空间想象能力和大胆质疑的品质。并以生动的实例让学生感受到生物现象就在我们周围，渗透到我们生活的方方面面，理论来源于实践，理论又应用于实践。学好生物学，才能更好的改善我们的生活，培养学生热爱生活，热爱大自然的情感。

最后，我开展了一个知识升华的活动，把思考题分成Ａ、Ｂ、Ｃ三组，以竞赛的形式，小组为单位，对思考题进行必答和抢答，各题根据难度系数赋有不同的分数，答对者加上相应的分数，结束以分数最多者为胜，使目标在反馈中得以体现，整堂课在鼓励优胜者的掌声中结束。