2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习课时提升作业(三) 必修1 2.2
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习3.2
(2)细胞质基质≠线粒体基质≠叶绿体基质：三种基质所含的 化学成分不完全相同，所含有的酶不同，所具有的生理功能也
不同。
(3)细胞的结构与其功能相适应。 ①需能量较多的细胞含线粒体较多。 ②合成蛋白质比较旺盛的细胞含核糖体较多。
【通关题组】 1.(细胞器的结构和功能)(2014·聊城模拟)下列关于真核细胞
核糖体、叶绿体、高尔基 体、内质网、线粒体
核糖体、线粒体、高尔基 体、中心体 核糖体、内质网、高尔基 体、线粒体 线粒体、叶绿体、核糖体
【高考警示】
(1)细胞结构≠细胞器。
①能产生水的细胞结构：除线粒体、叶绿体、内质网、高尔基
体和核糖体外，还有细胞核(DNA复制及转录过程中有水生成)。 ②能发生碱基互补配对的细胞结构：除线粒体、叶绿体和核糖 体外，还有细胞核(DNA复制及转录)。 ③能产生ATP的细胞结构：除线粒体和叶绿体外，还有细胞质 基质(无氧呼吸及有氧呼吸第一阶段均产生ATP)。
第 2 节
细胞器——系统内的分工合作
三年19考 考纲 考情
高考指数：★★★★★ Ⅱ
1.主要细胞器的结构和功能 2.实验：观察线粒体和叶绿体
【知识梳理】 一、细胞器的结构和功能.
根据上图，填写各序号名称及功能：
溶酶体 ：细胞内的“_________”，分解衰老损伤的 消化车间 ①_______ 细胞器 ，吞噬并杀死侵入细胞的___________ 病毒或病菌 。 _______ 中心体 ：与细胞的_________ 有丝分裂 有关。 ②_______
2.步骤： 低 倍显微镜寻找→___ 高 倍显微 (1)观察叶绿体：取材→制片→___ 镜观察。 染色 低 倍显微镜寻找→ (2)观察线粒体：取材→_____→制片→ ___ 高 倍显微镜观察。 ___ 3.注意问题： 有水 状态。 (1)实验过程中的临时装片要随时保持_____
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习1.实验
热点应用二 原理解读
用高倍显微镜观察物质和结构 用高倍显微镜观察细胞内经染色处理的物质和 结构，便于理解实验原理
【典例2】(2012·安徽高考)某同学以新鲜洋葱鳞片叶内表皮 为材料，经不同处理和染色剂染色，用高倍显微镜观察。下列
物体的 倍，这个放大倍数是指 (填“长度”
或“面积”或“体积”)。
(4)某学生在做实验时，先用一块洁净纱布擦拭镜头，再在一 干净载玻片中央滴一滴清水，放入一小块生物组织切片，小心 展平后，放在显微镜载物台正中央，并用弹簧夹片压住，然后
在双眼侧视下，将物镜降至距玻片标本约1 cm～2 cm处停止。
用左眼朝目镜里观察，同时转动粗准焦螺旋，缓慢上升镜筒。
则视野中保卫细胞向左方移动
D.视野中观察到眼虫游向右上方，则应将玻片向右上方移动以
便追踪
【解析】选A。放大倍数越大，玻片与物镜的距离越小。在显 微镜的视野里看到的是倒立的虚像，上下颠倒、左右相反。
7.(2014·安庆模拟)将浸润在0.3 g/mL的蔗糖溶液中的藓类小
叶，放在显微镜下观察，结果如下图所示。如果再将装片放在
A.将装片向右上方移动，至右上方的细胞位于视野正中央 B.将显微镜的光圈调小，反光镜调成平面镜
C.目镜不需要换，转动转换器将物镜换成镜头③
D.物镜换成高倍镜后，如果视野模糊，应调节细准焦螺旋
【解析】选B。根据题干知，欲将乙图视野中处于右上方的细 胞移至视野中央放大640倍观察，首先要将装片向右上方移动，
实 验
使用高倍显微镜观察几种细胞
考纲 考情
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习课时提升作业(六) 必修1 3.2
课时提升作业(六)细胞器——系统内的分工合作(45分钟100分)一、选择题(包括12个小题，每个小题4分，共48分)1.(2011·安徽高考)AUG是甲硫氨酸的密码子，又是肽链合成的起始密码子。
人体血清白蛋白的第一个氨基酸并不是甲硫氨酸，这是新生肽链经加工修饰的结果。
加工修饰的场所是( )A.内质网和高尔基体B.高尔基体和溶酶体C.内质网和核糖体D.溶酶体和核糖体2.(2014·宣城模拟)把胰岛B细胞培养在含某种氨基酸(用放射性同位素标记)的培养基中，最后测得细胞分泌带有放射性的胰岛素。
如果用仪器追踪上述过程中放射性同位素出现的先后顺序，则放射性同位素最先出现在( )A.线粒体B.细胞膜C.高尔基体D.核糖体3.(2014·马鞍山模拟)关于细胞结构和功能的说法正确的是( )A.线粒体内膜上只分布着合成ATP的酶B.性激素合成与内质网有关C.神经细胞在静息状态下膜上的载体蛋白不再进行葡萄糖的跨膜运输D.所有细胞中核糖体的形成都与核仁密切相关4.(2014·娄底联考)下列关于用高倍显微镜观察人的口腔上皮细胞线粒体实验的叙述，不正确的是( )A.牙签消毒、实验前漱口都是为了保证该实验的准确性B.制作装片时在载玻片上滴一滴0.9%的NaCl溶液，可以直接由低倍镜观察到细胞后转换为高倍镜观察到活细胞的线粒体呈现蓝绿色，而细胞质接近无色C.如果改用植物的根尖细胞也能做该实验D.在电子显微镜下观察可以看到线粒体有2层双层磷脂分子层5.(2011·福建高考)下列关于人体细胞代谢场所的叙述，正确的是( )A.乳酸产生的场所是线粒体B.雌(性)激素合成的场所是核糖体C.血红蛋白合成的场所是高尔基体D.胰岛素基因转录的场所是细胞核6.(2014·攀枝花模拟)下列有关细胞器的说法正确的是( )A.核糖体是噬菌体、细菌、酵母菌唯一共有的细胞器B.线粒体是有氧呼吸的主要场所，在其中生成的产物有丙酮酸、CO2和H2OC.叶绿体是所有生物进行光合作用的场所，含有DNA、RNA、蛋白质和磷脂等成分D.在植物细胞有丝分裂的末期，细胞中的高尔基体活动加强7.(2014·黄山模拟)下列关于生物体的组成、结构与功能的叙述中,不正确的是( )A.糖蛋白、限制酶、抗体都是具有特异性识别作用的物质B.乳酸菌、蓝藻和酵母菌的细胞中都有核糖体、DNA和RNAC.线粒体、核糖体、质粒等成分中都含有核糖D.生物膜之间可以相互转化,原因是具有相似的物质成分和空间结构8.(2014·安庆模拟)科学家将3H标记的亮氨酸注射到豚鼠胰腺腺泡细胞，测量细胞合成并分泌某蛋白过程中各种膜结构的面积变化，结果如下图。
【全品高考复习方案】2015届高三 生物一轮课时作业(含解析)
2015届高三生物一轮复习课时作业姓名：班级：学号：我的高考寄语：第一部分：课时作业检测课时作业(一)[第1讲走近细胞]基础巩固1．[2014·安徽巢湖一中月考] 关于细胞学说及其建立的叙述，错误的是()A．细胞学说主要是由施莱登和施旺提出的B．细胞学说认为细胞分为真核细胞和原核细胞C．细胞学说阐明了细胞的统一性和生物体结构的统一性D．细胞学说的重要内容之一是：动物和植物都是由细胞发育而来的2．[2013·山西四校联考] 地球上的生命千姿百态，从生物圈到细胞，生命系统层层相依又各有特定的组成、结构和功能。
下列属于生命系统结构层次中细胞层次的是() A．一个病毒B．一个受精卵C．一个洋葱D．一个蜂巢3．[2014·福建省四地六校月考] 在一个春暖花开的日子，某校的生物兴趣小组成员相约去公园玩。
公园里，空气新鲜，草色青翠，绿柳垂帘，大家的耳边萦绕着树枝上黄鹂悦耳的欢笑声，眼眸中倒映着碧空里燕子的翩翩舞姿。
最惹眼的是一大片粉红的桃花林，灿烂得如云蒸霞蔚一般，大家仔细观察了一下，发现这些桃树都是一个品种的。
微风拂来，总有弱不禁风的桃花飘零而下，大家纷纷捡来完整的花朵，准备带回去做成标本。
读完本段文字，请选出分别符合生态系统、种群、个体、器官的一组是()A．公园桃花林一只黄鹂绿柳B．公园各种青草一只黄鹂一朵桃花C．公园桃花林一只燕子绿柳D．公园一群黄鹂一只燕子一朵桃花4．[2013·安徽黄山七校联考] 下列四组生物中，都属于原核生物的一组是()A．T2噬菌体HIV SARS病毒B．毛霉根瘤菌硝化细菌C．乳酸菌酵母菌醋酸菌D．大肠杆菌Taq细菌蓝藻5．[2013·江苏兴化板桥检测] 蓝藻与酵母菌共有的结构是()A．细胞壁与核糖体B．核膜与细胞膜C．中心体与核糖体D．线粒体与细胞膜6．下列关于甲型H1N1病原体的叙述中，正确的是()A．甲型H1N1病原体能够独立代谢B．甲型H1N1病原体只有核糖体一种细胞器C．甲型H1N1病原体只有一种类型的核酸D．甲型H1N1病原体只能进行无氧呼吸能力提升7．[2013·浙江衢州模拟] 使用显微镜观察时，低倍镜下看到清晰的图像，再换用高倍镜观察，正确的操作顺序是()①调节粗准焦螺旋②调节细准焦螺旋③转动转换器④将观察目标移到视野中央A．③①②B．④③②C．④③①②D．③④①②8．下列有关生命系统的叙述，正确的是()A．细胞是能够完整表现生命活动的最基本的生命系统B．所有生物个体都具备由功能相关的器官组成的系统层次C．蛋白质和核酸等大分子可算作系统，也属于生命系统的层次D．生态系统是一定自然区域内相互间有直接或间接联系的所有生物9．水绵、蓝藻、黑藻全部()A．是真核生物B．是自养生物C．含有叶绿体D．能进行有丝分裂10．下列四种生物依次可表示噬菌体、肺炎双球菌、植物和动物的是()A.甲、丁、丙、乙B．甲、乙、丙、丁C．乙、丁、丙、甲D．甲、丙、丁、乙11．[2013·苏中三市二调] 与水绵相比，蓝藻细胞()A．只含有一种核酸，即DNA或RNAB．mRNA完成合成前可与核糖体结合C．光合色素分布于叶绿体类囊体薄膜上D．没有细胞壁，属于单细胞生物12．下列有关5种生物之间共同特征的叙述，正确的是()①烟草花叶病毒②酵母菌③硝化细菌④蓝藻⑤烟草A．①和②都是原核生物，且都能发生突变B．①②③都不含叶绿素，且都是分解者C．②③④⑤都具有细胞结构，且都有细胞壁D．②③都是需氧型生物，且都能进行有性生殖13．[2013·四川凉山二诊] 病毒同所有生物一样，具有遗传、变异和进化的能力，是一种体积非常微小，结构极其简单的生命形式。
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习2.1
发生时期 间期
原 染色体复制
因
减数第一次分 裂末期
减数第二次分 裂后期
随同源染色体的分开平均分 配到两个子细胞中
着丝点分裂，姐妹染色单体 分开，成为两条染色体
2N→0
(2)变式曲线的分析方法。 ①变式曲线：
②分析方法： 如图所示曲线既适用于减数分裂，也适用于有丝分裂，相关分 析如下：
A→B
图示 由1条染色体 染色体与 上含有1个DNA DNA的关 分子变为1条 系 染色体上含有 2个DNA分子
2.(柱状图分析)(2014·蚌埠模拟)下列示意图分别表示某动物 (2n=4)体内细胞正常分裂过程中不同时期细胞内染色体、染色
单体和DNA含量的关系及细胞分裂图像，请分析回答：
(1)图1中a、b、c柱表示染色单体的是 应的细胞中存在同源染色体的是
，图1中各时期所对 。
(2)图1中Ⅱ的数量关系对应于图2中
5.1个卵原细胞只能产生1个卵细胞，而1个精原细胞能形成4个 精细胞。 (√) (√)
6.减数分裂形成配子过程中实现了基因重组，造成有性生殖后 代的多样性。
7.受精卵中的遗传物质一半来自父方，一半来自母方。( × )
【盲点判断点拨】 1.减数第一次分裂中不发生着丝点分裂，着丝点分裂发生在减 数第二次分裂后期，着丝点分裂后染色体数目暂时加倍。 2.同源染色体两两配对是减数第一次分裂过程中特有的现象。
中的细胞质几乎全部来自卵细胞，因此受精卵中的遗传物质母
方提供的体、核DNA分子和染色单体的数
量变化分析 1.数量变化曲线分析： (1)典型曲线的分析方法(以二倍体生物为例)。
①典型曲线：
②分析方法： 数量变化 2N→N 染 色 体 发生时期 减数第一次 分裂末期 减数第二次 分裂后期 减数第二次 分裂末期 间期 减数第一次 分裂末期 减数第二次 分裂末期 原 因
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习2.2&2.3
3.萨顿将看不到的基因与看得见的染色体的行为进行类比，提
出基因位于染色体上的假说，因此，他利用的是类比推理法。
假说—演绎法是孟德尔在得出遗传规律时采用的研究方法。
4.每种生物的基因数量都远远多于这种生物染色体的数目，一 条染色体上含有许多基因，基因在染色体上呈线性排列。
5.性染色体上存在与性别决定有关的基因，但不是所有基因都
现型正常的男子结婚，生出一个红绿色盲基因携带者的概率
是1/4。 (×)
【盲点判断点拨】 1.在体细胞中基因成对存在，染色体也是成对的。在减数分裂 形成配子时，由于同源染色体的分开，配子中只含成对基因中 的一个，而不是只含一个基因。 2.在形成配子时，同源染色体分开，非同源染色体自由组合， 因此发生自由组合的是非同源染色体上的非等位基因。
遗传 。 _____
(2)如果一个女性携带者的父亲和儿子均患病，这说明这种 隔代遗传 。 遗传病的遗传特点是_________ 男性患者多于女性患者 。 (3)这种遗传病的遗传特点是_____________________
3.类型(连线)：
【盲点判断】 1.体细胞中基因成对存在，配子中只含一个基因。 (×) (√) 3.萨顿利用假说—演绎法，推测基因位于染色体上。 (×)
序号
图谱
遗传方式
判断依据
(5)
最可能是X显(也可能 是常隐、常显、X隐)
非X隐(可能是常隐、 常显、X显)
父亲有病,女儿全有 病,最可能是X显
母亲有病,儿子无病, 非X 隐
(6)
(7)
最可能是伴Y遗传(也 可能是常显、常隐、 X 隐)
父亲有病,儿子全有 病,最可能是伴Y遗传
2.遗传系谱图中遗传病类型的判断步骤: (1)确定是否为伴Y遗传。 ①若系谱图中女性全正常,患者全为男性,而且患者的父亲、儿 子全为患者,则最可能为伴Y遗传,如上表中的(7)。
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习热点专题突破系列(二)
【解析】本题考查细胞呼吸的场所、影响因素以及光合作用的
相关知识。
(1)细胞有氧呼吸的主要场所是线粒体，生成CO2的场所是线粒
体基质，比较A、B、C三点可以看出A点的有氧呼吸速率最高， 单位时间内产生的与氧结合的[H]最多。 (2)比较4条曲线可以看出：KNO3溶液能有效地减缓水淹对根细 胞有氧呼吸的抑制，且一定浓度范围内浓度越高减缓效果越好。
(3)当净光合速率<0时，植物不能生长，长时间处于此种状态， 植物将死亡。
【通关特训】 (2012·广东高考)荔枝叶片发育过程中，净光合速率及相关指 标的变化见下表。
叶 片 A B C D 发育 时期 叶面积 (最大面 积的%) 19 87 100 100 总叶绿 素含量 (mg/g·fw) 1.1 2.9 11.1 气孔相 对开放 度(%) 55 81 100 净光合速率 (μ mol CO2/m2·s) -2.8 1.6 2.7 5.8
【分类突破通关】 类型一 光合速率与呼吸速率的综合考查
【通关典例】(2012·天津高考)设置不同CO2浓度，分组光照培
养蓝藻，测定净光合速率和呼吸速率(光合速率=净光合速率+呼
吸速率)，结果见图。据图判断，下列叙述正确的是(
)
A.与d3浓度相比，d1浓度下单位时间内蓝藻细胞光反应生成的
[H]多
B.与d2浓度相比，d3浓度下单位时间内蓝藻细胞呼吸过程产生
3 mol，则有氧呼吸时： C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 1 6 1/6 mol 1 mol 无氧呼吸时： C6H12O6 酶 2C2H5OH+2CO2
酶
6CO2+12H2O 6 1 mol
【2015世纪金榜-高考专题辅导与训练(生物)】2015届高考复习 课时冲关练(一) ----- 细胞的物质与结构基础.
课时冲关练(一)细胞的物质与结构基础(45分钟,100分)一、选择题(共10小题,每小题6分,共60分)1.(2014·温州二模)下列对蛋白质和核酸的关系的描述,错误的是( )A.生物体内蛋白质的分子结构最终都是由DNA分子决定的B.基因中的遗传信息通过mRNA传递到蛋白质,遗传信息可以通过蛋白质中氨基酸的排列顺序得到表达C.蛋白质的空间结构具有多样性,而DNA的空间结构没有多样性D.真核细胞中,DNA的复制和转录主要在细胞核中完成,而蛋白质的合成在细胞质中完成【解析】选A。
蛋白质的合成是由遗传物质决定的,某些生物的遗传物质不是DNA,因此,蛋白质的分子结构不是都由DNA分子决定的,故A 项错误;基因在表达的过程中,遗传信息通过mRNA传递到蛋白质,由蛋白质中氨基酸的排列顺序来表现,故B项正确;DNA的空间结构都是规则的双螺旋结构,故C项正确;真核细胞的DNA主要分布在细胞核中,DNA的复制和转录主要在细胞核内进行,蛋白质的合成在细胞质中的核糖体上完成,故D项正确。
2.关于RNA的叙述,错误的是( )A.少数RNA具有生物催化作用B.真核细胞内mRNA和tRNA都是在细胞质中合成的C.mRNA上决定1个氨基酸的3个相邻碱基称为密码子D.细胞中有多种tRNA,一种tRNA只能转运一种氨基酸【解题指导】解答本题的关键点:(1)熟记RNA的种类、作用及合成场所。
(2)明确密码子与反密码子的区别和联系。
【解析】选B。
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物,多数酶是蛋白质,少数酶是RNA;mRNA和tRNA主要在细胞核中经转录过程产生;mRNA上决定1个氨基酸的3个相邻的碱基叫密码子,tRNA上有反密码子与之对应;tRNA有61种,一种tRNA只能转运一种氨基酸。
3.(2014·丽水一模)下列概念除哪项外,均可用下图来表示( )A.1表示胆固醇,2～4分别表示脂质、磷脂、植物蜡B.1表示核糖核苷酸,2～4分别表示含氮碱基、核糖、磷酸C.1表示突触,2～4分别表示突触前膜、突触间隙、突触后膜D.1表示生物膜系统,2～4分别表示细胞膜、细胞器膜、核被膜【解析】选A。
【2015世纪金榜-高考专题辅导与训练(生物)】2015届高考复习 课时冲关练(二)---物质跨膜运输、酶和ATP剖析
课时冲关练(二)物质跨膜运输、酶和ATP(45分钟,100分)一、选择题(共10小题,每小题6分,共60分)1.(2014·海南高考)下列物质中,能够直接给细胞生命活动提供能量的是( ) A.脂肪(油脂) B.钙离子C.糖D.ATP【解析】选D。
本题主要考查细胞中的能源物质与供能的相关知识。
脂肪(油脂)是细胞内的主要贮能物质,故A项错误。
细胞中的无机盐离子不是供能物质,故B项错误。
糖是细胞中主要的能源物质,但不直接提供能量,故C项错误。
细胞内的直接能源物质是ATP,故D项正确。
2.如图为渗透作用装置图。
图中A、B、a、b均为蔗糖溶液,浓度关系为:a=b>A>B。
蔗糖分子不能通过半透膜,水分子可以自由通过。
达到平衡后,甲、乙装置管内液面上升的高度分别为h a、h b,浓度分别为a′、b′,则( )A.h a>h b,a′<b′B.h a<h b,a′=b′C.h a<h b,a′>b′D.h a>h b,a′>b′【解析】选C。
由于蔗糖溶液浓度a=b>A>B,甲装置的浓度差小于乙装置的,因此甲装置吸水少于乙装置,则h a<h b,a′>b′。
3.(2014·杭州二模)将高浓度的蔗糖溶液装入一个人工半透膜制成的小袋中,就制成了一个“人造细胞”,如图所示,把它沉在装有低浓度蔗糖溶液的容器底部,其上放一适当重量(W)的砝码,细胞高度为H。
如果砝码重量W不变,当逐步增大容器中蔗糖溶液的浓度(保持呈梯度变化)时,细胞高度H与容器中蔗糖溶液浓度之间的关系可能是(注:横坐标为容器中蔗糖溶液浓度)( )【解题指导】解答本题必须明确:(1)当外界溶液浓度<细胞内溶液浓度时,细胞吸水。
(2)当外界溶液浓度>细胞内溶液浓度时,细胞失水。
(3)当外界溶液浓度=细胞内溶液浓度时,水分进出平衡。
【解析】选A。
刚放入时,由于袋中溶液浓度大于袋外溶液浓度,水由于渗透作用进入袋中,H增大,随着袋外溶液浓度不断增加,透析小袋吸水能力逐渐减弱,到袋内外浓度相同时,水分进出达到动态平衡,以后随袋外溶液浓度的增加,袋外溶液浓度大于袋内溶液浓度,袋内水分外流增多,H减小。
2015届《世纪金榜》高考一轮生物复习1.1&1.2
未考虑非细胞结构 生命的繁殖
【思维拓展】 细胞结构多样性与功能多样性相统一的实例
(1)蛔虫在肠道内寄生，只进行无氧呼吸，细胞内没有线粒体。
(2)哺乳动物成熟的红细胞无核，也没有各种细胞器，如核糖
体、线粒体等，所以自身不能合成蛋白质，细胞呼吸方式是无
氧呼吸，不能进行细胞分裂，而且寿命比较短。 (3)神经细胞具有突起，有利于提高兴奋传导的效率，且已高 度分化，不具有分裂能力。
生物体结构的统一性。
【盲点判断】 1.(2013·江苏高考T2A)细胞学说从一个方面揭示了生物界
的统一性。 ( √ )
2.培养皿中大肠杆菌菌落属于群落层次。( × ) 3.病毒没有细胞结构，只有依赖活细胞才能生活。( √ ) 4.(2011·海南高考T10B)蓝藻无叶绿体，但能进行光合作用。 (√) 5.一切生物都是由细胞和细胞产物构成的。( × ) 6.所有生物体都具有生命系统的各个层次。( × )
和蛋白质。
2.(细胞的统一性)(2014·宁德模拟)下列有关生物的共同特征 的叙述，正确的是 ( )
A.酵母菌、乳酸菌都是细菌，且都能进行有丝分裂，都遵循遗 传的基本定律
B.酵母菌、乳酸菌、硝化细菌都不含叶绿素，且都是分解者，
都能进行有氧呼吸 C.乳酸菌、硝化细菌、蓝藻都是原核生物，且都有细胞壁，体 内含有DNA和RNA两类核酸分子 D.乳酸菌、硝化细菌都是异养生物，在电镜下可观察到核糖体 附着在内质网上
考点二
细胞的多样性、统一性与细胞学说
1.细胞多样性：
(1)表现：细胞的形态、大小、种类、结构等各不相同。
(2)直接原因：构成细胞的蛋白质分子不同。 (3)根本原因：DNA的多样性及基因的选择性表达。
2.细胞统一性的“五个”表现：
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课时提升作业(三)生命活动的主要承担者——蛋白质(45分钟100分)一、选择题(包括12个小题，每个小题4分，共48分)1.如图是四种构成蛋白质的氨基酸的结构式，下列叙述错误的是( )A.构成上述氨基酸分子的基本元素是C、H、O、NB.上述四种氨基酸的R基依次是-H、-CH3、-CH2OH、-CH2-COOHC.R基中可以有氨基或羧基D.含有氨基和羧基的化合物都是构成生物体蛋白质的氨基酸2.(2014·池州模拟)科学家培育出一种类似于细菌的“人造细胞”。
这种简单的“细胞”并不是真正的生命体，不能分裂和分化，但能连续数日生成蛋白质。
下列关于人体蛋白质的叙述中，正确的是( )A.蛋白质是肽链以一定方式形成的具有复杂空间结构的高分子化合物B.每种蛋白质都由20种氨基酸组成C.每种蛋白质都含有C、H、O、N、S、P、Fe等元素D.蛋白质热变性时，肽键被破坏3.分析多肽E和多肽F得到以下结果(单位：个)形成这两种多肽的氨基酸的数目最可能是( )4.(2014·合肥模拟)多个氨基酸分子缩合形成含2条肽链的蛋白质时，相对分子质量减少了900，由此可知，此蛋白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是( )A.52、52B.50、50C.52、50D.50、495.(2014·芜湖模拟)某五十肽中有丙氨酸(R基为-CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。
下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述,错误的是( )A.肽键减少4个B.氨基和羧基分别增加4个C.氢原子增加8个D.氧原子增加2个6.图1为某蛋白质结构示意图(图中虚线表示二硫键)，图2为由该蛋白质切下的某一片段，试判断下列有关叙述中不正确的是( )A.图1所示蛋白质含有两条肽链B.图2中氨基酸种类的不同取决于②④⑥C.合成图2所示片段的部位是核糖体D.该蛋白质在形成过程中相对分子质量减少了3 2407.(2014·宿州模拟)胰岛素的A、B两条肽链是由一个基因编码的。
下列有关胰岛素的叙述，正确的是( )A.胰岛素基因的两条DNA单链分别编码A、B两条肽链B.沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链充分伸展并断裂C.胰岛素的功能取决于氨基酸的序列，与空间结构无关D.核糖体合成的多肽链需经蛋白酶的作用形成胰岛素8.(2014·温州模拟)有关下图中蛋白质的叙述，正确的是( )A.含有两条肽链B.共有126个肽键C.R基中共含17个氨基D.形成该蛋白质时共脱掉125个水分子9.(2014·安徽联考)某三十九肽中共有丙氨酸(R基为-CH3)4个，现去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽(如图)。
下列有关该过程的叙述中错误的是( )A.肽键数目减少8个B.C原子减少12个C.氨基和羧基分别增加3个D.O原子数目减少1个10.(2014·黄山模拟)下图是有关蛋白质分子的简要概念图，下列对该图的分析正确的是( )A.蛋白质结构多样性取决于B的多样性B.从根本上说生物的多样性取决于蛋白质的多样性C.多肽中B的数目等于C的数目D.①过程所需模板和运输B的工具的基本组成单位都含有核糖11.(2014·九江模拟)留美学者章蓓和美国、瑞典、西班牙的科学家们联合发现了一种功能类似于胰岛素的真菌化合物，这一发现为治疗糖尿病的研究“开启了一个全新之门”，它有可能使糖尿病患者将来只通过服药而不必注射胰岛素进行治疗。
关于“真菌化合物”的推测，肯定错误的一项是( )A.该化合物一定是蛋白质B.该化合物的化学本质还不确定C.该化合物具有降低血糖的功能D.该化合物一定是相对分子质量较小的有机物12.(能力挑战题)(2014·武威模拟)下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是( )A.酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的B.甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽是一种二肽C.某二肽(C8H14N2O5)水解后得到丙氨酸(R基为—CH3)和氨基酸C5H9NO4D.n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一条多肽中氨基数为m-n二、非选择题(包括2个小题，共52分)13.(24分)我国中科院上海生化所合成了一种具有镇痛作用而又不会像吗啡那样使病人上瘾的药物——脑啡肽，下面是它的结构简式：据此图回答下列问题：(1)脑啡肽的化学本质是一种，它的基本组成单位的结构特点是都至少含有，并且都有一个氨基和一个羧基连接在_____ 上。
(2)如果脑啡肽肽链长度不变，组成它的氨基酸的种类和数目均不变，改变其中的，就可以改变其性质。
(3)脑啡肽只有皮下注射才有效，而不能口服，主要原因是 ________________ _________________________________________________________________ 。
(4)若将脑啡肽完全水解，需要水分子个，水解后的产物有种。
14.(28分)(2014·亳州模拟)(能力挑战题)现有一种“十三肽”，分子式为C54H95N17O20，已知将它彻底水解后只得到下列氨基酸。
(1)该“十三肽”是由个氨基酸经过过程在核糖体上合成的。
(2)将该“十三肽”彻底水解后有个丙氨酸，个赖氨酸，____ 个天冬氨酸。
(3)与未水解的化合物相比，水解后元素的数目增加，元素的数目减少。
答案解析1.【解析】选D。
构成生物体蛋白质的氨基酸结构中至少有一个氨基与一个羧基且连接在同一个碳原子上，而D选项只说明化合物含有氨基和羧基，但它们不一定连接在同一个碳原子上。
2.【解题指南】解答本题需要明确以下内容：(1)蛋白质变性时破坏的是其空间结构，并未破坏肽键。
(2)蛋白质的基本元素是C、H、O、N，而S、Fe是某些蛋白质的特征元素。
【解析】选A。
蛋白质热变性时，破坏的是蛋白质的空间结构，而不是肽键；组成人体蛋白质的氨基酸约有20种，但并不代表每种蛋白质都由20种氨基酸组成；每种蛋白质都含有C、H、O、N四种元素，一般没有P，许多蛋白质有S(二硫键)，血红蛋白中有Fe；肽链经过盘曲、折叠形成具有一定空间结构的高分子化合物——蛋白质。
3.【解析】选D。
根据每个氨基中含有1个N原子、氨基数=肽链数+R基中的氨基数，可以判断出多肽E含有51个氨基酸，多肽F含有49个氨基酸。
4．【解析】选C。
设氨基酸数为m，形成2条肽链，所以肽键数为m-2，脱去的水分子数也是m-2。
由题目可知，18×(m-2)=900，所以m=52，即此蛋白质分子中，氨基酸数是52，肽键数是50。
5.【解题指南】解答本题应明确以下两个问题:(1)每个丙氨酸的氨基和羧基均参与了肽键形成,2个丙氨酸参与了4个肽键的形成。
(2)脱掉丙氨酸相当于脱水缩合的逆过程。
【解析】选D。
脱掉丙氨酸后,肽键减少4个,氨基和羧基分别增加4个,则需要4个水分子,氢原子增加8个,氧原子增加4个。
【延伸探究】该五十肽脱掉丙氨酸后得到的全部有机物中至少含有氨基、羧基、O原子数、N原子数各多少个?提示:该五十肽脱掉丙氨酸后得到2个多肽,3个氨基酸,至少含有氨基5个,羧基5个,O原子55个,N原子50个。
6．【解题指南】解答本题的思路是：(1)首先结合图1、图2分析出肽链数、R基等。
(2)然后根据它们之间的相互关系进行相应选择。
【解析】选D。
由图1可看出，该蛋白质由2条肽链组成，共含182个氨基酸，且有4个二硫键。
该蛋白质相对分子质量的减少量是脱去水的相对分子质量和形成二硫键时脱去氢的相对分子质量之和，即180×18+4×2=3 248。
7.【解析】选D。
胰岛素基因表达时只以一条链为模板编码氨基酸形成肽链，胰岛素A、B两条肽链的形成是因为蛋白酶对肽链的再加工。
沸水浴加热之后，构成胰岛素的肽链空间结构发生改变，可能会充分伸展，但肽键不会打开，因此不会断裂；胰岛素的化学本质为蛋白质，功能取决于空间结构。
蛋白质空间结构的多样性与组成它的氨基酸的种类、数目、排列顺序和肽链的盘曲、折叠及其形成的空间结构千差万别有关。
胰岛素合成过程中，先在核糖体上合成肽链，然后经内质网、高尔基体的加工、修饰等才能形成胰岛素，这个加工、修饰的过程需要蛋白酶的水解作用，适当去掉一些氨基酸等。
8.【解析】选A。
蛋白质中游离的羧基数=肽链条数+R基上羧基数，同理，游离的氨基数=肽链条数+R基上氨基数。
结合坐标图可知，该蛋白质含有两条肽链，124个肽键，R基中共含15个氨基，形成该蛋白质过程中共脱掉124个水分子。
【加固训练】某肽链由51个氨基酸组成，如果用肽酶把其分解成1个二肽、2个五肽、3个六肽、3个七肽，则这些短肽的氨基总数的最小值、肽键总数依次是( )A.9、42B.2、42C.2、51D.9、51【解析】选A。
每条肽链至少含有1个氨基，故氨基总数的最小值=肽链的条数=1+2+3+3=9；肽键总数=1+2×(5-1)+3×(6-1)+3×(7-1)=42，或肽键总数=氨基酸的个数-肽链条数=51-9=42。
9.【解题指南】解答本题需明确：(1)丙氨酸在该多肽链中的位臵。
(2)氨基数目和羧基数目与肽链条数的关系。
(3)多肽链水解时各种原子数目变化的计算方法。
【解析】选A。
三十九肽中应有39个氨基酸，38个肽键，由去掉其中的丙氨酸得到的4条多肽链分析可知，丙氨酸在三十九肽中分别位于第8个、18个、27个、39个氨基酸位臵，因此形成的4条肽链应有39-4=35个氨基酸，所以肽键为35-4=31个，故肽键数目减少7个，氨基和羧基分别增加3个。
又因为去掉丙氨酸形成多肽时，需吸水断开肽键形成游离端，去掉一个丙氨酸，减少3个碳原子，所以共减少12个C原子。
又因为去掉中间一个丙氨酸，减少一个氧原子，但吸水又增加一个氧原子，所以8、18、27号位臵相当于没有变，在39号氨基酸的位臵失去2个氧原子，增加1个氧原子(相当于失去1个氧原子)，因此O原子数目减少1个。
【加固训练】(2012〃上海高考)生物体中的某种肽酶可水解肽链末端的肽键,导致( )A.蛋白质分解为多肽链B.多肽链分解为若干短肽C.多肽链分解为氨基酸D.氨基酸分解为氨基和碳链化合物【解析】选C。
酶具有专一性,某种肽酶使肽链末端的肽键水解,这样会得到一个氨基酸和一条肽链,这时多肽又出现新的末端肽键,继续水解,直到把多肽完全水解为氨基酸。
10.【解析】选D。
由图分析可知，A为构成蛋白质的基本元素，B为氨基酸。
蛋白质结构多样性与组成蛋白质的氨基酸的种类、数目、排列顺序及蛋白质的空间结构有关。
组成蛋白质的氨基酸约20种，无多样性。