乳品深加工项目可行性研究报告

乳品深加工项目可行性研究报告 目 录 第一章 总论 ................................................................................................. 1 第一节 概 述 ...................................................................................... 3 第二节 可行性研究报告内容概要 ................................................ 12 第二章 市场分析 ....................................................................................... 16 第一节 我国牛奶市场分析 .............................................................. 16 第二节 某牛奶市场分析 .................................. 错误！未定义书签。 第三章 项目拟建规模 ............................................... 错误！未定义书签。 第四章 生产工艺和设备 ........................................................................... 29 第一节 工艺技术方案 ...................................................................... 29 第五章 原辅材料及燃料动力 ..................................................................... 39 第六章 工程技术方案 ............................................................................... 41 第一节 建设地点区位条件 .............................................................. 41 第二节 总图运输 .............................................................................. 43 第三节 土建工程 .............................................................................. 45 第四节 公用工程 .............................................................................. 46 第七章 环境保护 ....................................................................................... 49 第八章 劳动保护、安全卫生及消防 ....................................................... 52 第九章 节 能 ............................................................................................. 55 第十章 工厂组织和劳动定员 ................................................................... 56 第一节 组织机构和劳动定员 .......................................................... 56 第二节 工作制度、劳动定员 .......................................................... 56 第十一章 项目实施计划 ........................................................................... 59 第十二章 投资估算和资金筹措计划 ....................................................... 60 第一节 总投资估算 .......................................................................... 60 第二节 资金筹措及投资计划 .......................................................... 63 第十三章 财务分析与评价 ......................................................................... 1 第一节 财务分析与评价基础数据 .................................................... 1 第二节 产品销售收入和销售税金及附加 ........................................ 2 第三节 产品成本估算 ........................................................................ 2 第四节 项目盈利能力分析 ................................................................ 4 第五节 偿还能力分析 ........................................................................ 5 第六节 财务不确定分析 .................................................................... 6 第七节 财务评价结论 ......................................................................... 7

第一章 总论 项目名称：某乳品深加工项目可行性研究报告 建设地点： 建设单位： 地 址： 法定代表人： 项目负责人： 邮 编： 电 话： 传 真： 第一节 概 述

一、企业概况 1、公司概述 某某乳品有限公司（以下简称某公司）为某首家民营乳品企业，始建于1998年5月，同年10月1日正式投产，公司注册资金800万元，通过自筹资金方式生产经营，主营乳及乳制品生产、销售及食品、饮料、食品添加剂销售。公司成立五年来，企业生产经营规模不断壮大和发展，现拥有瓶装、杯装、袋装、听装、纸盒装多条国内先进的罐装流水线，集牛奶加工、销售运输、后续服务于一体，并拥有一支高素质的管理队伍，目前拥有正式员工292人。公司主要乳品有鲜奶、酸奶、含乳饮料三大系列产品，有19个品种、23种口味，日加工量30多吨，日上市量最高峰时达20多万瓶（份），销售半径达到400多公里，销售网络遍布某市区及苏、皖两省，公司计划2003年将面向全国销售。2002年，某公司已与东方航空公司江苏分公司联合定制航空杯酸奶产品，是全国首家进入航空领域的乳品企业，使“某”奶制品飞上蓝天，跨出国门。 乳品的销售对物流和服务的要求不同于一般产品，公司拥有专业运输车队，有冷藏和保温厢式等运输车辆40余辆，确保乳制品送货的及时与安全性，同时公司投放近千台冰箱到各个小区、奶点及大专院校，实行“送奶到户”等服务。 某公司高度重视质量管理，在乳品行业激烈的市场竞争中，狠抓产品质量，不断提高售后服务，公司在2001年初建立质量管理体系，实现持续的质量改进，不断提高顾客满意度，并通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。公司和国家轻工业食品质量监督检测某站签定长期合作协议，由“检测站”对公司的原料进货、产成品出厂进行再一次质量检测和控制，并实行不定期抽样检测，对检测中出现的问题，及时对影响产品质量的工艺和设备进行工艺调整和技术改造。公司生产的阳光磷脂奶、智多星高钙奶和甜橙酸牛奶等产品，2001年荣获某市质量监督局颁发的某市产品质量考核合格证书；某牌鲜牛奶通过某市质量检验协会2001年和2002年连续两年的质量跟踪考核，并获得“先进单位称号”，某牌鲜奶、酸奶、含乳饮料在江苏消费品市场放心品牌调查活动中被确认为2002年“江苏消费品市场放心品牌”。 公司根据市场和顾客需要实施技术创新战略，开发新产品，公司和某微量元素与健康研究所等研究单位签订合作协议，某公司作为“微量元素与健康研究所”研究基地与我公司技术人员共同研制开发新产品，通过“专家-科研-企业”一体化的发展战略，在乳制品市场竞争中做到“生产一代、贮备一代、开发一代”。 严格的质量控制和技术创新使某公司提高产品市场的竞争能力，获得顾客的满意，提升了企业的声誉和知名度。某公司在某市乳品行业中是一家年轻的企业，但民营企业高效率经营管理机制使企业高速成长，企业现有总资产4450万元，负债总额465万元，资产负债率仅10.5%，企业销售收入和利税逐年增加，企业经营状况较好，详见表1-1。

某某乳品公司近二年主要经济指标完成情况表 年 份 产 值（万元） 销售收入（万元） 利 税（万元） 2001 3800 3485 320

表1-1