第五章畜禽舍环境的改善与控制

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7. 平屋顶式 现代化全封闭的用此式。最大的缺点：容 易引起漏水。加防漏涂料后，可避免漏水。
此外，还有锯齿式、折板式、半圆桶式屋顶等。
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二、畜舍内的温热特点
（一）封闭舍的温热特点
有屋顶，四周都有墙壁，通风换气主要靠门窗、 通风管来进行，舍内外温差较大。 1. 封闭舍内的热平衡 （1）热平衡方程式 Q＝△t（G + ∑KF）+ W Q：舍内的总热量（千焦/小时）； Δt：舍内外的温差
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2. 封闭舍内的温热分布 封闭舍内的温热分布包括水平和垂直两个方向。
（1）垂直分布： 一般舍内上部温度高，下部低，因为热空气是往
上升的。良好的畜舍上下部温差不大，若舍顶的结构、 保温性能不好，大量热从屋顶散热，反而造成上低下 高。冬天，要求舍内的垂直温差不超过2.5－3℃，或高 度每升高1米，温差改变不超过0.5－1℃。
臭气传出，也能使舍内有一适宜通风。 3. 保持冬季换气合理： 进入舍内的气流均匀分布于
舍内，避免直接吹到畜体上。 4. 冬季要堵塞北窗的缝隙，防止贼风的侵入。
贼风：快速、低温的小股风。
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第三节 畜禽舍的环境控制
在畜舍设计时，必须根据不同家畜的生产需要和 当地的自然条件，选择合适的材料和畜舍的结构形式， 对畜舍的保温隔热、排水防潮、通风换气和采光照明 等问题进行全面考虑、精心设计和施工，给家畜造成 一个良好的畜舍环境。
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1. 冬季舍内过冷的原因
• （2）场址选择不合理 • （3）饲养密度小 • （4）舍内湿度大 • （5）通风不合理 通风量过大，通风不
均匀，有贼风 • （6）无供热或供热不足
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2.畜禽舍的保温防寒
（1） 增加产热 ① 增加饲养密度 ② 人工采暖
• a. 集中采暖 通过管道供热气、热水来加温（锅炉、 烟道、地龙等）；通过空调加温，此法效果好，但投 资大。
空气。
•
R0=1/K
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一．畜舍的温热控制
（二）防寒保暖 1.冬季舍内过冷的原因 （1）外围护结构保温性能差
Q＝△t（G + ∑KF）+ W Q：舍内各种来源的总热量（千焦/小时）； Δt：舍内外的温差 （℃）；G：通风换气量（m³/h）; K：畜舍外维护结构的总传 热系数（ w/℃·㎡ ）；F：畜舍外维护结构的面积(㎡) ；W：舍 内地面和所有潮湿物体表面因水份蒸发所损失的热量（千焦/小 时）。
标准砖： 24cm×11.5cm×5.3cm
加气混凝土砌块： 60cm×24cm×30cm
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对墙的具体要求：
①保温性能好 选保温隔热性能好的材料和结构， 以保证最高绝热。
②坚固、耐久 在舍外部分，墙身与地面接触处 要加勒脚（从舍外地面向上约0.5米高）；外面 还要做散水（2%左右的坡度），以减少墙身 与基础受浸泡的可能；
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二．墙
占畜舍总重量的 40－65％，总造价的30－40％， 总散热量的35－40％。
• 按功能分
承重墙、 非承重墙。
• 按与外界是否接触分 外墙、内墙。
• 按外墙长度、走向分 纵墙、端墙（山墙）。
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墙的厚度根据所在地区的纬度不同而有所差异。
北纬40℃以南地区：二四墙（一块砖）； 我省为二四墙。 北纬40－45℃地区：三七墙（一块半砖）； 北纬45℃以北地区：四九墙（二块砖）。
2. 温差所致，舍内外存在温差时，舍内外的气流通 过外围护结构的开口进行交换。
3. 畜、人、机械运动产生。
（二）舍内气流分布和变化
1. 靠门、窗、通风管处气流较强；其它地方较弱。
2. 白天气流强，晚上气流弱。
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（三）舍内气流作用及管理 1. 夏季加大舍内通风量，有利于散热。 2. 冬季保持舍内适宜气流（0.1－0.2米/秒）,有利于
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2.热阻
• （1）材料层热阻：R=δ/λ • 式中R—材料层热阻； • δ—材料层厚度； • λ—材料的导热系数。
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2.热阻
• （2）外围护结构的总热阻
• R0 = Rn +Σδ/λ+ Rw • R0—外围护结构的总热阻； • Rn —内表面层流边界层热阻 • Σδ/λ— 结构层热阻 • Rw—外表面层流边界层热阻 • 层流边界层 — 靠近外围护结构表面的一薄层
材料：多采用阳光板和玻璃。
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无窗舍
近二十年以来，许多发达国家广泛采用无 窗舍，以便更有效地控制畜舍环境。但此类畜 舍必须保证有可靠的人工照明和可靠的通风换 气系统，即要有充足可靠的电源保证。一般可 用于种鸡舍、孵化室，有时也用于蛋鸡舍和肉 仔鸡舍。
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第二节 各种类型畜舍的卫生学特征 一．畜舍的基本类型
一、基础
是畜舍的地下部分，是墙和柱在地下的延伸与支 撑。
对基础的要求 坚固、不透水、不吸湿、抗冻和抗震， 尽量避免埋入地下水中。 材料 石块、水泥、砖、砂等。
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地基
基础下面承受荷载的那部分土层称 地基。
对地基的要求 足够的强度、稳定性和厚度。
适宜的地基 碎石、岩性土壤且不受地下水冲 刷的土层都是良好的天然地基。富含有机物质的 土壤和黏土，不宜作为天然地基。
平铺或侧铺砖 20厚砂垫层 素土夯实
20厚1：2 水泥砂浆 50厚混凝土
70厚碎砖或50 厚白灰焦渣
素土夯实
三合土地面
砖地面
混凝土地面
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五．门和窗
1.门：一般开在山墙上，若南侧有运动场要开门，北门特殊情 况才设门。
（1）对门的要求： ①一律向外开。 ②门口不设台阶及门槛，而是设斜坡，舍内与
舍外的高度差30－40cm。 （2）门的尺寸：
堵墙的舍。
1. 它们的温热特点 ① 有一定的挡风作用，但舍内风的流动性仍较大，冬
季的西北风、北风在舍内容易形成风的涡流。 ② 舍内外的温差不大，舍内的小气侯随天气昼夜、季
节的变化而变化。
总之，保温能力差，但通风防暑能力尚可。
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2. 适用范围： 南方多用
它们能经改装，变为季节性组装舍，在北墙上多 开窗，夏天可加强舍内空气的对流，起防暑作用，冬 天封窗，以加强保温。
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（二）舍内湿度的分布 1. 垂直分布：
因为水汽的比重比空气小（0.623：1），水汽往上 升，故屋顶或天棚下湿度大，靠近地面处湿度也大。
2. 水平分布： 在墙角处因温度低，易达到露点，所以此处湿度
也大。
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四．畜舍内的气流特点（封闭舍）
（一）舍内气流的来源
1. 由于风压所致：外界有风时，外围护结构的迎风 面外气压高于舍内，若此处有口或缝隙，气流进入 舍内。
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4. 钟楼式、半钟楼式 在双坡式基础上，屋顶双侧或单侧开天窗，它能更
好地通风和采光，适用于宽度较大的畜舍，如牛舍。 缺点是造价高。
5. 双折式、哥德式 屋顶下有很大空间，在此处可堆放东西， 它的保
温性能好，多用于气温较低的地区。缺点：难造，造 价高。我国极少采用。
6. 拱式、平拱式 造价低，跨度不能太大，适宜小规模饲养。
任何一种畜舍都难以完全满足不同家畜在不同季 节时的需要，只有根据不同的生产情况和不同的季节， 采取适当的改善措施，才能为不同种类、用途的家畜 创造一个良好的畜舍环境 条件。
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一、畜禽舍的温度控制
（一）建筑材料的导热性能 1.导热性 （1）导热系数(λ): 当材料厚度为1m，两表 面温差为1℃，1s通过1㎡表面传递热量 的j数，（w/℃·m） (2)总传热系数（K）：两表面温差为1℃， 1s通过1㎡外围护结构所传导热量的j数 （ w/℃·㎡）
③舍外的热空气带入舍内（尤其是夏天）。
④人工采暖：包括水暖、热风、红外灯（白炽 灯）、 火墙、地龙等。
⑤人的活动和机械的运转 也可产生少量热。 22
（3）畜舍的散热
从Q＝△t（G+∑KF）+W 知： ① 通过畜舍的外维护结构散热为：△t×∑KF部分。
在冬天，屋顶的散热占总散热量的36－44％；四周墙的散热占总散热的 35－40％。 ② 通过通风换气散热为：△t×G部分。 与温差、通风换气量有关。夏季通过舍外绿化，可使舍内外空气△t 发生 改变，减少舍外热量入舍；冬季保证最有效的换气，适当减少换气量， 可减少热量损失。 ③ 舍内地面和其它潮湿物体表面的蒸发散热， 即W部分。 它占总散热量的12－15％。
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2. 天棚（天花板、顶棚）： 主要功能：
加强畜舍冬季保温和夏季防热，且有利于通 风换气。 对天棚的要求：
质轻、隔热性能良好。 在寒冷地区:
可适当减少净高,可起好的保温作用。
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四．地面和畜床
它们是生产的场所，又是休息的场所，它的散热 量占总散热量的12－15％，但由于家畜与地面接触多， 且主要以传导散热散发出去，所以此散热对家畜也很 重要，尤其是夏天和冬天。
（一）按畜舍与外界隔绝程度分 封闭舍、 开放舍和半开放舍、 棚舍。
（二）按屋顶形式分
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1. 单坡式 跨度小，净高低，简单，不便于人工操作，但有利
于采光，适宜小规模的畜群，单列舍。 2. 双坡式
最普遍、最基本的屋顶形式，有利于保温，较经济， 适宜于各种规模和畜群。 3. 联合式
无论从跨度、保温性能还是采光都介于1、 2之间。 在冬季风大，或在海滩等沿海地区较常用。
在南面无墙部分挂起草帘，组成不严密的封闭舍， 使防寒能力大大加强，且不影响夏天的通风。
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（三）棚舍的温热特点 棚舍只有屋顶，能防止强烈的太阳辐射，通风很
好，防暑能力尚可，但防寒能力很差。 此类畜舍适用于冬天不很冷，夏天较热的地区，多
用于牛舍。
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三．畜舍内的湿度特点（封闭舍）
（一）舍内湿度来源： 1.畜体的呼吸与蒸发：占舍内湿度总量的70－75％。包 括皮肤和呼吸道蒸发出来的水汽。蒸发的水份多少与 家畜数量的多少、畜体的大小、品种有关。 2. 大气环境带入：占总水汽量的10－15％。 3. 墙壁、地面等处水份的蒸发：占总水汽量的10~25％。