全球小麦市场格局、库存情况及小麦玉米价格的联动分析
国内外小麦生产现状及发展趋势
国内外小麦生产现状及发展趋势
一、国内小麦生产现状
我国小麦作物历史悠久，是粮食作物中的主要组成部分。
近年来，我
国小麦产量年年上升，平均每年增加了1.2亿吨，占全球小麦总产量的20%，稳居世界第一大小麦生产国。
2024年，我国小麦产量达到了14.9
亿吨，比2024年达到的13.1亿吨增长了15.1%。
目前，我国小麦种植的主要品种有硬粒早熟型小麦（例如，陕南61
号小麦，陕西25号小麦，陕西63号小麦等）、中抗早熟型小麦（例如，
陕西38号小麦、陕南83号小麦、陕西67号小麦等）以及春小麦（例如，陕西66号小麦）。
硬粒早熟型小麦占据我国小麦总产量的42.4%，中抗
早熟型占37.2%，春小麦占20.4%。
此外，我国小麦种植的主要区域有西北地区，包括陕西、山东、河北
等省份；中部地区，包括江苏、安徽、湖北等省份；最后，东部地区，包
括浙江、江西等省份。
2024年，这些地区小麦产量分别为7.8亿吨，3.4
亿吨和2.7亿吨。
二、国外小麦生产现状
随着世界经济的发展和需求的增长，一些国家的小麦产量也在不断增长。
据统计，全球小麦总产量在2024年达到了75.12亿吨，比2024年增
长了2.8%。
根据国家分布，在前三大小麦产量国中。
小麦需求分析报告总结
小麦需求分析报告总结
根据我们对小麦需求进行的分析，以下是我们的总结：
小麦作为一种主要的粮食作物，在全球范围内具有广泛的需求。
根据我们的市场调研和数据分析，我们得出以下结论：
首先，小麦的需求呈现稳步增长的趋势。
随着世界人口的增长和经济的发展，全球对食品的需求持续增加，而小麦作为主要的粮食来源之一，其需求也相应增加。
其次，小麦需求在不同地区之间存在差异。
发达国家的小麦消费主要集中在食品加工行业和面包糕点等食品制造业。
同时，随着健康意识的提升，对全麦面包等健康食品的需求也在增加。
而在发展中国家，小麦主要用于直接食用，如面条、馒头等传统主食。
第三，小麦需求受季节和气候因素的影响较大。
因为小麦是一种季节性作物，其产量与季节和气候密切相关。
极端天气和自然灾害等因素可能导致小麦产量减少，进而影响到市场对小麦的需求。
此外，小麦需求还受到政府政策和贸易环境的影响。
例如，一些国家通过政府补贴和关税措施来保护国内小麦生产和市场，这对于国外小麦供应商来说可能构成一定的市场壁垒。
最后，小麦需求还受到消费者的偏好和消费行为的影响。
随着人们对食品安全和健康的关注增加，对有机和无公害小麦的需
求也在逐渐增长。
同时，小麦制品的创新和品牌推广也可以刺激消费者的兴趣和需求。
综上所述，小麦作为一种主要的粮食作物，其需求具有稳定增长、地区差异、季节性和气候因素的影响、政府政策和贸易环境的影响以及消费者偏好和行为的影响等特点。
对于小麦供应商和相关产业来说，深入了解小麦需求的变化和趋势，将有助于制定合理的市场战略和业务决策。
中国小麦产量、消费量、播种面积、库存量、进出口情况及价格走势分析
中国小麦产量、消费量、播种面积、库存量、进出口情况及价格走势分析一、市场供需现状小麦是全球第一大粮食作物。
在我国，小麦是第三大粮食作物，也是全球第一大小麦生产国。
2019年我国小麦产量1.33亿吨，消费量为1.28亿吨，进口量400万吨，出口量110万吨。
进口占消费比3.1%，进口依赖度低。
下游消费主要是制粉消费、饲用消费、工业消费、种用消费等。
2019年我国小麦消费结构数据来源：公开资料整理1、需求：我国小麦需求稳定在1.2亿吨左右发布的《2020-2026年中国小麦粉行业市场竞争模式及发展前景预测报告》数据显示：需求方面，我国小麦消费趋于平稳。
2011-2019年，我国每年的小麦消费稳定在1.2亿吨左右，2019年中国小麦生产1.33亿吨，消费1.28亿吨，需求小于供给。
从小麦消费结构来看，小麦主要用于制粉、饲用、工业消费以及种用消费，占比分别为75%、12%、8%和5%。
2008-2019年小麦消费走势图（百万吨）数据来源：公开资料整理2、供给：国内条锈病&欧洲疫情，供给端趋紧确定性较强为确保我国粮食安全，2008年中共十七届三中全会提出“永久基本农田”概念，“永久基本农田”即无论什么情况下都不能改变其用途，不得以任何形式挪作它用的基本农田，对基本农田实行永久性保护。
截至2017年下半年，我国永久基本农田基本划定完成，全国共划定永久基本农田15.46亿亩。
由于小麦最低收购价的下调，麦农种植积极性降低，小麦播种面积2016年达到2469.60万公顷的高点后迎来3年连降，随着各地调整作物种植结构、优化农业区域布局等措施推进，2019年我国小麦播种面积2372.70万公顷，为过去10年新低。
2008-2019年我国小麦播种面积走势图数据来源：公开资料整理2008-2019年小麦产量走势图数据来源：公开资料整理产量方面，由于育种、种植技术不断升级，小麦单产屡创新高，呈上升趋势。
我国小麦最新单产为5.48吨/公顷，仅低于欧盟的5.78吨/公顷，大幅领先美国、加拿大、印度等小麦主产国，未来一段时间或将以稳定维持为主。
2023年粮食价格走势分析：粮价小幅下降
2022年粮食价格走势分析：粮价小幅下降粮食价格走势状况备受关注，当前我国粮食消失产量增加、进口量增加和库存量增加“三量齐增”现象，引起社会广泛关注。
下文是对2022年粮食价格走势分析。
经过10月份国际粮食、油料油脂价格大幅反弹，11月份总体来看，国际粮食市场呈低位稳定走势，而油料油脂价格连续弱势运行。
更多最新粮食市场分析信息请查阅发布的《2022-2022年中国粮食行业市场供需前景猜测深度讨论报告》。
美国农业部在11月份月度供需报告中上调玉米产量预估，同时，美国2022/2022年度小麦结转库存预估也被上调，小麦出口预估下调，对玉米、小麦价格产生持续性打压。
数据显示，美国玉米周度出口销售报告好于预期，但受累于全球谷物供应充裕，价格升幅仍旧受限。
美国2022年大豆种植面积预估提高，全球供应充分，美国大平原和中西部迎来有利作物生长的降水，作物生长环境改善。
粮食价格小幅下降国际谷物价格水平在10月大幅上扬6.6%后，11月略降1.24%，其中小麦、玉米现货价格略有下跌，大米价格持稳。
主要市场中，美国硬麦现货、芝加哥交易所小麦期货月平均价格分别为192美元/吨、183美元/吨，分别比上月下跌1.54%、1.61%；美国玉米现货、芝加哥交易所玉米期货月平均价格分别为144美元/吨、145美元/吨，分别比上月下降0.68%、3.97%；芝加哥糙米期货价263美元/吨，下降3.31%；泰国含碎5%大米出口价格为363美元/吨，越南含碎5%大米出口价格为378美元/吨，稳定。
油脂油料全面走低11月份，国际其他农产品价格综合水平下降5.01%。
其中，大豆、豆油、豆粕、油菜籽、棕榈油价格均消失明显下降。
主要市场中，美国芝加哥交易所大豆期货价格为320美元/吨，环比下降2.14%；美国、巴西大豆现货价格分别为295美元/吨、340美元/吨，环比分别下降2.96%、4.76%；美国豆粕期货价格为292美元/短吨，环比下降4.58%；美国豆油期货价格为27.9美分/磅，环比下降1.41%。
全球小麦产量、消费量及进出口现状分析
全球小麦产量、消费量及进出口现状分析产量方面，全球小麦产量增速震荡下行。
2018年全球小麦产量为756.51百万吨，同比增速2.89%，较2017年上升1.93pct，处于历史低位水平。
欧盟、中国和印度小麦产量位居世界前三，2018年合计占全球总产量比重48.33%，保持在50%上下波动。
其中欧盟和印度小麦产量有增有减，中国小麦产量持续增长。
2019年全球小麦供应量减少710万吨，系德国持续干旱致欧盟产量较少。
未来全球小麦产量或低速扩张，大部分增幅仍旧来自主要生产国，中东部分国家推行小麦自给自足政策，亦贡献增长；另外，由于阿根廷冬季作物短缺面临轮换，叠加俄罗斯春小麦持续利好，小麦种植面积将会增加。
消费方面，全球小麦消费量稳中有增。
2008年-2018年。
全球小麦消费量由616.83百万吨增至739.86百万吨，CAGR达1.84%，预计消费量维持缓慢上升趋势，于2020年超过8亿吨。
2018年主要消费地区和国家为欧盟、中国和印度，三者分别占比17.30%、16.08%额13.13%，集中度较低，多分布在人口众多或农业发达地区，并且84%的小麦消费增长来自发展中国家。
食物消费成为小麦消费增长的主要驱动力，占总消费近70%；另有饲料消费、生物燃料和压榨等用途，合计占比较小。
进出口平衡且稳定增长，未来市场结构或调整。
2018年全球小麦进口量为173.92百万吨，出口量为175.26百万吨，同比减少3.26%和3.72%，主要因受到国际贸易恶化影响。
过去几年，俄罗斯、乌克兰市场份额有所扩大，相应美国、加拿大市场份额减少。
进口方面，2008年-2018年，全球小麦进口由136.93百万吨增至173.92百万吨，CAGR达2.42%。
印度尼西亚、埃及、巴西、阿尔及利亚和日本为前五强，2018年占比约25%。
2017年-2018年，印尼进口小麦总量达到1250万吨，超过埃及成为全球最大小麦进口国，系印尼政府禁止进口玉米，形成替代效应。
2024年国内外小麦行业现状专题研究
2024年国内外小麦行业现状专题研究引言2一、中国小麦生产现状 (2)1.1 种植面积与产量 (2)1.2 生产结构 (2)1.3 生产成本与收益 (2)二、中国小麦市场现状 (2)2.1 市场价格 (2)2.2 市场需求 (2)三、全球小麦生产与市场 (3)3.1 主要生产国 (3)3.2 主要进口国 (3)3.3 主要出口国 (3)四、中国小麦政策环境 (3)4.1 产业政策 (3)4.2 技术环境 (3)五、中国小麦消费与结存 (3)5.1 消费情况 (4)5.2 结存状况 (4)六、全球小麦贸易与市场动态 (4)6.1 贸易格局 (4)6.2 价格波动 (4)七、中国小麦进口情况 (4)7.1 进口量与来源 (4)7.2 进口渠道 (4)八、未来展望 (5)8.1 国内小麦市场 (5)8.2 全球小麦市场 (5)结论 (5)引言小麦作为全球主要的粮食作物之一，其生产和消费状况对全球粮食安全具有重要影响。
2024年，国内外小麦行业面临诸多挑战与机遇。
本文将从生产、市场、消费、政策、国际贸易等方面，对2024年国内外小麦行业的现状进行深入分析。
一、中国小麦生产现状1.1 种植面积与产量根据最新数据，2023年中国小麦种植面积为35440.8万亩，同比增长约0.46%。
尽管种植面积有所增加，但单位面积产量为385.4千克/亩，同比下降约1.28%，总产量为13659万吨，同比减少约0.82%。
这表明尽管种植面积有所扩大，但产量的提升并未达到预期效果。
1.2 生产结构中国小麦生产结构以冬小麦为主，春小麦为辅。
冬小麦主要分布在黄河流域和长江流域，而春小麦则主要分布在东北地区。
这种生产结构的形成与各地的气候条件和农业资源密切相关。
1.3 生产成本与收益随着粮食生产成本和劳动力价格的持续上涨，小麦生产成本也在不断增加。
国家通过提高小麦最低收购价来稳定粮食生产，确保价格涨幅与种植成本提升相匹配。
2024年，小麦最低收购价的提高对稳定粮食生产起到关键作用。
粮食市场分析
粮食市场分析近年来，粮食市场一直备受关注。
粮食作为人类的主要食物来源，对国民经济及社会稳定有着重要的影响。
本文将对当前粮食市场的供需状况、价格波动因素以及行业发展趋势进行深入分析，旨在为读者提供一个全面了解粮食市场的参考。
一、供需状况分析在过去几年中，全球粮食产量持续增长，但由于人口增长和消费需求的提高，粮食供需矛盾仍然存在。
各国政府对粮食市场的控制力度也不尽相同，导致了全球粮食供应格局的复杂性。
首先，从供给方面来看，农业生产受多种因素影响，包括天气、土地资源和农业技术等。
全球气候变化对粮食农作物的生长产量产生了直接影响，洪涝、旱灾等极端天气事件也使得粮食生产受到冲击。
此外，土地资源的有限性和农业技术不足，也制约了粮食产量的提高。
其次，从需求方面来看，全球人口不断增长，人们对粮食的需求也在增加。
随着人们生活水平的提高，对粮食品质和多样性的要求也在上升。
繁荣的经济、人口迁移以及城市化的加快，也对粮食需求带来了新的挑战。
二、价格波动因素分析粮食价格的波动一直是市场关注的焦点。
多种因素会影响粮食价格的变动，其中包括供需关系、投资炒作、国际市场影响以及政策调控等。
首先，供需关系是影响粮食价格波动的主要因素之一。
当供需失衡时，价格往往会出现较大幅度的波动。
例如，粮食供应紧张时，价格往往上涨；而供应过剩时，价格则有可能下跌。
其次，投资炒作对粮食价格也有重要影响。
由于粮食市场具有一定的不确定性，投资者通过大量投资来推动粮食价格上涨，从而获取更高的利润。
这种投机行为往往会引发粮食价格的异常波动。
此外，国际市场的影响也会对粮食价格产生较大影响。
例如，国际市场上的粮食进口和出口政策、货币政策以及国际贸易形势的变化，都会对国内粮食价格产生辐射效应。
最后，政策调控也是粮食价格稳定的重要手段。
政府通过实施农业补贴、储备粮食以及完善市场监管等措施，来维护粮食市场的稳定。
政府部门的决策和政策变化对粮食价格具有重大影响。
三、行业发展趋势分析对粮食市场未来的发展趋势进行分析，可以帮助我们更好地了解这一行业的前景和机遇。
小麦产业现状、存在的问题及对策
及对策2023-11-07•小麦产业现状•存在的问题•对策建议目录•前景展望01小麦产业现状世界小麦生产现状总体产量稳定，单产水平提高01全球小麦产量在过去的十年中保持相对稳定，并呈缓慢增长趋势。
然而，单产水平却在不断提高，这主要得益于农业技术的不断进步和种植结构的优化。
分布不均衡02全球小麦生产主要集中在亚洲和欧洲，其中中国、印度和俄罗斯是全球最大的小麦生产国。
然而，非洲和拉丁美洲的小麦产量相对较低，这可能与当地的气候条件和农业基础设施有关。
品质与品种差异03不同国家和地区的小麦品质和品种存在明显差异。
例如，加拿大和澳大利亚的小麦以高品质著称，而中国和印度的小麦则以产量大而闻名。
小麦是我国主要的粮食作物之一，也是北方地区的主要口粮。
因此，小麦生产在我国农业中具有重要地位。
重要地位我国的小麦种植区域广泛，涉及华北、东北、西北等地区。
其中，河南、河北、山东等省份是小麦的主产区。
种植区域广泛随着农业技术的不断进步和种植结构的优化，我国小麦的单产水平不断提高。
同时，政府对农业的支持和对小麦种植的优惠政策也促进了小麦产量的提高。
单产持续提高我国小麦生产现状产量大且稳定河南省是小麦生产大省，小麦产量在全国居于领先地位。
近年来，河南省小麦产量保持相对稳定，并在一些年份实现了小幅增长。
河南省小麦生产现状品质优良河南省的小麦品质较好，特别是蛋白质和面筋含量较高，适宜制作各种面制品。
这也使得河南省的小麦在国内外市场上具有较高的竞争力。
种植结构优化随着农业供给侧结构性改革的深入推进，河南省在小麦种植方面也进行了结构调整。
例如，通过推广优质专用小麦，提高种植效益；同时，也加大了对小麦生产的科技投入，提高了单产水平。
02存在的问题小麦生产过程中，劳动力、农资等成本不断上升，导致生产成本大幅增加，降低了小麦的竞争力。
生产方面的问题生产成本高一些地区的小麦种植结构过于单一，缺乏多样性，容易受到自然灾害和市场波动的影响。
种植结构不合理小麦生产的技术更新和推广速度较慢，许多农民仍采用传统的种植方式和经验，难以提高产量和品质。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
表：我国小麦产区分布
图：我国小麦产区面积分布
图：我国小麦产区产量分布
产区 东北春麦区 北部春麦区 西北春麦区 北部冬麦区 黄淮冬麦区 长江中下游冬麦 西南冬麦区 华南冬麦区 新疆冬麦区 青藏春冬麦区
省份 黑龙江、吉林、辽宁部分、内蒙东北部
内蒙中部，河北、陕西、山西北部 甘肃、宁夏北部，内蒙西部、青海部分 河北、山西大部、陕西南部、辽宁、宁夏、甘肃部分、北京、天津 山东、河南大部、河北、江苏、安徽部分、陕西部分、山西、甘肃部分 江苏、安徽、湖南、湖北大部、上海、浙江、江西、河南信阳 贵州、重庆、四川、云南大部，陕西、甘肃、湖北、湖南部分
核心观点
➢ 居安：库存充足奠定小麦安全垫。国内，2019/2020年度我国小麦期末库存较2014/2015年增长0.86亿吨至1.5亿吨，库消比由 56%上升至120%，预计2020/2021年度我国小麦期末库存将上涨至1.63亿吨，库消比高达125%。国际，20/21 年度预计全球小 麦产量7.66亿吨，同比小幅增产；预计期末库存为3.17亿吨，期末库存消费比为42.4%，连续8年增长。剔除中国后， 20/21 年度 全球小麦预期库存1.54亿吨，库存消费比24.97%，整体小幅上升。库存充足背景下，国内、国际小麦价格均不具备大幅上涨基础。
➢ 世界范围内小麦种植主要集中在亚洲、欧洲和美洲地区，播种面积合计约占全球总播种面积的90%。19/20年度，全球总播种面积 2.19 亿公 顷，前五分别为印度、俄罗斯、欧盟、中国和美国，占比分别为 14.1%、12.5%、 12.0%、11.2%、7.0%。
➢ 小麦产消量前五均为欧盟、中国、印度、俄罗斯和美国。 19/20年度，全球小麦总产量 7.31 亿吨，前五分别为欧盟、中国、印度、俄罗斯和 美国，占比分别为 18.7%、18.0%、13.7%、9.8%、 7.0%；全球小麦总消费量 7.47 亿吨，前五同样分别为欧盟、中国、印度、俄罗斯和 美国，占比分别为 16.4%、16.9%、12.9%、5.4%、4.0%。
➢ 风险提示：价格波动风险，转基因政策风险，种业政策变化风险，自然灾害风险。
1
目录
CONTENTS
01 全球小麦格局 02 我国小麦市场政策 03 库存情况如何？ 04 疫情、洪灾是否有影响？ 05 小麦与玉米价格的联动分析 06 投资建议
2
1.全球小麦格局
⚫ 1.1 我国是全球小麦前五大产消费国
4.4%
7.0% 9.8%
3
18.7%
18.0% 13.7%
欧盟27国 中国 印度 俄罗斯 美国 加拿大 乌克兰 巴基斯坦 阿根廷 哈萨克斯坦 其他
图：全球小麦消费量分国别结构
39.2%
0.8%
0.8%
1.1%
4.0%
1.2% 1.3%
欧盟
中国
16.4%
印度 俄罗斯
美国
16.9% 加拿大 乌克兰
澳大利亚
➢ 我国小麦自给率较高，进口依赖度较低 ，进口主要为结构性进口优质专用小麦，以满足特定需求。 ➢ 2019年度，我国小麦进口总量为349万吨。前五大进口国分别为加拿大、欧盟、哈萨克斯坦、美国和澳大利亚，占比分别为47.7%、28.7%、
11.4%、6.8%、5.2%。
图：我国主要小麦进口国占比
5.2% 6.8%
0.3%
11.4%
28.7%
5
47.7%
加拿大 欧盟 哈萨克斯坦 美国 澳大利亚 其他
1.全球小麦格局
⚫ 1.4 我国小麦种植季节、区域分布及主产区
➢ 根据种植季节划分, 小麦品种可分为春小麦和冬小麦。春小麦一般为春播秋收模式, 播种时间集中在每年三月下旬到四月上旬, 大约7月中下旬 开始收获；冬小麦一般在9~10月份播种，次年4~5月收割。
图：全球小麦播种面积分国别结构
21.0%
3.6% 4.1%
4.1% 5.0%
5.4%
7.0%
14.1% 12.5%
12.0% 11.2%
印度 俄罗斯 欧盟27国 中国 美国 哈萨克斯坦 澳大利亚 巴基斯坦 加拿大 土耳其 其他
图：全球小麦产量分国别结构
16.5% 2.71%.6% 3.6% 4.0%
➢ 冬麦区是我国小麦产区的重要组成部分，播种面积约占小麦总面积93.7%，产量约占小麦总产量95.1%。冬麦区主要分布在长城以南、岷山 以西、大雪山以东，包括河南、山东、江苏、贵州、福建等地。春麦区主要分布在长城以北，岷山、大雪山以西，包括黑龙江、内蒙古、甘肃 等地。
➢ 河南、山东、安徽、河北和江苏是我国小麦五大主产区。18/19年度，五大主产区播种面积为1743.5万公顷，占全国比重71.9%；总产量 10421.8万吨，占全国比重79.3%。
福建、广东、广西和台湾、云南南部 新疆
西藏、青海、甘肃、四川、云南部分
河南 山东 安徽 河北 江苏 其他
28.1%
23.7%
图：全球前五大小麦进口国进口量占比
75.5%
埃及
6.9%
5.7%
4.3% 3.9%
3.6%
印尼 阿尔及利 亚 巴西 孟加拉国
其他
4
图：全球前五大小麦出口国出口量占比
24.5%
11.1%
12.6%
20.0%.0%
乌克兰
13.8%
其他
1.全球小麦格局
⚫ 1.3 我国小麦进口依赖度低
5.4%
12.9%
哈萨克斯坦 阿根廷 其他
1.全球小麦格局
⚫ 1.2 全球前五大小麦进出口国
➢ 进口方面，19/20年度，全球小麦总进口量1.85 亿吨，前五大小麦进口国分别为埃及、印度尼西亚、阿尔及利亚、巴西和孟加拉国，占比分 别为6.9%、5.7%、4.3%、3.9%、3.6%。
➢ 出口方面，19/20年度，全球小麦总出口量1.90 亿吨，前五大小麦出口国分别为欧盟、俄罗斯、美国、加拿大、乌克兰，占比分别为20.0%、 18.0%、13.8%、12.6%、11.1%。