【饮食礼仪】小班餐桌礼仪教案
幼儿园小班餐桌礼仪教案 幼儿园礼仪教育
幼儿园小班餐桌礼仪教案随着社会的发展，礼仪教育在幼儿园教育中变得越来越重要。
餐桌礼仪作为其中的一部分，在幼儿园教育中具有重要的地位。
餐桌礼仪的教育，不仅有助于培养幼儿的良好习惯，还可以培养他们的自理能力、团队合作能力和社交能力。
编写一份适合小班幼儿园的餐桌礼仪教案，对于幼儿园教育具有重要的意义。
一、教学目标1. 让幼儿了解餐桌礼仪的重要性，培养良好的餐桌行为习惯。
2. 培养幼儿的自理能力，学会用餐时的基本礼貌行为。
3. 培养幼儿的社交能力，学会与他人共进餐时的礼仪行为。
4. 有助于培养幼儿的团队合作意识，学会在集体用餐中的礼貌行为。
二、教学内容1. 用餐前的准备a. 洗手b. 准备餐具c. 就坐2. 用餐中的基本礼仪a. 说“请”、“谢谢”b. 不挑食，不嘴馋c. 不大声喧哗3. 和他人一起用餐的礼仪a. 不抢食物b. 和谐用餐4. 用餐后的收拾a. 清理餐具b. 感谢服务人员三、教学策略1. 游戏教学通过各种有趣的游戏，引导幼儿了解餐桌礼仪的重要性，培养良好的餐桌行为习惯。
2. 观摩学习组织幼儿观摩优秀榜样的用餐行为，让他们模仿学习。
3. 典型案例讲解一些关于用餐中的礼仪问题的典型案例，引导幼儿正确认识和规范自己的行为。
四、教学方法1. 示范教学教师通过示范，模拟用餐场景，引导幼儿观察和学习正确认识餐桌礼仪。
2. 情景教学在模拟的用餐场景中，设计各种情景让幼儿进行角色扮演，通过实际操作培养幼儿的餐桌礼仪。
3. 反思教学教师通过引导幼儿与他人一起用餐后，指出幼儿用餐中出现的不良行为，让幼儿进行反思。
五、教学流程1. 用餐前的准备a. 教师通过游戏讲解用餐前的准备工作，并进行示范。
b. 分组进行情景角色扮演，让幼儿模拟用餐前的准备过程。
2. 用餐中的基本礼仪a. 教师通过游戏教学，引导幼儿学会说“请”、“谢谢”等基本礼貌用语。
b. 通过示范和角色扮演，教师引导幼儿了解和遵守用餐时的基本礼仪要求。
3. 和他人一起用餐的礼仪a. 通过观摩学习，让幼儿认识并尊重他人的用餐权利。
小班礼仪教案《餐前的教育》
小班礼仪教案《餐前的教育》小班礼仪教案《餐前的教育》（精选10篇）在我们平凡的日常里，大家都收藏过自己喜欢的句子吧，在不同类型的文章里，不同位置的句子的作用也是不同的。
究竟什么样的句子才是好的句子呢？下面是我为大家收集的小班礼仪教案《餐前的教育》，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。
小班礼仪教案《餐前的教育》篇1活动目标：1 通过讨论，知道吃饭之前要洗手2 初步养成讲卫生的习惯活动准备：1 幼儿进餐前的录像片段2 提供一些生活中好习惯的图片活动过程：1 请幼儿回忆进餐前要做的事：A播放餐前的录像B教师：录像里的小朋友在干什么？｛饭前要洗手｝2请幼儿谈谈餐前为什么要洗手教师：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友可要养成饭前洗手的好习惯哦。
拼图活动目标：1 发展初步的观察能力2 让幼儿感知整体的分割活动准备：1 教师自己做的范图2 剪碎的图片，幼儿各一份活动过程：1 出示范图，引导幼儿观察能力｛房子｝A教师：你们看，这是什么，是什么东西？B房顶是什么形状｛三角形｝房身是什么图形｛正方形｝门是什么形状呢｛圆形｝2 游戏：变魔术，巩固整体的组成A你们看，老师从魔术师那里借来了魔术箱，今天老师要为小朋友表演魔术，你们可要仔细的看哦！老师能从魔术箱里变出房子来。
｛教师通过触摸｝B现在，老师要请小朋友也来当魔术师，变出老师变过的图形。
幼儿拼的时候，教师可用语言进行提示，帮助幼儿寻找。
小班礼仪教案《餐前的教育》篇2活动目标：1 通过讨论，知道吃饭之前要洗手2 初步养成讲卫生的习惯活动准备：1 幼儿进餐前的录像片段2提供一些生活中好习惯的图片活动过程：1 请幼儿回忆进餐前要做的事：A播放餐前的录像B教师：录像里的小朋友在干什么？｛饭前要洗手｝2请幼儿谈谈餐前为什么要洗手教师：我们为什么要洗手呢？因为洗手可以预防病菌，所以小朋友可要养成饭前洗手的好习惯哦。
【拓展延伸】幼儿园小班吃饭教案1：宝宝吃饭目标1、愿意主动学习自己吃饭，知道要手扶碗拿好勺一口一口吃。
小班德育用餐礼仪教案
小班德育用餐礼仪教案教案标题：小班德育用餐礼仪教案教案目标：1. 帮助幼儿了解用餐礼仪的基本规则和原则。
2. 培养幼儿良好的用餐习惯和行为举止。
3. 培养幼儿的社交技能和团队合作精神。
教学内容：1. 用餐前的准备工作：洗手、摆放餐具等。
2. 就坐礼仪：正确的坐姿和桌椅使用。
3. 餐桌礼仪：正确使用餐具、咀嚼食物、不乱丢食物等。
4. 交流礼仪：与同伴分享食物、用语文明等。
5. 用餐结束礼仪：清理餐具、整理桌面等。
教学步骤：引入活动：1. 利用图片或实物引导幼儿讨论用餐礼仪的重要性，引起他们的兴趣和思考。
教学主体：2. 用餐前的准备工作：a. 向幼儿解释洗手的重要性，并示范正确的洗手方法。
b. 引导幼儿摆放餐具，并教授餐具的基本名称和用途。
3. 就坐礼仪：a. 向幼儿展示正确的坐姿和桌椅使用方法，并进行示范。
b. 鼓励幼儿正确就坐，并进行实践练习。
4. 餐桌礼仪：a. 向幼儿介绍正确使用餐具的方法，包括握刀叉的姿势、用勺子舀汤的方法等。
b. 强调咀嚼食物的重要性，并提醒幼儿不乱丢食物或玩弄食物。
5. 交流礼仪：a. 鼓励幼儿与同伴分享食物，并教授礼貌用语，如“请你吃”、“谢谢”等。
b. 强调不争抢食物和尊重他人的用餐空间。
6. 用餐结束礼仪：a. 向幼儿介绍清理餐具和整理桌面的重要性，并进行示范。
b. 引导幼儿清理餐具和整理桌面，培养他们的自理能力和整洁意识。
总结活动：7. 回顾用餐礼仪的要点，并鼓励幼儿在日常生活中积极应用所学的礼仪知识。
教学评估：8. 观察幼儿在用餐过程中的表现，评估他们是否能够正确使用餐具、与同伴交流礼貌等。
9. 与幼儿进行简单的反馈交流，了解他们对用餐礼仪的理解和掌握程度。
教学延伸：10. 在日常的用餐环境中，持续引导幼儿遵守用餐礼仪，形成良好的习惯。
11. 结合其他主题，如节日或活动，设计相关的用餐礼仪活动，进一步巩固幼儿的学习成果。
教学资源：1. 用餐场景图片或实物。
2. 餐具模型或实物。
幼儿园小班餐桌礼仪教案
幼儿园小班餐桌礼仪教案教案：幼儿园小班餐桌礼仪教案教学目标：1.学习餐桌礼仪的基本知识和技能，如正确使用餐具、坐姿端正、文明用餐等。
2.培养幼儿的良好餐桌礼仪习惯和自我控制能力，提高幼儿的社交能力。
3.培养幼儿的感知能力和语言表达能力，其中包括询问、请别人传递餐具、行文礼貌等。
教学准备：1.餐桌、餐具、饮料、食物、纸巾等教具2.教材资料：《餐桌礼仪》、《幼儿餐桌礼仪》等3.后勤准备：安排教室门口的洗手台准备，让幼儿先洗手，保持餐桌的卫生。
教学过程一、导入环节1.老师引导幼儿进入教室，讨论有关健康和营养方面的话题。
2.老师引导幼儿一起洗手，操作洗手的方法。
3.老师让幼儿坐在自己的座位上，准备教学。
二、知识点讲解1.基本餐桌礼仪知识点介绍(1) 入座礼仪：待主人或主人家人坐下后再落座，不可先动筷。
(2) 餐具的使用：筷、勺、叉正确使用的方法，防止发生餐具相碰撞之类的尴尬情况。
(3) 坐姿端正：要求幼儿坐姿端正，不弓背微驼嗜好。
2.注意事项(1) 不可打嗝、大声喧哗。
(2) 不能放声大笑、争吵，干扰他人用餐。
(3) 听从父母安排，不浪费食物。
(4) 随用随洗，放置在相应的位置。
三、活动实施1.整齐有序的餐桌教师先进行示范，孩子们观摩后看老师布置1张整齐有序的餐桌的范例，随后，老师手中持有各种大小、形状、不同式样的餐具，对幼儿进行示范并且口头说明：使用勺子舀饭，用叉子夹菜，两只筷子用来取食物并送入口中等等。
同时，提醒幼儿要注意餐具是属于个人所有，不能私自更换。
2.规范性价值取向教师要求小班幼儿们在用餐的过程中要遵循公共道德，例如对待餐桌、餐具等用品要保持如履薄冰的心态，不要毫无节制的大声喧哗、使劲翻动器皿等可能造成噪音干扰他人用餐的行为，经饭后一定要把自己的餐桌擦干净。
3.如何使用餐巾教师会对如何使用餐巾提出简单的要求，例如吃粥的时候要特别注重用纸巾给筷子擦拭干净等一些与实际有关的知识点。
四、综合评价1. 反馈环节老师提出开放性的问题：你们用餐有哪些地方可以改进？鼓励幼儿们能充分发言。
进餐礼仪小班教案
进餐礼仪小班教案教案标题：进餐礼仪小班教案一、教学目标：1. 能够了解并掌握基本的进餐礼仪规范和习惯。
2. 能够培养学生良好的进餐举止和态度。
3. 能够提高学生与人交往时的沟通和谦让能力。
二、教学内容：1. 进餐前的准备：- 手部清洁：讲解正确洗手的方法和重要性。
- 座位安排：教授正确坐姿和桌椅使用方法。
2. 用餐过程中的礼仪：- 餐盘摆放：教授如何正确摆放餐盘、餐具和杯子。
- 餐具使用：分别介绍刀、叉、勺的使用方法和顺序。
- 进食速度：强调慢慢咀嚼食物，并提醒不要大声咀嚼。
- 不文明行为：教育学生不应发出嘴巴发出声音或吹气泡。
3. 用餐后的整理：- 餐巾使用：教授正确使用餐巾和摆放位置。
- 餐具摆放：指导学生将餐具摆放在指定的位置。
- 座位离桌：要求学生离开时将椅子推回座位，并保持整齐。
三、教学过程：1. 热身活动：与学生共同讨论日常用餐中的不良行为和后果。
2. 示例展示：教师展示正确的进餐礼仪动作和行为，同学们进行观察和模仿。
3. 互动学习：学生进行小组讨论，分享并总结进餐礼仪的要点。
4. 角色扮演：分组进行角色扮演，模拟餐桌礼仪场景，通过实践巩固所学内容。
5. 反馈和评价：教师评价学生在角色扮演中的表现，并提供进一步的指导和建议。
四、教学资源：1. 餐具和餐巾。
2. 视频资源：有关进餐礼仪的教学视频。
五、教学评估：1. 角色扮演表现评价：观察学生在角色扮演中是否能够按照要求展示出正确的进餐礼仪。
2. 师生互动：观察学生在课堂讨论中是否能够积极参与，并提供合理建议。
六、教学延伸：根据学生的实际情况和学习效果，可以组织学生到餐厅进行实地观察和进餐实践，加深对进餐礼仪的认识和理解。
七、教学反思：根据教学过程中学生的表现和学习效果，进行教学反思和总结，不断完善教案和教学方法。
这份教案旨在帮助小班学生掌握基本的进餐礼仪知识和技巧，培养他们良好的进餐习惯和态度。
通过多种教学方法的综合运用，使学生在实践中学会进餐礼仪，并培养他们与人交往时的沟通和谦让能力。
幼儿园小班餐桌礼仪教案
幼儿园小班餐桌礼仪教案餐桌礼仪是人们与人交往中的一种礼貌形式，也是体现一个人家庭教育的重要部分。
幼儿园小班阶段是培养孩子好习惯的关键时期，因此，幼儿园小班餐桌礼仪教育也显得十分重要。
在以下文章中，我将为大家分享一份幼儿园小班餐桌礼仪教案，帮助孩子们养成良好的餐桌礼仪习惯。
一、餐桌禁忌1.不可随意乱扔餐巾纸、食物等食用物品。
2.不可大声嚷叫、打闹，影响其他人饮食。
3.不可偷拿别人的食物、饮料。
4.不可抢夺盘碗筷子或者餐巾纸。
5.不可用手抓食物，需使用餐具。
二、正确使用餐具1.握餐具的方式应该端正，不能将餐具竖着握，需平放在手心。
2.握餐具的位置在餐具应该刚好在掌骨处。
3.使用勺子要注意大小、清洁和握取方式，不能将勺子放进口中，也不能撇汤喝。
4.使用筷子要注意不能用筷子指人或指物品，也不能将筷子插在碗中或者盘子上。
5.使用叉子要注意不能用叉子挑拨食物或者将叉子插在嘴里转动。
三、加强互动交流儿童无论在开始用餐前或者用餐时，加强和同桌交流，有益于人际关系和语言表达能力的提高，需要鼓励孩子互相分享食物或者点赞好吃的食物。
四、学会用语1.默默地说一句祈祷或者感谢的话语。
2.进食时轻声细语，不要大声嚷叫或者乱说话。
3.用餐时要注意文雅，不能让其他人感到难受或者尴尬。
五、不滥用餐具1.幼儿园小班孩子使用餐具的时候尤其不能滥用餐具。
2.不能用勺子敲碗、刀叉敲桌面、开瓶盖、或者用来做其他不好的事情。
3.餐具应该摆放整齐，保证卫生和整洁。
六、教育亲子沟通及时介入，与家长沟通，以便促进受教育的孩子们在家中德育的延续和强化。
以上就是幼儿园小班餐桌礼仪教案的一些具体内容，针对这些内容，教师们可根据班级实际情况做出相应的调整和变化，以便获得更好的教学效果。
通过这些教学内容的灵活运用和实践，可以帮助孩子养成良好的餐桌礼仪习惯，提高幼儿园小班的集体素质。
幼儿用餐礼仪教案 幼儿小班进餐礼仪教案(共6页)
幼儿用餐礼仪教案幼儿小班进餐礼仪教案[模版仅供参考，切勿通篇使用]让幼儿知道入座时长者先入座。
、培养幼儿良好的礼仪行为。
以下是XX精心整理的幼儿用餐礼仪教案的相关资料，希望对你有帮助!幼儿用餐礼仪教案篇一做客用餐【活动目标】1、让幼儿知道入座时长者先入座。
2、培养幼儿良好的礼仪行为。
【活动准备】手偶，卡片，礼仪星星的图片或头饰。
【活动过程】一、开始部分：谈话导入课题：小朋友们，今天老师给大家带来一位好朋友，看看她是谁?同学们见到它高兴吗?可是喜洋洋最近遇到了一件烦心事，他呀去美羊羊家做客，因为不懂得一些做客用餐的礼仪，弄得美羊羊都和他生气了，宝贝们愿意帮助他吗?二、基本部分：1、师：那么请小朋友和老师一起来探讨一下做客需要注意哪些用餐礼仪吧。
幼儿讨论并发表自己的看法，自由进行表述。
2、让我们一起来听听”礼仪小星星“是怎么说的，教师用礼仪小星星的口吻说出正确的礼仪规范：我是好宝宝，做客用餐讲礼貌，先请长辈坐，自己再就坐，不要高声语，碗筷不乱敲，好菜大家尝，夹菜要礼让。
3、提问：“小朋友们听清楚礼仪小星星说的话了吗?应该谁先坐下呢?”幼儿回答教师问题，模仿说儿歌。
4、情景表演：《做客用餐》美羊羊请大家到她家做客用餐，喜羊羊带着羊村的羊们一起去。
敲门——问好——就坐——用餐——告别。
三、结束部分：教师总结评价给予幼儿鼓励。
并学习做客用餐儿歌附儿歌《做客用餐》我是好宝宝，做客用餐讲礼貌。
先请长辈坐，自己再就坐。
不要高声语，碗筷不乱敲。
好菜大家尝，夹菜要礼让。
活动延伸：家长带孩子去做客用餐，进一步培养孩子的礼仪行为。
区域创设：设置一个小餐厅，准备一些餐具及食物，让幼儿能够在餐厅玩“进餐游戏”，巩固用餐礼仪。
幼儿用餐礼仪教案篇二餐厅礼仪知多少【活动目标】1、理解并掌握用餐的基本礼仪并文明用餐。
2、懂得节约，能够自觉排队取送餐具，自己能做的事情自己做。
3、能够积极主动的参与课堂，开心的享受用餐过程。
【活动准备】物质准备：足量的餐具和足量的点心。
小班进餐礼仪教案
小班进餐礼仪教案教案目标：1.能够了解进餐礼仪的重要性以及对社交活动的影响；2.能够掌握基本的进餐礼仪规则和技巧；3.培养良好的餐桌礼仪习惯，提升个人修养和社交能力。
教学内容：课时一：了解进餐礼仪的重要性1.通过故事、绘本、视频等形式引入课题，让学生了解什么是进餐礼仪；2.讨论现实生活中，不遵守进餐礼仪规则可能会引发的问题，以及进餐礼仪对社交活动的重要性。
课时二：基本的进餐礼仪规则1.展示并解释基本的进餐礼仪规则，如用餐姿势、使用餐具的方法等；2.通过示范和模仿的方式，让学生学习正确使用餐具的方法；3.制作进餐礼仪小海报，概括和展示学习到的进餐礼仪规则。
课时三：进餐礼仪技巧1.学习如何正确端起和放下餐具，以及如何使用纸巾等餐桌用品；2.学习如何掌握食物的份量和速度，避免吃饭过快或过慢的尴尬；3.通过角色扮演和讨论的方式，引导学生积极表达就餐时的需求，如如何礼貌地要求再添菜等。
课时四：培养良好的就餐习惯1.学习如何有序入座、用餐时如何展示礼貌和尊重；2.通过小组合作，扮演不同角色的用餐者，练习在家庭聚餐或社交场合中展现出良好的餐桌礼仪；3.观看视频或实地参观有关餐厅文化和用餐礼仪的场所，如五星级酒店餐厅、特色餐厅等，提升学生对进餐礼仪的认识和理解。
教学方法：1.启发式讲解：通过启发学生的思考能力，引入课题，激发兴趣；2.示范教学：通过示范的方式，给学生直观的指导和感受；3.合作学习：通过小组合作或角色扮演的方式，培养学生的团队合作精神和表达能力；4.视听教学：通过观看视频、听故事等形式，增加学生的学习兴趣和参与度。
教学资源：1.绘本《好吃的礼仪书》；2.视频资源：相关进餐礼仪教学视频；3.图片资源：进餐礼仪规则的图片示范；4.实地参观餐饮场所的安排。
教学评估：1.通过互动问答，测试学生对进餐礼仪的了解程度；2.观察学生在角色扮演和讨论环节中的表现；3.观察学生在餐桌上的用餐举止和礼仪表现。
教学延伸：1.可以邀请专业的礼仪师或餐饮专家来学校进行专题讲座或开设课程，进一步深化学生对进餐礼仪的认识；2.组织学生到高级餐厅用餐，实践所学的进餐礼仪；3.指导学生制作进餐礼仪指南小册子，分享给家长和其他同学。
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小班餐桌礼仪教案
学会一般的就餐规矩，懂得餐桌上的礼仪，强化家庭美德和个人用餐形象。
今天第一范文网为你整理了小班餐桌礼仪教案，欢迎阅读。
小班餐桌礼仪教案篇【1】
一、评一评，议一议：这些小朋友做的对吗?
(1) 不等别人入座自己先吃。
(2) 让长辈先吃。
(3) 抢菜、乱翻菜。
(4) 面向餐桌打喷嚏。
(5) 当众惹人倒胃口。
(6) 主动摆碗筷。
正确的做法：
1 主动帮助家长擦桌子、摆碗筷、端菜，等人到齐才能用餐。
2 请长辈先夹菜。
3 不抢菜，不在菜盆中乱翻，不碰翻桌上的盘子、杯子。
4 打喷嚏、咳嗽应面朝餐桌后面，拿手帕或餐巾遮住口鼻。
5 在餐桌上不要当众提到“好难吃”、“上厕所”之类的词，以免别人倒胃口。
二、练一练：分小组练一练餐桌上应注意的礼仪。
小班餐桌礼仪教案篇【2】
活动名称：小班公共场所礼仪《公共场所说话礼仪》
活动目标：
1. 让幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。
2. 培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
活动重难点：
培养幼儿在公共场所的良好行为习惯，懂得要尊重他人。
活动准备：
1. 各种噪音
2. 教学PPT。
活动过程：
一、组织教学
二、谈话导入
“今天老师给小朋友带来了一个礼物哦!”教师用礼物导入吸引幼儿兴趣。
三、出示PPT课件
1、出示礼物可爱的小花猫
2、讲故事，教师根据活动目标编讲一个小花猫的故事。
三、提问
1、“你喜欢小花猫吗?为什么呢?”
2、“爸爸妈妈带你去过些什么好玩的地方，那些地方能不能大声说话呢?” 教师提问引导让幼儿自己说一说在公共场所应该怎么做!
四、学儿歌
公共场有礼貌，不喧哗不哭闹。
说话时声要小，对别人无打扰
五、教师总结
要幼儿知道在公共场所应低声讲话，不影响别人。
懂得要尊重他人。
小班餐桌礼仪教案篇【3】
教学目标：让学生在情境实践活动中亲身体验，学会就餐的基本礼仪，培养学生文明就餐的意识和习惯。
教学重点：知道怎样是文明用餐
教学难点：把学到的用餐礼仪运用到生活中去。
教师：课件，餐盘，筷子
学生：收集文明用餐的好习惯
教学过程：
(一)导入新课
师：孩子们，我们每天都在吃饭，但是你真的会吃饭吗，老师在课下做了一个调查，了解到很多孩子根本就不会吃，老师把一些同学的吃相拍了下来，那请孩子们和老师一起来分析他有哪些不文明的举止。
我们一定要仔细看哟! 看录像。
师生逐一分析照片中不文明的举止。
从而引出本课
(二)讲授
师：那刚才我们共同分析了这些同学在餐桌上的不文明的举止，同学们表现得非常棒，老师以你们为骄傲。
我们小学生正是养成良好行为习惯的最佳阶段，文明就餐也是体现我们文明素养的一个方面，今天，这节课就请大家和老师一起来学习餐桌礼仪(板书课题)，在生活中，你知道哪些用餐礼仪呢?
学生举手回答，教师做总结归纳：生活中用餐礼仪
(1)吃饭之前，先把手洗干净。
(2)入座时应请长辈先坐，自己才可入座。
(3)入座后姿势端正，脚踏在本人座位下
(保持上身挺直，双手自然摆放在桌面边缘，整个用餐过程都不能趴在桌上，脚踏在本人座位下。
用胳膊肘支在桌面上和用手托下巴都是不好的做法。
)
模拟练习的用餐姿势。
先请一、二位同学到台前用餐盘练习用餐的姿势，一人练习，大家评议，全员练习。
(4)就餐要文雅，要细嚼慢咽。
(5)不要挑食，不要剩“碗底”，更不要独食，父母给自己做好吃的，也要让父母先尝或给他们留部分。
(6)正确使用筷子，不要敲筷、扔筷、插筷、舞筷。
筷子是中国人吃饭的主要工具，我们握筷姿势应规范，吃饭时需要使用其他餐具时，我们就先把筷子放下。
不要用筷子叉取食物放进嘴里，或用舌头舔筷子上粘的东西，这些都是很不文明的哟!用筷子敲打碗盘桌面，用筷子指点别人，这也不应该。
正确使用筷子(禁忌)(幻灯片播放)
迷筷不能拿着筷子犹豫不决夹哪些菜;
架筷不能高抬手越过别人正在夹菜的筷子去夹远处的菜;
探筷不能用筷子在碗盘里翻找;
滴筷不能在夹汤汁多的菜肴时用筷子拉抖掉汤汁;
插筷不要把筷子竖插放在食物上面;
敲筷不能用筷子敲打碗的边缘;
塞筷不能夹着多种菜肴一次性塞进口中;
空筷不能夹起了食物，不吃又放回去;
舔筷不能用舌头去舔筷子;
指筷不能一边说话，一边像指挥棒似的舞着筷子，或指着别人。
(7)切不可口对着热汤吹气;喝汤不能发出响声。
(8)口含食物不要与别人交谈。
问学生口含食物有什么危害?
(9)吃饭时要精神集中。
在学校就餐礼仪
师：大家想一想在学校我们就餐时应该怎样做才是文明就餐呢?学生举手回答，教师做总结归纳：
(1)、吃饭前要先洗好手和饭盒，在老师的指导下有秩序地进行排队打饭。
(2)、坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然，背直立。
(3)、要安静、文明进餐。
(4)、饭、菜、汤要吃净;不偏食、不挑食。
(5)、吃完后，要轻声慢步地到洗碗台排队洗碗，洗净后在放回自己的座位上，碗、碟轻拿轻放，摆放整齐文明就餐礼仪辨析
师：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。
现在我要请我班的“智慧星”出题考考同学们。
智慧星(1)放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦!”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。
张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。
等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦!”边说边离开了餐桌。
请同学们想一想：张宏的行为文明吗?
智慧星(2)今天，舅舅请李君去吃自助餐。
哇，菜可真多呀!这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。
每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满足，一个劲地往餐盘里加菜。
餐盘里的菜堆得像小山一样高。
当盘子里再也堆不下菜时，李
君这才艰难地端着餐盘回到座位。
请同学们想一想：李君的行为文明吗?
智慧星(3)今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢?
智慧星(4)小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。
表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。
小明这样做文明吗?为什么? 出示餐桌礼仪儿歌：文明就餐好
饭菜已摆上，用餐讲礼貌。
先请长辈坐，自己再坐好。
不要高声语，碗筷别乱敲。
细嚼又慢咽，偏食可不好。
饭菜不浪费，文明就餐好。
(指名学生读，同桌互读，再拍手齐读儿歌。
)
师：同学们读得真好，在吃饭的时候，如果我们讲文明懂礼貌，那么人人都会喜欢我们，夸奖我们的。
文明用餐礼仪展示
师：同学们，我们学习了餐桌礼仪，接下来我们来做一个小观众，我们班有三位同学想把他们懂得的餐桌礼仪给大家展示一下，让我们以热烈的掌声欢迎他们上台，下边的观众一定要仔细看，认真听啊!
让学生评价表演，表演中有哪些文明用餐的好习惯。
老师对学生的评价做总结。
(三)小结
出示教师寄语：
同学们，细微之处可以看出一个人的内涵。
就餐事小，但是可以以小见大。
人的最基本的素质就体现在此。
文明就餐，从我做起，从身边的小事做起，注意就餐过程中的点点滴滴。
一个舒心的笑容，一个谦让的动作，一句真诚的道歉都能让我们感受到自己的举手之劳就能给他人带来无限的帮助和温暖。
让我们一起努力，创造一个温馨，祥和的就餐环境吧!。