五年级科学21沸腾
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料21 沸腾
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料21 沸腾课型对比实验课教学目标1、在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出问题。
2、利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所搜集到的数据，并通过分析实验信息获得科学结论。
3、在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快。
4、认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
教学重点难点材料准备教学重难点学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。
运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
课前延伸教师：铁架台、石棉网、烧杯、酒精灯学生：温度计、彩笔、钟表课内探究一、自主学习与合作探究（一）提出问题，提炼筛选生活中，你们烧过开水吗？把水烧开的过程中会出现哪些现象？（二）大胆猜想，创设方案1、猜想：同学们，水烧开时的温度是多少？水烧开后继续加热温度继续上升吗？指生回答。
2、做实验。
教师提出要求，学生分组制定实验计划。
（三）动手操作，观察记录1、进行“给水加热”的探究实验活动。
学生开始做实验，组长做好记录。
2、学生汇报与交流（四）分析现象，得出结论1、得出结论：水沸腾时达到一定的温度，继续加热，温度也不会再升高。
水沸腾后温度保持不变的这个点，就是这杯水的沸点。
2、小结：根据大气压力的不同，因地区差异、器材差异等，即使是在同一时间做实验的同学，所测的水的沸点也会有所不同。
一般情况下的沸点不会超过100摄氏度。
二、精讲点拨1、科学家也做过给水加热的实验，不过是在一个特定环境下进行的多次试验。
2、对照一下自己的试验，你们有什么想法？3、科学结论是需要反复试验、反复验证的。
三、巩固检测，学以致用课后提升有兴趣的同学可以利用同种器材，在不同的天气、不同的地方做同样的实验，相信你会有更多的发现。
教学反思主动思考和探究既是科学学习的目标，又是科学学习的方式，更重要的是要让孩子们学会科学探究，自主探究学习，在老师的适度点拨引导之下，学生在学习和生活中主动发现问题、探索方法、解决问题并得到原创性的知识的过程。
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案PPT课件教学设计
---------------------------------------------------------------最新资料推荐------------------------------------------------------青岛版五年级上册科学《沸腾》教案PPT课件教学设计青岛版五年级上册科学《沸腾》教案PPT 课件教学设计青岛版五年级上册科学《沸腾》教案PPT 课件教学设计青岛版五年级上册科学《沸腾》教案 PPT 课件教学设计全册 PPT 课件下载页面： http:/// 21 沸腾教学目标：1.会用表格等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，能运用所学知识制作带有创造性的科技作品。
2.在探究水的沸腾现象的活动中，感受合作探究的重要性。
3.认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
教学重点：认识水的沸腾现象，知道水的沸点。
靳教具准备：带有两个铁圈的贼铁架台、石棉网、烧杯、凉功水、酒精灯、温度计、计语时的钟表一块。
教学过程：疤、演示导课：用酒精灯小给试管里的水加热引出探究忙学习的主题。
从开始加依热到水烧开，看到什么现象创 ?(温度逐渐升高，有大量御气泡在水中产生，并且很快仍冲出水面，水烧开了，过一埔会儿，水明显的减少)。
1 / 3水酶烧开了，也称为水沸腾了，柑这节课我们就研究沸腾板书轧：《沸腾》提出问题你们想贼研究沸腾的什么问题呢？优同学们提出的问题很有价洁值，下面我们就来研究这些剧问题。
、猜想假设探究沸腾奄的秘密、实验预测老师蓝给每人准备了一张表，我发腿给你们，每人把自己的想法达记录下来。
给水加热过程中严我预测的现象问题我裕的预测水的温度的变化黑趋势先快后慢均匀上升先慢趟后快水的沸点 100o 俺ｃ高于 100oｃ低于 10 游 0oｃ水沸腾后，继续裳加热，水温度的变化继续升真高下降保持不变学生填好后，老师收齐] 、制订方案莫实验设计与探究我已把星实验用的材料准备好，每小矛组都有两两个铁圈的铁架台观、石棉网、烧杯、凉水、酒穴精灯、温度计、计时的钟表孕一块，小组在组装时注意：梢温度计的野泡正好进入水中谨，不要触及烧杯壁及杯底。
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计
青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计一、教学目标1.知识目标：掌握沸腾的概念，了解沸腾现象的发生原因和条件。
2.能力目标：培养学生观察、实验和总结的能力，提高学生的科学思维和实验操作技能。
3.情感目标：培养学生的好奇心和探究精神，增强其对科学的兴趣和理解。
二、教学重难点1.教学重点：让学生理解沸腾的概念和条件，了解沸腾现象的应用。
2.教学难点：引导学生探究沸腾现象的原因，培养学生的实验操作和观察技能。
三、教学内容《青岛版五年级上册科学》第一单元第三课《沸腾》。
四、教学过程1. 导入教师向学生展示一些物质在加热后会发生变化的图片或视频，并询问学生在观察中发现了什么。
进而引出本节课将学习的沸腾现象。
2. 讲授1.引导学生猜想什么情况下水会沸腾，并引导学生形成对沸腾现象的初步认识。
2.讲解沸腾的概念：指液体在加热的过程中，由于液体内部分子的热运动增加，热能储存达到一定程度时，液体内部的汽涌现象。
讲解完毕后教师可向学生展示一些关于沸腾的图片和视频，让学生更好地理解沸腾现象。
3.探究沸腾的条件：导电性、热传导、物质的特性等。
4.进一步讲解沸腾的应用。
3. 实验教师组织学生进行实验，让学生在实验中观察、探究沸腾现象的原因，提高学生实验操作和观察技能。
实验步骤：1.先让学生把热水倒在一个大容器中。
2.把酒精灯放在底部，加热或降低酒精灯的高度，让火焰直接加热干净的试管底部。
3.用一根小木棍轻轻地搅拌一下试管底部，热水就会沸腾。
实验过程中教师可以问一些探究性问题，如：1.试管底部为什么会沸腾？2.加热试管底部的酒精火焰对热水产生了什么影响？3.沸腾的现象和热传导、导电性有什么关系？4. 总结1.询问学生实验中发现了什么，并引导学生总结沸腾现象的概念和条件。
2.引导学生思考沸腾现象的应用。
5. 作业让学生回答一些问题，巩固沸腾现象的认识：1.沸腾现象是什么？2.实验中你发现了哪些规律？3.现实生活中有哪些应用和沸腾有关？五、板书设计# 青岛版五年级上册科学《沸腾》教案教学设计## 教学目标1. 知识目标2. 能力目标3. 情感目标## 教学重难点1. 教学重点2. 教学难点## 教学内容1. 单元2. 课程## 教学过程1. 导入2. 讲授3. 实验4. 总结5. 作业## 板书- 沸腾的概念和条件- 沸腾现象的应用六、教学方法1.情境式教学法：通过情境引导学生发现问题和思考。
青岛版小学科学五年级上册《沸腾》课件
21 沸 腾
从开始加热到水烧开，
你看到了什么现象?
（1）我们将盛水 的壶放在火上烧， 随着时间的变化水 温变化的速度会发 生什么变化?是先 快后慢呢？还是均 匀上升？还是先慢 后快？
（2）你认为水 被烧开时的温 度会是多少？ 是100摄氏度？ 还是高于100摄 氏度？还是低 于100摄氏度？
拓展延伸：
1、课后继续在不同天气、不同地点 做水沸腾的实验， 并将实验结果进 行记录。要在家长的陪同下进行， 注意安全。 2、自行设计制作具有创新特色的蒸 汽动力机 。
水的沸腾与沸点：
在一般的地面上，任何物体 受到的大气压强都是一个大 气压。从地面往下走，越深 气压越大，水的沸点就越高。 深度平均每增加1千米，水的 沸点就要提高3℃。反之，水 的沸腾温度就会降低。
煮鸡蛋
木工熬胶
杀 菌 菌 器
瓦特与蒸汽机
高山上不易把饭煮熟，是因为那 里的气压低，水不到100℃就沸 腾了。
《沸腾》观察实验记录单
时间（分） 温度（℃）观察到的现象 （气泡）
0 1 2 3 4 5 6 7 ……
。
C
水的温度随时间变化实验记录单
100 90 80 70 60 50 40 30
20
10 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13分
当把水加热到一定的温 度，水会不停地翻腾， 这就是水的沸腾，水沸 腾之后继续加热，水的 温度保持不变，他们就 把这个温度定为100℃， 科学上称100℃为水的沸 点。
（3）水烧开后继 续给水加热，水的 温度还会发生变化 吗？是继续升高？ 还是保持不变？还 是会下降？ （4）请将你的猜 测记录下来。
探 究 沸 腾 的 秘 密
青岛版小学科学五年级上册《沸腾》评课稿
小学科学《沸腾》评课稿张老师上午好，各位老师上午好：首先感谢张衍新老师给我们上了一堂很精彩的科学课，课上的很成功，给人耳目一新的感觉。
我们认为这堂课的精彩主要体现在以下几个方面：1、导入简单，但效果极佳。
教师以“烧开水”导入新课，不管对于烧过还是没有烧过水的同学来说，这件事并不陌生，但这看似简单的“烧水”里却包含着很多回答不上来的问题，教师以这种简单的生活现象为引领，激发起了学生的探究热情，从而产生动手实验探究的欲望。
2、小组活动组织有序。
这堂课主线就是学生以小组为单位，以分工合作的形式进行探究活动，体现了新课程提倡的的合作学习的方法。
实验之前各小组分工明确，可以说实验活动中每个孩子都在积极参与，不论是计时的同学、观察的同学还是记录的同学都很认真专注，几乎看不到哪一位学生是游离在这个实验之外。
学生通过这样的实验，不仅仅形成了正确的科学概念，而且最重要的是掌握了认识事物的方法，经历了研究问题的全过程，培养了学生的认识能力、思维能力和探究能力。
我们在平日的教学中更多的时候不敢或者说不愿意放手让学生自主探究，因为我们更担心40分钟的时间完不成教学任务，担心课堂秩序混乱，担心课堂华而不实，看似热闹，其实学生收获很少。
通过今天张老师的课让我明白，小组探究活动只要分工合理，教师给予恰当的引领，把握好收放的尺度，这样的课堂一定会收到事半功倍的效果。
3、本节课朴素平实。
也许在坐的各位老师都有这样的经历，每当我们上一节公开课的时候，我们常常会制作一些精美的课件来吸引大家的眼球，也许这样的课堂气氛比较热烈，但并不适合我们平日的教学，张老师的这节观摩课没有精美的课件，但我认为却很实在又很实用。
4、注重科学与生活的紧密联系。
张老师让学生在不同的天气和环境中继续研究水的沸点，让学生带着问题离开课堂，把课堂中的问题带进他们的生活中，鼓励他们在生活中继续探讨科学概念，并能用自己学到的科学概念去解释自己遇到的一些生活现象，让科学与生活相互融合，我想那样的科学才是真正的科学。
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料21.《沸腾》教学设计
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料21.《沸腾》教学设计【目标确定的依据】一、课程标准要求《课程标准》“物质世界”领域：1.3.1 了解物质有三种常见的状态：固态、液态和气态。
温度的改变可使物质的状态发生变化。
知道水的冰点与沸点。
二、教材分析《沸腾》一课是青岛版科学五年级上册第五单元水循环的第二课。
本课是在学生认识了蒸发现象后，继续指导学生认识液体汽化的另一种方式----沸腾。
沸腾是我们生活中常见的一种现象，五年级的学生都应该熟悉它，但是，对于水的沸腾过程中伴随的热量的变化、水沸腾时的温度等问题却没有做深入的思考。
本课以探究水的沸腾现象为载体，引领学生经历猜想预测、实验观察、记录信息、解释讨论、得出结论、表达交流的全过程，既能帮助学生获得许多关于沸腾的直接认识，又能使学生体会到：原来“熟视无睹”的沸腾现象，隐藏着那么多我们未必“熟知”的东西，逐步培养他们对事物敏锐的洞察力。
本课有意识地引导学生从身边的科学现象开始探究，以学生较为熟悉的生活经验为基础，让学生在生活现象的引领下展开探究活动。
本课以探究水的沸腾现象为载体，让学生采用记录数据的方式收集信息，使学生经历一个把数据整理为直观可视形式的过程。
三、学情分析随着科技化的飞速发展，现在的家中基本不用水壶烧水，学生对于水的沸腾现象不是很熟悉，对于教学水的沸腾来说有一定的难度。
为了弥补学生对这一现象的熟悉程度，课前要让学生有意识的观察这一方面的现象，老师要搜集相关的图片及视频资料课前进行渗透，让学生有所了解，降低学习本课的难度。
【教学目标】1.通过对生活经验的回顾，能猜想烧开水的现象，设计实验方案。
2.利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水热过程中收集到的数据，获得沸腾现象及水的沸点。
3.运用所学知识，解决生活中的问题，养成综合运用知识的能力。
【教学重难点】重点：按材料对物品进行分类。
难点：能设计实验，按不同标准进行分类。
【课时安排】1课时【评价任务】1.目标1设计：通过自学，能说出自己的猜想；能说出设计的实验方案。
小学科学青岛版五年级上册高效课堂资料21沸腾
小学科学青岛版五年级上册 高效课堂资料
市实小 清风制作
水的沸腾实验
盖子：减少热量散发，加快 实验速率
小孔：调节内外气压相等
温度计：玻璃泡不能触碰烧 杯壁或烧杯底部
石棉网：均匀受热防止烧杯 炸裂
实验现象观察
为什么会在沸腾前后出现不同的现象？
原因：1、液体受热不均，下层温度高，腾前
沸腾时
加快实验速率方法
1.提高水的初温 2.减少水的质量 3.加盖子，减少热量散发
小结
水的沸腾是一种剧烈的汽化现象。这 时大量气泡上升，变大，到水面破裂，里 面的水蒸气散发到空气中。在沸腾过程中， 虽然水继续吸热，但只能不断变成水蒸气， 它的温度却保持不变。
各种液体沸腾时都有确定的温度，这 个温度叫做沸点。不同液体沸点不同。
原因：上下层液体温度相等，由于深 度减小，压强减小，气泡胀大。
温度/°C 记录水沸腾时温度变化
99
98
97
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92
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
时间/min
水温不足标准沸点原因：地势高，气压低，所以水的沸点低
条件：①达到沸点 ②持续加热
水在沸腾前 水在沸腾时 气泡 由大变小 由小到大
温度 逐渐升高 保持不变
蒸发、沸腾对比
发生部位
温度条件 剧烈程度 影响因素
温度变化 共同特点
蒸发
沸腾
只在液体表面
在液体表面和内部同 时发生
任何温度下
只在沸点时
缓慢
剧烈
温度高低、液面 大小、空气流速 快慢
供热快慢
降温制冷
青岛版五年级科学《沸腾》教案设计
21 沸腾教学目标：1．在经历给水加热的观察实验中，学会在科学探究中发现问题、提出新问题；学会记录和整理实验记录并通过分析实验信息获得科学结论。
2．认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
3．在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快；尊重探究实验中的事实证据。
教学准备：酒精灯、方座支架、石棉网、小烧杯、温度计、火柴、秒表、实验记录表、媒体课件。
教学过程描述:一、生活情景，导入新课师：同学们，你们在家烧过开水吗？那你仔细观察过烧水的过程吗？生1：水烧开了会冒热气。
师：你是一个善于观察生活的孩子。
生2：如果烧得太久，就会把水烧干。
师：对，水就快速的蒸发掉了。
师：没有仔细观察过烧水过程的同学也不要失望，今天老师就给大家一个机会，请你们亲自在课堂上烧一杯水，同学们可要用心观察呀，看看你会在烧水的过程中发现什么奇妙的现象？今天就让我们来研究这个问题，水的“沸腾”。
（板书）二、进行“给水加热”的探究实验活动1．师：同学们做好实验记录便于我们观察实验过程，老师为同学们准备了两份记录表，一份是这样的。
时间（分钟）温度发生的现象12345……表中共有三部分内容：发生的现象时间（分钟）、温度℃、发生的现象。
其中0 1 2 3 中的0分钟是什么意思？（学生自由发言）0分钟就是在没加热之前，先把水的温度测量记录下来。
然后再开始加热。
加热到1分钟时记录下水的温度，2分钟又记录下水的温度。
一直记录下去。
（出示媒体课件）2.出示第二张表（曲线图）这张表是专门记录温度随时间变化情况的，假如0分钟也就是没加热之前水的温度是16摄氏度，就在0往上16位置上点点记录，依次类推。
然后，把所获得的点用折线或曲线连结起来就可以了。
通过这个曲线就可以知道水的温度变化了。
【培养学生在实验过程中，通过记录学会观察实验，知道该从哪方面观察，记录哪些东西，养成会观察懂记录的好习惯】2．实验注意的事项如果我们现在利用这套实验装置来给水加热，你认为应该注意哪些问题？（学生交流）。
青岛版五年级科学上册PPT《沸腾》课件1
“水开了”在科学上叫“沸腾”。 沸腾时水会迅速变成水蒸气跑到空气 中去，所以我们看到水里有大量的气 泡冒出来。
再见
思考
1、沸腾前水的温度有什么变化？ 2、沸腾时水的温度是多少？ 3、沸腾过后，继续加热，水的温
度有什么变化？ 4、在烧开水的过程中水量有什么
变化？
沸腾前水的温度会升高。
在一个标准大气压下，水沸腾时的温度是 100℃，水沸腾时的温度叫做水的沸点。
沸腾过后，继续加热，水的温度会保持不变， 水量会减少。
21 沸腾
水烧开的灯、 三脚架、石棉 网、烧杯
讨论：实验中有哪些注意事项？
注意事项
1、正确使用酒精灯和温度计。 2、在加热的过程中不能熄灭酒 精灯，实验完毕才熄灭酒精灯。 3、在测水沸腾时的温度，一定 要等到水剧烈冒泡时才能读数。 4、 注意安全，不能用手去触摸
沸腾教案及说课
21.沸腾教学目标：1、利用表格、曲线图等方法记录、整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，并通过分析实验信息获得科学结论；认识到科学探究的结果是可以重复验证的；2、在经历给水加热的实验及分析实验信息中，体验合作与交流的愉快，尊重探究实验中的事实证据。
3、认识沸腾现象，知道水的沸点，了解不同情况下水的沸点可能会不一样。
教学重难点：重点：利用表曲线图等方法记整理、分析给水加热过程中所收集到的数据，认识沸腾现象，知道水的沸点。
难点：学会对信息进行分析、整理，从而获得科学知识，发现新问题。
教学准备;酒精灯、铁架台、小烧杯、温度计、火柴、石棉网、线、温水、钟表、彩笔、泡沫杯盖教学过程：一、创设情境，提出问题（师出示一杯水）师：这是老师在课前从自来水龙头接的一杯水，这杯水能喝吗？生：不能。
师：为什么呀？生：因为它是一杯生水。
师：对呀，咱都知道不能喝生水。
那如果要喝的话应该怎么样？生：把它烧开。
师：对，如果要喝的话必须要把它烧开。
那关于烧开水你有哪些问题？（师相机板书问题）生：烧水时会发生什么现象？温度怎样变化？水开时什么样子？温度是多少？烧开以后继续加热，温度有什么变化？二、猜想与假设师：我早就说过，咱班的同学都是善思考会学习的孩子，你看一下子就提出了这么多有价值的问题。
那今天这节课咱们就重点来研究这几个问题好吗？生：好。
师：别着急，现在咱们先就这几个问题来猜一猜。
师：谁来说一说你的猜测？生：（略）三、制定方案、计划师：看来，同学们各有各的想法，那你们的这些想法到底哪些是正确的，哪些是错误的？想不想验证一下？生：想。
师：那想要验证就必须要亲自去烧一烧。
那这节课咱们就来模拟一个烧水的实验好不好？看一看老师给你们准备了哪些材料？说一说。
生：（说实验器材）师：那怎样利用这些材料来验证咱们刚才的猜想呢？实验时应重点观察什么？怎样分工的？该注意哪些问题？请同学们先在小组中讨论一下，制定出一个方案来，可以简要的写一写。