酒店劳动组织管理规定
酒店业劳动用工管理制度
第一章总则第一条为规范酒店劳动用工管理，保障酒店与员工双方的合法权益，提高酒店服务质量，促进酒店可持续发展，根据《中华人民共和国劳动法》、《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规，结合酒店实际情况，特制定本制度。
第二条本制度适用于酒店所有员工，包括正式员工、临时员工、兼职员工等。
第三条酒店劳动用工管理遵循公平、公正、公开的原则，实行劳动合同制度，保障员工合法权益。
第二章员工招聘与录用第四条酒店员工招聘应遵循公开、平等、竞争、择优的原则，通过合法渠道进行。
第五条招聘过程中，酒店应依法审查应聘者的资格，确保其符合岗位要求。
第六条酒店与应聘者达成一致后，双方应签订《劳动合同》，明确双方的权利和义务。
第七条酒店应按照国家规定，为员工办理社会保险、医疗保险等。
第三章员工培训与教育第八条酒店应加强对员工的培训和教育，提高员工的服务意识和业务技能。
第九条新员工入职前，酒店应进行岗前培训，使其熟悉酒店规章制度、工作流程和服务标准。
第十条酒店应定期对员工进行业务技能培训，提高员工综合素质。
第十一条酒店应鼓励员工参加各类职业资格证书考试，提高员工职业竞争力。
第四章工作时间与休息休假第十二条酒店员工实行标准工时制度，每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第十三条酒店应依法安排员工休息日和法定节假日休假。
第十四条酒店因工作需要安排加班的，应与员工协商，并支付加班费。
第五章工资与福利第十五条酒店员工工资应按照国家规定和酒店薪酬制度执行。
第十六条酒店应按时足额支付员工工资，不得拖欠或克扣工资。
第十七条酒店为员工提供住房、餐饮等福利待遇。
第十八条酒店应依法为员工缴纳社会保险和住房公积金。
第六章员工考核与晋升第十九条酒店应建立健全员工考核制度，定期对员工进行考核。
第二十条考核结果作为员工晋升、奖惩的依据。
第二十一条酒店应设立员工晋升机制，为员工提供公平、公正的晋升机会。
第七章违规违纪处理第二十二条员工违反本制度或相关法律法规的，酒店将依法予以处理。
酒店劳动管理规章制度
酒店劳动管理规章制度一、引言为了维护酒店员工和企业的共同权益，营造和谐的劳动关系，确保酒店的正常运营和进展，订立本规章制度。
二、岗位设置与人员布置1. 岗位设置依据酒店的业务情况，结合各部门的工作需要，在人力资源部门的引导下订立相关的岗位设置方案。
2. 人员布置人力资源部门依照业务需要，对各部门进行人员布置和配置。
对于员工的选拔、任用、培训、考核、奖惩等工作，依照公司的相关政策和规定执行。
三、劳动合同1. 劳动合同签订新入职员工在入职前，需要在人力资源部门签订劳动合同。
劳动合同需要明确商定双方的权利和义务、劳动酬劳及支出方式、劳动保护、工作时间及休息时间、停止合同等内容。
2. 外籍员工劳动合同外籍员工的劳动合同将依据中华人民共和国相关法律法规和双方协商确定。
在签订劳动合同前，劳动部门需要对外籍员工进行身份审核和工作资质审核。
四、工作时间1. 工时管理员工的工作时间依据需要和岗位特点分别订立不同的工作时间，并严格执行。
在保证员工工作时间的基础上，加添员工休息的时间，合理规避员工疲乏和过劳工作现象的发生。
2. 弹性工作时间制度为了更好地充足员工的工作需求，公司实施周工作小时制度。
在条件允许的情况下，员工可以依据工作需要自主调整工作时间。
五、劳动保护1. 劳动保护制度公司建立健全的劳动保护制度，对员工进行安全教育和培训，并配备相应的劳动保护设备，确保员工的生命安全和身体健康。
2. 工伤事故处理对于因工伤引起的员工人身损害、工伤、死亡等问题，公司将依据相关法律法规和企业规定进行处理，并承当相应的责任。
六、考勤管理1. 考勤规定公司实行设备自动记录的考勤制度。
员工必需按规定刷卡或使用其他考勤设备进行考勤。
如因工作需要请假，需要提前向领导或人力资源部门申请并得到批准。
迟到、早退、旷工等情况将依照公司规定进行处理。
2. 考勤数据管理人力资源部门对考勤数据进行统计和管理，定期公开员工考勤数据，以实现公开透亮和合理合法。
酒店劳动管理规章制度（通用10篇）
酒店劳动管理规章制度酒店劳动管理规章制度（通用10篇）在当今社会生活中，制度使用的情况越来越多，制度是维护公平、公正的有效手段，是我们做事的底线要求。
那么相关的制度到底是怎么制定的呢？以下是小编帮大家整理的酒店劳动管理规章制度（通用10篇），欢迎阅读与收藏。
酒店劳动管理规章制度篇1一、劳动管理制度酒店员工每月休息两天（炊事班师傅、配菜人员除外，一般安排在周六周日），有事请假（不发工资）回店销假，书写请假条，经批准后方可离岗，否则安旷工论处，旷工一天扣发基本工资的百分之两百。
二、工作管理制度全体员工必须要服从安排，听从指挥，当天工作必须要当天高标准地完成，上班时间不许会客、接打电话、看电视、做私活。
三、财务管理制度各项收支要做到日清月结，总台每天要与酒店结清当天帐目，各员工予支资金，不得超过当月工资的一半，员工工资在一般情况下按月发放（特殊情况可适当推迟，但不得超过一个月）。
四、财产物资管理各员工要爱护管理好酒店所有财产物资，各类工器具、餐具、工作服等物品，谁损坏谁照价赔偿，用当月工资抵扣，如不够者用下月工资继续抵扣，直至扣完为止。
五、学习管理制度每星期日下午集中学习两小时，学习内容包括事时政治、业务训练和文体活动，根据具体情况可交替进行安排。
六、卫生管理制度每星期六下午为集中打扫除时间，各员工按照自己分管的卫生责任区认真进行打扫清理，不许出现卫生死角。
做到墙壁干净、地面整洁、无灰尘废弃物；门窗玻璃干净明亮无污垢斑迹；洗手间无蚊蝇异味。
七、奖惩责任制建立检查考试奖惩责任制，每月15日下午进行各项制度落实情况的检查和各项业务技术的考试，检查考试合格者奖现金5元，不合格者罚款2元。
酒店劳动管理规章制度篇2一、工作态度：1、按酒店操作规程，准确及时地完成各项工作。
2、员工对上司的安排有不一样意见但不能说服上司，一般状况下应先服从执行。
3、员工对直属上司答复不满意时，能够越级向上一级领导反映。
4、工作认真，待客热情，说话和气，1谦虚谨慎，举止稳重。
酒店行业劳动管理规章制度
酒店行业劳动管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店行业劳动管理，保护职工合法权益，促进行业健康发展，根据相关法律法规制定本规章制度。
第二条本规章制度适用于酒店行业内所有职工，包括但不限于文职人员、前台接待员、客房服务员、厨师等。
第三条本规章制度的主要内容包括劳动合同、工作时间、休假制度、薪资福利、职工培训、劳动纠纷处理等方面的规定。
第二章劳动合同第四条酒店行业应与职工签订书面劳动合同，明确双方的权利和义务。
第五条劳动合同中应包括以下内容：1. 合同期限和工作地点：明确双方约定的工作起止时间和工作地点。
2. 工作内容和要求：明确职工的岗位、职责以及工作要求。
3. 薪资福利待遇：明确职工的基本工资、加班工资、奖金、社会保险等福利待遇。
4. 工作时间和休假制度：明确职工的工作时间安排和休假制度。
5. 解除劳动合同的程序和规定：明确双方解除劳动合同的程序和条件。
第六条劳动合同应当签订两份，一份由酒店行业保留，一份由职工保留。
第七条续签劳动合同应提前一个月与职工进行沟通，如果没有续签意愿，应于合同期满前三个月通知职工。
第三章工作时间第八条酒店行业工作时间分为正常工作时间和加班时间。
第九条正常工作时间不得超过每周四十小时，每天工作时间不得超过八小时。
第十条加班时间应根据工作需要合理安排，但总工作时间不得超过每天十小时，每周四十八小时。
第十一条酒店行业应保证职工享有合理的休息时间，每天至少连续休息八小时，每周至少连续休息二十四小时。
第十二条酒店行业在安排职工工作时，应遵守相关法律法规，不得强制加班，强制加班需给予相应的加班工资。
第十三条酒店行业应建立健全考勤制度，确保职工工作时间的准确记录。
第四章休假制度第十四条酒店行业应根据相关规定为职工提供带薪年休假。
第十五条职工在酒店行业连续工作满一年以上的，享有带薪年休假五天。
第十六条酒店行业还应根据需要提供其他类型的休假，如婚假、丧假、产假等。
第十七条职工休假应提前与所在部门沟通，并按照相关规定提交请假申请。
酒店职工劳动管理制度
第一章总则第一条为加强酒店职工的劳动管理，提高酒店整体服务水平，保障职工合法权益，根据国家有关法律法规，结合本酒店实际情况，制定本制度。
第二条本制度适用于酒店全体职工，包括正式员工、临时工、实习生等。
第三条本制度旨在规范酒店职工的劳动行为，维护酒店正常运营秩序，促进酒店与职工共同发展。
第二章工作时间与休息休假第四条酒店实行标准工作时间制度，职工每日工作时间不超过8小时，每周工作时间不超过40小时。
第五条酒店根据业务需求，可实行轮班制或综合计算工时制。
轮班制职工每周至少休息1天，综合计算工时制职工每月累计工作时间不超过法定工作时间。
第六条职工享有国家法定节假日、年休假、婚假、产假、陪产假、丧假等休假权利。
第七条酒店因业务需要安排加班，应与职工协商一致，并按规定支付加班费。
第三章劳动报酬第八条酒店实行岗位工资制，根据岗位性质、职责、技能要求等因素确定工资标准。
第九条职工工资构成包括基本工资、岗位工资、绩效工资、奖金等。
第十条酒店每月按时足额支付职工工资，不得拖欠。
第十一条职工加班工资按国家规定计算。
第四章工作纪律与考勤第十二条职工应遵守酒店各项规章制度，服从工作安排，确保工作质量。
第十三条职工应按时上下班，不得迟到、早退、旷工。
第十四条酒店实行考勤制度，考勤记录作为工资发放、奖惩的依据。
第十五条职工请假需提前向部门负责人提出申请，经批准后方可休假。
第五章培训与发展第十六条酒店为职工提供培训机会，提高职工业务技能和综合素质。
第十七条职工应积极参加酒店组织的培训活动，提升自身能力。
第十八条酒店根据业务发展需要，对职工进行岗位调整和晋升。
第六章奖惩第十九条酒店对表现优秀的职工给予表彰和奖励。
第二十条酒店对违反规章制度的职工进行批评教育，情节严重的给予处罚。
第二十一条职工对处罚决定有异议，可向人力资源部门提出申诉。
第七章附则第二十二条本制度由酒店人力资源部门负责解释。
第二十三条本制度自发布之日起实施，原有相关规定与本制度不一致的，以本制度为准。
酒店劳动管理规章制度
酒店劳动管理规章制度一、总则为了规范酒店内部的劳动管理，保障员工合法权益，提高工作效率，制定本酒店劳动管理规章制度。
二、职工招聘与录用1. 职工招聘酒店根据业务需要确定招聘计划，招聘程序应当公开、公正、公平，并严格按照国家法律法规的规定进行。
2. 职工录用录用经过面试、考验、体检等程序，符合条件者报人力资源部最终审批，签订劳动合同。
三、劳动合同1. 劳动合同签订酒店与职工签订劳动合同前，应当明确合同期限、工作地点、工作内容、工作时间、工资及福利待遇等事项，并向员工讲明相关权益和责任。
2. 劳动合同变更劳动合同发生变更时，双方应当达成书面协议，并通过合法途径办理相关手续。
四、劳动时间与休假1. 劳动时间酒店职工每日工作时间为8小时，每周工作时间不超过40小时。
特殊工作需要超时的，应当进行合理安排，并支付加班费。
2. 休假制度酒店职工享受法定年假、婚假、产假、陪产假、病假等假期，具体假期根据国家相关法律规定执行。
五、员工权益与待遇1. 工资支付酒店按时足额支付员工工资，执行国家及地方相关规定的最低工资标准。
2. 福利待遇酒店为员工提供完善的社会保险、医疗保险、住房公积金等福利待遇，并定期开展员工活动和培训。
六、劳动纪律与奖惩1. 劳动纪律酒店员工要遵守国家法律法规和公司规章制度，保证工作质量和工作效率，并保守公司商业秘密。
2. 奖惩制度酒店根据员工的工作表现给予奖励，包括表扬信、奖金、荣誉证书等。
对违反公司规章制度的员工，将按照程度轻重给予批评、记过、降级等处罚。
七、劳动保护与安全1. 劳动环境酒店提供良好的劳动环境，确保员工的人身安全和身体健康，并按照国家标准配置劳动保护用品。
2. 工作安全酒店建立健全的工作安全制度，对员工进行安全教育和培训，定期进行安全检查和隐患排查。
八、争议处理酒店与员工之间发生劳动争议时，应当本着公平、公正、公开的原则进行调解或通过法律途径解决。
九、附则本规章制度的解释权归酒店所有，并可根据实际情况进行适时修订。
酒店劳动管理规章制度
酒店劳动管理规章制度第一章总则为规范酒店的劳动管理，保障员工的权益，创造和谐的劳动关系，制定本规章制度。
第一条本规章制度适用于酒店内的所有员工，包括全职员工、兼职员工和临时员工。
第二条酒店的劳动管理遵循法律法规和相关政策，确保员工享受合理的待遇和单位保障，同时要求员工履行相应的职责和义务。
第三条酒店的劳动管理包括招聘、录用、培训、考核、晋升、奖惩等各个环节。
员工应按照规定的程序和要求进行工作。
第二章招聘与录用第四条酒店将根据实际需要和相关要求进行招聘，并按照公平、公正、公开的原则选拔优秀人才。
第五条酒店对招聘人员进行资格审核，考察招聘人员的职业素质、专业技能等。
第六条酒店对录用人员签订劳动合同，明确双方的权益和义务，并在合同中注明工作岗位、工作内容、工作时间、薪酬福利等事项。
第三章培训与提升第七条酒店将为新员工提供必要的岗前培训，包括酒店的基本情况、工作流程、服务标准等内容。
第八条酒店将定期组织员工进行职业培训，提升员工的专业素养和技能水平。
第九条员工可申请参加酒店组织的培训项目，提升自身的综合能力和发展潜力。
第四章考核与晋升第十条酒店将对员工进行定期考核，评估员工的工作表现和工作态度。
第十一条考核结果将作为员工晋升、工资调整等决策的重要依据。
第十二条酒店将根据员工的绩效和发展潜力，进行晋升或提升。
第五章薪酬福利第十三条酒店将按照国家和地方相关规定，合理确定员工的薪酬待遇。
第十四条酒店将为员工提供公平、公正、公开的福利政策，包括社会保险、住房公积金、医疗保险、员工福利等。
第十五条酒店将根据员工的个人表现和岗位需求，适时调整员工的薪酬待遇。
第六章奖惩与纪律第十六条酒店将根据员工的工作表现和纪律情况，给予相应的奖励，包括荣誉证书、奖金、表彰等。
第十七条酒店将对员工的违纪行为进行严肃处理，包括口头警告、书面警告、罚款、停职、解雇等。
第十八条酒店将建立健全员工纪律与行为规范，要求员工自觉遵守。
第七章附则第十九条本规章制度的解释权归酒店所有，并可根据实际情况进行修改和完善。
酒店劳动管理规章制度
酒店劳动管理规章制度第一章总则第一条为规范酒店劳动管理秩序，保障员工权益，提高酒店运营效率，特制定《酒店劳动管理规章制度》（以下简称“本规章制度”）。
第二条本规章制度适用于酒店全体员工，在酒店劳动过程中应严格遵守。
第三条酒店员工应根据本规章制度要求，维护酒店形象，服从管理，提高服务质量。
第四条酒店员工依法享有劳动权利，酒店依法享有管理权利，双方应相互尊重，共同维护良好的劳动关系。
第五条酒店应当依法规定与员工订立劳动合同，明确双方权责，并按照合同约定向员工支付工资、提供保障，保障员工合法权益。
第六条酒店员工应具有相应的从业资格，并接受相应的职业培训，不得从事违法活动，损害酒店利益。
第七条酒店员工应具备基本的职业道德素质，遵守法律法规，不得参与不良行为，损害酒店声誉。
第八条如有违反本规章制度的行为，酒店将根据情节轻重给予相应处理，直至终止劳动合同。
第二章员工权利和义务第九条酒店员工有权要求酒店按照劳动合同约定支付工资，并提供相应的社会保障。
第十条酒店员工有权享受相应的劳动保护，包括工作时间、休息时间、劳动安全等。
第十一条酒店员工应认真履行工作职责，服从管理安排，提高服务水平，为酒店赢得荣誉。
第十二条酒店员工应保守酒店商业秘密，不得泄露酒店内部信息，损害酒店利益。
第十三条酒店员工应遵守规章制度，不得违反法律法规，不得从事违法活动，不得参与攻击性行为。
第十四条酒店员工应保持良好团队协作精神，互相帮助，互相尊重，共同推动酒店发展。
第十五条酒店员工应根据实际情况听取酒店管理的意见，积极改进自身不足，提高工作水平。
第十六条酒店员工应保持良好的外表形象，服从员工着装规定，不得穿着不得体的服装上班。
第三章管理权限和责任第十七条酒店管理人员应负责对员工进行管理，指导员工工作，确保酒店正常运营。
第十八条酒店管理人员应设立相应的工作标准，规范员工工作流程，提高工作效率。
第十九条酒店管理人员应根据员工实际情况合理安排工作，保证员工身心健康，维护员工合法权益。
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酒店劳动组织管理规定文件编码（TTU-UITID-GGBKT-POIU-WUUI-0089）
酒店劳动组织管理制度
酒店的劳动组织根据酒店经营管理的需要，合理进行科学的分工和协作，充分发挥员工的技能和积极性，不断提高劳动生产率和工作效率。
在社会主义市场经济条件下，酒店的劳动组织应结合酒店自身的特点和内外环境及人力资源工作任务的变化而调整。
坚持精简合理、指挥统一、责权对等、协调一致和固定设岗、按岗择人的原则。
1、酒店劳动组织机构
(1)酒店的部门机构，可根据酒店的实际情况设置，原则上经营部门以专业型为主，后勤保障与职能部门以综合型为主。
(2)工作岗位的设置可根据经营管理需要，以提供让客人满意的优质服务为出发点。
首先，合理设定各项工作程序;其次，明确划分工种岗位职责，使每个员工对自己的工作范围、职责和任务有明确的认识;最后，加强劳动协作，通过内部信息传递，保持各项劳动之间的衔接和协调。
(3)部门划分应将同类职能实行专业化管理，将分散的职能集中管理，以利于总体平衡协调。
(4)在分工与合作协调一致的原则下，各部门分为部门经理(分一级部门经理、二级部门经理)—区域(主管)—班组(领班)—岗位(员工)的组织结构层次。
(5)酒店劳动组织的基础是操作层次。
可根据各部门的职责范围、人数划分为管理区域，根据管理区域的职责范围、人数划分为若干班组，一般一个领班的管理幅度以10-15人为宜，最多不超过20人。
2、工作时间和轮班制的组织
(1)工作时间是指实际工作时间，不包括学习、休息、用餐、往返工作地时间。
员工的标准工作时间是每日8小时，每周平均40小时，在员工自愿的情况下每周可工作48小时，并按规定付加班费。
酒店将不断提高工时利用率，减少工时浪费作为经常性的研究任务。
(2)酒店工作轮班制分为两种：单班制和多班制。
A、单班制。
后勤保障与职能部门一般实行单班制。
对于单班制的劳动组织工作，主要是合理规定员工的上下
班时间，组织好各部门和各岗位的分工与协作，提高工作效率。
B、多班制。
经营部门一般实行多班制。
多班制的劳动组织工作，必须解决好各班员工的倒班问题，保证员工的身体健康。
部门管理人员要跟班轮流值班，保证每时每刻向客人提供优质高效的服务。
多班制的选择由酒店经营部门结合各自的实际情况确定。
无论何种工作轮班的安排，首先需依法确定工作时间，同时也需充分考虑员工的休息。
(3)实行多班制的部门，要做好合理配备各班次员工，在量和质上保持平衡，并加强对每班的组织领导，建立严格的交接班制度，特别要解决好夜班疲劳等问题，关心员工生活。
3、工作地的组织
(1)工作地的组织就是在同一工作地上，把劳动三要素(劳动活动、劳动资料、劳动对象)科学合理地组织起来，以促进劳动生产率的提高。
(2)酒店的前厅、餐厅、康乐、收银等区域，都要明确规定员工的站立位置，客人的进出通道，服务用品的摆放
地点等，使员工能在最短的距离，最少的时间和以最小的体力消耗进行服务工作。
赠送常用精致线性可编辑小图标。