旅游文化教学课件第六章历史文化景观 上

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《旅游文化》教学大纲

《旅游文化》教学大纲

《旅游文化》教学大纲一、 课程说明授课对象:普通高等院校三年制专科生总 学 时:36学时适用专业:旅游管理专业先修课程:旅游学概论等后修课程:中国旅游地理、旅游法规等考核形式:开卷考试二、 课程性质与教学目的本课程介绍旅游相关文化知识,弘扬中国传统文化,提高学生文化素质和人文修养,激发学生对于祖国的荣誉感和归属感,进一步陶冶身心。

三、学时分配章节 内容 课时第一章 旅游文化概述 2第二章 中国自然旅游资源的文化意蕴 4第三章 中国古代建筑文化 6第四章 中国园林文化 6第五章 中国宗教文化 4第六章 中国民俗文化 4第七章 中国饮食文化 4第八章 中国其他艺术文化 4总复习 2课时总计36四、教材及主要参考书目教材:《中国旅游文化》 旅游教育出版社 2006年1月版参考书目:《中国文化概念》 李宗桂中山大学出版社《现代旅游文化学》 马 波 青岛出版社《旅游与中国文化》 沈祖祥 旅游教育出版社《旅游美学新编》王柯平 旅游教育出版社《山水美学研究》范阳、黄贯群 广西人民出版社 五、教学内容与要求第一章 旅游文化概述[教学目的和要求]:通过本章的学习,初步了解旅游与文化的相互关系,了解文化的历史渊源及其含义,掌握文化以及旅游文化的含义,了解旅游文化的特征和结构,了解我国历史文化和旅游的关联以及中国历史文化的旅游价值。

教学重点: 旅游文化的定义与特征教学难点: “文化”的渊源及其含义[教学内容]:第一节 旅游文化的基本定义1. “文化”的渊源及其含义2. 旅游文化的定义第二节 旅游文化的特征和结构1. 旅游文化的特征2. 旅游文化的结构第二章 中国自然旅游资源的文化意蕴[教学目的和要求]:通过本章的学习,使学生了解自然山水所具有的美的价值,认识到自然山水为什么能在人们心目中占据一定的地位,并能得到旅游相关部门的重视。

教学重点: 自然山水的审美价值教学难点: 中国人山水观赏的美学体验[教学内容]:第一节 自然山水的审美价值1. 自然山水的形象美2. 自然山水的色彩美3. 自然山水的静态美和动态美4. 自然山水的朦胧美5. 自然山水的音响美第二节 中国人的山水审美意识1. 先秦——汉魏六朝2. 唐宋时代3. 元明清时代第三节 中国人山水观赏的美学体验1. 初级阶段:观赏山水景观的形式美2. 中级阶段:情景交融3. 高级阶段:天人合一4. 最高阶段:艺术创造第三章 中国古代建筑文化[教学目的和要求]:通过本章的学习,从旅游文化学的角度出发,有针对性地选择讨论了古城建筑、宫殿建筑、陵寝建筑、军事建筑、桥梁建筑等具有丰富文化意蕴的古代建筑,使学生了解中国古代建筑,掌握中国古代建筑形制的演变发展过程中表现出的建筑与中国古代文化的关系。

旅游文化说课(最终)

旅游文化说课(最终)

介绍
开场白;介绍课程由来、总学时数、课程性 质及与其它课程关系;
板 书 多媒 体课 件
引入
案例1)引入武当山农历三月三庙会盛况录 像;(10min)问题引导:农历三月三庙会 的背景是?若导游无法向游客解释庙会由来 及注意事项,会出现什么情况?案例2)引 入“导游到底错在哪里?”故事案例;( 15min) 导游到底错在哪里呢?它说明了 什么的重要性? 为了更好地服务游客,导 游该怎么办呢? 通过上诉两个案例,让学 生明确学习旅游文化的重要性,梳理旅游文 化的内容,激发学习兴趣。
旅游文化总论2 历史文化专题4
道教文化专题4 佛教文化专题4 其他宗教专题2
建筑文化专题4 园林文化专题3 饮食文化专题8 服饰文化专题3 旅游文学专题2 旅游艺术专题2
汉民族民俗专题4 少数民主民俗专题3 客源国民俗专题3
单元四 民俗文化 10
3
课程总体设计
3.4 教学组织与实施
1.将学生分组,采用任务驱动法进行教学。
2 课程目标 3 课程总体设计 4 第一次课设计
5
课程特色与创新
4
上课时间:90 min 上课地点:多媒体教室
第一次课设计
教学目标:①使学生明确本课程的学习目标和学习方法,
了解本课程在专业中的地位,了解课程考核方式;②介绍 课程总体内容,使学生对旅游文化有初步认识,并激发学生 的学习兴趣。
教学方法:教师讲授法、案例教学法、任务驱动法。 教学思路:以二则不同主题的旅游文化故事案例为铺垫,
课程目标
基于导游岗位要求的知识、能力与素质
导游岗位必备知识: •旅游地(景点)文化知识 ,包括历史、宗教、民俗 、建筑、园林、饮食、服 饰、文学、艺术等方面 导游岗位素质: •良好的交流沟通能力 •较强的组织协调能力 •积极主动分析问题、 解决问题的能力

《中国旅游景观赏析》课件

《中国旅游景观赏析》课件

景和民俗风情。
03
地域特色鲜明
由于地理环境、气候条件和历史文化的差异,中国各地旅游景观的地域
特色极为鲜明。游客可以领略到不同地域的独特风貌和人文气息,感受
到中国各地的地域文化和风情。
中国旅游景观的分类
自然景观
包括山岳、江河、湖泊、瀑布 、海滩等自然风光,如黄山、
张家界、九寨沟等。
人文景观
包括古镇、古村落、古建筑、 园林等人文景观,如丽江古城 、苏州园林等。
生物景观
要点一
总结词
生物景观是中国旅游景观中的一大亮点,包括森林、草原 、野生动物栖息地等生态系统,具有极高的生态价值和科 学意义。
要点二
详细描述
中国的生物景观资源非常丰富,有许多著名的旅游胜地。 例如,四川的亚丁、云南的西双版纳等都是生物景观的代 表。这些地方有着丰富的植被和野生动物,形成了独特的 生态系统,吸引了大量游客前来观赏和学习。同时,这些 生物景观也是科学家们研究和探索的重要场所,对于推动 生态保护和科学事业的发展具有重要意义。
旅游景观保护的意义
传承历史文化
旅游景观作为文化遗产,具有历 史、文化和科学价值,保护旅游 景观有助于传承和弘扬中华民族
优秀传统文化。
促进经济发展
旅游景观是重要的旅游资源,保护 旅游景观可以吸引更多游客,促进 旅游业发展,进而推动经济增长。
维护生态平衡
旅游景观通常位于自然环境优美、 生态脆弱的地区,保护旅游景观有 助于维护生态平衡,保护自然环境 。
《中国旅游景观赏析》ppt课件
目 录
• 中国旅游景观概述 • 中国自然旅游景观 • 中国人文旅游景观 • 中国旅游景观的赏析方法 • 中国旅游景观的保护与可持续发展
01

旅游文化

旅游文化

旅游文化第一章:中国旅游文化的定义与特征旅游文化:1,旅游文化是与旅游有关的物质财富与精神财富的总和。

2,旅游文化是旅游主体旅游客体与旅游介体相互作用所产生的物质和精神结果。

3旅游文化是旅游生活的一种文化形态,是旅游这一独特社会现象体现出来的文化内涵。

中国旅游文化:是指具有中特色的旅游文化,是以中华名族五千年的文化传承和积淀为基础的,包括已经创造的和正在创造的与旅游活动相关的物质财富与精神财富在内的文化产物。

一,中国旅游文化的特征博大精深的中国旅游文化所具有鲜明的历史传承特征文化地域特征名族特征综合发展特征(1)历史传承特征:中国旅游文化的历史传承特征,也就是中国旅游文化的历史传承性;是指世世代代相传延续,承传延续具有社会特点的历史因素和文化因素,包括文化现象和文化载体。

因此,中国旅游文化的传承性是指中华名族所创造的有关旅游的文化及其所赋予的文化内涵,并通过历史的积淀和筛选而被后代相袭继承和传播,同时也是整个人类旅游文化发展演进的重要构成,包括时间和空间两个方面。

中国旅游文化源远流长,至迟在黄帝时期就已经发生并留下了珍贵的记载,并经历了武帝时期,夏商周时期,春秋战国时期,秦汉时期,魏晋南北朝时期,隋唐时期,宋元明清时期和近代时期,总之有八个时期,时间跨度长达五千年之久。

发展今天的旅游文化,首先是挖掘现存的旅游文化资源,然后才是开发利用和发扬光大。

从空间上讲,旅游文化的传承性表现在旅游客体在不同地域上的一致性。

(2)地域文化特征:1同一地区不同文化:指的是同一地区各种不同文化现象的同时出现,表现出同一地区的文化差异和诸多文化共同存在。

2,不同地区相同文化:指的是虽然地域有差异,但文化传统是相同的。

3不同地区不同文化:中国地域辽阔,山河众多,有自然环境而形成了一个个不同的地域单元,而每个单元的文化都带有极其明显的地域特色。

(3)名族特征:民族性的不同特色正事中国旅游文化中最具彰显力的个性所在,因此,中国旅游文化的民族特征,正是中国56个名族旅游文化的民族特征,同时也是展示我国多民族和睦团结气氛和吸引旅游者的魅力所在。

中国历史上的风景名胜与旅游文化

中国历史上的风景名胜与旅游文化

中国历史上的风景名胜与旅游文化中国作为一个拥有五千年灿烂历史的古国,拥有丰富的风景名胜和深厚的旅游文化底蕴。

这些风景名胜和旅游文化不仅反映了中国历史的变迁和文化的繁荣,也成为了中外游客游览和学习的热点。

本文将探讨中国历史上的风景名胜与旅游文化,展示其独特的魅力和影响。

一、古代名胜的影响古代中国的风景名胜如故宫、长城和黄山等都具有深远的影响力。

这些名胜不仅是中国历史和文化的象征,同时也是中国国民身份认同的重要标志。

例如,故宫是中国古代宫殿建筑的代表,每年吸引了数百万的游客,让他们亲身感受古老而庄严的皇家氛围。

长城作为中国的象征性建筑,向世界展示了中国人民的智慧和团结力量。

黄山则以其奇特的山峰和云海景观而闻名,成为中国山水画的灵感之源。

二、文化名城的吸引力中国历史上还有许多文化名城,如西安、杭州和成都等,这些名城以其深厚的文化底蕴和独特的历史遗迹吸引着众多游客。

西安是中国古代文明的发源地之一,拥有陕西历史博物馆和秦始皇兵马俑等著名景点。

杭州以西湖和灵隐寺等自然和人文景观闻名,是中国文人墨客们的心灵之地。

成都则以川剧、熊猫和美食而著名,吸引了来自世界各地的游客。

三、世界文化遗产的重要性中国历史上的许多风景名胜也被列为世界文化遗产,包括敦煌莫高窟、颐和园和泰山等。

这些世界文化遗产不仅对中国来说具有重要的历史和文化价值,同时也是全人类的宝贵财富。

敦煌莫高窟以其丰富多样的壁画和文化遗迹闻名,被誉为“东方艺术明珠”。

颐和园是中国皇家园林的代表,体现了中国古代建筑和园林艺术的卓越成就。

泰山被誉为中国五岳之首,是中国儒家文化的象征。

四、旅游文化的传承与发展中国历史上的风景名胜不仅体现了传统的旅游文化,同时也为旅游业的发展提供了宝贵的资源和机遇。

中国的旅游文化包括了丰富多样的旅游节庆、民俗表演和手工艺品等,为游客提供了全方位的旅游体验。

例如,中国的春节和中秋节是最重要的传统节日,吸引了大量的游客。

此外,中国的剪纸、京剧和中国结等民俗文化也成为了旅游文化的重要组成部分。

《中国旅游景观赏析》课件

《中国旅游景观赏析》课件
湖泊等。
丰富的民俗文化: 中国各地区有着 独特的民俗文化, 游客可以体验到 不同的风土人情。
美食文化:中国 的美食文化也是 旅游文化的重要 组成部分,游客 可以品尝到各种
美食。
山岳景观的定义和特点 中国著名的山岳景观及其分布 山岳景观的成因和形成过程 山岳景观的旅游价值和意义
湖泊景观:介绍中国著名的湖泊,如青海湖、鄱阳湖等 河流景观:介绍中国著名的河流,如长江、黄河等 瀑布景观:介绍中国著名的瀑布,如黄果树瀑布、壶口瀑布等 海洋景观:介绍中国著名的海滨城市和海滩,如三亚、厦门等
添加标题
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古村落的建筑风格与特点
添加标题
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古村落的保护与旅游开发
定义:具有深厚历 史文化底蕴和独特 历史文化遗产的城 市
代表城市:北京、 西安、南京等
历史文化价值:展 示中华民族悠久的 历史文化和文明
旅游意义:吸引 游客,促进旅游 业发展
佛教文化景观:如佛教寺庙、佛塔等, 体现佛教文化特色和内涵
旅游资源的分布:中国地域辽阔,旅游资源分布广泛,各地都有独特的旅游资源,如 北京的故宫、西安的兵马俑、杭州的西湖等。
旅游资源的保护与开发:中国政府高度重视旅游资源的保护与开发,通过制定相关法 律法规和政策,加强旅游资源的保护和合理开发,促进旅游业的发展。
古代旅游:以探险、朝圣、科举等为主要目的 近代旅游:西方列强的侵略与掠夺,旅游业发展缓慢 现代旅游:改革开放后,旅游业迅速发展,成为国民经济的重要支柱 当代旅游:旅游产品多样化,旅游业成为全球最大的旅游市场之一
增强学生对中国旅游景观的热 爱和保护意识
旅游管理专业学生
旅游从业人员
旅游爱好者
对旅游景观感兴趣的人士
课件封面

中职旅游:教案《旅游文化》中国历史文化基本常识

中职旅游:教案《旅游文化》中国历史文化基本常识

中职旅游:《旅游文化》-中国历史文化基本常识一、教学目标1. 知识目标:使学生了解中国历史文化基本常识,包括古代历史、传统文化、著名历史人物和名胜古迹等。

2. 能力目标:培养学生对中国历史文化的兴趣和热爱,提高他们的文化素养和旅游专业知识。

3. 情感目标:培养学生尊重和传承中华文化的意识,增强民族自豪感。

二、教学内容1. 中国古代历史概述:介绍中国古代历史的发展脉络,重点讲解夏、商、周、秦、汉、唐、宋、元、明、清等朝代的兴衰更替。

2. 传统文化精髓:讲解中国传统节日的由来、习俗和庆祝方式,如春节、端午节、中秋节等;介绍中国传统艺术形式,如书法、绘画、音乐、戏曲等。

3. 著名历史人物:讲述中国古代历史上的杰出人物,如孔子、秦始皇、唐太宗、孙中山等,重点突出他们在历史进程中的贡献和影响。

4. 名胜古迹:介绍中国著名的旅游景点和古迹,如长城、故宫、秦始皇陵兵马俑、泰山等,讲解其历史背景、建筑特点和文化价值。

三、教学方法1. 讲授法:教师通过讲解、提问等方式,引导学生掌握中国历史文化基本知识。

2. 案例分析法:教师通过分析具体的历史事件、人物和古迹,使学生更好地理解历史文化知识。

3. 小组讨论法:学生分组讨论历史文化问题,培养合作意识和批判性思维。

四、教学评价1. 课堂问答:教师通过提问,了解学生对历史文化知识的掌握情况。

2. 小组讨论报告:评估学生在小组讨论中的参与程度和分析问题的能力。

3. 课后作业:布置相关历史文化题目,检验学生对课堂所学知识的消化和吸收。

五、教学资源1. 教材:《旅游文化》教材及相关的历史文化资料。

2. 多媒体设备:电脑、投影仪等,用于展示历史文化图片和视频。

3. 网络资源:利用互联网查找历史文化相关信息,丰富教学内容。

六、教学环境1. 教室环境:宽敞明亮的教室,配备电脑、投影仪等多媒体设备。

2. 学习氛围:营造轻松、愉快的学习氛围,鼓励学生积极参与课堂讨论。

3. 教学资源:丰富的历史文化资料,包括书籍、图片、视频等。

《中国旅游文化》教案

《中国旅游文化》教案

《中国旅游文化》全套精品教案第一章:中国旅游文化概述1.1 教学目标了解中国旅游文化的发展历程掌握中国旅游文化的主要特点理解中国旅游文化的意义和价值1.2 教学内容中国旅游文化的历史发展中国旅游文化的主要特点中国旅游文化的意义和价值1.3 教学方法讲授法:讲解中国旅游文化的历史发展、特点和价值互动法:引导学生讨论中国旅游文化的意义和价值1.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国旅游文化历史发展和特点的理解小组讨论:评估学生对中国旅游文化意义和价值的认识第二章:中国自然景观2.1 教学目标认识中国的自然景观类型及特点了解中国著名自然景观的分布和特色掌握自然景观的保护和利用方法2.2 教学内容中国自然景观的类型及特点中国著名自然景观的分布和特色自然景观的保护和利用方法2.3 教学方法讲授法:介绍中国自然景观的类型、特点及著名景观图片展示法:展示中国著名自然景观的图片,增强学生的直观感受案例分析法:分析自然景观保护和利用的案例,引导学生思考2.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国自然景观类型和特点的理解小组讨论:评估学生对中国著名自然景观的分布和特色的认识案例分析报告:检查学生对自然景观保护和利用方法的理解和应用第三章:中国人文景观3.1 教学目标理解中国人文景观的内涵和特点掌握中国著名人文景观的历史和文化背景探讨人文景观的保护和利用方法3.2 教学内容中国人文景观的内涵和特点中国著名人文景观的历史和文化背景人文景观的保护和利用方法3.3 教学方法讲授法:讲解中国人文景观的内涵、特点及著名景观的历史和文化背景图片展示法:展示中国著名人文景观的图片,增强学生的直观感受案例分析法:分析人文景观保护和利用的案例,引导学生思考3.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国人文景观内涵和特点的理解小组讨论:评估学生对中国著名人文景观历史和文化背景的认识案例分析报告:检查学生对人文景观保护和利用方法的理解和应用第四章:中国传统节庆4.1 教学目标了解中国传统节庆的起源和意义掌握中国传统节庆的主要习俗和活动理解中国传统节庆的文化内涵4.2 教学内容中国传统节庆的起源和意义中国传统节庆的主要习俗和活动中国传统节庆的文化内涵4.3 教学方法讲授法:讲解中国传统节庆的起源、习俗和活动互动法:引导学生讨论中国传统节庆的文化内涵角色扮演法:让学生参与传统节庆习俗的模拟活动,增强体验感4.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国传统节庆起源和意义的理解小组讨论:评估学生对中国传统节庆习俗和活动的认识角色扮演报告:检查学生对中国传统节庆文化内涵的理解和应用第五章:中国饮食文化5.1 教学目标理解中国饮食文化的历史和特点掌握中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法了解中国饮食文化的礼仪和习俗5.2 教学内容中国饮食文化的历史和特点中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法中国饮食文化的礼仪和习俗5.3 教学方法讲授法:讲解中国饮食文化的历史、特点及主要菜系的代表菜品和烹饪技法图片展示法:展示中国主要菜系的图片,增强学生的直观感受实践教学法:安排烹饪课程,让学生亲身体验中国烹饪技法5.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国饮食文化历史和特点的理解小组讨论:评估学生对中国主要菜系的代表菜品和烹饪技法的认识烹饪实践报告:检查学生对中国饮食文化礼仪和习俗的理解和应用第六章:中国民俗文化6.1 教学目标理解中国民俗文化的内涵和特点掌握中国主要民俗文化的分布和特色探讨民俗文化的保护和利用方法6.2 教学内容中国民俗文化的内涵和特点中国主要民俗文化的分布和特色民俗文化的保护和利用方法6.3 教学方法讲授法:讲解中国民俗文化的内涵、特点及主要民俗文化的分布和特色图片展示法:展示中国主要民俗文化的图片,增强学生的直观感受案例分析法:分析民俗文化保护和利用的案例,引导学生思考6.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国民俗文化内涵和特点的理解小组讨论:评估学生对中国主要民俗文化分布和特色的认识案例分析报告:检查学生对民俗文化保护和利用方法的理解和应用第七章:中国宗教文化7.1 教学目标了解中国主要宗教的起源和传播历程掌握中国宗教建筑和艺术的特点理解中国宗教文化的社会影响7.2 教学内容中国主要宗教的起源和传播历程中国宗教建筑和艺术的特点中国宗教文化的社会影响7.3 教学方法讲授法:讲解中国主要宗教的起源、传播历程及宗教建筑和艺术的特点图片展示法:展示中国宗教建筑和艺术的图片,增强学生的直观感受互动法:引导学生讨论中国宗教文化的社会影响7.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国主要宗教起源和传播历程的理解小组讨论:评估学生对中国宗教建筑和艺术特点的认识案例分析报告:检查学生对中国宗教文化社会影响的理解和应用第八章:中国古典园林8.1 教学目标理解中国古典园林的历史和特点掌握中国主要古典园林的布局和设计理念了解中国古典园林的艺术价值和文化内涵8.2 教学内容中国古典园林的历史和特点中国主要古典园林的布局和设计理念中国古典园林的艺术价值和文化内涵8.3 教学方法讲授法:讲解中国古典园林的历史、特点及主要古典园林的布局和设计理念图片展示法:展示中国主要古典园林的图片,增强学生的直观感受案例分析法:分析中国古典园林艺术价值和文化内涵的案例,引导学生思考8.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国古典园林历史和特点的理解小组讨论:评估学生对中国主要古典园林布局和设计理念的认识案例分析报告:检查学生对中国古典园林艺术价值和文化内涵的理解和应用第九章:中国非物质文化遗产9.1 教学目标理解中国非物质文化遗产的概念和特点掌握中国主要非物质文化遗产的分布和特色探讨非物质文化遗产的保护和传承方法9.2 教学内容中国非物质文化遗产的概念和特点中国主要非物质文化遗产的分布和特色非物质文化遗产的保护和传承方法9.3 教学方法讲授法:讲解中国非物质文化遗产的概念、特点及主要非物质文化遗产的分布和特色图片展示法:展示中国主要非物质文化遗产的图片,增强学生的直观感受案例分析法:分析非物质文化遗产保护和传承的案例,引导学生思考9.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国非物质文化遗产概念和特点的理解小组讨论:评估学生对中国主要非物质文化遗产分布和特色的认识案例分析报告:检查学生对非物质文化遗产保护和传承方法的理解和应用第十章:中国旅游资源规划与开发10.1 教学目标理解中国旅游资源的概念和分类掌握中国旅游资源规划与开发的原则和方法了解中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.2 教学内容中国旅游资源的概念和分类中国旅游资源规划与开发的原则和方法中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.3 教学方法讲授法:讲解中国旅游资源的概念、分类及规划与开发的原则和方法案例分析法:分析中国旅游资源规划与开发的案例,引导学生思考小组讨论法:讨论中国旅游资源规划与开发的现状和趋势10.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国旅游资源概念和分类的理解小组讨论报告:评估学生对中国旅游资源规划与开发原则和方法的认识案例分析报告:检查学生对中国旅游资源规划与开发现状和趋势的理解和应用第十一章:中国旅游市场营销11.1 教学目标理解旅游市场营销的概念和重要性掌握中国旅游市场营销的主要策略和手段探讨旅游市场营销的发展趋势11.2 教学内容旅游市场营销的概念和重要性中国旅游市场营销的主要策略和手段旅游市场营销的发展趋势11.3 教学方法讲授法:讲解旅游市场营销的概念、重要性及主要策略和手段案例分析法:分析中国旅游市场营销的案例,引导学生思考互动法:讨论旅游市场营销的发展趋势11.4 教学评估课堂问答:检查学生对旅游市场营销概念和重要性的理解小组讨论:评估学生对中国旅游市场营销策略和手段的认识案例分析报告:检查学生对旅游市场营销发展趋势的理解和应用第十二章:中国旅游服务与管理12.1 教学目标理解旅游服务的概念和要素掌握旅游管理的基本原理和手段探讨旅游服务质量的提升和管理效率的提高12.2 教学内容旅游服务的概念和要素旅游管理的基本原理和手段旅游服务质量的提升和管理效率的提高12.3 教学方法讲授法:讲解旅游服务的概念、要素及旅游管理的基本原理和手段案例分析法:分析旅游服务和管理案例,引导学生思考角色扮演法:模拟旅游服务和管理场景,增强学生的实际操作能力12.4 教学评估课堂问答:检查学生对旅游服务概念和要素的理解小组讨论:评估学生对旅游管理基本原理和手段的认识角色扮演报告:检查学生对旅游服务质量提升和管理效率提高的理解和应用第十三章:中国旅游法规与政策13.1 教学目标理解旅游法规和政策的概念和重要性掌握中国旅游主要法规和政策的内容探讨旅游法规和政策的发展趋势13.2 教学内容旅游法规和政策的概念和重要性中国旅游主要法规和政策的内容旅游法规和政策的发展趋势13.3 教学方法讲授法:讲解旅游法规和政策的概念、重要性及主要内容和趋势案例分析法:分析旅游法规和政策的案例,引导学生思考互动法:讨论旅游法规和政策的发展趋势13.4 教学评估课堂问答:检查学生对旅游法规和政策概念和重要性的理解小组讨论:评估学生对中国旅游主要法规和政策内容的认识案例分析报告:检查学生对旅游法规和政策发展趋势的理解和应用第十四章:中国旅游伦理与责任14.1 教学目标理解旅游伦理的概念和重要性掌握旅游责任的主要内容和原则探讨旅游伦理和责任的发展趋势14.2 教学内容旅游伦理的概念和重要性旅游责任的主要内容和原则旅游伦理和责任的发展趋势14.3 教学方法讲授法:讲解旅游伦理的概念、重要性及主要内容和原则案例分析法:分析旅游伦理和责任的案例,引导学生思考互动法:讨论旅游伦理和责任的发展趋势14.4 教学评估课堂问答:检查学生对旅游伦理概念和重要性的理解小组讨论:评估学生对旅游责任主要内容和原则的认识案例分析报告:检查学生对旅游伦理和责任发展趋势的理解和应用第十五章:中国旅游发展前景展望15.1 教学目标理解中国旅游业的地位和作用掌握中国旅游发展的重要趋势探讨中国旅游业的未来发展15.2 教学内容中国旅游业的地位和作用中国旅游发展的重要趋势中国旅游业的未来发展15.3 教学方法讲授法:讲解中国旅游业的地位、作用及发展趋势和未来展望案例分析法:分析中国旅游发展案例,引导学生思考互动法:讨论中国旅游业的未来发展15.4 教学评估课堂问答:检查学生对中国旅游业地位和作用的理解小组讨论:评估学生对中国旅游发展重要趋势的认识案例分析报告:检查学生对中国旅游业未来发展的理解和应用重点和难点解析本文主要介绍了《中国旅游文化》全套精品教案,涵盖了十五个章节。

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(四)单体造型与群体组合之美
• 传统建筑通过单体建筑平面延展的群体组合扩大规模, 丰富空间关系,扩展功能和加强审美效果。如梁思成先生 所说:“ 一般的说,一座欧洲的建筑,如同欧洲的画一 样,是可以一览无遗的;而中国的一处建筑,都像一幅中 国的手卷画。手卷画必须一段段地逐渐展开看过去,不可 能同时全部看到。走进一所中国房屋,也只能从一个庭院 走进另一个 庭院,必须全部走完才能全部看完。北京的 故宫就是这方面最卓越的范例。由天安门进去,每通过一 道门,进入另一个庭院,由庭院这一头走到那一头,一院 院,一步步景色都在变幻。”
第一节 中国传统建筑
• 建筑是人类创造的最伟大的文明成果之一。最 初是人作为自我庇护而建造,如恩格斯指出的, 在原始社会末期就有了“作为艺术的建筑术的 萌芽了”。
• 建筑的形式、风格的发展变化,从一个侧面展 现着人类文明发展的轨迹。中国传统建筑以其 悠久的历史、独特的工艺、辉煌的艺术成就在 世界建筑文化中有着重要的地位。
• 历史文化景观是不同于自然 景观,不是大自然的恩赐, 而是人类文化的产物,是前 人的劳动与创造,积淀了先 人的智慧、情感、理想和愿 望。历史人文景观往往附着 于一定的自然景观,组合成 整体的旅游景观环境。
• 中国历史文化极为丰富,本 章主要研究和介绍作为历史 文化景观的中国传统建筑、 古典园林艺术、宗教文化景 观、历史文化遗迹景观、古 代陵墓景观。
(一)宫廷建筑 • 宫廷建筑以北京故宫为代表,空间体积庞大,装饰华丽,
气势雄伟,结构复杂,内容丰富完备,显示出皇权的至高 无上和宽大无边。这是依靠皇权集中全国的能工巧匠发挥 集体智慧,展现人类审美创造力的巨大无穷创造出最大规 模的集体成果。 在用料十分考究,工艺十分精湛,造型 十分端庄、高雅,在各个方面都是严守规范精益求精,做 到完美无缺。从而获得典雅、雄奇、壮丽的美感。 • 故宫建筑完全遵从封建礼制建造。整个布局体现了“左 祖右社”〔宫城前东侧为太庙,西侧为社稷坛〕,“前朝 后寝”〔外三殿为皇帝办公场所,后三殿为皇帝生活场所〕 的体制。故宫建筑以太和、中和、保和三大殿为中心严格 对称地布置在中轴线上,太和殿又是整个故宫的中心。稳 定端庄又崇高威严,给人以至高无上的感觉。
(五)丰富多样的艺术装饰
• 中国传统建筑的艺术装饰丰富多样,具有独特的民族特 色,其艺术风格既不同于欧美古建筑,也不同于亚、非、 澳其他国家和民族的古建筑而独树一帜。中国传统建筑充 分采用壁画、绘画、雕塑、书法、诗词楹联等艺术形式进 行内外装饰,散发出绚丽多姿的艺术魅力。

ห้องสมุดไป่ตู้
圣母殿重檐飞升
二、各类传统建筑的观赏特征
自然的和谐而做出的选择。 • 中国传统建筑对于木构架的长期利用创造出独具的结构特征、艺术特
色和深厚的文化内涵。 • 传统木结构建筑主要有三种形式,即抬梁式、穿斗式、井干式。抬梁
式结构最为典型,应用最普遍,可以不断扩张室内空间,增加建筑的 纵深感;相当多的建筑采用灵活的抬梁式与穿斗式相结合的结构形式。 • 中国木构架的建筑结构在力学上有充分的合理性,由斗拱等木结构组 合成的一体化的构架,建筑负荷传承合理,建筑跨度越大、出檐深度 越大,斗拱重叠层数越多,成为建筑整体中美的装饰。在技术上和审 美上堪称木构架建筑的精华;不仅构筑上方便而经济,而且结构牢固、 重量轻、韧性好有优越的抗震性能;结构功能灵活,能自由进行空间 分割或延伸,以统一的整体结构满足多样的功能要求和审美要求,创 造了无数建筑精品。

几种不同时 代的斗拱: 唐、五代( 上) 、宋、辽 (中) 、金、元(下)。
(二) 天人协调的精神体现
• 中国传统文化精神处理人与自然关系的天人协调的思想,在中国传统 建筑中得到最充分的体现。如科学史家李约瑟所言,“中国建筑总是 与自然调和,而不反大自然。”帝王的宫殿“上高拟天,下蟠法地”; 用于祭祀、庆赏活动大典的名堂(正屋)上圆象天,下方象地,五室 象征五方;天坛祈年殿的28根柱子,代表四时、四季、十二时辰、十 二月和二十八宿。西方传统建筑用垂直高耸的形象表达他们对于“天” 的理念。对于西方人来说,这“天”是神的居所、是现世人的彼岸世 界,因而在建筑形象中营造一种升腾感。与西方建筑明显不同,中国 传统建筑中的“天”是摸得着、看得见并与人和谐相处的,营造的是 在天地之间能够和谐、本真生活的空间。天人协调、天人合一的意识 在中国传统建筑中表现得非常充分。
• 中国传统建筑的文化特征主要如下几个方面:
(一) 木构架的建筑结构体系
• 在世界建筑史上,国际间取得伟大成就的建筑体系,基本上都采用砖 石结构;而只有中国传统建筑采用木构架的建筑结构体系。
• 一方面由于自然环境和地理条件,多森林而少顽石; • 另一方面则是中国文化意识重视现世人生,强调新旧更迭,强调人与
一、中国传统建筑的文化特征
• 从半坡新石器时代的半穴居房屋遗迹,河姆渡带榫卯木构 件的雏形干阑式建筑遗存到秦代气势恢宏的秦阿房宫、唐 代建筑艺术的高峰,再至宋、元、明、清各代中国传统建 筑都有新的发展和创造,建立了长久持续的传统,有着与 世界其他古代文明的建筑体系不同的文化特征。
• 梁思成说:“建筑之规模,形体,工程,艺术之嬗递演变, 乃其民族特殊文化兴衰潮汐之映影。”中国传统建筑是中 国古代物质文明和精神文明的综合成果,凝结了中国传统 文化的内在特性,展现了中国文化的发展变化。中国传统 建筑一方面有着共同的文化特征;另一方面不同时代的建 筑表现出丰富性和多样性。
(三)注重建筑体制的伦理内涵
• 受儒家思想的影响。中国建筑在营构上和建筑形象的塑造上,当要表 现某种情感、愿望或营造氛围时,都必须是适度的,合乎社会道德伦 理秩序与规范,即 “发乎情而止乎礼义”。古代建筑的礼规既多且严, 大至在结构上中轴线的长短、楼层的多少、屋顶的形式、台基的高度 等,小至琉璃瓦的形制与色彩、房屋的装饰、柱础的雕镂、甚至门的 高度、门钉的路数、匾额的形色等都有一定的规定。中国传统建筑的 和谐结构形态与伦理观念有机地融合在一起,成为另一重要文化特征。
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