经方心裁(44)当归生姜羊肉汤

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当归羊肉汤制作方法

当归羊肉汤制作方法

当归羊肉汤制作方法当归生姜羊肉汤材料:当归、生姜、羊肉、胡椒粉、食盐做法:将羊肉切块、生姜以及当归切片,清洗干净之后直接放入锅中,加入适量的清水进行熬煮;等到羊肉煮熟之后放入事先准备好的胡椒粉、食盐等等,这样就可以直接起锅了,吃肉喝汤。

功效:这道食谱具有很好的补血活血以及调经止痛的作用,如果女性出现月经不调或者是痛经的情况,那么服用这道食谱具有很好的调养、保健作用。

女性产后虚弱也是可以服用这道食谱。

另外,当归、生姜还有羊肉混合在一起服用蒸煮之后,不仅令当归的药效完美的融入羊肉以及汤之中,同时三种食材都是很好的温补作用,能够将当归的药效发挥到最大。

想要弄明白当归的服用方法,那么首先我们就必须了解他的功效以及治病的范围,这样才能够更加合理的利用。

当归性温,服用之后具有活血补血的作用,如果是一些体虚还有贫血的患者服用是非常好的。

除此之外,当归还是一种女性药,具有调经止痛的作用,如果女性出现了月经不调或者是痛经等等情况,那么服用当归也能够很好的调养身体。

当归属于草本植物,在我国的很多地区之中都具有生长,特别是甘肃、云南以及陕西、四川等地。

传统中医认为,当归功效能上能下,上可活血补血,下可通便润燥,所以说功效是非常巨大的。

现代医学研究发现,当归之中含有丰富的维生素、微量元素、挥发油以及各种对身体有益的元素,服用之后能够很好的治疗贫血、女性月经以及老人便秘等等情况。

随着现代科学的不断进步,当归的一些其他隐藏药性也在不断的被发掘,例如养颜美容、抗氧化作用以及提高身体免疫力、抗癌作用等等,这对于促进人体健康都是具有非常重要的意义。

1.暖身行气羊肉汤主要功效:行气活血暖身推荐人群:冬天容易手脚冰冷的人群材料:羊肉500克,生姜数大片,枸杞子15克,黄酒200ml~300ml3人份。

做法:羊肉洗净切块焯水,稍沥干水分,锅中放入数大块生姜爆炒,加入羊肉再炒一会,倒入一半黄酒再爆炒,待酒味挥发一下后再倒入另一半的黄酒,放入枸杞子焖一下。

如何用当归生姜羊肉汤补阳气

如何用当归生姜羊肉汤补阳气

如何用当归生姜羊肉汤补阳气对于卫阳不足的,用当归生姜羊肉汤,这是我国中医四大经典《金匮要略》里面记载的,由汉代医圣张仲景创制,它有温中散寒的作用,温暖我们的机体,补充我们身体的阳气。

同时,驱除寒气,还可以补血,特别适合冬天食用。

羊肉性温热,补气滋阴,暖中补虚,开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

可以取当归20克,生姜30克,羊肉500克,当归、生姜冲洗干净以后,用清水浸软,切成一片一片的,羊肉呢,把筋膜剔了,放入开水锅中微微烫一下,除去血水以后捞出来,也是切片。

然后把当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、料酒、食盐,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂就可以了。

这是非常好的也是非常适合阳虚体质的人食用的一道菜。

取枸杞子补益肝肾,五味子益气生津、敛汗的作用,用枸杞子、五味子各等份,研为粗末,每次9~15g,沸水浸泡,代茶饮。

食用枸杞子的方法,对阳虚体质偏于下焦虚寒型的人更为适用。

我们可以在做菜的时候放姜,还可以口嚼生姜,甚至还可以把生姜切片以后放在肚脐上。

同时,脾是我们重要的消化器官。

阳虚体质的人,还可以适当多吃以温补脾肾阳气为主的食物,常用的食物可选羊肉、狗肉、牛肉、牛奶、童子鸡、鹅肉、虾、鱼鳔、辣椒、韭菜、大蒜、生姜、糯米、黑米、甘薯、山药、芡实、扁豆、麦芽糖、桂圆、红枣、栗子、银杏、荔枝、菠萝、桃、杏、樱桃、杨梅、黑砂糖、桂皮等,平时应少食生冷黏腻的东西,即便是盛夏也不要过食寒凉之品,比如冰水、冰激凌、冰西瓜等。

这些方法,对于阳虚体质偏于卫阳不足和中焦虚寒的人比较适合。

阳虚不可怕,中成药里有“三宝”阳虚体质卫阳不足的人,有的主要表现就是怕风,一吹风就头痛,全身关节怕冷得厉害。

这个时候我们可以吃玉屏风散,可以益气固表。

中焦虚寒者,主要表现在脾胃阳虚上,出现肚子怕冷,一吃凉的就腹泻、拉肚子,遇到这种情况我们可以吃理中丸。

理中丸除了温中祛寒外,还可以补气健脾。

对于下焦虚寒者,表现为腰部、膝盖怕冷怕风的,生殖机能减退的,可用大家都知道的一种药——金匮肾气丸。

当归生姜羊肉汤的做法

当归生姜羊肉汤的做法

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生活常识分享当归生姜羊肉汤的做法
导语:当归生姜羊肉汤是一道非常有名的药膳,当归生姜羊肉汤采用了药材里面的当归搭配上食材里面的羊肉并且采用了生姜来起到去腥的功效,当归生姜
当归生姜羊肉汤是一道非常有名的药膳,当归生姜羊肉汤采用了药材里面的当归搭配上食材里面的羊肉并且采用了生姜来起到去腥的功效,当归生姜羊肉汤的做法有很多种,不过当归生姜羊肉汤的做法都是非常简单的,所以大家想要在家里做出当归生姜羊肉汤来,可以参考下文我们介绍的三种当归生姜羊肉汤做法。

当归生姜羊肉汤的做法一:
1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。

当归生姜羊肉汤的做法二:
原料;当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。

做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。

生姜洗净,切片备用。

羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。

当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

当归生姜羊肉汤的做法三:。

羊肉当归生姜汤功效如何做

羊肉当归生姜汤功效如何做

羊肉当归生姜汤功效如何做
基本材料:羊肉500克,当归50克,生姜60克。

[制法]:1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。

[功能]:温中补血、调经散寒。

[适用范围]:用于妇女月经不调,血虚经少,血枯经闭,痛经,经期头痛,乳胀,子宫发育不良,胎动不安,习惯性流产,产后腹痛,头晕,面色苍白等症。

营养价值: 羊肉- 俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》中被称为补元阳益血气的温热补品。

当归生姜羊肉汤做法

当归生姜羊肉汤做法

当归生姜羊肉汤做法
摘要:这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。

如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。

因此,建议咨询医生,根据辅助治疗的目的适当调整选用材料(主要是当归和生姜)的用量,并根据实际情况适当定期服用才更有效。

材料:当归20-30克,生姜30克,羊肉500克,适量调料。

制作:将羊肉洗净切块,生姜切薄片,当归洗净后用纱布捆好,一齐放入砂锅中,加水后先用武火煮沸,再用文火煨一个半到两小时左右,直至羊肉熟烂为止。

取出当归和姜片,适当加一点盐和其他调料,即可喝汤吃肉。

提醒:这道药膳的功效和味道跟所选材料的比例密切相关。

如果当归和生姜的用量多,功效可能更明显,但药味更浓,作为日常食疗的汤剂难被一般人接受。

因此,建议咨询医生,根据辅助治疗的目的适当调整选用材料(主要是当归和生姜)的用量,并根据实际情况适当定期服用才更有效。

编辑推荐:女性必吃的10种清肠排毒食品。

当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤

当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤

当归生姜羊肉汤生姜当归黄芪羊肉汤当归生姜羊肉汤,美味功效强!!(中医科主任魏宝荣鼎立推荐)当归生姜羊肉汤有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.功能主治疗当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本【新会柑场新韵】(美食篇)新会陈皮当归生姜羊肉汤加入当归片、羊肉块、料酒,煲加盖,用文火煲3-4小时后,点入盐、味精调味,即可食用.【功能主治】编辑本段当归养血调营,生姜温气散寒,羊肉辛热,大补气血.所以本方能补血虚而除寒痛,并治产后蓐劳.严氏济生方有当归羊肉汤,就是本方加人参、黄芪、补益气血的力量更强,治小寒养生|著名老中医杨建宇老师推荐“当归生姜羊肉汤”养生药膳杨老师说,我们国人都是民以食为天,尤其是在冬天,更需要通过饮食来进补,这个时候杨老师推荐用中华医圣——张仲景的“当归生姜羊肉汤”来进补,这个当归生姜羊肉汤最早是张仲景用于补于女同志气血不够、怕冷这样一个方子.滋阴潜阳肝血养,固肾养心羊肉尝杨老师告诉我们,在【二十四节气·小寒】小寒滋补养生汤—当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.羊肾红参粥:鹿肾(或羊肾)1只,红参3克,大米100克,调当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤当归生姜羊肉汤是一道常见的汉族药膳.主要用于补益补身汤.有补气养血,温中暖肾作用,适用于妇女产后气血虚弱,阳虚失温所致的腹痛,同时,此汤还可以治疗血虚乳少,恶露不止等症状.当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净、切块,加入当冬季风湿患者当归生姜羊肉汤对于这一特殊人群,广州中医药大学第一附属医院风湿科关彤副教授建议通过食疗来调理,最值得推荐的驱寒补气血经典名方是出自张仲景《金匮要略》的“当归生姜羊肉汤”. 多吃鸡肉、兔肉、牛肉和羊肉关彤指出,中医强调秋冬进补,因为秋冬季人体的机能处于“收”和“藏”的阶段,爱生活丨进九食补第一方——当归生姜羊肉汤天寒阴郁,宜养正气,煮羊肉汤,下猛料.当归生姜羊肉汤:美味滋补,温阳除寒,培植生命力.当归生姜羊肉汤其实是《金匮要略》中著名的温补名方,能治“产后腹中痛.并治腹中寒疝,虚劳不足.”可见其温阳补益之力多么好!据说也是古代宫廷里冬日给皇室的滋补药膳.所以,冬至之品一品当归生姜羊肉汤让你从头暖到脚!退休主任中医师王冰洁冬天到了,大家都会想到羊肉,有种汤很传统的,叫当归生姜羊肉汤.我们首先来看这道汤方需要一些什么材料:羊肉半斤、当归片20克、红枣15颗、生姜15克.这道汤叫当归生姜羊肉汤,其实是一条名方,我们中医方面用了2000多年,最开始是治疗什么?产后腹痛,小寒节气时令药膳:当归生姜羊肉汤当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量.将羊肉洗净,切为碎块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1~2小时,食肉喝汤.有温中补血、祛寒强身的作用,适用于神疲乏力、面色苍白、畏寒肢冷等血虚及阳虚的人群.。

生姜羊肉当归汤的做法

生姜羊肉当归汤的做法

生姜羊肉当归汤的做法随着人们对健康意识的提高,很多人不会在通过滋补的药物对身体进行调整了,而是通过日常饮食对身体进行更有效的改善,其中药膳就是最受欢迎欢迎的一种,生姜羊肉当归汤是最常喝的一种有很好的补气养血和恢复体力的作用,但是我们一定要掌握好做法才能把功效全部展现出来,下面一起了解下生姜羊肉当归汤的做法。

生姜羊肉当归汤的做法做法一1.羊肉洗净、切块,用开水拖过,沥干水;当归、生姜分别用清水洗净,生姜切片。

2.将生姜下锅内略炒片刻,再倒入羊肉炒至血水干,铲起,与当归同放砂煲内,加开水适量,武火煮沸后,改用文火煲2--3小时,调味供用。

做法二原料;当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、食盐等调味品各适量。

做法:当归洗净,用清水浸软,切片备用。

生姜洗净,切片备用。

羊肉剔去筋膜,放入开水锅中略烫,除去血水后捞出,切片备用。

当归、生姜、羊肉放入砂锅中,加入清水、黄酒,旺火烧沸后撇去浮沫,再改用小火炖至羊肉熟烂即可加入食盐等调味品食用。

功效:此汤具有益气补血、温中祛寒的作用,适合阳虚、血虚体质者食用。

做法三当归20克,生姜30克,羊肉500克,黄酒、调料适量。

将羊肉洗净、切块,加入当归、生姜、黄酒及调料,炖煮1-2小时,吃肉喝汤。

做法四1.当归、生姜用清水洗净后顺切大片;羊肉(去骨)剔去筋膜,入沸水锅内焯去血水后,捞出晾凉,切成约5厘米长、2厘米宽、1厘米厚的条备用。

2.取净锅(最好是沙锅),掺入清水适量,然后将切成条的羊肉下入锅内,再下当归和生姜,在武火上烧沸后,打去浮沫,改用文火炖约1.5小时,至羊肉熟烂即可。

每种食物的做法不同味道也就不同,上面就是对生姜羊肉当归汤的做法的介绍,通过了解之后我们可以根据自己的饮食习惯进行制作,尤其是身体虚弱的朋友多喝些汤还不会增加肠胃的负担,并且能更好的改善身体情况。

补阳祛寒湿药膳——当归生姜羊肉汤!

补阳祛寒湿药膳——当归生姜羊肉汤!

补阳祛寒湿药膳——当归生姜羊肉汤!现冬至已过,我们步入了冬季时节。

冬季时节,广大女性朋友,最常见的毛病,就是畏寒怕冷。

我以前有个同事,一到冬天,上班下班,她就开始带着厚厚的手套,中午一吃完饭,就要蹲厕所,水喝多了呢,也要经常往厕所跑。

我跟她说,你这里寒很重呀,要注意了。

她无奈说:“我这毛病都好久了,去医院也看不出什么来。

去找中医调理嘛,药太苦,喝不下,喝了几次,效果也不是很明显,就不了了之了。

”我说:“那你换个中医看看。

你这情况,用药也不会苦到哪里去嘛。

治肠胃的,祛寒的,怎么会很苦呢?”她摇摇头:“我也不清楚什么情况。

反正也不是没什么的大问题。

”后来跟她聊天还了解到,她几乎每个月都有痛经的现象,很多时候月经也不调。

每年冬天,都会长冻疮,所以要带厚厚的手套,保暖。

现在很多的女性,都有里寒很重的情况。

体内寒湿重,会引发各种各人的问题。

最明显的就是手脚冰凉、月经不调、消化不良、腰酸背疼、男人有性功能下降等等问题。

很多人,驱寒祛湿,想到的就是生姜红枣茶,红豆薏米。

这些,对里寒很重的人来说,吃了就跟石沉大海一样,没啥效果。

为什么呢?因为里寒太重了,就跟北极一样,寒湿根本排不出来,这时候我们就要想别的办法。

祛寒湿,补气虚的方法很多。

可以中药治疗,也可以食疗。

无论中药治疗,还是食疗,都要用到一些中药。

问题不是很严重的时候,最好的治疗办法,就是食疗,药食同源嘛。

那上述这种情况,有什么好的食疗办法呢?那就是'当归生姜羊头汤“。

这个处方是治疗寒疝的平和剂,可以大补气血。

在祛除寒湿的同时,还可以补气血,非常有用。

它的原理是怎样的呢?中医大师倪海厦把这个处方,讲得很透彻,现在分享给大家,你就明白为什么它是补阳祛寒湿的良方了!当归生姜羊肉汤方,出自《金匮要略》原文:组成:当归三两,生姜五两,羊头一斤煮法:上三味,以水八升,煮取3升,温服7合,日三服。

若寒多加生姜一斤;痛多而呕者,加橘皮二两,白术一两。

加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合服之。

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经方心裁(44)当归生姜羊肉汤
当归生姜羊肉汤
【原文】
1.寒疝,腹中痛及胁痛里急者,当归生姜羊肉汤主之。《金匮
要略·腹满寒疝宿食病脉证治第十》
2.产后腹中痛,当归生姜羊肉汤主之。并治腹中寒疝,虚
劳不足。《金匮要略·妇人产后病脉证并治二十一》
【组成与用法】
当归三两 生姜五两 羊肉一斤
上三味,以水八升,煮取 三升,温服七合,日三服。若寒
多者,加生姜成一斤;痛多而呕者,加橘皮二两、白术一两;
加生姜者,亦加水五升,煮取三升二合,服之。
【功效】温肝养血,散寒止痛。
【医案】
1.痛经
初诊:2006年1月20日。郑某,24岁,未婚。素有痛经病
史,呈间断性发作。自2005年3月份至今,每来月经的第
一天,小腹及腰部疼痛较极,须口服止痛片,小腹喜温喜按,
伴恶心呕吐,大便次数增多,偶出冷汗。平时月经周期正常,
经量中等,经色鲜红,无血块,5~6天净,经前无乳胀,带
下不多,纳可。末次月经12月15日来潮。舌淡红,苔薄白,
脉细软。
治法:温经养血,活血止痛。
方剂:当归生姜羊肉汤加味。
当归9g 生姜20片 羊肉(煎汤代水)30g 益母草30g 延
胡索10g 川芎9g 小茴香4g 吴茱萸4g 九香虫10g,4
剂。
二诊:2006年1月24日。月经未潮,舌脉如上。
中药守上方加红糖(冲)30g,7剂。
三诊:2006年2月18日。月经1月25日来潮,无痛经。现
为经前一周,腰痛,舌脉如上。
中药守上方加续断12g,7剂。
四诊:2006年3月3日。月经2月26日来潮,无痛经,今
已净。舌淡红,苔薄白,脉细。
中药守1月24日方续进7剂。
五诊:2006年3月22日。经期将近,舌脉如上。
中药守1月24日方续进7剂。
六诊:2006年4月24日。月经3月29日来潮,已经连续3
个月经周期无痛经,舌脉如上。
中药守上方续进7剂。
2.经期过长
初诊:2006年2月23日。周某,41岁,月经于2月10日
来潮,至今14天未净,经量先多后少,经色鲜红,伴腰背
酸痛,乏力。平素月经周期基本正常,经量不多,5天净,
经期小腹隐痛,常感疲乏,头晕头痛,腰腿酸痛软,流泪,
纳便正常。生育史:2-0-2-2,已行输卵管结扎术。舌淡红,
苔薄白,脉细无力。
治法:温经益气止血。
方剂:当归生姜羊肉汤加味。
当归6g 炮姜6g 羊肉(煎汤代水)30g 仙鹤草30g 炙
黄芪12g 党参15g 荆芥炭10g 阿胶(烊冲)10g,4剂。
二诊:2006年2月27日。进药2剂,阴道出血即净,精神
转佳,舌脉如上。妇科检查:外阴无殊,阴道通畅,宫颈轻
炎,子宫后位,正常大小,质地中等,活动度可,无压痛,
两侧附件无压痛。西医诊断:(1)功能性子宫出血。(2)慢
性子宫颈炎。
治法:补益气血。
方剂:黑归脾丸(《饲鹤亭集方》)加减。
熟地12g 党参12g 炙黄芪12g 当归6g 白术12g 茯苓
10g 炙甘草5g 桑椹12g,5剂。
3.血虚
初诊:2005年2月16日。沙某,28岁,患者因未避孕未孕
半年前来就诊,就诊时面色苍白,毫无血色,2月5日曾在
某医院发现不明原因贫血,血常规检查:红细胞2.19×1012/L
(正常值3.5~5.0×1012/L),血红蛋白55g/L(正常值110~
150 g/L),白细胞6.4×109/L,血小板299×109/L(均在正
常范围)。稍一运动便心慌气短,纳便正常,平时月经提前3
天左右,经量中等,无痛经。舌稍淡,苔薄白,脉细软。西
医诊断:贫血原因待查。
治法:益气补血。
方剂:当归生姜羊肉汤合当归补血汤(《内外伤辨惑论》)加
味。
当归12g 生姜10片 羊肉(煎汤代水)90g 炙黄芪20g
党参15g 淫羊藿12g 柏子仁12g 红糖(冲)30g,5剂。
二诊:2005年2月21日。服药之后精神明显好转,运动后
心悸减少,今日经潮,经量不多。舌淡红,苔薄白,脉细。
治法:益气补血调经。
方剂:归脾汤(《济生方》)加减。
炙黄芪15g 党参15g 当归5g 白术10g 茯苓10g 远志
10g 桂圆肉10个 鹿角胶(烊冲)10g 炮姜5g 仙鹤草
30g 炙甘草6g,5剂。
三诊:2005年4月13日。服药之后心悸已经消失,自我感
觉尚好,面色与正常人无异。末次月经3月28日来潮。复
查血常规:红细胞4.16×1012/L,血红蛋白81g/L,白细胞
6.1×109/L,血小板363×109/L。舌淡红,苔薄白,脉细。
中药守2月16日方加阿胶(烊冲)10g,7剂。
四诊:2005年4月22日。无不适,血红蛋白87g/L,舌脉如
上。
十全大补汤(《和剂局方》)加鹿角胶(烊冲)10g、炙黄芪
20g、桑椹子20g,7剂。
并嘱注意平时膳食营养,增强体质。
【按语】
《素问·阴阳应象大论》有云,“形不足者,温之以气;精
不足者,补之以味。”当归生姜羊肉汤便是这样一张既温又
补的方剂。尤在泾称此方为“治寒多而血虚者之法。”方中
仅有当归、生姜、羊肉三味,用药简单,其中的生姜、羊肉
就是日常馔肴,因此,该方还是一张食疗方,具有温养补血
的功效。原方治疗“寒疝,腹中痛及胁痛里急”和“产后腹

效。
案1为痛经。痛经有寒热虚实之分,若患者下腹喜温喜按,
其意则与《素问·举痛论》中的“得炅则痛立止”相同,经
来无血块和脉细软,证属胞中虚寒,由于胞宫失养,寒易致
凝,致虚中有实。故以当归生姜羊肉汤加益母草、延胡索、
川芎、九香虫以温养活血畅流,加小茴香、吴茱萸以疏散肝
经寒气。方中生姜味辛,性温,通常作为散寒解表,降逆止
呕药,但民间常用该药治疗寒凝痛经,《常见病验方研究参
考资料》(中医研究院编,人民卫生出版社1970年出版)中
用鲜姜五钱、红糖一两煎服。九香虫味咸,性温,具有行气
止痛,温肾壮阳的功效,通常用于“膈脘滞气”之疼痛(《本
草纲目》),然用于痛经也有卓效;二诊加红糖一味入药,红
糖其药用价值颇高,含有多种微量元素,除了具有补血、散
瘀、暖肝、祛寒等功效外,还有甘缓止痛的作用,尤其适用
于产妇,可祛风散寒,江南至今仍有产后服食红糖的风俗,
亦可治疗失血过多的虚证。《素问·至真要大论》称:“佐以
所利,资以所生,是谓得气。”正此之谓也。
案2属于冲任虚损引起的经期过长,就诊时腰背酸痛,乏力,
平时也常出现肝肾不足,气血虚损之象。在《本草纲目主治
第四卷》“崩中漏下”的“调营清热”条下,分别列出当归、
生地黄、羊肉等药,可见此三味均被李时珍视为具有调营或
清热可以治疗崩中漏下的药物。在“羊肉”之下有“崩中垂
死,煮归、芐(即地黄)、干姜服”。此方与当归生姜羊肉汤
十分近似,仅生姜易为干姜,多了一味地黄而已。故该案以
当归生姜羊肉汤治疗经期过长,即本于此,加仙鹤草、炙黄
芪、党参、荆芥炭、阿胶,以补气血、益肝肾,止血。仙鹤
草味苦、涩,性平,通常用于收敛止血,也具补虚功效,民
间有称之为“脱力草”者,用来治疗“脱力劳伤”,与猪瘦
肉同炖服食。《滇南本草》称其能疗“腰痛”,《植物名实图
考》谓“治风痰、腰痛。”故吾乡迳称其为“肾草”。
案3系血虚,面色苍白,心悸气短,一派虚寒之象,犹《素
问·汤液醪醴论》中的“形弊血尽”之状。《素问·阴阳应
象大论》称:“阳为气,阴为味。味归形,形归气,气归精,
精归化,精食气,形食味,化生精,气生形。”此语意为人
体的功能属阳,饮食物属阴。饮食物可以滋养形体,形体的
生成又依赖气化的功能,功能是由于精来产生的,就是精可
以化生功能,而精又是由于气化而产生的,所以形体的滋养
全靠食物,饮食物经过生化作用而产生精,再经过气化作用
滋养形体。由此可知,要补养身体,还须从饮食入手。唐代
昝殷的《经效产宝》中有一张治疗“产后大虚,心腹急痛,
血气上抢,心气息乏”的“补益方”,也是由当归生姜羊肉
汤合黄芪、白术、人参、炙甘草而成,可见该方确有较好的
补益作用。该案使用气味具厚的当归生姜羊肉汤合黄芪、党
参、红糖、淫羊藿以温补气血,柏子仁养心安神。其中淫羊
藿一味除了温补肾阳之外,还可以“暖子宫之寒”(《药性通
考》)。经潮时改用归脾汤以益气摄血调经,以免亡羊补牢。
改善体质是一项长期的事,当大虚之象扭转之后,还应遵《素
问·五常政大论》之训:“谷肉果菜,食养尽之,无使过之,
伤其正也。”

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