乳腺癌食疗
乳腺癌术后日常饮食
乳腺癌术后饮食乳腺癌患者术后由于应用一些其他药物治疗，导致食欲低下、恶心、呕吐、腹泻等症状。
由于疾病对身体已经造成很大的影响，乳腺癌患者手术后身体更加虚弱。
此时，乳腺癌患者术后的饮食调理就显得尤为重要了。
乳腺癌术后饮食有哪些注意事项呢？在乳腺癌患者术后的饮食方面，社会上流传着：“不能吃鸡”、“不能吃鸡蛋”、“不能吃蟹”等说法，病人及其家属对于乳腺癌术后的饮食不知所措。
乳腺癌患者的术后饮食注意事项如下：乳腺癌术后饮食调理一：饮食多样化，营养均衡平衡膳食是癌症患者术后保持正常体重的最好办法。
饮食要平衡、多样化、不偏食、不忌食、荤素搭配、粗细搭配。
烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
乳腺癌术后饮食调理二：合理忌口乳腺癌患者术后的饮食要做到忌口，乳腺癌术后患者忌食生葱蒜、母猪肉、南瓜、醇酒以及辛温、煎炒、油腻、荤腥厚味、陈腐、发霉等助火生痰有碍脾运的食物。
乳腺癌术后的饮食调理三：乳腺癌手术后，可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，以利康复。
如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等。
乳腺癌术后饮食调理四：乳腺癌术后放疗时，易耗伤阴津，故宜服甘凉滋润食品。
如杏仁霜、枇杷果、白梨、乌梅、莲藕、香蕉、橄榄等。
乳腺癌术后饮食调理五：乳腺癌术后化疗时，若出现消化道反应及骨髓抑制现象，可食用和胃降逆、益气养血的食物，如鲜姜汁、鲜果汁、粳米、白扁豆、黑木耳、向日葵子等。
乳腺癌病人饮食原则：1、强调均衡营养，注重扶正补虚乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。
因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。
食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。
故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。
正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
”失之偏颇，则有害无益。
乳腺癌中医护理_方案
乳腺癌中医护理方案一、常见证候要点（一）肝郁气滞证：乳房结块，两胁胀痛，或经前乳房作胀，经来不畅，郁闷寡言，心烦易怒，口苦咽干，苔薄白，或舌边瘀点，脉弦或弦滑。
（二）气血两亏证（术后多见）：患者多数年纪偏大，中气不足，术后伤正气，且癌症属瘀毒蕴，耗伤津液，故见面色晄白，心跳气短，夜眠欠佳，舌淡苔白，脉沉细无力。
（三）冲任失调证（年轻多见）：乳房肿块、表面不光滑、盗汗、口干、腰膝酸软，舌质红、苔少，脉细或细数无力。
（四）气滞血瘀证: 乳中有块，烦闷易怒，寐差，口干喜饮，便干尿黄，舌紫暗，苔黄厚，脉沉涩或弦数。
（五）脾虚痰湿证：患者素有脾胃虚弱、术后面色苍白，体倦乏力，免疫力下降，患者上肢肿胀、胸闷、纳呆、便溏。
舌质淡，苔白腻，脉滑细。
二、常见症状/证候施护一）患侧肢体肿胀1、注意观察术肢水肿程度、皮肤情况。
指导患者卧床时将此侧手臂抬高以预防或减轻肿胀。
2、术后避免术侧上肢静脉穿刺、测量血压等，及时处理皮瓣下积液，并适当运动术肢。
3、术后患肢功能障碍（1）注意观察术肢活动情况。
（2）做好宣教，强调术肢及时充分的进行功能锻炼的重要性，取得患者配合。
（3）做好功能锻炼方法的宣教。
术后强调上肢的早期功能锻炼：术后3-5天后活动肩部，拆线后加大肩部活动围，指导患者做患肢爬墙，梳理头发，拉绳，展肘等运动，以恢复肢体功能。
爬墙练习：面立墙边，将患肢扶在墙上，尽可能向上爬，然后轻轻有力依靠体重前压，由轻至重，慢慢前行。
每天早晚各练1次，直至患肢与健肢上爬行高度一致。
每次爬墙以后，前后活动上肢，并以健侧手对患侧肢体按摩。
平卧时应抬高患肢，做握拳活动，以利于血液和淋巴回流。
二）患侧肢体疼痛1.病情观察：观察疼痛的性质、部位、程度、持续时间及伴随症状，遵医嘱予止痛剂后观察用药反应。
2.一般护理：保持环境安静，光线柔和，色调淡雅，避免噪音及不必要的人员走动。
给予舒适体位，避免体位突然改变。
胸痛严重者，宜患侧卧位，避免剧烈咳嗽，必要时用手按住胸部疼痛处，以减轻胸痛。
乳腺瘤吃什么？这样吃才正确!
乳腺瘤吃什么？这样吃才正确！
女性会患多种乳腺疾病，乳腺瘤是其中比较严重的一种，患者的乳房会有明显的疼痛感，乳头会有分泌物出现，有些患者的乳头会糜烂或者凹陷，总之，这是一种严重危害女性健康的疾病，严重的会直接导致死亡，因此要尽早治疗，下面介绍乳腺瘤患者的正确饮食。
★1、恰当进食补品
乳腺癌术后后，病人体质比较衰弱，可通过进食补品来给予益气养血、理气散结，稳固效果，以利康复。
许多食物也可以大补，如山药粉、菠菜、丝瓜、海带、山楂、玫瑰花等，恰当食用一些核桃、阿胶等滋补品有助于推进机体康复。
★2、合理忌口
乳腺癌术后应当做到合理忌口，像煎炒、发霉、荤腥、厚味、辛温、陈旧、油腻等食物多应当忌食，由于这些都是助火生痰有碍脾运的食物。
★3、对于性地挑选抗癌食物
有些食物兼具食疗抗癌作用，可有对于性地挑选使用。
民间用其配丁香、柿蒂医治食管癌、乳腺癌、肝癌等，试验已证明其对致癌病毒导致的小鼠移植性肿瘤有抑制作用。
平常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
★4、着重辨证施食
乳腺癌与其他疾病相同，病人都有阴阳偏胜、寒热真假之不
一样。
食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。
热证宜寒凉，寒证宜温热；五味进口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。
辛味温散，如生姜、葱白；甘味弛缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
★5、饮食多元化
饮食多元化有助于营养均衡，调理乳腺癌病人手术后的胃口。
饮食要平衡、多元化、不偏食、不忌食、荤素调配、粗细调配。
烹调时多用蒸、煮、炖，尽量少吃油炸食物。
乳腺癌不能吃山药吗
乳腺癌不能吃山药吗文章目录*一、乳腺癌不能吃山药吗*二、乳腺癌患者的护理方法*三、乳腺癌的食疗方法乳腺癌不能吃山药吗1、乳腺癌不能吃山药吗山药因其营养丰富,自古以来就被视为物美价廉的补虚佳品,既可作主粮,又可作蔬菜,还可以制成糖葫芦之类的小吃。
山药一般人均可食用,中医认为山药味甘、性平,不燥不腻,入肺、脾、肾经;吃山药具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。
但是山药中含有的薯蓣皂苷成分在人体内可以合成荷尔蒙,如睾丸激素和雌性激素。
因此,对于男性患有前列腺癌、女性患有乳腺癌的病人来说都不宜食用。
2、乳腺癌饮食禁忌禽畜类主要有公鸡、鸡头、猪头肉、老母猪肉、鹅肉、鸡翅、鸡爪、牛羊马驴狗鹿肉等,这类食物主动而性升浮,食之易动风升阳,触发肝阳头痛、肝风脑晕等宿疾,此外,还易诱发或加重皮肤疮疡肿毒。
鸡蛋虽不属发物,但也不宜多吃,一般一天不宜超过2个,尤其是肝炎、过敏、高血脂、高热、肾脏病、腹泻病人,更不宜多吃。
原因是鸡蛋内含大量蛋白,但它们属于异性蛋白,有相当一部分人吃了异性蛋白后出现病态反应。
蔬菜类主要有竹笋、芥菜、南瓜、菠菜、雪里蕻、茄子等,这类食物易诱发皮肤疮疡肿毒。
3、乳腺癌忌食温热性食物因为温热性食物容易生热助火,导致病情加重,这样的食物有羊肉、荔枝、香莱、雀蛋、雀肉、茴香、生姜、狗肉、酒、鸡肉、龙眼肉等。
乳腺癌患者的护理方法1、增强免疫力多吃新鲜的水果和蔬菜,加强饮食营养,并做适当运动,强健体魄。
2、心理护理情绪变化可加重病情。
乳腺癌患者生活自立能力差,易产生自卑感,家人一时照顾不周时,往往更加重失落失望的感觉,以至对治疗丧失信心,所以要作好病人的心理疏导,指导病人既要正确对待自己,也要理解别人。
另外根据个人爱好,可参加一些文娱活动。
保持良好的情绪和乐观的精神状态。
树立战胜疾病的信心,有利于疾病向健康方面转化。
3、坚持锻炼病人应根据个人情况,作一些适当的活动,以提高机体的抗病能力。
乳腺癌手术后吃什么营养品好
乳腺癌手术后吃什么营养品好文章目录*一、乳腺癌手术后吃什么营养品好1. 乳腺癌手术后吃什么营养品好2. 乳腺癌的食疗方3. 乳腺癌的检查项目*二、乳腺癌的病因*三、乳腺癌的早期症状乳腺癌手术后吃什么营养品好1、乳腺癌手术后吃什么营养品好 1.1、乳腺癌手术后口干、口渴时,可少量多次饮温开水、果汁,如西瓜汁、苹果汁等。
术后1—2天,可进食流质饮食,如牛奶、豆浆、米汤、藕粉、麦片粥等。
1.2、应保证营养的供给,以促进身体的康复,给予易消化的含高蛋白饮食,如鸡肉、鱼虾、瘦肉、豆腐,或做成小饺子、银纯、鸡汤、鱼汤等。
1.3、可多供给易消化吸收的蛋白质食物,如牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等,可提高机体抗癌能力。
其中牛奶和鸡蛋可改善放疗后蛋白质的紊乱。
1.4、多吃新鲜蔬菜和水果,少吃红肉(猪肉、牛肉、羊肉),每天保持食用200—300克蔬菜,100克水果,如白菜、南瓜、大蒜、胡萝L、卷心菜、四季豆、番茄、茄子、芦笋、香菇、海参、海带、苹果、白梨、香蕉、乌梅、柑摘等。
2、乳腺癌的食疗方 2.1、蟹壳粉原料:生螃蟹壳250克。
制法:先将螃蟹壳拣杂,洗净,晒干或烘干,焙黄后研成细末,瓶装,防潮,备用。
吃法:每日2次,每次6克,温开水冲服。
功效:软坚散结,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌,对乳腺癌未破溃者尤为适宜。
2.2、金银花蒲公英糊原料:金银花30克,鲜蒲公英100克。
制法:先将金银花拣杂,洗净,放入冷水中浸泡30分钟,捞起,切成碎末,备用。
将鲜蒲公英(带花蕾者亦可)全草择洗干净,切碎,捣烂成泥状,与金银花碎末同放入沙锅,加清水适量,大火煮沸后,改用小火煎煮成糊状即成。
吃法:早晚2次分服。
功效:清热解毒,防癌抗癌。
本食疗方通治各期乳腺癌。
3、乳腺癌的检查项目 3.1、X线检查:乳腺照相是乳腺癌诊断的常用方法,常见的乳腺疾病在x线片上表现一般可分为肿块或结节病变,钙化影及皮肤增厚征群,导管影改变等。
肿块的密度较高,边缘有毛刺征象时对诊断十分有助。
中医讲乳腺癌病人饮食11
中医讲乳腺癌病人饮食
从中医角度讲，癌症是人体中由于气滞血瘀或者痰湿凝聚而产生的肿块，因此使用一些祛痰、除湿、行气、化瘀、解毒的中药，进行药膳治疗，可以调理五脏气血平衡，减少癌症发生的机会。
乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。
因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实。
乳腺癌饮食的中医理念主要从扶正补虚，辨证施食的原则上为乳腺癌患者食疗方法提供建议，帮助患者有针对性的选择抗癌食品。
1、强调均衡营养，注重扶正补虚
乳腺癌病人“内虚”是疾病发生、发展过程中的主要矛盾。
因虚而致癌，因癌而致虚，虚中夹实，以虚为本。
食疗的目的是保证乳腺癌病人有足够的营养补充，提高机体的抗病能力，促进病人的康复，应以扶正补虚为总原则。
故《内经》说：“谷肉果菜，食养尽之，无使过之，伤其正也。
”在扶正补虚的总则指导下，对乳腺癌病人的食疗应做到营养化、多样化、均衡化。
正如《内经》所云：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充。
”失之偏颇，则有害无益。
2、熟悉性味归属，强调辨证施食
乳腺癌与其他疾病一样，病人都有阴阳偏胜、寒热虚实之不同。
食物也有寒热温凉、辛甘苦酸咸四气五味之别。
热证宜寒凉，寒证宜温热。
五味入口，各有所归，甘入脾，辛入肺，咸入肾，苦入心，酸入肝。
辛味温散，如生姜、葱白；甘味和缓，如山药、芡实、饴糖；淡味渗利，如冬瓜、薏苡仁；酸味收涩，如乌梅、山楂；咸味软坚，如海藻、昆布、牡蛎等。
3、选择抗癌食品，力求有针对性
药食同源，部分食品兼具食疗抗癌作用，可有针对性地选择应用。
日常生活中的食物如大蒜、豆制品、绿茶等，也都是抗癌良药。
乳腺癌化疗期间吃什么
物，因为高热会加速肠道蠕动，更易腹泻；不要吃易产气的食物，如豆类、糖果等；不要采取不进食以减少排便；不要吃纤维素多的食物。
灵芝是公认的中药滋补珍品，用于癌症可扶正固本，如稀牌胶囊，纯天然灵芝中药材提取，富含灵芝多糖≥8%，易吸收。
服用1-2个疗程能快速修复细胞，提高人体免疫力。
独特灵芝配方灵芝多糖与灵芝三萜组合缓解化疗副作用，减轻患者化疗痛苦，稀牌商城官网或淘宝都有销售。
猪蹄的营养价值和食疗功效猪蹄又叫猪脚、猪手。
分前后两种，前蹄肉多骨少，呈直形，后蹄肉少骨稍多，呈弯形。
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，近年在对老年人衰老原因的研究中发现，人体中胶原蛋白质缺乏，是人衰老的一个重要因素。
它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。
为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。
中医认为猪蹄性平，味甘咸，是一种类似熊掌的美味菜肴及治病“良药”。
猪蹄营养丰富，味道可口。
它不仅是常用菜肴，而且还是滋补佳品。
据食品营养专家分析，每100克猪蹄中含蛋白质15.8克、脂肪26.3克、碳水化合物1.7克。
猪蹄中还含有维生素A、B、C及钙、磷、铁等营养物质，尤其是猪蹄中的蛋白质水解后，所产生的胱氨酸、精氨酸等11种氨基酸之含量均与熊掌不相上下。
从医学的角度来看，猪蹄又是多用途的良药。
猪蹄中含有丰富的胶原蛋白，这是一种由生物大分子组成的胶类物质，是构成肌腱、韧带及结缔组织中最主要的蛋白质成分。
在人体内，胶原蛋白约占蛋白质的三分之一。
若胶原蛋白合成发生了异常，就会引起“胶原性疾病”。
骨骼生成时，首先必须要合成充足的胶原蛋白纤维组成骨骼的框架，所以胶原蛋白又是“骨骼中的骨骼”。
乳腺癌化疗期间吃什么宜多食具有增强机体免疫、抗肺癌作用的食物。
如薏米、甜杏仁、菱、牡蛎、海蜇、黄鱼、海龟、蟹、鲎、蚶、海参、茯苓、山药、大枣、乌梢蛇、四季豆、香菇、核桃、甲鱼等等 。
乳腺癌化疗期间食谱 乳腺癌患者化疗期间的饮食调理
乳腺癌化疗期间食谱乳腺癌患者化疗期间的饮食调理化疗期间如果饮食安排得好的，对化疗的副作用是可以减少的。
化疗期间应该多吃含硒的食物，硒可以减轻化疗的副作用的。
专家还建议通过服用硒维康口嚼片来补硒，以缓解化疗的副作用了。
化疗病人在化疗中多吃龟、甲鱼、山楂、猕猴桃这些含硒量都是比较多的。
一、适当进食一些新鲜的水果新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。
大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此癌病人化疗期间可以经常食用大枣。
二、药膳开胃健脾山楂肉丁山楂100g，瘦猪(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、葱、胡椒、料酒、味精、白糖各适量。
先将瘦肉切成片，油爆过，再用山楂调料等囟透烧干，即可食用。
既可开胃又可抗癌。
黄芪山药羹用黄芪30g，加水煮半小时，去渣，加入淮药片60g(淮山宜用盐水泡洗后入膳)，再煮30分钟，加白糖(便秘者加蜂蜜)即成。
每日早晚各服1次。
具有益气活血，增加食欲，提高胃肠吸收功能的作用。
三、多吃维生素含量高的新鲜蔬菜和水果这类食物不但可以增加抵抗力，而且还可增加食欲。
有些病人认为应忌食生、冷食物，但对水果蔬菜类应视情况对待，吃一些清淡爽口的生拌凉菜和水果，特别是化疗、放疗期，具有明显的开胃作用，但如口淡泛清口水者则应稍加热后温服，同时不宜过量进食。
四、多吃富含抗癌成分的食物一、卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长。
二、大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用。
三、豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果。
四、芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
乳腺癌术后饮食指导
乳腺癌术后饮食指导
乳腺癌术后饮食指导1、任何乳腺疾病乳腺癌也不例外,无论术前术后均可多食海带、海藻、紫菜、牡蛎、芦笋、鲜猕猴桃等具有化痰软坚散结功能的食物。
2、术后早期饮食调养可以给予益气养血、理气散结之品,巩固疗效,促进身体康复。
如山药粉、糯米、苡仁、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。
3、术后放疗期间饮食宜食用甘凉滋润之品,如枇杷、梨、香蕉、莲藕、胡萝卜、海蜇等。
4、术后化疗期间因为容易出现消化道反应及骨髓抑制现象,可多食和胃降逆、益气养血之品,如鲜姜汁、甘蔗汁、鲜果汁、番茄、粳米、白扁豆、灵芝、黑木耳等。
5、术后应该多食营养丰富的食物,如鲫鱼、蚕蛹、及新鲜蔬菜和新鲜水果。
6、适当减少脂肪的摄入量,如少食肥肉、乳酪、奶油等,忌食辛辣之品,如辣椒、胡椒、大蒜、蒜苔、大葱、洋葱、芥末、韭菜,及老南瓜、醇酒厚味等,以免助火生痰。
7、多吃富含抗癌成分的食物,如卷心菜、大白菜、甘蓝等,可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用,抑制肿瘤的生长。
大蒜、洋葱等含有大蒜素,可以起到抗癌作用;豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素,可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果,经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
8、适当进食一些新鲜的水果,鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、。
中医调理乳腺癌改善生活质量的秘方
中医调理乳腺癌改善生活质量的秘方乳腺癌是女性最常见的恶性肿瘤之一，给患者的身心健康带来了巨大的威胁。
中医作为中华民族传统的宝贵经验，具有调理身体、促进康复的独特优势。
本文将介绍中医调理乳腺癌，改善患者生活质量的秘方。
一、中医理论与乳腺癌的关系中医强调人体内外的阴阳平衡，以及脏腑经络的协调运行。
乳腺癌是由体内阴阳失调、气血瘀滞而发生的疾病。
中医治疗乳腺癌的理论基础是“调理阴阳，活血化瘀”。
通过扶正固本、疏通经络、活血化瘀等手段，可以增强机体免疫力，缓解症状，提高生活质量。
二、中医调理乳腺癌的方法1. 中药调理：中医药物作为中医调理乳腺癌的主要手段之一，可以通过激活体内的气血运行、疏通经络等方式起到治疗疾病的作用。
常用的中药有当归、川芎、黄芪等，可以在医生的指导下合理搭配使用，起到协同治疗的效果。
2. 食疗调理：中医强调“药食同源”，注重调理饮食以改善体质。
乳腺癌患者可食用一些具有抗肿瘤作用的食物，如紫菜、香菇、胡萝卜等，同时避免辛辣刺激食物的摄入，调节饮食结构，增强身体的抵抗能力。
3. 针灸调理：针灸是中医的独特疗法之一，通过刺激经络穴位，调节阴阳平衡，起到促进血液循环、增强免疫力的作用。
乳腺癌患者可以选择针灸疗法作为辅助治疗方式，改善乳腺癌相关的症状，提高生活质量。
4. 推拿调理：推拿作为中医的特色疗法，通过按摩经络、穴位，调理气血运行，促进疏通乳腺，起到改善症状的作用。
乳腺癌患者可以选择适宜的推拿手法，如乳腺穴位推拿、经络推拿等，缓解乳腺癌带来的不适。
三、乳腺癌患者的生活护理除了中医调理，乳腺癌患者还需要注意日常生活护理，提高生活质量：1. 心理关怀：乳腺癌患者要积极面对疾病，接受治疗。
可以寻求心理咨询的帮助，与家人、朋友进行交流，保持良好的心态，充满信心和希望。
2. 合理运动：适当的运动可以促进血液循环，增强体质，缓解症状。
乳腺癌患者可以选择适合的运动方式，如散步、瑜伽、太极拳等，并遵循医生的建议，避免剧烈运动。
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乳腺癌病人化疗期间的饮食调理许多乳腺癌病人术后要进行一定周期的化疗，化疗在杀灭肿瘤细胞的过程中，同时也会带来一些副作用，如免疫力下降、恶心、呕吐、食欲不振、白细胞降低等等，影响化疗的正常进行，因此在化疗期间应注意饮食调理，恢复体质，增强免疫力，从而顺利完成化疗。
⑴营养要充足乳腺癌病人身体一般比较虚弱，化疗期间要适当增加蛋白质、糖分的摄入，少食高脂肪、高胆固醇类的食物，特别要保证蛋白质的摄入，多食一些瘦猪肉、牛肉、鸡肉或鱼肉等；忌食油炸类食物，少吃腌渍食品，严禁食用刺激性强的调味品。
饮食上讲究多样化，荤素搭配、酸碱平衡，注意食物的色、香、味。
厌食的病人可适当吃一些山楂、萝卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。
（2）多吃富含抗癌成分的食物研究表明以下几类食物对乳腺癌病人有一定的防治作用。
①卷心菜、大白菜、甘蓝等含有抗癌物质吲哚－3－甲醇，可以阻止体内致癌物诱导肿瘤细胞的作用，抑制肿瘤的生长.②大蒜、洋葱等含有大蒜素，能够阻断亚硝胺的合成，同时含有维生素C、维生素A等成分，可以起到抗癌作用③豆腐、豆浆、黄豆芽等豆类制品含有丰富的植物类雌激素，可以竞争性抑制体内雌激素的作用而起到抗癌效果④芦笋中含有组蛋白，实验证明能够有效控制乳腺癌细胞的生长。
另外，海带、紫菜、西红柿等食物中均含有丰富抗癌成分，经常食用对于乳腺癌病人有一定的益处。
（3）适当进食一些新鲜的水果新鲜的水果如西瓜、猕猴桃、杏、苹果、梨、草莓等含有丰富的维生素C、维生素B等维生素，具有一定的抗癌作用。
大枣不仅含有山楂酸等多种抗癌成分，同时对化疗引起的白细胞降低、血小板减少有治疗作用，因此乳腺癌病人化疗期间可以经常食用大枣。
（4）合理安排饮食与化疗的时间化疗常可以引起恶心、呕吐等消化道反应，因此化疗时要合理安排饮食。
化疗当天，饮食应清淡可口；经静脉化疗时空腹进行，因此应在化疗前3小时进食，此时食物已经基本消化排空，化疗结束后晚餐晚些吃，减少恶心、呕吐的症状。
口服化疗药物时，饭后半小时服用较好，血药浓度达高峰时，此时已呈空腹状态，消化道反应会轻些。
化疗呕吐时可将生姜片含在嘴里，对于止吐有一定帮助。
乳腺癌病人的常用食疗方法1．青蛙金针木耳汤[用料]青蛙二只（约１５０克），金针菜（干品）２５克，木耳２５克，生姜４片，红枣４枚。
[制作]（1）将青蛙宰杀干净，去内脏、皮及蛙头、放镬内用油、姜爆香。
（2）将金针菜、木耳泡发后洗净，与青蛙、红枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火堡1～２小时即成。
调味饮汤。
[功效]疏肝养阴，散结通乳。
[适应范围]乳腺癌属于肝阴虚，肝气郁结者，症见胸胁不舒，乳房肿痛或心烦易怒，口干；舌红少苔，脉弦。
[注意事项]（１）使用本方以胸胁不舒，乳房肿痛，或心烦易怒，舌红少苔，脉弦为要点。
（２）本方性味平和，属平补之剂，补而不燥，且有疏肝解郁散结之效，故适用于乳腺癌早期或中期属肝阴虚，肝气郁结患者。
（３）金针菜宜用干菜，不宜鲜用。
（４）本书所言之青蛙是指人工饲养的，其他蛙类如虎纹蛙，则非本书所指。
２．乳癌血瘀方[用料]当归尾１２克，三棱８克，桃仁１２克，羊肉１５０克，陈皮１０克，红枣１０枚。
[制作]（１）将羊肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净；陈皮用水浸渍。
（２）将伞部用料放入锅内，加清水适量，文火煮２～2.5小时。
调味供用。
[功效]祛瘀活血，消症散结。
[适应范围]乳腺癌属于血瘀内郁者，症见病侧乳房刺痛，压之疼痛加剧，乳房有肿块，质硬，表面不光滑，边缘不整齐；乳房外表灰暗，皮肤增厚变粗，乳头高举；乳头常流出暗红色血性液体，量少；面色灰暗；舌质暗红，苔白薄，脉弦涩。
[注意事项]（1）使用本方以乳房刺痛，按之痛甚，乳房肿块坚硬，面色灰暗，舌紫暗，脉弦涩属于血瘀内郁者为要点。
凡为面色萎黄，舌淡白，脉细弱属于血虚无瘀者，则非本方所宜。
（2）若无三棱，可用莪术８克代之。
（3）若无桃仁，可用川红花５克代之。
川红花祛瘀活血之力比桃仁强，但味道稍逊。
（4）本方与“青蛙金针木耳汤”均可用于乳腺癌，但“青蛙金针木耳汤”功能疏肝养阴，适于肝阴虚，肝气郁结（虚多实少）者；本方则活血祛瘀，适于血瘀内郁（实多虚少）者。
３．菊叶三七猪蹄汤[用料]菊叶三七（鲜品）２０克，当归１０克，王不留行８克，猪蹄２５０克，蜜枣５枚，生姜１５克。
[制作]（１）将猪蹄洗净，在沸水中煮２分钟，捞出，过冷河（即在冷开水中稍浸一下），斩块；其他用料洗净（生姜拍烂）。
（２）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮２．５～３小时。
调味供用。
[功效]活血、补血，解毒消肿。
[适应范围]乳腺癌属于血虚血瘀者，症见病侧乳房钝痛，乳房肿块坚硬，移动性小，按之痛甚；乳房之皮肤变粗增厚，皮色变暗，乳头高举;乳头常流水血性液体，色暗红，面色灰暗无华；舌暗淡，苔薄白，脉弦细涩。
[注意事项]（1）使用本方以乳房钝痛，乳房肿块坚硬，按之痛甚，乳头流出血性液体，舌暗淡，脉弦细涩属于血虚血瘀者为要点。
（2）若无菊叶三七，可用景天三七８克或三七８克代之。
景天三七为景天科多年生肉质草本植物景天三七的根或全草，味甘、微酸，性平，功效与菊叶三七相似，但兼有安神之效。
４．活血解毒方[用料]露蜂房１０克，穿破石（鲜品）２５克，穿山甲（鳞片）１５克，当归１０克，猪瘦肉１５０克，生姜１５克，红枣１０枚。
[制作]（1）将猪肉洗净，去油脂，斩块；露蜂房去杂质；穿山甲先用清水浸渍１小时，去污水，洗净，备用；其他用料洗净（生姜拍烂）。
（2）将全部用料放入不敷出锅内，加清水适量，文火煮1.5～２小时。
调味供用。
[功效]活血解毒，散结消肿。
[适应范围]乳腺癌属于血瘀脉络，阴毒内蕴者，症见病侧乳房酸楚难忍，夜晚尤甚，乳房肿块坚硬，皮色不变或紫暗；病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，淋漓不尽，日久不愈合；舌暗紫，苔白黄相兼，脉弦细。
[注意事项]（1）使用本方以乳房酸楚难忍，病变处溃破翻花，流出暗红色液体，味异臭，舌暗紫，脉弦细属于血瘀脉络，阴毒内蕴者为要点。
（2）选购露蜂房时，以灰白色、桶长、孔小、体轻、略有弹性、内无幼虫及杂质者为佳。
露蜂房有小毒，用量不宜过多。
５．肉桂鹿肉汤[用料]肉桂５克，熟地黄２０克，淮山２０克，冬虫夏草６克，鹿肉１００克，红枣１０枚。
[制作]（1）将鹿肉去油脂，洗净，斩块；其他用料洗净。
（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮２．５～３小时。
调味供用。
[功效]补养肝肾。
[适应范围]乳腺癌属于肝肾亏损者，症见病侧乳房隐隐作痛，可摸到肿块，稍硬，可移动；乳头内陷，乳头常流出乳汁样或水样液体，味秽臭；伴腰酸肢冷，带下增多，清稀；舌淡胖，苔白滑，脉沉迟弱。
[注意事项]（1）使用本方以乳房隐痛，肿块稍硬，乳头内陷，并有水样液体流出，味秽臭，舌淡胖，苔白滑，脉沉弱属于肝肾亏损者为要点。
凡见乳头高举，并有血性液体流出，味秽臭，舌红，苔黄，脉弦数属于瘀热内郁者，则非本方所宜。
（2）若无鹿肉，可用猪肉１５０克代之。
６．乳癌气血两虚方[用料]党参２０克，黄芪３０克，红枣１５枚，枸杞子１０克，鹧鸪１只（约１５０克）。
[制作]（1）将鹧鸪宰好，去肠杂，斩块；其他用料洗净。
（2）将全部用料放入锅内，加清水适量，文火煮１．５～２小时。
调味供用。
[功效]补养气血，消症散结。
[适应范围]乳腺癌属于气血两虚者，症见乳房隐痛，可扪及肿块，肿块稍硬，少气乏力，面色苍白；舌淡白，苔白薄，脉沉细。
[注意事项]用本方以乳房胀痛，少气乏力，面色苍白，舌淡白，苔白薄，脉沉细属于气血两虚者为要点。
凡乳房红肿热痛，舌红，苔黄腻，脉弦数属于肝经湿热者，则非本方所宜。
７．玫瑰黑豆塘虱鱼汤[用料]玫瑰花（去净蕊蒂）２０克，黑豆３０克，塘虱鱼１５０克，生姜８片，红枣８枚，陈皮５克。
[制作]（１）将塘虱鱼宰杀干净，放镬内用油、姜爆香。
（２）将黑豆、陈皮洗净，红枣去核，与爆香的塘虱鱼一齐放入锅内，加适量清水，武火煮沸后，文火煲1～２小时。
调味饮汤。
[功效]疏肝解毒，健脾和胃。
[适应范围]乳腺癌溃破渗液或手术后属于脾胃气虚，瘀毒内结者，症见神疲乏力，气短纳呆，面色苍白，肢体微肿，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩。
[注意事项]（1）使用本方以神疲乏力，气短纳呆，乳房胀痛或溃破渗液，舌质淡黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。
本方偏于温补，故凡为阴虚火旺，心烦气短，口干舌燥，五心烦热，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。
（2）塘虱鱼鱼卵有一定毒性，不宜食用。
（3）黑豆生用偏寒，炒用性温；本方黑豆宜炒用。
８．淮龙炖鳖汤[用料]鳖一只（鲜活，约２５０克），淮山３０克，龙眼肉２０克，三七１２克，生姜４片。
[制作]（1）将三七、龙眼肉洗净，备用；将淮山洗净，用清水浸半小时。
（2）用热水烫鳖，使其排尿后，宰杀，去肠脏，洗净，连甲壳斩块；与淮山、龙眼肉、三七、姜片一齐放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖；文火隔水炖1～２小时。
调味饮用。
[功效]健脾养血，祛瘀散结。
[适应范围]乳腺癌手术或放疗、化疗后属正虚瘀结者，症见形体消瘦，神疲纳呆；或为正虚浮肿，胸闷口淡，乳房部位疼痛；舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩。
[注意事项]（1）使用本方以形体消瘦，神疲纳呆，或正虚浮肿，乳房部位疼痛，舌质紫黯，舌边有瘀点，脉沉涩为要点。
凡为体虚脾胃湿热者，症见脘腹胀满，纳呆，黄腻厚苔，脉滑数者，则非本方所宜。
（2）感冒发热、阳虚、湿重、积滞者不宜用本方。
（3）民间认为鳖不宜与苋菜同吃，录供参考。
９．猪蹄乌龟人参汤[用料]猪蹄１５０克，乌龟１只（约２５０克），边条参１０克，生姜４片，红枣５枚。
[制作]（1）将乌龟放盆中，注入开水，烫死，宰杀干净，去内脏，将龟版、龟肉斩块;猪蹄洗净，斩细块;人参洗净，红枣去核。
（2）下油起镬，放入姜片爆香龟版龟肉，然后再放入猪蹄、人参、红枣，加清水适量，武火煮沸后，文火煲１．５～２小时。
[功效]健脾补气，滋阴养血。
[适应范围]乳腺癌手术后、放疗及化疗后属于气血两虚，肝肾亏损者，症见贫血气短，神疲食少，手脚麻痹，心悸汗多，疲乏无力，腰膝酸软，眩晕耳鸣；舌质淡胖，薄白苔或白滑苔，脉细弱。
[注意事项]（１）使用本方以贫血气短，神疲食少，腰膝酸软，眩晕耳呜，舌质淡胖，苔薄白或白滑，脉细弱为要点。
本方偏于温补，凡为阴虚火旺，口干舌燥，心烦气短，舌红少苔，脉细数者，则非本方所宜。
（２）本方较为滋腻，故外感发热，胃肠积滞者，不宜用本方。
蔬菜疗法的抗癌作用一般是通过下面途径产生的：1. 绿色蔬菜可直接和致癌物质作用。
如蔬菜中含有大量维生素可以阻止致癌物质亚硝胺在体内合成。
2. 绿色蔬菜中的叶绿素有抑癌作用。
将寸麦苗割下，用致癌物进行实验，可发现小麦苗有明显抑制癌效果，抑癌物质主要是叶绿素。
含叶绿素越多，抑癌作用越强，95%叶绿素不被肠腔的酸碱破坏，一直存在抑癌作用。